Лучшим рестораном Калининграда по решению жюри конкурса 2021 года стал Seasons. Этот ресторан я уже выбрала сама по рекомендациям Трипэдвайзера, и забонировала столик утром на обеденное время. Популярный в Калининграде ресторан, связанный с фестивалем «Калининград Сити Джаз», решил обслуживать только вакцинированных посетителей. Этот ресторанчик — часть калининградской истории, квинтэссенция стилистики и самобытности города.
Вкуснейшие рестораны Калининградской области
Калининградские рестораны в российском топе О выпуске О развитии культуры гастрономии в Калининграде говорят все кому не лень. И у этих слов есть подтверждение — местные заведения все чаще оказываются в шорт-листах российских ресторанных премий. В апреле состоялись церемонии награждения сразу двух премий — WhereToEat и «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
И заведение выбрать не так просто. Если интересует только пиво в Калининграде, то можно пойти в обычный бар, где предложат стандартный набор закусок, но большой выбор сортов напитка. Если пиво — это дополнение к ужину, то лучше выбрать большой ресторан с хорошо организованной кухней.
Ресторан "Хмель" Это не просто ресторан, но еще и пивоварня. Поэтому и интерьер здесь выполнен в индустриальном стиле, напоминающем лофт, с кирпичными стенами, трубами воздуховодов и стальными уголками. Некоторые туристы считают, что здесь подают самое вкусное пиво в Калининграде. Напиток варят в пивоварне, отделенной от зала стеклянной перегородкой, поэтому посетители могут частично понаблюдать за процессом. В ресторане предлагают в основном блюда русской кухни.
Кормят здесь хорошо, порции большие. Находится ресторан в ТЦ "Кловер". Здесь посетителям предлагают немецкое пиво «Цотлер» и крафтовое пиво "Оттокар", названное в честь чешского короля, основавшего Кенигсберг. В меню — много блюд баварской кухни и вкусные фирменные колбаски. Подробнее о ресторане Развлекательный комплекс "Резиденция королей" В этом комплексе работают целых шесть ресторанов, есть собственная пивоварня "Брецель".
Многие горожане считают, что самое вкусное пиво в Калининграде подают в одноименном пивном ресторане. Пивоварня производит семь сортов пива, это стандартный набор из светлого, темного и красного ячменного нефильтрованного , светлого пшеничного, лагера и т. Во всех ресторанах комплекса предлагают одинаковое меню с блюдами европейской кухни. Но это не касается "Брецеля", в котором к пиву подают оригинальные блюда. Обязательно нужно попробовать местный соленый крендель.
Подробнее о комплексе. Отель-замок Нессельбек Это заведение ориентируется в основном на туристов.
Отмечается, что мера вступает в силу с выходных: вход возможен по QR-коду и сертификату вакцинации. Владельцы ресторана подчёркивают, что прививка — это не только вклад в создание коллективного иммунитета жителей Калининграда, но и поддержка фестиваля «Калининград Сити Джаз» в непростое время пандемии. Сделать прививку гостям предлагается прямо на месте — в открывшемся недавно пункте вакцинации.
Украинский ресторан с нормальными ценами. Брони нет, поэтому если не повезло с местом - только в лист ожидания. Благо, он располагается в самом центре, и пока ждете очередь можно прогуляться по площади, или заглянуть в кучу местных ТЦ.
Борщ не от шеф повара, на самом деле такой же по вкусу, просто в нем нет сала и рюмочки хреновухи. Конечно же, я пробовал и другие блюда, но этот сет - мой любимый. И еще тут самая вкусная хреновуха в городе на мой вкус. Благо, шеф повар заведения был знакомым знакомого и теперь я знаю рецепт и готовлю так хреновуху дома : Отдельного внимания заслуживают еще 2 заведения, по сути это одна сеть: Мадам Буше и Штайндамм 99. Очень романтичные заведения, по выходным живая музыка с французским шансоном не путайте с русским, блеать! Мадам Буше находится в эпицентре туристического района, если хотите поужинать вечером, то нужна бронь за пару-тройку дней. По Штайндамму не уверен, может и так сядете. Меню небольшое, гастрономических оргазмов не вызывает, но в целом блюда хорошие.
Идти за атмосферой. Napoli - заведение, специализирующееся на пицце. Я перестал есть пиццу где-то еще после их исполнения неаполитанской пиццы. Это что-то с чем-то. Все вкусные, смотрите просто какие ингредиенты нравятся именно вам. Обычно можно сесть без брони, заведение относительно молодое, его еще не зерг-рашат. Из пиццы еще порекомендую римскую пиццу в Папаше Беппе. Но, ее надо готовить самому, потому что это полуфабрикат.
