Индукционные варочные панели на 2 конфорки оснащены системой, которая помогает быстро удалять все загрязнения с рабочей поверхности.
Профессиональные индукционные плиты
Главная особенность конфорок индукционной панели — что эти конфорки не нагреваются, а передают тепло дну посуды. Плита HYC-0108 обладает двумя индукционными конфорками, каждая из которых имеет мощность 2000 Вт. Лучшая настольная индукционная плитка на две конфорки — Kitfort КТ-104.
Производство профессиональных индукционных плит для объектов общественного питания
Диаметр конфорок стоит подбирать с учетом размера имеющейся посуды. Нагрева не будет, если емкость занимает меньше половины диаметра конфорки. Функция распознавания посуды. При отсутствии посуды на поверхности конфорки автоматически отключаются. Данная функция полезна, если забываете выключать конфорки.
Материал панели.
Мощность конфорки для разогрева должна быть не меньше 1000 Вт, тогда как для приготовления блюд в больших кастрюлях и сотейниках этот показатель должен быть не менее 1500-2000 Вт. Управление и безопасность Выбирайте панель с удобным для вас типом управления — сенсорным или кнопочным. Также крайне важны функции безопасности, такие как блокировка от случайного включения, защита от детей, индикатор остаточного тепла и автоматическое отключение при перегреве. Дизайн Встраиваемая индукционная панель должна гармонировать с общим стилем вашей кухни. Сейчас нет проблем с тем, чтобы выбрать что-то, подходящее именно вам: варочные панели есть в любом дизайне, разных форм и размеров. Не стоит покупать такое важное устройство, если оно вам не нравится внешне. Как выбрать компактную настольную индукционную плитку Настольная индукционная плитка — это выбор для малогабаритных кухонь или в качестве дополнительного прибора для готовки.
При необходимости такой гаджет легко убирается в шкаф, а еще его просто транспортировать, если вы, например, часто переезжаете с одной съемной квартиры в другую. Такие индукционные плитки значительно дешевле встраиваемых, но это не значит, что можно брать любую — воспользуйтесь нашими советами по выбору. Портативность и размер Убедитесь, что выбранная модель легкая и компактная, чтобы ее можно было беспроблемно перемещать. Размер конфорки также важен — он должен соответствовать размерам посуды, которую вы планируете на ней использовать. Источник: nytimes. Плитки с более высокой мощностью будут греть быстрее, но и потреблять больше электроэнергии. В остальном критерии выбора мощности те же, что и для стационарных варочных панелей: от 1000 Вт для разогрева и от 1500-2000 Вт для полноценной готовки. Управление и функции Поиск плитки с интуитивно понятным управлением и полезными функциями, такими как таймер, регулировка температуры и мощности, сделает процесс приготовления более удобным и приятным.
Материалы и уход Выбирайте плитку с гладкой, легко очищаемой поверхностью. Керамика или закаленное стекло не только выглядят стильно, но и сильно облегчают уход за прибором. Модели с ребристыми и пористыми материалами стоит игнорировать — замучаетесь оттирать с них застывший жир. Ранее мы рассказывали: Лучшие индукционные варочные панели Самая бюджетная Рейтинг лучших индукционных варочных панелей начинаем с самой бюджетной модели. Поверхность из стеклокерамики выглядит стильно, легко очищается.
Производится в двух вариантах — с белой и чёрной стеклокерамической поверхностью. В последнем случае конфорки для контраста очерчиваются белыми линями. Управление сенсорное. В оснащение входит таймер с функцией отключения электропитания.
Высокое качество стеклокерамики. На панели ничего не пригорает, а загрязнения легко смываются простой водой. Индикатор количества остаточного тепла позволяет с большой точностью соблюдать режимы приготовления блюд и экономить электроэнергию. Надёжность электрических элементов позволяет эксплуатировать оборудование с высокой интенсивностью. Хорошая ремонтопригодность. При необходимости любой компонент без труда демонтируется и заменяется новым. Все детали универсальны, и их покупка не вызывает затруднений. Универсальность в отношении посуды. Техника может использоваться совместно с изделиями любых брендов Икеа, Тефаль и пр.
