Эта дата войдет в программу Праздника корюшки в Санкт-Петербурге, который и сам отмечает круглую дату – 320 лет со дня своего основания. Однако, в 2024 году жители Петербурга и Ленинградской области были немного шокированы, так как цена корюшки в начале сезона была очень высокой.
Эксперты рассказали о сезоне корюшки в Санкт-Петербурге
Однако истинной жемчужиной питерской рыбалки давно стала корюшка, места обитания которой находятся к западу от города. Стас Быков родился в Санкт-Петербурге 8 мая 1988 ть начал рано в 5 лет, помогая маме на кухне. Flash Питер | Новости. В Петербурге 10 и 11 мая пройдёт праздник корюшки на берегах Заячьего острова. Гостей будет ждать концертная программа, шатры с презентацией народных промыслов, лекторий и кинолекторий. Обычно он продолжается до середины мая.
Праздник корюшки 2023
В Петербурге и Ленобласти заработали первые точки продажи корюшки, и уже ловят нелегалов. Сезон корюшки начинается после 20 апреля. 15 апреля в Санкт-Петербурге начинается сезон работы торговых точек по продаже корюшки.
21-й Общенародный «ПРАЗДНИК КОРЮШКИ» (2024)
Цены на корюшку в Петербурге в сезоне 2023 года, начавшемся в середине апреля, по сравнению с прошлым годом выросли почти вдвое, рассказали РБК Петербург представители рыболовецких хозяйств. В Санкт-Петербурге и Ленинградской области в самом разгаре сезон корюшки. Сезон корюшки 2022 в Санкт-Петербурге: рассказываем, когда в Северной столице начнут продавать знаменитую рыбку и стоит ли ожидать роста цен. В городе Санкт-Петербург ежегодно проходит фестиваль Корюшки. В Петербурге и Ленобласти заработали первые точки продажи корюшки, и уже ловят нелегалов.
Первую корюшку улова 2024 года заметили на прилавках Петербурга
Где и когда лучше всего ловить корюшку в Петербурге? Сезон нереста этой рыбы достаточно короткий, а потому рыбакам стоит ознакомиться с наиболее популярными местами для ловли в Петербурге, чтобы успеть насладиться любимым делом и вкусом любимой рыбы. Фото: Unsplash Известно, что лучшим сезоном для ловли корюшки принято считать время, когда температура воды превышает 8 градусов тепла.
Ветеранов и ул. Солдата Корзуна — перекрёсток пр. Лени Голикова, возле д. Наставников, д.
Ленина ул. Свободы, участок 8 — город Красное Село, Театральная улица, участок 5, севернее дома 6, литера А Московский район — Звёздная улица, участок 125, у д.
Начнётся мероприятие в 11:00. На территории будет установлена концертная площадка, которая проработает до 21:00. На сцене выступят исполнители отечественной эстрады, кавер-группы и творческие коллективы региона.
Хедлайнером дня станет певица Слава. Также посетителей приглашают в Рыбацкую деревню, где производители Ленобласти будут представлять на пробу свежую, жареную, копченую, вяленую и вареную рыбу разных видов, в том числе осетрину и экзотического клариевого сома. Кроме того, на фестивале пройдут кулинарные мастер-классы, где повара обучат всех желающих приготовлению рыбников, мусса из корюшки и ухи.
Но рыбаки в это не верят. Про доллар тоже говорили, что скоро рухнет, а он только дорожает.
Так и с корюшкой будет. Видео: newizv. Хотя аудитория у корюшки только растет. Эксперт считает справедливой цену в 600 рублей за килограмм отборной корюшки, более мелкая должна быть еще дешевле, но такие цены появятся только к концу путины, когда рыбы будет больше, чем желающих ее съесть. А пока есть ажиотажный спрос, будут высокие цены.
Сейчас пенсионеры вряд ли могут себе ее позволить в начале путины. Но есть и те, кто считает, что за эти деньги лучше купить горбушу или форель, а не «рыбу для котов». Однако, спрос растет, причем все больше в это включаются другие регионы. Люди приехали в Петербург как туристы, попробовали, а потом пытаются заказать доставку. Среди москвичей есть любители корюшки.
Один товарищ даже просит отправлять свежую рыбу грузовой авиацией в Самару. Обходится это недешево». Первая корюшка появляется на прилавках еще в феврале. Ее ловят подледным способом. Вылов очень маленький , счет идет на килограммы, поэтому и стоит она недешево.
Доходит до 2000 рублей. Потом начинается путина, но цена падает медленно. На это есть несколько причин. Путина всегда плавающая. Может начаться раньше, может продлиться до июня, а может быть очень скоротечной.
Квоты на вылов могут чуть повысить, могут понизить. Но всегда есть причина, почему, корюшка стоит под 1000. При этом, что рыбаки сдают ее у берега примерно по 100 рублей. Проехав чуть больше 100 километров до рынков Петербурга, рыба дорожает в 10 раз. Эту цену, я думаю, мы в любом случае увидим, если конечно ничего не произойдет сверхестественного: заморозков и чего-то подобного».
