6 февраля — Международный день бармена. Международный день бармена (International Bartender`s Day). Несмотря на то, что «Международный день бармена» проходит в «День Святого Аманда», это два разных праздника, первый — профессиональный, второй — католический. Опубликовано: 07 февраля 2020 Категория: Новости.
Мир отмечает день бармена и ресторатора
Дата связана с основанием Международной ассоциации барменов. Ремесло бармена не случайно удостоилось своего собственного календарного праздника. Бармены - это очень творческие, креативные и любознательные люди.
Праздник становится традиционным и имеет целью повышение престижа профессии и качества обслуживания в заведениях ресторанного хозяйства Львова. Как и в прошлом году, владельцы и топ-менеджеры ресторанов на несколько часов - с 16. Владелец ресторанов «Кентавр» и «Тарон» Вардкес Арзуманян сообщил, что в прошлом году к участию в этой акции присоединилось около 12 ресторанов. В этом году ожидается, что желающих почувствовать себя официант будет больше.
Эта идея была подхвачена международным сообществом барменов Planet Z, а уже на следующий год праздник начали отмечать и в России. Корни самой профессии уходят в Америку времен «золотой лихорадки», когда в поселениях в магазинах продавали все подряд. Со временем пространство магазинов начали делить на секции, одна из которых стала называться баром, а работающий в ней человек получил название бармен.
Как отмечают Международный день бармена Шестого февраля заведения общественного питания по всему миру устраивают праздничные события в честь барменов. Гости этих мест могут насладиться специальными напитками, принять участие в веселых состязаниях и викторинах, победители которых награждаются приятными бонусами.
Затем, в 15 веке в Западной Европе, те, кто создавал и подавал напитки в своих заведениях, возможно, стали более приемлемыми во Франции, Германии, Ирландии и Англии. Или, по крайней мере, они, вероятно, зарабатывали довольно много денег по сравнению со своими сверстниками! Лишь в 1800-х годах восприятие человека, обслуживающего бар, начало превращаться в нечто большее, чем ремесленник.
По мере развития определенных видов алкоголя с годами смешанные напитки становились все более популярными, и бармен стал больше создавать и смешивать напитки, чем просто подавать их. Многие принципы, изложенные в этой книге, остаются стандартом для тех, кто учится работать барменом, даже сегодня. С 19 века профессия бармена стала пользоваться большим уважением за творческий подход, мастерство и внимание к деталям, которые связаны с созданием, приготовлением и подачей напитков — часто не очень приятным клиентам! Хотя в 1920-х и начале 1930-х годов, когда Соединенные Штаты переживали период запрета, профессия бармена пережила некоторые трудности, эти упорные персонажи воспряли духом и вышли на другую сторону более сильными, чем когда-либо. Фактически, именно после окончания эпохи сухого закона, когда американцам снова разрешили покупать и продавать алкоголь, возник спрос на школы барменов.
Раньше владельцы заведений сами ухаживали за барменами или обучали этому своих работников. Но в середине 1930-х годов владельцы баров и ресторанов стали нуждаться в предварительной подготовке барменов, поэтому для удовлетворения этой потребности были открыты школы. В последние годы в честь творческого гения и талантов этих важных людей, обслуживающих бары по всему миру, был учрежден Всемирный день бармена. Кажется, все началось с конкурса коктейлей, который проводится в Австралии и Новой Зеландии и называется The Perfect Blend.
Календарь профессиональных праздников в ресторанной сфере в 2024 году
Традиционно в День бармена проходят соревнования по профессиональному мастерству, устраиваются тематические вечеринки, иногда flairing-шоу (приготовление напитков с использованием элементов жонглирования) и, конечно, дегустации новых коктейлей. День Парада Победы 1945 года, День Республики Чувашия, Международный день феи — что еще отмечают 24 июня? Международный центр барменов Planet Z поддержал новую идею, и после этого Международный день бармена стали отмечать в России и других странах. Международный день бармена отмечается 6 февраля потому, что это День Святого Аманда, епископа Маастрихтского (584-679), официального покровителя виноделов, барменов, торговцев вином, пивоваров, владельцев баров и ресторанов.
Международный день бармена!
Поэтому День святого Аманда стал профессиональным праздником барменов и рестораторов сначала в Европе, а затем и в других странах. Стоит отметить, что Русской православной церковью святой Аманд не почитается, но сам праздник — День бармена — прижился в России и других странах постсоветского пространства и с каждым годом становится всё популярнее. Как правило, в питейных и развлекательных заведениях в этот день проводятся всевозможные конкурсы барменов на лучший коктейль, состязания барменов в профмастерстве, тематические конкурсы и розыгрыши для посетителей, «хмельные» танцы и «винные» викторины...
