В народе повелось: чем щедрее будет отмечен праздник Наурыз, тем благополучнее пройдет год. Когда появился Навруз и какого числа будут праздновать его в 2023 году, рассмотрим далее. А откуда взялся праздник Наурыз, разбирался В Казахстане с размахом отметили Наурыз – праздник весеннего обновления и новый год по солнечному календарю у тюркских народов. Собравшихся на Наурыз гостей угощали с традиционным гостеприимством и щедростью.
В Харабалинском районе отметили праздник Наурыз
То, что количество праздничного контента возросло в два раза говорит о том, что казахстанцы уделяют большое внимание национальным и культурным ценностям. К тому же, празднование Наурыза с каждым годом становится масштабнее. Хочется поблагодарить всех соотечественников, которые принимали участие и поздравить победителей. Мы выражаем надежду на то, что в дальнейшем охват нашего проекта будет расти. Ведь именно так работает популяризация ценностей и смыслов не только среди наших граждан, но и среди зарубежной аудитории, — сказал председатель правления Kazakh Tourism Кайрат Садвакасов, В операционном отделе TikTok в Восточной Европе и Центральной Азии отметили, что в этом году казахстанские пользователи создали в два раза больше контента о Наурызе по сравнению с прошлым годом, тем самым, атмосферу Наурыза смогло почувствовать еще больше людей.
Праздник упоминается даже в литературе. Например, о нем подробно писал Низам аль-Мульк. Нельзя забывать и главную книгу зороастризма — «Авесту». Наступление праздника нашло свое отражение и в азербайджанских стихотворениях. Обычаи и традиции празднования Навруза К празднику рекомендуют готовиться заранее, за месяц. В это время нужно простить все обиды, избавиться от долгов и старых вещей в доме. Навруз начинается с украшения домов, сбора мусора и подготовки новой красивой одежды. Во время праздничного обеда старшие члены семьи должны вручать подарки детям. После трапезы нужно обязательно посетить родственников. Дети ходят по домам и поют песни про праздник традиция аналогична нашему колядованию. Более взрослые члены семьи могут участвовать в играх на силу и ловкость.
Это наиболее важный и древний фестиваль восточных народов. Собственно говоря, это Новый Год согласно древнему восточному календарю. Считается, что щедрое празднование праздника Наурыз принесет в дом изобилие и успех на целый год. Эти убеждения объясняют изобилие праздничных ритуалов и обычаев. С приходом праздника казахи одеваются в праздничные одежды, ходят друг к другу в гости и обмениваются поздравлениями и пожеланиями благополучия в наступающем году. Празднования сопровождаются повсеместным весельем, играми, лошадиными скачками и другими увеселениями. Главным ритуальным блюдом этого праздника является наурыз-коже, который должен состоять из 7 ингредиентов, символизирующих 7 элементов жизни: вода, мясо, соль, жир, мука, злаки рис, кукуруза или пшеница и молоко. Эти ингредиенты символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благосостояние, скорость, рост и божественную защиту.
Как национальный праздник Навруз отмечается 21 марта в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкортостан и других национальных регионах. Также, как национальный праздник, Навруз отмечается 21 марта в Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая, Иракском Курдистане, некоторых регионах Индии. Навруз является началом года также по календарю бахаи. В Азербайджане есть такая традиция: нужно зажечь костер, который называют «тонгал», и семь раз прыгнуть через него. И как только яйцо качнется — наступает Новый год. Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга. Раньше на столе обязательно должна была быть рыба с головой, зачастую фаршированная орехами и кишмишем. Также на столе бывает много сладостей, таких как пахлава, шекербура, бадамбура и многое другое. Угощая гостей, желают, чтобы год был таким же сладким, как сладости, приготовленные в домашних условиях. Узбекистан празднует Навруз ежегодно 21 марта. Народные гулянья проходят повсеместно в каждом городе страны и длятся не один день: люди в национальных костюмах поют песни, танцуют и желают друг другу удачного года. Главными блюдами Навруза здесь являются сумаляк пророщенные зерна пшеницы , туграма-плов, халим пшеница с мясом. Раздаваемые в этот день милостыни и подарки считаются залогом изобильного и сытого года. Еще одной узбекской традицией является выбор хозяйки праздника — Бахор-ханум, а также земледельца — Дехкан-бобо и Момоер — человека, олицетворяющего Землю. Кыргызстан встречает Нооруз всенародными гуляньями и самым большим празднеством на Бишкекской площади. Народные пляски и танцы сопровождаются показательными выступлениями национальных видов спорта.
