Высокотехнологичная винодельня «Кубань-Вино», возродившая давние традиции земель Таманского полуострова, использует все преимущества уникального терруара для создания качественных, оригинальных, неповторимых вин. В прошлом году винодельня «Кубань-Вино» выпустила 95,5 млн бутылок вина, что на 14% больше, чем в 2022 году (83,7 млн). О том, как ограничения повлияли на производство и качество кубанского вина рассказала генеральный винодел Виктория Емельянович. Государство стало собственником крупнейшего российского производителя вина «Кубань-Вино».
Производитель "Кубань-вино" перешел в собственность государства
Государство стало собственником крупнейшего российского производителя вина «Кубань-Вино». Крупнейший производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность России. ООО «Кубань-Вино» с 10 апреля 2024 г. принадлежит РФ, свидетельствуют данные в ЕГРЮЛ. "Кубань-Вино" изъята в собственность государства по иску Генпрокуратуры в ходе разбирательства по Челябинскому электрометаллургическому комбинату.
Кубанское вино впервые в истории будет поставляться в Финляндию
Ожидается, что эти обязательные процедуры будут проведены в ближайшие месяцы. Как отметил, губернатор края, это важный шаг для отрасли, чтобы кубанская продукция стала максимально узнаваема на российском и мировом рынках. Уже запатентовали название «Кубанский картофель», «Кубанские яблоки». Теперь защиту на рынке получит и качественное кубанское вино.
Если же в рецептах будут присутствовать другие специи и соусы, то они могут влиять на сочетания с вином и требовать, возможно, другого выбора.
Например, добавив кислый соус или уксус в маринад к мясу, нужно будет подобрать вина с остаточным сахаром: полусухие или даже полусладкие для гармонизации вкуса, и в этом случае предлагаю обратить внимание на вина Grape Dance белое и розовое — особенно к курице, ведь многие предпочитают её мариновать с различными соусами. Полусухое «Оранж» из Цитронного Магарача и красное полусладкое Chateau Tamagne Select Rouge подойдут к мясу с добавлением соусов, содержащих помидоры или томат-пасту и горький стручковый перец.
И это совершенно уникальная методика производства для российского виноделия. В ее основе — контроль времени контакта сока с виноградной кожицей. Обычно так производят исключительно розовые вина. Но бренду удалось «адаптировать» технологию и для производства белых.
Цена — 300-400 руб. Высокий берег Вина из коллекции, запущенной в 2017 г. Но даже этого вполне хватает, чтобы напитки приобрели насыщенный округлый букет. По данным бренда, каждое вино этой серии прошло сертификацию по критериям экологичности. Тихие вина Высокий берег представлены красными и белыми вариациями. Это моносорта — Сира, Мерло и Рислинг.
В коллекции присутствуют и игристые — розовый и белый брют. Цена — 400-500 руб. Таманский погреб В коллекции классические столовые вина из купажей белого и красного виноград — белое полусладкое, белое сухое, красное полусладкое, красное сухое.
Например, воду после использования очищаем, собираем в лагуны и затем вносим на виноградники.
Это и экономит средства, и не вредит природе». Позже, проходя по залу ферментации, он с улыбкой заметит: «Слышите? Это Бах. Вино у нас слушает классику».
Детали шеф подмечает с гордостью рачительного хозяина: не набивая цену, а искренне желая показать, как все устроено, потому что устроено именно так, как надо. Впервые в Тамань Александр Владимирович приехал больше 20 лет назад, когда приобрел агрофирму «Южная». Командировки из Челябинска, где у ГК «Ариант» уже было мясное производство полного цикла, в то время случались часто, поэтому он купил в станице старый дом во время ремонта на участке обнаружили гробницу времен Боспорского царства. Старшие дети, сын и две дочери, провели здесь все детство — купали лошадей в море и объедались фруктами, а потом разъехались по разным странам: одна из дочерей развивает проекты в области искусственного интеллекта в Штатах, сын учится в Лондоне и мечтает работать в сфере космоса.
Но в таманском доме большая семья — кроме троих старших у Александра Владимировича двое младших детей и трое внуков — собирается и сегодня, хоть и реже. Это мое место силы», — говорит он. Опыта в винной индустрии на момент покупки «Кубань-Вино» в 2003 году у Александра Кретова не было «Я родом из Челябинска, а до Урала хорошее вино не доходило — все пили водку, коньяк, полусладкое» , а сейчас о вине он может говорить долго. Александр Кретов.
Считаю, что лучше постоянно экспериментировать, и в компании мы тоже пробуем самые разные вина. Скажем, этим летом для меня стало открытием игристое Anima нашего бренда Aristov. Свежесть в нем сочетается с полнотой вкуса. Осенью буду пить легкое Anima Ancellotta — отличная пара для утки с хорошим ягодным соусом.
