Салат с черносливом отличается от обычного салата тонким фруктово-тёрпким ароматом и вкусом, который будет уместен как в мясных, так и во многих других салатах. Нежный, тающий салат с нотками пряной кислинки чернослива и сладости орехов, покорит своими вкусом и сытностью не только слабых женщин, но и сильных мужчин.
Слоеный салат с черносливом, яйцами, сыром, яблоками и грецкими орехами «Очи черные»
Классический салат «Любовница» с черносливом и изюмом. Предлагаю вам лучший рецепт слоеного салата с куриным филе и черносливом с добавлением грецких орехов, морковки и твердого сыра. Классический вариант слоеного салата из курицы с грецкими орехами можно дополнить жареными грибами и черносливом. Охладить салат в холодильнике в течение 7-8 часов (лучше всего приготовить его на ночь для хорошей пропитки.). Слоеный салат с индейкой, черносливом, изюмом, картофелем, свеклой, грецкими орехами, чесноком, яйцами и майонезом «Красивый в разрезе».
10 самых вкусных и любопытных рецептов салата с черносливом
Свекла (600 граммов), грецкий орех (100 граммов), чернослив (150 граммов), майонез (5 столовых ложек), чеснок (1 зубок), поваренная соль (0.25 чайной ложки). В рецепт этого несложного салата на каждый день входят такие доступные продукты, как: свекла. Данный салат можно украсить также грецкими орехами, черносливом и укропом. Куриное филе отваренное — 400 г, виноград без косточек — 200 г, чернослив — 100 г, майонез — для заправки, яйца отваренные вкрутую — 3 шт., грецкие орехи жареные — 100 г, соль — щепотка. Салат с курицей, черносливом и морковью станет отличным дополнением к основному блюду и подойдет даже в качестве закуски.
Салат из свеклы с черносливом, яйцами и грецкими орехами Графский
Чтобы воспользоваться этим методом, нужно положить в термостойкую миску тщательно вымытую свеклу, добавить немного воды, обернуть емкость пищевой пленкой, сделать на поверхности несколько мелких проколов в пленке, и поставить в микроволновку, готовить 7-8 мин. Быстро справится с приготовлением корнеплодов и электрическая скороварка, особенно при настройке на максимальную мощность. Этот девайс будет особенно полезен, если запланировано приготовление большой партии салата и для него нужно подготовить значительное количество овощей. В таком случае следует положить тщательно вымытые корнеплоды в чашу скороварки на специальную подставку, закрыть крышку и установить следующие параметры: «Максимальное давление» и Приготовление под высоким давлением», клапан для выпуска пара должен быть при этом плотно закрыть.
При таких настройках таймер достаточно установить на 18-20 мин. Во время приготовления свеклы нельзя касаться закрытой крышки скороварки, потому что она моментально нагреется до очень высокой температуры. Доставать готовые корнеплоды необходимо с осторожностью.
Существует 2 способа узнать, готова ли свекла: от нее начинает исходить аппетитный запах, а также ее легко проткнуть вилкой. С правильно приготовленного корнеплода кожица будет отставать даже от касания с небольшим нажимом. Чтобы почистить корнеплод красиво и аккуратно, рекомендуется использовать специальный нож, а не овощечистку.
В качестве альтернативы можно использовать бумажное полотенце — растереть им поверхность овоща, чтобы кожура соскользнула. Чернослив считается вторым основным компонентом салата не случайно. Его сладость, жевательная текстура и мягкость дополняют вкус свеклы.
К тому же, чернослив имеет в составе множество питательных веществ, в том числе значительное количество волокон. Его добавление в пищу поможет наладить здоровое пищеварение. Грецкие орехи — это третья часть базовой смеси.
Они уменьшают проявления кашля, а также оказывают положительное влияние на умственные способности. Из всех орехов, именно грецкие обладают наиболее высокой антиоксидантной активностью. Содержание в них омега-3 также очень велико, по сравнению с другими видами.
Важно использовать грецкие орехи хорошего качества — при слишком долгом хранении они становятся горькими, и их добавление в салат испортит его.
Небольшое отступление от классики не станет большой ошибкой, наоборот, вы создадите новую версию «Чингисхана», не менее аппетитную. Пошаговый рецепт: Накануне отварите свеклу с морковкой, остудите, почистите.
Так же, заранее, запарьте чернослив, если сливы пересушены. Для этого залейте их на четверть часа крутым кипятком. После слейте жидкость, чернослив просушите бумажной салфеткой.