Только в 1800-х годах широкая публика сформировала несколько благоприятное мнение о барменах и воздержалась от морального и этического осуждения барменов. Именно тогда Джерри Томас, «отец барменства», стал популярен благодаря особым коктейлям, которые он готовил в своих барах в Нью-Йорке. Томас был первым, кто написал книгу о барменстве под названием «Руководство для бармена», также называемую «Как смешивать напитки», которая была опубликована в 1862 году. С тех пор профессия бармена стала более уважаемой благодаря творчеству, мастерству и вниманию к деталям, связанным с созданием, приготовлением и подачей напитков — часто неуправляемым клиентам. Всемирный день бармена отмечает творческий подход и таланты тех, кто работает в барах по всему миру. Этот день мог также возникнуть во время конкурса коктейлей The Perfect Blend, который проходит в Австралии и Новой Зеландии. Хронология Всемирного дня бармена 17-го века Самое раннее использование слова «бар» До этого общественные питейные заведения назывались «кабаками».
Аманд совершил паломничество в Рим, а после этого решил стать миссионером. Свою миссионерскую деятельность он развернул на территории современной Бельгии. У католиков Святой Аманд считается покровителем виноделов, рестораторов, пивоваров, и, конечно, барменов из-за своей деятельности по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии. Традицию масштабно отмечать «Международный день бармена» заложили в Киеве в 2008 году, по совместной инициативе киевского рок-клуба «Докер Паб» и Международного центра барменов «Planet Z».
Желаю настроения зажигательного, как абсент! Желаю чувствовать себя богом за барной стойкой, желаю быть везунчиком по жизни. Пусть каждый день будет ярким и вкусным коктейлем из таких ингредиентов: удача, счастье, радость и любовь. Желаю личных достижений в барменском искусстве, частых клиентов, интересного общения и достатка в жизни! Спасибо за лучшие напитки, за виртуозную работу, за невозмутимость, за великолепную технику и за талант настоящего бармена. Вместе с поздравлением хочется выразить и уважение, и восхищение, а также пожелать хорошего настроения, бодрости, веселья, терпения и удовольствия от работы. Дорогие наши бариста, поздравляю вас с вашим профессиональным праздником! Спасибо вам, наши дорогие, за ваш труд и терпение, за то, что делаете нашу жизнь насыщенней и интересней. Желаю вам успехов в работе, творческого подхода, всё время расти, развиваться и совершенствоваться. Также желаю вам как физического, так и морального здоровья, терпения, мудрости и, конечно же, любви. Чтобы создавать такие вкусные шедевры, она просто необходима. Будь бодрым, как мохито и заводным, как секс на пляже.
Международный день бармена
- День отказа от мобильного телефона, День бармена, Ксения-полузимница: Праздники и приметы 6 февраля
- International Bartender`s Day
- Традиции праздника
- Традиции и обычаи
Когда отмечают "Международный день бармена"?
- Всемирный день коктейля, бармена и соломинки
- Что подарить бармену?
- International Bartender`s Day
- Поздравления на День бармена 2025 в прозе
- Всемирный день бармена 24 февраля
Всемирный День бармена отмечают 6 февраля
Международный день Альбариньо был вдохновлен ежегодной Фиестой дель Альбариньо, проводимой в небольшом прибрежном испанском городке Камбадос в первую неделю августа. Сорт Альбариньо традиционно выращивается в Риас Байшас, винодельческом регионе Галисии на северо-западе Испании, а белое вино из него считается одним из лучших в стране. Первая пятница августа — Международный день пива Впервые International Beer Day состоялся в 2007 году в калифорнийском городе Санта-Круз. Его основатель, владелец местного бара Джесси Авшаломов, выбрал начало августа не случайно. В это время в Калифорнии жарко, так что не придумать лучшего повода, чтобы освежиться прохладным пивом. Кроме того, Международный день пива стал достаточно заметным среди прочих пивных праздников: Дня радлера 22 июня и Дня пивопития 28 сентября. Из небольшого мероприятия Международный День пива вырос в настоящее международное событие — сейчас его отмечают в более чем в 50 странах.
