Вы найдете все для кондитеров в интернет-магазине «Скалка». Силиконовая скалка – напротив, самая легкая из всех вариантов скалок. Работает на шарнирах, с вращающимся роликом и удобными эргономичными ручками.
Стоит ли покупать силиконовую скалку?
Перед покупкой подобной модели, важно запросить у продавца-консультанта сертификат качества. Потому что в магазинах встречаются подделки, которые не могут гарантировать безопасность. Тесто к скалке не липнет, что удобно во время раскатывания. Но для хорошего результата человеку придется приложить некоторые усилия. Цилиндрическая часть легко крутится, так как большинство моделей имеет ось вращения.
По бокам присутствуют съемные рукоятки, что позволяет легко мыть изделие. Поверхность устройства может быть как полностью гладкой, так и с необычными узорами, что дает возможность использовать их для печенья. Кроме описанных материалов, некоторые производители используют стекло и акрил. Однако особой популярности у таких вариантов нет.
Встречаются водные модели, особенность в том, что внутрь цилиндра можно влить жидкость, что позволит изменить вес и температуру. В домашнем хозяйстве лучше иметь две скалки: увесистая подойдет для раскатки плотного теста, а легкая легко справится с мягким и песочным материалом. Ручки — главный критерий выбора Большинство людей не понимают какую скалку купить с ручками или без. Ведь в одном случае они могут пригодиться, а в другом вовсе являются лишним атрибутом.
Поэтому важно разобраться с этим вопросом, чтобы не было вопросов в магазине. Достоинства и недостатки рукоятей Одно из главных преимуществ ручек — удобство. Благодаря им человеку станет легче работать с различным тестом. Никакой усталости кистей, кроме того ладони будут сухими и чистыми, что важно при приготовлении различных блюда.
Поэтому никаких жирных следов на тесте не будет. Еще одна особенность рукоятей — защита рук от перегрева. При частом обращении со скалкой, корпус начинает нагреваться, что создает дискомфорт в работе и может отразиться на тесте. Изделия оснащаются цельными и съемными ручками.
Помимо этих вариантов, в магазине встречаются складные модели. Для большего комфорта некоторые производители изготавливают рукоять из различных материалов. Однако не всем домохозяйкам нравятся ручки, потому что в некоторых случаях легче работать без них. Главное преимущество таких моделей — возможность работы на любой поверхности, даже противне или сковородки.
Также некоторые пользователи применяют подобное изделие как толкушку. В магазинах продается еще одна разновидность скалок — цельная без рукоятей, но с утолщенной рабочей поверхностью. Такой продукт удобней всего применять при раскатывании толстых лепешек, например, при приготовлении пончиков. Минус такого решения в том, что он не способен раскатывать тонкий пласт.
Удобный вариант Однако, классические ручки постепенно отходят на второй план, так как в большинстве магазинов сегодня успешно продаются скалки с вращающейся рукоятью. Комфорт здесь выведен на новый уровень, при этом двигается только рабочая часть. Для раскатки теста затрачивается меньше времени и сил. Кроме того, после покупки такого варианта, домохозяйка может забыть о мозолях.
Еще одно удобство в том, что подобные исполнения изготавливаются из комбинированных материалов. Например, корпус выполняется из дерева, а рукоятки из пластика или силикона. Вариантов исполнений десятки. Также комбинированные варианты отличаются цветом и легко моются, что позволит избежать развития бактерий.
Регулировка толщины Подобное решение подойдет для начинающих кулинаров, которые еще не в состоянии определять толщину теста без вспомогательных средств. Подобные скалки станут отличным помощником в этом деле. Модели комплектуются кольцами различной толщины. Благодаря этому элементу ограничивается опускание скалки, никаких дырок, вмятин и слишком толстого центра не будет.
Перед работой с изделием, следует установить фиксатор, важно обратить внимание на толщину. После этого приступать к раскатыванию пласта. В магазинах присутствует два популярных исполнения: в первом случае ограничительные кольца надеваются самостоятельно на оба конца рабочей части, а в дорогих моделях, человеку необходимо совершить определенное количество вращений. Что из этого выбрать, каждый решает самостоятельно, так как функциональность в обоих случаях выполнена на 5 баллов.
