Производство рыбной продукции в России за 11 месяцев 2023 года увеличилось на 9% — до 4,1 млн тонн. В Ассоциации предприятий рыбной отрасли Хабаровского края рассказали о достижениях 2022 года и планах на 2023 Ольга Цыкарева, ИА AmurMedia. Сайт редакции журнала Спортивное рыболовство. Публикации материалов на тему рыбалки на Северо-Западе и в других регионах России, а также в мире. Обзоры рыболовных выставок и соревнований по рыбной ловли.
Дайджест «Рыба»: в России добыча водных биоресурсов по итогам 2023 года может составить 5 млн т
И хотя российским компаниям неплохо удаётся заместить западные рынки восточными, в 2022 г. рыбная отрасль потеряла около трети прибыли из-за роста налогов и издержек. Обзоры рыбной промышленности за 2006 год Особенности проектирования связанные с водообменом в замкнутых системах Гидрохимические показатели в замкнутых установках водообеспечения Теоретические основы теплообмена в замкнутых системах Особенности. "Рыбный день" прошел на выставке-форуме "Россия", а дальневосточники, обеспечивающие около 75 процентов общероссийских уловов, встретились на форуме, организованном в столице Приморья клубом предпринимателей Дальнего Востока. Мы выращиваем атлантического лосося, морскую и радужную форель в уникальных условиях российского севера. Русское море — лучшие рыбные продукты, созданные для людей с аппетитом к жизни. Рыбная промышленность – читайте последние новости сегодня на сайте Сапа.
В столице открылся рыбный рынок «Москва — на волне»
После окончил Херсонское мореходное училище рыбной промышленности и попал в Приморский край по распределению. Рыбная промышленность – читайте последние новости сегодня на сайте Сапа. СРБ СРБ – последние новости России и в мире сегодня. Главные новости отрасли за период с 23 мая по 5 июня 2023 года: в 2022 году экспорт рыбной продукции из России в дружественные страны увеличился на 40%, эксперты прогнозируют рост рынка рыбопродукции ЕАЭС до 3 млн т в ближайшие пять лет, товарооборот рыбной.
Российские рыболовы из–за санкций начали экспансию на внутренний рынок
Наша компания также приняла участие в семинаре. Особенно приятно было слышать положительные отзывы о кормах F3 Формула здорового роста с трибуны семинара от опытных рыбоводов. Программа включала в себя следующие темы: «Основные параметры выбора надежного производителя корма для аквакультуры»- главный технолог АО «Рыбные Корма» Антон Кузов. Мероприятие привлекло более 70 представителей различных компаний и организаций, работающих в отрасли, а также экспертов в области рыбного хозяйства и аквакультуры. Ключевым аспектом семинара стало освещение результатов сравнительных испытаний продукционных кормов «F3 Формула здорового роста» для радужной форели.
Это как если бы мы сейчас арендовали судно и дружным коллективом пошли бы ловить краба или рыбу.
Может быть, мы даже что-нибудь бы и поймали, но наша эффективность была бы на порядок ниже, чем у настоящих рыбаков. То же самое и со складом. В качестве альтернативы государство могло бы оказывать помощь компаниям, которые имеют опыт операционной коммерческой деятельности в управлении крупными складскими логистическими комплексами. Например, субсидировать кредиты на строительство таких объектов или предоставлять под них льготные земельные участки вблизи регионов с максимальным потреблением. На мой взгляд, действенным стало бы и усиление мер по субсидированию логистики рыбной продукции с востока на запад.
К примеру, ввести льготы на транспортировку по Севморпути большого объема рыбы в период путины. Совокупность этих факторов позволяет оказывать качественные складские и логистические услуги по оптимальным ценам. А склад, который будет специализироваться только на рыбе, как те объекты, которые нужно строить по условиям крабовых аукционов, сможет обеспечить себе эффективную загрузку только несколько месяцев в году — в период путины. С такой заполняемостью затраты на обслуживание склада и обработку грузов сильно вырастут, что приведет к удорожанию стоимости услуг для клиентов. Там нет рынка сбыта для таких объемов продукции, просто нет такого населения.
