На связи шеф Константин Ивлев. Вот и настало время подвести итоги масштабного конкурса «Фудтрак моей мечты» от Ivlev Group и SilverVan Мы с радостью объявляем победителя! Новостной блог официального сайт шеф-повар Константина Ивлева. Константин Ивлев переехал в новый загородный дом в 20 км от Москвы. Дом Константина Ивлева: где живет шеф-повар с новой возлюбленной.
Любовное гнёздышко – роскошный особняк Константина Ивлева, где он живёт с молодой женой
Оно пользуется популярностью у местных жителей. Сюда можно прийти на завтрак, обед и ужин. Это один из немногих ресторанов города с круглосуточным режимом работы. На момент, когда корреспондент пришел в кафе, был обед и людей было достаточно, чтобы понять, что место не пустует. Преобразить ресторан Константин Ивлев приехал в апреле 2021 года. Шефу не понравился простоватый и скучный стиль летней веранды, большое меню и плохая работа официантов. Так выглядело «Room Сafe» изначально Перемены затронули не все заведение, а лишь летний пристрой.
Там заменили скатерти, шторы, добавили цветы, также на веранде разместили живых птиц в клетках. В меню появились телячьи оладьи, картофельные суши, огуречный гаспачо. На официантах нет даже новой униформы, подаренной шеф-поваром. Как говорят сотрудники кафе, в ней было неудобно. Старое меню тоже вернулось, правда, в нем осталось несколько блюд от столичного шефа. RU «На ножах» — кулинарное реалити-шоу телеканала «Пятница».
Ведущим является московский шеф-повар Константин Ивлев. Суть программы заключается в том, что шеф посещает заведения общественного питания по всей России, которые отчаянно нуждаются в помощи профессионалов. Ивлев за три дня должен превратить убыточное заведение, непопулярное у посетителей, в гастрономическое «сердце» города. Первый день — ознакомительный. Ведущий пробует блюда из меню, общается с персоналом, инспектирует кухню.
В недавнем интервью телеведущий Константин Ивлев признался : дома у плиты стоит он. А вот на его молодой супруге Валерии Куденковой лежит обязанность по уборке дома. Помогает ей в это приходящая помощница. Однако, судя по всему, девушке приходится несладко — пара поселилась в двухэтажном особняке.
После расставания с супругой шеф-повар Константин Ивлев перебрался жить в новый дом с возлюбленной Лерой, где решил позвать ее замуж. Вечером, когда журналистка решила отдохнуть, то надела просторные красные спортивные штаны, растянутую кофту и пошла заниматься волосами. Я еще подумала: «Кольцо ищет». Хотя всегда хотела, что это было красиво и в ресторане. И вдруг он встает на одно колено и делает предложение», — вспоминает новая любовь 46-летнего Ивлева. В эфире программы «Однажды» Константин сказал, что специально не готовился к этому шагу.
Дом Константина Ивлева двухэтажный, внешние стены оформлены плиткой молочного оттенка, кровля выложена серой черепицей. Окна во всем здании большие, панорамные, рамы темно-коричневого цвета выглядят стильно и служат ярким акцентом на фоне светлых фасадов. Балконы второго уровня также огорожены стеклом, закрепленным металлическими стойками. Неподалеку от входа организовала автостоянка, а дорожка, ведущая к двери дома, облицована темно-серой тротуарной плиткой. Жена Ивлева умеет готовить, но делает это не слишком часто и без особого желания. Зато знаменитый шеф-повар проводит на кухне много времени — придумывает новые рецепты блюд, оттачивает технику приготовления. Константин Ивлев заказал кухонный гарнитур в Москве строго по своему вкусу и в соответствии с потребностями. Он не слишком дорогой, так как сделан из МДФ, но смотрится стильно и привлекательно. Форма гарнитура — линейная, нижние шкафчики выполнены в нежном бежевом цвете, верхние — темно-серые, столешница — белая, произведена из искусственного камня. Вся мебель оснащена современной фурнитурой с сенсорным управлением и доводчиками. Из бытовой техники на кухне Ивлева можно увидеть: встроенную газовую плиту; морозильную камеру; огромный холодильник. Фартук рядом с рабочей зоной Ивлева оформлен натуральным камнем светло-молочного цвета. Часть верхних шкафов оснащена не сплошными, а прозрачными стеклянными дверцами — в них стоит красивая посуда и наборы бокалов.
