предприятие полного цикла, выпускающее шоколад. Около 25 процентов шоколада, продающегося в российских магазинах, попадает под категорию «шоколадный продукт» из-за содержания более дешевые эквиваленты какао-масла. Сегодня меня угостили вкусным шоколадом "Россия Щедрая Душа", а именно он был с вафлей и кокосом. После того, как в сети появились многочисленные ролики с горящим шоколадом «Россия — щедрая душа», любители сладкого запаниковали.
Акция Россия – щедрая душа «Все грани щедрости» — выиграйте 1 000 000 рублей!
Какао в составе совсем мало, больше какого-то жира».№ 4 («Россия — щедрая душа»)Галина: «Ощущается фруктовая нотка. Шоколад Россия щедрая душа купила, плитка 29,99 руб стоит. Отзывы на «Российский» горький шоколад с 70% содержанием какао-продуктов «Россия – щедрая душа». Шоколад Россия щедрая душа купила, плитка 29,99 руб стоит.
Россия - щедрая душа
Но после начала специальной военной операции на Украине руководство сообщило, что прекращает инвестировать на территории России. Однако прекращать поставки продуктов питания в страну фирма не планирует. Летом 2022 года в публичной плоскости появилась информация о возможной скорой смене владельцев предприятия. И среди заинтересованных лиц фигурировал депутат Самарской губернской думы Александр Милеев и структуры, связанные с ним. Сам парламентарий не отрицал, что был заинтересован в этом активе. Однако спустя несколько месяцев оказалось, что сделка до сих пор не состоялась. И Водочный Король рассказал 63. RU о причинах этого решения.
Для испытания купили пять плиток:«Аленка» молочный ,«Бабаевский» темный ,Milka молочный ,«Россия — щедрая душа» темный ,Alpen Gold темный. Под воздействием огня шоколадки вели себя по-разному. Alpen Gold оказался самым стойким — не загорелся, только обуглился. А вот Milka оказался настоящей «дымовой шашкой» — с таким количеством дыма его можно использовать как спецэффект на съемках фильмов. А какой он источал «аромат»! Наши мнения разделились: кто-то унюхал пластик, кто-то резину, в общем, что-то химическое. В отличие от «лиловой коровы» все остальные плитки отдавали обжаренным какао. После испытания огнем шоколад ждала проверка вкусом — состоялась слепая дегустация. В качестве экспертов выступили сотрудники нашего издания. Замредактора Марина Алексеева — любительница молочного шоколада.
Корреспондент Валентина Лелина также предпочитает молочный. Ревизионному корректору Галине Плотниковой по душе темный и горький шоколад. Все образцы были безымянными, под номерами, то есть дегустаторы не знали, какой шоколад едят. Вот что из этого получилось. Во рту тает довольно быстро». Марина: «Молочный, сладкий. Похож на третий номер, но более твердый. И не самый вкусный из молочных. Немного приторный». Галина: «Скорее всего, какао здесь вообще нет!
Какие-то неприятные добавки». Молока мало, какао много. Валентина: «По виду понятно, что это темный шоколад, а я темный не люблю, поэтому мне невкусно». Но вкус не очень». Галина: «Что-то сладковато-приторное и «пластилиновое». Какао в составе совсем мало, больше какого-то жира». Наверное, добавлен ароматизатор». Марина: «Мне тоже показалось, что ароматизатор присутствует».
Но самый большой удар: Старый Новый год - это вообще не полноценный праздник, а просто календарный прекол. Как часто бывает - все оказалось не таким уж радужным, как думалось в детстве. И знаете что? К черту это все. Я взрослый, сам командую своей жизнью. Имею полное право! Итак, конфетки "Россия - щедрая душа" с молочным шоколадом и вафелькой.
