«Прекрасный сувенир из Коломны» | отзывы.
Музей Коломенской Медовухи
Рейтинг 4,7 на основе 829 оценок и 408 отзывов о музее «Тайны Коломенской медовуши», Московская область, Коломна, улица Октябрьской Революции, 182А. В ходе программы наши получатели услуг познакомились с историей создания медовухи, приготовили и попробовали старый русский напиток сбитень. 27 мая 2021 года для взрослой категории получателей социальных услуг ГБУСО МО,,КЦСОиР "Коломенский", с тяжелыми нарушениями опорно-двигательного аппарата, состоялась экскурсия в музей "Тайны Коломенской медовуши". В первую очередь из Коломны везут медовуху и сбитни местного производства.
Музей Коломенской Медовухи
Торговые ряды, площади и усадьбы купцов-миллионщиков, вкусные и душистые музеи, уютные улицы и переулки, множество необыкновенных по красоте храмов наполняет эту часть города. Обед по желанию за доп. Посещение музея-мануфактуры «Душистые радости» по желанию за доп. В стоимость тура входит: транспортные услуги, услуги экскурсовода, с пешеходной прогулкой по территории Кремля, посещение фирменного магазина «Золотой Улей» с дегустацией.
Поверьте, такого вы еще не видели! Мы можем предложить несколько интерактивных программ для разной целевой аудитории: - историческую, историко-развлекательную программу для взрослых с дегустацией; - детско-юношескую историко-развлекательную программу с дегустацией; - развлекательную программу для самых маленьких с участием сказочных персонажей и угощением. Продолжительность программы: 40 минут, Вместимость зала одновременно: 20-22 человека. Стоимость программы:.
Метки: группа. Оставить заявку онлайн Если Вы не нашли интересующую информацию по туру, отдыху, экскурсии или направлению, у Вас возникли вопросы или сомнения по размещенному содержимому на странице - спросите нас - мы онлайн!
Коломна - город, где пчеловодство процветало испокон веков, и тому есть немало свидетельств. На Медовый Спас здесь традиционно проводилась ярмарка, на которую съезжались до 500 возов с медом. Летом 1887 года известные уроженцы нашего города, писатель, философ и публицист Никита Петрович Гиляров-Платонов и богатый промышленник Петр Ионович Губонин устроили необычную выставку. На барке, сплавлявшейся по Москве-реке, разместилась передвижная императорская пасека с настоящими деревьями и ульями.
Коломна: история,медовуха и калачи
Вас ждет необычное путешествие в прошлое. Вместе с ключницей вы перенесетесь в «глубины веков» и, вспоминая традиции, пробуя на вкус мед, узнаете... Откроете неизведанные тайны коломенских медовых погребов: «преданья старины» о свадьбе Дмитрия Донского на Коломенской земле; пчеловодном промысле в здешних местах, которые дышат медовыми названиями.
Знаете ли вы, что такое медовуша? Так называли крепкий погреб в каждом боярском и купеческом доме, где хранится медовый припас, сытятся и зреют напитки медвяные. Здесь, под прохладными сводами старинного погреба, вас встретят ключница с медоваром и бортником и поведают много интересного о традициях медоварения и особенностях бортничества, ведь Коломна испокон веков была признанным центром пчеловодства. А затем мы сядем за широкий дубовый стол и отведаем староколоменских медов, ароматного сбитня и аппетитных медовых коврижек для детей - чай! Отправление в Москву. Окончание программы у ст. Примечание: Сбор группы: 08:15, ст. Отправление в 08:30.
Окончание экскурсии: у ст. Экскурсионная программа: Коломенский Кремль - пешая прогулка; "Кондитерская кухмейстера Шведова": тематическая новогодняя программа с чаепитием. Театрализованная зарисовка работы кондитерской XIX века, мастер-класс по упаковке конфет, дегустация конфет и сладостей, приготовленных по технологии и рецептам того времени рассказ о новогодних традициях при свечах; Музей "Мануфактура "Душистыя радости": программа "Рождество в торговой лавке, или Чем пахнет Чудо? Транспортное обслуживание по программе: автобус туристического класса.
Важно, что когда мы говорим о пчеловодстве, речь идет о целой великой экологической цепочке, которую мы поддерживаем. Меды прекрасны и полезны, но, кроме этого, развитие пчеловодства поддерживает разнообразие видов на Земле.
Без перекрестного опыления, которое осуществляет только пчела, растительный мир сузится. Пчеловодство на Западе, например, развивается даже не потому, что нужен мед, а потому что поля, которые опыляют пчелы, дают существенно больше урожая любой культуры. Я радуюсь, что пчеловоды, с которыми я знаком, говорят о расширении своих угодий. Пасеки растут не потому что пчеловоды — это безумцы, которые бесконечно вкладывают в дело, но и потому что есть сбыт. Добротный продукт всегда находит сбыт, хотя цена меда сильно возросла за последнее время. Считаю, что это справедливо, потому что настоящий натуральный продукт не может стоить дешево.
