Но какой же фрукт является самым полезным в мире? Но какие фрукты — самые полезные в мире? По результатам научных исследований самый полезный фрукт в мире ‒ это киви. Исследования показали, что самым полезным фруктом на Земле является яблоко.
Какой фрукт самый полезный для организма человека и почему
Синтезируется клетками кожи при воздействии ультрафиолетовых лучей. В организме находится в костях и в виде соединений с кальцием: кальций D3 и кальций D6. Витамин В12 принимает участие в восстановлении железа при переносе кислорода эритроцитами и в процессе кроветворения. Его низкое содержание в организме нарушает снабжение кислородом органов и тканей, в результате чего возникает железодефицитная анемия, при которой ослабевает иммунитет и клетки мышц, нервов и головного мозга постоянно испытывают острый дефицит кислорода. Чтобы узнать, сколько витаминов и микроэлементов содержат любимые всеми фрукты, следует обратиться к следующей таблице.
Ананас: витамины: А — до 9 мкг, С — 40—100 мг, В1 — до 0,09 мг, В2 — до 0,04 мг; минералы: К — до 0,4 гр, Са — до 0,049 гр, Р Апельсин: витамины: А — до 0,1 мг, Н — до 0,1 мг, С — до 100 мг, В1 — до 0,05 мг, В2 — до 4 мкг, В9 — до 9 мкг; минералы: К — до 0,24 гр, Са — до 49 мкг, Р — до 5 мг, Mg Банан: витамины: А — до 0,29 мг, С — до 14 мг, В1 — до 0,05 мг, В2 — до 0,09 мг; минералы: К — менее одного грамма, Са — менее одного грамма, Р — меньше одного грамма, Mg — 25-50 мг, Fe — 1—1,9 мг. Польза и вред Витамины не являются белковым соединением или источником энергии для клеток организма. Однако без них неправильно идет обмен веществ и не работает иммунитет. Их недостаток отражается на самочувствии и вызывает серьезные проблемы в состоянии здоровья: D — рахит и ломкость костей; A — понижение остроты зрения; С — цингу, малокровие, общую слабость; B — мигрень, усталость, депрессию, малокровие; Е — боль в мышцах, слабость, судороги.
Он также отметил увеличение промежутков между приступами бронхиальной астмы и скорейшее выздоровление после острого бронхита. На основании микроскопии слизистой оболочки верхних дыхательных путей он доказал, что причиной астмы является нарушение баланса витаминов и гормонов. Врач Марио Фарби из Калифорнии доказал влияние витамина D на синтез интерферона. Этот белок убивает туберкулезную палочку, вирус гриппа, чужеродные клетки.
Врачи Кен Сикарес и Жонг Лу из Австралии на основании наблюдений за больными диабетом второго типа сделали вывод, что витамин D увеличивает выработку инсулина поджелудочной железой. Врач Грант из Сан-Франциско доказал, что лимфобластный лейкоз при высоком уровне в крови витаминов C и D прогрессирует намного медленнее. Доктор медицинских наук Юн Киунг Сонг из Кореи сообщил, что аскорбиновая кислота является хорошим профилактическим средством против инфаркта, сосудистых катастроф и спазма коронарных сосудов. В Онкологическом Центре Техас, США получили ремиссию в течение пяти лет у десяти из тридцати четырех пациентов с тяжелой формой лейкемии.
Для этих больных ремиссия в течение пяти лет считается клиническим выздоровлением. Этот успех консервативного метода лечения онкологических заболеваний отмечен почетным дипломом и премией на Международном Конгрессе.
Также фрукт помогает усваиваться железу в кишечнике, предотвращая возникновение анемии. Этот минерал помогает сердцу нормально работать.
А ещё может развиться гипертония , остеопороз и мочекаменная болезнь. В бананах много медленных углеводов и пектина, которые поддерживают нормальный уровень сахара в крови. Также пектином питаются полезные бактерии в кишечнике, которые защищают нас от язвы и других болезней пищеварительного тракта. Банан очень питательный и потому считается одним из лучших источников энергии перед тренировками.
