Особенности камней для виски Whiskey Stones, материалы для их изготовления.
Камни для виски в Москве
Кубики льда для охлаждения элитного алкоголя ушли в прошлый век, их заменили камни для виски. Кубики для виски изготовлены из стеатита (мыльного камня). По цене кубики для виски из нержавеющей стали сравнимы с моделями из стеатита. Камни для виски вырезаны из мягких пород и имеют форму кубиков льда. Из чего делают кубики для охлаждения Как использовать кубики для охлаждения Лайфхак.
Камни для виски в Москве
Поэтому до некоторых пор самым эффективным считалось класть в виски кубики льда. Решение проблемы нашел Эндрю Хелман. Он и его жена Анна являются соучредителями компании TeroForma. По сути это дизайн-инкубатор и производитель полезных вещей для дома. Плюс ко всему Эндрю причисляет себя к числу ценителей виски, поэтому однажды он задумался над вопросом, чем можно заменить кубики льда. Ведь на этой идее для дома можно хорошо заработать!
Щипцы для кубиков AISI 304 могут отличаться от фото Размер 26х26х26мм Кубики для охлаждения виски, коктейлей, соков и многих разных напитков. Любое копирование и использование материалов сайта запрещено. Товары для самогоноварения.
При выборе других минералов ориентируются на показатели теплопроводности и теплоемкости. Заменить стеатитовые камни можно стальными пулями или кубиками. Они тоже не разбавляют напиток. Но быстро понижают температуру. Алкоголь редко успевает раскрыть аромат. Минут через 15 виски станет теплым. Другое преимущество талькохлорита — мягкость. Минерал не разбивает и не царапает стаканы, не создает неприятных звуков при засыпке в стеклянную посуду. Более осторожно пользуются камнями других пород или стальными изделиями. Нежелательно брать кубики из гранита без проверки радиоактивности. В природе минерал накапливает радионуклиды. Покупать камни для виски лучше в специализированных магазинах, а не по объявлениям в интернете. Талькохлорит легко окрашивается. Мошенники его выдают за нефрит и прочие дорогие породы минералов. Цена будет завышенной, а краска станет выделяться при контакте с алкоголем. Хранение камней для виски Стеатитовые изделия не портятся десятилетиями. После каждого использования камни моют под краном щеточкой и сушат при комнатной температуре. Если аксессуаром только охлаждают напитки, изделие хранят на дверной полке холодильника или в морозилке. Держать разрешается в пластиковой таре, одноразовом пакетике. Если камни используют как для охлаждения алкоголя, так и для поддержания тепла в горячих напитках, тогда их хранят в баре. После очищения и просушки кубики перекладывают в оригинальную упаковку или шкатулку из воздухопроницаемого материала. Виски-камни — отличный аксессуар для горячих и холодных алкогольных напитков, чая или кофе. Это оригинальный подарок своей половинке или друзьям, родственникам.
Осмотрите бутылку Фирменная бутылка с виски хранит в себе немало деталей, которые помогут отличить подделку от оригинала. Все крупные производители наносят на тару гравировку, которую тяжело подделать. Проверьте содержимое бутылки прямо в магазине Чтобы понять, поддельный перед вами виски или нет, достаточно взболтать бутылку и понаблюдать за содержимым. Если вы увидели, что после взбалтывания внутри поднялся осадок, напоминающий мелкие крупицы песка, лучше избежать покупки. При взбалтывании виски на стенках бутылки на несколько секунд появляются характерные подтеки. А если всмотреться в сам напиток, то можно увидеть небольшое количество мелких и больших пузырьков, которые постепенно исчезают. Можно ли приготовить виски в домашних условиях Сделать виски из самогона в домашних условиях несложно. Технология отработана веками. Однако, есть нюансы. Первым делом нужно определиться с сырьем. Исторически сложилось, что виски изготавливается из ячменного солода. Просто на родине напитка — в Шотландии и Ирландии — ячмень хранился лучше всего. В современном производстве чаще используется яровой ячмень определенных сортов. Иногда для приготовления дистиллята используют рожь и даже пшеницу. Рецепты приготовления виски в домашних условиях можно найти в Интернете.
