Во время Великого поста разрешено употреблять продукты постного меню и растительного происхождения.
Что можно в пост?
Монастырский устав поста Студийский и Иерусалимский создавался в традициях средиземноморской кухни, где морепродукты были самой простой, доступной и дешевой едой. К тому же греческая традиция приравнивает моллюсков, мидий, устриц, кальмаров к морским растениям. Морепродукты не запрещались, в отличие от рыбы, которую можно есть только в праздник Благовещения если он не приходится на дни последней недели Великого поста — Страстной седмицы и в Вербное воскресенье. А рыбная икра разрешена только в Лазареву субботу. Протоиерей Андрей Ефанов в православном журнале «Фома» отвечал, что креветки и мидии не возбраняются, если человек может их спокойно купить и к этим продуктам нет пристрастия, потому что пост — это время совершенствования и обретения духовной свободы.
Традиция отказываться от определенной еды на протяжении почти двух месяцев появилась в III веке. До этого момента христиане ограничивали себя в пище не более 40 часов. Можно ли пить чай и кофе? Никаких особых указаний насчет кофе или чая в пост нет.
Можно варить, тушить, запекать и готовить на пару. Согласно каноническим правилам поста в будни пища принимается один раз в день, вечером. В субботу и воскресенье — дважды: в обеденное время и вечером. Соблюдать эти правила можно только после консультации с врачом и священником. Можно ли есть морепродукты во время Великого поста? Монастырский устав поста Студийский и Иерусалимский создавался в традициях средиземноморской кухни, где морепродукты были самой простой, доступной и дешевой едой. К тому же греческая традиция приравнивает моллюсков, мидий, устриц, кальмаров к морским растениям. Морепродукты не запрещались, в отличие от рыбы, которую можно есть только в праздник Благовещения если он не приходится на дни последней недели Великого поста — Страстной седмицы и в Вербное воскресенье.
А рыбная икра разрешена только в Лазареву субботу.
Повседневную посуду для еды заменяли "постовой", сделанной из глины. Первые блюда Постные супы.
Главное, что нужно сделать — обжарить лук и морковь, можно добавить кетчуп или томатную пасту, тогда суп будет вкуснее. В борщ или щи для улучшения вкуса можно добавить болгарский перец. Великолепно спасает гороховый суп или суп из фасоли, грибные супы, щавелевый суп.
Так же для густоты в постные супы обычно добавляют крупы рис, перловку. Вторые блюда Самое вкусное, на мой взгляд, постное блюдо — жареная картошка с квашеной капустой. Картошка будет вам наверно основной пищей: картофель — фри, пюре, картофельные котлеты, картошка с подливкой, картофель запеченный..
Короче говоря, вам подойдет для основной еды все, что раньше было гарниром: горошек зеленый, фасоль в банках с соусом , кукуруза. Жареные грибы вполне заменяют мясо. Если уж вам все надоело, вспомните об овощном рагу и солянке.
Первую седмицу называют Торжеством или Праздником Православия. В этом году она длится с 18 по 24 марта. Рассказываем, что нельзя делать в эти дни. Пост накладывает запреты в отношении еды и поведения, но главный его смысл — духовное очищение. Ограничивать себя в еде рекомендуется только с учетом состояния здоровья.
Что можно делать в первую неделю Великого поста Первый день поста называют «Чистым понедельником». В этот день принято делать уборку в доме.
Можно ли пить кофе в период поста
Ольга Александровна, верующие, соблюдающие пост, часто жалуются: перешёл на растительную пищу: бобы с чечевицей, капуста со свеклой да картошкой, и все, кишечник не выдерживает - в самые ответственные моменты там начинаются революции. Что тут делать? Ольга Касымова: Знаете, не обязательно круглосуточно есть горох с квашенной капустой. Питание в пост должно быть разнообразным и полноценным. Продуктов разрешенных много, посчитайте сколько у нас сейчас видов капусты - белокочанная, краснокочанная, брюссельская, пекинская, цветная, брокколи, кольраби… Разнообразие в меню внесут и растительные масла - не только привычное подсолнечное, но и оливковое, тыквенное, конопляное, льняное… А еще надо выбирать тот способ обработки пищи, который не станет стрессом для вашего желудочно-кишечного тракта. Капусту ведь можно не только в квашенном виде есть, или сырую, в виде салатов. Ее можно тушить, в конце концов отваривать… Делая из нее потом котлетки, как это рекомендовано во всяких медицинских диетических столах. Хотя, вспоминая все эти диетические блюда, понимаешь: на таком хоть и полезном, но пресном и скучном питании, семь недель можешь и не протянуть, сорвешься. Ольга Касымова: А вы не обращали внимание, как в кафе и ресторанах последнее время научились изысканно подавать привычные растительные продукты в качестве постного меню? Супчик из тыквы, или протертый из брокколи с гренками… Ох, есть такое.
