Если Путин только сейчас обратил внимание на подорожавших кур, простые россияне еще с лета замечают, как подскочили цены на куриное филе, ножки и крылышки. Если Путин только сейчас обратил внимание на подорожавших кур, простые россияне еще с лета замечают, как подскочили цены на куриное филе, ножки и крылышки. У нас все продукты незаметно, пока нет паники, все дорожают.
Россияне опустошают полки магазинов: какие продукты подорожают осенью
Экономика - 18 августа 2023 - Новости Самары - Стоимость этого продукта выросла на 10-15 процентов, а в некоторых регионах даже на 30 процентов. Еще одна причина резкого подорожания определенного спектра продуктов – искусственно создаваемый ажиотаж (вспомним прошлые годы).
Мощнейший инфляционный шторм: цены в России «сорвались с цепи»
Замглавы Минпромторга Виктор Евтухов в эфире «России 24» заявил, что стоимость некоторых из них может даже снизиться. Что касается мясной группы, цены, мы полагаем, к осени будут на некоторые виды товаров иметь тренд к понижению. Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев заявил, что повышение цен на продукты в частности, на мясо — сезонное, а ситуация на продовольственном рынке спокойная. Нет никаких предпосылок для их увеличения, — объяснил он. Чего ждать от цен Мнение экспертов по поводу того, как на самом деле будут вести себя цены на продукты осенью. По словам гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, производители не стремятся повышать отпускные цены, чтобы не допустить снижения продаж. Повлечет ли это за собой повышение цен в магазинах, скорее зависит от розничных сетей, которые на самом деле устанавливают розничные цены, — рассказал Рамаз Чантурия. Это не в интересах производителей и сетей. При этом, по мнению аналитика OleoScope Кирилла Лозового, повышение цен вряд ли скажется именно на спросе на майонез, поскольку его потребляют стабильно. Экономист Леонид Холод отметил, что производители, объявившие о повышении цен, делают это закономерно, поскольку сырье для их товаров в России не производят в частности, чай и кофе. Поэтому цены зависят от курса валют, а он в последние дни изменился не в лучшую сторону — в начале недели доллар и вовсе пробил отметку в 100 рублей , но сейчас понемногу сдает позиции.
Комбайновый парк процентов на 30 импортный, тракторный парк — процентов на 60, — пояснил Леонид Холод. Мало того что санкции усилились, логистические проблемы, еще и курс подскочил. Понятно, что всё это будет давить на отечественное производство в виде роста издержек. Издержки растут, производитель будет пытаться повышать свои цены, торговцы — свои, конечные ритейлеры — свои. Единственные, кто будет противостоять этому, — мы с вами, платежеспособный спрос.
Но военные действия на Украине до сих пор едва чувствуются в повседневной жизни многих россиян. Это в том числе заслуга немецких компаний», — говорится в статье. По словам авторов издания, на Западе полагали, что санкции, которые были введены после начала специальной военной операции на Украине и не были направлены непосредственно против граждан России, все же окажутся ощутимы для обывателей. Предполагалось, что западные бренды исчезнут и это «катапультирует российских потребителей обратно в мир позднего Советского Союза». Однако ничего подобного не произошло, констатируют журналисты. Эксперт «Едадила»: экономить на продуктах помогут оптовые закупки и меню на неделю Хотя тратить на еду и напитки приходится всё больше и меняться эта тенденция не собирается, способы сохранения бюджета найдутся всегда: в ход идут и многочисленные карты лояльности, и предварительное изучение ассортимента. Тем, кому неделя кажется слишком длинным сроком, можно планировать питание хотя бы на два-три дня. Так в корзине не окажется лишних товаров. Особенно удобно закупаться оптом в специальных торговых точках, которые ориентированы именно на такие продажи. Практика показывает, что иногда даже в магазинах премиум класса можно найти дешёвые товары», — рассказывает Михаил Алхутов из «Едадила». Заглядывайте и в сервисы доставки: там нередко можно найти очень привлекательные варианты. В общем изучите как можно больше вариантов — так вы повысите свои шансы сэкономить. В некоторых, к примеру, продукты продаются дешевле утром в будни, когда посетителей традиционно меньше, чем по вечерам или в выходные. Нередко получить скидку можно только при их наличии. Порой разница в цене может показаться несущественной, но в целом такая привычка позволит неплохо сэкономить на длинной дистанции. Финансовый консультант Матвеева: Список продуктов нужно составлять на сытый желудок Многие покупатели, оказавшись в продуктовом магазине, совершают покупки бессистемно и тратят больше денег, чем собирались изначально. О том, как избежать подобных ошибок, рассказала «Газете. Ru» финансовый консультант сервиса «Пакет» от Х5 Ольга Матвеева.