Зачем нужны камни для виски
После использования не имеет особой разницы, где вы будете хранить мешочек с аксессуаром. Если он не мешает вам в морозилке, можете оставить их там до следующего применения или просто уберите мешочек в шкаф. Противоположный способ использования Как ни странно, охлаждающие камни можно использовать не только для охлаждения. И не только для виски. Во-первых, хотя изначально этот предмет был придуман исключительно для охлаждения всех видов виски, несложно сделать вывод о том, что камушки способны охладить абсолютно любой напиток вне зависимости от того, спиртной он или нет. Во-вторых, помимо того, что они умеют хранить холод на протяжении долгого времени, также они прекрасно сохраняют и тепло.
Таким образом, вы можете разогреть их в микроволновой печи, а после добавить в свой кофе, чай или любой другой горячий напиток. Главное, чтобы температура их не была ниже температуры напитка, в этом случае никакого эффекта вы не получите. Читайте также: Домашнему пивовару — домашний хмель Сколько камней потребуется? Если вы привыкли распивать спиртные напитки в узком семейном кругу, вам вполне будет достаточно одной упаковки. В стандартный набор из стеатита входят 9 камешков встречаются также 12, но в основном это наборы из нержавеющей стали.
Этого вполне предостаточно, чтобы охладить сразу 4 бокала спиртного в порцию на 50-70 граммов добавляют 2-4 штучки. Какие кубики лучше выбрать? Лучшими для охлаждения виски принято считать стеатитовые камни. Изготавливают их вручную, поэтому все они могут слегка отличаться по размеру и даже иметь некоторые изъяны — щербинки или царапинки. Такие повреждения вполне нормальны, и не являются браком, а наоборот, подтверждают оригинальность продукции.
В случае, если приобретение камней из стеатита является проблемой, вместо гранитных все же лучше купить нефритовые или стальные. Как правильно выбрать Камни из стеатита талькохлорита — самый лучший материал для охлаждения виски, скотча, разбавленного бурбона. Желательно покупать Whisky Stones из пород, добытых в месторождениях этих стран. Основное преимущество мыльного камня — плавное охлаждение виски с получасовым сохранением оптимальной температуры. При выборе других минералов ориентируются на показатели теплопроводности и теплоемкости.
Заменить стеатитовые камни можно стальными пулями или кубиками. Они тоже не разбавляют напиток. Но быстро понижают температуру. Алкоголь редко успевает раскрыть аромат. Минут через 15 виски станет теплым.
Другое преимущество талькохлорита — мягкость.
Существует несколько разновидностей таких камней из разных материалов. Рассмотрим их особенности и отзывы реальных пользователей о том, какие из них лучше выбрать в качестве оригинального подарка настоящим ценителям виски. Камни для виски из стеатита Камни для виски из стеатита пользуются большой популярностью среди ценителей этого напитка. Стеатит - это мягкий камень с высокой теплоемкостью и теплопроводностью. Благодаря этим свойствам стеатитовые кубики идеально подходят для охлаждения виски без разбавления. В отличие от льда, стеатитовые камни для виски не разбавляют напиток водой при таянии. Они имеют нейтральный вкус и запах, не влияют на органолептику виски.
Кроме того, по сравнению с льдом, камни охлаждают напиток более плавно, не «убивая» вкус и аромат резким перепадом температур. Многие отмечают, что благодаря стеатитовым камням виски приобретает более мягкий и гармоничный вкус. Сглаживается резкость крепких спиртов, лучше раскрываются нюансы, приятно согревается послевкусие. В целом камни улучшают ощущения от дегустации, делают виски более питьевым. Лучше выбирать продукцию известных производителей, которые следят за качеством и безопасностью материала. Средняя цена набора из 8-12 кубиков составляет 1000-2000 рублей.
Добиться нужной температуры этого вида алкоголя путем добавления льда не так просто, ведь он имеет обыкновение таять, что не только способствует нагреванию продукта, но и снижает его крепость.
Поэтому любители напитка по достоинству оценили появление камней, созданных специально для охлаждения виски до оптимального температурного порога. Этот аксессуар позволил получать от напитка большее наслаждение и превратил его употребление в настоящую церемонию. История создания аксессуара Создателем камней для виски является американец Эндрю Хеллман. Идея пришла ему в голову совершенно случайно, как это обычно и бывает со многими открытиями. Однажды он проводил время в своем летнем доме, наводя там порядок. Ему попался мешочек с камнями, принадлежавший его деду, который был по происхождению шведом. Именно с помощью таких камешков в шведских семьях когда-то охлаждали горячую пищу.
