Закалку рассады перца нужно начинать за неделю или две до высадки в грунт. Оптимальные сроки посадки перца на рассаду в Средней полосе (Подмосковье) — конец февраля-начало марта, чтобы высадить в грунт во второй половине мая.
Когда сажать перец в 2023 году?
Семечки высевают на глубину 5-7 мм, по схеме 3 на 5 см. Ёмкость с всходами размещают на светлом подоконнике или под лампой длина светового дня должна быть не менее 11 ч , защитив рассаду от сквозняков. Перец поливают умеренно, не чаще 2 раз в неделю. Воду используют комнатной температуры. Пикировка В возрасте 3-5 настоящих листочков, перец необходимо рассадить из общей тары в индивидуальные горшочки оптимален объём 0,5 л.
Пикировка пересадка рассады минимально скажется на развитии перца в такие дни: Февраль 15-16, 19-21, 29 Март 1-2, 5-6, 13-14, 17-19, 27-29 Апрель 1-3, 6-7, 10-11 Не рекомендуется пикировать рассаду в следующие дни: март: 7-8 Водолей , 10 Новолуние , 25 Полнолуние апрель: 3-5, 30 Водолей , 8 Новолуние , 24 Полнолуние май: 1, 29-30 Водолей , 8 Новолуние , 23 Полнолуние Подкормка Подкормку растений, за время выращивания рассады, проводят трижды: через неделю после всходов перец поливают слабым настоем куриного помёта концентрация 1 к 20 ; через неделю после пикировки необходима подкормка фосфорно-калийная; снова удобрение, содержащее фосфор и калий, дают за неделю до высадки перца на грядку.
Добавим пессимистический прогноз: 3 недели на всходы, итого минимум надо за 4 месяца до похолодания сажать. Это будут не красные, а зеленые, плохо хранящиеся перцы, как я понимаю. А если 120-145 дней до технической спелости от полных всходов, то середина марта, наверно, крайний срок для посадки. Не надо так считать до технической зрелости, это несколько не верно! В Задонском районе Липецкой области прорастает даже вбитая сухая палка в землю! Храмы, церкви да теплицы. В открытый грунт сажают 50-60 дневную рассаду! Отсчитайте в обратную от предполагаемой Вами датой посадки и получите срок посева. Правда добавьте еще 14 дней до прорастания.
Например если сажать рассаду в открытый грунт после предполагаемых возвратных заморозков, а это в нашем с вами климате 10-15 числа мая то получите оптимальный срок посева — завтра 03 марта. Можете еще немного подвинуть сроки, но не более чем на неделю, весна ожидается ранней! А по лунному календарю дни для посева этих культур неблагоприятные, что делать? Есть время и, главное, есть желание — сейте! Рекомендую обратиться по вопросу выбора и посева семян в наш магазин Природа к Олесе Болышовой vk. И выше плохо и ниже. А при этих температурах качественные семена взойдут в пределах 7-10 дней, возможно и через 5. У него свои семена, сеет он их понемногу каждый день. Так вот он сказал, что проверял, лунный календарь не влияет на всхожесть и прочее. И тут же показал одну из маленьких емкостей, в которой не взошли семена.
Он пояснил, что давно понял причину, если в день посадки плохое настроение, не взойдет. Он специально в эту же плошку пересадил и показал, что все взошло. Тот же грунт, те же семена, причина была, что злился он в день неудачной посадки на что-то кого-то. И другой пример из жизни: две соседки, у одной все росло, у другой ничего.
Почва для рассады перца Почвенную смесь для рассады можно приготовить самостоятельно. В ее основе — листовая земля, сырья для которой в саду всегда достаточно.
Почва созревает быстро, если листья постоянно влажные. Садовую почву для рассады летом обрабатывают специальным настоем. Просеянную садовую почву высыпают в большую емкость, заливают настоем из бочки в пропорции 2:1 и накрывают полиэтиленовой пленкой. Землю один раз в неделю перелопачивают и при необходимости поливают настоем из бочки. Первые всходы Обычно через 7-10 дней появляются всходы. Посмотрите ускоренное видео "Как растёт сладкий перец".
