Пить джин можно не только в составе коктейлей, но и в чистом виде. С чем пить и мешать джин — пост пикабушника WineStreet. По мне этот джин ужасный Его хоть с чем не пей, все равно не вкусный. С чем пить джин с чистом и разбавленном виде, варианты алкогольных и безалкогольных коктейлей из джина, выбор бокалов и закуски.
Барристер (Barrister): особенности вкуса, обзор линейки бренда, рекомендации по употреблению
Sloe gin традиционно описывается как ликер, приготовленный путем настаивания в джине ягод терновника, хотя современные версии почти всегда состоят из нейтральных спиртных напитков и ароматизаторов. Как правильно пить джин Джин в чистом виде вызывает ощущение холода: сказывается добавление можжевельника и особый метод производства, при котором дистилляция протекает медленно в перегонном кубе, буквально по капле. С чем пить и мешать джин — пост пикабушника WineStreet. Розовый джин прекрасно сочетается с такими цитрусовыми, как апельсин, лимон, лайм и грейпфрут. Употребление джина — с чем и как пьют джин. Название джин (gin) — это сокращённая форма старого английского слова genever[1]. Оно связано с французским словом genièvre[2] и голландским словом jenever.
Розовый джин и его особенности
- 3 простых напитка с розовым клубничным джином. Как и с чем пить розовый джин! - Напитки мира
- С чем лучше пить джин?
- Джин Bombay Sapphire
- Джин - в каком виде правильно пить и чем закусывать
- Чем лучше закусывать джин
С чем пить розовый джин?
Рассказываем, с чем пить джин и как сочетать его с другими напитками и закусками Как правильно пить джин. Фото: shutterstock. Название напитка происходит от латинского слова juniperus, означающего можжевельник. В этой статье вы узнаете, как правильно пить джин, с чем его можно смешивать и чем закусывать. Интересные факты о джине Изначально джин создавался как лекарство По легенде, в Средние века спирт, настоянный на плодах можжевельника, продавался в аптеках как средство от подагры и диспепсии. Еще одна версия гласит, что джином пытались лечить чуму Алкоголь для нищих или напиток аристократов? В XVII в. Джин от английских производителей стал дешевле пива и начал пользоваться популярностью у бедняков.
Это явление получило название «эпидемия джина» 1. Но позже в силу разных политических и экономических обстоятельств напиток стал появляться только на столах у состоятельных людей. Алкоголь для коктейлей Джин, в отличие от многих других спиртных напитков, изначально не был предназначен для употребления в чистом виде. Его ботанический аромат хорошо сочетается с различными вкусами, что делает его идеальным ингредиентом для коктейлей. Состав джина Любой джин непременно содержит можжевельник в составе в виде дистиллятов или экстрактов , но разновидности этого напитка могут отличаться рецептурой, которая включает разнообразные смеси растений, трав и фруктов. Вот некоторые из наиболее распространенных ингредиентов. Ягоды можжевельника Для начала нужно внести ясность: ягоды можжевельника на самом деле не являются ягодами.
Над рецептурами напитков трудится целый штат технологов. Ягоды, фрукты, травы и пряности поставляют крупные заготовительные организации России. Как правильно пить джин в чистом виде Бармены отмечают: настоящий алкоголь имеет мало общего с можжевеловой водкой.
Скорее, спиртное можно сравнивать с дорогим коллекционным коньяком. Как пить джин «Сапфир» и другие сорта? Есть несколько секретов: Употребляйте спиртное в один глоток.
По этой причине лучше пить маленькими порциями — «дринками». В естественном виде алкоголь не требует льда, а вот подача в охлажденном виде не возбраняется. Если же вы решили разбавить спиртное несколькими кусочками льда, дополнительного охлаждения не потребуется.
Чистый алкоголь можно только закусывать — запивать другими напитками не следует, дабы не перебить его изысканный и уникальный вкус. Чем закусывают такой напиток? Спиртное на основе можжевеловых ягод идеально сочетается с лимоном, оливками, маринованным луком.
Чем закусывать Джин едко употребляют без закуски. Чтобы питье джина принесло максимум впечатлений и удовольствия, закусывать его нужно подходящими продуктами. Чтобы ощутить весь вкус выпивки, ее принято именно закусывать, а не запивать.
Лучшие закуски к джину: Первое место среди закусок занимает лимон. Это самая популярная еда к голландскому напитку, придающая выпивке неповторимую кислинку. Есть с джином можно также другие цитрусовые.