Новруз байрам: что это за праздник?
| В каких странах отмечают праздник Наурыз | Самым главным праздником казахов является Наурыз – приход Нового года, который наступает 22 марта, в день весеннего равноденствия. |
| В Казахстане отмечают праздник Наурыз по новым-старым правилам, возрождая былые традиции | Является ли Наурыз Государственным праздником? |
| В Троицке отметили праздник весны – Наурыз | Многие отметили совпадение Наурыза со священным для мусульман месяцем Рамадан, что отражает взаимовлияние и синергию различных культурных и духовных традиций, ценностей взаимоуважения и солидарности. |
| Наурыз Мейрамы - что это за праздник? | Лидеры Объединенных Арабских Эмиратов направили поздравления всем, кто отмечает праздник весеннего равноденствия Навруз (Наурыз) и пожелали им всего наилучшего. |
Правила комментирования
- Навруз 21 марта 2023 года: значение мусульманского праздника, традиции и запреты
- Новое измерение Наурыза, или Как достойно встретить праздник
- Когда отмечают Новруз?
- Наурыз в Казахстане: история и традиции праздника
Как отмечают Наурыз за рубежом, рассказали “НК” бывшие казахстанцы
проросшую в тарелке пшеницу на праздновании Навруза в Казани - РИА Новости, 1920, 21.03.2023. Как национальный праздник Наурыз отмечается в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и других. Как в России отметят праздник персоязычных и тюркоязычных народов. Мусульмане отмечают один из двух главных праздников в исламе — Ураза-байрам.
Праздник весны Навруз: как появился и кто его отмечает
Организаторами стали клуб любителей казахской культуры ДДН и Казахский культурно-досуговый центр «Достар» города Магнитогорска. Поздравить магнитогорцев с праздником Наурыз приехали: Абдрахман Бактчанович Карсакбаев — Имам-наиб мечети имени Хаджмукана посёлка Южный Агаповского района; Айгуль Комелькова — общественный деятель, поэтесса, лауреат фестивалей; Жарасов Аман — представитель Верхнеуральского казахского культурного центра «Ак Жайык» и Куаныш Буксартов — предприниматель, владелец сети магазинов «1 Казахстанский». Так же с праздником поздравили своими яркими национальными номерами коллективы ДДН башкирской, татарской и армянской культур. И, конечно же, зрителей порадовали выступления коллективов ДДН казахской культуры.
Ансамбль « Мереке » взволновал сердца зрителей искренним и душевным исполнением песен на казахском языке. Танцевальный коллектив «Конырау» изумил своими яркими номерами, особенно танцем с домброй.
На праздничном столе обязательно должно быть угощение белого цвета как символ прибавления света. Основной праздничный напиток — кумыс. Как празднуют Наурыз в Казахстане? Пусть будет изобилие!
Давние традиции создают во всей стране атмосферу казахского тоя: На рассвете совершают ритуалы: расчищают родники, сажают деревья. К полудню накрывают дастархан: чем щедрее угощения, тем благополучнее будет год. К столу надо пригласить семерых гостей. До угощения и после читают молитвы в честь предков. Затем наступает время развлечений, игр, состязаний. Празднование сопровождается особыми песнями, представлениями, театральными сценками, конкурсами.
Вечером собираются на айтыс акынов: народные поэты состязаются, демонстрируя свои таланты. Завершает праздничный день костер. С факелами, зажженными от него, принято обходить селение. Казахстанцы участвуют в таких состязаниях, как: «Аудары-спек» — игра, во время которой джигиты перетягивают друг друга из седла. Конная игра «Кыз куу». Парень стремится догнать и поцеловать девушку, а она «наказывает» его камчой.
Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки. Дополнительное согласование не требуется.
Украшением стола становятся самбуси самса , сабси овощи и зеленые ростки пророщенной пшеницы. Иран Новруз является одним из важнейших праздников Ирана: праздничный стол «хафт-син» должен быть украшен 7 предметами на букву «с», среди которых обязательно присутствуют монета секке , уксус серке , чеснок сир , специи и праздничные блюда. На стол обязательно ставится зеркало, и зажигаются свечи, а пророщенные семена льна или пшеницы украшают праздничный стол в качестве символа обновления и здоровья. Турция Турция ежегодно справляет Невруз, а главными украшениями стола становятся крашеные яйца, пророщенные ростки пшеницы, свечи и традиционное блюдо — сумаляк.
