Цены на яйца теперь беспокоят не только простых горожан, но и губернатора. Как сообщало EADaily, антимонопольщики в России уже несколько месяцев пытаются разобраться с заметным ростом цен на мясо курицы и куриные яйца. Росстат опубликовал данные о состоянии цен на продукты в ноябре 2023 года; По данным службы госстатистики, цены на яйца в некоторых регионах выросли на 28%, огурцы кое-где подорожали на 136.
Почему так сильно выросли цены на яйца? Ответ Бархатовской птицефабрики
Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. Почему растут цены на куриные яйца, угрожает ли нам дефицит яиц, и когда перестанут расти цены. Цены на яйца теперь беспокоят не только простых горожан, но и губернатора.
Росстат перечислил регионы, где яйца дорожают быстрее всего
В начале декабря на проблему обратила внимание и Генпрокуратура России — ее глава Игорь Краснов поручил региональным прокурорам проверить деятельность производителей и розничных продавцов яиц. О результатах проверок пока также неизвестно. А в середине декабря правительство России предложило обнулить ввозные пошлины на яйца. Всего в страну можно будет ввезти 1,2 млрд яиц на льготных условиях.
Наконец, проблему роста цен на яйца озвучил Президент России. Во время прямой линии 14 декабря к нему обратилась пенсионерка из Краснодарского края, сообщив, что на Кубани стоимость десятка яиц выросла до 220 рублей. Президент России объяснил, почему яйца так быстро выросли в цене.
Спрос увеличился на дешевый белок. Спрос увеличился, а объемы производства — нет. Вовремя не открыли импорт в должном объеме.
Вот сейчас из Турции предлагают импорт, из Белоруссии предлагают. Надо было вовремя решить вопрос. Ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться.
Я очень на это надеюсь и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства. Обещают, что в ближайшее время ситуация будет исправлена», — сказал Владимир Путин.
Узнать подробнее Когда подешевеют? Несмотря на то, что многие торговые сети поддержали инициативу по ограничению наценки на яйца, сам по себе этот механизм не позволит сдержать рост цен, считают эксперты рынка. Представитель птицефабрики в Белгородской области рассказала федеральным СМИ, что для баланса цен в будущем необходимо наращивать производство, а для этого нужна специальная государственная программа, которая позволит развивать собственные технологии, оборудования, снижать зависимость рынка от зарубежных поставок.
Кстати, о предполагаемых поставках яиц из Турции и Ирана, о которых заявил минпромторг России. По мнению экспертов, открытие российского рынка для импортного яйца кардинально не исправит ситуацию с высокими ценами, поскольку на фоне ослабления рубля цена на импортное яйцо будет не ниже, если не выше текущего уровня. Впрочем, по мнению министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева, обнуление пошлин на импорт с 1 января по 30 июня 2024 года позволит поставлять куриные яйца по сопоставимой стоимости с отечественной продукцией.
По данным минсельхоза, турецкие яйца появятся на российских прилавках уже в декабре. В Госдуме же считают, что благодаря принимаемым мерам и спада сезонного спроса и ажиотажа ситуация постепенно выровняется сама.
Житель Нижневартовска выложил в социальных сетях фото, на котором видно, что в одном из магазинов города цена за 30 штук уже 560 рублей.
При этом на желтом ценнике обозначено, что это лучшая цена. Чтобы решить проблему, Совет Евразийской экономической комиссии решил обнулить пошлины на импорт в РФ куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными.
Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев говорил, что турецкие яйца появятся на российских прилавках через 2—3 недели.
У нас на складе уже появляются остатки, которые мы запускаем в переработку», — делится гендиректор «Волжанина» Людмила Костева. Она полагает, что этот тренд в регионе изменится в сентябре, когда люди вернутся из отпусков, заработают все предприятия общественного питания, в том числе в школах. При этом поскольку яйца — социальный продукт, сильного скачка цен на него Костева не прогнозирует.