Кроме того, Периньону принадлежит авторство корковой пробки для бутылки — раньше сосуды с вином затыкали промасленной паклей. С игристого вина Периньона начинается история шампанского , а имя монаха носит всемирно известный французский бренд. Употреблять белое вино принято охлажденным до 10—11 градусов под блюда из рыбы и птицы. Как заявляют эксперты, Пино Нуар является одним из самых сложных сортов. Из-за тонкой кожуры процесс созревания часто бывает неравномерным и непредсказуемым, сильно зависящим от климата. Однако, проявив мастерство, можно получить великолепное вино с богатыми оттенками вкуса и сложными ароматами.
Национальный день красного вина — это прощание с летом и встреча осени. Ведь глубокие рубиновые, тонкие янтарные и светло-бурые оттенки вина так напоминают цвет осенней листвы. Если верить легенде — ради того, чтобы освободить винные склады для новой партии вина. Как бы то ни было, но традиция праздника быстро вышла за пределы Штатов и набрала популярность в странах Европы. Сентябрь 4 сентября — Национальный день чилийского вина Merlot Pupilla Этот праздник отмечается в Чили с 2015 года. И стране есть чем похвалиться.
Менее чем за 40 лет виноделы Чили создали полноценную культуру вина за счет экспорта крупных партий продукта самого высокого качества. Сейчас Чили находится на восьмом месте в мире по поставке вина и на первом — в Южном полушарии. Хотите праздника? Цель праздника — как и полагается, знакомство публики с этим старым сортом, его особенностями и вкусовыми качествами. Гренаш был одним из самых распространенных сортов винограда в мире и одним из немногих, которые пережили эпидемию филлоксеры в Европе во второй половине XIX века. Однако в середине XX века Гренаш уступил место сорту Темпранильо — менее капризному и более урожайному.
Сентябрь-октябрь — грузинский праздник вина Ртвели В таких кувшинах квеври созревает вино для Ртвели Время проведения праздника зависит от региона. Так, в Кахетии его отмечают в конце сентября, а на западе — в середине октября. Ртвели — праздник семейный. Виноград собирают весь день, затем давят ногами в массивных чанах. Полученный сок переливается в кувшины квеври, которые закапываются в землю — так происходит брожение вина. Вечером семья собирается за столом, все поют песни, танцуют и пьют вино прошлого года, чтобы освободить бутылки и кувшины для молодого напитка.
Октябрь Первое воскресенье октября — Национальный день вина в Молдавии Любителям молдавских вин никак нельзя проходить мимо этого традиционного праздника. А при возможности — оказаться на нем лично. Национальный День вина организован местным правительством в 2002 году для привлечения туристов и их знакомства с винными традициями страны. В это время в Кишиневе свои вина демонстрируют более 45 производителей, проводятся семинары, мастер-классы и дегустации, а также яркие выступления фольклорных ансамблей. Правда, американцы, по большей части, предпочитают не чистый напиток, а его ароматизированную версию — так называемую водку-фьюжн. По данным Совета по дистиллированным спиртам США, на данный момент местные производители предлагают около 115 ароматов: от эспрессо и взбитых сливок до огурцов и копченого лосося.
В 1925 году Авраам Исаак Перольд, профессор кафедры виноградарства университета Стелленбос, получил Пинотаж путем скрещивания двух французских сортов Сенсо и Пино Нуар. Первый подарил Пинотажу высокую урожайность и устойчивость к жаре, второй — престижные качества. Однако вскоре профессор оставил свою работу в университете, виноград был забыт и почти исчез. Лишь 10 лет спустя один студент случайно обнаружил несколько заброшенных растений в старом заросшем саду Перольда. Первое же вино из Пинотажа было произведено лишь в 1941 году. Придумал его американский блогер Крис Огенфус.
Бармен должен помнить наизусть не меньше 100 коктейлей и готовить каждый максимум за пять минут. Каждое действие бармена — маленькое шоу, поэтому даже протирать бокал от отпечатков и засохших капель воды нужно элегантно. После этого бокал охлаждают, и начинается волшебство. В шейкере смешивают сироп, сок, газировку. Выливать всё до последней капли обязательно.
Традиции праздника Этот праздник не является государственным, но его активно отмечают в барах, ресторанах, клубах и других заведениях, где есть барные стойки. В заведениях проходят соревнования между барменами. В этот день гости могут принять участие в розыгрыше или викторине, познакомиться с историей создания коктейлей, вин, сортов пива и продегустировать их. Также к празднику приурочивают обучающие курсы, мероприятия по обмену опытом. Интересные факты Первая книга, содержащая рецепты коктейлей, вышла в свет в 1862 году. Авторство принадлежит Джерри Томасу, много лет отработавшему за барной стойкой. Сосуды со следами виноградного вина найдены на территории современной Грузии, их возраст составляет приблизительно 8000 лет. Его отмечают в первую пятницу декабря. В 1951 году появилась Международная ассоциация барменов, куда вошло 55 стран.