Ополосните куриное филе, обязательно подсушите. Нарежьте кубиками или полосками среднего размера. Плесните на сковородку масло, хорошенько прогрейте его.
Выложите мясную нарезку. Обжаривайте до выпаривания жидкости. Затем продолжайте жарить до готовности филе.
В процессе подсолите и поперчите мясо. Румяная корочка не обязательна. Переложите на тарелку, охладите.
Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами Филе куриное отварить и нарезать мелким кубиком. Яйца сварить, почистить и отделить желтки от белков. По отдельности натереть на терке.
Сыр тоже натереть.
Отварное мясо курицы нарезаем кубиками среднего размера. Поверх чернослива выкладываем мясо курицы. Смазываем майонезом и распределяем жареные шампиньоны. Сверху кладем обжаренный лук. Закрываем лук измельченными отварными яйцами.
Далее наносим тонкий слой майонеза.
Предновогодний салат
А для скорости можете воспользоваться и микроволновой печью. Но осторожно, чтоб орехи не спалить. Контролируйте время прибывания орехов в микроволновке. Очищенный чернослив, сметана, смешанная с прессованным чесноком и жареные орехи. Вот в общем и все ингредиенты для приготовления необычно вкусного салата. Чернослив аккуратно раскрыть, прям как жемчужину, и нафаршировать орехами. Желательно, чтоб ядра орехов были целенькие половинки.
Это принципиально, если дело касается праздничного стола. Но, а так как я готовлю это блюдо для себя одной любимой деткам не нравится , воспользуюсь небольшой пиалой. Половину нафаршированного чернослива, уложенного в ёмкость, поливаю сметаной с чесноком. Совет: не переборщите с чесноком. Блюдо может потерять настоящий вкус. Да, если же вам чужд чеснок, взбейте просто сметану с сахаром и вот вам отличный десерт.
Но это уже другая история. Затем укладываю оставшийся чернослив и заливаю его сметаной. Желательно, чтоб чернослив полностью утонул в сметане.
Натираем на крупной терке белки, высыпаем на верхушку салата. Данный салат можно украсить также грецкими орехами, черносливом и укропом. Получается вкусный слоеный салат. Поделиться в Telegram Виктор Ерофеев Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года.
Остальные белки яиц измельчите на крупной терке и уложите на блюдо первым слоем. Покройте их тонким слоем майонеза. Шаг 3. Вторым слоем выложите нарезанный маленькими кусочками лук репчатый или по желанию зеленый. Шаг 4. Отваренное куриное филе нарежьте маленькими кубиками, уложите третьим слоем и покройте майонезной сеточкой. Шаг 5. Желтки измельчите вилкой в крошку, посыпьте ими куриное филе и так же покройте майонезной сеточкой. Шаг 6.
Яйцо нужно так же заранее отварить и остудить. Шаг 2 Нарезать заранее отваренное куриное филе на небольшие кубики. Шаг 3 Выложить куриное мясо в просторный салатник. Шаг 4 Подготовить огурцы для новогоднего салата с курицей, орехами и черносливом. Хорошо промыть огурцы и обсушить. Очистить огурцы от шкурки и нарезать небольшими кубиками. Не стоит игнорировать чистку огурца. Очищенный от кожицы огурец становится более нежным и лёгким по своей текстуре. Салат так будет вкуснее. Шаг 5 Выложить очищенный и нарезанный на мелкие кубики огурец в салатник к куриному мясу. Шаг 6 Подготовить сыр для новогоднего салата с курицей, орехами и черносливом. Нарезать сыр мелкими кубиками.
Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом
Для формирования салата возьмите продолговатое блюдо и положите на него с одного края эту половинку яйца. Остальные белки яиц измельчите на крупной терке и уложите на блюдо первым слоем. Покройте их тонким слоем майонеза. Шаг 3. Вторым слоем выложите нарезанный маленькими кусочками лук репчатый или по желанию зеленый. Шаг 4. Отваренное куриное филе нарежьте маленькими кубиками, уложите третьим слоем и покройте майонезной сеточкой. Шаг 5. Желтки измельчите вилкой в крошку, посыпьте ими куриное филе и так же покройте майонезной сеточкой.
Используйте чернослив хорошего качества, мясистый и сочный, с легким ароматом дымка. Если он все же суховат, то предварительно залейте кипятком и оставьте на время, чтобы чернослив впитал в себя немного жидкости и стал сочнее. Нарубите чернослив ножом и сразу же сверху выложите дробленые грецкие орехи — примерно горсть пробейте в блендере в мелкую крошку пару ядер оставьте для украшения. Смажьте майонезом. Яйца, отваренные вкрутую, очистите и разделите на белки и желтки. Измельчите желтки в крошку на терке и смажьте слой небольшим количеством майонеза.