Корпус не опустится ниже заданного уровня, что позволит получить красивый и аккуратный пласт теста. Рейтинг популярных деревянных моделей Качественная конструкция с вращающимися рукоятками, которая позволит готовить больше и быстрее. При производстве используется натуральный бук. Длина продукта — 23 см, что является оптимальным решением.
Диаметр исполнения — 6 см. При правильном обращении, устройство прослужит длительный период. Продается по цене: от 800 рублей. Источник Рейтинг лучших скалок для теста на 2021 год Любая хозяйка ценит на кухне комфорт.
Не важно, проводит она на ней целый день или же всего несколько минут. И выражается этот комфорт как в удобно расположенной бытовой технике и столов для готовки, так и в подручных средствах. Острым ножом удобнее резать продукты, а качественная лопатка будет особой помощницей в процессе жарки чего — либо. Но сегодня мы поговорим о скалках.
Она — не последний предмет на кухне, так как участвует в непосредственном процессе приготовления теста для ароматной выпечки или пельменей. От того, как она справится с его толщиной, будет зависеть качество приготовленной продукции. Этот обзор в помощь хозяйкам, которые ценят удобство и качество. О скалках Заглянем немного в историю, а она в данном случае богатая.
Этот вид утвари берет свое начало аж три тысячелетия назад. Использовался тогда только следующий материал: глина, дерево или камень. Ими размельчали растения в специи, превращали толстые куски мяса в более мелкие, удобные для приготовления. Сегодня, этот предмет отличается от тех образцов, что были, скажем десяток лет тому назад.
Если раньше скалка была выполнена исключительно из дерева, то сегодня мы можем встретить многообразие материала, который был выбран для той или иной модели. Да и не только материал играет роль, также изменился и функционал. Ниже мы рассмотрим виды материала и их специфические особенности. Материал Ниже мы рассмотрим наиболее качественных представителей.
Рейтинг лучших скалок для теста на 2021 год. Силиконовые Начнем мы именно с этого образца, выполненного из силикона. Немецкий производитель по праву заслуживает оценки «отлично» среди своих потребителей за качество.
Мастер-класс по оформлению: 10 распространенных ошибок и как их исправить Ноя 15, 2017 Интерьер Задача организации, в особенности же консультация с широким активом позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач. С другой стороны укрепление и развитие структуры обеспечивает широкому кругу специалистов участие в... Взгляд изнутри на Парижскую неделю моды Окт 29, 2017 Мода Задача организации, в особенности же консультация с широким активом позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач. Мода страны будущего Окт 1, 2017 Мода Задача организации, в особенности же консультация с широким активом позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач.
PN Первое, что меня удивило, это вес скалки. Она очень легкая, около 250 грамм причина тому — пустой цилиндр из пластика, который служит основой для рабочей поверхности из силикона. Чтобы вы понимали, скалка силиконовая совсем пустая внутри.
А покрытие из силикона толщиной около 2 миллиметров плотно натянуто на пластик. Швов на силиконе нет, это одно целое полотно. Ручки намертво приделаны к рабочей поверхности с помощью прута из нержавейки. Это правильно — металл при мытье инструмента не будет ржаветь. Размеры я померила самостоятельно, поэтому кому интересно, сообщаю. Общая длина скалки от края до края ручек равна 40 сантиметров. Каждая ручка отнимает от длины 10 сантиметров. И, собственно, рабочая часть, которая самая важная — 20 сантиметров. Диаметр скалки 5,5 сантиметров. Из силикона сделала только рабочая часть, ручки пластиковые.
Но общее впечатление аккуратности присутствует. И цвет ручек и силикона полностью совпадает. Только взяв в руки, понимаешь, что ручки не силиконовые. Ну и не надо, пластик тоже хорошо, При первой обкатке мне пришлось переучиваться. За много лет я привыкла, что скалка и ручки двигаются по тесту одним целым. А здесь все не так. Ручки остаются в руках неподвижно, а катится лишь силиконовая рабочая часть. Несколько неуверенных движений дали мне понимание, как это работает, и я постепенно приспособилась работать этой скалкой. Да, тесто почти не прилипает к скалке, можно меньше подсыпать муки. Но совсем сырое влажное тесто она не раскатает.