История и празднование[ править править код ] Международная Ассоциация Барменов IBA была основана в субботу, 24 февраля 1951 года, в салоне гранд-отеля в Торки, Великобритания. По сей день это событие отмечается во всем Мире как Международный День Бармена. Основными целями Ассоциации являются продвижение и поддержание международных отношений между членами гильдии, а также поощрение высоких стандартов компетентности и поведения на благо и продвижение профессии Бармена. Краткая История IBA. В 2021 году 24 февраля исполнилось 70 лет со Дня основания IBA.
Какой сегодня день? Международный день бармена! Почему отмечают сегодня?
6 февраля в День святого Аманда отмечается международный День бармена, который стал во многих. Международный центр барменов Planet Z поддержал новую идею, и после этого Международный день бармена стали отмечать в России и других странах. Новости Оренбурга» Полезно знать» Международный День Бармена 2024 Какого Числа История И Традиции Праздника.
День отказа от мобильного телефона, День бармена, Ксения-полузимница: Праздники и приметы 6 февраля
Максимальный размер загружаемого видео — до 100 МБ. Доступные для загрузки форматы Тексты: doc, rtf, txt, pdf, odt; Видео: avi, flv, mov, mpeg, wmv, mp4, 3gp; Фото: jpg, jpeg, png, gif, bmp. По возможности мы всегда рады сообщить нашему читателю, что его новость опубликована, а также поблагодарить его за участие. Если ваша новость подтверждается и является актуальной — ищите ее в ленте новостей. Мы надеемся, что сумеем найти взаимопонимание со всеми нашими «Я — репортерами», готовы к сотрудничеству и обмену идеями. С развитием рубрики постоянные «Я — репортеры» будут получать особые права.
Соглашение с автором Загружая свои материалы на страницу «Я — репортер», вы выражаете согласие с условиями предоставления материалов.
Как правило, в питейных и развлекательных заведениях в этот день проводятся всевозможные конкурсы барменов на лучший коктейль, состязания барменов в профмастерстве, тематические конкурсы и розыгрыши для посетителей, «хмельные» танцы и «винные» викторины... Также тут можно услышать истории создания различных коктейлей и других напитков и, конечно же, продегустировать оные. Ремесло бармена не случайно удостоилось своего собственного календарного праздника.
Профессия этих людей не менее тяжелая, чем водителей автобусов, учителей и пожарных.
Дата проведения: 21 мая 2010 года Место проведения: 21 мая во Львове вторично отмечать День официанта. Праздник становится традиционным и имеет целью повышение престижа профессии и качества обслуживания в заведениях ресторанного хозяйства Львова. Как и в прошлом году, владельцы и топ-менеджеры ресторанов на несколько часов - с 16. Владелец ресторанов «Кентавр» и «Тарон» Вардкес Арзуманян сообщил, что в прошлом году к участию в этой акции присоединилось около 12 ресторанов.
В случае последних — из-за деятельности Аманда по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии. Правда, Русской православной церковью Святой Аманд не почитается. Фото: wikipedia. Инициаторами выступили администрация рок-клуба «Докер Паб» и Международный центр барменов «Planet Z». Профессиональный праздник лучших представителей питейных заведений пришелся по вкусу и россиянам. С 2009-го в Международный день бармена в различных клубах, барах и рюмочных проводятся тематические конкурсы, розыгрыши и состязания барменов.
Мир отмечает день бармена и ресторатора
Например, можно отметить день бармена, палочек для еды или скаутское воскресенье – повод для веселья и хорошего настроения легко будет найти в обзоре всех торжественных дат, приходящихся на 6 февраля. Международный день бармена впервые был проведен именно в День святого Аманда 6 февраля в Киеве, в 2008 году. Международный день бармена отмечается во многих странах 6 февраля.
International Bartender`s Day
- Всемирный День бармена отмечают 6 февраля
- Онлайн газеты
- Международный день бармена 2024
- Международный день бармена
- 6 февраля - международный день бармена | Пикабу
- Международный день бармена отмечается в 2024 году 6 февраля - Праздники России