В праздничные дни принято ходить в гости, делать пожелания и раздавать милостыню. Китай В Китае праздник весеннего равноденствия Навруз отмечают жители Синьцзяно-Уйгурского автономного округа, население которого составляют этнические уйгуры, казахи, узбеки, дунгане и т. Люди надевают яркие одежды и отправляются в храм. Главными расцветками праздника являются: черная, белая, красная, желтая и зеленая. Каждая из них символизирует огонь, воду, дерево, металл и землю. Традиционным блюдом здесь является каша, приготовленная из 7 различных ингредиентов. Празднование сопровождается плясками и песнопениями.
Праздник Наурыз стал трендом в TikTok
Наурыз с размахом отмечают и в Узбекистане, передаёт «24KZ». 1. Праздник Наурыз – один из древнейших праздников мира. Народы Средней Азии празднуют его уже на протяжении 5 тысяч лет. Мусульмане отмечают один из двух главных праздников в исламе — Ураза-байрам. В марте 2024 года Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Кыргызстан и другие азиатские страны празднуют Навруз (Наурыз) – Новый год и приход весны по солнечному календарю. Традиции празднования Наурыза направлены на раскрытие лучших человеческих качеств — открытости, сердечности, отзывчивости и милосердия.
Когда Навруз в 2023 году и история праздника
Многие считают Наурыз исламским праздником, однако следует отметить, что на территории Ближнего Востока Наурыз празднуется только представителями тех народов, которые проживали там до прихода арабов. Многие отметили совпадение Наурыза со священным для мусульман месяцем Рамадан, что отражает взаимовлияние и синергию различных культурных и духовных традиций, ценностей взаимоуважения и солидарности. праздник прихода весны по астрономическому солнечному календарю у ира. В Казахстане, согласно новой концепции празднования Наурыз мейрамы, праздник Наурыз мейрамы стал более масштабнее.
В каких странах отмечается Наурыз
Наурыз с размахом отмечают и в Узбекистане, передаёт «24KZ». То есть, дата праздника. Наурыз — древнейший народный праздник, который привязан к сезонным изменениям в природе. Республиканский челлендж домбристов к празднованию Наурыз мейрамы начнется в полдень 20 марта во всех образовательных учреждениях страны. В 1991-м Наурыз обрел официальное признание: в Указе Президента РК день весеннего равноденствия 22 марта был объявлен днем народного праздника весны Наурыз мейрамы.
Содержание
- Навруз 2024. Как в России отметят праздник персоязычных и тюркоязычных народов
- В каких странах отмечается Наурыз ᐈ новость от 09:41, 21 марта 2023 на
- Читайте также:
- Когда будут отмечать Навруз в 2023 году
Массовые гуляния, выставки, концерты: как узбекистанцы празднуют Наурыз
В Южно-Африканской Республике день весеннего равноденствия с удовольствием празднуют те, кто раньше работал в Казахстане. Одна из них - Илсе Янсен. С 2016 по 2019 годы Илсе работала в одной из международных школ столицы РК. Три года назад она с сыном вернулась на родину и стала рассказывать родным, друзьям и коллегам, что буквально влюбилась в традицию праздника. Кстати, казахский баурсак является дальним родственником традиционного южноафриканского блюда под названием vetkoek в вольном переводе на английский язык - fat cake.
А сами дни празднования Наурыза совпадают у нас в Южной Африке с особым днем — Днем прав человека. В эти дни на столах в основном куриные блюда. Мы готовимся к празднованию Пасхи и не употребляем красное мясо, - сообщила Янсен. Женщина добавила, что ее также оставила неравнодушной культура местных народов.
На одной из улиц южноавстралийского города Аделаида, что на берегу залива Сейнт Винсент, стоит белоснежная юрта, по словам Ернияза Абильдина, докторанта университета Аделаиды и президента студенческого клуба, который представляет Центральную Азию. Но прислушайтесь к доносящейся из-за двери мелодии, не характерной для культуры местных жителей. Загляните — и вы увидите предметы убранства, национальные одежду и блюда тюркских народов, а в самом центре — флаг Казахстана. Идея празднования Наурыза на австралийском материке в Аделаиде возникла спонтанно.