Где проживает знаменитый шеф со своей невестой? В гостях у Константина Ивлева
| Как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах» | Константин Ивлев — все последние новости на сегодня, фото и видео на Рамблер/новости. |
| Особняк Константина Ивлева: где и как живет знаменитый шеф-повар со своей молодой женой | Всего в Ярославской области Константин Ивлев побывал в четырёх заведениях. |
| Любовное гнёздышко - роскошный особняк Константина Ивлева, где он живёт с молодой женой - О главном | Константин Ивлев назвал причину провала. |
На ножах: как обстоят дела с сочинскими ресторанами, которые переделал Константин Ивлев
Третье место — Ростов. Там широкий выбор продукции, там сумасшедший рынок. Четвертое место — Нижний Новгород, а пятое — это Екат. Я всю страну объездил, везде есть плюсы и минусы, но вот эта стабильность и возможность удивлять ставит Екатеринбург в мой хит-парад. Как думаете, почему? Гастросет показал, что здесь очень много самородков. У вас в индустрии нет лидера. В каждом городе есть лидер, например Андрей Сулима [в Нижнем Новгороде] — сам шеф, и он постоянно дергает всех своих коллег.
Они всё сами придумывают. У них никогда нет денег, но они стараются создавать что-то новое. Это какой-то альтруизм. А у вас ребята хорошие, но, значит, еще нет лидера, который заявит об этом. RU — Как в целом можете охарактеризовать ресторанный рынок Екатеринбурга? Можно ли его сравнивать, например, с московским? Я всегда Екат сравниваю с Питером и Нижним Новгородом.
Рынок Еката заключается в том, что у вас открывается очень много бистро, маленьких заведений, они не все долго работают: полгода, год, потом закрываются. При этом я всегда говорю спасибо людям, которые хотят вложить деньги, сделать что-то и, самое главное, помочь рестораторам, барменам, сомелье, шефам раскрыть свои таланты. То, что Екат развивается до сих пор, — заслуга людей, которые этого хотят. Я всегда всем говорю, что надо ехать в Екат с точки зрения гастрономического локального путешествия, здесь много всего интересного. Мне сложно кого-то отметить с точки зрения нейминга, я просто «топлю» за общее понимание рынка. Какой проект вам запомнился больше всего? Все они были очень удивительны.
Мне, если быть откровенным, помнится лишь одна тема: я сделал здесь охрененный проект — бистро с креветками. Грузинская семья владела кафе «У Вани», и там девушка, сестра, нас и пригласила. Я могу сказать, что это был один из гениальнейших и крутых наших проектов. И насколько мне было грустно, что в тот же день, когда мы уехали, они разломали концепцию! Мы торгуем шашлыком"» Константин Ивлев, шеф-повар У них унылая какашка была, которая работала лишь на поминки, но при этом люди хотели бизнес. Я это запомнил, мне было очень грустно, что мы офигенную сделали концепцию. Сестра потом разругалась с братом и уехала в другой город, позвонила мне и попросила разрешения взять эту концепцию.
Я ее подарил. RU — С остальными уральскими заведениями, которые вы переделали, та же история.
Вся мебель на кухне выполнена на заказ. Особенно Ивлев гордится столешницами, он признавался журналистам, что на них не только удобно готовить «но и сексом можно заниматься». В доме также оставили лишнюю комнату.
Особая гордость Ивлева — кухня. Например, заказал этот остров, который весит тонну, но при этом запросто перемещается. А еще есть обеденный стол — на нем можно не только есть, но и сексом заниматься», — шутит Ивлев. Остров по проекту Ивлева Любимой он подарил гардеробную, где она хранит свои многочисленные наряды и аксессуары. Рядом со спальней пара предусмотрительно оставила еще одну комнату — для будущего малыша. Не забыл шеф-повар и о детях от предыдущего брака.