Рыба же вылавливается не для того, чтобы на складах лежать, ее должны потреблять люди. Но мы — не Китай, нас не полтора миллиарда, мы все не съедим. Смысл таких проектов, честно говоря, нам как операторам морозильных складов неясен, как неясен он и рыбодобывающим компаниям, с которыми мы на эту тему общались. По результатам крабовых аукционов только во Владивостоке планируется построить несколько холодильников по 25 тыс. И никто не понимает, а что там будет храниться.
Портовый морозильный склад — это по сути история перетарки, когда приходит судно, дальше вся рыба выгружается, лежит неделю-две, а потом перевозится в регион сбыта либо продается за границу. В местах потребления — как правило это СЗФО либо Подмосковье — рыба вновь помещается на склад и дальше уже маленькими партиями уезжает к конечному потребителю. Бывает, в одной машине отправляется 10—15 различных видов рыбы. Везти такую «мультисолянку» напрямую с Дальнего Востока практически невозможно: очень дорого и невыгодно. В портах нужны перевалочные склады, и им совсем необязательно и даже нежелательно быть слишком большими.
Рыбопромышленники, которых обязали построить морозильные комплексы вдоль причалов, уже сейчас осознают, что, скорее всего, те будут недозагружены, и не знают, как это изменить.
Сезонный рост производства в РФ мороженой рыбы и рыбных пресервов резко ускорился на фоне успешной лососевой путины; дополнительными причинами стали переориентация экспортных потоков и удорожание жести для консервных банок, говорится в материалах Рыбного союза. Также производственную динамику поддержала географическая переориентация экспортных потоков, которая влечет за собой увеличение поставок мороженой рыбы с минимальной степенью переработки.
#рыбная промышленность
| Рыбная промышленность России стала производительнее на 9% | Российская рыбная отрасль, несмотря на трудности, расширяется: производство рыбы выросло, включая значительное увеличение производства лосося. |
| Новости рыбного рынка России на | Данные о недобросовестных участниках аукционов в рыбной отрасли соберут в реестр. |
Итоги рыбопромышленной отрасли Хабаровского края в 2022 году: передышка и новая война?
| "Рыбхоз": правительство существенно сузило горизонты для российской рыбной промышленности | С 2025 года в России стартуют 12 новых мегапроектов, цель которых — достижение технологического суверенитета. |
| "Рыбхоз": правительство существенно сузило горизонты для российской рыбной промышленности | На площадке выставки-форума «Россия» 14 марта пройдет День рыбной промышленности. |
Переориентация экспорта и успешная путина ускорили темпы производства
Вылов и производство рыбной продукции сегодня покрывают потребности внутри страны и превышают их, позволяя игрокам рынка наращивать экспорт. Более того, по официальным оценкам, потребление рыбы в России стагнирует уже несколько лет. По данным Национального рейтингового агентства, тенденция к сокращению потребления рыбы началась около 5 лет назад, усилилась в пандемию и продолжает расти. Сегодня россиянин в среднем съедает от 15 до 22 кг рыбы в год при норме 28 кг. Растёт и диспропорция между возрастными группами: как посчитал ВЦИОМ, с 2018 по 2023 год еженедельное потребление рыбы в возрастной группе от 18 до 24 лет сократилось почти вдвое. В числе причин, которые сдерживают развитие внутреннего рыбного рынка, — высокие цены, низкое качество продукции массового сегмента, а также недостаточный ассортимент продукции быстрого приготовления, отметил заместитель руководителя Роскачества Антон Куканов.
Это позволило бы увеличить ассортимент рыбы на российском рынке, а вместе с тем и снизить её стоимость, сказала она. Другие эксперты придерживаются иного мнения. И нет продукции быстрого приготовления или готовой к употреблению. По его убеждению, производителям также нужно учитывать рыбные блюда, которые любят дети, потому что меню в семье зачастую формируется исходя из их предпочтений.