Первые подкормки Для подкормок используют минеральные удобрения. Всходы поливают два раза в неделю под корень раствором калийной и кальциевой селитры по 1 г на 1 л воды.
Если же вы собираетесь выращивать перец в теплице, то его можно сажать немного раньше — уже в конце апреля — начале мая. Это обычно происходит в конце мая — начале июня в открытом грунте и немного раньше в теплице. Посадка перца в грунт Подготовьте грядки заранее, чтобы земля успела хорошо прогреться и увлажниться. Сажайте рассаду перца на расстоянии 30-40 см друг от друга, чтобы они имели достаточно места для роста и развития. После посадки перец необходимо хорошо полить, чтобы он лучше приживался и начал активный рост.
Посадка перца на рассаду и в теплицу в 2024 году
А если учесть, что патогенная восстанавливается значительно быстрее полезной, то сам по себе такой способ вызывает много вопросов. Мы обычно вместо марганцовки используем гриб триходерму содержащуюся в таком препарате как Трихофлор. Предварительно проливаем землю кипятком, а после остывания проливаем раствором Трихофлора. Использовать Триходермин их фикспрайса не советуем, вместе с трихдермой растет что-то еще. Посев семян на рассаду А на следующий день приступаем к посадке семян. Это можно проводить как сухими семенами, так и замоченными в воде. Процесс посадки в обеих случаях происходит следующим образом.
В контейнере с землей делаются бороздки глубиной примерно 1,5см на расстоянии друг от друга 3см. На таком же расстоянии, то есть через 3см, кладется по одному семечку перцев. Затем все присыпается землей и поливается водой. После этого контейнер закрывается либо пленкой, либо стеклом и обязательно ставится в теплое место с температурой 25-27 градусов. Это оптимальная температура для прорастания семян перца. Всходы появляются от одной недели до двух.
После появления всходов пленка убирается, а контейнер перемещается в освещенное место с температурой примерно 22-25 градуса. Это самый распространенный и простой вариант посадки. Мы же используем другой способ. Он не такой простой как первый, но благодаря ему можно контролировать рассаду на всех этапах, и большой плюс нашего способа — очень простая и безопасная для растений технология пикирования. Это способ посадки в улитку. Разновидностей улиток много, я расскажу про наш вариант.
Для нее используется подложка под ламинат толщиной 2мм. Она может быть любого цвета, мы используем белую. Сначала подложку нарезаем на полосы шириной 10см. Затем на полосу накладываем слой туалетной бумаги и смачиваем ее водой из груши. В воду добавляем препарат HB-101 согласно инструкции. Бумагу используем только белую без красителей и ароматизаторов.
Количество слоев не имеет принципиального значения. На расстоянии 3 см друг от друга и на 0,5см от края кладем семечки перцев. Затем аккуратно скручиваем полосу в рулон и стягиваем резинкой. На этом процесс посадки считается законченным. Рулон, или улитку, ставим в любую емкость, на дно которой наливаем немного воды, буквально 5мм и закрываем пакетом. Емкость с улитками ставим в теплое место с температурой 25 градусов.
При таком способе посева прорастание семян начинается примерно на 3-5 сутки. И вот тут начинаются плюсы такого способа. Рулончик можно раскрутить в любое время и посмотреть, как происходит всхожесть, как у них растет корень. Сильные и слабые семена сразу видно невооруженным взглядом. Скажу вам, наблюдать за этим очень интересно. Посмотрите на фотографию, на ней семенам 5 дней.
Когда ростки появятся на поверхности, а корешки иногда достигают нижней части рулона, приступаем к добавлению земли в улитку. Для этого рулон разворачиваем и на ленту насыпаем слой земли толщиной примерно 1,5-2см. Землю увлажняем из пульверизатора. Затем аккуратно сворачиваем обратно в рулон и стягиваем резинкой. Улитку уже с землей ставим в любой контейнер и помещаем в освещенное место с температурой 25-27 градусов. Это растение из теплолюбивых.