А еще паровые котлетки из капусты, моркови, картофеля, свеклы или тыквы… Да с грибной подливкой! Вроде привычные овощи, а вкусно. Да и фасоль можно так обработать, что она будет легко усваиваться. Но обычно все подобные изыски - имитация привычных нам мясных блюд, только на растительной основе. Ольга Касымова: Дело в том, что наш организм имеет уже сформированные пристрастия - вкусовые и даже зрительные. И не всегда получается эти пристрастия, эти внутренние установки поменять… В итоге получается: человек полон решительности в пост есть "все правильное" и даже какое-то время усердно придерживается своего решения, а потом - раз и сорвался… Ольга Касымова: А вот чтоб такого не было, можно свой организм немного обхитрить. Любите сладкое, не можете без него жить, прям плохо становится - ну съешьте ягоды. Или фрукты, но не конфеты. Это тоже способ, который убережет и от срыва, и от стресса.
С конфетами отдельная тема. Есть среди них такие, что, вроде бы ничего животного в своем составе не содержат… И вот сидишь в пост полуголодный, и сам того не замечая, начинаешь эти постные конфеты в себя забрасывать. В немереном количестве. Формально вроде никаких религиозных запретов не нарушаешь, но пользы тут точно никакой. Причем дело не только в трансжирах. Ольга Касымова: А все потому, что везде должна быть умеренность. И в пост, и не в пост.
В той же гречке есть белок, а в других крупах есть витамины и микроэлементы. В каши можно добавлять отруби. А чтобы они приносили больше радости, добавляйте к ним фрукты, сухофрукты, орехи, немного джема. Еда должна быть вкусной. Фрукты и овощи обязательно надо есть в пост в любом виде, и свежими, и приготовленными, — печеные яблоки, овощное рагу. Если человек постится строго и не употребляет растительные масла, имеет смысл делать салаты из авокадо, чтобы употреблять и жиры. В качестве заправки можно использовать соевый соус. В пост ограничивают белки животного происхождения, их нужно компенсировать растительными белками. В основном это бобовые — нут, чечевица, маш, фасоль, грибы, тофу и другие соевые продукты. Стручковая фасоль и грибы — полноценный белковый ужин. Но тут уже как кто любит. В орехах и белок, и жиры, и клетчатка, и витамины. Они годятся и в качестве перекусов, и как дополнение к блюдам. Можно ли в пост есть морепродукты? Есть всего два дня во время поста, когда можно есть рыбу, зато морепродукты — «морских гадов» — можно есть без ограничений. Это креветки, кальмары, мидии, гребешки, устрицы.
Этот пост считается самым главным и строгим. Каждый год даты сдвигаются и выпадают на разные числа, но всегда сразу после Масленицы. Первый день — Чистый четверг, последний — Великая суббота. Как правильно поститься Кто-то воспринимает пост как диету и возможность похудеть. Это неправильный подход: чтобы скорректировать фигуру, нужно взять за основу правильное сбалансированное питание, физическую активность и консультации с эндокринологом. Плюс во время поста основная часть продуктов приходится на углеводы, и при неправильном расчете, наоборот, можно поправиться.
RU Что нельзя делать в первую неделю Великого поста На первую неделю поста приходятся самые строгие ограничения. Если вы решили соблюдать ограничения, касающиеся питания, то нельзя есть мясо, молоко, сливочное масло, рыбу и яйца. Также воздерживаются от выпечки и крепких напитков. Это если описывать кратко, так как на каждый конкретный день есть свои правила. RU На протяжении всего поста нельзя сквернословить, обижать людей. В первую неделю поста рекомендуется воздержание от интимных отношений. Нежелательно устраивать праздники дома, принимать гостей и посещать развлекательные заведения.
Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням
ВЕЛИКИЙ ПОСТ, ЧТО ЕСТЬ В ПОСТ Великий Пост наиболее строгий и значительный из всех постов. Можно ли продолжать тренироваться в Великий пост. В течение Великого поста физические тренировки не запрещаются, но важно подходить индивидуально к каждой ситуации. Правила, традиции и запреты Великого поста: как его соблюдать, что можно делать, а что нет, что нельзя есть в Пасхальный пост. Великий пост в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая. Кому можно не поститься в Великий пост — 2024.
Какую роль Великий пост играет в жизни верующих и как правильно его провести?