Она принадлежит группе активистов, в числе которых — казахстанцы. С тех пор празднование Наурыза здесь стало традицией, - заключил Абильдин. Празднующий народ наряжается в яркую одежду и, взяв цветы, идет к храму. Сооружаются буйволы из бамбука и цветной бумаги черного, белого, красного, зеленого и желтого цветов, символизирующих огонь, воду, металл, дерево и землю.
Около храма глиняные фигурки разбивают, а бамбукового буйвола сжигают. Главное праздничное блюдо — особая постная каша, которую разливают по чашкам, обильно посыпают сахаром, корицей и угощают близких и друзей, - рассказал Жанболат. Отмечают его по всем традициям, но без особого размаха. Требуется сделать ряд важных дел: навести порядок в доме, закрыть долги.
Обязательно нужно щедро накрыть стол — на нем должны быть восточные сладости, чебуреки и, конечно же, одно из коронных блюд — сумаляк, который готовят из зерен проросшей пшеницы. Согласно устоявшемуся поверью, в ночь с 20 на 21 марта турки стараются расставить вокруг кровати предметы, которые ассоциируются с благополучием, богатством и счастьем. В некоторых районах жители собирают дождевую воду, а 21 марта моют ей животных. Такой ритуал якобы положительно сказывается на развитии сельскохозяйственной отрасли, - рассказала жительница Измира Александра Окорокова.
Мусульмане Индии празднуют Новый год 22 марта, в день весеннего равноденствия.
Повсеместной традицией считается приготовление праздничного стола. Во многих странах Навруз немыслим без блюда суманак или сумаляк — сладкой каши из проросших зерен пшеницы. В Азербайджане главным угощением называют плов, а также традиционные сладости: шекербуру, пахлаву и гогал. В древние времена Навруз праздновался более 53 дней, однако сейчас празднование сократилось в среднем до одного-трех дней. Отмечают праздник весны и в нескольких регионах России — в Татарстане, Дагестане и Башкирии. Кроме того, Навруз популярен у народов тюркского и персидского происхождения, живущих за пределами своих стран. Почему на Навруз красят яйца Многих удивляет, что народы, исповедующие ислам, украшают праздничный стол разукрашенными яйцами.
Для большинства эта традиция связана с Пасхой. А вот народы Ближнего Востока и Средней Азии красят яйца именно в честь Навруза — праздника наступления весны. Традиция пошла с доисламских времен, а разукрашенное яйцо символизирует зарождение жизни. Кстати, чаще всего яйца красили в зеленый цвет.
Так в Северной Индии отмечают Лори — день окончания суровой зимы, в Египте начало весны называют Жам эн-Нессим, в Израиле чествуют Ту би-шват — конец сезона дождей, в Исландии есть Сумарсдаг — день прихода лета. Наурыз не относится к религии, в этот день по всему Казахстану люди поют и танцуют, а также участвуют в народных играх и праздничных гуляниях. Несколько тысячелетий прошло с той поры, и многое в жизни народов Средней Азии претерпело изменения: войны, революции, мировые кризисы и дефолты оставили неизгладимый след в истории, однако Праздник весеннего равноденствия празднуется и по сей день. В настоящее время Наурыз отмечается 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Среди народов, отмечающих праздник Навруз, повелось: чем щедрее праздник, тем благополучнее пройдет год.
Как национальный праздник Навруз отмечается 21 марта в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкортостан и других национальных регионах. Также, как национальный праздник, Навруз отмечается 21 марта в Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая, Иракском Курдистане, некоторых регионах Индии. Навруз является началом года также по календарю бахаи. В Азербайджане есть такая традиция: нужно зажечь костер, который называют «тонгал», и семь раз прыгнуть через него. И как только яйцо качнется — наступает Новый год. Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга. Раньше на столе обязательно должна была быть рыба с головой, зачастую фаршированная орехами и кишмишем. Также на столе бывает много сладостей, таких как пахлава, шекербура, бадамбура и многое другое. Угощая гостей, желают, чтобы год был таким же сладким, как сладости, приготовленные в домашних условиях.
Узбекистан празднует Навруз ежегодно 21 марта. Народные гулянья проходят повсеместно в каждом городе страны и длятся не один день: люди в национальных костюмах поют песни, танцуют и желают друг другу удачного года.