Хеллман часто бывал в Шотландии — стране, в которой виски считается национальным напитком. Там он узнал очень много об этом виде алкоголя и правилах его употребления. Подержав в руках камни, он подумал о возможности их использования для охлаждения виски. Воплотить идею в жизнь Эндрю смог в 2007 году, когда принадлежавшая ему компания Teroforma, занимающаяся дизайном, выпустила первую партию камней для виски Whiskey Stones. Перед этим некоторое время пришлось потратить на выбор подходящего материала для аксессуара и разработки его дизайна. Наиболее подходящим минералом для производства камней был признан стеатит. Из него их в США и изготавливают до сих пор.
Характеристика Whiskey Stones Камни для виски пришлись по душе многим ценителям этого напитка. Использовать их предполагается для охлаждения качественных сортов виски с выдержкой не менее 5 лет, в противном случае не стоит ждать чудесных результатов и улучшения вкуса продукта. Материал для производства Стеатит или мыльный камень является горной породой.
Алкоголь подают в широких бокалах с толстым дном. Кубики рекомендуется добавлять не в графин, а в напиток для каждого гостя. Как долго держится холод Стеатитовые камни поддерживают температуру виски, по крайней мере, в течение времени, необходимого для того, чтобы выпить одну порцию алкоголя. По правилам дегустации в стакан наливают до 50 мл. Добавляется 2-3 кубика, после необходимо дождаться когда виски раскроет свой вкус.
Мнение эксперта Андрей Сомов Практикующий врачь нарколог, эксперт в области абстинентного синдрома Виски пьют медленно, маленькими глотками. Аромат и вкус при такой температуре сохраняются до конца дегустации. Для следующей порции напитка используйте только что остывшие кубики. Хранение Если вы собираетесь использовать камни виски для их прямого охлаждающего назначения, то допускается их хранение в морозильной камере, можно вынимать их по мере необходимости. Хотя, по мнению некоторых сторонников этого способа охлаждения виски, в случае со стальными пулями — холодильника нулевой температуры будет вполне достаточно. При этом в обоих случаях идеальным контейнером для камней послужит небольшой мешочек из льняной или хлопчатобумажной ткани. Соблюдение вышеперечисленных правил позволит вам получить максимальное удовольствие от использования камней для виски. При такой температуре эфирные масла, содержащиеся в виски, затвердевают, и напиток теряет свой специфический аромат.
Whiskey stones не имеют такого недостатка. Они делаются из стеатита. У него есть и другое название — тальк. Материал абсолютно безопасен для здоровья. Он прекрасно контролирует тепло и холод, при этом не оказывая никакого влияния на вкус виски.
Камни для виски: зачем они нужны и как их использовать
Для использования кубики необходимо поместить в морозильную камеру на время, а потом положить в стакан с напитком. Камни для охлаждения виски набор 6 кубиков темно-зеленый змеевик — Уральский Сувенир. 9 шт; деревянная коробка подарочная - 1шт. Whiskey Stoness. что такое камни для виски Виски принято охлаждать кубиками льда.
Кубики для виски 6 шт с щипцами.
| Что такое камни для виски и зачем они нужны: тонкости применения и выбора | Виски и камни: покупайте в магазине на 100 Магазин кубиков для виски и не только 8-800-707-43-29. |
| 6 лучших камней для виски в 2022 году – Drink-Drink | Чтобы сделать из металлических кубиков для виски хороший бизнес-подарок, позаботьтесь об упаковке и гравировке. |
| «Живая вода»: как виски завоевало мировую популярность | При выборе охлаждающих кубиков важно помнить, что оригинальные камни делают только из стеатита – их нарезают из каменной плиты, поэтому допускаются неровности. |
| Металлические кубики для виски: идея бизнес-подарка | Оптимальным количеством кубиков для одного стакана виски считается 3 шт. |
| Кубики для виски, серебристые | Габариты: 11х18,5х19,3см Комплектация: рокс для виски 2 шт, кубики для охлаждения напитка 6 шт, мешочек для хранения кубиков 1 шт, щипцы для кубиков 1 шт, подарочная упаковка 1 шт. |
Камни для Охлаждения Напитков
Мы можем предложить вам создание сайта любой сложности. Первый шаг вы уже сделали, зарегистрировав доменное имя. Следующими шагами будут заказ хостинга и создание сайта. Второй шаг - заказ хостинга из предлагаемых тарифных планов.