Медовая лавка открылась в середине 2020 года, то есть в самый разгар пандемии. Мы сознательно шли на это, потому что не хотим переносить жизнь сегодня — на завтра. Я развивался и хотел позиционироваться в городе не только как поставщик в те культурные и туристические центры, которые мы имеем в Коломне, но иметь и флагманский «офис», свою Медовую лавку. В далеком 1988 году мой отец приобрел эту землю. Это благотворное и благодатное место, которое мы тридцать с лишним лет возрождаем. На тот момент почти ничего не осталось от барского дома, но остались три великие вещи.
Во-первых, великие дубы, которыми была обсажена усадьба. Во-вторых, валы, которые отмечали границы барской территории. Но главное, что остался и не развеян особый дух, аура места, которуюпостоянно чувствуем мы и которую подчеркивают наши гости, как только пересекают ворота усадьбы. Еще раньше наши земли принадлежали фельдмаршалу графу Борису Петровичу Шереметеву. В семи верстах от нашей усадьбы находится Шереметевская отчина — село Чиркино. В этом селе до варварского разграбления в двадцатых-тридцатых годов ХХ века находилась усыпальница ближних бояр Шереметевых.
А в пяти верстах от нас — село Мещерино, где знаменитый фельдмаршал граф Борис Петрович Шереметев построил великолепный дворец с экзотическими фруктами и подвесными садами. Один из наших помыслов — создать в перспективе в нашей усадьбе культурно-исторический Шереметевский центр. Мне посчастливилось познакомиться с прямыми потомками Шереметевых, в том числе с Евдокией Васильевной Шереметевой. Надеюсь, мы сможем вскоре начать работу по созданию этого Центра. Возвращаясь к теме меда, отмечу, что нахожу большую радость в том, что люди приходят в медоварню не только, чтобы еще раз попробовать этот прекрасный напиток, но и пообщаться, обсудить культурные и исторические вопросы. Я по жизни старался делать только то, что мне доставляло удовольствие.
Причем не удовольствие эгоистическое, а имеющее общественное значение. На каждой бутылке меда — мое имя по старой русской купеческой традиции, поэтому я чувствую ответственность за качество продукта. На здоровье!
Впрочем, и среди современного вина есть молодое, так сказать, "для всех". А есть выдержанное, только такая бутылочка может стоить от 10 тысяч до бесконечности. Это коллекционное вино, оно для богатых ценителей. Бочки медовые.
Далее мы поднялись из погреба, и пошли в соседнюю комнату, где была трапезная. Там стоял длинный стол, уставленный различной посудой, рядом со столом были интересные маленькие диорамы. Мне очень их хотелось рассмотреть, но меня позвали за стол, и осмотр пришлось отложить на время. Пришло время дегустации медов, медовухи и сбитня. Стол с посудой, в которой различные специи и пряности для приготовления сбитня. Кстати, в трапезной потрясающие потолки с росписью под старину, на которых изображены сказочные красавицы-птицы, брюнетка и блондинка. Я угадала гречишный и почти угадала липовый.
А самый интересный мед был лавандовый - он реально пах лавандой, был очень плотный и вкусный. Кажется, он способен излечить от любой депрессии и вообще от нервных болезней. Гречишный мед повышает иммунитет, лечит малокровие, а липовый необходим тому, кто часто простужается, кашляет и ловит каждый вирус гриппа, с которым встречается. Еще был очень интересный мед - эспарцетовый, он помогает в вопросах, хм... И да, тем женщинам, кто хочет ребенка, он тоже подойдет. Еще был горный мед, с запахом разнотравья, тоже для иммунитета и хорошего эмоционального состояния. В общем, все меды - то, чего не хватает москвичам, замученным стрессом, работой и кредитами.
Мед лавандовый Мед эспарцетовый, а за ним - гречишный Мед эспарцетовый, а за ним - гречишный После меда нам дали коврижки медовые, очень вкусные. Фотка так себе, зато коврижки хороши! А потом пришло время дегустации хмельной медовухи. Несколько сортов нам давали. Лично мне понравилась простая медовуха, она пахла травами. Есть еще черничная, малиновая, брусничная, клюквенная - тоже очень вкусные, но мне понравилась простая. По моему, очень изысканный вкус, и очень чистый аромат трав.
Потом экскурсовод приготовила сбитень, прямо при нас.
