В данной статье вы узнаете о возможных причинах появления изжоги после приема пищи, прочитаете о методах избавления от неприятного ощущения. Ниже мы перечислили основные полезные продукты от изжоги, а также вредные. При изжоге рекомендуется употреблять нежирные продукты, которые не вызывают повышенной кислотности желудка. Изжога может быть как результатом неправильного приема пищи, например, после переедания или употребления большого количества жирной пищи, так и симптомом какого-либо заболевания.
Рекомендации по питанию при изжоге
Мучает изжога после обеда в столовой? Способы избавления от изжоги По данным исследований здоровья населения около половины людей трудоспособного возраста страдают от изжоги, и только четверть из них обращаются за консультацией к врачу для выявления причин неприятных ощущений жжения в пищеводе после приема пищи. Очень часто люди закрывают глаза на то, что после обеда в столовой или "вкусного" гамбургера появляется изжога, считая, что причиной его появления стало некачественная пища или очередное переедание. Действительно, изжога иногда может наблюдаться и у здоровых людей, в связи с непереносимостью определенного вида продукта питания.
Но чаще всего она сигнализирует о повышении кислотности желудочного сока и начале развития таких болезней, как гастрит, желчнокаменная болезнь, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. В результате плохого переваривания пищи кислое содержимое желудка выбрасывается в пищевод, из-за чего наблюдается чувство неприятного жжения, а иногда и отрыжка. Между пищеводом и желудком человека имеется мышца - сфинкер, который в нормальных условиях играет роль своеобразного клапана, преграждающего путь попадания содержимого желудка обратно в пищевод.
В некоторых случаях изжога может быть следствием дисфункции этого сфинкера, которая проявляется усилением неприятных ощущений не только после еды, но и в лежащем или наклонном положении. Например, при работе на огороде. Изжогу, которая проявляется только после употребления жирной или острой пищи, лечить не надо, она сама проходит.
Так же самостоятельно проходит изжога после родов, которая мучает беременных женщин. Если изжога повторяется после каждого приема пищи и носит хронический характер, то это уже признак неправильной работы пищевода.
Советы при изжоге Правильное питание при изжоге Основой терапии при изжоге всегда остается грамотно составленная диета. Для устранения проблем с ЖКТ следует организовать 5-6 разовое дробное питание, желательно в одно и то же время суток для выработки положительных пищеварительных привычек. По отзывам опытных диетологов, соблюдение лечебного рациона — основа выздоровления и устранения явлений неприятного жжения после приема пищи. Исключению из рациона подлежит грубая, жареная в том числе барбекю и гриль , соленая, копченая, пряная, маринованная, консервированная, острая пища, провоцирующая ненормированные забросы желудочного сока в пищевод и появление изжоги предупреждение механических и химических повреждений. При составлении примерного меню на неделю диетолог обязательно учитывает не только общие принципы диеты что можно и, что нельзя , но и сопутствующие хронические заболевания и индивидуальные особенности каждого пациента.
У взрослых рефлюкс обусловлен ослаблением нижнего пищеводного сфинктера, который отделяет пищевод от желудка. В норме он расслабляется при глотании — для продвижения съеденного по пищеварительному тракту. Но если это происходит в другие моменты времени, происходит заброс в пищевод содержимого желудка, внутри которого в этот момент повышается давление. Причины заброса кислоты в пищевод Эпизодически это может быть обусловлено несбалансированным питанием. Поводом для повышения давления в желудке может послужить: переедание; процесс брожения, которое возникает из-за сочетания белковой и сахаросодержащей пищи; газообразование, вызываемое некоторыми продуктами белым хлебом, виноградом, бобовыми. Постоянное забрасывание соляной кислоты в пищевод указывает на нарушения в организме. Кроме непосредственно гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, это может быть хронический гастрит или язвенная болезнь желудка. Прямой связи между изжогой и уровнем кислотности не обнаружена. Разница заключается в выраженности симптоматики. Рефлюкс может возникнуть при нормальной и даже пониженной кислотности. Но при повышенной боль интенсивнее, поднимается по пищеводу к горлу и сопровождается кислой отрыжкой. Вредные факторы У взрослых изжога появляется в течение получаса после еды. Повышают вероятность ее возникновения: употребление пищи в большом количестве; высокое содержание в ней жиров; недостаточное пережевывание; нерегулярное питание; ужин позднее чем за три часа до сна. Спровоцировать рефлюкс могут кислые продукты и фруктовые соки, кофе, шоколад, алкоголь. Во избежание заброса кислоты не следует создавать дополнительное давление на брюшную полость носить корсеты, туго затягивать пояса.