Однако основное преимущество мыльного камня заключается в его высокой теплоемкости и теплопроводности: он быстро аккумулирует тепловую энергию и довольно медленно ее отдает. Его даже используют для строительства каминов и печей Получается, что материал полностью безопасен для здоровья, быстро охлаждается и довольно медленно отдает накопленный холод. Главное, обращайте внимание на то, чтобы вместо стеатита, Вам не продали гранит — он хоть и плотнее, но пористость побольше в порах будет оставаться остатки предыдущего напитка и возможно заведутся непрощенный гости их мира микрофауны , а еще его не безосновательно считают радиоактивным: в комнатах, отделанных гранитом, наблюдается повышенный радиоактивный фон. Также на рынке периодически появляются металлические кубики, так называемый «стальной лёд». В стальной оболочке из медицинской нержавеющей стали находится вода или специальный гель с большой теплоемкостью.
Сталь не имеет запаха и не поддается диффузии в воде, это значит, что ни одна молекула металла не попадет в напиток. Преимущества стальных кубиков по сравнению со льдом: — не тают и не растворяются; — не разбавляют напиток; — не впитывают запахи и вкусы; — отлично смотрятся в любом стакане и сочетаются с любым напитком; — быстро охлаждают напиток до идеальной температуры; — используются многократно, срок годности не ограничен. Кубики изготовлены из пищевой стали, гипоаллергенны.
Именно здесь работает Глен Боумен, владелец небольшой компании по изготовлению виски-камней. На протяжении последних 25 лет Боумен изготовил порядка трех миллионов камней.
Чтобы добиться идеальной гладкости, Боумен забрасывает кубики в бетономешалку, заливает их водой и включает механизм. Кубики трутся друг о друга подобно речной гальке. Учимся использовать правильно Существует инструкция, согласно которой приобретенные камни нужно промыть под струей теплой воды, чтобы очистить от пыли. На несколько часов камни можно оставить в морозильной камере. Порция виски имеет объем около 50-70 мл, чтобы ее охладить, вам потребуется три-четыре камня.
Достав камни со дна бокала, промойте их под холодной водой и уберите в чехол. Грамотная эксплуатация приведет к тому, что камни прослужат не одно десятилетие.
Необходимость применения камней
- Камни и кубики для вашего
- Спецпредложения
- Камни для виски вместо кубиков льда
- Кубики для виски серебристые купить в подарок на новый год
Камни для виски (whisky stones): так что же это
Виски. Объем. 250.0 мл. Кубики для виски изготовлены из стеатита (мыльного камня). Такие кубики уже можно сравнивать с обычным льдом по качеству охлаждения, в отличие от камней для виски. Камни для виски: эффективно охлаждаем напиток На данной странице Вы можете узнать полезную информацию. Камни для виски – это альтернативный вариант охлаждения дорогого алкогольного напитка, вместо кубиков льда. Сполосните кубики для виски водой после использования.
Для чего нужны камни для виски
Сполосните кубики для виски водой после использования. Кубики для виски из камня от производителя в наличии 219 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000. Для использования кубики необходимо поместить в морозильную камеру на время, а потом положить в стакан с напитком. Проблема в том, что вода, образующаяся в стакане от кубиков льда, «искажает» букет виски. Сами производители утверждают, что использовать их ноу-хау лучше, чем камни для виски, но при этом афишируют бредовыми аргументами — мол стальные кубики быстрее охлаждают напиток, что это полноценная замена льда.
Охлаждающие камни для виски — зачем они нужны, какие лучше и как ими пользоваться
| Что такое whiskey stones: необходимый аксессуар или бесполезная трата денег | Какими бы банальными ни казались камни для виски, даже среди фанатиков виски все еще существует много недоразумений относительно того, что. |
| Камни для виски – что это и зачем они нужны | Кубики будут таять, и талая вода разбавит виски. |
Камни для виски из стеатита
- Что такое камни для виски и зачем нужны?
- Кубики для охлаждения виски
- Из чего делают камни для виски: преимущества материала
- Камни для виски и коньяка: зачем они нужны?
- Камни для охлаждения виски Whiskey Stones
- Камни для виски: что это и зачем нужны - ПродуктАлко
Телефон отдела продаж
- Камни для виски (Whisky Stones): так что же это
- Камни для виски (Whisky Stones): хороший маркетинг или нечто большее?
