Что такое веган, веганство и веганские диеты? Веган — это человек, соблюдающий диету, в которой не употребляются мясо, рыба, птица и молочные продукты. Кто такие веганы и в чем основные отличия веганов от вегетарианцев. Описание питания и образа жизни веганов и вегетарианцев, их польза, вред и противопоказания. Что такое вегетарианство.
Вегетарианство: спасёт ли мир отказ от мяса?
Веган – это человек, в рационе которого нет места не только мясу, рыбе, но и натуральному меду, яйцам, молочным, кисломолочным продуктам и любым блюдам, приготовленным из животных или продуктов, полученных в результате их эксплуатации. Кроме того, некоторые веганы утверждают, что отказ от продуктов животного происхождения благотворно сказался на их весе, и многие исследования напрямую подтверждают, что можно переходить на веганство для похудения и ожидать при этом неплохих результатов по сбросу. Строгие веганы следят за тем, чтобы в привычных продуктах не было добавок животного происхождения. В данной статье вы узнаете о том, что такое веганство, чем оно отличается от вегетарианства, и на что следует обратить внимание. Веган и вегетарианец: отличие в системе питания, по образу жизни и морально-этическим принципам.
Веганство и вегетарианство: польза и вред по мнению Гастроэнтерола
Вы можете относиться к ним равнодушно, но веганить, потому что это справедливо по отношению к ним. Я думаю, что справедливости заслуживают не только те, кого мы любим. Последний кусок мяса Последний раз мясо я ела в июне 2019 года, когда уже несколько недель думала о переходе на веганство. Помню, как съела кусок курицы и почувствовала тяжесть одновременно с нахлынувшим чувством вины. То есть тело дало мне понять, что нужно от этого отказаться. Сейчас я думаю о том, что сосредоточенность на физических ощущениях дала мне повод уйти от употребления мяса без размышления над моральными вопросами. Просто мне плохо от мяса, и все.
Это облегчило переход, хотя и сделало его более антропоцентричным с философской точки зрения, сконцентрированным вокруг чувств человека, а не животного. С другой стороны, в вопросе моего отказа от мяса было бы странно совсем не думать о собственных чувствах и ощущениях. Так или иначе, в сентябре 2019 года я перестала есть молочные продукты и яйца. Три месяца между отказом от мяса и окончательным переходом на растительное питание были самыми тяжелыми. Многие люди остаются вегетарианцами годами, но ощущение, что я отказалась только от части продуктов, полученных с помощью эксплуатации, меня сжирало. Я много плакала, испытывала большое чувство вины, тоже старалась договариваться с собой: хорошо, я съем этот йогурт, но зато потом помою весь пластик дома и отнесу на переработку.
Забота об экологии никак не могла увести меня от факта, что я все еще поддерживаю несправедливое отношение к животным. Переход на веганство — это непросто Первый год веганства — самый сложный. Нужно изучить множество материалов по растительному питанию, бытовой технике и лекарствах, узнать, как надо составлять рацион, какие нужно сдавать анализы и пить витамины, как читать составы продуктов и где можно достать больше подходящей еды. Вместе с этим я столкнулась с резкой негативной реакцией на изменения в моем образе жизни от близких, родственников, некоторых друзей. Сейчас я понимаю, что проходила такой же путь до перехода на веганство — информация о чужих взглядах тоже выбивала меня из колеи, мне хотелось убедить человека, что у его позиции есть изъяны. На самом деле я убеждала саму себя в том, что мой образ жизни не несет никому вреда.
Первый год сложен еще и потому, что знание о насилии и жестокости по отношению к животным, о видах дискриминации и формах несправедливости разламывает картину мира на «до» и «после». Теперь проявления неравных отношений с властью видны повсюду : в медиа, в языке, в супермаркетах, на столе дома. Самое болезненное, что множество социальных практик, которые ассоциируется с теплом, детством, защищенностью, в буквальном смысле окрашены кровью. Еда — не только топливо и источник энергии, она объединяет людей, и от этого коммуникационного аспекта приемов пищи я оказалась отрезана. Более того, оказалось, что вернуться в золотой век невозможно, «развидеть» дискриминацию нельзя.