В нем терпеливый мастер учил владельцев ресторанов и кафе, как правильно работать и избежать разорения. Шоу получило большую популярность, хотя некоторые зрители посчитали ведущего грубоватым, а об Ивлеве узнала вся страна. Константин Ивлев рассказал всю правду о «На ножах» 20 сентября 2017 года на развлекательном телеканале «Пятница! В соревновании приняли участие 18 поваров, готовые выполнить самые сложные задания даже под жестким прессингом мастера. Победителю посулили место в престижном ресторане и крупный денежный приз — миллион рублей. В этом шоу Константин не старался пощадить самооценку участников и был еще жестче, чем в «На ножах». Проект продолжают транслировать на телеканале «Пятница! Весной 2019 года Константин Ивлев посетил Youtube-шоу «А поговорить? Повар рассказал о своих планах на будущее Ивлев мечтает вести видеоблог , интересных моментах и скандалах на съемках его телепрограмм, а также о своей личной жизни. Девушка была младше его на 4 года. Повар вспоминал, что это была любовь с первого взгляда. За более чем 20 лет брака у супругов родилось двое детей: сын Матвей 1999 г. Сын Ивлева уже пробует себя в поварском деле и однажды поучаствовал в одном из выпусков «На ножах», а в 2012 году стал соавтором книги Константина «Готовим на раз, два, три! Константин Ивлев с женой и детьми В июне 2020 года стало известно, что Ивлев разводится с женой после 23 лет брака. О произошедшем Мария узнала из СМИ. Развод был скандальным — экс-супруга шеф-повара была разбита и сказала, что поступок Константина «переломил веру детей в отца, как в порядочного человека». Сам Константин унывать не стал — как только скандалы, связанные с разводом, отгремели, он целиком ушел в новые отношения. Телеведущий регулярно публикует совместные фотографии с молодой возлюбленной и проводит вместе с ней все свое свободное время. В одном из интервью Куденкова рассказала, что знакомство с Ивлевым было неожиданным — она встретила шеф-повара на рынке, выбирая черешню. Константин Ивлев и Валерия Куденкова Осенью 2020 года стало известно, что повар и телеведущий сделал предложение своей 28-летней спутнице Валерии Куденковой в шоу «Четыре свадьбы». В феврале 2021 года пара поженилась.
На ножах: как обстоят дела с сочинскими ресторанами, которые переделал Константин Ивлев
Константин Ивлев и его нынешняя Лера. Константин Ивлев известен большинству соотечественников как ведущий шоу «Адская кухня» и «На ножах». Совсем недавно всех шокировала новость о разводе известного шеф-повара Константина Ивлева. Недавно 46-летний ведущий шоу «Адская кухня» на канале "Пятница" Константин Ивлев начал жизнь практически с чистого листа. Как живет самый скандальный повар России Константин ИвлевЗнаменитый кулинар стал настоящей звездой телеэкрана, его талант признан не только посетителями рест. Контантин Ивлев благодаря телевидению накопил на огромный особняк в 20 километрах от Москвы.
Как и где сегодня живёт известный шеф-повар Константин Ивлев с молодой супругой
| Константин Ивлев сделал предложение возлюбленной после переезда | STARHIT | Жена шеф-повара Константина Ивлева призналась, что они улетели из России. |
| Константин Ивлев сделал предложение возлюбленной после переезда в новый дом | Преображением «Петрова двора» Константин Ивлев занялся в 2017 году. |
| Как и где живет Константин Ивлев | Ведущий «На ножах» Константин Ивлев не следит за судьбой заведений, засветившихся в его шоу. |
| Кафе и рестораны после Ивлева На ножах | «Когда вкусно, тогда вкусно!»: книга Константина Ивлева, которую ждали! |
| Ивлев снова приедет в Нижний. Выяснили, что стало с кафе, которые он переделывал в шоу «На ножах» | В гостях: где живет 47-летний Константин Ивлев вместе с молодой женой. |
«Трескала черешню»: шеф Ивлев вспомнил, как и где познакомился с молодой женой
Повар Константин Ивлев в новом выпуске шоу «Георгий за кадром» поделился воспоминаниями о том, где он жил в детстве. Константин Ивлев стал не только успешным в профессиональном плане. Константин Ивлев и Валериея Куденкова. Константин Ивлев оправится в Протвино, чтобы помочь коллективу кафе-бара «Б2» наладить работу.