- Кубики для виски, серебристые
- Отличительные свойства
- Камни для виски — Википедия
6 лучших камней для виски в 2022 году
Однако, камни для виски - это только условное название, так как данный компонент можно использовать и для охлаждения коньяка, рома, шампанского, так и для нагрева чая или кофе. Чтобы поддержать как можно дольше температуру горячих напитков, камни следует положить в микроволновку на полминуты, и добавить 2-3 штучки в чай. Как выбрать хорошие камни При выборе камней для виски внимание стоит обратить на материал их изготовления. В идеале камни изготовляются из стеатита мыльный камень : материал, который прекрасно аккумулирует холод и тепло, не влияя на вкус. Данный камень не деформируется под влиянием даже сильных кислот и таким образом не передает ни вкуса, ни запаха предыдущих напитков, а также экологически безопасный. Однако, сегодня очень много подделок из Китая, которые изготовлены из гранита, но замаскированы под стеатит. Пористая структура гранита впитывает в себя запахи и бактерии, а это опасно для организма. Хорошие камни имеют кубическую форму со стороной 2-4 см в редких случаях 3-4 см , гладкую поверхность, не царапают стекло бокалов.
В России камни для виски изготавливаются также из зелёного нефрита, стали. Если камни из стали, то их следует хранить в камере с нулевой температурой, чтобы не допустить чрезмерного охлаждения виски. Алкоголь — фактически ровесник человечества, но его рецепты, как и культура пития не стоят на месте. При этом каждый вид алкоголя требует все больше и больше аксессуаров для его правильного употребления. Говоря о виски, его поклонники знают, что вкусом напитка можно насладиться только при соблюдении ряда условий. Одно из них — не ставить в холодильник, другое - не разбавлять. Значит, пить безо льда.
Но теплый виски пить тоже как — то не комильфо. Проблему решил американец Эндрю Хеллмен, изобретя не что иное, как охлаждающие камни для виски. Появление столь полезного девайса в США вполне объяснимо, ведь кроме американцев лед в виски добавляли только профаны. А когда лед таял, допивать напиток отказывались и те и другие. Изобретение было крайне удобным: отсутствие воды в напитке, оптимальное охлаждение, многоразовое использование, что и определило его дальнейшую судьбу — использовать камни не только для виски, а для чего угодно лимонадов, коктейлей, любых алкогольных и безалкогольных напитков. Но и это был не предел человеческой фантазии в отношении изобретения: было подмечено, что камень может не только аккумулировать холод и отдавать его напитку, но имеет такие же возможности относительно тепла, то есть нагретые каменные кубики не позволят остыть чаю, кофе или какао. Однако, если вы консерватор и не приемлите перемен, то даже вам данные камешки могут пригодиться: они являются отличным подарком!
Что такое камни для охлаждения виски? В качестве материала используется минерал стеатит. Его еще называют талькохлоритом или мыльным камнем. И это не с проста. Камни из стеатита устойчивы к воздействию кислот и щелочей, не накапливают вкусов и при соприкосновении с любыми продуктами и напитками. Таким образом, используемый в производстве камней стеатит является безвредным, экологичным и долговечным. К тому же он не царапает стекло стаканов.
Цена американских стеатитовых камней достаточно высока — не менее 30 долларов США за упаковку как правило 9 единиц товара. Такие расценки связаны с тем, что маркетологи Нового Света уверяют, что каждый камень изготовляется вручную. Однако не пугайтесь, если встретите камни с более низкой стоимостью, минералом богата не только Северная Америка, но и Южная в частности - Бразилия , а кроме того Индия, Финляндия и Карелия. Кроме того, промышленная индустрия уже начала выпускать камни не только из стеатита. Все чаще можно встретить камни из гранита, шунгита, стали, нефрита зеленого и других материалов, обладающих значительной теплоемкостью и не взаимодействующих с алкоголем. Знатоки, тем не менее, не советуют использовать камни из гранита. Этот материал более пористый хотя и более плотный , плюс он аккумулирует радиоактивное излучение.
Уж если вам не посчастливилось приобрести стеатитовые камешки, то выберите для себя лучше нефритовые или стальные. В основе «стального льда» - медицинская нержавеющая сталь, внутри кубика обычно вода или теплоемкий гель. Как пользоваться камнями для виски Приобретенные камни нужно обязательно вымыть, обсушить и выдержать не менее часа - двух в морозилке. На 30-50 мл крепкого алкоголя необходимо опустить в бокал 2-4 стеатитовых кубика. При этом желательно использовать широкие вместительные стаканы с толстым дном. Но помните, что ваш напиток не охладится мгновенно — суть камней не в том, чтобы мгновенно понижать температуру, а в том, чтобы достаточно долго поддерживать ее. Именно поэтому некоторые отзывы о камнях носят отрицательный характер — их обладатели не поняли как ими пользоваться и для чего они созданы.