О том, как правильно пройти семь недель Великого поста и не потерять здоровье, кому можно поститься, а кому ограничивать себя в еде не стоит, "РГ" рассказала врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, заместитель главного врача по терапевтической и. Кофе во время поста очень популярный вопрос среди верующих, давайте узнаем можно ли пить кофе во время поста. И у многих возникает вопрос можно ли пить кофе во время поста? Можно ли пить кофе в Великий пост? Мы выяснили, что гурманы должны отказаться от приема кофе в постные дни, так как смысл поста состоит в ограничении плотских желаний и отказе от мирских удовольствий. Можно ли пить кофе в Великий Пост?
Можно ли в Великий пост пить кофе в 2022 году
В 2024 году Великий пост начался 18 марта и продлится до 4 мая включительно. Узнайте, что можно и нельзя делать в пост, как можно разнообразно питаться, а также можно ли поститься детям. Вопрос о том, можно ли пить кофе в пост, всегда решается индивидуально.
Что можно и чего нельзя в Великий Пост
Что думает церковь о кофе в пост? Честно говоря, меня давно интересовал этот вопрос и дело тут не во мне, а прежде всего в моих близких, которые любят кофе и пьют его даже за компьютером. Вот когда видишь такую картину, то естественно возникает несколько вопросов о вреде кофе для того, кто его пьет. Но вернемся к вопросу. Как-то у знакомого Батюшки перед наступлением поста я поинтересовался, а можно ли употреблять кофе в пост.
По всему понятно, что чай к подобного рода продуктам отношения не имеет. Следовательно, чай в пост не возбраняется. Правда, желательно и с чаепитиями соблюдать меру, к тому же лучше заваривать фруктовые чаи и травяные. Допустим, можно ли пить кофе во время поста, мы еще поспорим, то существует мнение, что чай во время поста пить даже необходимо, ведь в нем содержится множество полезных веществ и витаминов, с помощью которых мы компенсируем их недостаток в течение вынужденного голодания или очень скромного питания. Споры вызывают дни так называемого сухоядения, когда нельзя кушать термически обработанные продукты, и в первые строгие дни говения.
Что касается первого случая, то в отличие от того же кофе в пост, который необходимо варить в турке, а значит подвергать его термической обработке, чай заливается водой уже после ее закипания. Так что и в дни сухоядения чай не подпадает под запрет. Чай в пост не возбраняется. А вот во втором случае многие верующие вместо чая пьют обычную воду. Однако нет ничего страшного в том, если даже в первый день поста позволить себе выпить немного горячего напитка — это, все-таки, не мясо! И еще. С чем же разрешается пить чай в дни Великого поста: сахар не находится под запретом, но вместо него допускается использовать мед или искусственный подсластитель; можно употреблять сухофрукты;.
Делаем углубление, вливаем дрожжевую смесь, масло и замешиваем тесто в течение 5-7 минут.
Накрываем и оставляем тесто подходить на 45 минут. Лук шинкуем тонкими полукольцами, добавляем к нему соль, перец и кумин, хорошо разминаем руками. Накрываем пленкой и даем ему время промариноваться специями. Тесто делим на четыре части, каждую подкатываем в шар, накрываем и оставляем на 10 минут. Лук отжимаем прямо руками от выделившегося сока и перекладываем в другую миску.
По этой же причине не рекомендуется самообманом, например, заменять животное мясо на растительное beyond meat. Если говорить о питании: постящиеся придерживаются жесткого меню со строгими ограничениями. При этом остается большое количество продуктов и блюд, которые можно включать в рацион. Исключаются продукты животного происхождения: мясо, птица, колбасы, сосиски, полуфабрикаты; рыба; сыр, и яйца, и продукты с их содержанием; сливочное масло и продукты с его содержанием; сливочные соусы; Но в течение поста есть несколько дней, когда допускаются послабление и запрещенные продукты из списка. Что можно есть в Великий пост Основные продукты: овощи и фрукты, бобовые, орехи, цитрусовые, сухофрукты. Блюда едят в сыром или отварном виде, на пару или из духовки.
Великий пост 2024
Возникает много вопросов — например, можно ли есть мед или пить кофе? Разрешается ли пить кофе в Великий пост. Что в Великий пост можно есть и пить тем, кто хочет очистить тело и душу перед Пасхой. Ольга, : Можно ли пить кофе в Великий пост? Можно ли пить алкоголь. Пищевой устав Великого поста разрешает не водку и не пиво, а неразбавленное сухое вино (кагор, например).
Краткий календарь Великого поста
- Можно ли в пост пить кофе и чай с сахаром?
- 3. Можно ли пить кофе в ВЕЛИКИЙ ПОСТ?
- Великий пост 2024: календарь питания по дням, какого числа начинается и когда заканчивается
- Особенности первой недели Великого поста
- Сырная седмица (Масленица)
- Когда начинается Великий пост в 2024 году