Педиатр назвала ириски и леденцы самыми вредными сладостями для детей. Именно такое количество критериев к качеству сладкой продукции предъявили представители Росконтроля, которые накануне Нового года протестировали конфеты известных производителей. Как на самом деле изготавливают магазинные сладости и продлевают их срок годности до нескольких лет. Врач-диетолог сети лабораторий «Лабквест», член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, а также кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала изданию , какие конфеты самые вредные.
В ВОЗ определили самые опасные виды сладостей
Самыми безвредными сладостями, по словам Зотовой, являются мармелад, пастила и зефир, приготовленные на агар-агаре, а не на химических желеобразователях, а также горький шоколад и мед. В День торта, который ежегодно отмечается 20 июля, Тульская служба новостей выяснила у врача диетолога-эндокринолога Юлии Буряковой, почему эта сладость самая вредная. Самыми вредными лакомствами в подарках для детей являются леденцы. Сладости из магазина, которые портят фигуру Почему сладкие лакомства вредны для фигуры? Автор статьи добавил, что для того, чтобы противостоять российскому самому грозному в мире российскому бомбардировщику, нужно обновить его американские аналоги, передает РИА «Новости». Названы самые вредные сладости. Российский врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что не стоит есть сладости, в составе которых сочетаются сахар и трансжиры.
Названы самые вредные сладости
О наименее вредных сладостях рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Людмила Зотова. Фото: Антон Денисов / РИА Новости. Врач-педиатр Елена Игринева в беседе с RT рассказала, сколько сладкого можно ребенку, и перечислила самые вредные сладости для детей. Вредное воздействие сладких продуктов питания заключается в следующем. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» назвала сладости, от покупки которых стоит воздержаться. Чтобы есть сладости и при этом оставаться здоровым, ограничьте потребление конфет с высоким содержанием сахара, вредных жиров и искусственных ингредиентов. На самом деле маленькая шоколадка действительно может насытить наш организм, но сделает это она с помощью сахара и вредных жиров.
Вред магазинных кондитерских изделий
Названы самые вредные сладости. Врачи-диетологи не рекомендуют есть продукты, в которых сочетаются сахар и трансжиры, передает со ссылкой на РИА Новости. Врач-педиатр Елена Игринева рассказала, сколько сладкого можно ребёнку, а также какие сладости самые вредные, пишет RT. Самыми вредными, по мнению специалиста, стоит считать жаренные во фритюре сладости: к примеру, пончики, чак-чак и хворост. Самыми вредными для печени являются сахарин (Е954), аспартам (Е951) и цикламаты (Е952). Педиатр назвала ириски и леденцы самыми вредными сладостями для детей.
Диетологи назвали самые вредные сладости
Москва, ул. Полковая, д. Политика, экономика, происшествия, общество.
Чедия также подтвердила, что пастила, зефир, мармелад лучше, чем карамель и мучное, потому что в составе этих продуктов пектиновые вещества, пищевые волокна. Она рассказала, что в отношении шоколада существует распространенное заблуждение — якобы употребление горького шоколада вместо молочного делает рацион менее калорийным. Это масло какао, жир. Если шоколад сладкий, молочный, то там часть жира заменена молоком, углеводами, а углеводы — один грамм — 4 килокалории, а один грамм жира — 9 килокалорий, поэтому, естественно, молочный шоколад менее калорийный, чем горький», — рассказала она.
Александрова также отметила, что качественный шоколад не обязательно должен быть горьким, если у человека нет непереносимости лактозы. А съедать 20 — 30 г шоколада в день — это даже полезно», — сказала она. Эксперт предложила альтернативы сладостям, например сухофрукты, орехи, в том числе в сахаре, а также мёд. Александрова также рассказала, что большая часть полных людей или людей с диабетом абсолютно не зависимы от сладкого, по крайней мере ничуть не больше, чем другие люди. Это большое заблуждение. Ну, например, человек с высоким уровнем сахара говорит на приеме, что сладкое не употребляет, тут же выясняется, что он ест много картошки, макарон, каш, а это те же самые углеводы.
Вопрос не в сладостях, вопрос в общем количестве углеводов. Человек может питаться одними сладостями, если генетически у него не заложено развитие диабета, то его не будет», — сказала она. Эксперт также отметила, что различные диеты, основанные на употребление в пищу сладостей, например, шоколадная, не полезны для организма из-за недостаточного количества необходимых витаминов и микроэлементов.
Она также отметила, что шоколадные батончики, хоть и популярны как перекус, содержат быстрые углеводы, которые не обеспечивают долгосрочное насыщение и могут повредить зубную эмаль. Беляева также предупредила о необходимости осторожности при покупке меда в супермаркетах из-за возможного содержания крахмальной карамельной патоки. Она рекомендует избегать мармеладных мишек и других жевательных конфет из-за высокого содержания сахара и отсутствия натуральных ингредиентов.
По её словам, на языке продуктов это выглядит так: примерно 20 г сахарозы содержится в пяти леденцах, четырёх кусочках шоколада, небольшом батончике или в одном творожном глазированном сырке. По её мнению, худшие сладости — это леденцы, ириски, жевательные конфеты.
В этой сладкой среде в полости рта развиваются бактерии, которые разрушают эмаль и могут привести к развитию кариеса. Самым естественным для человека источником глюкозы являются сырые фрукты и ягоды», — заявила врач.
Конфеты которые не стоит покупать из-за их опасности
И на четвертом месте — горячий шоколад и смеси для его приготовления. В их состав также входит модифицированный сироп кукурузы, рафинированный сахар и сухое молоко. Диетологи советуют по возможности использовать натуральный, нерафинированный сахар, дорогие порошки какао или темный шоколад для того чтобы употреблять более безопасный вариант любимого напитка. Отметим, при этом диетологи настоятельно советуют не считать количество калорий, указанное на упаковке сладостей, а внимательно изучать их состав и по возможности избегать употребления компонентов, чрезмерное употребление которых может вызвать возникновение раковых заболеваний.
Настоящий мармелад, как пояснила Соломатина, делается из агар-агара.
Вредны, по мнению врача, и газированные напитки. Углекислый газ раздражает слизистую, он ускоряет всасывание этой смеси", - рассказала она. Она отметила, что содержащаяся в газировке фосфорная кислота вымывает кальций из организма. Кроме того, в некоторых напитках содержится кофеин, а все газировки обладают низкой кислотностью.
При этом Соломатина 8 ноября обратила внимание, что полный отказ от употребления сладкого может навредить здоровью и спровоцировать летальный исход. Она отметила, что головной мозг функционирует как часы благодаря поступающей в организм глюкозе, поэтому сладости и продукты с высоким гликемическим индексом нужно употреблять в умеренном объеме.
Белок засахаривается, и он уже не может выполнять свои функции. Елена Соломатина добавила, что выход есть всегда. Напомним, как правильно укрепить иммунитет, можно узнать здесь.