Так что если вы снимаете апарты и там есть духовка - рекомендую заказать доставку. Почему они ее не подают в заведении для меня загадка... По вкусу чуть-чуть не дотягивает до Napoli, но тоже обалденно. Для любителей тар-тара из говядины порекомендую ресторан Угли. Помимо отличного вкуса, подача включает в себя еще и небольшое шоу с замешиванием всего при вас и рассказом про то, как они готовят блюдо и желток-конфи. И все это за средний по городу ценник этого блюда. Заведение около городского зоопарка обязателен к посещению, кстати. Ценник ниже среднего без ущерба обслуживанию или вкуса блюд.
Тут вкусно, но без изысков и дешево. Поэтому почти всегда есть люди и сложности с посадкой. Если еще филиал у северного вокзала с теми же преимуществами. Fish Dealers. Новое модное заведение города с меню только из морепродуктов. Благодаря самообслуживанию цены очень приятные, как и разнооразие меню. Раз уж вы в регионе у моря, то сюда точно стоит зайти и отведать то, что вам понравится. Успел опробовать, наверное, половину меню - все очень нравится.
На любителя - Брикас в ТЦ Европа. Литовская кухня, но там стоит попробовать всего 2 блюда - холодный литовскйи борщ и цеппелины. Я не фанат холодного борща, хоть сам и на половину литовец. И как не приеду летом в гости к родственникам - он там всегда есть и мне пытаются его скормить. А вот цеппелины это другой разговор - у литовцев это праздничное блюдо, потому что готовить его дома тот еще геморрой. Это картофельное тесто, приготовленное особым способом оно становится как пластелин , внутри которого традиционно мясо, или то, что повар придумает. По мне - вкуснятина. Есть еще вариация - вчерашний цеппелин.
Только не думайте что вам пытаются продать залежалый товар Вчерашним цеппелином называют разрезанный вдоль цеппелин, который обжаривают. Оригинал же просто варится. Это как у нас с картошечкой: сегодня отварил, а завтра ее же обжарил в сливочном малсе и съел. Тут не будет пивнух, потому что вы прекрасно можете попить пива с закусками в любом из множества пабов города до 2-х часов ночи.
Где недорого пообедать в Калининграде и что привезти домой из поездки?
Калининград, ул. Леонова, 55 Культовое заведение, ради которого в Калининград приезжают столичные фуди и прочие гастроэнтузиасты со всей России. Признан рестораном года! Еда, атмосфера и винная карта здесь на высшемуровне.
Меню - удачная интерпретация современной балтийской, паназиатской, дальневосточной, перуанской, гавайской и европейской кухни. Здесь собраны creme de la creme ресторанных меню: модные поке, севиче, татаки, бао. Есть классика в виде утиной грудки и лосося.
Средний чек 800-1500 руб. Маркса, 18, ул.
Винный бар «Дом Культуры» объединил в своём специальном блюде самые модные локальные продукты: спаржу и крафтовый сыр, которые подаются на одной тарелке с яйцом пашот и рассыпчатым киноа. Получилось лёгкое блюдо, в котором сочетается сливочный вкус соуса и свежесть зелени. Хрустящую рыбку подали на огромной деревянной доске вместе с картошкой фри, лёгким соусом и половинкой лимона. В пицца-баре «Форма» подготовили небольшое меню, идеально подходящее для летнего аперитива. Это сет брускетт и охлаждающий напиток на основе ревеня.
Закуски сервируются на большом металлическом подносе с тремя разными вкусами: томаты с базиликом, печёный перец и треска со шпинатом. В ресторане Seasons пометили в своём меню блюда, состоящие из локальных продуктов, специальным знаком «Пумперникель». Гостям доступны карпаччо из оленины, сугудай из виштынецкого сига, форшмак из балтийской сельди, котлеты из судака в соусе из лисичек и многое другое.
Средний чек: 1000-1500 рублей. Британника Средний чек: 700-1 000 рублей В число лучших заведений Калининграда входит английский ресторан-паб «Британника».
Заведение полностью передает дух настоящих английских пабов. Изюминка меню ресторана — добротные стейки. Также здесь можно попробовать 20 сортов пива и 30 сортов виски. В заведении часто проводятся национальные тематические вечеринки и устраиваются просмотры спортивных трансляций. Средний чек составляет 700-1000 рублей.