При этом на пару дней закрываем пакетом, чтобы рассада меньше болела, но обязательно несколько раз в день приоткрываем его для проветривания. Через два дня пакет полностью убираем. Обязательно начинаем досвечивать, рекомендуемая длительность светового дня для рассады перцев 12 часов. Если этим пренебречь рассада будет сильно вытягиваться и истончаться. По мере подсыхания верхнего слоя земли — увлажняем. Часто увлажнять не нужно потому, что площадь испарения гораздо меньше, чем при традиционном способе посадки в контейнеры.
Плюс корни саженцев уже достигли самого дна и влагу могут брать со всей высоты земляного слоя. В таком виде саженцы выдерживаем примерно до появления 2-3 настоящих листьев. На это уходит примерно две недели.
Извлекая такие растения из земли, вы обязательно повредите корни. Чтобы максимально защитить растения от повреждений корневой системы, перед высадкой в ящике острым ножом делают продольные и поперечные прорези на всю глубину. Стебель каждого куста заглубляют в почву на тот же уровень, на котором он был в ящике или горшочке. Сажать его глубже нельзя по двум причинам: При заглубленной посадке корни попадут в холодную почву, а также будут испытывать недостаток кислорода.
Стебель перца не образует дополнительных корешков, подобно томату. Поэтому часть его, оказавшаяся в земле, может начать гнить. Растение с комом земли помещают в лунку. Почву утрамбовывают. Если кустики уже высокие, необходимо поставить рядом с ними колышки для подвязывания. Пока стебель недостаточно толстый, он легко может сломаться при порывах ветра. После высадки растения хорошенько поливают , почву вокруг стебля тщательно мульчируют, чтобы предотвратить её пересыхание.
В качестве мульчи можно использовать перегной или торф. Следующий полив лучше произвести через 1-3 дня, чтобы корни могли прижиться и не начали загнивать. Высадку необходимо проводить в вечерние часы, чтобы солнце не обожгло растения. С этой же целью в первые дни после посадки желательно притенять растения. Чтобы сгладить последствие стресса при пересадке перца в открытый грунт, опрыскайте его за сутки до этого раствором препарата «Эпин-экстра». Такую же обработку проведите через сутки после высадки. Как предотвратить переохлаждение растений?
Задерживать высадку перца в открытый грунт до наступления устойчивых тёплых дней нельзя. Причины этому две: В жару высаженные растения будут плохо приживаться и даже могут сгореть. Переросшие кусты, на которых уже начали образовываться бутоны, сбросят их. И вы потеряете часть урожая. Поэтому высадку приходится проводить тогда, когда ночные температуры ещё не идеальны для перца. Да и угроза возвратных заморозков существует практически до конца июня. Решить проблему помогут временные укрытия для высаженного перца.
Для их подготовки над грядкой ставят дуги и накрывают их плёнкой или нетканым укрывным материалом. Такой способ, кроме тепла, даёт ещё возможность в первые после посадки дни защитить рассаду от палящих лучей дневного солнца. Укрытие, наброшенное на дуги, по низу закрепляют тяжёлыми предметами или присыпают землёй. Днём нужно открывать такой мини-парник с одного торца. Не открывайте одновременно оба торца тоннельного укрытия с двух сторон.
Если же выращивание будет осуществляться без пикировки — в ящиках, то для полноценного развития понадобится 45-50 дней.
В Украине вообще теплый, подходящий климат для выращивания перцев. В некоторых южных регионах посев перца на рассаду можно осуществлять даже в конце декабря. Ориентируйтесь на историю погоды своего региона. Когда сеять перец на рассаду для теплицы? Если теплица с отоплением, делать это можно даже в январе! Можно ли сеять перцы сразу в грунт?
Да, в теплых регионах нашей страны можно сеять перцы сразу в грунт примерно с середины мая. Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт Время посадки перца в грунт в средней полосе Украины в открытый грунт — средина мая-начало июня; в теплицы — начало-середина апреля. В более южных регионах рассаду перца можно высаживать раньше — конец апреля — начало мая. Лучшее время для посадки перцев в северных регионах Украины — апрель, если они будут высажены в неотапливаемые теплицы. Но если вы планируете выращивать перец в открытом грунте, то саженцы следует высаживать в 20-х числах мая.