Желательно употреблять пищу в одно и то же время — это нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Нельзя перекусывать «на ходу» — крайне важно тщательно пережевывать пищу. Последний прием пищи должен завершиться за 3-4 часа до сна. Чтобы предотвратить выброс желудочного содержимого в пищевод, следует спать на достаточно высокой подушке или на левом боку. Врачи рекомендуют пить при изжоге теплую воду. Однако нельзя сразу выпивать большой объем жидкости — важно соблюдать меру как и при употреблении продуктов. Не помешает увеличить двигательную активность.
Правильное питание при изжоге: 17 продуктов, которые погасят огонь в желудке
Изжога может быть как результатом неправильного приема пищи, например, после переедания или употребления большого количества жирной пищи, так и симптомом какого-либо заболевания. Изжогу после еды испытывал почти каждый, но кого-то заброс содержимого желудка в пищевод сопровождает постоянно. Изжога возникает вследствие единоразового нарушения питания либо может быть симптомом таких заболеваний, как гастрит, панкреатит, холецистит. Правильное питание при изжоге, грамотно составленный рацион избавят вас от сильной и постоянной изжоги и тошноты. Сода, молоко, бананы, имбирь, овсянка – все эти продукты в той или иной мере помогают снять симптомы изжоги. Из рациона питания при изжоге рекомендуется исключить продукты, которые могут повышать кислотность содержимого желудка, раздражать слизистую оболочку пищевода, способствовать развитию метеоризма.
Какой должна быть диета при изжоге
Причина заболевания — регулярный и длительный обратный заброс рефлюкс содержимого желудка в пищевод. При отсутствии патологии от рефлюкса защищают сфинктеры клапаны пищевода, которые препятствует обратному забросу. Если работа сфинктера нарушается, часть содержимого желудка попадает обратно в пищевод. Поскольку в желудке кислая среда, а в пищеводе — щелочная, то пищевод раздражается и развивается ГЭРБ. Другие характерные так называемые пищеводные симптомы — избыточное отделение слюны, тошнота, отрыжка, неприятный привкус во рту, жгучая боль под ложечкой, которая иногда отдается в шею, грудную клетку и др. ГЭРБ также может сопровождаться внепищеводными симптомами: хриплый голос, дискомфорт в горле, воспаления и боль в ротовой полости, шее и т. Для лечения ГЭРБ в первую очередь назначают суспензию или таблетки от изжоги [1,2], взаимодействующие с кислым содержимым желудка и создающие в нем защитную оболочку, а также другое медикаментозное и хирургическое лечение, в зависимости от стадии болезни неэрозивной, когда слизистая краснеет и отекает или эрозивной, с наличием повреждений слизистой. При заболевании нижняя часть пищевода или желудка реже петли кишечника через расширенное пищеводное отверстие в диафрагме смещаются из брюшной полости в грудную. Основное осложнение ГПОД — рефлюкс-эзофагит, а впоследствии злокачественное образование в стенке пищевода, хронический гастрит и др.
Если грыжа наблюдается долго, может развиться сужение пищевода стеноз , препятствующее поступлению твердой пищи в желудок, а также желудочно-кишечное кровотечение из-за постоянного повреждения пищевода желудочным соком. Рекомендуется прием антацидов [3,4], а также препаратов, снижающих выработку соляной кислоты — ингибиторов протонной помпы [5,6]. Антацид название состоит из двух слов: древнегреческого «анти» — против, и латинского «acidus» — кислый. Антацидные лекарственные средства снижают солянокислую среду желудка, нейтрализуя ее. Ингибиторы протонной помпы насоса — препараты, подавляющие образование в желудке соляной кислоты. Применять их нужно по назначению врача. Ингибитор от латинского «inhibere» — задерживать — вещество, подавляющее или задерживающее какой-либо процесс в организме чаще всего, выработку ферментов. Протонной помпой называют фермент, играющий важнейшую роль в выработке секреции соляной кислоты.
Факторами риска развития диспепсии являются частые и сильные стрессы, прием некоторых лекарственных средств в частности, антибиотиков , переедание, интоксикация вследствие вирусной или бактериальной инфекции, бытовое отравление и т. Точную причину диспепсии должен установить врач. Для облегчения состояния больного назначают различные препараты, в том числе создающие защитную оболочку на поверхности содержимого желудка [1, 2] и антациды [3, 4]. Гастрит Гастрит Г. Симптомы острого Г. При отсутствии адекватного лечения гастрит переходит в хроническую форму.