Хмель Средний чек: 1 000 рублей Ресторан — пивоварня «Хмель» — одно из лучших и популярных заведений Калининграда. Расположен он в очень удобном месте — центре города. В меню преимущественно блюда русской и европейской кухонь: мясо кабана, оленина, стерлядь, колбаски собственного приготовления, копченая рыба, пельмени, лесные грибы, классические закуски, разнообразные салаты. На собственной пивоварне готовят лучшее пиво в городе по фирменным рецептам. Брикас Средний чек: 700 рублей В число лучших заведений Калининграда входит ресторан литовской кухни «Брикас».
Интерьер ресторана стилизован под уютный деревенский домик. Хороши здесь цеппелины, холодный литовский борщ, пивной суп в хлебе. Место очень популярное, поэтому попасть в него без стояния в очереди желающих вкусно поесть в «Брикас» не получится. Забронировать столик заранее нельзя. Средний чек: 700 рублей.
Соучредитель трех ресторанов. Профессиональный путь был связан с работой в международных сетевых отелях и ресторанах компании Rezidor, Accor, Best Western. Опыт в HR — восемь лет. Основные направления и фокус деятельности: обучение и развитие талантов в компании; построение системы подбора, адаптации, наставничества; формирование корпоративной культуры. Юлия Гудкова, Директор по маркетингу 16 лет в маркетинге, 9 лет в ресторанной сфере. Прошла путь от event-маркетолога до директора по маркетингу двух крупных ресторанных холдингов в Калининградской области. Большой опыт в открытии и продвижении ресторанов, эксперт в разработке брендов, ассортиментной политики и создании эффективных каналов связи с потребителями реклама, PR, стимулирование сбыта.
Инна Коршун, Руководитель юридического отдела Опыт в юриспруденции более 15 лет. Полное юридическое сопровождение ресторанного бизнеса более пяти лет.
Что попробовать и где вкусно поесть в Калининграде?
Штайндамм 99 (Житомирская ул., 22), ресторан в Калининграде. ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ КАЛИНИНГРАДА В Калининграде не только вкусно, но и красиво! Ресторан вошел в сотню (75-e место) лучших в России по версии премии WTE, а шеф-повар Ахмед Охунов – из Екатеринбурга. Лучшие кафе Калининграда.
100 лучших телеграм каналов про Калининград
Гастробар в историческом центре Калининграда, вошедший в сотню лучших российских заведений по версии премии Where to Eat 2022. Семейный грузинский ресторан «Сачмэли» расположен в самом центре Калининграда. Каталог ресторанов для корпоративных мероприятий в Калининграде – более 231 адреса. Без сомнения, Dolce Vita может жить в этом списке лучших ресторанов Калининграда. Предлагаем полный список лучших ресторанов в Калининграде с описанием, ценой, меню и отзывами.
Лучшие рестораны Калининграда
Но так в любой сфере. Однако даже несмотря на то, что Калининградская область стала за последнее время популярным туристическим регионом для россиян, наши рестораторы стараются сохранить демократические цены в своих заведениях. Серьезного увеличения прайса точно нет, рост присутствует, но он связан не с желанием заработать, как можно больше, в первую очередь на туристах, а с удорожанием сырья. Тем более Калининград отделен от основной части страны и некоторые продукты здесь действительно дороже, чем в других регионах. Однако в любом случае и гости города, и местные жители могут себе позволить посетить большую часть ресторанных проектов. Заведений высокой ценовой категории в городе не много.
Что было бы востребовано сегодня, сказать сложно, поскольку очень многие ниши уже заняты сильными игроками. Могу высказать свое мнение: было бы интересно, появись в Калининграде фудмолл, аналогичный московскому «Депо» или питерскому «Василеостровскому рынку». Пока ничего подобного у нас и близко нет, и неизвестно, появится ли. Все-таки население в нашем городе по сравнению с мегаполисами не такое большое.
Особенно хвалят местные бургеры. Еды тут нет, только орешки и оливки, поэтому лучше закусывать яблочками из местных яблоневых садов. Вывески у бара снаружи нет, зато есть внутри Самый цимес В 1896 году в Кёнигсберге, рядом с Кафедральным собором, была построена красивая Либеральная синагога, которую разрушили нацисты в «Хрустальную» ночь с 9-го на 10 ноября 1938 года. Спустя почти сто лет на этом месте появилась Новая Калининградская синагога: были воссозданы фасад, купол и основные помещения здания. Теперь здесь даже проводят экскурсии. Год назад при синагоге открылась кошерная столовая: здесь все довольно просто, дешево, в меню сплошь блюда еврейской кухни, от фалафеля до гефилте фиш, а двери открыты для всех желающих.