А для тепличных сортов сладкого перца при посадке в открытый грунт нужно гораздо больше ухода... Когда же можно высаживать? В Сибири - в самом конце мая или начале июня.
Когда лучше сажать перец: рекомендации
Когда сажать перец на рассаду. Посев перца для теплицы. Когда сажать перец на рассаду, чтобы получить здоровые плоды? Оптимальный срок посева семян, грамотная пикировка и доращивание. Как высаживать рассаду на участок? Все ответы – по ссылке! Лунный календарь посадки перца на рассаду в 2024 году. Самые благоприятные дни для посадки и пикировки перца в январе, феврале, марте и апреле. Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания. Также нужно учитывать еще несколько правил в выращивании перца. Высаживать нужно только на растущей Луне.
Когда сажать сладкий перец на рассаду в 2024 году?
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. 2.1 Сроки посадки перца в Сибири. Лунный календарь посадки перца на рассаду в 2024 году. Самые благоприятные дни для посадки и пикировки перца в январе, феврале, марте и апреле. Лучший способ для посадки болгарского перца – вдавить семена в грунт, размещенный в контейнере на 1 см. После того как семена окажутся внутри, их слегка сбрызгивают водой и засыпают рыхлой сухой землей.
Выращивание рассады перца – когда сеять, пикировка, уход за растениями
Когда сажать перец на рассаду в 2024 году по лунному календарю и регионам. Поливать перцы и в теплице, и на грядке нужно через день по 10 л воды под каждый куст. Высаживать нужно только на растущей Луне. Когда сажать перец на рассаду: Pixabay. Когда приходит время сажать перцы на рассаду, начинают процедуру с заполнения емкостей. Как высаживать, формировать и подкармливать перцы.
Выращивание перца в открытом грунте
В первые несколько дней выносите их на открытый воздух на полчаса-час. Заканчивайте закаливание несколькими «ночевками» на улице. К этому времени на них уже могут появиться бутоны, это нормально. В зависимости от климата и предполагаемых условий культивирования открытая грядка или теплица, парник в регионе подходящее время приходится на период с первой декады мая до середины июня. Основной объем работ по подготовки грядки приходится на осень. Почву нужно перекопать, избавляясь от растительного и прочего мусора, внести необходимые удобрения. Незадолго до высадки снова разрыхлите и разровняйте субстрат. Схема посадки зависит от габаритов взрослого растения.
Как правило, ее указывают на упаковке с семенами. В среднем между перцами оставляют 30-40 см, ширину междурядий выдерживают в пределах 40-50 см. Неудачные «предшественники» — любые Пасленовые. Согласно правилам севооборота, рекомендуется сажать их после Бобовых, корнеплодов, лука, чеснока, зелени. Пересадка проводится методом перевалки. Заранее сделайте лунки такого размера, чтобы в них поместился ком грунта на корнях растений. Примерно за полчаса до процедуры пролейте их водой, рассаду тоже полейте.
Когда вода впитается, на дно лунки можно положить примерно 1 ст. Экземпляры в торфяных горшочках высаживайте вместе с ними. Остальные извлекайте из емкостей, стараясь сохранить целостность кома почвы. В процессе контролируйте вертикальность положения стебля, следите за тем, чтобы не заглубить корневую шейку и не оставить «голыми» корни. Сразу после высадки умеренно полейте грядки. В завершение процедуры мульчируйте. Полезно3 Ни о чем!
Начала готовить с 14 лет. С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов. Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее. Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки.