Происхождение праздника связано с культом Солнца и именем легендарного пророка Заратуштры. По преданию, он был избран богом, чтобы принести людям счастье. Согласно учению Авесты, люди должны каждую весну отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась "в шести видах": небо, вода, земля, растения, животные и человек. Празднование Навруза 21 марта связано с появлением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад. Согласно этому календарю, год начинался 20 или 21 марта, в день весеннего равноденствия. Именно в этот момент день уравнивается с ночью, и весна окончательно вступает в свои права. Традиции праздника Навруз По традиции к празднованию Навруза начинают готовиться заранее — за несколько недель. За это время человек должен успеть навести порядок в доме и в своей голове, отдать все долги, а также приготовить праздничные блюда.
Они, согласно ритуалу, должны состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, яблоко, маслина, уксус, чеснок, проросшее зерно. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы.
Наурыз мейрамы в Казахстане
| В Магнитогорске отметили «Наурыз - 2023». Праздничный концерт прошёл в Доме дружбы народов | Праздник далеких предков Навруз, включенный в 2009 году в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества как культурная традиция многих народов, знаменует первый день весны и обновление природы. |
| Казахстанцы отмечают праздник Наурыз | В столице с раннего утра праздновали Наурыз на всех площадях в пяти районах и даже в жилых массивах. |
| В Краснопартизанском районе отметили Наурыз | Праздник наурыз не имеет никакого отношения к исламу, и не тюркское это слово а фарси. |
| Массовые гуляния, выставки, концерты: как узбекистанцы празднуют Наурыз | Праздник Наурыз отметили в Доме дружбы народов в третий раз. |
Как отмечают Наурыз в разных странах мира
Наурыз – праздник, который начали отмечать до появления ислама, он достался восточным народам в память о языческих верованиях, когда в почете у предков были природные культы. То есть, дата праздника. Для восточных народов Наурыз всё равно, что Новый Год, ведь оба праздника считаются вестниками новой жизни. Празднование Наурыза в Дубае: казахстанская блогерка раздавала бауырсаки местным жителям.
В каких странах отмечают праздник Наурыз
| Сакральные истоки Наурыза: Праздник для тех, кто смог пережить зиму | | В дни празднования Наурыза в Шымкенте в южный мегаполис приехали свыше 50 тысяч человек, чтобы посетить этнофестиваль, поддержать участников. |
| В каких странах отмечают праздник Наурыз | Лидеры Объединенных Арабских Эмиратов направили поздравления всем, кто отмечает праздник весеннего равноденствия Навруз (Наурыз) и пожелали им всего наилучшего. |
Наурыз: страны и традиции
Полное или частичное копирование материалов запрещено. При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.
Юсупбай Аллабергенов, житель Хорезмской области: - Мы приехали из Хорезмской области. Наурыз прекрасный праздник. В эти дни возрождаются наши национальные традиции. Поздравляю всех!
Если европейский Новый год приходит ночью, то Навруз встречают днем, но все так же в семейном кругу. Отмечают в стране и 1 января, поскольку многие социальные сферы ориентированы на христианское летоисчисление. Принято также разжигать большой костер. Его дым, как верят индусы, унесет все неудачи уходящего года, - поделилась Абхилаша Абадходжаева, которая переехала из Казахстана в Мумбаи в 2020 году. В Афганистане Навруз встречают 21 марта, в час ночи. С часа ночи с 20 на 21 марта и до 12 часов дня 21 марта на улицу выходить нельзя: существует поверье, что если кто-то из семьи покинет дом, то в наступающем году умрет один из ее членов. К Наврузу задолго до его наступления шьют всем членам семьи новую одежду, тщательно убирают дом, покупают подарки для друзей и знакомых. К празднику готовят сладкие блюда, название которых начинается на букву персидского алфавита «син». Они носят название «хафт син» - «пять «с»». Блюда не только едят сами, но и непременно угощают друзей и знакомых. Еще одна обязательная принадлежность праздничного стола — фрукты и орехи. Кроме того, варят компот из семи видов фруктов. Варят и красят яйца в Афганистане обычно по количеству детей в семье. Есть поверье, что крашеные яйца отводят несчастья, поэтому в Новый год каждому ребенку дают съесть яйцо. В эти дни крестьяне показывают свой домашний скот, проводят состязания по вольной борьбе — «пахлавани». Мужчины устраивают спортивные забеги, соревнования в кидании камней и конные скачки «бузкаши», а девушки собирают букеты из тюльпанов. В дни праздника принято надевать чистые праздничные одежды, ходить в гости и угощать всех суманаком и хавт мивой, - сообщил председатель афганского общественного центра «Ариана» в Казахстане Ахмадулла Васток. Узбеки на Навруз устраивают народные гуляния, праздничные базары, конные скачки, собачьи и петушиные бои. Проросшее зерно символизирует жизнь, тепло, изобилие и здоровье. Во время его приготовления женщины поют народные песни о весне и празднике Навруз. В первый день Навруза принято вставать рано и идти к водоему: умываться, брызгать водой друг на друга, желая благодатного и счастливого Нового года. У источника очищения угощают друг друга сладостями. А затем вдыхают ароматный дым, который символизирует освобождение от злых духов. А еще здесь принято наряжать детей в красивую одежду, - рассказал уроженец Ташкента Денис Ганжа. Он с удовольствием предоставил фото своей дочери Ольги в национальном наряде. В Азербайджане Новруз — один из самых любимых праздников.