Среди блюд принято подавать мясные и рыбные закуски. Особенно популярна такая еда в Британии. Среди простых кушаний следует отметить твердые сорта сыров и копчености.
Бутерброды с икрой, салаты и оливки неплохо дополнят алкоголь своей легкостью, не испортив при этом изысканное послевкусие напитка. Популярнейшей закуской к крепкой настойке считается десерт. Помимо классических фруктов, следует обратить внимание на молочный или горький шоколад, зефир и желейные десерты.
Чтобы напиток раскрыл свой вкус, закуска к нему должна быть обязательно легкой, без остроты и резких запахов. Джин — популярнейшая выпивка во всем мире. Ее пьют как в чистом виде, так и в составе других напитков.
Какой способ вы бы не выбрали, обратите свое внимание на «правильные» ингредиенты.
Тебе понадобится: 20 мл джина, 20 мл апельсинового сока, 10 мл сухого вермута, 10 мл вермута Россо, лед. Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал. Френч 75 Фото: thespruceeats. Тебе понадобится: 30 мл джина, 90 мл просекко, 20 мл сахарного сиропа, 15 мл лимонного сока, лед. Приготовление: В шейкере взбей джин, сахарный сироп и лимонный сок со льдом. Перелей коктейль в охлажденный бокал, долей просекко и перемешай.
Сухой мартини При подаче укрась бокал оливкой на шпажке. Тебе понадобится: 60 мл джина, 10 мл сухого вермута Мартини, лед.
По желанию, экспериментировать можно и дома. У джина вполне нейтральный вкус, который хорошо сочетается с другими алкогольными напитками. С безалкогольными напитками Сочетание джина с безалкогольными напитками позволяет регулировать крепость алкоголя рисунок 3.
Рисунок 3. Добавление безалкогольных напитков позволяет корректировать крепость джина Благодаря нейтральному вкусу, джин можно смешивать практически с любыми жидкостями. Например, в США принято разбавлять его с колой в пропорции 1:1, и пить со льдом. Вкусным получается джин, смешанный с лимонным соком и сахаром. Четкой пропорции для такого коктейля не существует: все ингредиенты добавляются по вкусу.
По желанию, лимонный сок заменяют апельсиновым. Так снижается крепость алкоголя, но не меняется его благородный вкус. Рецепт этого напитка крайне простой. В высокий бокал с толстым дном насыпают лед, потом добавляют часть джина и две части тоника. Можно украсить бокал долькой лимона.
Как выбрать качественный джин Изначально джин продавали в аптеке в качестве лекарственной настойки. Со временем рецептура напитка слегка изменилась и он превратился в элитный алкоголь. Крепость современного джина составляет 34-47 градусов. Качественный напиток должен быть основан на спирте из трав и ягод, в частности, можжевельника.
С каким соком пьют джин
Barrister Pink Gin (розовый джин) — со вкусом земляники. По мне этот джин ужасный Его хоть с чем не пей, все равно не вкусный. Как пить джин с тоником знают если не все, то по крайней мере большая часть людей, употребляющих спиртное. Пить джин в чистом виде – могут и любят не все, а вот в прохладительных коктейлях – одно удовольствие. Джин в чистом виде достаточно крепкий, а потому он хорошо дополнит тяжелые, сытные блюда из мяса.
Отзыв на розовый джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк)
Здесь ситуация обстоит, как с водкой. Прекрасно гармонирует со стейками, сырокопченой колбасой, твердым сыром, фруктами или десертами особенно яблочным пирогом. Единственное ограничение — с первыми блюдами сочетание будет не из лучших. Подведем итоги Джин- потрясающий алкоголь для тех, кому неприятна водка или коньяк. При правильном, культурном!
По желанию, лимонный сок заменяют апельсиновым. Так снижается крепость алкоголя, но не меняется его благородный вкус. Рецепт этого напитка крайне простой. В высокий бокал с толстым дном насыпают лед, потом добавляют часть джина и две части тоника. Можно украсить бокал долькой лимона. Как выбрать качественный джин Изначально джин продавали в аптеке в качестве лекарственной настойки. Со временем рецептура напитка слегка изменилась и он превратился в элитный алкоголь. Крепость современного джина составляет 34-47 градусов. Качественный напиток должен быть основан на спирте из трав и ягод, в частности, можжевельника. Кроме того, в состав элитного алкоголя обязательно входят пряности: миндаль, кардамон, мускатный орех и кориандр. Правильные бокалы Не менее важную роль играет и выбор посуды, из которой пьют джин. Разбавленный алкоголь или коктейли на его основе пьют из обычных столовых стаканов, чаще всего даже без граней рисунок 4. Рисунок 4. Ассортимент бокалов для джина Если джин пьют в чистом виде, его подают в небольших рюмках по 30-50 мл. Правильная стопка должна быть чуть шире водочной. Для употребления чистого джина со льдом подходят широкие стаканы по 250-300 мл. Коктейли, в которых джин смешивают с безалкогольными напитками, подают в больших стаканах или бокалах, емкостью до 500 мл.