Елена рассказала, что семена какао-бобов, которые являются исходным сырьем для производства кондитерского изделия, в принципе-то шоколадом и не пахнут. Запах раскрывается при их термической обработке, то есть обжарке. С обжаренных бобов снимают шелуху, или какавеллу, и перемалывают в крупку. Эту крупяную какао-массу измельчают до очень мелких частиц, получая какао тертое, или отжи мают какао-масло, а сухой остаток перетирают в какао-порошок, который является практически обезжиренным продуктом. Как правило, используют какао-порошок в довольно большом количестве, чтобы удешевить процесс производства , какао тертое, масло какао, сахар, эмульгаторы и ароматизаторы. В состав ремесленного шоколада входит только какао-масло, какао тертое а не какао-порошок, который все-таки считается неким остаточным продуктом , подсластитель. Могут входить экопродукты, например тростниковый сахар, стевия трава, используемая как сахарозаменитель, — прим. Шоколатье стараются обходиться без обычного сахара — он не очень полезен. Мы в качестве подсластителя используем мед. Елена пояснила, что для перетирания какао-крупки в однородную консистенцию используется специальный прибор — меланжер. И вот эта какао-масса вместе с сахаром перетирается в меланжере довольно долгое время. К этому могут добавить сухое молоко, если изготавливают молочный шоколад. Все остальные добавки — изюм, орехи и т. Важный этап производства шоколада — темперирование. Это процесс нагревания и охлаждения до определенных температур. Если нарушить температурный режим, то шоколад станет матовым, мягким, будет липнуть к рукам. Шоколад не сможет храниться при комнатной температуре он просто растает , появится белесый налет. Кроме того, при перегреве шоколада во время производства пропадут вкусовые качества продукта и снизится его польза — часть полезных веществ разрушатся», — говорит шоколатье. Мы попросили Валентину Анисимову и Елену Маргаритову прокомментировать пять народных примет. Настоящий шоколад должен быть глянцевым. Матовость шоколадных покровов говорит об имитации. Из чего понятно, что народная примета скорее верна», — говорит Валентина Владимировна. При разламывании он издает характерный громкий сухой щелчок. Из чего делаем вывод — щелчок возможен». Хороший шоколад быстро тает во рту, не оставляя ощущения «пластилиновости». В качественном шоколаде производитель не маскирует вкус большим количеством ванилина и прочих ароматизаторов. Шоколад имеет собственный потрясающий аромат, его не нужно маскировать ароматизаторами», — восклицает мастер-шоколатье. Качественный шоколад не должен загораться при поджигании.
Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
Акция проходит в два этапа. Основной заканчивается 31 декабря 2021 года. Дополнительный этап проходит с 1 января по 30 октября 2022 года. За участие во втором этапе предусмотрены другие призы. Чтобы выиграть 1 000 000 рублей и другие призы, нужно: Посетить один из магазинов, в которых проходит акция; Купить упаковку любого шоколада Россия — щедрая душа.
Нужно выбирать товар в промо-упаковках; Оплатить покупку, забрать чек; Открыть официальный сайт ruchoco.
Теперь упаковка шоколада с многолетней историей представлена в актуальном оформлении, сочетающим в себе яркие стильные элементы и узнаваемые черты, которые отражают сильный национальный характер марки. На создание нового логотипа компанию вдохновили любимые символы и праздники России: разноцветные купола напоминают о красоте русской архитектуры, веселых праздниках и ярких позитивных эмоциях. Детали на упаковке в виде отборных орехов, какао-бобов и молока — привлекают внимание и вдохновляют на дегустации в поисках любимого вкуса. Темный шоколад отличает выдержанный стильный дизайн с золотыми элементами.
Доступный в обычном магазине, шоколад «Золотая марка» передает неповторимую эстетику ручной работы. Восхитительные композиции из белого, молочного и темного шоколада в сочетании с хрустящим печеньем, орехами и ягодами в необычном визуальном оформлении невозможно перепутать ни с чем другим. Попробуйте новый шоколад: «Золотая марка Дуэт с фундуком» — восхитительная композиция из молочного, белого и темного шоколада с кусочками бисквита в сочетании с фундуком.