Лидеров по объемам выпуска яиц стала Ленинградская область почти с 1,8 млрд штук, на втором месте Ярославская область 1,2 млрд штук , на третьем — Челябинская область 905 млн штук. В целом сейчас рынок полностью обеспечен яйцом. По данным Росптицесоюза , в прошлом году было произведено 42,2 млрд яиц, в этом году планируется выпустить 42,3 млрд. Росптицесоюз не ожидает роста цен ни на яйца, ни на мясо птицы и надеется, что они хотя бы останутся на нынешнем уровне и не будут снижаться.
Графики с тенденцией роста. Рост цен в Анапе. Рост цен на квадратный метр. Стоимость квадратного метра в Москве график. Аналитика цен.
Динамика цен на жилье. Стоимость жилья график за 5 лет. Динамика роста недвижимости в России за 10 лет. Динамика стоимости недвижимости в Москве за 10 лет график. Рынок недвижимости график.
График стоимости недвижимости в Москве по годам. Динамика ИПЦ. ИПЦ России. Динамика цен на товары. ИПЦ 2020.
Стоимость бензина в России по годам. Стоимость бензина 95 по годам в России. Стоимость бензина график с 2000 года. График роста стоимости бензина. Стоимость железа график.
Котировки металлов на графике. Цена на железо график. Динамика центна железо. Падение цен на видеокарты. Динамика цен на видеокарты.
Динамика изменения цен на видеокарты. График падения цен на видеокарты. График стоимости квадратного метра в Санкт-Петербурге. График стоимости жилья. График стоимости недвижимости в Москве.
График стоимости квадратного метра. ВВП России 2022 график. ВВП России 2022 диаграмма.
Яйца: что происходит с ценами?
Также ФАС внесла в правительство законопроект, позволяющий пресекать действия хозсубъектов, приводящие к установлению экономически необоснованных цен на отдельные виды товаров. Ведомство будет оценивать действия компаний на предмет необоснованного повышения цен и в случае выявления выдавать предупреждение", — добавили в ФАС. В ноябре специалисты выезжали на проверку, чтобы понять, есть ли в этой ситуации картельный сговор. Основное внимание уделяли птицефабрикам. Почему возник дефицит Факторов, влияющих на формирование конечной цены куриных яиц, очень много. Значительную долю в затратах на их производство занимают энергетические расходы газ, электричество , которые не первый год дорожают.
Также сказывается повышение цен на корма для птиц и на оборудование — эта статья расходов больше всего зависит от импорта и курса валют. Кстати, летом этого года Ленинградская птицефабрика "Синявинская" предупреждала о рисках сбоев в поставках из—за нехватки почти трети персонала на фоне оттока мигрантов. Экспертов рост цен на яйца не удивляет. Цены на него сдерживались.
Официально в Россию их не поставляют, правда, в Россельхознадзоре в 2017 году приводили пример подобного фальсификата, но только в качестве исключения. Когда стабилизируются цены на яйца? Предпринятые меры привели к замедлению роста цен на яйца к концу прошлого года. Снижение произошло впервые с конца июня 2023 года.
Таким образом, прогнозы главы Минсельхоза о том, что цены на яйца в РФ начнут снижаться после Нового года, оправдались. Со своей стороны российские птицеводы готовы нарастить производство яиц и мяса птицы. Но им, как следует из письма Росптицесоюза объединяет более 250 организаций в адрес руководства Минсельхоза, с которым ознакомились "Ведомости" , необходима господдержка для стимулирования инвестиций. Росптицесоюз также просит содействия властей в выстраивании взаимовыгодных отношений с торговыми компаниями, политика которых, по словам производителей, является "основным фактором дестабилизации рынка птицеводческой продукции". Вместе с тем, как считают эксперты, ограничение наценки может привести к росту цен на другие товары. По оценке директора по стратегическому развитию Института развития предпринимательства и экономики Артура Гафарова, торговые сети постоянно мониторят рынок и часто готовы устанавливать минимально возможные цены на самые продаваемые позиции, чтобы привлечь покупателя и формировать трафик. Александр Кряжев Тем временем территориальные органы ФАС России рассматривают антимонопольные дела в отношении производителей куриных яиц в 10 регионах: в Донецкой и Луганской народных республиках, в Крыму , а также в Кировской, Волгоградской, Воронежской, Кемеровской, Ивановской, Ярославской областях и в Ставропольском крае. Обозреватель Анастасия Николаева.