Оно также прилипнет к силиконовой поверхности, как и к деревянной. Но в остальных случаях скалка выгодно отличается от традиционной деревянной. Тесто почти не прилипает. Руки устают меньше, намного меньше. Ручки из-за своей неподвижности не натирают поверхность ладоней. Не обошлось без замечаний. Мне, бывает, не хватает буквально 3-4 сантиметра длины рабочей поверхности. Иногда приходится делать большие по диаметру коржи, около 27-28 сантиметров. Я бы хотела, чтобы скалка была подлиннее. Но пока нигде не нашла такую.
За счет силикона и пластика она быстро отмывается от муки и теста и моментально высыхает. К тому же силиконовая поверхность гораздо практичнее, чем деревянная в плане заседания в ней всяких непрошенных микроорганизмов. Хранить инструмент можно в ящике, я предпочитаю заворачивать ее в пленку или пакет, чтобы она была всегда наготове. Рекомендую скалку из силикона Fissman как отличный инструмент для раскатки теста. Работать ею гораздо легче, чем деревянной. Ведь сегодня производятся не только классические деревянные модели, но силиконовые, металлические, стеклянные и пр. Также продаются сувенирные исполнения, которые имеют нестандартную форму и скалки для декорирования. Чтобы подобрать функциональный вариант, важно знать некоторые особенности каждого вида. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших скалок для теста на 2021 год. Разновидности Перед покупкой того или иного устройства уделяется внимание не только внешнему исполнению, но и материалу изготовления.
Он определяет долговечность прибора, а также возможность использования для различного теста. Скалка из дерева Стандартный вариант, который встречается практически в каждом доме. Особенность модели — в том, что несмотря на технический прогресс, конструкция не претерпела существенных изменений. Изделие представляет собой удлиненный цилиндр, который может оснащаться ручками или быть без них. Преимущество исполнения — низкая стоимость и оптимальная масса. Поверхность чаще всего гладкая, но можно встретить и декорированное исполнение, которое придаст тесту необычный узор или рисунок. При выборе важно обратить внимание на целостность. Не должно быть выпуклостей, а особенно трещин и выемок. Ручки чаще всего не делаются отдельно, а являются частью корпуса, что повышает надежность. Сегодня встречаются исполнения, где элемент соединяется с осью, которая проходит по продольной оси.
При покупке такого варианта, следует убедиться, что изделие легко вращается, а ручки не раскручиваются и плотно прикрепляются. Недостатки у деревянного варианта есть, и чаще всего они связаны только с материалом изготовления. Например, со временем изделие начинает трескаться, из-за чего работать с ним практически невозможно, ведь тесто постоянно прилипает. Деревянная рукоятка оставляет мозоли от частого использования. На поверхности могут развиваться бактерии, что также не является сильной стороной. Тем более что избавиться от них трудно, так как отмачивать в кипятке скалку нельзя. Металлическая модель Изделие изготавливается из нержавеющей стали. Такую скалку часто применяют профессиональные кондитеры. В отличие от предыдущей модели, здесь не размножаются бактерии, что является безопасным для организма. Масса прибора достигает 3 кг, но стандартные варианты весят 1-2 кг.
Ручки выполнены из пластика или дерева, при этом их размер достаточно большой относительно классических изделий. Обширный выбор поверхности делает скалку востребованной при выпечке, так как человек может не только раскатывать тесто, но и создавать красивые узоры. При помощи металлической скалки, раскатать любое тесто не составит труда, даже если оно высокой плотности. У металлических исполнений присутствует недостаток — стоимость. Но из-за высокой прочности и надежности, к существенному минусу это отнести нельзя. Изделия из камня Популярны и мраморные скалки. Они недавно появились в массовой продаже. По мнению покупателей, это один из лучших вариантов, который может предоставить современный рынок. Несмотря на значительную массу минимум 2 кг , работать со скалкой удобно.