Мол, шоколад это не слабость, это подтверждение хорошего вкуса. Не случайно у обертки шоколада класса «premium» так много оттенков черного, коричневого цвета и, конечно, золотого цвета — цветов роскоши, достоинства и благородства.
Тот же шоколад «Аленка» для многих сегодня является символом детских воспоминаний, напоминает о ностальгических былых временах и вызывает сплошь положительные эмоции. К примеру, сегодня многие производители переключаются на более молодую аудиторию. В связи с этим новым трендом стала реклама шоколада в социальных сетях. По этому пути двинулись уже многие зарубежные и отечественные производители. Так, холдинг "Объединенные кондитеры" рекламировал шоколад "Вдохновение" в социальной сети "Одноклассники". Новая опция в сети позволяла для каждой фотографии поставить значок "Меня вдохновляет". Число этих оценок перевалило за 100 миллионов. В конце 2011 года была запущена рекламная кампания «Milka. Решись быть нежным», задумка состояла в том, чтобы в наш век бешеных скоростей напомнить людям о важности проявления нежных эмоций. Билборды на улицах призывали: "Решись улыбнуться другу, который снова опоздал.
Решись быть нежным", "Решись на объятия вместо рукопожатия" и так далее. А в этом году в «ВКонтакте» компания запустила конкурс на необычное продолжение фразы «Решись... Так вот за время конкурса в группе зарегистрировались 150 тысяч пользователей, которые прислали 5 тысяч оригинальных фраз. А сколько за это время пристрастилось к Milka? Кто в полном "шоколаде" на российском рынке? Каков же расклад сил на российском рынке шоколада? Что происходит с конкуренцией в этом сегменте кондитерской отрасли страны? Кстати, среди марок шоколада на нашем рынке лидирует, причем, с большим отрывом, Alpen Gold; российский холдинг "Объединенные кондитеры" включает 19 предприятий по всей России, самые крупные среди них — "Красный октябрь", "Рот Фронт", "Бабаевский" — бренды: "Аленка", "Бабаевский", "Вдохновение", "Русский шоколад" и др. Иначе обстоит дело на рынке шоколада и шоколадных изделий в целом, топ-5 его производителей в натуральном выражении выглядят следующим образом: 1 место — "Объединенные кондитеры", принадлежит 20 процентов рынка. На долю холдинга приходится 70 процентов розничных продаж упакованных в коробки шоколадных конфет.
Таким образом, рынок шоколада и шоколадных изделий в стране в достаточной степени консолидирован, на нем доминирует совсем небольшое число производителей, на которых приходится около 70 процентов рынка. Тон на российском рынке задают крупные западные компании, более того, они продолжают скупать российские активы. Собственно российских производителей на нем осталось мало, больше — русских названий шоколадных плиток. Что нам надо? И все же одного пиара и рекламы шоколада мало. Для того чтобы успешно продать товар, прежде всего, нужен востребованный товар. А таким его может сделать только производитель. Что же делает шоколад таким востребованным у нас: - разнообразный ценовой сегмент. К примеру, почти все новинки "Объединенных кондитеров" относятся к массовому сегменту, на который в нашей стране всегда повышенный спрос. Конечно, тот же горький шоколад из-за дороговизны натуральных компонентов считается, что из-за роста цен на какао и какао-бобы в мире, а их стоимость в конце лета возросла до максимума за 10 месяцев, цены на шоколад будут расти вплоть до 2024 года не может стоить дешево, но россияне готовы платить за чистую продукцию.
Впрочем, в супер-премиальном ценовом сегменте отечественной продукции почти не осталось, можно назвать разве что фабрику "Верность качеству"; - достойное качество. Здесь отдельное спасибо надо сказать иностранным производителям, которые придя на российский рынок, значительно подняли конкуренцию, особенно в низком и среднем ценовом сегментах. Они принесли с собой инвестиции к примеру, компания Mars инвестировала более 1 млрд.
БЕЗЫМЯНКА. ВТОРОЙ ГОРОД
Продукцию бренда уже можно встретить во всех федеральных торговых сетях.