После использования камни необходимо вымыть, вытереть, поместить в мешочек из натуральной ткани обычно продается вместе с камушками и отправить на хранение. Хранить камни в перерывах между использованиями можно в кухонном шкафчике, в холодильнике, но можно и в морозилке. Разогреть камни для чая можно в микроволновке. Но не берите нагретый камень руками, иначе ожоги неизбежны, используйте для этого специальные щипцы наподобие кальянных. Виски - это элитный алкогольный напиток, который с удовольствием употребляют жители самых разных стран мира. Процесс производства крепкого и ароматного скотча требует точности и скрупулезности на каждой стадии процесса. Поэтому дегустация виски, позволяющая насладиться изысканным нектаром, требует соблюдения некоторых обязательных правил.
Как правильно пить виски Напиток разливают в широкие стаканы с толстым дном. Для того, чтобы ощутить настоящий вкус скотча, необходимо охладить его до температуры 17-18 C. Плавное понижение температуры позволяет полностью раскрыть букет виски, не меняя цвет, вкус и аромат пьянящего эликсира. Зауженные края стакана направляют и концентрируют пары напитка, раскрывая букет «воды жизни». Именно так кельтские монахи называли виски в 1405 году. Зачем нужны камни для виски Для того, чтобы охладить скотч до нужной температуры, гурманы используют специальные камни. По словам ценителей, лед, который слишком быстро тает и хорошо растворяет виски, только портит его вкус.
Скотч, который разлит в бутылки, уже имеет необходимую концентрацию и крепость. Разбавленный напиток теряет все свои качества, превращаясь в примитивный алкогольный коктейль. Резкое охлаждение уничтожает аромат и не позволяет насладиться изысканным нектаром, изготовленным из различных зерновых и выдержанным в дубовых бочках не один год. Процесс охлаждения должен быть медленным, плавным и равномерным. Только так можно вкусить настоящий виски, не растеряв его ценных качеств и характерных свойств. Из чего делают камни для виски Впервые камни для охлаждения напитка использовал Эндрю Хеллмен. Большой ценитель настоящего виски долго размышлял над тем, как можно создать идеальную температуру напитка, не меняя его концентрации.
Элементарные познания в геологии подсказали ему выбрать мыльный камень или стеатит. Структура материала, который ранее использовали для производства посуды, имеет уникальные свойства. В древние времена было замечено, что кувшины и бокалы из камня прекрасно сохраняют температуру напитков и не разбиваются при падении. Камень не впитывает ароматы, не входит в контакт с жидкостью и обладает высокой плотностью, обеспечивающей его долговечность. Кубики, вырезанные и охлажденные исследователем, оказались идеальным регулятором температуры, способным долго поддерживать нужный баланс. Постепенно изобретение стало популярным среди гурманов виски. Оказалось что камни можно использовать многократно без потери эффективности и прочности материала.
В последствии для изготовления виски-камней стали использовать гранит, шунгит или нефрит. Но традиционным и наиболее продуктивным материалом по-прежнему остается стеатит. Кубики изготавливают вручную, допуская некоторое отклонение в размере между камнями одной партии. Кубики имеют серый цвет с вкраплениями других оттенков. Месторождение стеатита есть в Карелии.
Они только охлаждают его в вашем бокале, позволяя насладиться вкусом и ароматом. Не будут ли камни царапать бокалы? Нет, камни не царапают стекло, так как отшлифованы. Почему не лед? Лед слишком сильно охлаждает напиток, а потом тает и разбавляет его, меняя крепость и вкус виски. Так ли плохо разбавлять виски? Напитки, которые поступают в продажу, уже разбавлены дистиллированной водой до оптимальной крепости — 40 градусов. Разбавляя виски сильнее, вы лишаете себя возможности насладиться его букетом и насыщенным вкусом. Насколько долго мой виски будет оставаться холодным благодаря камням из стеатита? Стеатит нагревается и охлаждается очень медленно. Камни для виски позволят дольше вашему напитку соответствовать оптимальной температуре употребления виски 18-20 градусов. Лед вообще не сможет вам этого обеспечить — будет либо слишком низкая температура, либо он просто напросто растает. Чтобы подготовить камни для виски к использованию, нужно продержать их в морозильной камере не менее двух часов. Ваш напиток будет оставаться достаточно холодным в течение долгого времени, и вы сможете наслаждаться им без всякой спешки. Как использовать камни для виски? Просто подержать в морозильной камере, а потом опустить в бокал? Перед охлаждением и после использования камни нужно промыть теплой водой. В морозильной камере они должны охлаждаться около двух часов. На стандартную