Тосты приветствуются. Джин — это крепкий алкогольный напиток, поэтому не стоит им злоупотреблять С чем смешивают джин Наибольшую сложность при разбавлении представляет сильный аромат можжевельника и специфический «ледяной», мятный то есть не зависящий от фактической температуры жидкости вкус, не встречающийся ни в водке, ни в текиле. И наша задача при создании коктейля с ним — побаловать свои вкусовые рецепторы чем-то новым, но — при этом полностью сохранив эти две характеристики крепкого напитка. Шотландцы, голландцы и англичане давно установили лучший способ пить джин, потому что они быстро научились разбавлять его тонизирующей водой. В те времена тоником был безумно горький водный настой хининовой коры — лекарство от малярии и других лихорадок, противовоспалительное и жаропонижающее средство. Джин-тоник Этот коктейль — самое простое, что можно приготовить. Затем налейте 30-50 мл джина поверх льда, остальное долейте тоником и аккуратно перемешайте узкой ложкой на длинной ручке. Джин чаще всего смешивают с джин-тоником, который позволяет раскрыть все вкусовые характеристики напитка Джин и Мартини Смесь различных вермутов, иногда называемая «Эликсир спокойствия», обычно готовится на основе сухого джина и Мартини , но можно использовать любой вид вермута — включая пряные болгарские сорта. Используются специальные бокалы для вермута — неглубокие, сильно расширяющиеся кверху, на высокой ножке так называемые мартини. Разделите объем бокала визуально на 3 равные части, влейте 1 часть джина и добавьте сверху еще 2 части вермута. Украсить оливкой, упирающейся в ободок бокала, подавать, не перемешивая, со специальной короткой соломинкой. В бокал объемом не менее 300 мл добавьте 3 кубика льда, по 30 мл джина и свежевыжатого цитрусового сока и по 50 мл ликера и процеженного травяного отвара. Соки Здесь любят цитрусовые напитки. Именно благодаря им алкоголь приобретает более округлые органолептические качества. Мультифруктовые, яблочные, виноградные и другие соки не подходят, так как они слишком сладкие. Джин также прекрасно сочетается с различными соками Другие виды алкоголя Джин можно смешивать не только с безалкогольными продуктами, но и с алкогольными напитками. На основе этого смешивания и добавления определенных ингредиентов создаются популярные смеси, известные во всем мире. Самые яркие спиртные напитки, с которыми анализируемый продукт проявит свои лучшие качества, — это ликеры, брюты и вермуты. Рассматривая варианты напитков, с которыми можно смешивать джин, важно помнить, что каждая смесь основана на индивидуальных пропорциях. В этом случае не существует определенных правил. Наиболее распространенное соотношение для сочетания алкоголя с любым из вышеперечисленных дополнительных ингредиентов — 1:1. Это означает, что ароматный крепкий напиток наливается в бокал наполовину, а вторая половина заполняется другим напитком. К 1740 году в Лондоне насчитывалось более 15 000 пабов. Более половины из них имели в своем ассортименте джин. Закуска к джину: 9 лучших вариантов Мы уже обсудили, как правильно пить джин, теперь давайте поговорим о том, чем его закусывать. Найти идеальное сопровождение к джину — это целое искусство назовем его гиногастрономией — вот девять вариантов красивого сочетания с этим алкогольным напитком. Копченый лосось Лосось холодного копчения, возможно, с небольшим количеством специй, является идеальной закуской для коктейля с джином и тоником. Чтобы добавить пикантности, сбрызните рыбу небольшим количеством лимонного сока. Хорошим дополнением к джину будет копченая рыба Бутерброд с авокадо и огурцом Хотите перекусить? Тогда сэндвич из цельнозернового или ржаного хлеба с авокадо и огурцом — это как раз то, что вам нужно с джином. Креветки Креветки отлично сочетаются с джин-тоником. Так же как и поджаренные креветки с кунжутом.