Для высококачественного молочного шоколада Роскачество установило ужесточенные требования. Претендент на государственный Знак качества обязательно должен изготавливаться из натурального сырья и не содержать растительных жиров, заменителей масла какао, красителей, усилителей вкуса и консервантов. Комментарии отключены.
Создаются творческие бригады, которые придумывают названия и рецептуру конфет. Такие конфеты начали продаваться в магазинах нашего города в конце 50-х годов. Стоили они недешево — до 10 рублей за килограмм, но, как говорится, они того стоили. Слава о куйбышевских конфетах полетела по стране. На фабрику приходили сотни писем, где трудящиеся разных городов сетовали, что к ним не завозятся куйбышевские конфеты. В 60-е годы фабрика стала национальным брендом.
За куйбышевскими конфетами даже в Москве и Ленинграде выстраивались очереди. Это был настоящий триумф. Но Куйбышев еще не стал шоколадной столицей России. Битва за это звание развернулась в конце 60-х годов. Тогда правительство приняло решение закупить в Италии современную автоматизированную линию по производству шоколада. Кого выбрать в качестве российских партнеров? Вопрос был открыт. И началась «битва титанов» среди многих кондитерских фабрик России за право обладания передовой техникой. В результате победа осталась за Еленой Васильевной Шпаковой. Так рождалась «Россия».
Строительство шоколадной фабрики «Россия». Место для стройки директор выбирала тщательно. У неё была целая стратегия на этот счет. Обязательно Кировский район , Безымянка. Шпакова рассчитала так: основной контингент работниц фабрики — это женщины. А где они живут в большой концентрации, как не вокруг оборонных заводов? Её доводы в Куйбышевском Обкоме КПСС приняли, и в 1967 году для строительства фабрики выделили место бывшего сада-совхоза на проспекте Кирова. Фабричные корпуса еще не были возведены, а Шпакова уже начала брать следующую высоту: для принципиально нового производства нужны были хорошо подготовленные кадры. Елена Васильевна вспоминает: «Так я стала «матерью» нового профессионально-технического училища. Расположилось оно на улице Молодогвардейской.
Сразу я обговорила с управлением образования важное для меня условие: на обучение кондитерской специальности будут принимать только имеющих десятилетнее образование!
Консерванты в числе которых сорбиновая и бензойная кислоты отсутствуют. Количество белков и сахара соответствует заявленному в маркировке, однако содержание жира ниже указанного. К тому же в нем содержатся железо, магний, а также фенилэтиламин — вещество, влияющее на улучшение настроения, и флавоноиды, положительно влияющие на сердце и сосудистую систему. При этом содержание фенилэтиламина несколько ниже по сравнению с горьким шоколадом других торговых марок. Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао.
Россия – щедрая душа
| Не покупайте этот шоколад! ТОП 7 худших марок 2024 определил Росконтроль: фото и описание | Смело можно лакомиться горьким шоколадом «Россия — щедрая душа», Alpen Gold, «Бабаевский» и MERCI. |
| Россия - щедрая душа: в Nestle рассказали о судьбе самарской шоколадной фабрики / Новости / КТВ-ЛУЧ | российская шоколадная фабрика в Самаре, основанная в 1969 году (еще в Советском союзе). |
| Потребление шоколада в России: рост цен, популярные бренды, выручка производителей | Купить шоколад «Россия» – щедрая душа!® можно в подарок или просто, чтобы побаловать себя вкусненьким! |
| Россия – щедрая душа | щедрая душа" - золотая марка (5) (новинка) -1694258. |
| Правда ли, что темный шоколад "Россия - щедрая душа" горит? | В ноябре рекламное агентство "Эксперт" провели ряд дегустаций шоколада и шоколадных батончиков для бренда "Россия-щедрая душа" в тс "Магнит"! |
Не берите даже по акции: в Роскачестве рассказали, какой шоколад опасно покупать
В ходе исследования был проверен и распространенный потребительский миф о присутствии на рынке большого количества так называемых «лауриновых плиток». Заменители какао-масла лауринового типа найдены лишь в трех образцах Fiori, Аlten Burg, «Праздничная открытка». Для высококачественного молочного шоколада Роскачество установило ужесточенные требования.