Однако в каждом пункте документа уточняется: информация актуальна именно для вегетарианцев — исследований о влиянии веганства на течение беременности и развитие младенца недостаточно. Американская диетологическая ассоциация делает особый акцент на важности полноценного грудного вскармливания соевая формула тоже допустима — главное, не заменять ее на апельсиновый фреш! Американская диетологическая ассоциация считает, что состав грудного молока мамы-вегетарианки незначительно отличается от состава всеядной мамы и содержит все необходимые питательные вещества.
Для прикорма рекомендуется использовать пюрированный тофу, соевый или молочный йогурт, творог и бобовые. В рационе детей до двух лет не должно быть ограничения жиров. Вегетарианское и веганское питание дороже? Многие задумываются о переходе на растительное питание, но боятся удара по кошельку. Ведь все рекомендации делают упор на разнообразие и сбалансированность рациона, а покупать разнообразные овощи круглый год довольно затратно. Аня Сахарова объясняет: «Многие думают, что веганы вместо животных продуктов едят овощи, которые стоят дорого — особенно зимой. На самом деле нужные после отказа от животных продуктов белок и железо мы получаем из бобовых — нута, фасоли, соевых штук. Это очень дешевые продукты.
Но веганство может обходиться дороже людям, которые постоянно едят вне дома — просто потому, что сытную, полезную и разнообразную веганскую еду чаще предлагают в модных healthy-заведениях. Здесь уже дело не в цене продуктов, а в уменьшенном выборе и невозможности отхватить завтрак по акции за 100 рублей». Вегетарианское питание всегда будет уступать по полезности «обычному»? Мы уже рассмотрели вопрос о конкретных недостаточностях в предыдущих пунктах — теперь же разберемся в том, что доказательная медицина в целом думает о вегетарианском питании. Врач общей практики и медицинский советник Алексей Яковлев в своей лекции для проекта «Антропогенеза» рассказывает, что за последнее время в направлении медицинских исследований случился сдвиг парадигмы.
Сейчас я осознаю, что вегетарианство — это растительная диета, а веганство — это этическая позиция и питание — лишь один аспект этого направления. Я не могу сказать, что после перехода на веганство я стал лучше себя чувствовать, как многие рассказывают. В плане самочувствия всё осталось как прежде. Я изначально подошёл к веганству ответственно и сделал свой рацион сбалансированным. Самое главное — нужно дополнительно принимать витамин B12, потому что на веганстве человек получает все необходимые аминокислоты и прочее, кроме B12. Мне кажется, тренд на веганство в Россию ещё не пришёл, потому что люди, которые придерживаются растительного питания, сталкиваются с огромным осуждением со стороны, так как большая часть населения нашей страны не задумывается об эксплуатации. Однако родители и друзья восприняли адекватно моё решение перейти на веганство. Некоторые знакомые даже взяли с меня пример и стали более осознанно подходить к своему питанию. После перехода на веганство я стал тратить больше денег ,но это с веганством не связано — тогда просто повысился мой доход. А когда доход повышается, повышаются и нужды. У меня есть собака, и сейчас она перешла на веганский корм — он стоит дороже, чем обычный. В этом плане траты увеличились, но не сильно. В этом плане траты тоже увеличились, но не сильно. Многие люди подвержены стереотипу, что веганство в России — это очень сложно и дорого, и я какое-то время тоже так думал, пока не попробовал сам стать веганом. На своём опыте я убедился, что это легко и совсем недорого, если, конечно, каждый день не покупать драконий фрукт. У меня на кухне всегда есть тофу, растительные стрипсы и филе, соевое мясо и фарш, овощи, фрукты, постный майонез, овощные котлеты из «ВкусВилла» и брокколи. Когда я только перешёл на веганство, я переживал, что не смогу жить без сыра, и эта установка очень часто встречается среди людей, но во многих магазинах сейчас можно найти веганский сыр — и это неплохая альтернатива. А вообще, окончательное решение перейти на полностью растительное питание я принял, когда поехал в Петербург на свадьбу своих друзей. Целую неделю я питался в веганских заведениях, а в конце поездки понял, что за всё время пребывания в Питере ел только растительную пищу. С того момента я на веганстве. После перехода на веганство у меня не появилось новых спортивных увлечений вроде йоги или бега, из полезных привычек у меня уже были частичная сортировка мусора и разумный шопинг. Растительное питание — это лишь часть веганской культуры, веганство — это отказ от эксплуатации животных: отказ от походов в цирки и зоопарки, от одежды, ради создания которой эксплуатировались животные, отказ от бытовой химии, которая тестируется на животных, и переход на этичные марки вроде екатеринбургской «Дом солнце». Я перешёл на веганство исключительно по этическим соображениям и очень этим горжусь. Важно осознать, что сейчас рынок позволяет воспроизвести вкус твоих любимых блюд без вреда для животных, да и никакого морального права наносить этот вред у нас нет. Животные — не ресурс. Катя Лямина, 23 года «В один момент я осознала, что хочу съесть мясную котлету» В общей сложности веганом я была три года. Мой первый опыт перехода на растительное питание произошёл в возрасте 16 лет, в период пубертата, когда моя жизненная энергия била ключом. В те времена на YouTube была популярна блогерша Анна Сомна — именно она продвигала веганство.