Актуальная информация: в каком ресторане работает Константин Ивлев
- Telegram: Contact @IvlevCheff
- КОНСТАНТИН ИВЛЕВ —
- Константин Ивлев сделал предложение возлюбленной после переезда | STARHIT
- Юлианна Караулова
- Дорого-богато. Где живут шеф Ивлев и другие звезды | Аргументы и Факты
Телеведущий Константин Ивлев вспомнил о своем детстве в московском районе Бескудниково
Так, Константин Ивлев сделал ребрендинг бывшего бара “Bierman” в Адлерском районе города Сочи. Бизнес - 26 января 2023 - Новости Казани - Главная» Новости» Константин ивлев где живет. Повар Константин Ивлев в новом выпуске шоу «Георгий за кадром» поделился воспоминаниями о том, где он жил в детстве. Так, Константин Ивлев сделал ребрендинг бывшего бара “Bierman” в Адлерском районе города Сочи. Константин Ивлев — российский шеф-повар, ресторатор, телеведущий, известный агрессивным поведением в кадре.
Особенности дома Ивлева
- Поварские яблочки
- Юлианна Караулова
- Вести Твери
- В тренде на этой неделе
- Где проживает знаменитый шеф со своей невестой? В гостях у Константина Ивлева
- «Это стресс!»: что случилось с ярославскими ресторанами после шоу Константина Ивлева «На ножах»
Как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»
Жена шеф-повара скрыла дату рождения их дочери Ники, чтобы избежать «непрошеных» прогнозов астрологов и нумерологов. Напомним, известный телеведущий 23 года состоял в браке с Марией Ивлевой. Их сын Матвей родился в феврале 2001 года, а дочь Маруся — в 2014-м. В феврале 2021 года он женился на Валерии Куденковой. У нее складываются хорошие отношения с детьми мужа от первого брака.
Стали родителями Матвея и Маруси. А дальше вы, вероятно, знаете: в жизни нашего героя появилась уроженка станицы Тамань Валерия Куденкова моложе его на 19 лет. Легенда гласит: Ивлев и Куденкова познакомились на рынке, когда Лера стояла у прилавка и жадно поедала грязную черешню. Константин Ивлев и его нынешняя Лера - После первого секса понял, что это сто процентов мое, - откровенничал шеф.
А до этого Валерия якобы держала дистанцию с женатым шефом. Да и вообще, мол, отношения с супругой трещали по швам за четыре года до развода. Виной тому телеведущий называл деньги, которых Марии все было мало. Бывшая же заявляет, что муженек частенько ходил налево - вот ее и достало. Беременность оказалась раком Мама Куденковой - ветеринар, а папа - столяр и строитель. Семья жила в доме со своим огородом и скотиной. С 13 лет Лера торговала на рынке зеленью, продавали сувениры у моря и катала отдыхающих верхом на лошадях или в карете. Хотя на свои развлечения девушка действительно зарабатывала сама и даже умудрялась помогать родителям, у которых, кроме Леры, есть еще сын и дочка.
Ивлев ответил на претензии в интервью сайту Teleprogramma. Шеф прямо назвал участников мудаками и заявил, что всегда советует провинциальным рестораторам взять паузу перед полноценным открытием. Константин заявил, что показывает боссам заведений идеальную схему работы, и не отвечает за ее дальнейшее исполнение на местах. Отрихтуйте и сделайте так, как надо». Но, к большому сожалению, жадность порождает бедность.
В самом доме еще идет ремонт, но большинство комнат уже готово.
Особая гордость Ивлева — кухня. Например, заказал этот остров, который весит тонну, но при этом запросто перемещается. А еще есть обеденный стол — на нем можно не только есть, но и сексом заниматься», — шутит Ивлев. Остров по проекту Ивлева Любимой он подарил гардеробную, где она хранит свои многочисленные наряды и аксессуары. Рядом со спальней пара предусмотрительно оставила еще одну комнату — для будущего малыша.
Как и где живет Константин Ивлев
Константин Ивлев: где живет и работает знаменитый шеф. Константин Ивлев. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев объяснил в интервью Teleprogramma. Сам Константин Ивлев говорит, что СМИ преувеличивают, называя Валерию разлучницей. Константин Ивлев: где живет и работает знаменитый шеф.