Халы и рогалики тоже в наличии. К счастью, мероприятие прошло и в конце этого лета с соблюдением всех норм и ограничений. Только тут можно попробовать самый модный стритфуд, познакомиться с трендами из мира уличной гастрономии, давно вышедшей за рамки обычных бургеров и картофеля фри. Буузы, чуррос, плов, килька в кляре, корейские крылышки, марийская полбяная каша и дагестанские чуду — интересных блюд, подходящих для поедания на открытом воздухе, так много, что именно в Калининграде проводится российский национальный этап премии European Street Food Awards.
Официального запрета на посещение точек питания невакцинированными не вводилось. Полезные ссылки:.
Продукты выращиваются на территории ресторана, в собственном огороде, и закупаются у местных фермеров. На заднем дворе ресторана расположены детская площадка, ветряная мельница и небольшой водопад. Если погода позволяет, разместится можно на улице: в одной из уединенных беседок, под навесом или в крытом павильоне. Средний чек: 1500 рублей. Дольче вита Средний чек: от 1 000 рублей Ресторан «Дольче вита» — одно из лучших заведений Калининграда с роскошным интерьером и высококлассным сервисом. Меню состоит из разнообразнейших блюд европейской, итальянской, французской и средиземноморской кухонь. В сезон гости ресторана могут отведать местные деликатесы, такие, как корюшка. Цены здесь чуть выше, чем в большинстве других ресторанов города, но отличный сервис и вкуснейшие блюда того стоят. В теплое время года начинает работать летняя веранда, сидя на которой можно любоваться окрестностями.
Для юных гостей в ресторане предусмотрено детское меню. Средний чек: от 1000 рублей. Чеснок Средний чек: 1 000 рублей «Чеснок» — недорогой и необычный ресторан, входящий в число лучших заведений питания Калининграда. Попасть в ресторан можно исключительно по билету, купив его в билетной кассе в холле ресторана. В будние дни до вечера самая низкая плата за вход. Детей в возрасте до 9 лет пропускают бесплатно, но только в сопровождении взрослых. Ресторан разделен на несколько зон: живой и шумный общий зал, небольшой зал для отдельных компаний гостей и столики, расположенные вдоль окон. Меню в «Чесноке» порадует гостей своим разнообразием и низкими ценами.
Куда сходить? Топ ресторанов Калининграда
Можно взять просто гарнир за 99 руб — лапша в соусе или рис с овощами. Одно из самых бюджетных мест, где поесть в Калининграде. Леонова, 34Б; ул. Горького, 23А; ул. Ну какое-нибудь блюдо, которое готовят только здесь. Проблема в том, что традиционной кухни в Калининграде нет.
Город после войны заселялся приезжими со всей России. Немцев к 1950 году всех депортировали и искать здесь традиции немецкой кухни на мой взгляд странно. Но если есть спрос, то будет и предложение. Многие калининградские рестораны стали подавать туристам Кенигсбергские клопсы. Это такие мясные шарики по аутентичному прусскому рецепту.
Блюдо популярно среди туристов, но если вы спросите обычного калининградца про клопсы, скорее всего он что-то про них слышал, но никогда не ел. Где поесть клопсы в Калининграде? Да много где, они есть и в вышеперечисленных ресторанах. Точно есть в Брикасе, Цотлере. Главное не ожидайте от них слишком много — это обычные тефтели, политые каперсовым соусом.
Если хочется чего-то необычного, то на мой взгляд, в Калининграде лучше попробовать национальную польскую или литовскую кухню. В других городах России вы ее вряд ли найдете. Калининград — город у моря и пробовать здесь стоит блюда из местной рыбы. Главный деликатес — это балтийский угорь. Строганина из пеламиды — очень популярное блюдо во всех местных ресторанах.
Обязательно попробуйте. Читайте также:.
Чай, впрочем, тут тоже есть. В будни все кофейни за исключением «Прачечной "Дача"» работают с 8 утра — идеально для быстрых завтраков, которые, кстати, подают весь день. В меню найдете сырники с джемом из черной смородины или соленой карамелью, бутерброды грилд-чиз с сулугуни или жареным беконом, круассаны, банановый и лимонный кексы.
Мини-магазинчики с круассанами появились во многих городских локациях, а посидеть в зале и заказать блюда из отдельного меню можно всего в трёх филиалах «ВДНХ». Лучший семейный ресторан — «Пармезан» В заведении частенько собираются, чтобы отметить семейное торжество или посидеть после успешно сданных экзаменов. В меню понятные блюда на любой вкус: пиццы, пасты, салатики, коктейльная классика для взрослых и куриные котлеты в виде зайки для малышей. Кстати, для последних предусмотрена детская комната. Заведение принадлежит Britannica Project и тоже имеет несколько филиалов в разных частях города.