Мы несколько лет пытались убрать танины , чтобы сделать его легче, и в итоге получилось вино, которое приятно пить даже в теплую погоду. Для России с любовью Сейчас у винодельни четыре бренда: базовые «Кубань-Вино» и Chateau Tamagne, «Высокий берег», названный в честь местечка под Анапой, а также бунтарский Aristov — он призван удивлять потребителя. Вы вообще видели Тамань? Прошло время, и сейчас Chateau Tamagne — серьезная марка, к ней относятся с уважением.
Правда, сейчас у нас уже точно не шато, а многофункциональный современный центр, где профессионально делают вина в огромном ассортименте и объеме. В Центре классического виноделия в винохранилище стоят около 1000 бочек из французского, американского, кавказского дуба и акации. За прошедший год компания «Кубань-Вино» выпустила больше 64 млн бутылок, подтвердив статус крупнейшего производителя в стране. Мне нравится, что во времена, когда многие бренды на рынке так часто и порой необоснованно заявляют о премиальности своего продукта, Александр Владимирович с удовольствием говорит о массовости своего: «Наша аудитория — обычные люди.
Офисные работники, стартаперы, домохозяйки, предприниматели, студенты — все они заслуживают возможности купить бутылку хорошего вина без мыслей о том, что отдали за нее большие деньги. Наше вино сделано с заботой о потребителях: мы стараемся сокращать использование серы , снижаем алкоголь , используем массу технических приемов, добиваясь от напитка максимальной чистоты». Тут он вспоминает, как этим летом отправил приятелю в Москву пять ящиков розе «Высокий берег», а через неделю тот позвонил и попросил еще — выпили за выходные. Как сейчас с экспортом?
Хотели, чтобы нас покритиковали, а мы поработали над ошибками, получили знания и заявили о себе. Мы это сделали, а сейчас для нас как никогда важен российский рынок, мы вкладываемся в него и его развиваем. Из России в скором времени уйдет около 400 млн бутылок вина. Представляете, сколько надо работать, чтобы этот дефицит восполнить?
Даже по остаточному принципу не можем заниматься экспортом. Управляющий акционер группы компаний «Ариант» Александр Кретов — динамичный и прогрессивный во всем руководитель: если приобретать для компании технику, то только самую инновационную, а если сотрудники приходят с идеями, то доверять их профессиональной интуиции и давать свободу творчества.
Винодельня «Кубань-Вино» перешла в собственность государства
Вина из сорта «рислинг» — долгоиграющий тренд. Их делают по всему миру. Это один из немногих сортов, которым удается максимально точно передавать терруар особенности почвы, климата и географического положения виноградника. Справка: «Кубань-Вино» - это одна из крупнейших виноделен России по розливу тихих и игристых виноградных вин. Она основана в 1956 году, в 2003 году вошла в состав винной группы компаний «Ариант». Располагает тремя производственными центрами в г. Темрюк, ст.
Старотитаровская и ст. Все вина производятся на современном европейском оборудовании под контролем итальянских энологов-консультантов компании Enofly. Имеет собственную сырьевую базу. В ведении агрофирмы «Южная» также входит в состав винной группы компаний «Ариант» находится 12 213 га земли на Таманском полуострове и под Анапой.
Выдержка в акации слегка обрамляет вино, не добавляя ничего лишнего. Цвет вина — от светло-соломенного с зеленоватым оттенком до соломенного. Аромат фруктовый, с минеральным оттенком, гармонично сочетающийся с пряными нотами акации. Вкус неповторимый, свежий, гармонирующий с букетом. Вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из морепродуктов, морской и речной рыбы в пряных травах, умеренно выдержанных сыров. Вино игристое Кюве Александр Аристов 0,75 белое экстра брют 2019 г. Настоящий «сын короля» соединяет в себе нежные тона белых фруктов, легкие цветочные оттенки, подчеркнутые хрустящей минеральной свежестью. Экстра брют белое создано из винограда Шардоне урожая 2019 года.
Поэтому на месте обычных цехов вскоре появлялись современные заводы. Вместе с этим началось активное расширение компании - в ее портфолио вошли напитки, такие как минеральная столовая вода и сладкая газированная вода. Это было стратегическое разнообразие. Когда 20 лет назад компания пришла в отрасль виноградарства, выяснилось, что виноградников очень мало. Не было питомников, где выращивались саженцы, не было оборудования и специалистов. Строили и развивали все с нуля. С момента своего основания ГК «Ариант» держала курс на развитие и модернизацию. За последние 10 лет, например, было инвестировано 24 млрд рублей в агрофирму «Южная» для расширения виноградников и строительства винодельческой инфраструктуры. Была реализована масштабная программа импортозамещения в области разведения виноградных саженцев.