Сладкое, мучное продукты, содержащие много быстрых углеводов — в том числе шоколад, булочки Чрезмерное употребление сладкой пищи провоцирует нарушение сократимости пищеводной «заслонки», из-за чего повышается заброс кислого желудочного содержимого 5.
Алкогольные напитки Спирт, основное вещество в составе алкоголя, провоцирует расслабление мышечных волокон. Из-за этого снижается сократимость желудка, что приводит к застою пищи и повышению давления на пищеводный сфинктер. Мышцы сфинктера под воздействием алкоголя тоже расслабляются, что увеличивает вероятность развития рефлюкса 4,5. Мята перечная Мяту мы употребляем в пищу достаточно редко, однако тем, кто страдает рефлюксной болезнью, стоит знать, что она тоже способствует появлению изжоги. Активные вещества в составе мяты подавляют сократимость пищеводного сфинктера, провоцируя обратный заброс кислоты 5. Какие продукты не вызывают изжогу При наличии рефлюкса строгая ограничительная диета на постоянной основе не требуется — только на период обострения заболевания. Но для профилактики изжоги стоит соблюдать несколько основных рекомендаций по питанию 2,5 : Важно, чтобы в рационе всегда присутствовало большое количество овощей и фруктов.
Эти продукты богаты клетчаткой — веществом, которое нормализует сократимость желудка и предотвращает эпизоды изжоги. Вместо быстрых углеводов стоит вводить в рацион медленные углеводы — например, сладкие булочки заменить на изделия из цельнозерновой муки. Рекомендуется использовать еду с низкой кислотностью — например, нежирные молочные продукты творог, сметану. Мясо и рыба не вызывают изжогу при правильной обработке — например, при приготовлении на пару, в мультиварке. Допустимо использование варёного мяса.
Иногда может возникать и обратный эффект - усиление изжоги.
Йогурт с пробиотиками В нем также есть противовоспалительные компоненты, которые успокаивают раздраженный пищевод, и полезные в данном случае белки. Пробиотики в целом улучшают пищеварение и нормализуют работу кишечника, в результате пища с кислотой быстрее уходит в кишечник. Но йогурт должен быть обязательно натуральным и без сахара - в противном случае изжога только усилится. Яблочный уксус Чайная ложка яблочного уксуса но ни в коем случае не обычного, и тем более не уксусной эссенции , смешанная с 50-100 мл воды, также способна устранить изжогу. Однако помогает этот рецепт не всем - многие люди отмечают, что особых улучшений своего состояния не замечают. Жевательная резинка Некоторые публикации сообщали об эффективности жвачки для снижения кислотности, если жевать ее после еды в течение 20-30 минут.
Такой процесс обратного заброса кислоты называется рефлюкс. А заболевание, основным симптомом которого является изжога, — это гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь ГЭРБ. Помимо изжоги, для неё характерны отрыжка, раздражение горла и сухой кашель 2. Спровоцировать появление жжения за грудиной могут многие факторы 4 : курение; лишний вес, ожирение; пищевые привычки — например, переедание или перекусы на ходу, отсутствие завтраков, поздний ужин сразу перед сном. Но всё же основным фактором, способствующим повышению кислотности, является то, какие продукты мы употребляем в пищу. Именно нормализация питания является ключевым методом борьбы с изжогой и рефлюксом — в сочетании с медикаментозным лечением 4. Какие продукты способствуют появлению изжоги Врачи выделяют несколько основных групп продуктов, которые способствуют появлению жжения за грудиной: Тип продуктов Жирная, жареная пища в том числе фастфуд 4 Из-за необходимости переварить большое количество жиров сокращения желудка замедляются. Содержимое накапливается в желудке и начинает давить на «заслонку» между желудком и пищеводом. В него забрасывается кислое содержимое, что внешне проявляется изжогой и другими симптомами рефлюксной болезни 4,5. Слишком острая пища содержащая большое количество перца 4 В перце содержится вещество, которое раздражает пищевод и тоже мешает желудку нормально сокращаться.
Нарушение нормальной активности желудка и кишечника провоцирует развитие рефлюкса 4,5. Кислые продукты и напитки Их употребление не связано непосредственно с рефлюксом — повышенная кислотность самих продуктов повреждает слизистую пищевода, вызывая воспаление 4,5. Кофе Кофеин влияет на функцию мышечных волокон сфинктера между желудком и пищеводом.