Причем на этом предприятии ещё подписан контракт на серию из 6 таких судов. На этом судне есть фабрика где и будет перерабатываться весь улов. Строится еще два таких же. Состоялась эта церемония в Санкт-Петербурге, а строили его «Адмиралтейских верфях». Траулере «Капитан Мартынов» Ну и еще один пример, хотя нашел много всего.
На малом рыболовном сейнере «Апача», построенным предприятием «Торсиотест» в Петропавловске-Камчатском, подняли государственный флаг. В этом году будут созданы еще три. Рыболовный сейнер «Апача» В России идёт планомерная работа по развитию рыбной отрасли. Строятся новые верфи, порты, суда, рыбоперерабатывающие предприятия, национализируются компании и многое другое. Всё это приводит к конкретным результатам. У нас увеличивается предложения на прилавках и это заметно, лет 10 назад не возможно было купить свежую рыбу, теперь её много, сам вчера брал свежее филе трески в "Окее". Доходы в бюджет регионов растут, потому что компании платят налоги и не выводят прибыль за границу. Создаются новые рабочие места, как в самой рыболовецкой отрасли, так и на предприятиях где строят краболовы, траулеры, ярусоловы и прочее. В общем, идёт грамотная работа, которая приносит пользу нашей стране.
Теоретический курс». Москва, Мурманский проезд, 22А. Причиной вспышки пищевых отравлений со смертельным исходом в европейских странах стал копченый лосось 27. Большинство случаев пищевых отравлений листерией было зарегистрировано в Дании, два - в Италии и один - в Германии. Вероятным источником являются «нарезанные копченые продукты из лосося».
Пожаловаться ДВНПС: Сезон «А» минтаевой путины 2024 года рыбаки отработали на рекорд На Дальневосточном научно-промысловом совете обсудили результаты минтаевой путины сезона «А» промысел минтая и сельди в Охотском и Беринговом морях в зимне-весенний период. Суммарный объем вылова минтая в сезон «А» превысил 1 млн тонн, по оценкам АДМ, это рекордный показатель за последние 15 лет. Это хороший результат», — сказал Алексей Буглак. По его словам, в последние годы сформировалась четкая тенденция в период охотоморской экспедиции — рост вылова в других районах промысла Дальневосточного бассейна.
Например, в этом году там добыто 224 тыс.
Предложения ВАРПЭ об усилении влияния России в мировом рыбном хозяйстве доложены президенту
Руководитель "ФишВиль", одного из крупнейших рыбохозяйственных предприятий Узбекистана по выращиванию радужной форели, Азиз Даминов поделился с редакцией информацией о ходе строительства завода по выпуску рыбных кормов под брендом Alltech. Мы выращиваем атлантического лосося, морскую и радужную форель в уникальных условиях российского севера. Экспертно-аналитическое издание «Далекая окраина» рыбная отрасль, экономика, культура, происшествия, общество. Новости рыбной отрасли. Объявления. Рыбные компании. Последние новости Федерального агентства по рыболовству России сегодня.
Сергей Дарькин продал активы в рыбном порту Владивостока крупному рыбопромышленнику
Риск потерять квоты В Союзе рыбопромышленников Севера считают, что в условиях длящихся ограничений, в которых сейчас работают российские рыбаки, главной проблемой становится неосвоенная квота. Это касается также морского окуня, путассу и скумбрии в районах северной Атлантики, вполне вероятно, мойвы и креветки, и в 2025 году многие могут остаться без квот", - отметил Шамрай. Он добавил, что санкционные ограничения не отражены в законе о рыболовстве, как, к примеру, чрезвычайные происшествия, и не являются уважительной причиной, по которой квота не была освоена. Подчеркну: не об отмене, а об изменении, которое позволяло бы не лишать квот добросовестных рыбаков из-за запретов и ограничений, введенных другими странами.