Высаживать рассаду нужно с комом земли в прохладный грунт, желательно накануне дождя. Чтобы рассада не вытягивалась Одна из наиболее частых проблем, с которой сталкиваются огородники, — слишком длинная и, соответственно, слабая рассада. Чтобы она не вытягивалась, не нужно превращать грунт в болото — поливать по мере необходимости. Лайфхак для россиян — поворачивать горшки по 5 раз в день. Благодаря этому растения будут тратить время на разворот к солнцу, а не на устремление вверх. Чтобы рассада была коренастой Чтобы рассада была крепкой и коренастой, нужно следовать таким рекомендациям: ставить на самое освещенное место и понижать температуру, как только рассада начнет вытягиваться; не ставить горшки с рассадой близко друг к другу; пикировать до первого листика,.
Ожидать проращивания следует спустя неделю. Даты посадки первой рассады помидоров в 2023 году — с 15 марта по 5 апреля. Несмотря на то что огурцы принято сеять сразу в открытую почву, некоторые все же выращивают рассаду. Для начала семена огурцов следует замочить в воде до набухания. Далее следовать по той же схеме, что и с томатами. Кабачки тоже чаще всего высаживают сразу в огород. Для приближения урожая в 20-х числа марта можно посеять рассаду, предварительно замоченную в воде и пророщенную.
Сроки примерные, и небольшое отклонение — непринципиально. Следует учитывать также положение «небесной Богини» на небосклоне. Отдельные авторы тематических статей считают это «полубредом» и не советуют принимать всерьез. Однако ошибиться может 1 человек или небольшая группа людей, а весь народ — никогда. Кто отвергает опыт предков, совершает непоправимую ошибку — проверено неоднократно. Это — самые неблагоприятные периоды. Все, что развивается над грунтом, помещается в него на Луне растущей, то есть в 1 и 2 фазах. Вот в эти сроки и нужно сажать семена перца. Играет роль и знак Зодиака. Все они подразделяются на плодородные и неплодородные, а также «промежуточные». Лунные дни также подразделяются на благоприятные для работы с землей и растительностью и нежелательные. В первой-второй фазах можно сеять рассаду в 4 — 8, 10 — 12 лунные сутки. Если ночное светило находится в неплодородном знаке, то в последний его день. Как все это трансформируется на 2023-й год? По месяцам следует ориентироваться на такие дни: февраль — 2, 3, 5 после полудня , 7 и 8 до обеда. Тем, для кого это рано, можно посоветовать сажать перец и на убывающей луне. Правда, ростки проклюнутся несколько позже 10 суток. Это дни февраля — 12 — 14, 16, 17, 21 — 23; март — 2, 3, 7 после обеда и 8. Позже высаживать рассаду не стоит. Она попросту не успеет развиться до требуемого уровня, и к перемещению на грядки будет не готова. Придется сдвигать сроки, и велика вероятность, что хорошего урожая можно и не дождаться. Рекомендация Ориентироваться на календари для садоводов не стоит, разве что для получения общей информации. В некоторых из них встречаются разночтения, ошибки, неточности. Автор сам в этом не раз убеждался, сравнивания несколько календарей от различных издательств. Чтобы не ошибиться, все расчеты желательно делать самостоятельно, тем более что это несложно. Перец на рассаду — как правильно сажать и выращивать Применительно к помидорам все этапы а некоторые идентичны и для перца подробно расписаны здесь. Но все-таки «болгарский» или жгучий отличается от томатов, поэтому отдельные нюансы требуют уточнения. Подготовительный этап общие мероприятия Тара Что использовать — на усмотрение дачника. Здесь все зависит от количества рассады, которую необходимо вырастить. Можно взять 2 — 3 габаритных контейнера, но только при условии, если в доме достаточно свободного места. Некоторые дачники, испытывая определенную стесненность, для высаживания рассады используют ящички небольших размеров или вазоны, устанавливая их на полки многоуровневых конструкций по типу этажерки, которые легко собрать самостоятельно. Глубина посуды. Корневая система перцев развивается довольно сильно, поэтому почвосмесь загружается с расчетом, чтобы ее слой был не менее 10 см. Плюс — небольшое расстояние порядка 1,5 до среза бортиков тары. Относительно пластиковых контейнеров вопросов нет — они полностью подготовлены к использованию. И не только потому, что они начнут коробиться, но и для предотвращения растекания воды по тому же подоконнику после полива. Грунт Тем, кто не имеет достаточного опыта в выращивании рассады перца, автор советует использовать магазинные почвосмеси. Они полностью готовы, насыщены полезными веществами, и никаких сложностей с ними не возникнет. При самостоятельном приготовлении грунта нужно учесть, что если земля берется с участка а это самый распространенный вариант , то откуда именно — правила севооборота забывать нельзя. Исходя из этого, и определяется вид удобрения, которым нужно насытить почву. Для перцев готовится грунт нейтральной кислотности. Обеззараживание Даже если почва и из магазина, ее следует обработать. Ведь неизвестно, как она готовилась и хранилась в процессе перевозки и складирования. Методик несколько: Пропаривание. Для этого земле устраивают «водяную баню», примерно на 30 — 45 минут. Обработка фунгицидом. Технология заключается в проливке почвосмеси концентрированным марганцевым раствором темно-фиолетовым. После этого грунт необходимо дополнительно промыть чистой теплой водой.