Что можно выпить или съесть при изжоге: обзор продуктов и лекарств
Кофе Кофеин влияет на функцию мышечных волокон сфинктера между желудком и пищеводом. Сфинктер расслабляется и не может полноценно выполнять свою работу, поэтому повышается обратный заброс желудочного содержимого 5. Газированные напитки При употреблении газировки в желудок попадает газ, который его «раздувает». Из-за этого желудок начинает давить на заслонку, и она начинает пропускать содержимое желудка обратно 5.
Сладкое, мучное продукты, содержащие много быстрых углеводов — в том числе шоколад, булочки Чрезмерное употребление сладкой пищи провоцирует нарушение сократимости пищеводной «заслонки», из-за чего повышается заброс кислого желудочного содержимого 5. Алкогольные напитки Спирт, основное вещество в составе алкоголя, провоцирует расслабление мышечных волокон. Из-за этого снижается сократимость желудка, что приводит к застою пищи и повышению давления на пищеводный сфинктер.
Мышцы сфинктера под воздействием алкоголя тоже расслабляются, что увеличивает вероятность развития рефлюкса 4,5. Мята перечная Мяту мы употребляем в пищу достаточно редко, однако тем, кто страдает рефлюксной болезнью, стоит знать, что она тоже способствует появлению изжоги. Активные вещества в составе мяты подавляют сократимость пищеводного сфинктера, провоцируя обратный заброс кислоты 5.
Какие продукты не вызывают изжогу При наличии рефлюкса строгая ограничительная диета на постоянной основе не требуется — только на период обострения заболевания. Но для профилактики изжоги стоит соблюдать несколько основных рекомендаций по питанию 2,5 : Важно, чтобы в рационе всегда присутствовало большое количество овощей и фруктов. Эти продукты богаты клетчаткой — веществом, которое нормализует сократимость желудка и предотвращает эпизоды изжоги.
Это способствует обратному забросу желудочного сока и пищевых масс в пищевод из желудка. Такие же последствия могут быть, если человек носит слишком тесную одежду, которая сдавливает пищевод и мешает нижнему клапану плотно закрыться. Что еще может вызвать изжогу У некоторых людей изжогу может вызвать стресс. Бывает изжога и у тех, кто перенес операцию по удалению части желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при таких патологиях как ахилия и ахлоргидрия в желудке нет соляной кислоты и пепсина, который расщепляет белки, но в пищевод забрасываются молочная и масляная кислота, образованные при брожении пищи в желудке. У пожилых людей спровоцировать изжогу может недостаток движения — мышцы в том числе и сфинктер при таком образе жизни слабеют и становятся вялыми. Изжога может наблюдаться и при холецистите и желчнокаменной болезни, нейромышечных заболеваниях, при которых снижаются или утрачиваются рефлекторные мышечные сокращения желудка и пищевода. Существует такой термин как «функциональная изжога». Ее вызывает не ГЭРБ симптомы изжоги такие же, но при этом нет признаков аномального воздействия кислоты на пищевод и не выраженное нарушение моторики пищевода.
Механизм возникновения функциональной изжоги не до конца изучен. Одной из ее основных причин ученые называют висцеральную чувствительность пищевода и нарушенное восприятие сигналов, поступающих от него в центральную нервную систему 5. Читайте также Антациды или ингибиторы протонной помпы? Как выбрать таблетки от изжоги Советы врача, что делать при изжоге в домашних условиях — Во время приступа изжоги попробуйте пить простую воду. Иногда несколько глотков воды помогают справиться с неприятными ощущениями. Этот метод обычно работает, если изжога вызвана перееданием или физической активностью после еды, — рекомендует врач-гастроэнтеролог, диетолог Анастасия Чижикова. Если у вас диагностирован гастрит или другие желудочно-кишечные заболевания, лучше проконсультироваться с гастроэнтерологом, чтобы выбрать подходящую минеральную воду. Облегчить симптомы изжоги можно попробовать с помощью чая из калины или ромашки, отвара из свежей мяты.
Но будьте осторожны — натуральные компоненты могут вызывать аллергическую реакцию. О ромашке аптечной Не используйте для снятия изжоги питьевую соду — она может стать причиной так называемого «кислотного рикошета». То есть, повышения кислотности желудочного сока, которое наступает после временного облегчения, вызывает повышенное газообразование, отрыжку и вздутие живота. Постоянное употребление раствора соды может привести к нарушению функции почек, дисбалансу кишечной микрофлоры, обезвоживанию организма, изменению уровня кальция в тканях и другим серьезным расстройствам. Если изжога не проходит, можно использовать препараты из группы антацидов и альгинатов, но перед их применением надо обязательно проконсультироваться с врачом. Как можно снизить риск возникновения изжоги: ешьте часто и маленькими порциями; исключите из своего рациона острое, кислое, жареное, газированные напитки; не увлекайтесь алкоголем; не ешьте за 3-4 часа до сна; откажитесь от сдавливающей живот тесной одежды; находите возможность бороться со стрессом. Популярные вопросы и ответы Изжога — это симптом, под который может замаскироваться серьезное заболевание. Но и сама изжога, если становится хронической, может привести к развитию различных патологий.