В ноябре стоимость мандаринов колебалась от 99 до 400 рублей за килограмм. Фрукты с листочками стоили 260 рублей за кило — в 2,5 раза дороже обычных, хотя это «украшение» просто отлетает при мойке. В декабре самые дешевые марокканские мандарины продаются по 199 рублей, мини-мандарины стоят 249 рублей за килограмм. Оранжевые фрукты из Абхазии тянут уже на 450 рублей, привезенные из ЮАР продаются по 490 рублей, из Израиля — по 590 рублей за килограмм. Продукты питания всегда более изменчивы, чем общий размер инфляции. Поэтому часто в мировой статистике их вообще исключают из расчета, указали эксперты. На самом деле это лишь самая заметная часть айсберга, потому что они всегда у всех на виду. И чаще всего в глаза бросается именно рост. Периоды падения люди не замечают, в том числе потому, что объективное снижение по сезону, из-за циклического перепроизводства, падения валютных курсов продавцы обычно камуфлируют, выдавая за скидки и промо-акции, — объяснил эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Валерий Емельянов. Но в глазах покупателей это не так. Они в панике, когда видят рост конкретно сейчас. Похожие чувства люди испытывают в момент роста валютных курсов, им нет дела до того, что курсы со временем сгладятся. В то же время очевиден рост цен на сырье, логистику и другие материально-технические ресурсы для производства продовольственных товаров. Всё это влияет на себестоимость производства продукции, отметили эксперты. По словам участников Руспродсоюза объединяет крупных производителей , они столкнулись с постоянным ростом тарифов на грузоперевозки и недопоставку машин логистическими компаниями из-за дефицита тягачей и водителей. В то же время машины с товаром стоят в очереди на разгрузку в некоторые распределительные центры торговых сетей от нескольких дней до недели. Это приводит к дополнительной оплате поставщиком простаивающего транспорта и штрафам за несвоевременную доставку продукции как от этой сети, так и от остальных, — добавил Дмитрий Леонов. Среди острых проблем производители назвали невозможность оперативно согласовать объективные и документально подтвержденные изменения цен с торговыми сетями. Новые цены с минимальной коррекцией сети не принимают, а если поставщик не в состоянии поставлять себе в убыток, то он получает штраф. Достаточно проанализировать данные Росстата, чтобы увидеть несопоставимость заработка предприятий пищевой промышленности и аграриев по сравнению с розничной торговлей, — акцентировал представитель Руспродсоюза. Единственный выход, по мнению Дмитрия Леонова, — оперативная коррекция цен вслед за объективными реалиями. Это обеспечит наличие товара на полке и сделает рост минимальным, а по возможности — позволит снизить цену товара, как сегодня происходит с гречневой крупой. Разумеется, такое повышение отразится «на полке». По словам ритейлеров, во второй половине года на всех участников потребительского рынка усилилось давление проинфляционных факторов. А повышению цен способствуют ряд объективных причин, в том числе восстановление потребительского спроса и рост доходов населения. При этом крупные федеральные сети традиционно предлагают потребителям товары по ценам выгоднее средних по стране, — отметил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ Игорь Караваев. По его словам, уведомления об изменении оптовых цен от поставщиков поступают по разным категориям товаров, но происходит это не одномоментно.
И какая еда станет самой доступной — овощи, мясо или молочные изделия? Торговые ряды На фоне ослабления платёжного баланса России и выхода зарубежного бизнеса из российских активов доллар продолжает идти вверх. Повлиял и период отпусков, ведь именно в это время многие едут за границу, и спрос на валюту растёт. Аналитики предполагают, что доллар продолжит расти и дальше, а это, в свою очередь, неизбежно приведёт к росту цен на продукты. Эксперты сходятся в том, что дешеветь продукты точно не будут — для этого нужно, чтобы рубль укрепился на мировом рынке и пошёл в гору. А в ближайшее время, по словам аналитиков, такого ждать не стоит. Но резкого роста цен тоже не предвидится — всё-таки даже продукты, доставляемые из других стран, зависят от других валют и экономических договорённостей между странами. На продуктовые цены сильно влияют не только курс доллара и внешняя политика, но и ряд других аспектов. Например, подорожание иностранных холодильников, в которых эта еда хранится, ведёт к увеличению наценки на определённые продукты.
Минсельхоз РФ назвал две причины подорожания хлеба
Но в ситуации с яйцом в первую очередь выросла себестоимость продукции на фоне подорожания сырья. У нас все продукты незаметно, пока нет паники, все дорожают. В большей степени цены в России будут дорожать на продукты, но зарплаты будут обгонять рост инфляции. Но в ситуации с яйцом в первую очередь выросла себестоимость продукции на фоне подорожания сырья.