Когда сеять сладкий перец для теплицы и огорода – как рассчитывать даты для любого региона?
Высаживать нужно только на растущей Луне. Сперва определитесь, какой перец вам нужен — острый или сладкий. Существует несколько способов сажать семена на рассаду для перца можно использовать посадку в общем ящике, в отдельные стаканчики или в полиэтиленовые пленки так называемую улитку. Посадка перца в 2024 году: когда готовить семена на рассаду.
Посадка перца на рассаду
Предварительно их завязывают в узел из смоченной водой ткани или перемешивают с влажным торфом или песком. Можно, например, разместить их рядом с батареей отопления. Ткань или субстрат в течение дня тоже поддерживают во влажном состоянии. Проращивание Высокой всхожестью большинство сортов и гибридов перца похвастаться не могут.
Тем не менее, многие предпочитают проращивание пропустить. От него же точно не стоит отказываться в следующих случаях: истекающий срок годности семян 3-4 года после сбора ; использование собственных семян; неуверенность в добросовестности и надежности производителя или продавца. Процедура занимает от 6-8 до 18-20 дней: Выложить семена на кусок ткани, хорошо пролитый теплой смягченной к примеру, отстоянной водой.
Накрыть сверху пищевой пленкой. По необходимости регулярно увлажнять ткань.
Процесс посадки: Семена разложить на поверхности земли в горизонтальном положении. Засыпать увлажненной почвой так, чтобы зернышки были заглублены на 1—1, 5 см, слегка уплотнить.
Поливать больше не нужно, возможно только слегка сбрызнуть водой из пульверизатора. Емкости поставить в поддоны, накрыть полиэтиленом, прозрачными крышками или стеклом. Земля все время должна быть влажной, периодически нужно снимать укрытия и опрыскивать из пульверизатора. Укрытие с емкостей следует снимать при появлении первых всходов.
Уход за рассадой перед пересадкой За 15 дней до пересадки на постоянное место следует начинать закаливать рассаду. Сначала оставить в новых условиях на 3—5 минут, и ежедневно увеличивать время до полных суток прямо перед высадкой. Постоянно переносить большое количество рассады сложно, можно просто открывать окно в помещении, где она расположена. Время закаливания прежнее сначала на 3—5 минут и увеличивать.
Сеянцы при этом не должны стоять на сквозняке. За 10 дней до высадки нужно последний раз подкормить рассаду. В 2, 5 л теплой воды растворить 2, 5 г аммиачной селитры, 3, 5 г сульфата калия и 6, 5 г суперфосфата. На каждый сеянец в среднем должно уйти по 100 мл смеси.
Удобрение использовать после основного полива, можно подкормить через поддоны, предварительно слив с них обычную воду. Когда пересаживать перцы по лунному календарю Высадку рассады так же как и посев нужно планировать на дни растущей Луны. Тогда сеяны легче перенесут процедуру, быстрее адаптируются на новом месте и пустятся в рост. Месяц Благоприятные дни для посадки перца в открытый грунт Неблагоприятные дни 1—3, 10, 11, 23, 27, 29—31 5, 19 6, 15, 20—22, 24, 27, 29 4, 18 Если планируется выращивание перца в закрытых теплицах, сроки высадки рассады сдвигаются на 1 или 2 недели назад.
