Витаминный салат из капусты и моркови очень прост в приготовлении и доступен в любое время года. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Салат с капустой и морковью и майонезом
Это тоже вносит свою ностальгическую нотку советского общепита. Ставим в холодильник на 30 минут. Обязательно салат должен настояться, пустить сок, иначе он будет сухим. А нам нужно, чтобы в нем помимо хрустящей капусты и моркови образовался вкуснейший рассол. И вот, представьте, с котлетками и картофельный пюре такой салатик — вещь!
Приятного аппетита! Аппетитно хрустящая капуста, с нежным консервированным горошком, свежими огурчиками и зеленью. Для большей пользы я использую для заправки греческий несладкий йогурт, его можно найти в любом магазине. Ингредиенты: Горошек консервированный — 1 баночка 100 гр.
Свежий огурец — 1 шт. Зелень любая — на ваше усмотрение.
Как приготовить салат из капусты и огурца, как в столовой Нашинковать белокочанную капусту: нарезать острым ножом на тонкие полоски. Капусту слегка обмять руками, она станет мягкой и сочной. Сложить в миску.
Добавить в салат необходимые овощи: морковку и огурец.
Чтобы получить аутентичный вкус, используйте подсолнечное рафинированное масло. Салат снова перемешайте ложкой. По истечении времени можете подавать его на стол в качестве самостоятельной закуски или гарнира к мясу, рыбе или птице.
Для красоты посыпьте салат мелко нарубленным зеленым луком или укропом. Видео с рецептом.
В яблоках содержатся железо, магний, калий, витамины С, А и бета-каротин. Одно яблоко содержит примерно четверть суточной нормы аскорбиновой кислоты.
А вот железа, по мнению диетолога Ольги Кораблевой, в нем не хватит, чтобы восполнить недостаток этого вещества в организме. Зато пектин из яблок снижает холестерин и улучшает пищеварение. В свекле железа намного больше, чем в яблоках, а еще в ней есть бор и марганец, поэтому она полезна для кроветворения и обмена веществ. А бетаин положительно влияет на работу печени.
Они полезны для иммунитета и нервной системы. Железо из перца хорошо усваивается благодаря витамину С.
Салат из капусты и моркови по-корейски
- Рецепт салата «Витаминный»: как из минимума калорий извлечь максимум пользы
- Оставить отзыв
- Салат из капусты и моркови
- Ингредиенты на 1 порцию (60 г)
Главное меню
- Салат из свежей капусты и моркови
- Салат из капусты и моркови со сметаной рецепт с фото пошагово -
- Салат из свежей капусты и моркови – быстро и вкусно: рецепт с фото и видео
- Как приготовить салат из молодой капусты рецепты
Салат из капусты, как в столовой. Салат из капусты с морковью как в столовой
Салат «Капуста с морковью и уксусом» хорошо хранится в холодильнике. Порежьте капусту, лучше овощечисткой, так будет тоньше соломка. Фото приготовление рецепта: Салат с морковью, огурцом и капустой шаг №1.
Капустный салат с морковью и майонезом
Приготовление: Шинкуем половину средней головки капусты тонкой соломкой. Складываем в миску. Помидоры сорта черри разрезаем на четыре части. Помидоры можно взять любые, но с черри гораздо вкуснее. Яйца, заранее отваренные вкрутую, разрезаем пополам. Желтки отправляем в отдельную емкость, они понадобятся позже. Белок нарезаем небольшими кусочками.
Татьяна Ермакова Тонко шинкую капусту, а затем очень сильно её "жамкаю", чтоб стала мягкой и дала сок, тонкими полукольцами шинкую лук, морковь тру на мелкой тёрке, из зелени добавляю то, что есть в холодильнике, как правило, зелёный лук и укроп, солю и перемешиваю, пробую на соль, затем добавляю уксус и пробую на кислоту, дальше выравниваю вкус сахаром, добавляю чёрный перец и растительное масло, перемешиваю и ставлю настаиваться, вкуснее всего этот салат делать утром, а кушать на ужин Часто добавляю огурец или болгарский перец.
Дома-то салатик перед обедом делается, для своих домашних - я предпочитаю капустку перетереть - и готово. Остальные ответы? Искусственный Интеллект 366984 15 лет назад Белокочанная капуста - 500 г, зеленый лук - 30 г, чеснок - 20 г, соль - 10 г, соевый соус - 20 г, столовый уксус - 15 г, растительное масло - 10 г, красный молотый перец - 3 г, сахарный песок - 10 г, подсоленный кунжут - 5 г Капусту тонко нашинковать, полить уксусом, перемешать и оставить на 5 минут. Затем слегка отжать руками, заправить измельченными луком и чесноком, солью, соевым соусом, перцем, кунжутом, все перемешать.