Это такая диета? Может это просто модно? Объясните мне, а то от жизни начал отставать. Лучший ответ Анджела Высший разум 2376814 6 лет назад Кто такие веганы и что такое веганство: Веганы — это люди, которые употребляют пищу только растительного происхождения и выступают против убийств и эксплуатации животных.
Что такое веганство
На самом деле в России веганам живется вполне себе хорошо. Единственный минус — недостаточное количество веганских кафе, ресторанов, торговых точек, где можно приобрести товары по данному направлению. Непонимание родных и близких. Первое время придется столкнуться с тем, что все родные и близкие будут с недоверием и настороженностью смотреть на то, как вы питаетесь. Важно грамотно все объяснить, чтобы в дальнейшем не возникало никаких проблем.
Как стать веганом Нравится этот стиль питания? Хотите кардинально поменять свой рацион? Стать веганом очень просто, если следовать пошагово: Отказываемся от мяса. Постепенно исключаем из рациона мясную пищу.
Если организм отказывается сразу принимать правила новой игры, то можно на несколько недель оставить в меню индейку, курочку. Но со временем отказываемся и от нее. Исключаем из рациона рыбу. После того, как вы откажетесь от мяса, следующий шаг — долой рыбу!
Это очень сложный этап, который может продолжаться не один год.
Например: Гитлер был вегетарианцем, значит веганство это плохо. Можно дать ответ: Гитлер также любил собак, значит ли это, что любить собак — плохо? Если коров не доить, то они будут страдать маститом. Здесь можно сказать, что если не разводить коров ради мяса и молока, то этой проблемы не будет вовсе. Здесь не хватит места, если я буду разбирать каждый "аргумент". Общие советы: Сначала подумать, а затем отвечать. Заранее начать изучать веганскую теорию, чтобы быть подкованными. Ещё по теме: Видео 30 дней - 30 оправданий разбор популярных невеганских аргументов На фоне всего этого может быть сложно веганить без поддержки единомышленников. Попробуйте найти друзей-веганов или узнать кто из вашего окружения веганит.
Попробуйте вступить в веганские чаты, зафолловить веганские паблики, ходить на сходки. Сходка нашего сообщества в приюте Питание Как изменится ваше питание с переходом на веганство? Вы откроете для себя много новых продуктов: тофу, сейтан, темпе, кокосовые сливки, соевое мясо и другие. Но это не значит, что питание поменяется кардинально. Веганство сейчас на волне развития — постоянно появляются веганские новинки, которые делают веганство более приятным. Среди них и веганские сосиски, котлеты, сыры, молочка. Абсолютно вся еда на фото веганская Адаптировать своё питание не сложно. Прикиньте, что обычно вы покупаете и готовите. Сделайте ресерч на тему того, можно ли адаптировать привычные блюда на веганский лад скорее всего да.
Сегодня, спустя 100 лет, именно этический аспект вегетарианства стал приоритетным в мировом вегетарианском движении. Знаменитые веганы Здоровье. Открытия учёных в последние годы доказали, что веганское питание обеспечивает организм человека всеми необходимыми для нормального развития составляющими. Ассоциация Диетологов Америки совместно с Ассоциацией Диетологов Канады в 2003 году заявили о том, что правильно сбалансированное веганское питание подходит для всех возрастных категорий человека, включая новорождённых детей. Учёными было доказано, что незаменимые аминокислоты синтезируются в организме веганов исследования академика Уголева , также нет проблем у веганов ни с кальцием, ни с железом, ни с витамином В12. В книге приводятся результаты самого масштабного в истории человечества исследования связи питания и здоровья. Экология - это веганство - О прямой взаимосвязи разрушения экосистемы Земли от производства мяса и молока. Веганство приоритетно в спасении планеты Исследование ООН 2010: Пересмотр принципов мирового сельского хозяйства и сдвиг в сторону вегетарианства должны стать главными приоритетами в защите окружающей среды , наряду с ограничением использования ископаемых видов топлива.