Еще одна особенность, корюшку почти не замораживают и очень мало перерабатывают, все съедают в сезон, что только добавляет ажиотажа. Как сообщили «Новым известиям» в Северо-Западное управлении Росрыболовства, в 2023 году к промыслу в Финском заливе и впадающих в него реках рекомендовано 1 112 тонн корюшки, а в Ладожском озере, 1094 тонны. Для сравнения, одни колхоз в Новой Ладоге в старые годы добывал более 3 тысяч тонн. Так, на 2023 год в целях осуществления промышленного рыболовства управлением оформлено 195 разрешений 33 рыбодобывающим организациям в Ладожском озере и в устьях впадающих рек. На Финском заливе 53-м рыболовецким компаниям выдано 312 промысловых разрешений.
Величина вылова корюшки в Ладожском озере в 2022 году имела максимальные значения с 2018 года.
В Петербурге стартует сезон продажи корюшки
Как заверили чиновники, у города есть договоренность с рыбопромысловиками о торговле этой рыбкой, минуя перекупщиков. Определено 27 таких точек, в том числе рядом с местами ее выгрузки. Торговля должна быть организована в формате ярмарок. Сами торговые места предоставляются на льготных условиях, но при этом стоимость рыбы должна быть в пределах 350 рублей за килограмм. Ни для кого не секрет, что еще совсем недавно рыба продавалась мало где, и цены подскакивали до 1000 рублей и выше. Естественно, открыты и другие точки по продаже. Но цена уже будет зависеть от предпринимателя и спроса. Предлагают корюшку и сами рыбаки-индивидуалы. Но таких немного.
Ведь ловят обычно для семьи и распространяют излишки среди знакомых. Между прочим, корюшка у нас водится круглогодично, просто по весне наступает сезон нереста и рыба идет массово. Объемы массового вылова определены исходя из условий сохранения "маточного поголовья". Рекомендуемый объем добычи в этом году в Ладоге, в границах Ленинградской области - почти в 1225 тонн это примерно на 100 тонн больше показателя минувшего года , для Финского залива - 1112 тонн. Впрочем, в Финском заливе обычно показатель "не добирают". В минувшем году он был таким же, а выловили порядка 700 тонн.
Посетители смогут не только полакомиться рыбой, но и послушать лекции, а также посмотреть познавательные фильмы. Вход на мероприятие бесплатный.
Напомним, на днях в Петербурге официально открыли сезон корюшки — в 11 районах города появились точки по продаже любимой рыбы. Городские власти настоятельно советуют приобретать корюшку только в специализированных местах.
Также организаторы обещают более редкие для Ленобласти виды рыбы — кету, миногу, хариус, налим и др. Концерт на фестивале «Корюшка идет! Хороший фестиваль», — пишет Сергей Филиппов. Помимо фестивальных мероприятий в Новой Ладоге стоит посмотреть ансамбль бывшего Николо-Медведского монастыря и посетить Музей А. Съездить в Старую Ладогу прим. Побывать на экскурсии по Волховской ГЭС.
В общем, место считается хорошим, но и его расположение весьма опасно с точки зрения вероятного отрыва. Да и топать до нужной глубины в 10—15 метров довольно долго... Часто попадается вместе с корюшкой Район Ермилово. Чтобы сюда попасть придётся преодолеть около 120 км по Приморскому шоссе. Дорога местами не слишком хорошая, но в целом доступна для любого транспорта. Есть несколько подъездов и возможность выехать на лёд на квадрике или снегоходе. Глубины здесь чуть побольше, и до мест ловли идти не так уж далеко. Вероятность отрыва при ветрах восточных направлений довольно высока, о чём свидетельствуют многочисленные торосы и трещины. Кстати, именно в этом месте двое моих знакомых в разное время утопили машины. Причём один из них свою так и не нашёл скорее всего, её снесло течением. Пролив Бьёркезунд. Рыбаки на горизонте, хотя до них всего пару километров Пролив Бьёркезунд. Самое безопасное с точки зрения вероятности отрыва место. Тут его не бывает никогда, так как пролив защищён цепью Берёзовых островов. Это один из наиболее популярных районов в силу целого ряда причин. О первой я уже сказал, а вторая заключается в том, что до места ловли почти не нужно идти — необходимая глубина находится всего в километре от берега. Главная опасность Бьёркезунда кроется в очень сильных течениях, которые не дают льду нарасти, и если у берега его толщина может превышать 50 см, что вполне позволяет ездить на машине, то в месте ловли — всего около 15 см. А это уже опасно! Но так как всё довольно близко, особой необходимости ездить всё равно нет. Кроме большего расстояния от города, в этой части побережья очень мало парковочных мест, да и дорога позволяет чувствовать себя уверенно только на полном приводе. Дороги чаще всего почищены и доступны для любого транспорта Два слова о специфике Ловля корюшки — процесс весьма специфический, хотя и не требует большого количества снаряжения. Обычно набор рыболова ограничен санками, буром и ящиком, в котором хранятся с десяток удочек. В этом отношении зимняя рыбалка позволяет путешествовать налегке, не забивая под завязку багажник. Да и прихваченные морозом дороги открывают доступ практически любому транспорту. Некоторые даже утверждают, что любителей зимней рыбалки больше, чем летней.