Акция: Все грани щедрости от Россия — щедрая душа Акция закончилась 30. Покупай крутые наборы шоколада к Новому году и другим праздникам.
Выигрывай множество денежных подарков и техники. Условия Простые правила от организаторов, которые необходимо выполнить: Купить акционный товар «Россия — щедрая душа»; Зарегистрировать чек на ; Получить возможность выиграть классные призы. Основные сроки регистрации с 01 октября 2021 по 31 декабря 2022 года, а также есть дополнительный период 01 января 2022 по 30 июня 2021 года. Кассовый чек нужно оставить в читабельном виде, чтобы подтвердить факт покупки.
Призы Широчайший призовой фонд состоит из таких позиций.
Однако идиллию могут испортить плесневые грибы и дрожжи: они любят точить какао-бобы еще на деревьях, а потом перебираются с ними на склады, в грузовые контейнеры и на производство, если сырье проверили плохо. Богат на опасную микроживность оказался шоколад марки «Спартак». Кроме того, в этом шоколаде нашли еще и кишечную палочку. В шоколаде от других брендов все чисто.
Но, может быть, в них микробов потравили химией?
Исследования проводились по более чем 40 показателям качества и безопасности, включая наличие эквивалентов масла какао и массовую долю молочного жира. Проверке подверглась продукция из Бельгии, Германии, Финляндии, Франции и Швейцарии, а также произведенная на территории России, в частности, в Калининграде, Ленинградской, Московской, Тульской, Ярославской, Рязанской областях. Согласно результатам исследований, на полках магазинов присутствует как высококачественный натуральный шоколад, так и дешевый аналог. Законодательство разрешает изготавливать молочный шоколад с использованием эквивалентов и даже заменителей масла какао, допускает замену молочного жира растительным. При этом добавление эквивалентов и заменителей какао регулируется лишь добровольным ГОСТом.
Плесень, кишечная палочка и пестициды: какой горький шоколад провалил экспертизу
| [Обзор] Новинка. Шоколад "Россия. Щедрая душа" из Пятёрочки за 99 рублей - какой он? | «Россия - щедрая душа». |
| Было наше — стало нет. Как известные российские бренды стали западными? | Аргументы и Факты | В Самаре корпорация владеет шоколадной фабрикой Россия с известным слоганом "Россия – щедрая душа". |
| Акция Россия – щедрая душа на : регистрация чеков. | предприятие полного цикла, выпускающее шоколад. |
| PR шоколада: как он стал продуктом массового спроса в России? | щедрая душа" - золотая марка (5) (новинка) -1694258. |
| Россия - щедрая душа | 2 место досталось шоколаду «Россия — Щедрая душа» («Нестле-Россия»). Какао 70 % (так заявлено на этикете), фактическое содержание какао-продуктов более скромное, чем у предшественников, поэтому образец не смог составить достойную конкуренцию. |
Репортаж с шоколадной фабрики «Россия» в Самаре: как делают настоящий шоколад
Новая линейка «Россия» – Щедрая Душа!® — это шоколад-сенсация, вдохновленный шедеврами из шоколадных бутиков. Новая линейка «Россия» – Щедрая Душа!® — это шоколад-сенсация, вдохновленный шедеврами из шоколадных бутиков. Щедрая душа!" также выпускался и на других предприятиях "Нестле".
РОССИЯ ЩЕДРАЯ ДУША
Отзывы на «Российский» горький шоколад с 70% содержанием какао-продуктов «Россия – щедрая душа». как горит шоколад РОССИЯ ЩЕДРАЯ ДУША что будет если поджечь Российский шоколад Позор нашим продуктамПродукты в РОССИИ. щедрая душа!® Российский Горький шоколад с 70% содержанием какао-продуктов. В Самаре корпорация владеет шоколадной фабрикой Россия с известным слоганом "Россия – щедрая душа". Уже не щедрая душа: шоколадной фабрики "Россия" больше нет. Фабрика «Россия», одно из немногих предприятий Самарской области, прославившееся за ее пределами, потеряла статус самостоятельного юридического лица.