У нас нет длинных острых зубов, необходимых для разрыва плоти, и наш кишечник часто с большим усилием пытается переварить мясо. Называть эти маленькие заостренные зубы в уголках рта клыками — преувеличение. То же самое касается молочных продуктов. Коровье молоко содержит больше белка и жира, потому что оно предназначено для телят, которые быстро растут с рождения — и которые в итоге весят 454 и более кг. Оно не предназначено для потребления человеком и может способствовать увеличению веса помимо других проблем. Если вы читаете это, и вы — телёнок, продолжайте пить молоко. В противном случае, оно на самом деле не для вас. Чтобы поддерживать свой вес без усилий Гораздо легче похудеть или поддерживать свой идеальный вес, когда вы не употребляете жирную пищу, такую как мясо и сыр. Веганство подразумевает рацион, богатый белками, углеводами, полезными жирами, витаминами, минералами и антиоксидантами. В частности, женщины могут легко набирать вес из-за гормонального дисбаланса. Когда это происходит, любая пища, которая способствует воспалению, может вызвать увеличение веса. Мясные и животные субпродукты неразрывно связаны с воспалением. Вы также будете потреблять меньше калорий на растительном рационе, если будете придерживаться натуральных цельных продуктов. Не закупайтесь в отделе заморозок в супермаркете для приготовления веганских ужинов. Наполняйте свою тарелку питательными фруктами, овощами, бобовыми, орехами и семенами. Уменьшить риск болезней пищевого происхождения Мы здесь говорим не только о сальмонелле и кишечной палочке, хотя это, безусловно, актуальная проблема. Болезнь пищевого происхождения также может быть результатом загрязнения мяса: фекалиями, яйцами насекомых и другими вещами, которые вы, вероятно, не хотите обнаружить у себя во рту, не говоря уже о кишечнике. С этим связаны и болезни, которые технически не связаны с пищевыми продуктами, но вызваны интенсивной практикой сельскохозяйственного производства, необходимой для превращения животных в пищу для человека. Возможно, вы слышали о птичьем гриппе и свином гриппе — их так называют, потому что они, скорее всего, возникли на птицефабриках и свиноводческих фермах. Патогенные микроорганизмы, возникающие в результате заводского фермерства, представляют собой одну из самых крупных и реальных угроз человечеству. Чтобы разнообразить свою вкусовую палитру Мясоеды часто ограничивают свои рационы одними и теми же блюдами снова и снова. Мало того, что однообразие может быть скучным, но оно также уменьшает пользу от ваших продуктов, которые могут улучшить вашу иммунную систему, уменьшить проблемы с пищеварением и устранить дефицит витаминов. Когда вы решите обратиться к веганству, вы автоматически станете более креативными в приготовлении блюд. Чтобы улучшить пищеварение и наращивание мышечной массы Пищеварение — сложная тема, но это проблема существует у многих людей. Всё больше и больше потребителей говорят о язвенном колите и СРК , двух расстройствах пищеварения, которые берут свое начало в воспалении пищеварительного тракта. Растительный рацион богат клетчаткой, которая помогает пищеварению. Кроме того, качественное питание поможет вам нарастить мышечную массу и растворить жир. Многие люди предполагают, что им будет трудно набрать мышечную массу после обращения к веганству, но часто бывает наоборот. Если вы продолжаете тренироваться и потребляете достаточное количество калорий, вы можете тренироваться так же хорошо или даже лучше, чем до веганства. Чтобы обрести лучшее настроение Знаете ли вы, что веганство может помочь устранить хронические психологические и эмоциональные проблемы, такие как беспокойство и депрессия? Исследование показывает, что растительный рацион может улучшить не только наше физиологическое здоровье, но и психическое здоровье. Миллионы людей борются с проблемами психического здоровья, от незначительных до острых. Изменяя свой рацион и отказываясь от продуктов животного происхождения, вы можете улучшить своё психическое состояние. Чтобы улучшить вашу концентрацию Точно так же вы можете обнаружить, что можете сконцентрироваться на более длительные периоды времени после перехода к веганству. Это потому, что вы потребляете больше полезных питательных веществ, которые улучшают восприятие и