Какие бы решения в отношении этого предприятия не принимались, очень важно, чтобы предприятие сохранило свою нормальную работу. Потому что, безусловно, это предприятие является драйвером всей отрасли, и нельзя допустить, чтобы ситуация каким-то образом помешала развитию отрасли в целом», — прокомментировал Павел Майоров. Кроме винодельческой компании, в госсобственность перешли агрофирма «Южная», «Центр пищевой индустрии — Ариант» и свиноводческое предприятие агрофирма «Ариант». Передать активы в госсобственность требовала Генпрокуратура.
Ставшая государственной анапская винодельня «Кубань-Вино» готовится побить свой же рекорд
Кубанский производитель вина «Бюрнье» был выбран официальным поставщиком международной яхтенной регаты St Barths Bucket, которая состоялась в конце марта. это одна из крупнейших виноделен России. Создана в 1956 году, выпускает вина под торговыми марками "Chateau Tamagne" и "Кубань-вино". По сути, на рынке официально появится единый бренд вина – «Кубань». Генеральная прокуратура потребовала изъять в пользу государства активы компании «Кубань-Вино». Пресс-служба группы «Ариант» и ООО «Кубань-Вино» распространила комментарий руководства этих компаний по поводу иска Генпрокуратуры, который был подан 28 марта 2024 года. Крупнейший отечественный производитель вина, "Кубань-Вино", перешел в собственность России, следует из данных ЕГРЮЛ.
«Кубань-Вино» и «Ариант» перешли в собственность государства
Компания «Кубань-Вино» перешла в собственность государства, пишет 11 апреля РБК со ссылкой на данные Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ).Отмечается, что в госсобственность также перешли виноградарское предприятие — агрофирма «Южная». В 2023 году "Кубань-Вино" выпустила 95,5 млн бутылок, став крупнейшим производителем вин в России. По словам специалиста, импортная пошлина на вино из недружественных стран увеличилась с 12% до 20%.
Вам больше 18 лет?
- Сделано в России
- Ставшая государственной анапская винодельня «Кубань-Вино» готовится побить свой же рекорд
- Компания "Кубань-Вино" перешла в собственность государства
- Качественные вина края будут иметь единое географическое указание «Кубань»
- Новости компании Винодельня Кубань-Вино (Краснодар)
Производитель вина "Кубань-вино" стал собственностью государства
"Кубань-вино" принадлежит группе "Ариант" родственникам челябинского олигарха Александра Аристова. Пресс-служба группы «Ариант» и ООО «Кубань-Вино» распространила комментарий руководства этих компаний по поводу иска Генпрокуратуры, который был подан 28 марта 2024 года. Крупнейший отечественный производитель вина "Кубань-вино" перешел в собственность Российской Федерации. "Кубань-вино" принадлежит группе "Ариант" родственникам челябинского олигарха Александра Аристова. Один из ведущих производителей алкоголя в России, завод "Кубань-Вино" перешёл в собственность государства. ООО «Кубань-Вино» с 10 апреля 2024 г. принадлежит РФ, свидетельствуют данные в ЕГРЮЛ.
«Кубань-Вино» перешёл в собственность государства
Пресс-служба группы «Ариант» и ООО «Кубань-Вино» распространила комментарий руководства этих компаний по поводу иска Генпрокуратуры, который был подан 28 марта 2024 года. в материале ФедералПресс. Кубань-вино. Лефкадия. «Первый гид» по ресторанам с российским вином. Новости винного мира.
«Кубань-Вино» теперь принадлежит государству: национализация
| Пересмотр приватизации: «Кубань-вино» может перейти государству | Большое количество наград получила винодельня «Кубань-Вино». |
| Крупнейший производитель вина "Кубань-вино" перешел в собственность РФ - Российская газета | Согласно данным ЕГРЮЛ, винодельческая компания "Кубань-вино" перешла на 100% в собственность государства. |
| Крупнейший российский производитель вина стал государственным | Вино наполнено сортовым ароматом с преобладанием фруктовых нот и гармоничным живым характером вкуса с мягкими, сбалансированными танинами в послевкусии. |
| Винодельня «Кубань-Вино» перешла в собственность государства | "Кубань-Вино" изъята в собственность государства по иску Генпрокуратуры в ходе разбирательства по Челябинскому электрометаллургическому комбинату. |
| Крупнейший российский производитель вина перешел в собственность государства // Новости НТВ | Высокотехнологичная винодельня «Кубань-Вино», возродившая давние традиции земель Таманского полуострова, использует все преимущества уникального терруара для создания качественных, оригинальных, неповторимых вин. |
Генпрокуратура России потребовала национализировать активы «Кубань-Вино»
Этой весной мы выпустили новую линейку вин Grape Dance. Это два полусухих вина, белое и розовое, выпущенных в стилистике европейских «зеленых» вин. Специально для этой линейки была проведена тщательная селекция сортов винограда с выраженной освежающей доминантой, что позволило получить уникальные по своим органолептическим свойствам вина. Сбор винограда осуществлялся на низких сахарах.