Белая панель с течением времени темнеет изнутри, и для очистки устройство нужно разобрать, что связано с определёнными трудностями. Недостаточная чувствительность сенсорных кнопок. Иногда приходится дублировать подачу управляющей команды. Высокая стоимость. Данная модель отличается от других индукционных варочных панелей на 4 конфорки надёжностью и ремонтопригодностью. Благодаря белому цвету поверхности ее можно использовать при дизайнерском оформлении интерьера кухни.
Максимальная потребляемая мощность обозначает, сколько «съедает» техника в состоянии максимальной нагрузки. Чем меньше электроэнергии потребляет оборудование, тем оно энергоэффективнее и экономичнее. На данный момент существует семь основных классов энергоэффективности. Они маркируются латинскими буквами от A до G, где A — самый высокий показатель, G — самый низкий и наименее энергоэффективный.
Следует помнить, что класс энергопотребления непосредственно влияет на цену, повышая стоимость оборудования. Режимы приготовления Количество режимов у разных моделей может отличаться и присутствовать не в каждой модели. Встроенные автоматические программы приготовления облегчают эксплуатацию оборудования и определяют параметры его работы. Выбрав одну из программ можно спокойно заняться своими делами, не бегая через каждые пять минут к плите. Цвет плиты Корпус оборудования может быть выполнен в различных цветовых оттенках. И так как кухонная плита, как правило, находится на виду, являясь одним из центральных мест в кухне, то она должна гармонично сочетаться с остальным оформлением помещения. Классический вариант — техника белого или черного цвета, однако на данный момент ассортимент моделей достаточно широк, что позволяет подобрать ту, которая гармонично впишется в интерьер. Дополнительные функции Производители оборудуют свои приборы дополнительными опциями, которые значительно облегчают процесс готовки. К ним относятся: Booster — позволяет заимствовать мощность свободной конфорки для той, которая используется, что позволяет повысить возможности последней и приготовить блюдо максимально быстро; Быстрый старт — при включении техника самостоятельно определяет, которая из конфорок занята посудой; Таймер — по истечению установленного времени прозвучит сигнал, извещающий о том, что время готовки вышло; Защитное выключение — оборудование автоматически отключается, если на рабочую поверхность проливается жидкость или со стороны пользователя определенное время не поступает никаких команд; Индикаторы остаточного тепла — ими оборудуются многие электрические устройства. Смысл заключается в том, что каждой конфорке соответствует свой индикатор, который загорается после выключения и продолжает гореть до тех пор, пока температура не достигнет безопасного уровня.
Также преимущество индикаторов в том, что они позволяют определить, какая из зон нагрева еще не остыла и может послужить для поддержания еды в теплом состоянии; Защита от детей — это система безопасности, при которой происходит блокировка от случайного включения оборудования детьми или животными. Достоинства и недостатки Преимущества индукционного оборудования напрямую связаны с принципом его работы.
15 лучших индукционных варочных панелей– Рейтинг 2023 года
Именно поэтому я рекомендую вам либо брать самый дешёвый вариант из нашего рейтинга и надеяться на чудо, что она не сломается во время 2-3 перегонки, или же взять Iplate t24 и забыть про проблемы с нагреванием браги. Давайте я перечислю основные показатели этого устройства и всё станет ясно: Грузоподъёмность: до 60 кг. Мощность: от 200 до 2000 Ватт с шагом 100 Ватт. Импульсный режим: от 1000 и более Ватт выключается. Корпус: из высококачественного пластика внутри медь марки М1. Если вам позволяет бюджет и вы хотите хорошую индукционную плитку, то это тот самый вариант, который вы ищите. Чтобы получить скидку, вам необходимо ввести промокод «3samogona», после чего система вам автоматически пересчитает цену, и вы сможете сделать заказ. Iplate YZ-T24 усиленная. Но в какой-то момент начали происходить неприятные инциденты и компания никак не захотела их решать кто помнит это время, тот понимает о чём я говорю.
У меня с того момента осталось только негативное отношение к её работе, поэтому я и поставил её на последнее место. На Авито или других досках объявлений можно купить поддержанную плитку до 15 тысяч рублей я даже где-то видел за 12. Если готовы взять на себя подобные риски, то без проблем. Но новую я бы покупать не стал, лучше присмотритесь к фирме Iplate. В принцепе, плиту можно рассмотреть к покупке, но есть два важных недостатка, которые всё портят: Довольно высокая цена. Импульсный режим до 1,4 кВт включительно. Очень сложно будет отбирать головы и даже банально собирать готовый продукт в приёмную ёмкость если нет узла отбора.
Наличие дисплея облегчает установку необходимых параметров работы.
Чтобы ускорить нагрев продуктов в посуде можно активировать функцию Booster. При использовании этой модели риск обжечься сведен к минимуму, ведь она оснащена индикатором остаточного тепла. Легко чистится от загрязнений. Благодаря симпатичному дизайну хорошо впишется в интерьер. Удобное управление. В первое время от устройства может исходить запах пластика. Kuppersberg ICS 604 ТОП 5 3-конфорочных индукционных панелей встраиваемого типа Если домохозяйка редко готовит много блюд за один раз, то большое количество конфорок ей ни к чему. Чтобы каждый день радовать домочадцев вкусной едой, будет вполне достаточно модели с тремя конфорками.
Weissgauff HI 430 Самая недорогая 3-конфорочная встраиваемая индукционная панель, которая обладает современным сенсорным управлением One Touch.
Минусы: Возможно, есть шум во время работы плиты. Принцип работы индукционной технологии исключает возможность получения ожогов или возникновения огня, дыма и гари, так как рабочая поверхность практически не нагревается во время готовки. Встроенный таймер дает возможность установить время готовки до 24 часов. Программы «Молоко» и «Буст» предоставляют дополнительные опции подогрева молока и усиления нагрева на 30 секунд.
Подходящая посуда и простота очистки Плита подходит для использования с посудой, имеющей дно из ферромагнитных материалов, таких как сталь, чугун, эмалированная посуда, нержавеющая сталь и другие, предназначенные для индукционного нагрева. Благодаря особенностям индукционного нагрева, рабочая поверхность плиты не нагревается во время готовки, что позволяет легко удалить остатки пищи и очистить ее. Компактный и удобный дизайн Плита KT-149 имеет пластиковый корпус с рабочей поверхностью из стеклокерамики. Ее тонкий корпус всего 45 мм делает ее компактной и удобной в использовании. Встроенные ручки на боковых сторонах облегчают перенос плиты, что особенно удобно при ее транспортировке.
Вентилятор на задней стороне плиты обеспечивает быстрое охлаждение после работы, а противоскользящие ножки обеспечивают устойчивость плиты на поверхности. Плюсы: Стильный и удобный дизайн, который прекрасно впишется в интерьер кухни. Безопасность при готовке благодаря нагреву только посуды, а не рабочей поверхности. Плавное регулирование температуры для точного приготовления различных блюд. Встроенный таймер до 24 часов для удобного контроля времени готовки.
Легкая очистка благодаря отсутствию нагрева рабочей поверхности. Компактные размеры, которые позволяют экономить место на кухне. Минусы: Неяркие метки на плите, что может затруднять чтение настроек и регулирование температуры. Сенсорное управление и два LED дисплея для каждой конфорки делают управление простым и информативным. Вы с легкостью сможете регулировать мощность и температуру благодаря 8 режимам настройки.
Ее малый вес и небольшие габариты позволяют легко переносить плитку и экономить место при перевозке. Прорезиненные ножки обеспечивают стабильность на любой поверхности. Она оснащена таймером, который позволяет установить время готовки до 8 часов. Функция блокировки панели управления и защитное отключение конфорок обеспечивают безопасность при использовании. Кроме того, плитка имеет восемь уровней регулировки температуры и мощности, а также два LED-дисплея для удобного отображения информации.
Плюсы: Стильный дизайн и стеклянная поверхность Легкое и информативное сенсорное управление Мобильность и компактные размеры Возможность регулировки мощности и температуры Встроенный таймер до 8 часов Функции блокировки и защиты от перегрева Минусы: Мигающие индикаторы при включенной в сеть плите 6 Kitfort КТ-109 Варочная панель ENDEVER представляет собой индукционную плиту черного цвета с элегантной рабочей поверхностью из стеклокерамики. Управление осуществляется с помощью электронной системы и отображается на ярком LCD дисплее.
Сама конструкция плиты предполагает индукцию электричества, плита не будет включаться если на ней находится посуда и не включен режим прогрева. Так выглядит двухкомфорочная индукционная настольная плита Также у большинства производителей имеется режим позволяющий увеличивать мощность отдельной конфорки за счет другой, что позволяет также быстрее подогреть пищу и приготовить еду. Кроме этого, самым главным показателем является время нагрева конфорок, которое ни в чем не уступает газовой плите которую могут позволить себе далеко не все, так как далеко не во всех дачных кооперативах и загородных домах имеется газ, а использование баллонов сопряжено с опасностью детонирования и значительно опережают нагрев у электрических обычных плит. А вот какая газовая плита лучше, очень подробно указано здесь. На видео — время нагрева индукционной плиты: Средний нагрев до максимальной температуры у такого вида плиток составляет порядка 30 секунд, соответственно приготовление пищи занимает минимальное время. Использование данного вида плит при наличии детей, тем более безопасно, так как особенностью конструкции является не горячая поверхность и прикосновение руками не закончится ожогами. Такие плиты работают от обычной электрической сети, в большинстве случаев имеют предохранители, защищающие их от выгорания при внезапном отключении электроэнергии. А вот какая сковорода гриль для индукционной плиты самая лучшая, поможет понять данная статья.
Корпус данных плит выполнен из прочных материалов, которые достаточно устойчивы к сколам, падениям и механическому воздействию. Управление плитками осуществляется чаще всего при помощи сенсорных кнопок, которые имеют преимущество по большей части стилевого характера, некоторые, однако оснащены механическими клавишами управления, которые более надежны и имеют больший срок службы. На видео — описание двухкомфорочной индукционной плиты: Встраиваемые и настольные плиты Эти виды имеют как свои достоинства, так и недостатки: Настольная индукционная плита представляет собой идеальный вариант, для тех, кто хотел бы свободно перевозить ее с собой. Такой тип чаще всего выбирают для дачи, где есть постоянный источник электричества.
Рейтинг лучших индукционных плит: отзывы, характеристики, цены, критерии выбора
Все плиты настольные в категории. Компактные и мощные индукционные плиты на две конфорки хоть и уступают устройствам на четыре по эксплуатационным характеристикам, но всё же позволяют готовить вкусные блюда для небольшой семьи. низкие цены, все характеристики и фотографии в каталоге Индукционная плита Paar S22 от хорошо известного российским потребителям немецкого бренда Oberhof отлично подойдет даже самым притязательным любителям кулинарных экспериментов. У нее две конфорки.
Вскрываю индукцию на 2 конфорки и объясняю, почему её не стоит покупать
Большинство индукционных плит на малых мощностях (~до 1000 Вт) используют импульсный режим. Индукционная варочная панель на 2 конфорки – современное оборудование с независимым подключением и встраиваемой установкой, которое станет отличной альтернативой плиты для дома. Объявления по запросу «индукционная плита 2 конфорки» в Москве. Индукционная варочная панель Miele KM7667FL Работаем без предоплаты Срок поставки 12-14 дней! Недорогая настольная индукционная плита с двумя конфорками с разной мощностью. Представляем 4 лучших индукционных панели на 2 конфорки, цена которых полностью оправдана их функциональностью.
Рейтинг лучших индукционных плит: отзывы, характеристики, цены, критерии выбора
| 8 лучших индукционных варочных панелей | Выбор количества конфорок в индукционной панели в первую очередь зависит от размера семьи и необходимости регулярного задействования всех конфорок. |
| Лучшие встраиваемые индукционные панели: 8 удачных моделей | Эта элегантная индукционная панель со скошенными краями наделена четырьмя конфорками, которые представлены не окружностями, а перекрещивающимися линиями. |
| Настольные индукционные плиты на 2 конфорки | Индукционная встраиваемая 4 х конфорочная варочная панель немецкого бренда открывает рейтинг плит этого класса. |
Ошибка lo в индукционной плите Maunfeld на 2 конфорки
В целом могу сказать, что своей плитой я довольна, еду готовит хорошо и быстро, мне 2 конфорок вполне хватает и если выбирать между свободным местом и бОльшим размером плиты, я выберу пространство. При выборе индукционной плиты на кухню обратите внимание на модель: Полноразмерная плита с духовым шкафом и конфорками устанавливается отдельно. В видео показан обзор индукционных плит на 1 и 2 конфорки. Встраиваемая индукционная панель независимая Премиум Fulgor Milano CPH 402 ID TC X/2.
Рейтинг лучших индукционных плит для самогоноварения
Трёх за глаза, четвёртая только мешала бы. Функциональность отличная. Скорость разогрева невероятно высока. Всё здорово! Данная индукционная панель хороша по-своему. Взять хотя бы относительно демократичный ценник, хотя сборка настоящая европейская — Испания. Бренд опять же престижный. Основа варочного стола — чёрная стеклокерамика.
Алюминиевая рамка по периметру панели предупреждает растекание выплеснувшейся жидкости. Красивый дизайн. Модель хорошо вписывается в любой интерьер. Сильно гудят вентиляторы при нагревании конфорок. С увеличением срока службы гул становится сильнее. Трудность настройки таймеров. Инструкция написана непонятно, что вызывает проблемы с выполнением настроечных действий. Сравнительно трудоёмкая очистка стеклокерамики от пригоревших остатков пищи. Необходимость использования абразивных чистящих средств, что чревато образованием царапин. При одновременном включении всех конфорок уменьшается мощность, что приводит к увеличению времени приготовления пищи. Отличный выбор рачительной домохозяйки. Невысокая цена даёт возможность экономить деньги при покупке, а малое энергопотребление — снижать расходы в процессе непосредственного использования. Простота эксплуатации позволяет пользоваться данной варочной панелью человеку с минимальными навыками пользования бытовой техникой. Производится в двух вариантах — с белой и чёрной стеклокерамической поверхностью. В последнем случае конфорки для контраста очерчиваются белыми линями. Управление сенсорное. В оснащение входит таймер с функцией отключения электропитания. Высокое качество стеклокерамики. На панели ничего не пригорает, а загрязнения легко смываются простой водой.
Характеристики оборудования соответствуют требованиям стандартов пищевой промышленности. Посуда становится горячей сразу после включения конфорки. Оборудование легко мыть, чистить, обрабатывать. Техника хорошо откалибрована. Чувствительные ручки позволяют максимально точно устанавливать степень нагрева. Конфорка включается только при контакте со специальной посудой. В остальное время поверхность остается холодной, отсутствуют ТЭНы, открытый огонь, другие опасные факторы.
Основа варочного стола — чёрная стеклокерамика. Зон нагрева, ясное дело, три. Все разного размера. Их мощность 1. Зона нагрева легко выбирается одним нажатием пальца. Настройка мощности 9-ступенчатая. Основные плюсы: Функция QuickStart — сенсор распознавания наличия посуды; Индикация сохранения тепла на поверхности; Замок детской безопасности; Главный выключатель для всех конфорок; Система автоотключения через заданное время при отсутствии корректировки настроек. Минусы: Режим PowerBoost предусмотрен только для большой конфорки; Нет функции таймера.
Лучшие индукционные плиты 2024
| Рейтинг лучших индукционных плит для самогонного аппарата 2022 (без рекламы) | Это небольшая индукционная плита на две конфорки, оснащенная самым необходимым: 9 уровнями нагрева, таймером, блокировкой и системой автоматического отключения. |
| ТОП 12 лучших индукционных варочных поверхностей | Какую выбрать – советы эксперта | Отличная индукционная встраиваемая варочная панель на 2 конфорки по цене и качеству. |
| Рейтинг лучших настольных индукционных плит на 2024 год - в чем особенность и как выбрать | Индукционная варочная панель Candy CIS642SCTT обладает 4 конфорками диметром 18 см. Модель оснащена защитным отключением конфорок, индикатором остаточного тепла и кнопкой блокировки панели. |
| ТОП 9 лучших настольных индукционных плит с 2 конфорками: рейтинг по цене и качеству | В целом могу сказать, что своей плитой я довольна, еду готовит хорошо и быстро, мне 2 конфорок вполне хватает и если выбирать между свободным местом и бОльшим размером плиты, я выберу пространство. |
| Рейтинг настольных индукционных плит на 2 конфорки - 7 | На панели расположены 2 конфорки диаметром 16 и 18 см. Как у многих индукционных плит, конфорки имеют дизайн Cross Zone, который предоставляет больше возможностей для использования посуды любого размера. |
Сравнение лучших 2-х конфорочных индукционных варочных панелей
Преимущества налицо: скорость нагрева как у газовых плит, высокий КПД и более простой уход за стеклокерамической поверхностью, чем у панелей с конфорками Hi-Light. Есть за что доплатить. Но есть и недостатки. Многих останавливает тот факт, что при покупке индукционной панели придется менять посуду. Действительно, нужны особенные кастрюли и сковородки, дно которых может магнититься.
Это обусловлено самим принципом индукции. Электромагнитные катушки, расположенные под стеклокерамикой, генерируют электромагнитное поле, а оно создает вихревые токи в дне посуды и нагревают его и пищу.
Мы уверены в своей продукции и готовы доказать это увеличенной гарантией. Тотальный контроль качества Каждая конфорка «Новой энергии» проверяется на тестовом стенде во всех рабочих режимах.
Самая низкая мощность зарезервирована для панелей, подключенных к одной фазе, а мощность от 4,7 кВт до 12 кВт является типичным двух- или трехфазным подключением. Исключение составляют варочные панели немецких производителей Bosch и Siemens. Большинство моделей на нашем рынке имеют мощность 6,9 кВт, поэтому они слабее конкурентов. Для сравнения: на рынке Германии практически все панели имеют мощность от 7,4 кВт и выше. Виды стекла и отделки поверхности Во многих справочниках можно найти информацию о том, что используется два типа стекла — керамическое и обычное закаленное стекло. Это не совсем правда. Обе компании родом из Германии, и единственное, что их отличает, — это покрытие — поверхности EuroKer более матовые, что позволяет быстрее увидеть на них царапины. Плиты Schott Ceran имеют глянцевую поверхность. Есть также китайские производители, которые производят стекло для таких компаний, как Candy и MPM, но само собой разумеется — у них небольшая доля рынка. Важнейшие функции индукционных варочных панелей: В большинстве новых моделей реализована технология Flexi Cook, которая позволяет объединить две индукционные зоны нагрева в одну, создав поверхность для размещения крупной, овальной или прямоугольной посуды до 38 см в диаметре. Бустер Power Booster — быстрое приготовление. Варочная панель на короткое время «горит» на максимальной мощности, чтобы ускорить приготовление. Хорошие индукционные варочные панели могут вскипятить 2 литра воды за 3 минуты. Таймер — установка времени. Пауза — возможность приостановки работы варочной панели таймер останавливается или программа готова. При повторном нажатии кнопки варочная панель продолжит работу. Обнаружение наличия и размера посуды — основная функция индукции. Это работает только там, где стоит посуда. Чем дороже панель, тем лучше работает эта функция. Готовые программы — чаще всего это запрограммированные температуры приготовления. В самых дорогих панелях можно найти специальные программы для блинов, яиц или блюд, требующих точности температуры и времени. Индикатор остаточного тепла — на дисплее вместо уровня мощности появляется буква H, обозначающая тепло. Этот символ означает, что кастрюлю можно нагревать. Эта функция обычно работает под углом 45 градусов. Блокировка — порошее решение для маленьких детей. Check Pot — редкая функция, недавно появившаяся в индукционных панелях Amica. Дистанционное управление — самые лучшие модели индукционных варочных панелей оснащены модулями WiFi — управлять «плитой» можно с любого устройства с iOS или Android. Инновационные функции индукционной варочной панели Зная предлагаемые функции, вам будет проще выбрать идеальную индукционную варочну панель для вашей семьи. Стоит обратить внимание на сенсорное управление типа слайдера, отдельное для каждого поля, которое более интуитивно понятно и полезно в повседневном использовании. Варочную панель можно интегрировать с вытяжкой — вентиляция включается, когда вы начинаете готовить. Вы привыкли к автоматическим программам в духовках, но вы также можете найти их в варочных панелях.