Суздальская Медовуха казачья обзор
| Экскурсии в музей Медовухи в Коломне в 2024 году🧭 цены от 600 руб. на апрель—май 2024 года. | Экскурсии в музей Медовухи в Коломне от FindGid: маршруты, общение с гидами, рейтинги, обзоры, фотографии и многое другое! |
| Дегустация медовых вин, сбитней, бальзамов в Коломне - ГРАДЪ КОЛОМНА | Зал "Коломенская медовуха" находится в винном погребе старинного купеческого дома, известного как «Дом Озерова». |
Музей Медовухи - экскурсии в Коломне
Вместе с ключницей вы перенесетесь в «глубины веков» и, вспоминая традиции, пробуя на вкус мед, узнаете... Откроете неизведанные тайны коломенских медовых погребов: «преданья старины» о свадьбе Дмитрия Донского на Коломенской земле; пчеловодном промысле в здешних местах, которые дышат медовыми названиями. Музей Медовухи — «Коломенская медовуша» невероятно уютный и атмосферный погребок, расположившийся во флигеле старинного купеческого дома.
Путешествовать в небольших группах веселее, чем одному. Будет классно, обещаю! Оцените статью.
А в итоге идут нарасхват, — делится Геннадий Алексеевич. В цехе напитков — котлы, котлы, котлы. С виду одинаковые, но на самом деле в одних кипятятся экстрагируются травы, ягоды, сосновые почки и шишки.
Через 5—6 часов от них останутся только целебные элементы, а негодные отсеются. В других экстракт фильтруется еще часов пять. В третьих полученный отвар смешивается с медом и сахарным сиропом и ждет своей готовности тоже около пяти часов. Когда бальзам остыл, его вручную разливают из шланга по стеклянным графинчикам и штофам, керамическим поросятам в кафтанах и картузах, Дедам Морозам, Снегурочкам и елкам из цветного и прозрачного стекла.
И каждый год добавляем новые формы. Вот сейчас заказали кабанчиков. Геннадий Шаповалов тем временем извлекает из закромов бутылку в виде... Чистый хрусталь.
Какую — пока секрет. Здесь производят полезные для здоровья суспензии. Препараты «из-под пчелы» отличаются полностью натуральным составом и экологичностью. Прополис поступает на комбинат с пасек в виде коричневых клейких кусочков, которые пчелы собирают с растений и относят в ульи, чтобы заклеивать отверстия в сотах для стерильности.
Вещество экстрагируют в котлах при температуре 50 градусов, и в течение пяти часов оно превращается в раствор. Заказчики — со всей России. Жизнь медоваров сладкой бывает не всегда. Во-первых, бизнес сезонный: с мая по ноябрь.
Зимой пчелы не делают мед и производство затихает. Во-вторых, на этапе сбыта попадаются ловушки. В частности, крупные торговые центры не хотят покупать мед по цене производителя.
В каждом доме боярском и купеческом это погреб крепкий за семью замками, где хранится медовый припас, сытятся и зреют напитки медвяные. Под прохладными сводами коломенской медовуши гостей встретит ключница, медовар и его помощник бортник. В интерактивном общении с этими персонажами туристы познакомятся с историей пчеловодства и медоварения. Гости узнают о роли меда в старинных русских обрядах, услышат, как звучала «медовая тема» в летописях и былинах, познакомятся с наставлениями о медоварении для рачительных хозяев по «Домострою», отведают староколоменских медов, известных со времен Дмитрия Донского и угостятся пряным сбитнем, который приготовят вместе со сбитенщиком по старинным русским рецептам.
В 1366 году в Коломне на брачном пиру великого Московского князя Дмитрия Донского и молодой княгини Евдокии вкушали слабоалкогольный медовый напиток, который специально варили для этого события. Коломенская медовуша находится в винном погребе старинной купеческой усадьбы Семена Макеева, по батюшке Васильевича, по заслугам — потомственного почетного гражданина города, строителя храмов и больниц.
Музей «Тайны Коломенской медовуши»
РИА Новости, 1920, 13.12.2023. В музее "Тайны Коломенской медовуши" ключницы поведают тайны медоварения и приготовления старинного напитка сбитня. Музей «Тайны коломенской медовуши» (Коломна, Россия) — экспозиции, время работы, адрес, телефоны, официальный сайт. Оценить главные места города, посетить музей Медовухи и попить чай с настоящими русскими калачами.
Музей медовухи коломна - фото сборник
Экскурсии включают в себя и посещение музеев, и прогулки по живописным окрестностям Коломны! Оценить главные места города, посетить музей Медовухи и попить чай с настоящими русскими калачами. просто волшебное место! На улице становится все холоднее, а в музее "Тайны Коломенской медовуши" тепло, и медовуху и горячий сбитень пробуют. Во время программы вас ожидает знакомство со старинными обычаями и традициями празднования этого светлого праздника в Коломне,дегустация медовухи и угощение блинами.