Проблема еще в том, что мы потеряем минимум год между расторжением договора на квоту, объявлением нового аукциона, заключением нового договора и возможностью вылова.
Также производственную динамику поддержала географическая переориентация экспортных потоков, которая влечет за собой увеличение поставок мороженой рыбы с минимальной степенью переработки. А рост производства пресервов может быть связан как с сезонным всплеском объемов добычи рыбы, так и с удорожанием жести для консервных банок: по мнению экспертов, этот фактор повышает экономическую привлекательность производства пресервов, так как их выпускают в основном в пластиковых упаковках.
Это позволило бы увеличить ассортимент рыбы на российском рынке, а вместе с тем и снизить её стоимость, сказала она. Другие эксперты придерживаются иного мнения.
И нет продукции быстрого приготовления или готовой к употреблению. По его убеждению, производителям также нужно учитывать рыбные блюда, которые любят дети, потому что меню в семье зачастую формируется исходя из их предпочтений. Вероятно, уже в ближайшем будущем производители сделают ставку на расширение ассортимента, чтобы предложить покупателю что—то ещё, кроме тушки рыбы и консервов из неё. Потребление рыбных продуктов действительно растёт в категории "перекуса": кроме крабовых палочек и консервов это риеты, паштеты и икра, а также вялено—сушёная рыба, отмечают эксперты. Значит, инвестиции в российские производства продолжатся.
Например, до прошлого года основной объём фарша сурими — основы для крабовых палочек — наша страна импортировала из Индии и Китая, но уже в 2022—м на Дальнем Востоке открылись новые российские предприятия по его производству. На пути обновления Продолжается и обновление рыбопромыслового флота в рамках первого этапа программы инвестиционных квот, несмотря на многочисленные сложности с его строительством на российских верфях. В ближайшее время должны быть сданы ещё пять таких судов.
Закон о втором этапе инвестиционных квот был подписан президентом России в конце 2022 г. В исследовании также говорится, что вместе с ростом выпуска жиров и масел из рыбы и морских млекопитающих в стране наблюдалось и существенное увеличение экспорта продукции в 40 раз за 2018-2022 гг, или на 7,2 тыс т. С учетом ввода в эксплуатацию мощностей на первом этапе программы, а также планов по строительству новых предприятий в рамках второго этапа, производство жиров и масел из рыбы и морских млекопитающих в России продолжит расти.
Это позволит стране выйти на самообеспечение и продолжить наращивание экспорта. При этом в предыдущие годы продажи этой продукции увеличились, свидетельствуют данные, которые аналитическое агентство BusinesStat обнародовало в конце октября 2023 года. Как отмечают эксперты, в 2022 году кризисные изменения в экономике страны оказали значительное влияние на спрос. В течение года неоднократно происходили ценовые скачки на рыбную продукцию из-за санкционного давления, удорожания логистики и роста издержек производства. Снижение доходов в совокупности с ростом цен вынудило потребителей прибегнуть к экономии и сократить объем покупок наиболее дорогих продуктов питания, включая рыбное филе, говорится в исследовании. Там же сказано, что благодаря увеличению рыбодобычи в России отечественные производители имели возможность не только покрывать потребности внутреннего рынка, но наращивать поставки рыбного филе за рубеж.
Совершенствование технологий обработки рыбы, повышение качества и расширение ассортимента способствовали усилению экспортного потенциала российской продукции. В 2020-2022 гг отмечался рост экспорта рыбного филе из России. При этом наиболее существенное увеличение поставок пришлось на 2022 год, что помогло покрыть падение продаж на внутреннем рынке. Оборот импорта рыбного филе в Россию демонстрировал подъем в 2019 и 2021 гг. В 2020 и 2022 годах отмечалось снижение импортной выручки, что главным образом было связано с сокращением поставок в натуральном выражении. Такие данные в июле 2023 года сообщили аналитики BusinesStat.