Она разогреет любую. Да и диаметр сковородок и кастрюль в данном случае не имеет значения. Есть ещё несколько отличий индукционной варочной панели от электрической. Здесь, скорее всего, надо отметить некоторые отрицательные стороны прибора, работающего по технологии магнитной индукции: индукционная панель излучает волны, которые негативно сказываются на работе других бытовых приборов, особенно тех, которые установлены рядом, и это подтверждено исследованиями; стоит индукционная панель дороже электрической; если включить на ней сразу все конфорки, то не факт, что мощности хватит на все одновременно; большая мощность создаёт перегруз на проводку, поэтому последняя должна соответствовать нормативам. Если включить все конфорки, то мощности может не хватить Источник stroy-podskazka. Индукционные — это или стекло, или стеклокерамика с нарисованными конфорками, которые при включении подсвечиваются. Понятно, что сталь прочнее стекла. И хотя многие производители уверяют, что упавшая с 15-сантиметровой высоты двухкилограммовая кастрюля стекло не разобьёт, все равно электрическая плита в плане нагрузок предпочтительнее. Особо надо отметить необычный внешний вид индукционной панели, где выделяется не только ровная стеклянная гладь, но и сенсорное управление прибором. И последнее — критерии выбора индукционной плиты.
Индукционные плиты: какие бывают, плюсы и минусы эксплуатации
Слайдерное управление Мы привыкли к сенсорному управлению варочных панелей, когда нужно несколько раз тапать на значок с плюсом для увеличения уровня нагрева конфорки. В индукционных плитах среднего ценового сегмента и самых продвинутых моделях часто используется слайдерное управление - при помощи свайпов, как на смартфоне. Слайдерное управление на панели Samsung NZ64R3747BKWT Слайдер гораздо проще в управлении и позволяет не нажимать по нескольку раз на кнопки увеличения или уменьшения нагрева. Изменение размера зоны нагрева Во многих индукционных плитах стоимостью от 20-25 рублей и выше имеется конфорка с дополнительной зоной нагрева.
В стандартном режиме она нагревает ограниченную зону, а при нажатии кнопки увеличения зоны активируются дополнительные магнитные катушки. Справа на панели AKPO PIA 6093018DH BL расположена конфорка с изменяемой зоной нагрева Функция пригодится, когда вам нужно что-то приготовить в емкости, площадь дна у которой больше, чем у конфорки, но при этом не занимать соседние области нагрева. Индикатор присутствия посуды и автоматическое отключение Даже самые доступные индукционные плиты способны автоматически определять, стоит ли посуда на конфорке, которую вы включили.
Такая функция есть и у Weissgauff HI 32, которая стоит всего 9000 рублей. Если посуды на плите нет, то она выдаст несколько предупреждающих звуковых сигналов. А если вы в итоге не поставите ее, то устройство просто выключится.
То же самое случается, когда вы убираете посуду, забыв выключить конфорку - она отключится самостоятельно. В продолжение этого пункта стоит сказать, что все индукционные панели умеют определять железосодержащую посуду проще говоря, ту, которая магнитится. Если вы поставите на конфорку не подходящую емкость, то она просто не будет работать и отключится.
Кстати, некоторые люди, которые стоят перед выбором между индукционной и электрической варочными панелями, часто отдают выбор в пользу последней только потому, что не хотят после покупки менять всю посуду. На самом деле это не так: для индукционок подходят все стальные кастрюли и сковородки, а также алюминиевые, если у них есть индукционное дно.
Электромагнитное поле индукционных приборов не способно изменить молекулярную структуру пищи, приготовленные блюда абсолютно безопасны. Подходит ли чугунная сковорода для индукционной плиты? Сплав железа с углеродом чугун обладает качествами, присущими специальным предметам дл индукционных плит: толстое дно, магнитные свойства, ровное покрытие. Можно ли разжигать угли для кальяна на индукционной плите? При розжиге камней растет риск повреждения варочной поверхности.