Отмечают его по всем традициям, но без особого размаха. Требуется сделать ряд важных дел: навести порядок в доме, закрыть долги. Обязательно нужно щедро накрыть стол — на нем должны быть восточные сладости, чебуреки и, конечно же, одно из коронных блюд — сумаляк, который готовят из зерен проросшей пшеницы. Согласно устоявшемуся поверью, в ночь с 20 на 21 марта турки стараются расставить вокруг кровати предметы, которые ассоциируются с благополучием, богатством и счастьем. В некоторых районах жители собирают дождевую воду, а 21 марта моют ей животных. Такой ритуал якобы положительно сказывается на развитии сельскохозяйственной отрасли, - рассказала жительница Измира Александра Окорокова. Мусульмане Индии празднуют Новый год 22 марта, в день весеннего равноденствия. Если европейский Новый год приходит ночью, то Навруз встречают днем, но все так же в семейном кругу. Отмечают в стране и 1 января, поскольку многие социальные сферы ориентированы на христианское летоисчисление. Принято также разжигать большой костер. Его дым, как верят индусы, унесет все неудачи уходящего года, - поделилась Абхилаша Абадходжаева, которая переехала из Казахстана в Мумбаи в 2020 году. В Афганистане Навруз встречают 21 марта, в час ночи. С часа ночи с 20 на 21 марта и до 12 часов дня 21 марта на улицу выходить нельзя: существует поверье, что если кто-то из семьи покинет дом, то в наступающем году умрет один из ее членов. К Наврузу задолго до его наступления шьют всем членам семьи новую одежду, тщательно убирают дом, покупают подарки для друзей и знакомых. К празднику готовят сладкие блюда, название которых начинается на букву персидского алфавита «син». Они носят название «хафт син» - «пять «с»». Блюда не только едят сами, но и непременно угощают друзей и знакомых. Еще одна обязательная принадлежность праздничного стола — фрукты и орехи. Кроме того, варят компот из семи видов фруктов. Варят и красят яйца в Афганистане обычно по количеству детей в семье. Есть поверье, что крашеные яйца отводят несчастья, поэтому в Новый год каждому ребенку дают съесть яйцо. В эти дни крестьяне показывают свой домашний скот, проводят состязания по вольной борьбе — «пахлавани». Мужчины устраивают спортивные забеги, соревнования в кидании камней и конные скачки «бузкаши», а девушки собирают букеты из тюльпанов. В дни праздника принято надевать чистые праздничные одежды, ходить в гости и угощать всех суманаком и хавт мивой, - сообщил председатель афганского общественного центра «Ариана» в Казахстане Ахмадулла Васток. Узбеки на Навруз устраивают народные гуляния, праздничные базары, конные скачки, собачьи и петушиные бои. Проросшее зерно символизирует жизнь, тепло, изобилие и здоровье.
Наурыз: страны и традиции
К приходу «персидского Нового года» принято начинать готовиться заранее, за несколько недель. К празднику нужно раздать долги, навести порядок, успокоить мысли и прийти со светлыми надеждами. В Азербайджане, как и в Иране на Новруз традиционно жгут костры, символизирующие очищение и возрождение. Считается, что семь прыжков через огонь избавят от бед и проблем перед новым годом.
Костры нельзя тушить водой, они должны догореть сами, поэтому у многих Новруз ассоциируется с ароматным дымом. Молодые девушки на Новруз продолжают гадать - теми же гаданиями, что и на Торпаг чершенбеси. Его главные персонажи - Коса и Кечал, они символизируют зиму и одеты в блеклые одежды.