Скалка Regent Inox «Silicone» - отличный подарок, необходимый любой хозяйке. Длина рабочей поверхности скалки 24 см.
Силиконовая скалка MayerBoch
Мода страны будущего Окт 1, 2017 Мода Задача организации, в особенности же консультация с широким активом позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач. Главная ванна с клетчатым прошлым теперь купается в элегантности Авг 1, 2017 Интерьер Задача организации, в особенности же консультация с широким активом позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач. Начните свою кухню с помощью этих минималистских предметов первой необходимости Июл 25, 2017 Интерьер Задача организации, в особенности же консультация с широким активом позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач. Что надеть на Неделю моды Июн 30, 2017 Интерьер Задача организации, в особенности же консультация с широким активом позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач.
Можно мыть в посудомоечной машине. Доставка по Москве и всей России. Чтобы заказать Скалка силиконовая, 24х6,8 см оптом и в розницу - позвоните по телефонам на сайте, наши менеджеры ответят на все вопросы.
Проверьте все ли верно; Нажмите кнопку - "Оформление заказа"; Укажите ваш населенный пункт населенный пункт обязательно нужно выбрать из выпадающего списка.
Точная стоимость рассчитается для каждого способа доставки, и вы сможете выбрать оптимальный вариант. Сроки доставки вы также можете посмотреть на странице оформления заказа, после того как укажете ваш населенный пункт.
За счет силиконового покрытия ролика не прилипает к тесту, поэтому дополнительной присыпки мукой не требуется. Но если тесто крутовато, то раскатка будет происходить за счет ваших нажимательных усилий, что может способствовать неравномерности готового теста. У силиконовых скалок есть варианты нестандартных ручек. Например, загнутые, такой скалкой можно раскатать тесто прямо в противне. Также, для достаточно жидкого теста можно использовать скалку-ролик. Она похожа на строительный инструмент. Для придания рельефа поверхности теста, когда, например, делаются небольшие печенья, можно использовать скалку с фигурной поверхностью ролика.
Такие скалки бывают деревянные и силиконовые. Уж если никакой из этих скалок не нашлось в доме, то для раскатывания теста можно использовать обыкновенную стеклянную бутылку.
Скалка силиконовая Regent inox Silicone, 43х5 см
Света, для меня плюс силиконовой скалки, что к ней тесто почти вообще не липнет, но вот легкая она для меня У меня Regent. Купить Скалка-неприлипайка силиконовая, трансформер, Lekue в интернет-магазине по выгодной цене с доставкой и гарантией. Силиконовая скалка Regent Inox 3117х4.3 см Linea Silicone 93-SI-CU-15.5. Скалки силиконовые — купить по доступной цене можно в интернет-магазине Посуда Центр. Силиконовая скалка La Cucina Модель 460-921 38 см (красная). +Купить. Скалка силиконовая цветная большая М 5* 20см Н.
Скалка, O'Kitchen, 36 см, в ассортименте
Новости Новости. Силиконовая скалка MAYER BOCH изготовлена из полипропилена с силиконовым покрытием, которое предотвращает прилипание теста. Эти современные силиконовая скалка имеют просторную палубу, на которой достаточно места для ног для обеспечения устойчивости. Одной из лучших современных скалок специалисты называют силиконовую модель от бренда Stahlberg. Дорогая силиконовая скалка, которая подойдет для каждого человека.
Скалка силиконовая Regent inox Silicone, 43х5 см
Скалка моей модели является не полностью силиконовой, а лишь её рабочая поверхность. Смотрите видео на тему «реклама скалка и селеконовый коврик» в TikTok (тикток). Скалка силикон "Люкс" 53х6,5см прорезин/руч цвета микс (ДМ).
Скалка силиконовая большая
Широкий ассортимент, прекрасный менеджмент, оперативная доставка. Рада, что нашла вас. Лилия Отличный магазин, цена ниже чем в других кондитерских магазинах и что порадовало,быстрая доставка! Заказываю не первый раз. Татьяна При упаковке заказа НЕ ператягивайте сильно пленкой прямоугольные подложки для торта! Все края замяли. В остальном все ОК!..