Кроме того, Андреев рекомендовал есть при изжоге овсяную, перловую или рисовую кашу, а также щелочные продукты — например, банан, но не целиком, а в виде кашицы. Этот продукт также отличается высоким содержанием щелочи и помогает нормализовать кислотность», — добавил гастроэнтеролог. Специалист отметил пользу кисломолочных продуктов при изжоге, например йогурта и кефира, но предупредил, что в них не должно быть сахара и иных добавок. Среди прочего Андреев упомянул и о настое из имбиря, который также помогает устранить вызванную изжогой тошноту.
И все это способна сделать диета при изжоге. Правильное питание при изжоге базируется на основных законах: дробное питание - старайтесь принимать пищу 5-6 раз в день небольшими порциями; не переедать - в желудке никогда не должно быть тяжести, съедайте ровно столько, сколько вам необходимо, лучше выходить из-за стола с легким чувством голода; отказ от поздних приемов пищи; спокойствие во время приема пищи - не стоит есть, как будто вас подгоняет стая волков, это огромный стресс для вашего организма, который как раз и может спровоцировать появление изжоги; активность после каждого приема пищи - не стоит после плотного обеда или ужина моментально занимать горизонтальное положение, но и изнурять себя физическими нагрузками - крайность, лучше встаньте и походите спокойным шагом в течение 35-40 минут; отказ от вредных привычек и вредных продуктов - если вы хотите быть здоровым, заботитесь о своем долголетии, откажитесь от курения, алкоголя, старайтесь минимизировать употребление жареного, жирного, соленого и острого. Изменения в самочувствии не заставят себя долго ждать; замена животных жиров растительными. Щажение пищи Хотите знать, что помогает при изжоге? Секретом приготовления пищи для людей, страдающих от столь неприятных симптомов, уже достаточно давно стало щажение пищи. Что это? Итак, старайтесь готовить свои любимые блюда на пару, а непосредственно перед употреблением измельчите их. Откажитесь от всех продуктов, которые провоцируют появление изжоги, замените из менее опасными аналогами. Ну и, наконец, откажитесь от термического раздражителя слизистой - в данном случае горячей пищи и, напротив, чрезмерно охлажденных блюд, например, холодных закусок, мороженого со льдом. Полезные продукты Что можно есть при изжоге? Наконец-то мы подобрались и к этому вопросу. Вопреки сложившемуся стереотипу, есть довольно много продуктов, которые положительно влияют на слизистую пищевода и желудка, демонстрируют нейтрализующий эффект и помогают снять воспаление и боль. К таким продуктам относится: Молочная продукция не подверженная брожению - молоко при изжоге - настоящее лекарство, один из самых полезных продуктов, который необходимо включить в свой рацион. Нежирное деревенское молоко обволакивает стенки желудка и пищевода, снимает воспаление, успокаивает, обладает обволакивающим эффектом. Допускается употребление творога с высоким содержанием жира, а также творожных сыров. Кефир при изжоге - тема довольно интересная. Большинство специалистов сходятся во мнении о том, что в небольших количествах кефир даже помогает организму бороться со жжением. Кефир - отличное средство для того чтобы успокоить вздутый желудок, снять боль, с его помощью можно справиться с перееданием. Что помогает при изжоге? Овсяная каша на завтрак. Слизистые вещества, которыми обогащена данная крупа, обволакивают стенки желудка.
Что такое ГЭРБ
- Диета при изжоге: что можно есть, запрещенные продукты, диетические рекомендации
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Советы при изжоге
- Как бороться с изжогой: питание, лекарства | Статьи от МЕДСИ
- Диета при изжоге желудка: что можно и нельзя есть, меню на неделю
- Какие продукты помогают от изжоги?
Правильное питание и диета при изжоге: самая полная информация!
Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия Причины появления изжоги Нарушение норм питания. Если изжога для вас гость редкий, скорее всего, она связана с перееданиями за праздничным столом. Появляется такая изжога в результате взаимодействия большого количества жирной, острой, приправленной высококалорийной пищи, алкоголя и газированных напитков. Лишний вес провоцирует повышение уровня кислотности в желудке. В такой ситуации особенно важно придерживаться меню диеты, потому что оно также способствует снижению веса.