Как живет самый известный шеф повар и сколько зарабатывает Константин Ивлев Нам и не снилось
| Популярный шеф-повар России рассказал о жизни в «жопе мира»: Город: Среда обитания: | Константин Ивлев стал не только успешным в профессиональном плане. |
| Константин Ивлев: биография, личная жизнь и фото бывшей и нынешней жен главного шефа страны | Тайны личной жизни и подробности биографии персоны Константин Ивлев на сегодня: актуальные фото и последние новости на сайте Константин Ивлев отправился в ресторан-бар "Территория" в Москве. |
Как и где живет Константин Ивлев
Спустя два года, в 2019 году, владелец выставил заведение на продажу со словами: «Я собираюсь полностью поменять сферу деятельности». Он также утверждал, что концепция ретрокафе «Дежавю» работала лучше, чем «Мясо», из-за чего и было принято решение вернуться к первоначальному варианту. Но уже осенью 2019 года заведение открылось вновь и сейчас продолжает работать. Выпуск о баре на ул. Куйбышева вышел следом, тоже в апреле 2017 года. В этот раз Константину Ивлеву понравились и концепция, и название. Было решено изменить только меню, доработать оформление и отказаться от части персонала. Кроме того, Dedushka обзавелся фирменным логотипом в виде стилизованного бородача». После программы бар продолжал меняться и стал гриль-баром.
Сейчас бар «Dedushka» также закрыт.
Во время съемок я не знаю, что мне предстоит съесть, но всегда ем — понемногу, не целую порцию. Съедобно или нет то, что лежит в тарелке, я могу определить по внешнему виду. Особенно в Питере — там «жорики» почти в каждом ресторане. Но они как-то научились меня чувствовать. Не раз было такое: как только я прихожу, они разбегаются. Но я все равно знаю, чувствую, что они там есть. В программе показывают, что вы переделываете интерьер ресторана за одну ночь. Как это возможно?
Речь ведь идет не про глобальный ремонт, а про «косметику». Дизайн придумываю я, а дальше работает бригада, около 20 строителей. Мы далеко не все показываем в кадре. Иногда бывает так: начинаем переделку, а в процессе — бац! И мы все восстанавливаем. Это большая, интересная работа. Ни за один из семи сезонов «На ножах» мне не стыдно. Иногда сам смотрю и думаю: какой же я классный мужик! За последний год я похудел на 30 килограммов и точно знаю, что и как нужно делать.
Матвею 20 лет, он очень крутой чувак, но, к сожалению, немного с лишним весом. Не толстый, а такой, знаете, мощный. Стоило бы сбросить. Вот что мы с ним придумали. Он говорит: «Я хочу автомобиль». Вот два миллиона, это твой приз. За два месяца ты должен не просто похудеть, а в полной мере перейти на ЗОЖ». Ожирение — беда современной молодежи. Они без остановки пьют колу, едят все эти крылышки, жаренные в кляре, сидят в социальных сетях и не желают заниматься спортом.
Этим шоу я хочу показать молодым людям, что надо поменять свою жизнь. Необязательно становиться веганом, надо просто пересмотреть систему питания и оставаться в том состоянии, в котором тебе комфортно. Я всегда говорил и повторяю, что самая вкусная еда — жирная. Просто не надо переедать. Можно позволить себе все, главное — знать меру, а у людей сегодня ее нет. Она стала вашим компаньоном в кадре в передаче «Маша и Шеф». Как и Матвей, она прекрасно чувствует себя перед камерой. Оба моих ребенка никогда не были скованными. Маруся в свои семь лет — так это вообще прелесть, она крутейшая!
С ней мы тоже хотим сделать ютуб-канал, но чуть позже. Пока надо разобраться с продолжением шоу «Маша и Шеф», где мы открываем детям мир кулинарии. А просто у нас случилась любовь. Но, к большому сожалению, после нашей недавней общей поездки на море отношения с бывшей женой в очередной раз обострились. Я убежден, что ребенок — это не оружие мести. Но здесь наши взгляды расходятся. Чтобы вы понимали, интервью, в котором Мария наговорила всякого, вышло в прошлом году, 4 марта, в день рождения нашей дочки. Я, честно говоря, обалдел, когда средства массовой информации стали пестреть ее цитатами. Позвонил ей и спросил: «Зачем ты сделала ребенку такой «подарок» на день рождения?