Фанаты напитка закусывают джин свежим огурцом, долькой лимона или лайма, кусочком ощененного корня имбиря, а ещё — апельсинами, посыпанными мелкой солью. Эти неординарные закуски помогают раскрыть вкус чистого джина и рассчитаны на ценителей, поэтому нравятся не всем. На видео бармен Василий Захаров рассказывает краткую историю джина и особенности технологии его производства. С чем смешивать джин Джин можно разбавить следующими напитками: обычной водой или нейтральной газированной минералкой содовой — при смешивании джина с водой в пропорции 1:1 можжевеловые тона смягчаются за счёт снижения крепости, давая возможность лучше раскрыться другим составляющим особенно цитрусовым ноткам и кориандру. Любители газированных напитков вместо обычной воды могут использовать минералку, но такое сочетание быстрее опьяняет; тоником — легендарный джин-тоник не нуждается в представлении. Соотношение 1:2 одна часть джина и две части тоника признано классическим, а долька лимона лайма или несколько кусочков свежего огурца заметно «освежают» уже привычный вкус. Для джина нужен классический тоник indian tonic water любой марки, например, «Швепс Schweppes » или «Эвервесс Evervess », ещё можно попробовать тоник с грейпфрутовым вкусом; Джин-тоник с огурцом приятно удивляет мягким травяным привкусом соками лимонным, лаймовым, апельсиновым, ананасовым, грейпфрутовым, гранатовым, вишнёвым и клюквенным — джин смешивают только с кислыми соками, желательно свежевыжатыми, потому что пакетированные слишком сладкие и не ароматные. Самые популярные сочетания — джин с апельсиновым или грейпфрутовым соком в пропорции 1:2 на одну часть джина добавить две части сока , женский вариант — 3-4 части сока. Несколько долек лимона или лайма в бокале точно не будут лишними.
Как правильно пить джин
- С каким соком пьют джин
- С чем и как правильно пить джин, чтобы было вкусно
- Как правильно пить джин и чем закусывать. Необычные коктейли с джином
- Джин — Википедия
- Как правильно пить джин и подбирать закуску
Как правильно пить джин и чем закусывать
- С чем пить Джин — 9 вариантов лучших закусок
- Как пить джин: чем закусывать и разбавлять (+12 рецептов коктейлей)
- 3 простых напитка с розовым клубничным джином. Как и с чем пить розовый джин!
- 20 лучших рецептов коктейлей с джином
- Отзыв на розовый джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк)
Джиновое сопровождение: варианты идеальных сочетаний
Бывает, захочешь этот можжевеловый напиток, но вот блюдо подберешь к нему неудачно, и все впечатление насмарку! Мы расскажем вам о лучших сочетаниях с джином, чтобы вы не попадали в такие ситуации. Сразу скажем, если вы уже нашли для себя идеальный рецепт, который мы в статье забраковали, то не слушайте нас! Мы лишь освещаем популярные и понравившиеся нам рецепты, вкусы извращенцев сюда не попали шутим, конечно же. Джин в чистом виде достаточно крепкий, а потому он хорошо дополнит тяжелые, сытные блюда из мяса.
В качестве дополнения к розовому джину можно использовать свежие травы, такие как свежая мята, базилик или розмарин. Существует множество рецептов напитков с розовым джином. Например, вы можете приготовить Pink Lady — освежающий напиток с клубничным джином.
Если у вас есть другие вопросы, не стесняйтесь задавать их.
Для пущего эффекта подавайте паштет на теплом хрустящем хлебе — по крайней мере, так советуют кулинарные гуру и алкогольные эксперты. Несколько неожиданной парой к джину правда, с тоником станет индийская еда — впрочем, определенная логика в этом есть. Как сказал один из экспертов, «джин-тоник пахнет Британской империей»: этот коктейль и вправду изобрели для того, чтобы уберечь английских солдат в Индии и Африке от малярии, и поэтому вы можете смело запивать густую пряность карри тонизирующей свежестью джин-тоника. Впрочем, с таким же успехом можно сопроводить бирьяни с бараниной парой шотов с чистым джином. В конце концов, если обычный среднеазиатский плов запивают пшеничной водкой, то почему бы не запить индийский можжевеловой? Кстати, о баранине. Выше мы уже сказали о том, что этнические блюда из баранины часто готовятся с мятой, но иногда например, в итальянской кухне можно встретить и рецепты с ягодами можжевельника. Так или иначе, вне зависимости от того, что именно вы приготовите — индийский роган джош, итальянский аньелло аль джинепро или наш родной шашлык с сумахом, репчатым луком и ягодами граната, — к любому из этих блюд стопка с ледяным джином зайдет просто на ура. Не забудьте подать баранину с горячими лепешками, простыми салатами и большим количеством соусов.