Язвенная болезнь и гастрит. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта ЖКТ может произойти послабление мускулатуры кишечника, при этом неконтролируемые выбросы желудочного сока попадают в пищевод, создают дискомфорт и жжение. Слишком «быстрый» темп жизни. В нынешнее время не всегда удается вовремя поесть, пережевывать пищу достаточное количество раз.
Список таких продуктов включает: Овощи и зелень: картофель, морковь, брокколи, шпинат, зеленый горошек. Фрукты: бананы, яблоки, груши, персики. Молочные продукты: йогурт, кефир, творог с низким содержанием жира.
Мясо и рыба: курица без кожи, индейка, рыба с низким содержанием жира. Жидкости: вода, нежирное молоко, нежирные супы. Злаки: рис, гречка, овсянка.
Во избежание обострения изжоги следует избегать определенных продуктов: Жирная и жареная пища: фри, жаркое, жареные сырники. Острые специи: перец, горчица, хрен. Кофеин и шоколад: кофе, чай, шоколадные конфеты.
Кислые фрукты и ягоды: цитрусовые, гранат, клюква. Масла и сливки: растительное масло, маргарин, сливки. Газированные и алкогольные напитки: газировка, пиво, вино.
Чем еще можно помочь себе при изжоге в домашних условиях?
Жирные сорта мяса и рыбы. Некоторые сырые овощи с высоким содержанием клетчатки, например, свекла. Кислые и незрелые овощи, фрукты и ягоды — цитрусовые, в особенности лайм, лимон, а также томаты и различные томатные соусы. К этой категории относятся и барбекю, бифштексы, картофель фри и весь фаст-фуд. Полуфабрикаты и всевозможные копчености. Пряное, соленое — все, что пересолено или слишком приправлено специями, для вас табу.
Алкоголь и газированные напитки. Маринованные продукты и любые маринады. Кислые соки — клюквенный, томатный, апельсиновый. Уксус, хрен, сырой лук, перец, горчица, редис, редька, мелисса, мята. Последний продукт является одной из наиболее частых причин появления изжоги. Крепкий чай, какао, кофе, горький шоколад. Сухие завтраки — мюсли, различные хлопья, а также чипсы, сухарики и прочие синтетические закуски.
Любая выпечка на основе дрожжей — хлеб, сладкие булочки и пирожные, пончики, печенье с кремом, пирожки в особенности жареные , а также квас и пиво. Дрожжи провоцируют вздутие и изжогу. Жирные молочные продукты — творог, сладкие массы, молочные коктейли, домашнее молоко, мороженое, а также острые сыры. Какие продукты помогают быстро устранить изжогу? Устранить изжогу с помощью продуктов можно, и этот способ наиболее простой — вам не нужно бежать в аптеку за дорогими препаратами, ведь многие «спасатели» почти всегда под рукой. И к таким выручающим в нужный момент продуктам относится не только пищевая сода. Рецепты для быстрого устранения изжоги: Успокоить желудок поможет натертая на мелкой терке морковь — для достижения эффекта поедать ее следует медленно.
Потушить пламя в пищеводе способна овсяная каша, сваренная на воде. Банан, съеденный после плотного завтрака, избавляет ваш организм от излишков желудочного сока, поэтому также послужит отличным средством от изжоги. Картофельный сок — признанный спасатель для людей, страдающих изжогой. Для эффекта пить такой сок необходимо курсом — четверть стакана 3 раза в день до еды. Лучше выпивать картофельный сок натощак, а употреблять пищу рекомендуется только спустя час. Свежий имбирь в измельченном виде — употребляйте всего 4 г в сутки. Отваренные горошины — хорошенько жуйте их и только потом глотайте.
Теплое и главное — нежирное молоко выпивайте маленькими глотками. В качестве средства от изжоги вместо молока можно также пробовать кефир — диетологи и врачи утверждают, что кисломолочные продукты более эффективны в борьбе с изжогой. Негазированная вода поможет быстро снять приступ изжоги. Внезапно началась изжога? Съешьте любую кашу в отварном виде. Исключение — каши быстрого приготовления — они вредны даже для здорового человека. Паровые котлеты из телятины и другого нежирного мяса, отварное куриное филе, а также крольчатина — хорошие средства от изжоги: на переваривание белка желудок тратит большое количество кислоты, а значит, она будет направлена в правильное русло, и не побеспокоит вас после трапезы.
Пюреобразные супы обволакивают слизистую желудка и мягко воздействуют на него, помогая избавиться от чувства пожара внутри. Семечки и различные орехи также помогают быстро устранить изжогу. Главное, чтобы это был натуральный продукт без добавок — различные магазинные снеки с ароматизаторами не подойдут. При изжоге пожуйте зерна ячменя или овес — выделяющаяся слюна поможет уменьшить жжение. Перемолотая в кофемолке яичная скорлупа от вареного яйца легко нейтрализует действие соляной кислоты благодаря высокому содержанию кальция, который, в свою очередь, блокирует жжение. Для снятия приступа примите половину чайной ложки порошка и запейте стаканом воды. Чайная ложка оливкового или подсолнечного масла также снимает изжогу, обволакивая слизистую желудка.
Как видите, помощников в борьбе с приступом изжоги немало, и все они зачастую находятся на нашей кухне. Особенности диеты при сочетании изжоги с другими проблемами Изжога нередко появляется вместе с другими неприятными проблемами, такими как отвод газов из глотки иным словом — отрыжка, чаще всего кислая , вздутие живота метеоризм , и просто болями в верхней части пищевода. Именно так ваш организм кричит о назревающей проблеме, поэтому игнорировать такие сигналы нельзя! Кроме обращения к врачу за консультацией и направлением на обследование важно соблюдать и правильное питание.
Язвенная болезнь желудка — длительное повышение кислотности вызывает образование углубления в слизистой желудка в виде язвы, которая может кровоточить или привести к образованию сквозного отверстия в стенке прободение язвы. Онкологическая патология желудка или пищевода — при длительном повышении кислотности развивается генетическое перерождение клеток слизистой желудка или пищевода с развитием злокачественной опухоли рак. Снижение кислотности желудочного сока и уменьшение выраженности изжоги поможет предотвратить все эти осложнения. Это можно сделать без применения лекарственных средств. Рациональное питание, которое необходимо использовать при изжоге поможет снизить кислотность в желудке. Правила питания при изжоге Правильное питание при изжоге, кроме подбора необходимых продуктов, для эффективного снижения кислотности включает выполнение ряда несложных правил: Частый дробный прием пищи, не менее 5-ти раз в сутки. Тщательное пережевывание пищи, которое даст возможность ее начального переваривания в полости рта и хорошей подготовки для желудка. После приема пищи, около получаса нельзя принимать горизонтальное положение тела, для исключения заброса пищевых масс из заполненного желудка. Последний прием пищи ужин не менее чем за 2 часа до сна, чтобы дать возможность отдыха для органов пищеварительной системы.
Причины изжоги, питание, признаки
К полезной при изжоге пище относятся бананы, тертая морковь (с ложкой масла или сметаны), а еще. При изжоге важен не только выбор продуктов, но и способ приготовления пищи. Общий перечень разрешенных при изжоге продуктов выглядит следующим образом. Диета и питание при изжоге следует тем же принципам.
Диета при изжоге: запретные и разрешенные продукты
К ним относятся острые специи, жареная пища, кетчуп, майонез и шоколад. Нельзя также употреблять продукты, которые способствуют расширению пищевода, такие как кофе, газированные напитки, алкоголь и цитрусовые фрукты. Что же можно себе позволить при изжоге? Белая мясная курица и индейка, обезжиренные молочные продукты, овощи кроме острых , хлеб из цельнозерновой муки, крупы гречка, рис , яйца, мягкий творог — продукты, которые считаются менее раздражительными для слизистой пищевода. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, поэтому рекомендации по питанию при изжоге могут отличаться. Если проблема сохраняется, лучше всего обратиться к врачу или диетологу, чтобы получить персонализированные рекомендации и разработать план питания, который будет наиболее эффективным для вас. Диета при изжоге Что есть и чем помочь себе в условиях изжоги?