Nestle резко увеличила ассортимент шоколадок «Россия»
| Не покупайте этот шоколад! ТОП 7 худших марок 2024 определил Росконтроль: фото и описание | Купить шоколад «Россия» – щедрая душа!® можно в подарок или просто, чтобы побаловать себя вкусненьким! |
| Экспертиза: у кого «всё в шоколаде»? | С 20 сентября по 17 октября 2023 года купите акционный шоколад «Россия» — Щедрая Душа! |
| PR шоколада: как он стал продуктом массового спроса в России? | как горит шоколад РОССИЯ ЩЕДРАЯ ДУША что будет если поджечь Российский шоколад Позор нашим продуктамПродукты в РОССИИ. |
| Лучшие торговые марки молочного шоколада по версии Роскачества | Купить шоколад «Россия» – щедрая душа!® можно в подарок или просто, чтобы побаловать себя вкусненьким! |
| ADMONITOR | Россия - щедрая душа: Шоколад "Россия - щедрая душа" - золотая марка (5) (новинка) | В первую очередь, я обратилась к производителю шоколада «Россия – щедрая душа». |
На 100 граммов
- Новости: Марка «РОССИЯ» — ЩЕДРАЯ ДУША!» стала моложе
- Как устроен мировой рынок какао и шоколада
- Новости: Марка «РОССИЯ» — ЩЕДРАЯ ДУША!» стала моложе - брендинговое агентство Depot
- как горит шоколад РОССИЯ ЩЕДРАЯ ДУША
- Nestle резко увеличила ассортимент шоколадок «Россия»
- Ессентуки теперь американские
«Большевик» - перебежчик
- Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
- «Большевик» - перебежчик
- Так делается шоколад. Россия - щедрая душа!
- Новое видео:
Домен не продлён
Раньше никто и подумать не мог, что молочный шоколад может быть разным. Новые оттенки молочного шоколада привнесут незабываемые эмоции в любое чаепитие. Нежный и мягкий очень молочный шоколад доставит истинное удовольствие, в то время как бодрящий, насыщенный и выразительный вкус молочного шоколада с высоким содержанием какао сделает любой день ярким и энергичным. Теперь каждый любитель молочного шоколада может подобрать плитку себе по душе.
Видео на фотоаппарат за 25 000 рублей — 2 штуки; Домашний кинотеатр из М. Видео на 50 000 рублей — 1 шт. Перекрёсток дарит сертификаты М. Видео 7 призов за период при регистрации чеков с 01. Ашан 3 приза за период при регистрации чеков с 21.
Видео на ТВ суммой 25 000 рублей — 3 штуки. Призы дополнительного периода с 01.
Производство шоколада «Россия» — Щедрая Душа!
Это одно из крупнейших шоколадных производств в России и одна из самых крупных шоколадных фабрик Нестле в мире. Среди представленного многообразия шоколадных изделий под товарным знаком «Россия» — Щедрая Душа! Шоколад «Россия» — Щедрая Душа!
С другой стороны, на отечественном рынке шоколада хватает продукции по-настоящему высокого качества. Высшую оценку специалисты Роскачества дали образцам: Шоколад молочный под торговой маркой "Аленка" "Победа Вкуса" молочный шоколад без сахара "Яшкино" молочный шоколад Lindt Excellence Extra creamy молочный шоколад Merci молочный шоколад Ritter Sport Goldschatz молочный шоколад Ritter Sport "Альпийское молоко" молочный шоколад Молочный шоколад "А. Коркунов" "Россия Щедрая Душа" шоколад молочный пористый "Россия Щедрая Душа" молочный шоколад Felicita молочный шоколад качество Исследователи выяснили, что эти образцы полностью безопасны, соотношение ингредиентов соответствует признакам молочного шоколада, в продукте отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао.