Особенности алюминиевой мантоварки. Мантоварка отличается небольшим весом, что облегчает ее хранение, транспортировку и эксплуатацию. Я тоже хотела мантоварку, но сравнила сколько можно делать в пароварке, выбрала 2-е и ни сколько не жалею. Мантоварка объемом 13 л укомплектована четырьмя секциями, основной кастрюлей и крышкой. Мантоварка/пароварка алюминиевая 6 л с 3 сетками Калитва. Об этой бюджетной алюминиевой мантоварке отзываются просто и емко – «качество как в СССР»: покупатели высоко оценивают легкую конструкцию и удобство использования.
Мантоварки из алюминия
На дне кастрюли есть следы от воды. Все остальное приличное. Стоит без дела, не пользуемся. Имеются сколы эмали от времени.
Если согласны с условиями, поставьте галочку и нажмите кнопку "Оформить заказ". Купить в 1 клик Рекомендуем оформлять покупку в 1 клик только в том случае, если вам не подходят варианты доставки со страницы корзины, или если заказ оформляется с мобильного телефона.
Выберите интересующий товар в каталоге и перейдите на страницу товара. Нажмите кнопку "Купить в 1 клик". В появившемся окне заполните имя, контактный телефон, электронную почту. Также рекомендуем указать точный населенный пункт в комментариях для ускорения обработки заказа. Ожидайте звонка от нашего оператора.
Просим заранее записать код товара например, "12355-66" , который указан в карточке товара под названием и сообщить его менеджеру.
Подавляющее большинство мантышниц изготавливают из алюминиевых сплавов либо из нержавеющей стали. Верхнюю крышку могут делать и металлической, и прозрачной на основе жаростойкого стекла. Довольно часто для покрытия ручек используется пластмасса.
Это позволяет брать разогретую кухонную утварь без прихваток, полотенец. Та же задача может быть решена и с помощью деревянных ручек. Отдельного разговора заслуживают изделия из бамбука. Дно и верхняя часть изготавливаются из плетеной соломки.
Такая конструкция по-китайски «женлон», то есть «паровая корзина» изобретена уже несколько тысяч лет назад. Пока не установлено до конца, когда и где точно появились первые образцы «женлона». Причина — в малой сохранности древесины по сравнению с керамикой, натуральным камнем и бронзой. Пароварки из бамбука используются почти во всех китайских семьях, и до сих пор они делаются строго вручную.
Единственным изменением стало активное использование металлической проволоки. Так как бамбуковая древесина впитывает всевозможные запахи, приходится применять специальные меры. Китайская традиция подразумевает использование банановых листьев. В нашей стране вместо них на дно выкладывают листья винограда либо пергаментную бумагу.
У малых варочных корзин диаметр дна составляет 0,15 м. Приготовленную в такой посуде пищу обычно в ней же и подают. Большинство малых варочных корзин в нашей стране имеют от 2 до 4 ярусов. А вот в Китае можно встретить образцы с 10 и более уровнями.
Бамбуковая посуда хороша своей абсолютной экологической безопасностью и тем, что в ней можно готовить пищу, не расходуя электрическую энергию. Можно использовать такое приспособление и на газовой плите, и даже на костре. Но надо позаботиться о том, чтобы продукты не контактировали с корзиной напрямую.
Удобство хранения. Поставить посуду из алюминия можно на любую полку, не опасаясь, что она прогнется или сломается. Легко собирать и разбирать. Минусы манты-казана из алюминия: Тонкий корпус. Иногда для удешевления производители используют более тонкий материал. В этом случае срок службы мантоварки будет гораздо меньше.
Быстрая потеря презентабельного внешнего вида. Алюминий — мягкий металл, поэтому на нем легко появляются вмятины и потертости. Кроме того, при взаимодействии с водой он темнеет. В алюминиевой кастрюле от мантоварки нельзя хранить приготовленное блюдо. При выборе можно руководствоваться общими требованиями к алюминиевым кастрюлям. Мантышница из нержавеющей стали — оптимальный выбор Мантоварки из нержавейки пользуются большой популярностью. Они прочные и практичные. Имеют привлекательный внешний вид: при производстве стенки полируются до зеркального блеска, который не портится даже при чистке с применением современных моющих средств. Есть матовая нержавейка, на которой не остаются отпечатки и разводы.
Плюсы мантоварки из нержавеющей стали: Износостойкость. Срок службы манты-казана из нержавейки по информации производителей составляет не менее 3 лет. Экологичный материал, легко ухаживать.
Хочу купить мантоварку. Помогите, пожалуйста:)
Все зависит от количества и размера блюд. Число так называемых вставок тоже вариативно: может быть и одна, а может и четыре. Самыми ходовыми, как правило, считаются 2-3-ярусные кастрюли. Также нужно обращать внимание на дно мантоварки. Лучше выбирать модели с многослойным, теплораспределительным дном. Оно обеспечит равномерный нагрев жидкости и распределение пара. Как правило, сегодня в магазинах предлагаются мантоварки из нержавеющей стали или алюминия. Вторые — более бюджетные модели, но требуют очень тщательного ухода и диктуют особенности приготовления пищи. Например, не рекомендуется смазывать корпус растительным маслом, иначе образуется налет, который сложно отмыть, и есть риск пригорания пищи.
Также хозяйки отмечают образование темных пятен на алюминиевой посуде и очень быстрый ее нагрев. Несколько дороже оказываются модели из нержавейки, которая обеспечивает кастрюлям более высокое качество и продлевает им срок эксплуатации.
Чтобы не повредить, следует соблюдать особые правила — не ронять посуду и не допускать ударов. В противном случае появятся сколы, существенно ухудшающие внешний вид и характеристики. Манты-казан с таким покрытием не терпит резких перепадов температуры, поэтому не следует горячую посуду промывать холодной водой. Есть риск, что эмаль «отскочит» или потрескается. При чистке нужно использовать щадящие средства, скребки и щетки также могут повредить поверхность. Мантоварки с эмалированным покрытием менее распространены и требуют к себе особого, бережного отношения. Плюсы: Легко моется мягкими моющими средствами.
Эстетичный внешний вид. Не позволяет ионам металла проникать в еду. Минусы эмалированной мантоварки: Не терпит резких перепадов температуры. Со временем эмаль может потемнеть. Вставки в эмалированных мантышницах могут быть из другого материала, более легкого — алюминия или нержавейки. Что можно готовить в мантышнице? В первую очередь, манты, это понятно. А еще — хинкали, пигоди, ханум и другие блюда восточной кухни, которые традиционно готовят на пару. Конечно же, в мантышнице можно приготовить и другие блюда — паровые котлеты, овощи, мясо, рыбу.
Все, что готовится на пару, можно приготовить в мантоварке. И все, что вы приготовите, будет вкусным, сочным, ароматным. Идеальный вариант для здорового питания, не так ли? На пару приготовленные блюда гораздо полезнее, чем жареные или вареные. Кроме того при этом способе приготовления не используется вредное масло вообще. Источник Shelkoviyput. Конечно, они потребляют дополнительную электроэнергию, но зато обладают рядом преимуществ. Практически всегда на них установлен таймер — работа нагревателя прервется через выставленный промежуток времени. Манты гарантированно не перепарятся.
Также для забывчивых хозяек есть дополнительная функция — электронагреватель автоматически отключится, если вода в нижней емкости выкипит. Есть и несколько сомнительные дополнительные функции, хотя, и они могут оказаться нелишними. Например, такая, как встроенный анализатор качества воды. Во-первых, мантоварка, обычно, мало путешествует, и качество воды хозяева на своей кухне знают отлично, она поставляется из одного источника. Во-вторых, приготовление идет без непосредственного соприкосновения еды с водой, а на пару. Так что, качество воды по большому счету не влияет на качество пищи. Еще мантоварка может быть соединена с источником воды, и наполнять нижнюю емкость можно, не разбирая посуду, прямо на месте. Однако, такой вариант мало подходит для квартиры, где манты готовят в лучшем случае, один раз в день. Все равно, мантоварку приходится разбирать, чтобы помыть.
Но в случае, если такая кухонная посуда используется профессионально, в кафе, где готовят непрерывно, то стоит задуматься, чтобы остановить свой выбор именно на такой конструкции. Она значительно облегчит работу, сделает ее поистине непрерывной. Отличие мантоварки от пароварки Некоторые люди, которые приобрели пароварку, не видят смысла покупать мантышницу, так как принцип действия у них одинаковый. Но это не совсем верно. Несмотря на схожую работу, изделия отличаются друг от друга. Например, в мантоварке блюдо равномерно пропитывается влагой, как на первом ярусе, так на последнем.
Единственный нюанс — по цене этот материал выходит дороже. Размер Хозяйка должна понимать, что такая кастрюля занимает много места, поэтому сразу следует подумать, где её можно будет хранить. Если семья небольшая, то следует взять оборудование с двумя ярусами, так как этого будет вполне достаточно для 2-3 человек. Если семья большая, а ещё нужно часто кормить гостей или родственников блюдами на пару, то стоит выбрать побольше, чтобы в ней было не менее трёх ярусов.
Для одного человека тоже есть вариант — купить мини-мантышницу с одной решеткой. Электрическое подключение Можно приобрести кастрюлю с ярусами обычного плана, но тогда следить за количеством воды придется постоянно самостоятельно, отключать её тоже нужно вовремя. Проще отдать предпочтение электрической, так как она умеет контролировать уровень воды и имеет таймер, поэтому хозяйке не придется во время готовки стоять возле прибора. Поддон Специалисты говорят, что самые хорошие модели должны иметь съёмный поддон: с его помощью можно будет готовить мясные и рыбные блюда в собственном соку. Ручка Обычный вариант мантоварки должен иметь удобные ручки. Говоря об удобстве, имеется в виду, чтобы не обжечься об металл. Лучше, если ручки будут комбинированными, из металла и силикона, либо жаропрочного пластика. Есть мантоварки, сделанные специально для индукционной плиты: это тоже нужно учитывать при покупке оборудования. Для индукционной плиты не подойдут кастрюли с обычным дном, так как поверхность такой плиты не нагревается. Обычно посуда для индукционных плит имеет соответствующий знак в виде спирали.
Мантоварка состоит из нижней кастрюли-казана, еще одной емкости с большим отверстием для циркуляции пара и нижней решетки. Ярусные вставки обычно идут в количестве 2-3 штук. Нижнюю часть классической мантышницы можно использовать в качестве обычной кастрюли Высокий. Мантоварка состоит из большой кастрюли и нескольких ярусов. Последние вкладывают внутрь основной емкости с фиксированными промежутками.
Прежде чем выбрать высокую мантоварку, нужно найти ей место для хранения С большими корзинами. Такая мантышница представлена нижней кастрюлей для воды и несколькими перфорированными вкладышами с высокими стенками и ручками. Мантышницы с глубокими корзинами удобно использовать для обработки овощей и рассыпающихся продуктов Чтобы грамотно выбрать посуду, необходимо заранее подумать, как и с какой интенсивность предстоит ее использовать. Как правильно выбрать мантоварку При выборе мантоварки нужно обращать внимание не только на ее тип, но и на другие моменты. От них зависит, удобно ли окажется использовать посуду.
Размер Если готовить в мантоварке предстоит блюда для 2-3 человек, то лучше выбрать модель всего с двумя ярусами. В большой семье удобнее использовать посуду с тремя и более отсеками. Работа от сети Большинство мантоварок нужно использовать вместе с электрической или газовой плитой.
Мантоварки из алюминия
Мантоварка алюминиевая 6л 3 сетки. Мантоварка 4,5л с 3 сетками алюминиевая. Изображение 1 товара Мантоварка мантышница алюминиевая диаметр 34см 4 решетки объем 6л.
Мантоварка алюминиевая 2 сетки 13л.
Тип: мантоварка-пароварка Объем кастрюли для воды: 6 литров Модель: 180645 4 cъемных диска Диаметр: 260 мм. Хочу купить алюминиевую мантоварку, долго объяснять, но нужна именно алюминиевая. Мантоварка из алюминия дешевая и легкодоступная. идеальный выбор для приготовления больших партий пищи или использования в. Алюминиевая мантоварка оптимально подходит для приготовления на газовых и электрических плитах.
Мантоварка алюминиевая ТМ Калитва
Мантоварка большая, можно готовить на большую компанию, а можно убрать пару уровней и готовить для небольшого количества человек, это очень удобно. Мантоварки разного объема укомплектованы съемными сетками и дисками, чем больше ярусов – тем больше мант можно приготовить одновременно. Мантоварка-позница, 9 л, 3 вставки, с пластмассовой ручкой, цвет белый. Все мантоварки сейчас изготавливают из металла: это может быть алюминий или нержавеющая сталь. мантоварки, которая служит мне верой и правдой.
Мантоварки алюминиевые
Мантоварка алюминиевая 6 литров "Калитва" 4 диска, 6 литров. идеально подойдет для приготовления мант или еды на пару для большой семьи или для столовой. Мантоварка алюминиевая 6 л 4 диска. Купить. Мантоварки разного объема укомплектованы съемными сетками и дисками, чем больше ярусов – тем больше мант можно приготовить одновременно.
Мантоварка алюминий в Ростове-на-Дону
чаще всего встречаются алюминиевые мантышницы и касканы из нержавейки. Мантоварка Чудо 6 л, 3 сетки алюминиевая Мантоварка Чудо 6 л, 3 сетки алюминиевая Объем: 6 л Диаметр: 26 см Материал корпуса: пищевой алюминий Количество ярусов. В рейтинге хорошие эмалированные, алюминиевые и нержавеющие мантышницы из соотношения цены и качества с отзывами. Купить Мантоварки для дома, узнать цену в Москве | Интернет-магазин
Посуда и кухонная утварь - мантоварки алюминиевые
Это связано с особенностями распределения пара в приборе. В мантоварке за счет специального расположения и размера отверстий циркуляция пара оказывается гораздо лучше и готовка происходит одновременно на всех «этажах». Мантоварки также отличаются разными объемами и количеством ярусов. Например, в магазине АМЕТ74 вы можете выбрать модели объемом от 4,5 до 20 литров. Все зависит от количества и размера блюд. Число так называемых вставок тоже вариативно: может быть и одна, а может и четыре. Самыми ходовыми, как правило, считаются 2-3-ярусные кастрюли. Также нужно обращать внимание на дно мантоварки. Лучше выбирать модели с многослойным, теплораспределительным дном. Оно обеспечит равномерный нагрев жидкости и распределение пара.
Как правило, сегодня в магазинах предлагаются мантоварки из нержавеющей стали или алюминия.
Приготовление медальона из говяжьей вырезки с овощным соте и соусом барбекю Сегодня свой рецепт приготовления покажет нам шеф-повар ресторана "Roof Bar" - Максим Агуреев.
Предпочтительнее использовать паровую методику, так как при варке в воде блюдо получается и по виду, и по вкусу совершенно другое. К тому же в воде тесто мантов может развариться. Классический вариант мантоварки работает таким способом: Каждый ярус тщательно обмазать растительным маслом. Разложить слепленные манты на поверхности, оставляя расстояние между ними 1-2см. Обязательно оставлять пустые проходы, чтобы в кастрюлю поступал пар. Для правильного приготовления мантов вода должна сильно кипеть и образовываться в достаточном количестве пар. Ярусы ставят друг на друга. При таком способе приготовления манты дойдут до готовности через полчаса. Вне зависимости цели использования мантоварки, при работе следует придерживаться мер предосторожности, чтобы не получить ожог кожи. Как выбрать? Для того чтобы выбрать подходящую модель, нужно рассмотреть имеющиеся виды, материал изготовления и оценить все преимущества и недостатки. Виды Мантоварки бывают нескольких видов. Другой вид — это электрическая мантышница. Каждый обыватель самостоятельно решает, с каким набором ему удобнее работать. Кто-то предпочитает только электрический вариант из-за таймера и встроенного терморегулятора. Это удобная конструкция, так как при недостаточном количестве воды мантышница автоматически выключается. Кому-то по душе придется классическая модель приготовления мантов — на плите. Плюсом является экономия электроэнергии. Материал После определения с выбором кастрюль, важным моментом является материал, из которого они изготовлены. В большинстве случаев в продаже имеются алюминиевые мантоварки и модели из нержавеющей стали. Дешевле стоит алюминиевая продукция и по весу она легче, хотя она гораздо быстрее может потерять нормальный внешний вид.
Алюминиевые мантоварки уже в ассортименте 16 сентября 2019 Еще целая серия интересных новинок в нашем ассортименте — алюминиевые мантоварки производства ТМ «Калитва» Россия. Мантоварки — кухонная посуда особой конструкции, с ее помощью пищу готовят на пару. Как следует из названия, чаще всего в мантоварке готовят манты — большие «пельмени» из теста с рубленым мясом или другой начинкой.