Сети пытаются взять побольше. Цена в сетевых магазинах выше, чем на рынке. Мы их уже лет 10 уговариваем, чтобы заключить договор на год или полгода, чтобы цена была постоянной. Не каждую же неделю менять ценники? Они ни в какую.
Министерство выступает с предложением: мол, нужен долгосрочный контракт. Это выровняет цены. И никто не будет удивляться, почему цены так взлетели. Назовите хоть один продукт, который сегодня не подорожал? Я уже не говорю про животноводческую продукцию.
Помидоры, огурцы, капуста, рыба. С ума сойти.
Это выровняет цены. И никто не будет удивляться, почему цены так взлетели. Назовите хоть один продукт, который сегодня не подорожал? Я уже не говорю про животноводческую продукцию. Помидоры, огурцы, капуста, рыба. С ума сойти.
Напомним, что в Волгограде резко взлетели цены на овощи, фрукты, яйца. За год помидоры, огурцы, яблоки, бананы и другие плоды подорожали выше уровня инфляции. Больше всего горожан беспокоили бананы, цена на которые в продуктовых сетевых магазинах — 128 рублей, помидоры, которые стоят 134 рубля за килограмм, и огурцы, цена которых — 99 рублей. Топ подорожавших продуктов за месяц составили не только яйца, но и овощи с фруктами Источник: Алексей Волхонский Одной из причин, почему резко взлетели цены на продукты первой необходимости, директор называет отсутствие рабочей силы. Наемных работников, особенно гастарбайтеров, перестала устраивать нынешняя зарплата. Требуют в два-три раза больше.
Росстат: куриные яйца в ноябре подорожали на 15%
Цены на яйца достигли тех уровней, что были до начала СВО, лишь к началу октября. — Как и ожидалось, динамика стоимости яиц в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. Данные Росстата ежегодно показывают скромное снижение цен на яйца в начале года по сравнению с декабрем, зато потом весной наблюдается значительное удорожание. Подробная информация об инструменте Фьючерс на свежее куриное яйцо, включая цены, графики, технический анализ, прошлые данные, отчеты, новости, обсуждения и другое. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года, но осенью цены взлетели особенно сильно. Что касается роста цен на яйца, то его пока удалось лишь несколько замедлить, но не остановить.
Нам говорят о рекордах в сельском хозяйстве. Почему при этом растут цены на яйца и курицу?
В ведомстве заявили об увеличении средней розничной стоимости подобной продукции в России более чем на 40 процентов с начала 2023 года. На этом фоне глава Генпрокуратуры Игорь Краснов поручил проверить факты необоснованного повышения стоимости продуктов в регионах и принять исчерпывающие меры для сдерживания роста цен на социально значимый продукт питания. В число ключевых причин подобной динамики эксперт включил ослабление курса рубля к доллару, в результате которого увеличилась стоимость различных медикаментов и оборудования для производства яиц, а также распространение птичьего гриппа, на фоне которого снизились объемы предложения. При этом спрос на эту продукцию в стране за последнее время, напротив, увеличился. Разницу между спросом и предложением также подтвердили в одной из крупных торговых сетей. Там отметили, что ожидают еще большего увеличения спроса на куриные яйца в преддверии новогодних праздников. В свою очередь, глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева объяснила рост цен высокой значимостью этой продукции для граждан на фоне увеличения стоимости других важных продуктов питания.
Доктор экономических наук Леонид Холод связал удорожание яиц с подорожанием мяса птицы и свинины. По его словам, рост цен на эти виды мясной продукции привел к снижению спроса на них и дополнительному интересу граждан к куриным яйцам. На фоне же ограниченного предложения производителям и крупным розничным продуктовым сетям стало труднее удовлетворить растущий спрос со стороны населения, что в итоге и привело к росту наценок.
В Минпромторге также отметили, что российские торговые сети, в принципе, стараются не повышать цены на социально значимые продукты питания, а также устанавливают нулевую или даже отрицательную торговую наценку на продукты за счет собственной маржи.
Торговые сети также стараются демпфировать рост цен от производителей и поступательно принимают повышение цен на товары, добавили в министерстве.
ФАС объявила о поведении антикартельных проверок крупнейших российских производителей куриных яиц. Специалисты управления запросили в торговых сетях информацию, и получило исчерпывающий ответ: «В ответ на запрос торговые сети указали, что основной причиной повышения розничных цен является рост отпускных цен производителями. В настоящее время антимонопольное Управление проводит анализ обоснованности повышения производителями оптовых цен на куриное яйцо», — прокомментировали в ведомстве. Но цены на куриные яйца в магазинах Ижевска по-прежнему не снизились. Тогда как на просьбу федеральной антимонопольной службы об ограничении наценки на яйца уже откликнулись несколько торговых сетей, не представленных в Удмуртии. В начале декабря на проблему обратила внимание и Генпрокуратура России — ее глава Игорь Краснов поручил региональным прокурорам проверить деятельность производителей и розничных продавцов яиц. О результатах проверок пока также неизвестно.
А в середине декабря правительство России предложило обнулить ввозные пошлины на яйца. Всего в страну можно будет ввезти 1,2 млрд яиц на льготных условиях. Наконец, проблему роста цен на яйца озвучил Президент России. Во время прямой линии 14 декабря к нему обратилась пенсионерка из Краснодарского края, сообщив, что на Кубани стоимость десятка яиц выросла до 220 рублей. Президент России объяснил, почему яйца так быстро выросли в цене. Спрос увеличился на дешевый белок. Спрос увеличился, а объемы производства — нет. Вовремя не открыли импорт в должном объеме.
Вот сейчас из Турции предлагают импорт, из Белоруссии предлагают. Надо было вовремя решить вопрос. Ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства. Обещают, что в ближайшее время ситуация будет исправлена», — сказал Владимир Путин. Узнать подробнее Когда подешевеют? Несмотря на то, что многие торговые сети поддержали инициативу по ограничению наценки на яйца, сам по себе этот механизм не позволит сдержать рост цен, считают эксперты рынка.
Представитель птицефабрики в Белгородской области рассказала федеральным СМИ, что для баланса цен в будущем необходимо наращивать производство, а для этого нужна специальная государственная программа, которая позволит развивать собственные технологии, оборудования, снижать зависимость рынка от зарубежных поставок.
А правительство не успело вовремя отреагировать. Он уверен , что помогут рыночные инструменты — рост производства. А первый зампред комитета Госдумы по экономической политике Николай Арефьев считает , что цены поднялись в результате картельного сговора. Что же произошло на самом деле и есть ли надежда на снижение цен на яйца? Спойлер: не исключено, что президента если и не обманули, то предоставили ему не совсем достоверные данные. Как росли цены на яйца в России Длительное время яйца в России оставались оплотом стабильности, игнорируя инфляцию. В 2022 году они даже дешевели: в январе, по данным Росстата, они стоили порядка 87 рублей за десяток, к августу цены опустились почти до 70 рублей.
И только к концу 2022 года яйца подорожали до 82 рублей. По данным Росстата средняя цена 1 десятка яиц к концу декабря превысила 134 рубля. Но на Сахалине, например, яйца подорожали почти до 700 рублей. Фото: pikabu. И только в сентябре 2023 года птицефабрики стали навёрстывать упущенное.