Грейпфрут В грейпфруте много витамина C и калия. Раньше считалось, что фрукт помогает сбрасывать вес, но это миф. Грейпфрут лишь косвенно влияет на этот параметр, благодаря способности снижать уровень холестерина и артериальное давление. Грейпфрут, как и другие цитрусовые, защищает от мочекаменной болезни, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта у женщин.
Ананас flickr. Также в ананасе много марганца и бромелайна. Марганец важен для костей. Исследование показало, что вещество помогает улучшать их твёрдость, чем снижает риск остеопороза.
Бромелайн — это смесь ферментов, которые борются с воспалениями и разрушают тромбы. Поэтому меньше шансов заработать инфаркт или инсульт. Другие учёные утверждают, что бромелайн предотвращает рак. Авокадо Другие фрукты в основном содержат углеводы, а вот в авокадо очень много полезных жиров.
Большая их часть — это олеиновая кислота, которая снимает воспаления. Также в авокадо есть бета-ситостерол, поддерживающий нормальный уровень холестерина и снижающий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ещё в авокадо много магния, калия и клетчатки. Магний участвует в более чем 600 химических реакций нашего тела, включая синтез белка и энергетический обмен.
Минерал особенно полезен для спортсменов, так как улучшает выносливость. Исследования на животных показали, что клетчатка обеспечивает жизнь полезных бактерий в кишечнике и помогает контролировать вес. А ещё снижает риск рака толстого кишечника. Этот минерал снижает артериальное давление и уменьшает риск инсульта.
Хотя они и являются достаточно калорийным продуктом, после их употребления значительно улучшается настроение, а многие люди просто избавляются от депрессий. А все потому, что в бананах содержатся микроэлементы, способные вырабатывать в организме человека, так называемый, гормон радости. Присутствуют в этих фруктах и все витамины группы В, отвечающие за состояние кожи, нервной системы, ногтей, слизистых и волос. Достаточно съедать по 2 небольших банана ежедневно, чтобы чувствовать себя намного активнее и счастливее. Помимо всего прочего, употребляя регулярно в своем рационе ананасы, человек значительно защищает себя от различных болезней сердца. Если не выявлена аллергия на данный продукт, медики разрешают употреблять его в любых количествах и более того, указывают, что такое употребление будет полезным для здоровья человека.
Исследователи составили список овощей и фруктов, в которых содержится больше всего витаминов и микроэлементов. В их рейтинге из 41 пункта фрукты, кстати, находятся далеко не в топе, они появляются с 28-й строчки.
Но не будем их недооценивать. Вот топ самых полезных. Лимон В нем 53 мг витамина С на 100 г, а также кальций, магний, калий и клетчатка, а внедрить его в рацион питания довольно просто: пейте воду с добавлением лимона или используйте лимонный сок в качестве соуса к овощным салатам.
Учёные нашли самый полезный фрукт. И это не яблоко
В списке полезных фруктов гуава обошла гранат, сливу, яблоко, виноград и манго. Экзотический плод оказался лидером по содержанию витамина C в 5 раз превзойдя апельсин и других антиоксидантов. По мнению экспертов, регулярное употребление гуавы способствует укреплению иммунитета, лучшей регенерации клеток организма, замедлению процессов старения и снижению риска развития множества заболеваний. По форме и размеру плоды гуавы похожи на яблоко или грушу.
Каждый вид фруктов содержит питательные вещества, поэтому важно максимально разнообразить рацион. Предпочтение рекомендуют отдавать сезонным фруктам, содержание витаминов в них наиболее высокое. Стоит обозначить самые полезные фрукты, употребление которых доступно каждому. Груши Спелые фрукты отличаются высоким содержанием калия, витамина С, содержат антиоксиданты и питательные волокна, необходимые для поддержания баланса микробиоты кишечника.