порцию напитка 50-70 граммов понадобится два-четыре камня. Сколько камней в стандартной упаковке? Достаточно, чтобы насладиться «правильным» виски в небольшой приятной компании. Где производят камни для виски? Лучшими считают камни из стеатита, который добывают в США. Мастера вырезают камни для виски вручную, поэтому даже те из них, которые собраны в одном наборе из девяти камней , могут немного отличаться по размеру и даже иметь незначительные щербинки на поверхности. Это — не только нормальное явление, но и признак настоящих камней для виски. Эрзацы, сделанные из гранита и «замаскированные» под стеатит, которые производят автоматическим способом, имеют одинаковые размеры и ровную поверхность. Кроме того, вы слышали когда-нибудь о китайском, российском или скандинавском виски? То же самое и с камнями для виски, они должны быть американскими. Камни для виски могут использоваться с другими напитками? Да, с их помощью можно охлаждать вино. Вы также можете нагревать камни, чтобы опустить их в чашку с кофе или чаем — напиток будет оставаться горячим достаточно долго. А как нагревать камни? Полминуты в микроволновой печи. Только не прикасайтесь к нагретым камням руками. Многие задаются вопросом о том, как правильно пить виски. Для начала давайте разберемся, что это за напиток. Виски получают из различных видов зерен с использованием процесса соложения. После перегонки готовый алкоголь долгое время выдерживают в дубовых бочках. В результате получается ароматный напиток со своеобразным вкусом. Если его охладить сильнее, то аромат станет не таким насыщенным, а то и вовсе потеряется, если нагреть — вкус приобретет терпкость и горечь. Для охлаждения виски и других напитков принято использовать лед, полученный путем заморозки обыкновенной воды. Это достаточно удобно, но в то же время существует несколько недостатков у данного способа: если нет готового льда, то необходимо подождать пока вода заморозится; необходимы специальные формы или пакетики для льда; если лед растает слишком быстро, то напиток постепенно начнет нагреваться до комнатной температуры; растаявший лед представляет собой обычную воду, которая разбавляет виски или любой другой алкоголь, меняя его вкус и аромат не в лучшую сторону. Настоящий ценитель виски Эндрю Хеллмен из США со всей серьезностью подошел к данной проблеме и стал искать достойную замену. В 2007 году он придумал камни для виски, которые стали делать из местных пород стеатита. По своей форме они напоминают обычные кубики льда. Постепенно они распространились и получили признание настоящих гурманов и ценителей во всем мире. Камни стали делать из разных материалов: гранит, шунгит, сталь. По сей день самым лучшим остается натуральный стеатит или как его еще называют мыльный камень. Талькохлорит является горной породой и имеет серый цвет с разноцветными вкраплениями в зависимости от места добычи. Он обладает высокой теплопроводностью и теплоемкостью, благодаря чему способен долгое время поддерживать определенную температуру. Стеатит является непористым материалом, который не впитывает в себя посторонние вкусы или запахи, поэтому напиток ничем не будет испорчен. Также он не вступает в реакции с различными средами: напитками, чистящими средствами и т. При этом это достаточно мягкий для обработки материал, который не царапает посуду. Благодаря хорошей теплопроводности виски-камни можно использовать не только для охлаждения, но и для поддержания температуры теплых напитков, например чая или кофе. При этом Вам не нужно будет приобретать сразу несколько наборов камней, поскольку они не впитывают посторонних вкусов, а после применения их достаточно помыть теплой проточной водой без чистящих средств. Стеатит подходит для охлаждения маленьких и больших объемов жидкости. Количество стоит выбирать исходя из расчета 2-3 камня на 50 миллилитров напитка. Перед использованием их необходимо положить в мешочек и отправить в морозилку на пару часов или на несколько минут в микроволновку если вы используете их для теплого чая, кофе и т. Месторождения стеатита есть и в России. Карелия славится своим чистым воздухом и хорошей экологией. Поэтому мы предлагаем отечественные камни для виски из талькохлорита, которые по всем показателям ничем не уступают зарубежным. Опытные мастера вручную придают горной породе форму кубиков, затем хорошенько отшлифовывают, чтобы они не царапали стеклянные бокалы. Считается, что камни для виски должны быть обязательно у каждого любителя этого напитка. Кроме того, это прекрасный подарок для мужа, коллеги, начальника. Whiskey Stones подойдут для любого сорта виски и сохранят всю гамму вкуса, ведь кубики льда, разбавляют напиток меняя его вкусовые качества. Вместе