Стоимость яиц в декабре 2023: почему цены выросли в ноябре и какими они будут зимой
Данные Росстата ежегодно показывают скромное снижение цен на яйца в начале года по сравнению с декабрем, зато потом весной наблюдается значительное удорожание. В России продолжают дорожать куриные яйца. За неделю с 21 по 27 ноября они выросли в цене на 4,4% – таковы последние данные Росстата. На прошлой неделе, с 14 по 20 ноября, динамика роста цен на яйца ускорилась: если неделей ранее они подорожали на 3,4%, на прошлой неделе рост составил уже 4,5%. С начала года яйца подорожали на 30,9%, обогнав тем самым по динамике роста мясо кур. В этом году не было традиционного сезонного падения спроса и цен на яйца. Что касается роста цен на яйца, то его пока удалось лишь несколько замедлить, но не остановить.
Ученый рассказал, что ждет ростовчан после того, как упадут цены на яйца
| Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов | Впрочем, в том, что яйца за год подорожали на 40%, не только вина спекулянтов. |
| Рынок яиц в первом полугодии 2023 года: производство и цены | Цена на них за год увеличилась на 86,68%, поднявшись с 74,99 ₽ до 139,99 ₽. Подробнее об этом мы рассказывали в материале «Что происходит с ценами на яйца и как их планируют сдерживать». |
| В Госдуме объяснили, почему дорожают яйца - Парламентская газета | Цены на яйца рекордно росли в течение последних двух месяцев прошлого года. |
| Рынок яиц в первом полугодии 2023 года: производство и цены | Бобылева также обратила внимание на то, что стоимость яйца меняется после отправки его в торговые цены. |
| Подорожание яиц в России — 2023: с чем связан рост цен и как власти борются с этим | Цены на куриные яйца в рознице достигли абсолютно рекордных значений, догнав западноевропейские и американские. |
Яйца обогнали курицу по динамике роста цен с начала года
Куриные яйца за 79,99 рублей, которые в декабре и январе на волне недовольства ростом цен покупал первый заместитель губернатора Свердловской области. Розничные цены теперь колеблются от 90 до 150 рублей, а в некоторых случаях стоимость продуктов категории С1 (первая категория, вес яйца от 55 до 65 граммов) достигает и вовсе 164-170 рублей. Куринные яйца лидируют по росту цен в продовольственном сегменте — эксперты увидели в этом серьезные причины. Стоимость куриных яиц в России за период с 10 по 15 января снизилась на 0,2% впервые за полгода, следует из данных Минэкономразвития. Стоимость куриных яиц в России за период с 10 по 15 января снизилась на 0,2% впервые за полгода, следует из данных Минэкономразвития.
В России куриные яйца с 10 по 15 января подешевели впервые за полгода
это на 2,5% меньше, чем месяцем ранее, и на 4,1% больше, чем в июне 2022 года. С начала года цена данного товара снизилась на 4,9%. С 10 по 15 января потребительские цены на куриные яйца снизились на 0,2%, сообщает Росстат. Цены производителей на яйца в России за прошлую неделю показали околонулевую динамику, отпускные цены на куриное мясо за месяц снизились на 2%. Об этом журналистам сообщили в пресс-службе. На прошлой неделе, с 14 по 20 ноября, динамика роста цен на яйца ускорилась: если неделей ранее они подорожали на 3,4%, на прошлой неделе рост составил уже 4,5%. С начала года яйца подорожали на 30,9%, обогнав тем самым по динамике роста мясо кур. Насколько нам известно, отпускная цена на яйца за 2023 год увеличилась в среднем лишь на 10–12%, а их стоимость на прилавках возросла в разы.
В России растут закупочные цены на курицу и яйца
По данным ведомства, этому способствует «традиционное падение потребительского спроса после новогодних праздников и насыщение рынка дополнительными объемами продукции». Цены на куриные яйца росли на протяжении всего 2023 года исключением был июнь , осенью рост особенно ускорился. Владимир Путин, выступая на итоговой пресс-конференции в середине декабря 2023 года, объяснил растущую стоимость тем, что «спрос увеличился, а объема производства нет», и извинился за цены на яйца. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет.