Лучший завтрак — «Булочки ранней пташки» Получая на сцене заветный «Пумперникель», владельцы рассказали, что для них победа особенно приятна — заведение открылось совсем недавно, но быстро получило популярность и признание. Именно здесь можно позавтракать с 8 утра, ведь для действительно ранних пташек выбор мест с подобными часами работы в городе невелик. В семейной пекарне, расположившейся в сердце исторического Амалиенау, готовят выпечку, рецепты которой создавали совместно с французским шефом Жаком Туссеном. Лучшая кофейня — Elevator Кофейня расположилась в очень живописном месте: на мукомольном заводе, с которого открывается вид на индустриальный пейзаж. Гости любят разглядывать работающий круглые сутки порт.
Внимательные наблюдатели найдут знаменитый «Крузенштерн», совершивший не одну кругосветку, а особо повезло тем, кто застанет проход какого-нибудь грузового судна по Преголе — это зрелище завораживает. В меню заведения есть дегустационный сет. Лучшее гастрособытие года — «Энигма» «Энигма» — это гастрономический проект ресторана Dolce Vita. Весь персонал заведения на один день выезжает в какое-то необычное место, которое вплоть до дня встречи держится в секрете. Все блюда, который приготовят в окутанный интригой вечер, уникальны и дарят новые эмоции.
В качестве сопровождения мастера используют цветы, запахи, звуки. Лучший ресторан балтийской кухни — Seasons В декабре 2022 года Балтийскую кухню зарегистрировали как бренд.
Это не просто изысканная еда, шикарные коктейли, атмосферное настроение. Неоднозначен даже дизайн: плитка в виде сот мирно соседствует с обнаженной кирпичной кладкой. Выглядит стильно и креативно. В «Соли» проводят молекулярные фокусы, переиначивают известные рецепты и получают новые вкусы, поражающие нестандартностью и пикантностью. А стоит гастрономическое удовольствие, в среднем, 800 рублей.
Основное направление — региональная кухня. Блюда готовятся из местных продуктов, которые везут сюда даже из дальних районов области. Можно заказать русские и европейские лакомства. Сюда ходят перекусить и в обеденный перерыв. Сытные бизнес-ланчи довольно разнообразны, представлены десятком позиций. Периодически появляются и сезонные меню.
Куда сходить? Топ ресторанов Калининграда
Без сомнения, Dolce Vita может жить в этом списке лучших ресторанов Калининграда. Стоит ли в Калининграде обедать где-нибудь в заведении общепита или лучше прикупить продуктов в бюджетном супермаркете и приготовить себе питательную трапезу в гостинице/хостеле? В Калининграде 15 октября состоялась церемония вручения наград премии «Пумперникель-2021». Лучшим рестораном независимые эксперты из столицы назвали Seasons. Лучшим рестораном Калининградской области в этом году стал Matsu Izakaya. Ресторан вошел в сотню (75-e место) лучших в России по версии премии WTE, а шеф-повар Ахмед Охунов – из Екатеринбурга.
В Калининграде назвали лучший ресторан
Сделать прививку гостям предлагается прямо на месте — в открывшемся недавно пункте вакцинации. Напомним, власти Калининградской области с 23 июня ввели обязательную вакцинацию для отдельных категорий граждан, в числе которых сотрудники госструктур, общепита, торговли и транспорта. Официального запрета на посещение точек питания невакцинированными не вводилось.
В Калининграде назвали лучший ресторан 13:48, 18 октября 2021 г.
Вечером 15 октября в кинотеатре «Заря» были объявлены победители в десяти номинациях. Лучшим рестораном независимые эксперты из Москвы назвали Seasons. На главную премию также претендовали необистро Trip и ресторан Dolce Vita.
В заведениях оценивали кухню, сервис, атмосферу, концепцию и использование сезонных продуктов. А номинацию «Народный выбор» третий год подряд получила сеть пиццерий «Папаша Беппе».
Сделать прививку гостям предлагается прямо на месте — в открывшемся недавно пункте вакцинации. Напомним, власти Калининградской области с 23 июня ввели обязательную вакцинацию для отдельных категорий граждан, в числе которых сотрудники госструктур, общепита, торговли и транспорта. Официального запрета на посещение точек питания невакцинированными не вводилось.
Возникшие ограничения на них не распространяются». Антон Алиханов будет общаться с гражданами с 11:30.