Капусту для салата следует шинковать мелко, морковь – натирать на терке для корейских салатов или на обычной с крупными отверстиями. Очень нравятся салаты из капусты,а самый любимый такой:мелко нарезать(можно натереть на крупной тёрке)капусту,добавить укроп,натереть свежий огурец,выжать(через чеснокодавилку) пару долек ить салат майонезом. Основой салата является капуста, молодая и свежая и яркая морковь.
Салат из капусты и моркови со сметаной
Салат из свежей капусты, морковки и свеклы Фото: energybreathing. Тебе понадобится: 400 г капусты, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 2 свеклы, 1 яблоко, масло и специи. Приготовление: Заранее отвари или запеки свеклу и натри ее с морковью и яблоком. Сельдерей мелко нарежь, а капусту нашинкуй. Заправь салат специями и маслом.
Салат с капустой, морковью и маринованным имбирем Фото: kursk. Тебе понадобится: 200 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 огурец, 1 ст. Приготовление: Натри морковь, нашинкуй капусту и измельчи лук с огурцом соломкой. Туда же тонко нарежь имбирь, добавь кукурузу и заправь салат маслом с лимонным соком.
Салат из свежей капусты, моркови и чернослива Фото: eda. Тебе понадобится: 400 г капусты, 2 моркови, 200 г чернослива, 0,5 пучка петрушки. Приготовление: Заранее замочи чернослив в горячей воде и нарежь тонкой соломкой. Натри морковь на крупной терке, нашинкуй капусту и мелко наруби зелень.
Перемешай все ингредиенты и сбрызни маслом или уксусом. Салат с капустой, морковью и крабовыми палочками Фото: zen. Тебе понадобится: 200 г белокочанной капусты, 150 г цветной капусты, 1 морковь, 200 г крабовых палочек, 4 ст. Приготовление: Привари соцветия цветной капусты 3 минуты после кипения.
Отвари яйцо и произвольно измельчи все ингредиенты. Добавь в салат кукурузу и зеленый лук, и заправь смесью сметаны с майонезом. Мясной салат с капустой и морковью Фото: vkusnobus. Тебе понадобится: 600 г капусты, 2 моркови, 1 свекла, 300 г мяса, майонез.
Прекращайте мять, как только капуста немного увлажнится выделившимся соком. Если продолжите мять, она утратить хрусткость. Дайте салату настоятся 15 минут при комнатной температуре.
Перемешайте капусту тщательно, чтобы сахар и уксус соединились с соком и разошлись максимально равномерно. Заправленный салат оставьте на 5 минут.
Кочан капусты разрезать пополам. Если капуста весит 500-600 граммов, использовать целый. Удалить с капусты темные верхние листья. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пучок укропа промыть, обсушить и нарезать.
Добавить в миску с морковью и капустой и тщательно перемешать. Насыпать в мисочку чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли и щепотку перца. Выдавить три столовые ложки лимонного сока и влить шесть столовых ложек растительного масла.
Все хорошо перемешать. Если недостаточно заправки, можно добавить подсолнечного масла. Петрушку помыть, дать просохнуть. Можно часть ее измельчить и добавить в салат. Порцию салата из корейской моркови и белокочанной капусты выложить на тарелку, украсить веточкой петрушки. Блюдо подавать в качестве дополнения к мясу и гарниру из картофеля или риса.
Салат из свежей капусты и моркови – 12 вкусных рецептов
Первым делом займемся капустой. Хорошо ее промойте, удалите верхние потрепанные листья, снова помойте. Теперь будем шинковать. Один из маленьких секретов вкусного салата из капусты — это максимально тонкая и ровная шинковка. Если у вас твердая рука и острый нож, то добиться такого результата не составит труда. Но еще лучше, если у вас есть специальное приспособление для нарезки овощей. Словом, любым удобным для вас способом тонко-тонко нарежьте капусточку. Чем тоньше нашинкуете, тем лучше капустный салат пропитается маринадом и станет похож на настоящий «столовский». Затем возьмите эмалированную кастрюлю и пересыпьте в нее нашинкованную капусту.
Для чего именно эмалированную? А тут мы как раз и подходим к загадочной волшебной фразе Феи-официанточки. Оказывается, это один из главных секретов нашего рецепта — измельченную капусту надо обязательно слегка прогреть в маринаде. Не протушить, не обжарить, а именно прогреть. Как мы будем это делать?