Орехи немного обжарить на сухой сковороде и измельчить. Можно в блендере, но мне больше нравится вариант, когда в ореховой массе есть мелкие кусочки. Поэтому я пересыпала их в полиэтиленовый пакет и измельчила при помощи скалки. Чернослив на 2-3 минуты залить горячей водой, отцедить и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкой соломкой. Шпроты размять вилкой, чернослив нарезать, орехи измельчить 6. Собираем салат: картофель, чернослив, шпроты, яйца. Каждый слой слегка присыпать свежемолотым перцем, картофель и яйца немного подсолить, все промазать майонезом.
Фото автора Скажу честно: салат этот готовила впервые. Наткнулась на рецепт и «подвисла» — использовать шпроты в салате мне никогда в голову не приходило. Но сочетание оказалось гармоничным и очень вкусным. Для праздничного стола — самое то! Готовим салат со шпротами, черносливом и орехами Нам понадобится: Шпроты в масле — 1 баночка Картофель — 3 шт. Грецкие орехи — 50-70 г у меня были орехи в скорлупе, использовала 8 шт. Майонез — 2-3 ст. Картофель сварить в кожуре до готовности, остудить.
Салат с курицей и черносливом — 10 праздничных рецептов
Слоеный салат “Нежность” готовится с курицей, черносливом, яйцами, свежим огурцом и грецкими орехами. Салат с черносливом и грецкими орехами можно приготовить на основе свеклы. 5 простых и вкусных рецептов, которые подойдут для любого повода - и на праздничный стол, и для уютного семейного ужина. Салат с черносливом прост в приготовлении, при этом он способен украсить стол как на ежедневной основе, так и во время торжественного застолья.
Салат Чингисхан с черносливом и орехами. Рецепт с фото
Классический вариант слоеного салата из курицы с грецкими орехами можно дополнить жареными грибами и черносливом. Салат посыпать орехами Слоеный салат с курицей, грибами, черносливом и грецкими орехами является очень вкусным, красивым и оригинальным закусочным блюдом, которое без всякого сомнения сможет внести приятное разнообразие в ваше привычное праздничное меню. Салат готовим слоями в чудесном сочетании продуктов, что делает его не только сытным, но и свежим из-за сочности огурца, а также вносит кисло-сладкую ноту чернослив, из-за чего салат понравится даже гурманам. Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами. Грудка куриная – 300 г, яйцо куриное – 2 шт., огурец – 400 г, сыр полутвердый – 200 г, орехи грецкие – 50 г, чернослив – 100 г, майонез – 2 ст. л., перец черный – 0.5 ч. л., укроп – по вкусу.
Готовим сами: салат со шпротами, черносливом и орехами
Выкладываем слой винограда на слой твердого сыра. Как оформлять салат, вы решаете сами, мы решили оформить его в виде цветка. Наш сын сказал, что это салат солнечный луч, в середине солнышко, а от него лучики. Вот так получилось у нас, насчет оформления особо не стала задумываться. Можно еще оформить его листиком винограда и выкладывать на блюде в виде гронки винограда, это салат виноградная лоза. Но сейчас зима, листьев нет никаких, только сухие кленовые, которые мы засушили с детьми для поделок.
А если вам интересны темы украшения салатов, то у нас есть подборка красивых салатов, с ней можно ознакомиться здесь. Салат Тиффани — фото Сделала фото салата с разных ракурсов, чтобы вы смогли посмотреть, как его можно просто оформить и подать. Теперь смело можно сказать что салат: виноград, курица, грецкие орехи, сыр — готов. Поставьте готовое блюдо на 1-2 часа в холодильник, нам необходимо его охладить, также за это время салат успеет пропитаться. Но можно оставлять пропитываться и на дольше.
Вкус салата просто божественный. Сочетание продуктов идеальное, салат получается нежным, свежим, с приятной сладкой ноткой, которая достигается за счет винограда. Также, я оформляла салат порционно, подавая его в креманках. Этот рецепт я сделала без яиц. Куриное филе и твердый сыр я порезала мелким кубиком, орехи измельчила.
На дно кременки выкладываю курицу, майонез, затем орехи, твердый сыр, майонез. Сверху поместила виноградинки. Вот так все вышло. Это тоже как вариант подачи данного блюда. Можно сказать, что это очень вкусный салат с виноградом.