Но я не заглушаю обиду алкоголем, например. Круглосуточно работаю — ради семьи и детей. Я принял все, что произошло, вспомнив известную восточную мудрость: если не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней. Понимаю, что не стоит больше доказывать бывшей жене, что черное — это черное, а белое — это белое. И не надо стесняться говорить красивые слова и думать о том, что кто-то скажет, что ты ботаник, романтик или дурак» Фото: Вячеслав Павлов — Нет. Скажу вам так. В моей семье всегда был очень мощный мужской стержень. Мы, Ивлевы, мужчины, никогда не показываем свои переживания на людях — это только наши проблемы. Будь добр, переживи их сам или уже сделай так, чтобы это поскорее закончилось.
Правило итальянской мафии. Нельзя стоять на месте вопреки чему-то и бояться двигаться дальше. Как повар, я понимаю, что еда бывает красивой, но невкусной. Так и в жизни: иногда мы смотрим друг на друга, чувствуем, что возникла симпатия, а дальше что-то идет наперекосяк. Парадокс, но в жизни так бывает: люди влюбились, а начинают жить вместе и сразу ругаются. Он не там носки разбросал, она не так завтрак приготовила, труселя ему не постирала. Вот здесь главное — терпение, не стоит резать сразу по живому. Надо вовремя сесть за стол переговоров, поделиться своими чувствами и все обсудить. Невозможно жить без слез.
По признанию хозяина, концепция дома предполагает, что в нем, помимо Мигеля, может проживать еще один человек. Один я не бываю, обычно у меня проходной двор», — призналась звезда в интервью Лауре Джугелии в проекте «Люди говорят». Недалеко от наставника шоу «Танцы» живут хореографы этого же проекта Екатерина Решетникова и Алексей Карпенко, которые часто навещают коллегу. Еще один обитатель звездного коттеджа — пес Бари. Собаку несколько лет назад Мигель взял из приюта. Спальное место домашнего питомца находится рядом с кроватью хореографа. Дизайн дома его хозяин продумывал сам, даже не прибегая к помощи дизайнеров. Изначально помещение было гораздо меньше, чем сейчас: 230 квадратных метров.
Но потом он сделал пристройку с окнами в пол и затеял на участке строительство еще одного коттеджа. Весь первый этаж наставник шоу «Танцы» планирует отдать своей маме, которая в настоящий момент живет в трех километрах езды от сына.
На днях, отвечая на вопросы фолловеров, Куденкова показала, как он выглядит. Кстати, ранее на некоторых снимках Валерии можно было увидеть его интерьер. Отношения они зарегистрировали в День всех влюбленных в 2021 году, а парой недель позже отметили свадьбу на малой родине невесты в станице Тамань. После этого молодожены улетели в свадебное путешествие на Мальдивы.
Ивлев снова приедет в Нижний. Выяснили, что стало с кафе, которые он переделывал в шоу «На ножах»
Появление наследника, видимо, не за горами, ведь Константин уже сделал Лере предложение. Это был порыв души, я понял, что это мой человек. Мне лишний раз, как подарить цветы, как подарить подарок… Я решил: а почему бы не подарить в том числе и кольцо? Поскольку пара заселилась в новый дом относительно недавно, еще предстоит многое сделать и в самом помещении, и на придомовой территории. Как минимум шеф Ивлев планирует построить банный комплекс и, конечно же, зону барбекю, где будет реализовывать свои кулинарные фантазии. Мигель Известному хореографу и наставнику шоу «Танцы» хоть еще и нет 46, как Ивлеву, а всего 38, но четыре года назад его потянуло к земле, поэтому живет он в симпатичном коттедже за городом. По признанию хозяина, концепция дома предполагает, что в нем, помимо Мигеля, может проживать еще один человек. Один я не бываю, обычно у меня проходной двор», — призналась звезда в интервью Лауре Джугелии в проекте «Люди говорят». Недалеко от наставника шоу «Танцы» живут хореографы этого же проекта Екатерина Решетникова и Алексей Карпенко, которые часто навещают коллегу. Еще один обитатель звездного коттеджа — пес Бари.
Собаку несколько лет назад Мигель взял из приюта.