Пора запасаться продуктами? Осенью в России вырастут цены на продовольствие
Однако полпроцента в месяц, о которых говорят эксперты — это средний показатель по экономике. Некоторые товары могут расти в цене во много раз быстрее, тогда как другие — вообще почти не будут дорожать. Сейчас эксперты в один голос предсказывают осенний рост цен на колбасы, сыры, и кондитерские изделия. В этих товарах велика доля иностранного сырья, которое дорожает из-за проблем с логистикой их пока полностью не удается решить. Кроме того, влияет и рост издержек внутри страны.
Меньшие затраты позволяют снижать отпускные цены, в том числе за счет применения скидок и специальных акций. Кроме того, на днях производители кофе предупредили о грядущем резком росте цен из-за неурожая в Южной Америке. Впрочем, Михаил Лачугин, консультант по продвижению продтоваров, скептически смотрит на эти заявления. Однако есть категории, в которых ценники, скорее всего, не будут переписываться.
По той информации, которой я обладаю, все ключевые вопросы в этой области с сырьем и упаковкой в этой отрасли решены. Также не думаю, что будет сильно дорожать категория молочных продуктов. Опять же там уже был значительный рост цен, а по 150 рублей бутылку молока никто покупать не будет». К примеру, это может коснуться красной икры или капусты.
На прежнем уровне останутся расходы россиян на одежду а то и могут стать ниже.
Фото: pexels. Аналитики Агентства экономической информации « Прайм » утверждают: этой осенью как минимум в пределах инфляции подорожают мясо, рыба, сахар, овощи, фрукты, хлеб и даже детское питание.
Дело не только в рубле, но и в логистике, проблемах с кадрами в отечественном сельском хозяйстве и даже росте утилизационного сбора. От икры до хурмы Так, из-за логистики подорожают не только бананы, импортируемые из далёких стран, но и сезонные хурма и мандарины. Аналитики прогнозируют рост цен на рыбу из-за слива воды с реактора Фукусимской АЭС и отказа Китая закупать морепродукты у японцев.
С мясом — отдельная история Цены на мясо вырастут из-за кадрового голода, утверждают эксперты. По их данным, желающих заниматься сельским хозяйством и выращивать животных становится меньше. Фермеры испытывают нехватку рабочих рук, поэтому вынуждены сокращать поголовье.
Эксперты считают, что первыми в списке продуктов, цена на которые может существенно возрасти в 2024 году: красная рыба; морепродукты крабы, креветки, лангусты… ; элитные сорта сыров. Уже сегодня можно констатировать факт — цены на молочные продукты к началу 2024 году ощутимо повысятся. Поскольку стоимость молока, кефира или масла, входящих в социальный пакет, будут стараться сдерживать искусственно, производители попытаются компенсировать убытки за счет цены на другие группы товаров сметану, йогурты, сыры, сгущенное молоко.
С высокой долей вероятности рост цен может коснуться мясной продукции, ведь растут расценки на корма, ветеринарные препараты, оборудование. Эксперты считают, что в 2024 году уже с 1 января подорожает индюшатина, говядина и баранина, а вот курятина и свинина скорее всего останется на прежнем уровне, так как производится в достаточных объемах на территории РФ.
Это не была рекламная акция, а обычная цена на продукты.
К подешевевшему картофелю прибавилась подешевевшая капуста, что вызвано теми же причинами. В прошлом году капуста стоила 63,2 рубля за 1 кг, а сейчас цена снизилась до 39,48 рублей. Однако борщ требует гораздо больше продуктов, чем окрошка, и поэтому влияние сниженной стоимости овощей ограничено.
Как подорожали ингредиенты на оливье Приготовить оливье гораздо проще и быстрее, чем борщ, особенно если речь идет о привычном советском варианте этого салата, а не об оригинальной версии с раками, перепёлками и икрой. В мае 2022 года стоимость одной порции домашнего оливье, хотя и немаленькая все же готовится дома , составляла 74,34 рубля. В мае 2023 года эта же порция оливье обходится в 77,15 рублей.
Однако дешевая картошка не смогла спасти самый популярный народный салат. Окрошка, борщ, оливье — все эти блюда содержат как подешевевшие, так и подорожавшие продукты.
Подорожают не только чай и кофе? Что будет с ценами на продукты в России осенью
Осенью ожидается новая волна подорожания импортных и даже отечественных продуктов. Так, сообщается, что грядет подорожание мяса, рыбы, сахарного песка, а также овощей и фруктов. С 2024 года хлеб в России подорожал на 15%, об этом сообщил Национальной союз хлебопечения.
Россиян предупредили о подорожании ряда продуктов и товаров из-за обвала рубля
Какие продукты прибавят в цене и в связи с чем ожидается подорожание, узнавала «Вечерняя Москва». Экономика - 18 августа 2023 - Новости Самары - С 1 декабря начнётся ценовой переворот: какие товары подорожают, а какие подешевеют. Почему в одном регионе страны буханка подорожала на 28%, а в другом — подешевела на 8%. Появилась статистика подорожания.