Капусту чуть-чуть отожмите, чтобы удалить лишний сок и переложите в другую тарелку. Туда же поместите морковь и яблоко. Всыпьте столовую ложку сахара, салат приобретет приятный кисло-сладкий вкус. К основным ингредиентам добавьте 3 столовых ложки растительного масла, причем можете использовать как рафинированное, так и нерафинированное на ваш вкус. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Пикантный салат из капусты, моркови и огурца (по-корейски)
Большинство капустных блюд в своей рецептуре имеют уксус, но этот продукт не всем полезен, и чтобы приготовить салат из капусты и моркови без уксуса, нам понадобятся следующие компоненты. Основой салата является капуста, молодая и свежая и яркая морковь. Салат из свежей капусты с морковью, приправленный уксусом, совершенно заслуженно пользуется популярностью. Сегодня в меню. Видео о том, как приготовить салат витаминный с капустой, морковью и яблоком. Салат из молодой капусты занимает одно из первых мест в списке рецептов с молодыми овощами в главной роли.
Салат из капусты, как в столовой. Салат из капусты с морковью как в столовой
Витаминный салат из капусты и моркови очень прост в приготовлении и доступен в любое время года. Фото приготовление рецепта: Салат с морковью, огурцом и капустой шаг №1. Мы привыкли к тому, что в салат со свежей капустой чаще всего добавляем сырую морковь. Этот пикантный салат с корейской морковью и белокочанной капустой идеально подходит для весеннего периода. Нашинковать капусту, помять ее хорошенько, добавить морковку, соль и сахар по вкусу, масло растительное и лимонный сок.
Салат из корейской моркови и белокочанной капусты
1. Вниз капусту и морковь, солю и хорошо разминаю руками, прям хорошо, теперь сахар, уксус, растительное масло лучше ароматное подсолнечное. Готовим салат из свежей капусты и моркови с уксусом как в столовой. 1. Салат с капустой, морковью и йогуртово-медовой заправкой. Капустный салат с морковью и грушами. Салат из свежей капусты с морковью, луком и томатами.
Салат из свежей капусты и моркови
- Витаминный салат из капусты и моркови
- Очень вкусный салат из свежей капусты и моркови
- Пошаговое приготовление салата из корейской моркови и белокочанной капусты
- Салат "Витаминный" из капусты огурца и моркови с уксусом, как в столовой
- ПП салаты с капустой: 15 диетических рецептов для стройной фигуры
- Салат из капусты, как в столовой
Салат из свежей капусты с огурцами и морковью
Я отварила яйца, и насыпала салатик, чем не ужин? В зимнее время, когда нет свежих овощей, это настоящая палочка выручалочка. Как приготовить витаминный салат из капусты и моркови как в столовой Итак, если вы не знаете как сделать салат из капусты как в столовой СССР, то предлагаю воспользоваться моим любимым рецептом. Я всегда готовлю на 1 кг. При приготовлении на 1 кг, все остальные продукты, также, увеличьте вдвое.
Готовиться он из белокочанной капусты, заправляется солью, сахаром, маслом и уксусом. Разминается руками, благодаря чему получается вкусный. Но я не сильно разминаю, так как если перестараться, то он может быть мягкий. Можно класть болгарский перец, яблоко или свежий огурец.
Я не кладу, как вы могли заметить. Храню его в лоточке в холодильнике. Можно в миске, но обязательно накрыть пленкой, чтобы не напитывался сторонними запахами и не обветривался. Хранится несколько суток, больше мы его хранить не пробовали, так как он сразу съедается.
По вкусу сочный, хрустящий, кисло-сладкий. Вся суть в том, что он настоятся, промариновался, пропитаться вкусами.
Для начала я рекомендую налить половину указанного количества. Вообще в этом салате все приправы: соль, сахар, уксус нужно регулировать по своему вкусу. Поэтому для начала кладите немного, потом будем пробовать и регулировать. Ставим на плиту на небольшой нагрев. Часто помешивая ждем, когда содержимое кастрюлю станет теплым. Готовить, тушить и т.