Витамин К очень важен для нормальной свёртываемости крови и развития костей. Антиоксиданты яблок способствуют здоровью сердца и снижают риск развития диабета второго типа, рака и болезни Альцгеймера. Ещё в яблоках много пектина — пребиотического волокна, которое питает полезные бактерии в кишечнике и помогает улучшить пищеварение. Яблоки помогают нашему мозгу. Одно из исследований подтвердило, что их антиоксидант кверцетин защищает нейроны от преждевременной гибели. Ешьте этот фрукт, чтобы также защититься от тромботического инсульта. Гранат Главная сила граната в антиоксидантах. Их у него в три раза больше, чем в зелёном чае и красном вине. Они помогают защитить клетки от повреждений и старения, а также уменьшают воспаление. Исследования показывают, что гранат предотвращает развитие рака толстого кишечника и снижает давление. Гранатовый сок особенно полезен пожилым людям: он улучшает память. В клубнике много полезных для сердца антиоксидантов. А ещё клубника снижает кровяное давление и уровень холестерина. Антиоксиданты же уменьшают воспаление: они нейтрализуют химические вещества, отвечающие за него. Клубника контролирует уровень сахара в крови, тем самым предотвращая развитие диабета. Ещё одно исследование показало, что если людям с предраковыми заболеваниями — эзофагите или пищеводе Барретта — есть 60 грамм сушёной клубники ежедневно, то уменьшится риск рака пищевода. Черника В чернике много витаминов С и Е, железа, цинка и калия. Ягоды или черничный сок помогают сбросить вес и уменьшают воспаление. Ешьте чернику, чтобы защититься от сахарного диабета : она снижает уровень сахара в крови. Черника также увеличивает уровень «хорошего» холестерина и уменьшает количество «плохого». Последний вызывает атеросклероз. Малина В малине много витаминов С и К, клетчатки и марганца, а также полифенола. Этот антиоксидант защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, ожирения и болезни Альцгеймера. Напитки с малиной помогают восстановиться после тренировок: ягода снижает окислительный стресс. Клюква flickr. Особенно много этих веществ в кожице.
Способствуют быстрому заживлению ран, укрепляют иммунитет. Улучшают состояние кровеносных сосудов. Нормализуют уровень холестерина в крови, противодействуют инсультам и инфарктам. Полезны для деятельности мозга и памяти. Успокаивают болевые ощущения. Эти витамины в фруктах можно найти в изюме, кураге, финиках, ананасе, инжире, авокадо, мандаринах, грейпфрутах, винограде. Витамин Е Его называют витамином молодости и красоты. Омолаживает организм, замедляет процессы старения. Улучшает половую функцию мужчин и женщин. У женщин облегчает течение менструаций и климакса, у мужчин улучшает качество спермы и повышает потенцию. Уменьшает свертываемость крови и риск появления тромбов. Улучшает состояние сердца и кровеносных сосудов, является профилактикой атеросклероза. Повышает иммунитет, предотвращает появление инфекционных болезней. Ускоряет заживление ран и ожогов. Нормализует артериальное давление. Наиболее богаты витамином Е следующие фрукты: бананы, груши, апельсины, курага, чернослив, абрикосы, персики, киви, манго. Витамин К Предотвращает развитие внутренних кровоизлияний и кровотечений. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их эластичными, противодействует возникновению атеросклероза. Стабилизирует уровень сахара в крови.
Содержание витаминов во фруктах
В нашей новой статье мы собрали Топ-10 самых полезных фруктов, которые не только вкусны, но и чрезвычайно полезны для здоровья. Она посоветовала есть больше красных и фиолетовых овощей и фруктов. Топ 10 самых полезных фруктов. Самым популярным в мире фруктом считается яблоко, которое содержит важные для организма компоненты и сочетает сразу несколько полезных свойств.
Германия: 7 самых полезных фруктов — а мы едим их меньше других
Топ 10 самых полезных фруктов. Уже многие годы ученые всего мира пытались выяснить какой фрукт считается самым полезным, содержащий в себе множество необходимых для организма микроэлементов и весьма полезный для здоровья. Выделяю 5 самых полезных фруктов, рассказываю о роли каждого из них для человека. Какие фрукты полезны для сердца. Также, не самыми полезными фруктами являются клубника, виноград, персики, нектарины и груши.
Sorry, your request has been denied.