По сюжету они терпят поражение, и приходит Весна. Новруз обычно отмечают со всей семьей, которая собирается за большим столом. Если в Новруз человек оказывается не дома, то его может ждать несчастье.
В то же время, в любом доме будут рады гостям. В знак особого гостеприимства дверь дома оставляют открытой, свет в окнах горит до рассвета. У Новруза есть и любимые цвета - зеленый и красный, именно их часто выбирают для праздничных нарядов.
Зеленый - это цвет жизни, а красный - цвет плодородия и энергии. Что должно быть на столе? Праздничный стол играет большую роль - в Новруз принято звать гостей, угощать всех знакомых, готовить различные лакомства.
В каждой стране свои обычаи и праздничные блюда.
Наурыз отмечают в дни весеннего равноденствия. По древнему обычаю до наступления праздника люди должны убраться в домах и вокруг, а также рассчитаться с долгами. Самый большой шанырак, инновационная юрта и нейросети.
Также традиционными для этого широкого праздника считаются приготовления национальных блюд, проведение национальных игр, обмен объятиями при встрече, прощение обид и пожелание себе и другим всего лучшего. В древности народы Востока разжигали огонь в ночь на 21 марта и встречали новый год разожжённым огнем Праздничный дастархан Восточные народы исконно славятся своим гостеприимством. В дни празднования Навруза традиционно от семи до четырнадцати дней принято ходить к друг другу в гости и накрывать щедрый дастархан дословно — скатерть, еда, стол. Во время праздничной трапезы младшее поколение берёт благословение у старейшин. Благодаря такой традиции укрепляется единство и сплоченность народа, улучшаются родственные, дружеские отношения, которые в восточной культуре считаются основой выживания нации.
Согласно устоявшемуся поверью, в ночь с 20 на 21 марта турки стараются расставить вокруг кровати предметы, которые ассоциируются с благополучием, богатством и счастьем.
В некоторых районах жители собирают дождевую воду, а 21 марта моют ей животных. Такой ритуал якобы положительно сказывается на развитии сельскохозяйственной отрасли, - рассказала жительница Измира Александра Окорокова. Мусульмане Индии празднуют Новый год 22 марта, в день весеннего равноденствия. Если европейский Новый год приходит ночью, то Навруз встречают днем, но все так же в семейном кругу. Отмечают в стране и 1 января, поскольку многие социальные сферы ориентированы на христианское летоисчисление. Принято также разжигать большой костер. Его дым, как верят индусы, унесет все неудачи уходящего года, - поделилась Абхилаша Абадходжаева, которая переехала из Казахстана в Мумбаи в 2020 году. В Афганистане Навруз встречают 21 марта, в час ночи. С часа ночи с 20 на 21 марта и до 12 часов дня 21 марта на улицу выходить нельзя: существует поверье, что если кто-то из семьи покинет дом, то в наступающем году умрет один из ее членов. К Наврузу задолго до его наступления шьют всем членам семьи новую одежду, тщательно убирают дом, покупают подарки для друзей и знакомых.
К празднику готовят сладкие блюда, название которых начинается на букву персидского алфавита «син». Они носят название «хафт син» - «пять «с»». Блюда не только едят сами, но и непременно угощают друзей и знакомых. Еще одна обязательная принадлежность праздничного стола — фрукты и орехи. Кроме того, варят компот из семи видов фруктов. Варят и красят яйца в Афганистане обычно по количеству детей в семье. Есть поверье, что крашеные яйца отводят несчастья, поэтому в Новый год каждому ребенку дают съесть яйцо. В эти дни крестьяне показывают свой домашний скот, проводят состязания по вольной борьбе — «пахлавани». Мужчины устраивают спортивные забеги, соревнования в кидании камней и конные скачки «бузкаши», а девушки собирают букеты из тюльпанов. В дни праздника принято надевать чистые праздничные одежды, ходить в гости и угощать всех суманаком и хавт мивой, - сообщил председатель афганского общественного центра «Ариана» в Казахстане Ахмадулла Васток.
Узбеки на Навруз устраивают народные гуляния, праздничные базары, конные скачки, собачьи и петушиные бои. Проросшее зерно символизирует жизнь, тепло, изобилие и здоровье. Во время его приготовления женщины поют народные песни о весне и празднике Навруз. В первый день Навруза принято вставать рано и идти к водоему: умываться, брызгать водой друг на друга, желая благодатного и счастливого Нового года. У источника очищения угощают друг друга сладостями.