Тут ей нет равных! Мастика совсем не прилипает к силикону, а вот с деревянной тут проблемы. Enelli 21 октября 2015 года У силиконовой только это и есть из плюсов. Тесто катать она легкая,а ведь чаще скал ку применяем именно для этого.
Такие устройства незаменимы в условиях дефицита пространства. Существуют также тонкие длинные аксессуары, называемые уклув. Они используются для раскатки армянских лавашей, пахлавы. Удобны они и для раскатки пиццы, теста для некоторых пирогов. На такую утварь можно также наматывать пласты теста. Длина некоторых изделий достигает метра.
Материалы Различия могут касаться и материалов, из которых изготовлена скалка. Рассмотрим наиболее распространенные. Дерево Один из самых популярных вариантов, привлекающих практичностью, долговечностью, оптимальным весом. В среднем он составляет 0,5-1 кг — то есть, приборы не тяжелые, но и не слишком легкие. Однако деревянные изделия имеют и недостатки. В первую очередь, они требуют особого ухода. Дерево не переносит влаги, что усложняет мытье и дезинфекцию аксессуара. Нельзя замачивать скалку, использовать для мытья посудомоечную машинку. К деревянной поверхности сильно прилипает тесто, особенно мягкое. Приходится все время подсыпать муку или использовать пленку.
Наконец, в процессе эксплуатации на деревянной поверхности могут появиться зазубрины и трещины. Это чревато развитием на поверхности бактерий, а заусенцы на скалке могут ранить руки. При выборе деревянной скалки предпочтение стоит отдавать тем приборам, что выполнены из твердых пород древесины: бук, липа, дуб. Можно рассмотреть и бамбуковый вариант. Несмотря на то, что бамбук — это не дерево, скалки из него все же относят к деревянным. Силикон Современный эластичный материал, потеснивший деревянный аналог. Силиконовые изделия удобны в эксплуатации, однако, тесто к ним не прилипает. Для большего удобства опытные хозяйки используют скалки совместно с ковриками из силикона. Важный момент — скалки из силикона довольно легки, поэтому подходят не для всех типов теста. Оптимально применять их, если нужно раскатать мягкое тесто, а сам объем работы невелик.
В противном случае можно воспользоваться силиконовыми аналогами с утяжелителем. В роли последнего выступает металлический цилиндр, который фиксируется внутри аксессуара. Металл нержавейка Скалка из нержавейки нечасто применяется хозяйками, зато на профессиональной кухне это довольно распространенный и нужный «агрегат». В первую очередь, профессиональная скалка ценна тем, что ею можно раскатывать абсолютно все разновидности теста. При этом материал не рискует покрыться трещинами и заусенцами, следовательно, можно говорить о его долговечности. Кроме того, благодаря большому весу, утварь из металла удобно использовать для тягучего, неэластичного теста, раскатывать большие пласты. Чуть реже используется алюминий, которым комфортно раскатывать более мягкое и эластичное тесто. Также аксессуар подойдет для измельчения орехов и специй путем их раскатки. Если того требует рецепт, можно нагреть или охладить металлическую скалку. Ухаживать за ней довольно просто, можно использовать посудомоечную машину.
Недостатком аксессуара из металла можно назвать трудности работы с ним. К такой скалке непросто приноровиться, важно подобрать правильную толщину. Металлические скалки бывают цельными и комбинированными — то есть, рабочая поверхность из металла сочетается с ручками из дерева или силикона. Металлические скалки часто делают полыми с возможностью заполнять внутреннюю часть водой. Это позволяет регулировать вес скалки и изменять ее температуру. Например, если в составе теста имеется масло, и важно, чтобы оно не растаяло, в скалку заливают холодную воду. Если же нужно, напротив, согреть тесто для улучшения его эластичности, заливают теплую воду. Стекло керамика Вариант не для ежедневного применения, который, однако, подходит не только для раскатки теста, но и для сахарной мастики, мясного и рыбного фарша, мармелада, шоколадной массы. Понятно, что это довольно хрупкое изделие, требующее бережного обращения. Очень часто стеклянные скалки выполняют полыми, но при желании их можно наполнить крупой.