Тамара Крамченинова — диетолог-нутрициолог, врач спортивной медицины и ЛФК, консультант по вопросам питания, автор курсов по нутрицевтике, спортивному питанию, гематомониторингу и детоксу, мастер спорта по становой тяге. Также пектином питаются полезные бактерии в кишечнике, которые защищают нас от язвы и других болезней пищеварительного тракта. Гранат Гранаты богаты витаминами В6, К и С. Первый поддерживает иммунитет, нормальную работу ЦНС и состояние крови, а его недостаток приводит к сниженному аппетиту, ухудшению состояния кожи и анемии. Второй регулирует свертываемость крови. Зёрна гранатов рекомендуют в качестве общеукрепляющего средства после болезней, при истощении организма и малокровии, при кашле и простуде. Гранаты будут помогать усваиваться железу в пище. Они полезны для женщин, особенно когда организм испытывает недостаток витаминов.
Подойдут людям, которые хотят похудеть. В этом плане гранаты безопасны, так как не слишком сладкие и переесть их достаточно сложно. В нем содержится полтора десятка аминокислот, необходимых для полноценной работы организма, при этом примерно половину из этих аминокислот кроме граната можно найти только в мясе, — добавляет Ирина Торопыгина. Зато полно кремния, кобальта, меди и железа.
Киви полезен для здоровья сердца, нервной системы, укрепления иммунитета. В зимний период традиционно растет популярность цитрусовых. И не зря: они богаты витамином С особенно апельсины , фолиевой кислотой помело , калием. Еще один плюс - низкая калорийность: в 100 граммах цитрусовых - всего 35-45 килокалорий для сравнения, в 100 граммах винограда - 72 килокалории.
Все мы знаем, что овощи и фрукты содержат множество витаминов и просто незаменимы в здоровом рационе человека. Различные источники называют самыми полезными совершенно разные фрукты - в их числе побывали грейпфруты, яблоки, гранаты, хурма и киви. Но наконец в 2020 году в ходе многочисленных экспериментов и оценок ученые из Национального индийского института в Хайдарабаде определили фрукт, представляющий для здоровья человека наибольшую ценность.
Здоровые фрукты 20 полезных фруктов, которые очень питательны Эти 20 вкусных фруктов содержат множество питательных веществ, которые помогут вам сохранить здоровье и снизить риск заболеваний. На основе доказательств Эта статья основана на научных доказательствах, написанных экспертами и проверенных экспертами. Мы смотрим на обе стороны аргументации и стремимся быть объективными, беспристрастными и честными. Последнее обновление - 5 февраль 2023 г. Поскольку доступно более 2000 сортов фруктов, вы можете задаться вопросом, какие из них вам следует выбрать. Каждый вид фруктов приносит на стол свой уникальный набор питательных веществ и преимуществ. Главное - есть фрукты разного цвета, поскольку каждый цвет обеспечивает свой набор полезных питательных веществ. Вот 20 самых полезных фруктов, которыми можно регулярно наслаждаться. Яблоки Один из самых популярных фруктов, яблоки полны питательных веществ. Они богаты как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой, такой как пектин, гемицеллюлоза и целлюлоза. Они помогают контролировать уровень сахара в крови, способствуют хорошему пищеварению и поддерживают здоровье кишечника и сердца. Кроме того, они являются хорошим источником витамина С и растительных полифенолов, которые являются соединениями, которые борются с болезнями, которые содержатся в растениях. Регулярное употребление яблок может снизить риск сердечных заболеваний, инсульта, рака, избыточного веса, ожирения и неврологических расстройств. Обратите внимание, что большинство полифенолов в яблоках расположены чуть ниже кожуры, поэтому обязательно ешьте их, чтобы получить максимальную пользу.
Какой фрукт - самый полезный в мире?
Не облегчают ситуацию и борцы с пестицидами, используемыми при выращивании овощей и фруктов. С 2004 года ведутся и регулярно обновляются «грязный» и «чистый» списки: в первом — его официально именуют Dirty Dozen — неизменно « топчутся » яблоки, черешня и персики, во втором, названном Clean Fifteen, — ананасы, дыни и киви. Оценивают участников просто — по наличию или отсутствию пестицидов на поверхности плодов. Казалось бы, придраться не к чему, но и тут не все так просто — качество и происхождение этих химикатов может быть очень разным. Более того, «натуральные» химикаты, использование которых допускается при выращивании органических овощей и фруктов, могут содержать условно токсичные вещества — например, оксид серы.
Итоговый вред зависит от количества вещества, но этот фактор тоже не учитывается при составлении этих списков. В общем, если достаточно усердно покопаться, компромат можно найти на любой фрукт, а потому лучше выбирать их, основываясь не на спорных списках, а на личных вкусовых предпочтениях и сезонности. Фрукты незаменимы еще и потому, что они ощелачивают? Идея ощелачивания организма захватила адептов здорового образа жизни лет десять назад — страх закислить себя продуктами животного происхождения заставляет ее поклонников уминать овощи и зелень в промышленных масштабах.
Однако же научное сообщество настроено по отношению к этой модной концепции скептически. Но никак не оттого, что было в вашей обеденной тарелке. Тем не менее употребление щелочных продуктов — зелени и овощей — хорошая идея, так как это поможет оптимальному клеточному метаболизму. Обратите внимание, я говорю не о фруктах, потому что с ними вы получите и порцию сахара.
Если ваша цель именно в ощелачивании, выбирайте овощи — сахара вы и так получите, в нем недостатка у современного человека нет». Проще говоря, даже если вы испытываете ощутимую потребность в так называемом ощелачивании, делайте ставку на пучок петрушки и зеленый салат, а не на ведро черешни. Их правда надо есть отдельно от остальной пищи? Рука об руку с теорией отделения фруктов от остальной еды идет и идея, что есть их нужно непременно на пустой желудок — мол, в сочетании с другими продуктами они запускают процессы брожения и гниения в пищеварительном тракте.
Ни тому, ни другому подтверждения пока наука не нашла.
Апельсин Благодаря высокому содержанию пищевых волокон фрукт улучшает пищеварение, стимулирует размножение полезной микрофлоры. Клетчатка помогает при диабете первого и второго типа, способствуя снижению уровня сахара, усвоению глюкозы. Фрукт включен в диету для похудения, так как обладает низким гликемическим индексом и малой калорийностью. Кроме того, употребление апельсина способно улучшить здоровье кожи, предотвратить преждевременное старение.
Нутриенты, входящие в состав фрукта, ускоряют выработку коллагена, который избавляет от мелких морщин, а также защищают от вредного воздействия ультрафиолета. Груша Груша богата пектином, фолиевой кислотой и природным антибиотиком арбутином. При употреблении фрукта в кишечнике создается неблагоприятная среда для развития болезнетворных бактерий. Груша обладает укрепляющим действием. Она помогает быстрее справиться с расстройством желудка.
Груша снижает уровень вредного холестерина, защищает сердце и сосуды. Именно поэтому китайцы называют ее символом бессмертия.
Манго Манго содержит много витамина C, клетчатки и антиоксидантов, Учёные утверждают , что вышеперечисленные вещества важны для замедления хронического воспаления, снижения риска появления злокачественных опухолевых процессов и поддержания адекватной работы пищеварительной системы. Также имеются убедительные научные данные относительно эффективности манго в целях профилактики и терапии совместно с медикаментами сахарного диабета II типа за счёт снижения инсулинорезистентности. Употребление манго благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и ассоциировано со снижением риска развития рака и сахарного диабета II типа.
Лимон Лимоны — одни из наиболее ценных представителей семейства Цитрусовые. Они содержат большое количество витамина C и антиоксидантов, которые, по мнению канадских специалистов, снижают уровень артериального давления, предотвращают развитие атеросклероза и инфаркта миокарда. Эксперименты на животных, выполненные под руководством китайских учёных, показали , что лимон снижает вероятность появления рака и уменьшает массу тела. Эксперты из Турции подчёркивают также эффективность лимонов в целях предупреждения образования камней в просвете мочевыделительного тракта. Включение лимонов в рацион связано со снижением вероятности появления мочекаменной болезни, ожирения, рака и ряда патологий со стороны сердечно-сосудистой системы.
Дуриан Дуриан имеет в составе большое количество аскорбиновой и фолиевой кислот, меди, марганца, магния, витаминов группы B. Учёные утверждают , что дуриан богат антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом и являются средством профилактики злокачественного перерождения клеток. Дуриан богат рядом витаминов, необходимых для поддержания полноценной работы организма и профилактики раковых заболеваний. Арбуз Арбуз — ценный источник витаминов A и C, а также множества антиоксидантов ликопин, каротиноиды, кукурбитацин E. Согласно результатам последних научных исследований, арбуз может использоваться в целях предотвращения и лечения злокачественных опухолей.
Например, доказано , что ликопин угнетает деление раковых клеток. А каротиноиды и кукурбитацин E защищают клетки от свободных радикалов и снижают вероятность появления матастатических очагов. Также учёные утверждают , что употребление арбузов положительно отражается на уровне артериального давления, работе головного мозга и концентрации холестерина включая атерогенные фракции в крови. Арбуз — богатый источник антиоксидантов, необходимых для слаженной работы всех систем организма и снижения риска образования злокачественных опухолей. Апельсины Всего 100 граммов мякоти апельсина обеспечивают суточную потребность организма в витамине C и калии.
Также фрукт богат тиамином, фолиевой кислотой, витаминами группы B. Среди растительных антиоксидантных соединений особенно ценятся: флавоноиды, каротиноиды и лимонная кислота. Американскими специалистами доказано , что апельсины снижают риск образования конкрементов в просвете мочевыделительного тракта. Также оранжевые фрукты могут применяться для улучшения усвоения железа из пищи и профилактики железодефицитной анемии. Апельсины оказывают выраженное антиоксидантное действие и предотвращают развитие анемии и мочекаменной болезни.
Бананы Включение бананов в рацион связано с рядом преимуществ для здоровья. Учёные из Дании установили , что бананы угнетают чувство голода что важно при наличии ожирения или избыточной массы тела , а также замедляют повышение уровня сахара в крови после употребления пищи крайне важно для ранних стадий сахарного диабета II типа.
Поэтому самое время задуматься о витаминах. Всем известно, что фрукты и овощи являются лучшими источниками витаминов. Ниже приведем список различных типов жизненно необходимых для нашего организма витаминов, их свойств для здоровья, а также вы получите информацию о том, в каких овощах и фруктах они содержатся.
Витамин А Витамин А улучшает зрение, и способствует росту костей и развитию зубов. Он также помогает поддерживать кожу и волосы в здоровом состоянии. Мы также нуждаемся в витамине А для воспроизводства клетки и определенных гормонов. Исследования также подтвердили, что витамин А это - эффективное профилактическое средство против кори. Источники витамина А в фруктах: абрикос, авокадо, ежевика, дыня, киви, манго, апельсины, персики, арбуз, виноград, яблоки.
Источники витамина А в овощах и зелени: спаржа, брокколи, морковь, капуста, горох, помидоры, тыква, шпинат, чеснок, кресс-салат, петрушка, цветная капуста, зеленый салат, картофель. Витамин B1 Тиамин Витамин B регулирует обмен аминокислот, жиров и углеводов. Так же он необходим для здорового функционирования сердца, нервной системы и пищеварительной систем, мускулов. Источники витамина В1 в фруктах: арбуз, авокадо, яблоки, виноград. Источники витамина В1 в овощах: горох, свекла, зеленый салат, брокколи, капуста белокочанная, морская капуста, цветная капуста, картофель, морковь.
Он помогает образованию красной кровяной клетки и важен для роста организма, снижает усталость глаз, необходим для роста и дыхания клеток, минимизирует негативное воздействие различных токсинов на дыхательные пути Источники витамина В2 в фруктах: киви, авокадо, яблоки, виноград, арбуз.
Выбираем фрукты, богатые витаминами
Авокадо выделяется среди других фруктов питательными свойствами и полезным влиянием на здоровье, рассказала российский врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова. Этот цитрусовый фрукт считают главным врагом сахарного диабета и одним из полезнейших продуктов в мире. Самые полезные фрукты и ягоды в мире. Топ самых полезных фруктов и ягод для организма человека, самых богатых витаминами и микроэлементами. Говоря об обычных фруктах в зимний сезон, Тараско выделила топ-3 наиболее полезных, в который вошли абрикосы, гранат и бананы. По содержанию витамина С, самый богатый фрукт – это киви и тот, кто считает, что в данном случае лидером является лимонная кислота, весьма ошибается. Топ 10 самых полезных фруктов.
Учёные нашли самый полезный фрукт. И это не яблоко
В них также содержится высокое количество витамина С, который хорошо стимулирует иммунитет. Полезны они для людей с анемией, когда идет нехватка железа параллельно идет и дефицит витамина С. Гранаты будут помогать усваиваться железу в пище. Они полезны для женщин, особенно когда организм испытывает недостаток витаминов. И подойдут людям, которые хотят похудеть или следят за фигурой. Бананы Содержат фосфор и кальций, которые важны для здоровых костей. А также — витамины B6 и C, магний, диетические пищевые волокна и антиоксиданты, что делает их отличным источником питательных веществ.
Калий, содержащийся в бананах, помогает снизить уровень натрия в организме, что уменьшает риск высокого артериального давления. Авокадо Богат полезными жирами, которые помогают снизить уровень холестерина и вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Также содержит пищевые волокна, улучшающие пищеварение. Кстати, Книга рекордов Гиннесса в 1998 году назвала авокадо самым полезным фруктом в мире.
Все мы знаем, что овощи и фрукты содержат множество витаминов и просто незаменимы в здоровом рационе человека.
Различные источники называют самыми полезными совершенно разные фрукты - в их числе побывали грейпфруты, яблоки, гранаты, хурма и киви. Но наконец в 2020 году в ходе многочисленных экспериментов и оценок ученые из Национального индийского института в Хайдарабаде определили фрукт, представляющий для здоровья человека наибольшую ценность.
В общем и целом обойтись без фруктов можно — если употреблять достаточно широкую палитру овощей, особенно цветных, набор нутриентов будет вполне удовлетворительным, а за уровень сахара волноваться при этом не придется. Доктор Джордж Гайтанос, научный руководитель клиник Chenot Group, часто шутит, что лучшие фрукты — это овощи, однако он же соглашается, что первые способны привнести в рацион не только больший запас антиоксидантов, но и вкусовое разнообразие. А потому здоровым людям отказываться от них нет никакой надобности. Достаточно помнить, что рекомендуемая норма ограничена несколькими плодами — желательно разными. Все фрукты одинаково полезны? Сложно сказать, о чем специалисты и ЗОЖ-энтузиасты спорят более горячо: о пользе фруктов как таковых или о том, какие из них заслуживают особого почета, а какие — чуть ли не забвения.
Виной тому отсутствие четкой системы оценки — высокое содержание тех или иных полезных микроэлементов не делает фрукт безусловно полезным. К примеру, бананы, апельсины и разные виды дыни богаты калием, но гликемический индекс — то есть способность поднимать уровень сахара в крови — у них очень разный. Если дыню спокойно рекомендуют даже диабетикам, то банан по содержанию углеводов приравнивают чуть ли не к фастфуду. Хурма и арбуз — прекрасный источник каротиноидов и витамина, но эти микроэлементы есть и в болгарском перце, моркови и тыкве, а сахара в указанных овощах на порядок меньше. Наконец, цитрусовые вполне заслуженно ассоциируются с витамином С, но они же числятся в рядах главных угроз для аллергиков, в отличие от брокколи, кольраби и кейла, которые при этом тоже заметно насыщены аскорбиновой кислотой. Не облегчают ситуацию и борцы с пестицидами, используемыми при выращивании овощей и фруктов. С 2004 года ведутся и регулярно обновляются «грязный» и «чистый» списки: в первом — его официально именуют Dirty Dozen — неизменно « топчутся » яблоки, черешня и персики, во втором, названном Clean Fifteen, — ананасы, дыни и киви. Оценивают участников просто — по наличию или отсутствию пестицидов на поверхности плодов.
Казалось бы, придраться не к чему, но и тут не все так просто — качество и происхождение этих химикатов может быть очень разным. Более того, «натуральные» химикаты, использование которых допускается при выращивании органических овощей и фруктов, могут содержать условно токсичные вещества — например, оксид серы. Итоговый вред зависит от количества вещества, но этот фактор тоже не учитывается при составлении этих списков. В общем, если достаточно усердно покопаться, компромат можно найти на любой фрукт, а потому лучше выбирать их, основываясь не на спорных списках, а на личных вкусовых предпочтениях и сезонности.
Польза цитрусовых фруктов несколько преувеличена - как видно из таблицы, такие ягоды как рябина, чёрная смородина и облепиха, с лёгкостью перебивают их по содержанию витамина С и по другим показателям.