с камнями рекомендуется использовать специальные прозрачные стаканы с толстым дном, так как виски обычно не разливают в рюмки. Стакан с виски должен быть заполнен на четверть и напиток должен находиться в охлажденном состоянии. Оптимальной температурой для виски считается 18-20 градусов — только так напиток может полностью раскрыть все богатство своего вкуса. Читайте также: Как подготовит дубовую бочку для самогона? Поскольку температура воздуха в квартире обычно колеблется от 22 до 26 градусов, виски необходимо немного охлаждать непосредственно перед употреблением. Важно помнить, что охлаждение требуется действительно небольшое, так как если напиток переохладить, то произойдет загустевание натуральных масел и вкус для Вас «закроется» и потеряется весь смысл покупки хорошего сорта виски. Именно поэтому так важно достичь определенной температуры. Виски категорически нельзя хранить в холодильники, а хорошие сорта напитка не рекомендуется охлаждать при помощи кубиков льда — лед чрезмерно охладит виски, что приведет к уничтожению вкуса. Существует два способа употребления виски: в чистом виде и в разбавленном. Более того, разбавляют виски преимущественно той же водой, которую использовали при его производстве. Столь популярный и распространенный способ охлаждения виски с помощью льда на самом деле не так хорош. Лед портит вкус напитка и из-за чрезмерного охлаждения, и из-за разбавления талой водой. Для того, чтобы избежать этих ошибок и были придуманы камни для виски. Из чего и как? Камни для виски изготавливаются из материала под названием стеатит — это, так называемый мыльный камень. Почему именно стеатит? Потому, что это экологически чистый и натуральный материал. Он многими веками использовался разными народами, к примеру, в изготовлении посуды. Стеатит — это непористый камень, который не впитывает в себя запахи и вкусы. Более того, он является довольно мягким для того, чтобы поддаваться обработке и при этом не царапать стекло. Поскольку стеатит является химически нейтральным, он не вступает в реакцию с напитками, водой, моющими средствами и т. Также мыльный камень издавна наделили особенными лечебными свойствами. Каменные кубики вырезаются опытными мастерами вручную, шлифуются, что придает им гладкость и правильную форму. По той причине, что вырезание камней — ручная работа, их размеры могут быть не совсем одинаковы в наборе, кроме того, допускается наличие небольших выщерблений на поверхности камня.
В США можно также встретить камни для виски в виде дисков или пуль. Так как все камешки шлифуются и полируются индивидуально, они немного отличаются друг от друга. Не стоит бояться небольших выщерблений на их поверхности, поскольку это не является дефектом. Продается аксессуар в виде набора, в который входят 9 штук камней, упакованных в холщевый мешочек. Мнение эксперта Сергей Рожков Кавист со стажем На рынке можно найти также стальные кубики. Внутри каждого из них есть полость, наполненная водой или специальным теплоемким гелем. Такие камни прекрасно справляются с функцией охлаждения, но некоторые люди, использующие их, жалуются на присутствие металлического привкуса в напитке. Правила использования Охладить виски с помощью недавно появившегося аксессуара не составит труда. Главное, соблюдать следующие правила: Новые камни нужно непременно промыть теплой водой без применения моющих средств. Это делается для удаления пыли, которая могла остаться после шлифовки. Просохнуть кубики должны сами, так как при использовании салфетки на них иногда остаются невидимые глазу ворсинки. За 2-3 часа до применения камни кладутся в морозильную камеру. Предварительно их лучше сложить в тканевый мешочек. По прошествии необходимого времени аксессуар можно использовать по назначению. Для этого в стакан бросают 2-3 кубика на одну порцию виски. После применения кубики ополаскиваются холодной водой, просушиваются и убираются на хранение в мешочек, в котором они ранее находились. Хранить их можно как в шкафу, так и в холодильнике при нулевой или минусовой температуре. Преимущества перед льдом До появления каменного аксессуара виски охлаждали преимущественно при помощи льда.
После добычи материал подвергают ручной полировке. Камешки получаются гладкими и не царапают стекло бокалов. Скандинавские народы используют стеатит для изготовления посуды, приписывая материалу целебные свойства. В Сибири производят камни из зелёного нефрита. Производители рекомендуют перед применением положить камни не меньше чем на один час в морозильную камеру. Желательно использовать стакан Олд фешен , в который свободно вместятся несколько камней. Для охлаждения одной порции виски 30—50 мл требуется 3—4 небольших камня из стеатита.