В южных областях они могут совпадать с началом весны, в таком случае семена нужно сеять в начале января. Месяц Благоприятные дни для посадки перца в теплицу Неблагоприятные дни 2, 4, 7, 16, 22—23, 27, 31 7, 21 1, 3, 4, 12, 21, 22, 26, 27 6, 20 От пересадки перца на постоянное место желательно отказаться и в дни до и после Новолуния и Полнолуния. В марте — 6, 8, 20, 22. В апреле — 5, 7, 19, 21.
В мае — 4, 6, 18, 20.
В солнечную погоду растения после посадки желательно на 2-3 дня притенить, чтобы обеспечить лучшую приживаемость. Когда у растений появятся стебли, их подвязывают снизу шпагатом свободной петлей, а сверху прикрепляют шпагат к шпалерной проволоке. Первый цветок в развилке стеблей и все боковые побеги, кроме двух-четырех, удаляют до высоты 1 м. Лепестки венчика с завязавшихся плодов тоже необходимо удалять — так можно уберечь перцы от поражения завязей серой гнилью. Два раза в неделю каждый стебель обкручивают вокруг шпагата.
Раз в две недели листья в тех местах, где плоды уже были собраны, надо удалять, чтобы свет поступал к цветкам и растения хорошо проветривались. Это облегчит сбор урожая. Как поливать перец Перец поливают 2-3 раза в неделю, не допуская пересыхания почвы, иначе растения начнут сбрасывать цветки и завязи. Раз в 3-4 недели растения подкармливают комплексными минеральными и органическими удобрениями: перепревший навоз разбавляют в воде 1:10, поливают из расчета 3-4 л на растение. Для лучшего завязывания плодов рекомендуется слабо постукивать по стеблю растения.
Пролить теплой водой, перемешать, опустить во влажную почву саженец без заглубления, присыпать землей, замульчировать торфом. Если саженец высокий, его нужно подвязать. Уход Полив Перец любит влажную почву.
Растения лучше поливать из шланга с распылителем раз в неделю, чтобы вода попадала на листья. Также рассаду подкармливают раствором аммиачной селитры в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Рыхление Перец любит рыхлую почву, поэтому рыхлить грядки необходимо минимум один раз в неделю на глубину пять-семь сантиметров. Формовка Кусты перца необходимо формировать. Формовка делится на три этапа: Появление цветка. У крепких кустов имеет смысл удалить первый цветок в первой развилке растения. Удаление пасынков. Появляющиеся побеги необходимо удалять, оставить главный стебель с завязью.
Удаление листьев и бесплодных побегов. Ненужные стебли образуются чуть ниже разветвления основного стебля. Есть сорта, которые поспевают и к середине лета, и ближе к первым заморозкам. Польза перца Фаршированный, маринованный, запеченный, тушеный, обожженный — существует множество вариантов использования стручкового перца в кулинарии. В разных кухнях мира его используют в приготовлении и салатов, и закусок, и супов, и всевозможных овощных рагу. Сладкий перец содержит рекордное количество витаминов и множество полезных веществ — рибофлавин, бета-каротин, фолиевую и аскорбиновую кислоту. Жгучий перец, он же чили-перец, применяется как пряность и приправа. Помимо витаминов, минералов и других полезных микроэлементов, содержит эндорфины — «гормоны счастья», именно поэтому острота гурманов не отвращает, а наоборот, формирует своего рода зависимость.
Кроме того, любые перцы — и сладкие, и жгучие — полезны для кровообращения, работы мозга, обмена веществ, иммунитета. Сладкий перец лучше хранить в холодильнике в секции для овощей, в пластиковых пакетах с отверстиями для вентиляции. Кроме того, урожай можно разместить в пластиковом контейнере или вакуумной упаковке.