Изжога — это ощущение жжения или дискомфорта в области груди и горла, вызванное подтеканием содержимого желудка в пищевод. Диета при изжоге играет важную роль в уменьшении симптомов и предотвращении обострений. Что нельзя есть при изжоге? При изжоге стоит избегать следующих продуктов: Жирных и жареных продуктов — они могут замедлить процесс пищеварения и усугубить симптомы изжоги; Кофе и напитков, содержащих кофеин — они раздражают пищевод и способствуют изжоге; Острых и специй — они могут вызывать ожоговые ощущения в желудке; Цитрусовых фруктов — они содержат высокое содержание кислоты, которая может усилить изжогу; Шоколада — он может расслабить нижний пищеводный сфинктер, что способствует забросу содержимого желудка в пищевод; Газированных напитков — они могут вызывать избыточное газообразование и давление в желудке, усиливая изжогу. Что можно есть при изжоге? Существуют продукты, которые могут помочь справиться с изжогой: Нежирное мясо и птица — они являются хорошим источником белка и легко усваиваются; Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, такие как лосось и тунец — они имеют противовоспалительные свойства; Овощи, такие как брокколи, шпинат, картофель, морковь — они богаты пищевыми волокнами и витаминами; Фрукты, такие как бананы, яблоки и груши — они не вызывают повышенной кислотности в желудке; Злаки, такие как овсянка и рис — они могут помочь впитывать лишнюю кислоту в желудке; Молочные продукты, такие как йогурт и кефир — они содержат пробиотики, которые могут улучшить пищеварение.
Часто изжога появляется у мужчин и является следствием неправильного питания или образа жизни. Основным пунктом в лечении изжоги является правильная диета, которая способна «погасить» огонь в желудке и успокоить слизистую оболочку. Соблюдая все рекомендации по питанию, можно значительно уменьшить проявления изжоги. Питание при изжоге: основные принципы Чтобы избавиться от изжоги, нужно не только выбирать правильные продукты питания, но и придерживаться общих рекомендаций, которые помогут избавиться от неприятного жжения в области желудка. Ешьте часто и понемногу. Увеличьте количество приемов пищи до 6 раз в день. Таким образом, вы предотвратите чрезмерное выделение желудочной кислоты. Не спешите во время еды, тщательно пережевывайте каждый кусок пищи.
Последний прием пищи — за 2-3 часа до сна. Не ешьте поздно вечером, чтобы ночью не страдать от приступов изжоги. После еды выпейте стакан теплой воды или травяного чая. Это разбавит концентрацию желудочной кислоты. После еды в течение 10-15 минут пожуйте жевательную резинку. Во время жевания происходит стимуляция слюны, благодаря чему уменьшается количество желудочной кислоты. Не забывайте употреблять достаточное количество жидкости на протяжении дня — это улучшает пищеварение. Не выпивайте за один присест больше 1-1,5 стакана жидкости.
Эксперт посоветовала обратиться к гастроэнтерологу, чтобы выявить причины. По словам врача, кардинальных изменений в питании применять не стоит, однако нужно придерживаться нескольких простых правил. Эндокринолог порекомендовала есть часто, но маленькими порциями. Во время приема пищи нельзя запивать еду напитками. Кроме того, на время устранения изжоги следует исключить алкогольные напитки.
Не ешьте грубые семена при изжоге. Не используйте молоко или сливки, они могут усугубить ситуацию. Вода Лучше всего брать слабощелочную столовую минеральную — до 10 г соли на 1 л. Перед употреблением обязательно выпустите весь газ, чтобы ещё больше не травмировать слизистую. Слабощелочная вода уменьшит агрессивность кислотной среды и нейтрализует эффект изжоги. Подробнее о том, какие бывают минеральные воды, читайте в статье по ссылке. Банановое пюре Бананы обладают антацидным свойством — тоже нейтрализуют действие соляной кислоты. Кроме того, крахмалы, входящие в состав фрукта, обволакивают слизистые, защищая их от воздействия других веществ. Однако бананы помогут только в том случае, если изжога вызвана не воспалительным заболеванием.
Правильное питание и диета при изжоге – меню на неделю, рекомендации и отзывы
Ослаблению пищеводного сфинктера и появлению по этой причине изжоги способствует также переедание, нерегулярное питание, еда наспех. Причины возникновения изжоги У многих людей через 30–60 минут после еды возникает изжога в загрудинной области. Главная рекомендация — придерживаться правильного питания и ограничить продукты, провоцирующие изжогу. Диета при изжоге и повышенной кислотности желудка предусматривает отказ от употребления продуктов, становящихся причиной метеоризма. К полезной при изжоге пище относятся бананы, тертая морковь (с ложкой масла или сметаны), а еще. Изжога обычно возникает после употребления определенного вида твёрдой или жидкой пищи, алкоголя, газированных напитков и курения, после переедания, либо, наоборот, натощак.
Какие продукты помогают от изжоги?
- Врач рассказала, как питаться при изжоге
- Питание при изжоге
- Выберите любимую аптеку
- Гастроэнтеролог рассказал мне, как мгновенно облегчить изжогу
- Диета при изжоге желудка: что можно и нельзя есть, меню на неделю
- Правильное питание при изжоге