Последняя помогает регулировать вес скалки. Кроме того, такой аксессуар станет украшением интерьера. К стеклянным скалкам можно также отнести фарфоровые и керамические, классификация производится на основе их декоративной схожести и хрупкости. Глазурь на таких изделиях важно беречь от сколов, резких температурных перепадов. Камень Каменные скалки, наряду с деревянными, появились одними из первых в арсенале домохозяек и профессионалов.
Почта России - от 0 руб. Доставка транспортными компаниями - от 500 руб.
Силиконовая скалка для раскатки теста с вращающимися ручками
Скалка силиконовая для раскатки теста купить оптом по низкой цене. К тому же, силиконовые скалки выпускаются в самых разных размерах и в ярких расцветках. Интернет-магазин товаров для кондитеров «Бар-о-Белл» предлагает купить Скалка силиконовая, 24х6,8 см по доступным ценам. Скалки очень удобно использовать для теста, а также для раскатки мастики. Силикон, пластик. Особенности. Рабочая поверхность 19 см.
Скалка силиконовая с рисунком d40х225мм Китай
Психология самомотивации Июн 18, 2017 Интерьер Задача организации, в особенности же консультация с широким активом позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач. Купить сейчас! Одежда, показанная в «Дневниках Кэрри» Май 18, 2017 Мода Задача организации, в особенности же консультация с широким активом позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач. Страница 1 из 21 2 » Найти:.
Скалка силиконовая для раскатки теста купить оптом по низкой цене. Товар в наличии. Отправка в течение 24 часов. Доставка по всей России. Описание: Силиконовая скалка - необходимый предмет на кухне.
Скалки с силиконовым покрытием все чаще используют для раскатывания теста.
Благодаря силиконовому покрытию валика, тесто не липнет и легко раскатывается. При этом намного уменьшается дополнительный расход муки для присыпания теста. Они износостойки, легко моются, не горят и не тлеют, не впитывают запахи, не оставляют пятен.
Оно также прилипнет к силиконовой поверхности, как и к деревянной.
Но в остальных случаях скалка выгодно отличается от традиционной деревянной. Тесто почти не прилипает. Руки устают меньше, намного меньше. Ручки из-за своей неподвижности не натирают поверхность ладоней. Не обошлось без замечаний.
Мне, бывает, не хватает буквально 3-4 сантиметра длины рабочей поверхности. Иногда приходится делать большие по диаметру коржи, около 27-28 сантиметров. Я бы хотела, чтобы скалка была подлиннее. Но пока нигде не нашла такую. За счет силикона и пластика она быстро отмывается от муки и теста и моментально высыхает.
К тому же силиконовая поверхность гораздо практичнее, чем деревянная в плане заседания в ней всяких непрошенных микроорганизмов. Хранить инструмент можно в ящике, я предпочитаю заворачивать ее в пленку или пакет, чтобы она была всегда наготове. Рекомендую скалку из силикона Fissman как отличный инструмент для раскатки теста. Работать ею гораздо легче, чем деревянной. Ведь сегодня производятся не только классические деревянные модели, но силиконовые, металлические, стеклянные и пр.
Также продаются сувенирные исполнения, которые имеют нестандартную форму и скалки для декорирования. Чтобы подобрать функциональный вариант, важно знать некоторые особенности каждого вида. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших скалок для теста на 2021 год. Разновидности Перед покупкой того или иного устройства уделяется внимание не только внешнему исполнению, но и материалу изготовления. Он определяет долговечность прибора, а также возможность использования для различного теста.
Скалка из дерева Стандартный вариант, который встречается практически в каждом доме. Особенность модели — в том, что несмотря на технический прогресс, конструкция не претерпела существенных изменений. Изделие представляет собой удлиненный цилиндр, который может оснащаться ручками или быть без них. Преимущество исполнения — низкая стоимость и оптимальная масса. Поверхность чаще всего гладкая, но можно встретить и декорированное исполнение, которое придаст тесту необычный узор или рисунок.