Вино ферментировалось в ёмкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре, после чего выдерживалось на тонком дрожжевом осадке не более 2 месяцев. Последняя наша новинка — это так называемое нефильтрованное вино - Chateau Tamagne Nude. Вино произведено по особой технологии, спецификой которой является исключение из винодельческого процесса финишной фильтрации перед розливом.
Благодаря гравитационному принципу движения технологического процесса органические частицы оседают на дно емкости естественным путем. На финальном этапе вино аккуратно снимают с осадка и разливают по бутылкам. Минимальное вмешательство винодела в естественный природный процесс винификации позволяет сохранить максимально яркий, самобытный характер вина.
Сколько заработало предприятие в 2021 году, больше чем в 2020? Расскажите подробнее о винном NFT-проекте. Для чего это нужно?
Уже продали хоть одну картину? Тут есть социальная миссия в виде поддержки творчества, маркетинг. Бренд Aristov поддерживает активную жизненную позицию и поиск собственного стиля молодыми художниками, дает им возможность стать более заметными в художественной среде.
У бренда уже есть собственная диджитал-галерея - работы российских и зарубежных авторов, раскрывающие тему вина. Проект существует в социальных сетях. Некоторые картины представлены в гастромолле Villa Aristov.
Проект только стартовал, еще ни одну картину не продали. Расскажите о винном туризме. В условиях коронавируса, закрытых границ и запретов для российских авиакомпаний летать над Европой сильно вырос поток людей?
В условиях расширения российского рынка виноделия и ограничения выездов в страны Старого и Нового Света, поток туристов значительно увеличивается каждый год. Различные категории гостей выбирают для себя подходящую услугу - от базового знакомства с виноделием и культурой пития, до изучения деталей производства, тонкостей и особенностей эксклюзивных и коллекционных вин. И конечно для всех гостей энологический туризм — это в первую очередь получение невероятных положительных эмоций.
Принимаем туристов со всей России - среди них и просто туристы, и партнеры, и корпоративные клиенты. Для туристов у нас открыты все винодельческие центры ежедневно в рамках действующего расписания. Экскурсионные программы рассчитаны на любые вкусы, желания и возможности путешественников.
Кроме того, в собственность государства перешли агрофирма «Южная», производитель вина «Центр пищевой индустрии — Ариант», а также агрофирма по разведению свиней «Ариант». Смена собственников всех компаний была зарегистрирована 10 апреля, при этом топ-менеджмент всех четырех юрлиц не поменялся. Ранее владельцем всех перечисленных компаний выступала ГК «Ариант». В пресс-службе «Кубань-Вино» сообщили, что продолжают работать в штатном режиме: Сейчас идут определенные юридические процессы, которые мы не можем комментировать. Единственное, что мы можем сказать, что все наши компании продолжают работать, все сотрудники на местах, выпуск продукции и ее доставка в магазины идет согласно планам.
На базе агрофирмы «Южная» в Темрюкском районе Краснодарского края с 2017 года действует крупнейший в России питомник виноградных саженцев. Компания строит Центр энотуризма под Анапой, его открытие намечено на 2024 год. По данным Национального союза свиноводов , по итогам 2023 года агрофирма « Ариант » заняла 14-ю строчку в рейтинге топ-20 производителей свинины с объемом 95 тыс. Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Татьяна Кулистикова.
А "Макфа" принадлежит семье бывшего губернатора Челябинской области Михаила Юревича. Активы, по мнению Генпрокуратуры, нажиты незаконно. Завод уже вернули в собственность государства. Прокуроры считают, что при незаконной приватизации Аристов и с бизнес-партнерами обогатились на 105 млрд рублей.
СМИ: Крупнейший производитель вина перешел в собственность государства
| Винодел Емельянович рассказала, как санкции отразились на качестве вина на Кубани | Крупнейший производитель вина «Кубань-Вино», а также ряд других активов группы «Ариант» перешли в собственность Российской Федерации, следует из данных ЕГРЮЛ. |
| «Кубань-Вино» перешёл в собственность государства — РТ на русском | Сегодня «Кубань-Вино» — это 3 собственных производственных центра, 65 млн бутылок вина в год и беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия. |
| Вино невинно. Эксперты объяснили, чего ждать после изъятия «Кубань-Вино» | Аргументы и Факты | Винодельня «Кубань-Вино», завоевав 12 наград, стала обладателем специального приза «Победитель по медалям». |
| Крупнейшая винодельня «Кубань-Вино» перешла в собственность государства | ОТР | Согласно данным ЕГРЮЛ, винодельческая компания "Кубань-вино" перешла на 100% в собственность государства. |