В 2022 г цены на креветки в мире были высокими, на что повлияли растущая стоимость судового топлива, высокие ставки фрахта и сбои в логистике, отметили исследователи. Из отчета BusinesStat также следует, что в 2019-2021 гг. Причиной роста выступало изменение культуры потребления морепродуктов среди россиян. На креветки, богатые витамином D и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, рос спрос со стороны адептов здорового питания. Увеличению продаж креветок способствовал и рост популярности восточной и средиземноморской кухонь, где этот продукт является ингредиентом многих блюд. Основной объем российского вылова креветок приходится на дальневосточные моря, и главными направлениями экспорта являются страны Азиатско-Тихоокеанского региона: Южная Корея , Япония , Китай.
В 2018-2022 гг. Основной причиной падение экспорта стало сокращение поставок на Украину и Южную Корею. При этом в 2020-2021 гг. Такие данные приводятся в исследовании, которое аналитики BusinesStat опубликовали в июле 2023 года. Падение российского рынка крабовых палочек отчасти произошло из-за ухода зарубежных производителей. Среди них - литовская компания Viciunai Group.
Предприятие владело заводом «Вичюнай-Русь» в Советске Калининградской области, где выпускалась продукция под торговой маркой VICI, включая крабовые палочки. С 7 марта 2022 года Viciunai Group прекратила инвестирование в российский бизнес, логистику и торговлю, остановила все спонсорские и маркетинговые кампании. Производство на заводе в Советске осуществлялось на сырье, которое было приобретено до марта. Летом 2022 года компания полностью остановила свою деятельность в России. В исследовании BusinesStat за 2022 год говорится, что российский рынок крабовых палочек находится в стадии развития. В стране действуют менее 10 производителей.
Остальным сырьем главным образом выступает крахмал. В связи с военным конфликтом поставки на Украину сократились на 1,2 тыс тонн по итогам 2022 года. Вместе с тем снизился экспорт крабовых палочек в Казахстан — также на 1,2 тыс тонн. При этом финансовый сальдированный результат прибыль до уплаты налогов за вычетом убытков за это время сократился с 230 млрд до 158 млрд рублей. Такие данные в мае 2023 года привели в Росрыболовстве. Речь идет о том, что поставки запчастей и комплектующих через третьи страны подорожали.
Под Казанью обнаружено крупное нелегальное рыбное предприятие
Обзоры рыбной промышленности за 2006 год Особенности проектирования связанные с водообменом в замкнутых системах Гидрохимические показатели в замкнутых установках водообеспечения Теоретические основы теплообмена в замкнутых системах Особенности. С 2024 года недружественные страны ввели новые ограничения на поставки рыбной продукции из РФ: Евросоюз не продлил действие квоты на беспошлинный ввоз российской рыбы на следующие 3 года. Главные новости отрасли за период с 23 мая по 5 июня 2023 года: в 2022 году экспорт рыбной продукции из России в дружественные страны увеличился на 40%, эксперты прогнозируют рост рынка рыбопродукции ЕАЭС до 3 млн т в ближайшие пять лет, товарооборот рыбной. Между Россией и Мавританией сложилось долгосрочное партнерство в области рыболовства: межправительственное соглашение было подписано в 2003 году. СРБ СРБ – последние новости России и в мире сегодня.
Итоги рыбопромышленной отрасли Хабаровского края в 2022 году: передышка и новая война?
| Тэг: Рыбная промышленность | И хотя российским компаниям неплохо удаётся заместить западные рынки восточными, в 2022 г. рыбная отрасль потеряла около трети прибыли из-за роста налогов и издержек. |
| Рыбные новости – новости рыбной индустрии на Fish25.Ru | Последние новости Федерального агентства по рыболовству России сегодня. |
| "Рыбхоз": правительство существенно сузило горизонты для российской рыбной промышленности | Рыбная промышленность – читайте последние новости сегодня на сайте Сапа. |