производительность. Чтобы стареть более достойно Здоровье кожи является распространенной темой обсуждения в кабинетах дерматологов и в салонах красоты. Как мужчины, так и женщины хотят знать, как они могут предотвратить признаки старения. Ответ: веганство. Мясные и животные субпродукты часто приводят к появлению прыщей, отечности лица и развитию морщин. Они содержат вредные химические вещества, такие как пестициды, упомянутые выше, и гормоны, которые наш организм не может легко переработать. В результате страдает ваша кожа. Чтобы вы могли бы жить дольше Эксперты ещё не сошлись во мнении о том, ведет ли веганство к долголетию, но есть несколько новых источников информации, позволяющих предположить, что веганы живут дольше. Одно исследование предполагает, что, независимо от потребления углеводов, люди, которые питаются растительной диетой, имеют сниженные показатели смертности. Интересно, что, согласно исследованию, растительные продукты становится ещё более важными при сокращении углеводов — поэтому, если вы соблюдаете кето или палео-диеты и едите животных, вы вдвое сокращаете продолжительность своей жизни.
Веган или вегетарианец?
- Какие наиболее распространенные варианты вегетарианства существуют
- 8 научно доказанных причин стать веганом | РБК Стиль
- За или против: истории людей, которые попробовали веганство
- Международный день вегана проводится 1 ноября - Парламентская газета
5 фактов о веганах, которые вы могли не знать
Сегодня, спустя 100 лет, именно этический аспект вегетарианства стал приоритетным в мировом вегетарианском движении. Знаменитые веганы Здоровье. Открытия учёных в последние годы доказали, что веганское питание обеспечивает организм человека всеми необходимыми для нормального развития составляющими. Ассоциация Диетологов Америки совместно с Ассоциацией Диетологов Канады в 2003 году заявили о том, что правильно сбалансированное веганское питание подходит для всех возрастных категорий человека, включая новорождённых детей. Учёными было доказано, что незаменимые аминокислоты синтезируются в организме веганов исследования академика Уголева , также нет проблем у веганов ни с кальцием, ни с железом, ни с витамином В12.
В книге приводятся результаты самого масштабного в истории человечества исследования связи питания и здоровья. Экология - это веганство - О прямой взаимосвязи разрушения экосистемы Земли от производства мяса и молока. Веганство приоритетно в спасении планеты Исследование ООН 2010: Пересмотр принципов мирового сельского хозяйства и сдвиг в сторону вегетарианства должны стать главными приоритетами в защите окружающей среды , наряду с ограничением использования ископаемых видов топлива.
Сначала есть мясо раз в день, потом два-три раза в неделю, потом раз в месяц. Красное мясо один раз в месяц — это рекомендация средиземноморской диеты. Лучше заменять мясо рыбой, морепродуктами, бобовыми". Полное отсутствие животного белка в рационе взрослого человека, по словам нутрициониста, не будет влиять разрушительно на организм при грамотно составленном меню.
Подчеркну, что речь не о рационе, в котором присутствуют только каши и капуста с картошкой, а о полноценном питании, в котором достаточно растительного белка — сои, бобовых, семян, морских водорослей, а также злаков, зеленых овощей, фруктов. Взрослым людям, которые уже не растут, такая диета помогает поддерживать нормальную массу тела, не набирать вес, является профилактикой гипертонии, атеросклероза, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний". Но детям, утверждает Арсений Мартинчик, такая диета приносит вред, а не пользу: ведь растущему организму нужен белок для полноценного развития, а съесть столько растительной пищи, чтобы получить его нужное количество, ребенок не в состоянии из-за маленьких объемов желудка. Повышенный риск — у детей строгих вегетерианцев. У детей оволактовегетарианцев, которые допускают в пищу яйца и молочные продукты, проблем уже меньше". Веганская диета недопустима для детей и подростков, считает главный внештатный специалист детский эндокринолог Департамента здравоохранения города Москвы, главврач Морозовской детской городской клинической больницы Елена Петряйкина. Получается, что родители ставят рост и развитие ребенка в зависимость от своих представлений и убеждений".