Но прежде, чем экспериментировать, стоит попробовать базовый рецепт салата, главными компонентами которого являются капуста с морковью, приправленные соусом с уксусом. Способ приготовления: Капусту мелко нарезать, уложить в кастрюлю, тщательно помять руками. Добавить соль и уксус, еще раз перемешать ингредиенты. Поставить кастрюлю на плиту и прогреть ее содержимое в течение 2-3 мин. Пока капуста остывает, измельчить морковь можно нарезать или натереть. Смешать все компоненты, добавить сахар и влить масло. Дать закуске настояться — пропитавшись она будет намного вкуснее. Настаиваться блюдо может в холодильнике или другом прохладном месте часа два. После этого его можно пробовать. Обратите внимание! При образовании в салате большого количества сока, его надо аккуратно слить. Полезные свойства капусты: В состав белокочанной капусты входит большое количество витаминов и минеральных веществ. Капуста обладает способностью сохранять в себе витамин С продолжительное время. Секрет этого «долготетия» в том, что витамин С находится в капусте не только в чистом виде, но и в химически связанной форме — «аскорбигене». Аскорбиген — наиболее устойчивая форма витамина С, причем в капусте его в этом виде содержится в 50 раз больше, чем, например, в картофеле. А вообще, как такового витамина С в капусте больше, чем в картофеле, лишь в 1,5—2 раза. Витамина С в капусте больше, чем в мандаринах и лимонах, и в 10 раз больше, чем в моркови. Помимо прочих витаминов в капусте содержатся также витамины В1, В2, РР хотя и в небольших количествах , а также фолиевая, пантотеновая кислоты, соли калия, кальция, фосфора и др. В белокочанной капусте сконцентрирован почти весь набор витаминов, необходимых человеку. Капуста — источник минеральных веществ, главным образом калия, кальция, фосфора, серы. Из микроэлементов преобладают алюминий, цинк, железо, марганец. Ученые открыли, что отличительной особенностью белокочанной капусты является витамин U — метилметионин, который способен вылечивать язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенные колиты, гастриты и вялость кишечника. Фармакологическое действие капусты весьма разнообразно. Капуста стимулирует обменные процессы, обладает противовоспалительным и обезболивающим действием калоризатор. Её включают в лечебную диету при атеросклерозе содержащиеся в капусте пищевые волокна способствуют выведению холестерина, а витамины С и Р, которыми она богата, укрепляют сосуды и оказывают противосклеротический эффект , ишемической болезни сердца, подагре в капусте практически не содержатся пурины, обусловливающие подагрические отложения , желчнокаменной болезни пищевые волокна капусты связывают и препятствуют всасыванию в кишечнике холестерина и желчных кислот, из избытка которых образуются отложения — атеросклеротические бляшки на стенках сосудов и камни в желчном пузыре , заболеваниях сердца и почек соли калия способствуют выведению жидкости , гастритах с пониженной кислотностью и запорах. Рецепт «Витаминный» Не менее популярный рецепт.
Капусту с морковью следует смешать в большой глубокой миске вместе со свининой и луком. Поливаем сахарным сиропом с чесноком, не забываем добавить кунжут, и все тщательно перемешиваем. Украшаем салат по своему вкусу. Готово, приятного аппетита! Вы будете в восторге после того как попробуете данный салат из достаточно легких и полезных ингредиентов. Великолепная еда на любой вкус, все ингредиенты легко найти в любое время года, по недорогим ценам. Настало время достать свои рецептные книги и вписать этот салат в него, это просто невероятно.
Салат из свежей капусты и моркови
| Овощной салат "Яркие краски осени", или Просто "Осенний" | Салат из капусты с морковью, настолько универсальный, что кушать его можно, когда угодно и с чем угодно. |
| Салат из корейской моркови и белокочанной капусты | Видео о том, как приготовить салат витаминный с капустой, морковью и яблоком. |
| Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА МОРКОВЬ ОГУРЕЦ СМЕТ | Смешиваем в кастрюле нашинкованную капусту и морковь, натертую на терке. |
| Салаты из свежей капусты — 17 простых и вкусных рецептов | Салат из моркови и капусты заправляют майонезом, уксусом, или обычным подсолнечным маслом. |
| Салаты из свежей капусты: простые и очень вкусные рецепты | Салат с капустой, морковью и омлетными блинами. Диетический салат из молодой капусты с вареной свеклой. |
15 простых рецептов мультивитаминных салатов из моркови и пекинской капусты
Пока капуста настаивается чистим морковь (150 г) и натираем её на крупной тёрке. Результатом поиска стал салат из белокочанной капусты, с морковью, уксусом и, но лучше все сделать по порядку. 1 мал. кочан капусты (1 кг), 1 мал. морковь (100 г), 2 ст. л. 9% уксуса, 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли. 1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть.