Он нравится всем и детям и взрослым. На что дочь у нас очень перебирает, но этот салат ей понравился, он контрастный по вкусу, яркий и красивый. Если вы спросите, сколько можно хранить данный салат в холодильнике, то я даже не смогу вам ответить, так как мы его не храним, он «улетает» первым на любой праздник. Но салаты с майонезом хранятся не более суток в холодильнике.
Содержание Чем полезен чернослив Это один из наиболее полезных и приятных на вкус сухофруктов, который можно найти практически везде. Чернослив получается из плодов сорта «Венгерка», особенность которых — небольшая косточка. При сушке сливы не утрачивают свои ценные вещества, как при других способах обработки. Состав чернослива невероятно богатый, что дает возможность организму насытиться необходимыми микроэлементами. Это сильный антиоксидант, который способен избавить клетки от свободных радикалов. Полезные свойства чернослива: сушеная слива является хорошим антисептиком. Употребляя ее постоянно, можно предотвратить развитие инфекционных заболеваний полости рта и ЖКТ, а также кариеса; профилактика запоров — ещё одна способность чернослива.
Салат так будет вкуснее. Шаг 5 Выложить очищенный и нарезанный на мелкие кубики огурец в салатник к куриному мясу. Шаг 6 Подготовить сыр для новогоднего салата с курицей, орехами и черносливом. Нарезать сыр мелкими кубиками. Размер кубиков должен быть таким же, как и размер кубиков огурца. Для данного рецепта использовался полумягкий «Российский» сыр, но это не принципиально. Вы можете заменить его на любой другой сорт полумягкого сыра. Не стоит использовать в салате твёрдые сорта сыров. Да, они придадут салату особую пикантность, но и вместе с этим утяжелят блюдо и сделают текстуру более жесткой. Шаг 7 Выложить нарезанный сыр в салатник к остальным ингредиентам. Шаг 8 Подготовить яйца для новогоднего салата с курицей, орехами и черносливом. Очистить яйца от скорлупы и нарезать мелкими кубиками.
Именно соломка лучше всего подходит для этого салата. Грецкие орехи измельчить ножом на кусочки, не превышающие размер горошины. Чернослив нарезать кусочками. Варёные яйца накрошить ножом или натереть на крупной тёрке.
Салат с курицей, орехами и черносливом: быстро готовить и есть!
Приготовить вкусное блюдо 'Салаты с черносливом' по пошаговым рецептам на вкусный и нежный слоенный салат с курицей, яйцами, черносливом, сыром, грецкими орехами и заправленный майонезом. Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами. Сочетание чернослива с орехами очень популярно.
Салат с черносливом: рецепты
Свёкла, грецкие или кедровые орехи, курица, сыр вместе с порезанным небольшими кусочками черносливом создают удивительно вкусные и полезные сочетания. Такими салатами можно угощаться каждый день, получая необходимое количество полезных веществ и наслаждаясь приятным вкусом.
Орехи мелко порубить. Петрушку помыть промокнуть лишнюю влагу салфеткой и разделить на веточки. Свеклу и сыр, отложенные для украшения блюда, нарезать слайсами средней толщины. При помощи специальных кулинарных высечек вырезать фигурки из сыра и свеклы.
Можно воспользоваться металлическими формами для печенья или просто тонким острым ножом. Выложить салат в глубокую миску слоями. Первый слой — курица. Смазать майонезом. Второй слой — чернослив.
Сделать майонезную сетку.
Мясо куриной грудки варите в течение получаса можно чуть дольше. При желании, можно посолить. Огурец натрите крупной теркой. Отожмите от излишней влаги.
Грибы и лук нарежьте некрупно и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Немного присолите. Грецкий орех переберите и обжарьте. Сложив в пакет, разомните скалкой, чтобы получить неравномерную ореховую крошку. Теперь соберите слоеный царский салат.
Салат с черносливом: рецепты 26. Ведь он доступен и чрезвычайно полезен. В нем содержится витамин E, аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамин С, а также витамины группы B, калий, кальций, железо, йод, марганец, цинк и другие микроэлементы. Чернослив обладает антибактериальными свойствами, подавляет рост гнилостных бактерий в желудочно-кишечном тракте, улучшает перистальтику кишечника. Также рекомендуется употреблять этот сухофрукт людям, страдающим повышенным артериальным давлением и анемией. Чернослив — известный антиоксидант, борющийся со свободными радикалами в организме, что способствует поддержанию молодости организма.