Сладость ягод будь то черника, ежевика или черная смородина великолепно уравновешивает остроту можжевельника и смягчает сосновый вкус некоторых джинов. Еще одним удачным дополнением к джину станут орехи , из которых получится отличная сытная закуска: травянистые, можжевельниково-кориандровые ноты джина хорошо дополняются нюансами орехов — особенно миндаля и кешью, но вы можете поэкспериментировать с фундуком, соленым арахисом и бразильскими орехами.
А порой можно ограничиться простой газировкой. Соки — грейпфрутовый сок и джин, известные как коктейль Борзая Greyhound , это один из величайших, но забытых смешанных напитков прошлой эпохи. Смешивайте в пропорции 1:3 или 1:4. Попробуйте клюквенный морс для более выразительного вкуса, а также апельсиновый, ананасовый, гранатовый, вишневый или виноградный сок для вкуса более мягкого. Также не побрезгуйте сделать микс соков, сохраняя пропорции хорошо себя показывают смеси клюква-виноград и апельсин-грейпфрут. Смешивать в пропорции 2:3.
Разумеется, имбирный эль и имбирное пиво лучше приготовить самостоятельно. Кола — странное, но имеющее право на жизнь сочетание, особенно для тех, кто любит полемику наверняка найдётся пару человек в вашем окружении, которые заходят осудить вас за это. Не слушайте ни кого — джин с колой работают отлично. Снова мимо? Тогда самое время смешать коктейль! С чем пьют джин кроме тоника Джин Вайт Лейс и другие вариации ароматного напитка чаще всего пьют с тоником, но на практике это далеко не единственный вариант того, с чем можно разбавить крепкое спиртное. Фактически тоник является самым популярным ингредиентом для создания алкогольных миксов на джине. При этом, являясь изысканным гурманом алкогольного искусства, вы обязаны по достоинству оценить и другие сочетания.
Соки В данном случае преимущество отдается цитрусовым напиткам. Именно с ними алкоголь обретает более округлые органолептические показатели. Мультифрукты, яблочные, виноградные и прочие варианты соков не подходят, так как обладают чрезмерно сладкой натурой. Минеральная вода, содовая и кола Это сочетание подойдет для людей, которые находятся в постоянном поиске многообразия. Сочетая с различными газированными напитками любимый джин, вы всегда будете радовать себя новыми гастрономическими красками. Другие виды алкоголя Смешивать gin можно не только с безалкогольными, но и с алкогольными изделиями. Причем в результате такого смешивания и с добавлением определенных ингредиентов образуются популярные миксы, известные во всем мире. К самому колоритному алкоголю, с которым рассматриваемый нами продукт проявит себя наилучшим образом, следует отнести ликеры и вермуты.
Рассматривая варианты напитков, с которыми можно смешивать джин, обязательно обратите внимания и на тот факт, что любое миксование происходит на основании ваших личных пропорций. Особых правил в данном случае нет. Наиболее же популярной пропорцией, по которой осуществляется сочетание алкоголя с любым из вышеизложенных дополнительных ингредиентов, является 1:1. То есть в бокал до половины наливается сам ароматный крепкий напиток, а вторую половину заполняют другим напитком. Знаете ли вы? К 1740 году на территории Лондона было более 15 тыс. Более половины из них имели в своем ассортименте gin. Популярные марки «Бифитер».
На спокойной улице в квартале Кеннингтон на сегодняшний день можно увидеть последнюю лондонскую винодельню, где производят джиновый напиток. Винокурня одна в английской провинции.
Pink gin barrister — лучший выбор для особого вечера
Название джин (gin) — это сокращённая форма старого английского слова genever[1]. Оно связано с французским словом genièvre[2] и голландским словом jenever. Перед тем как интересоваться, с чем пьют джин, обязательно обратите внимание на процедуру покупки данного алкоголя. Джин пьют маленькими глотками, стараясь почувствовать неповторимый фруктовый аромат и яркий вкус. Pink Gin Lubuski, как и другие «розовые» джины, ориентирован на получателей, которые любят меньше сухих напитков и обращают внимание на более сладкие напитки. Джин Ha’Penny Dublin Dry Gin, 0.7л. С чем пьют розовый джин.