Подходит ли «Цептер» для индукционных плит? Посуда Zepter подходит для индукционных плит. Основание дна посуды «Цептер» изготовлено из хромированной ферритовой стали. Подходит ли казан для индукционной плиты? Для индукционной конфорки предпочтителен казан с плоским дном, напоминающий кастрюлю. Можно ли эмалированную посуду на индукционную плиту? Да, эмалированная посуда должна иметь идеально ровное дно.
Можно ли алюминиевую посуду на индукционную плиту? Алюминиевая посуда с ферромагнитным дном пригодна для приготовления блюд на индукционной плите. Оптимальный вариант - «сэндвич-дно». Можно ли готовить на индукционной плите? Готовить на индукционной панели можно в посуде, обладающей ферромагнитным днищем. Как включить индукционную плиту, как разблокировать? Работа индукционной конфорки активируется нажатием клавиши «ВКЛ».
Соседняя кнопка с изображением лампочки отвечает за блокировку, паузу. Удерживая сенсор 4—5 секунд, с дисплея исчезнет информация о неактивных кнопках. Защита снята. Позволяет устанавливать необходимые параметры. Как убрать импульсный режим на индукционной плите? Индукционные плиты не способны обеспечить беспрерывный нагрев конфорки при мощности менее 1 кВт, нагрев подается импульсами.
Быстрый разогрев Принцип индукции объясняет высокую скорость нагрева посуды. На это уходит всего несколько секунд. Конфорка под емкостью от соприкосновения с горячим дном может разогреться достаточно сильно. При этом покрытие остается холодным. Экономия электроэнергии Нагревательный элемент в индукционках не похож на ТЭНы, которые ставят в электрических приборах. Он тратит свою энергию на активацию магнитного поля. Это намного меньше, чем уходит на разогрев спирали. Кроме того, блюда готовятся быстрее, значит, рабочий цикл короче. Расход электроэнергии меньше. Pexels Автоматизация процесса Дно сковороды либо кастрюли функционирует, как обмотка вторичного типа. Контур замыкается только тогда, когда предмет опускается на конфорку. Одновременно начинается его разогрев. Как только емкость убирают с варочной поверхности, контур размыкается, нагрев прекращается. При этом устройство не активируется, если на нем случайно окажется небольшой металлический предмет, например, ложка. Для активации требуется поставить над катушкой посуду определенного диаметра. Возможность подключения дополнительных опций Например, поддержание тепла, чтобы не разогревать еду несколько раз. Режим быстрого разогрева, в котором мощность всех конфорок используется для нагрева одной. Безграничная индукция, когда на поверхности не отмечены зоны нагрева, кастрюля устанавливается на любое место и оборудование самостоятельно определяет размеры участка нагревания. Блокировка панели управления и другие. Возможность установки переключателей сенсорного типа Очень просты в эксплуатации и интуитивно понятны. Элементы долговечны, поскольку находятся под стеклокерамической панелью. Их невозможно залить или разбить. Ухаживать за ними легко. Нужно просто начисто протереть стекло. Безопасная эксплуатация Оборудование активируется только при правильной установке емкости на поверхность. Поэтому случайное включение животными или детьми исключено. Панель остается холодной в течение всего времени приготовления еды. Получить ожог практически невозможно. Утечки токсичных веществ, как, например, у газовых устройств, быть не может.
Удобное управление. В первое время от устройства может исходить запах пластика. Kuppersberg ICS 604 ТОП 5 3-конфорочных индукционных панелей встраиваемого типа Если домохозяйка редко готовит много блюд за один раз, то большое количество конфорок ей ни к чему. Чтобы каждый день радовать домочадцев вкусной едой, будет вполне достаточно модели с тремя конфорками. Weissgauff HI 430 Самая недорогая 3-конфорочная встраиваемая индукционная панель, которая обладает современным сенсорным управлением One Touch. Сенсорные элементы будут реагировать даже на прикосновения влажных рук. При использовании функции Boost весь потенциал варочной панели будет направлен на одну конфорку. С помощью нее можно, например, быстро довести воду до кипения и тем самым сократить время приготовления еды. Стеклокерамика Vitro Ceramic Glass очень прочна и ее трудно поцарапать, поэтому модель долго сохранит свой привлекательный внешний вид. Прочная и устойчивая к появлению царапин стеклокерамика.