Posted 30 ноября 2023,, 05:01 Published 30 ноября 2023,, 05:01 Modified 5 февраля, 07:08 Россиян кошмарят яйца от «золотой курицы», а Центробанк — ожидаемая инфляция 30 ноября 2023, 05:01 Фото: ИА «Росбалт» Цены на продукты продолжают расти. Дешевле стали сахар-песок, морковь, гречка, пшено и вермишель. Между тем в сегменте непродовольственных товаров цены практически не изменились. В подорожании авиабилетов особой загадки нет — оно связано с приближением новогодних праздников. Динамическое ценообразование четко реагирует на повышенный спрос и уменьшение количества доступных билетов по наиболее востребованным среди покупателей направлениям.
Что касается роста цен на яйца, то его пока удалось лишь несколько замедлить, но не остановить. Хотя попытки предпринимаются серьезные. И неудивительно: по данным Росстата, с начала года яйца подорожали почти на четверть, обогнав по динамике роста мясо кур, стоимость которого ранее побила исторические рекорды.
К тому же яйца внесены в список продуктов социальной значимости наравне с солью, хлебом и сахаром. Предположительно, снижение цен произойдет к весне 2024 года. Где ценник самый высокий Яйца стали даже продавать по штучно, например в Туле. В Рязанской области яйцами на рынках торгуют по цене — 16 рублей штука.
В Хабаровском крае — 149 рублей.
Цитировать -5 23 3 Маруся 26. И снижать их они и не собираются. Это сговор. Ибо яйцо является социально значимым продуктом, и будет всегда пользоваться спросом.
Цитировать -12 6 5 Саня 26. В скором времени мы войдем в лидеры по уровню жизни. Маруся нет здесь никакого сговора ибо всё, ВСЁ импортное, корм, лекарства и всё остальное. Это только в телевизоре санкции нам пользу! Давайте уточним, кого вы имели в виду: власти, производителей яиц, Пасху с яйцами?
Я как-то не поняла, хотя Гы ваше мне понравилось -1 16 8 Я 26. Я как-то не поняла, хотя Гы ваше мне понравилось Спекулянтов я имел ввиду! Саня, а скорое будущее он не уточнил?
Яйца: что происходит с ценами?
| Что происходит с ценами на яйца | Цены на яйца в России взлетели в 2023 году более чем на 50%, а объяснять причины подорожания пришлось даже президенту Владимиру Путину. |
| Росстат: куриные яйца в ноябре подорожали на 15% | Цены на куриное яйцо категории C1 в розничной сети магазинов "О'КЕЙ" в Москве на 21 апреля 2024 года. |
| 15-17 рублей за яйцо: рост цен поставил исторический рекорд | Финтолк | В России продолжают дорожать куриные яйца. За неделю с 21 по 27 ноября они выросли в цене на 4,4% – таковы последние данные Росстата. |
| Почему подорожали яйца: когда будет спад цен на этот продукт | STARHIT | Подробная информация об инструменте Фьючерс на свежее куриное яйцо, включая цены, графики, технический анализ, прошлые данные, отчеты, новости, обсуждения и другое. |
| Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен | Розничные цены на куриные яйца в июне 2023 года находились на отметках в 77,3 РУБ/десяток, что на 2,5% меньше, чем мае 2023 года. |
Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным
| Цены на яйца растут: почему дорожают яйца и сколько они уже стоят - 6 декабря 2023 - 74.ру | Бобылева также обратила внимание на то, что стоимость яйца меняется после отправки его в торговые цены. |
| Розничные цены на яйца в России достигли рекордного уровня - 18.12.2023, ПРАЙМ | Цена на них за год увеличилась на 86,68%, поднявшись с 74,99 ₽ до 139,99 ₽. Подробнее об этом мы рассказывали в материале «Что происходит с ценами на яйца и как их планируют сдерживать». |
| График цен на яйца 2023 | Данные Росстата ежегодно показывают скромное снижение цен на яйца в начале года по сравнению с декабрем, зато потом весной наблюдается значительное удорожание. |
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
Цены на яйца по сравнению с 27-32 рублями за десяток в августе выросли в сентябре в два раза. Как это скажется на потребителях? Фото: depositphotos. В Минсельхозе тем временем говорят, что динамика цен на эти продукты находится в пределах сезонных тенденций. О планах поставщиков уведомили торговые сети. Этот вопрос обсуждался накануне на совещании в Минпромторге, пишут «Ведомости» со ссылкой на трех его участников. Ведомство выразило обеспокоенность и пообещало доложить правительству о ситуации. Закупочные цены на яйца по сравнению с 27-32 рублями за десяток в августе выросли в два раза в сентябре. Но, по словам экспертов, дефицита продукции нет и в целом ситуация на рынке стабильна.