При выборе важно обратить внимание на целостность. Не должно быть выпуклостей, а особенно трещин и выемок. Ручки чаще всего не делаются отдельно, а являются частью корпуса, что повышает надежность. Сегодня встречаются исполнения, где элемент соединяется с осью, которая проходит по продольной оси. При покупке такого варианта, следует убедиться, что изделие легко вращается, а ручки не раскручиваются и плотно прикрепляются.
Недостатки у деревянного варианта есть, и чаще всего они связаны только с материалом изготовления. Например, со временем изделие начинает трескаться, из-за чего работать с ним практически невозможно, ведь тесто постоянно прилипает. Деревянная рукоятка оставляет мозоли от частого использования. На поверхности могут развиваться бактерии, что также не является сильной стороной. Тем более что избавиться от них трудно, так как отмачивать в кипятке скалку нельзя.
Металлическая модель Изделие изготавливается из нержавеющей стали. Такую скалку часто применяют профессиональные кондитеры. В отличие от предыдущей модели, здесь не размножаются бактерии, что является безопасным для организма. Масса прибора достигает 3 кг, но стандартные варианты весят 1-2 кг. Ручки выполнены из пластика или дерева, при этом их размер достаточно большой относительно классических изделий.
Обширный выбор поверхности делает скалку востребованной при выпечке, так как человек может не только раскатывать тесто, но и создавать красивые узоры. При помощи металлической скалки, раскатать любое тесто не составит труда, даже если оно высокой плотности. У металлических исполнений присутствует недостаток — стоимость. Но из-за высокой прочности и надежности, к существенному минусу это отнести нельзя. Изделия из камня Популярны и мраморные скалки.
Они недавно появились в массовой продаже. По мнению покупателей, это один из лучших вариантов, который может предоставить современный рынок. Несмотря на значительную массу минимум 2 кг , работать со скалкой удобно. Она раскатает тесто любой плотности, но не справляется с мягким, о чем важно помнить. Чтобы во время работы тесто не прилипало, важно перед использованием охладить инструмент в морозильной камере.
Недостаток материала — хрупкость, поэтому обращаться с ним следует бережно, также нельзя создавать условия с резким перепадом температур, так как на поверхности образуются сколы. При правильном обращении мраморная скалка прослужит длительный период, но важно понимать, что и стоимость подобного варианта высокая. Силиконовый вариант Особенность модели — низкая стоимость и привлекательный внешний вид. При этом масса конструкции не превышает 500-600 грамм, поэтому никакой усталости при частой эксплуатации нет. Перед покупкой подобной модели, важно запросить у продавца-консультанта сертификат качества.
Потому что в магазинах встречаются подделки, которые не могут гарантировать безопасность. Тесто к скалке не липнет, что удобно во время раскатывания. Но для хорошего результата человеку придется приложить некоторые усилия. Цилиндрическая часть легко крутится, так как большинство моделей имеет ось вращения. По бокам присутствуют съемные рукоятки, что позволяет легко мыть изделие.
Поверхность устройства может быть как полностью гладкой, так и с необычными узорами, что дает возможность использовать их для печенья. Кроме описанных материалов, некоторые производители используют стекло и акрил. Однако особой популярности у таких вариантов нет. Встречаются водные модели, особенность в том, что внутрь цилиндра можно влить жидкость, что позволит изменить вес и температуру. В домашнем хозяйстве лучше иметь две скалки: увесистая подойдет для раскатки плотного теста, а легкая легко справится с мягким и песочным материалом.
Ручки — главный критерий выбора Большинство людей не понимают какую скалку купить с ручками или без. Ведь в одном случае они могут пригодиться, а в другом вовсе являются лишним атрибутом. Поэтому важно разобраться с этим вопросом, чтобы не было вопросов в магазине. Достоинства и недостатки рукоятей Одно из главных преимуществ ручек — удобство. Благодаря им человеку станет легче работать с различным тестом.
Никакой усталости кистей, кроме того ладони будут сухими и чистыми, что важно при приготовлении различных блюда.