Салат из капусты «как в столовой» и не только
| Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой | Вариант капустного салата с морковью готовят в США, Швеции и Британии, но там его заправляют майонезом и иногда сдабривают тертым сыром. |
| Ответы : как сделать салат из свежей капусты с морковкой так, как в столовой? | 4 Залить капусту заправкой и дать салату постоять 10-15 минут в холодильнике. |
| Салат из капусты, как в столовой. Салат из капусты с морковью как в столовой | Салат «Витаминный» из капусты и моркови: классический рецепт пошагово. |
| Салат из свежих капусты, моркови и свеклы - рецепт с фото | Капустный салат с морковью и грушами. Салат из свежей капусты с морковью, луком и томатами. |
Салат из капусты и моркови
Порций 4 Просто Весной организм нуждается в витаминах особенно. Этот простой салат из свежей капусты с морковью содержит их в большом количестве. Салат из капусты готовят во многих странах. В Америке, например, он называется коул-слоу, состоит из тех же ингредиентов, заправлять его можно не только сметаной, но также йогуртом с добавлением горчицы, майонезом. Подают витаминный салат обычно как гарнир к мясным блюдам или жареной курице.
На крупной терке следует натереть морковку и яблоко. Огурцы можно нарезать тонкими дисками или более крупной соломкой. Луковичку нарезать полу кольцами. Очень хорошо для этого блюда подойдет красный ялтинский лук. Для приготовления заправки в небольшой емкости следует смешать мелко нарубленный укроп, растительное масло, уксус или лимонный сок , а также черный молотый перец.
Как только капуста стала тёплой, уберите кастрюлю с плиты.
Во 2-ом варианте нужно просто добавить к пожмяканной капусте уксус и перемешать. Для 1-го варианта салата: положите к капусте натёртую на крупной тёрке морковь и всыпьте сахар. Перемешайте и поставьте в холод для маринования на 1 час. Можно, конечно, и не мариновать салат если время прям очень поджимает , однако лучше этим этапом не пренебрегать. Так же нужно поступить и со 2-м вариантом салата. После чего в обоих случаях салат из капусты и моркови нужно достать из холодильника и заправить растительным маслом. Салат из свежей капусты и моркови готов!
Салат из свежей капусты с огурцами и морковью готов. Выложить в салатник и подавать к столу. Приятного аппетита! Салат из свежей капусты с огурцами и морковью, рецепт, рецепт салат из свежей капусты, вкусный салат из свежей капусты, Пошаговый рецепт с фото приготовления салата из свежей капусты с огурцами и морковью Салаты из капусты европейская, русская Оцените рецепт.
Как приготовить тот самый витаминный салат из капусты? 4 рецепта
Нам понадобится: лбой сорт капусты, даже пекинская подойдет Колбаса полукопченая и вареная — 245 г Яйца отварные — 4-5 шт. Консервированная кукуруза в банке — 1шт. Майонез — 4 ст. Капусточку накрошите соломкой. Затем вареные яйца пропустите через овощерезку или порежьте кубиками при помощи ножа. Колбаску рекомендуется также порезать брусочками.
Берите полукопченную, но сойдет и вареная. Далее вскройте баночку кукурузы, слейте сок и добавьте сюда же. Размешайте, посолите.
Убираем готовое блюдо в холодное место на несколько часов, затем подаем на стол в качестве гарнира к любому блюду. Салат витаминный из капусты с чесноком Любителям острого обязательно придется по вкусу этот рецепт капустного салатика, — к стандартному набору продуктов мы добавим еще несколько для придания пикантного острого вкуса. Итак, нам потребуется: Капуста — 300 г Лук лучше взять красный салатный — 1 шт. Чеснок — 3 зубка.
За это время трем морковку на крупной терке. Всыпаем морковь в компанию к капусте, всыпаем сахар и вливаем уксус. Насчет сахара, если не любите — кладите поменьше, но вообще он нужен для вкуса, чтобы сбалансировать кислинку уксуса и соль. И именно он придает этому салату знакомый, «столовский» вкус. Очень хорошо перемешиваем содержимое миски. Вливаем подсолнечное масло и еще раз перемешиваем. Лучше использовать нерафинированное, ароматное масло. Его раньше повсеместно использовали в столовых и закусочных, потому что оно было более дешевым. Это тоже вносит свою ностальгическую нотку советского общепита. Ставим в холодильник на 30 минут. Обязательно салат должен настояться, пустить сок, иначе он будет сухим.
Зеленое яблоко, кисловатое на вкус, промойте водой и нарежьте мелкими брусочками. Капусту чуть-чуть отожмите, чтобы удалить лишний сок и переложите в другую тарелку. Туда же поместите морковь и яблоко. Всыпьте столовую ложку сахара, салат приобретет приятный кисло-сладкий вкус. К основным ингредиентам добавьте 3 столовых ложки растительного масла, причем можете использовать как рафинированное, так и нерафинированное на ваш вкус.