Витаминные комплексы, которыми веганы часто восполняют отсутствие в рационе продуктов животного происхождения, по мнению Елены Петряйкиной, не могут полноценно заменить витамины, полученные с пищей. Это — лечение. Переведя ребенка на полностью растительную пищу, мы обрекаем его на некую болезнь, требующую замещения необходимых веществ химическими препаратами. Врачи призывают родителей не переводить их на диету, которая соответствует их родительской философии.
Всероссийский центр изучения общественного мнения ВЦИОМ представляет результаты мониторингового опроса россиян о вегетарианстве.
Что такое вегетарианство? В современном мире следить за питанием стало настоящим трендом. Сегодня можно выбрать любую систему питания, исходя из своих потребностей. Такой выбор становится не только частью образа жизни, но и своеобразным способом самовыражения. Одной из известных систем питания является вегетарианство.
Стать вегетарианцем заставляет стремление улучшить качество своей жизни, а «вегать» начинают из принципа гуманного отношения к животным. Вегетарианец может носить меха, кожу, пользоваться косметикой, тестируемой на животных. Многие убежденные веганы не держат домашних животных и против того, чтобы это делали другие. Видео Достоинства и недостатки веганства и вегетарианства Веганы и вегетарианцы пропагандируют свои ограничения в употреблении пищи.
Нельзя сказать, что эти ограничения опасны для здоровья, но приносят ли они пользу организму вегану? Плюсы данных направлений веганства и вегетарианства заключаются в следующих факторах: Официальная медицина склоняется к защите интересов вегетарианцев, потому что в их рационе есть яйца и молоко, что делает их питание более сбалансированным. Данную диету с содержанием легких продуктов хорошо соблюдать людям пожилого возраста, но детям так питаться запрещено. Указанные продукты снижают риск развития сахарного диабета, атеросклероза, артрита, артроза, подагры и ишемии сердца.
Диетпитание способствует поддержанию спортивной формы. Легкие продукты и занятия фитнесом всегда помогают поддерживать вес в оптимальном состоянии. Организм систематически очищается от токсинов и шлаков. Определяется получение организмом большого количества витаминов и микроэлементов из растительной пищи.
Но веганство и вегетарианство имеет свои минусы для здоровья, которые представляются следующим образом: У веганов часто развивается анемия и заболевания нервной системы вследствие недостатка в организме железа и витамина В12. Довольно трудно в рационе иметь достаточное количество белка, а от него зависит формирование клеток и тканей. Поскольку они не кушают рыбу и морепродукты, то наблюдается дефицит Омега-3 жирных кислот. Специалисты советуют восполнять их в виде отдельных добавок.
Большое количество клетчатки мешает усвоению белка на веганском питании. Нельзя быть веганом или вегетарианцем людям, имеющим иммунодефицит и астенический синдром, а также тем, кто проходит послеоперационное восстановление или реабилитацию после полученной травмы. Если правильно создавать меню веганского питания из разрешенных продуктов, то можно «вегать» без рассмотренных проблем. Что можно употреблять веганам Прежде, чем становиться веганом или вегетарианцем, необходимо узнать, чем они питаются.
Возможно ваш организм не готов к такому резкому смену меню или вообще не приспособлен к веганству и питанию только растительными компонентами.
Международный день вегана
Рай для веганов сейчас в Санкт-Петербурге — заведения растут как на дрожжах и есть карта веганских местечек. Кто такой веган? Как стать веганом, что едят веганы, а также почему веганы не едят мёд узнайте на сайте Когда вы становитесь веганом, многие окружающие этого не понимают и задают провокационные вопросы, на которые начинающий #веган не всегда может ответить. больше, чем отказ от еды животного происхождения. Это движение, образ жизни, смысл которого в моральной установке не заниматься эксплуатацией животных.
5 фактов о веганах — людях, которые не употребляют мясо, молоко и яйца
Веган и вегетарианец: отличие в системе питания, по образу жизни и морально-этическим принципам. Основные убеждения веганов. Веганы уверены, что их мировоззрение и образ жизни приводит к уменьшению страданий животных от их эксплуатации человеком. Количество веганов в Европе удвоилось за 4 года, более 20% населения сокращают потребление мяса.