Например, огурцы. Как рассказала гастроэнтеролог-гепатолог Ольга Аришева, калий в них полезен для сердца и почек. Содержащиеся в нем ферменты помогают организму лучше усваивать белки и витамины группы В. Кукурбитацин, придающий огурцам горький вкус, стимулирует работу кишечника.
В яблоках содержатся железо, магний, калий, витамины С, А и бета-каротин. Одно яблоко содержит примерно четверть суточной нормы аскорбиновой кислоты. А вот железа, по мнению диетолога Ольги Кораблевой, в нем не хватит, чтобы восполнить недостаток этого вещества в организме. Зато пектин из яблок снижает холестерин и улучшает пищеварение.
Порций 4 Просто Весной организм нуждается в витаминах особенно. Этот простой салат из свежей капусты с морковью содержит их в большом количестве. Салат из капусты готовят во многих странах. В Америке, например, он называется коул-слоу, состоит из тех же ингредиентов, заправлять его можно не только сметаной, но также йогуртом с добавлением горчицы, майонезом. Подают витаминный салат обычно как гарнир к мясным блюдам или жареной курице.
Кладем немного соли 0,5 чайной ложки и слегка мнем руками. Наливаем уксус. Для начала я рекомендую налить половину указанного количества. Вообще в этом салате все приправы: соль, сахар, уксус нужно регулировать по своему вкусу. Поэтому для начала кладите немного, потом будем пробовать и регулировать. Ставим на плиту на небольшой нагрев.
Салат из капусты и моркови, с луком и майонезом. Просто, быстро и вкусно.
Капуста белокочанная — 600 г, свежий огурец — 1 шт, морковь — 1 шт, растительное масло — 3 ст. л., петрушка (зелень) — 1 пучок, сахар — 1 ч. л., соль — 1/2 ч. л. Чтобы приготовить салат из свежей капусты с огурцами и морковью. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Салат из капусты с морковью как в столовой рецепт с фото.
Витаминный полезный салат из капусты и огурца, как в столовой
Капуста — 500 г, морковь — 1 шт. (150 г), уксус — 2 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л., растительное масло — 2-4 ст. л. Чтобы понять, отличается ли салат, приготовленный традиционным способ, от того способа с секретиком, я провела эксперимент. Нашинковать капусту, морковь ть солью, ать немного, потом пожамкать до сока. Смешиваем в кастрюле нашинкованную капусту и морковь, натертую на терке. Салат «Витаминный» из капусты и моркови: классический рецепт пошагово. Салат «Капуста с морковью и уксусом» хорошо хранится в холодильнике.
Салаты из свежей капусты: простые и очень вкусные рецепты
Смешайте капусту, морковь, огурцы и зеленый лук, заправьте салат, посолите и поперчите. Фото приготовление рецепта: Салат с морковью, огурцом и капустой шаг №1. Капустный салат с морковью и грушами. Салат из свежей капусты с морковью, луком и томатами. Вариант капустного салата с морковью готовят в США, Швеции и Британии, но там его заправляют майонезом и иногда сдабривают тертым сыром. Рассказываем о самом вкусном рецепте известеного салат с капустой, морковью и уксусом из СССР.
Салат из капусты и моркови
специальная салатная заправка. Этот салат очень удобно готовить из уже нашинкованных капусты и моркови из ВкусВилла, тогда всё приготовление занимает не более 10 минут. Салат из моркови с капустой также богат витаминами и полезными веществами, делая его отличным выбором для здорового питания. Капустный салат с морковью и грушами. Салат из свежей капусты с морковью, луком и томатами.
Очень вкусный салат из свежей капусты и моркови
Салат из капусты с морковью, заправленный уксусом и сахаром многим известен с детства – именно такой подавали почти во всех школьных столовых. Сегодня в меню. Потому что если капуста, лук и морковь зимой есть всегда, то перца, к сожалению, уже нет, а без перца этот салат — не салат.
Пикантный салат из капусты, моркови и огурца (по-корейски)
| Капуста и морковь с уксусом: салат, как в столовой | Салат из капусты часто готовят с морковью и заправляют майонезом или салатной заправкой (salad cream) из масла и яичного желтка. |
| Салат из свежей капусты и моркови с пикантной заправкой | Салат Здоровье с морковью свеклой капустой и йогуртом. |
| Салат из свежей капусты с огурцами и морковью - Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Салаты из капусты | Салат с капустой и морковью с майонезом: Капусту лучше брать молодую, в ней больше сока, что отлично скажется на вкусе блюда. |