Обучение происходило в специальных школах и ресторанах, удостоенных 2-х и 3-х звезд в гиде Мишлен. Константин Ивлев о современном поварском образовании В 2000 года Константин занял 3-е место на кулинарном Чемпионате России, а также стал единственным русским поваром на Неделе высокой кухни в России. В следующем году Ивлев получил звание «Шефа года». Издание Time Out признало Ивлева лучшим шеф-поваром 2007 года В 2004 году Ивлев написал свою первую книгу «Моя философия кухни», в которой сформулировал собственную гастрономическую философию и высказал мысли о профессиональной кухне. Константин Ивлев известен также как автор популярных кулинарных книг В 2008 году Ивлев стал членом Французской ассоциации гастрономов Chaine des Rotissers и позже возглавил Федерацию профессиональных поваров и кондитеров России.
Два года спустя Константин совместно с шеф-поваром Юрием Рожковым открыл в Москве кулинарную школу «Ask the chef». В 2011 году Константин совместно с Рожковым выпустил книгу «Кухня для настоящих мужчин», а еще два года спустя — книгу «Россия готовит дома», в которой повара поделились проверенными рецептами, созданными на основе российских продуктов. В 2014 году Ивлев стал совладельцем и шеф-поваром ресторана «Wicked» в Москве. Также у руля заведения оказался чешский футболист Мартин Йиранек. В переделанном от и до ресторане отказались от высокопарных блюд и предложили посетителям классическую «ивлевскую кухню» с привычными рецептами на изысканный манер автора. Константин Ивлев на телевидении В 2014 году Ивлев снялся в 4 сезоне сериала «Кухня» на СТС, представ в роли участника кулинарного шоу «Шеф-повар» 4 сезон, 20 серия.
По всему видимому, Константину понравился дебют на ТВ, и к 2016 году Ивлев работал ведущим сразу нескольких кулинарных программ: «Среда Вкуса» на радио «Серебряный дождь», «Вкус по карману» на канале «Кухня ТВ», «Съешьте это немедленно! Последнее шоу Ивлев вел вместе с Юрием Рожковым. Константин Ивлев — самый известный шеф-повар России В этом же году прославившегося повара пригласили стать ведущим в новое шоу на телеканале «Пятница! В нем терпеливый мастер учил владельцев ресторанов и кафе, как правильно работать и избежать разорения. Шоу получило большую популярность, хотя некоторые зрители посчитали ведущего грубоватым, а об Ивлеве узнала вся страна. Константин Ивлев рассказал всю правду о «На ножах» 20 сентября 2017 года на развлекательном телеканале «Пятница!
В соревновании приняли участие 18 поваров, готовые выполнить самые сложные задания даже под жестким прессингом мастера. Победителю посулили место в престижном ресторане и крупный денежный приз — миллион рублей. В этом шоу Константин не старался пощадить самооценку участников и был еще жестче, чем в «На ножах». Проект продолжают транслировать на телеканале «Пятница!
Но почти у всех рестиков, которые участвовали в «На ножах», оставались те же проблемы — Константин уезжал, а заведение либо возвращалось к прежнему облику, либо вовсе не выдерживало темп и прогорало. Ивлев ответил на претензии в интервью сайту Teleprogramma. Шеф прямо назвал участников мудаками и заявил, что всегда советует провинциальным рестораторам взять паузу перед полноценным открытием. Константин заявил, что показывает боссам заведений идеальную схему работы, и не отвечает за ее дальнейшее исполнение на местах. Отрихтуйте и сделайте так, как надо».
Эксперты побывали в нынешней «Каракатице»….
Которой там уже нет. По тому же адресу значится ресторан «Карас» армяно-грузинской кухни. Журналисты зашли в ресторан и опросили местных работников. Как оказалось, никто здесь и не знал ни про какого шеф-повара. И что тут скажешь? Ещё один из ресторанов, в которых отметился Ивлев, - это химкинский «Репин». Всё было вполне неплохо, обои в дореволюционном стиле. В программе рассказывалось, что владелица ресторана, молодая девушка, запустила бизнес на отцовские деньги. Очень переживала после переделки интерьера и перекраски стен в более светлые тона. Также ей пришлась не по нраву замена пищи на еду советской эпохи.
Только потом, судя по сайту «Репина», владельцы свою концепцию вернули обратно. Можно отметить и случай с «Кроличьей норой». Это небольшое кафе в подвале на 3-й Песчаной улице, оно фигурировало в выпуске 2017 года. Антураж там был особенный: в стиле 80-х годов.