По словам производителей яиц, они вынуждены поднимать цены из-за роста издержек и высокого спроса, поясняет руководитель компании «Алуэт» Михаил Аветисов. В них максимальную часть составляет стоимость зерна, пшеницы. На сегодняшний день зерно в центральном регионе достается производителям куриного яйца по 20 рублей [за тонну].
В то же время в Минсельхозе отметили, что в ближайшее время тренд на снижение цен на куриное яйцо в России сохранится. По оценке, этот тренд сохранится в ближайшей перспективе, — говорится в сообщении Минсельхоза. Кроме того, в Министерстве сельского хозяйства рассказали о причинах снижения стоимости яиц. По данным ведомства, этому способствует «традиционное падение потребительского спроса после новогодних праздников и насыщение рынка дополнительными объемами продукции».
При этом спрос на эту продукцию в стране за последнее время, напротив, увеличился. Разницу между спросом и предложением также подтвердили в одной из крупных торговых сетей. Там отметили, что ожидают еще большего увеличения спроса на куриные яйца в преддверии новогодних праздников. В свою очередь, глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева объяснила рост цен высокой значимостью этой продукции для граждан на фоне увеличения стоимости других важных продуктов питания. Доктор экономических наук Леонид Холод связал удорожание яиц с подорожанием мяса птицы и свинины. По его словам, рост цен на эти виды мясной продукции привел к снижению спроса на них и дополнительному интересу граждан к куриным яйцам. На фоне же ограниченного предложения производителям и крупным розничным продуктовым сетям стало труднее удовлетворить растущий спрос со стороны населения, что в итоге и привело к росту наценок. Спрос на них растет — а если растет спрос, растут и цены», — сообщила глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. В ведомстве предложили запретить отечественным компаниям устанавливать необоснованно завышенные цены на социально значимые категории продуктов питания. Окончательный список, который будет отслеживать регулятор, должно будет утвердить правительство.
Параллельно с этим «добровольно-принудительно» с участием Федеральной антимонопольной службы ограничили наценки торговых сетей именно на яйца. Плеханова Катерина Волкова. Есть в некоторых регионах и производители, которые, пользуясь монопольным положением в своей рыночной нише, дополнительно завышают цены на яйца, но с этим уже разбирается ФАС. По словам эксперта, причины роста цен на яйца, в первую очередь, рыночные, и подорожание вызвано, в основном, ростом спроса на данный продукт и высокой инфляцией в России в целом. Значит государству, прежде всего, необходимо снижать инфляцию, и по мере снижения инфляции в целом, с которой сегодня усиленно борются ЦБ РФ и Минфин, будет сдерживаться и рост цен на отдельные продукты питания, в том числе, на яйца, отметила Мильчакова. По мнению Волковой, предпринятые правительством меры дадут ожидаемый эффект в ближайшее время, а для долгосрочного обеспечения населения яйцами и другими продуктами питания необходимо развитие соответствующих отраслей на базе наиболее передовых технологий. Нужно поддерживать животноводство и переработку с применением наиболее современных биотехнологий, а это процесс не быстрый, упирающийся в переход на отечественное современного оборудования и сырья, в профилактику заболеваний птицы, в расширение мер поддержки фермерского хозяйства и ручное регулирование цен. Но это все стратегический уровень управления, он требует временных затрат.