Если у вас изжога наблюдается каждый раз после питания в столовой, то старайтесь во время обеда в местах общественного питания отказаться от продуктов, повышающих желудочную секрецию. Иногда за изжогу можно принять жжение в груди, вызванное проблемами сердечно-сосудистой системы (так может проявляться стенокардия).
Как бороться с изжогой? Что кушать?
Пищевод и желудок разделяет мышечный клапан — нижний пищеводный сфинктер. Его мышечные волокна расслабляются, чтобы пропустить пищу, а затем плотно смыкаются. При ГЭРБ нижний пищеводный сфинктер периодически спонтанно расслабляется, поэтому возникает рефлюкс, а с ним и изжога3. Заболевание желудка, при котором воспаляется его слизистая оболочка.
Воспаление может возникать по разным причинам: из-за инфекции Helicobacter pylori или приёма некоторых лекарственных препаратов4. Язвенная болезнь ЯБ. При ЯБ нарушается равновесие между факторами защиты и факторами агрессии, из-за чего слизистая оболочка желудка или двенадцатиперстной кишки повреждается.
Возникает дефект — язва, который проявляется болью, изжогой и кислой отрыжкой5.
Исключение можно сделать лишь для имбиря, корицы и куркумы. Помидоры, а также свежие соки и соусы на их основе вызывают раздражение слизистой желудка. Аналогично воздействуют на органы пищеварения выпечка, сладкие десерты и сахар в любом виде. Чрезмерное увлечение кофе и шоколадом тоже грозит жжением в области пищевода. Среди фруктов опасны цитрусы и напитки из них. Тем более если употребляются они натощак. Сладкую газировку также следует убрать из рациона.
Помимо запредельного количества сахара, в них содержится углекислый газ. Он растягивает стенки желудка и клапан, отделяющий его от пищевода. В результате часть пищи может подняться вверх и спровоцировать изжогу. С особой осторожностью следует употреблять маринады, соленья, наваристые бульоны, лук, чеснок, кислые ягоды и мяту. Противопожарное меню Продуктов , помогающих при изжоге, немало. Главное, не только правильно их выбрать, но и надлежащим образом приготовить. Мясо должно быть нежирным, запеченным, вареным или тушеным. При этом откажитесь от животных жиров в пользу растительного масла.
Говядину, телятину и куриную грудку можно есть без опасений. Как и любые нежирные сорта рыбы. На гарнир к ним подайте брокколи, картофель в мундире, тыкву, кабачки, огурцы, свеклу, морковь или фасоль. Кстати, при изжоге очень полезны свежие соки из картофеля, моркови и огурца.
На основании списка провоцирующих факторов не сложно составить ограничительный список продуктов и блюд: овощи и фрукты, свежевыжатые соки, мясные бульоны, которые традиционно ведут к увеличению выработки желудочного сока; газированные напитки, алкоголь, кофе и кофеиносодержащие напитки, продукты — чай, шоколад, приводящие к расслаблению сфинктера; острые и пряные блюда, алкоголь в любой форме, так как способны раздражать слизистую; жареные и жирные продукты, вызывающие приток желчи; цитрусовые, поскольку раздражают слизистую и повышают кислотность; свежевыпеченный хлеб, любые сдобные булочки, приводящие к вздутию и газообразованию; мед; бобовые, обладающие эффектом, подобным сдобным изделиям; рафинированные продукты, в том числе все виды колбасных изделий; холодные или горячие напитки, первые блюда ведут к раздражению слизистой. Можно ли есть при изжоге грибы? Нет, поскольку они трудно перевариваются. Смело можете добавить в этот список экзотические продукты и блюда, некоторые виды орехов, морепродуктов, зерновых, а также кислые, квашеные, с содержанием томатов. Спросите, можно ли молоко или кефир при изжоге? Нежелательно: жирное молоко приводит к выделению желчи, а молочнокислые повышают уровень кислотности.
В желудке содержится кислота, участвующая в переваривании пищи, а в пищеводе кислоты нет. Между ними находятся специальная заслонка — сфинктер, он разделяет органы 2,3 : При нарушении работы желудка его содержимое может обратно забрасываться в пищевод и повреждать его стенки. Раздражение слизистой оболочки пищевода и вызывает изжогу 2. Такой процесс обратного заброса кислоты называется рефлюкс. А заболевание, основным симптомом которого является изжога, — это гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь ГЭРБ. Помимо изжоги, для неё характерны отрыжка, раздражение горла и сухой кашель 2. Спровоцировать появление жжения за грудиной могут многие факторы 4 : курение; лишний вес, ожирение; пищевые привычки — например, переедание или перекусы на ходу, отсутствие завтраков, поздний ужин сразу перед сном. Но всё же основным фактором, способствующим повышению кислотности, является то, какие продукты мы употребляем в пищу. Именно нормализация питания является ключевым методом борьбы с изжогой и рефлюксом — в сочетании с медикаментозным лечением 4. Какие продукты способствуют появлению изжоги Врачи выделяют несколько основных групп продуктов, которые способствуют появлению жжения за грудиной: Тип продуктов Жирная, жареная пища в том числе фастфуд 4 Из-за необходимости переварить большое количество жиров сокращения желудка замедляются. Содержимое накапливается в желудке и начинает давить на «заслонку» между желудком и пищеводом. В него забрасывается кислое содержимое, что внешне проявляется изжогой и другими симптомами рефлюксной болезни 4,5. Слишком острая пища содержащая большое количество перца 4 В перце содержится вещество, которое раздражает пищевод и тоже мешает желудку нормально сокращаться.
Как избавиться от изжоги при беременности: народные средства и диета
Цельнозерновые продукты тоже стоит добавить в свой рацион, если часто мучает изжога. Такие продукты, как хлеб из муки грубого помола, булгур, бурый и коричневый рис, кус-кус и овсяная каша именно сваренная, а не «минутка» содержат в себе много клетчатки, которая улучшает обмен веществ, нормализует работы желудка и кишечника, помогает нейтрализовать кислотность желудочного сока и улучшает состояние слизистой желудка. Обязательно стоит есть отварной картофель. Этот овощ тоже богат клетчаткой, потому, как и цельнозерновые продукты, благотворно сказывается на состоянии желудка, способствует более быстрому наступлению чувства сытости и снижает кислотность желудочного сока. Отварной картофель можно заменить на отварную морковь, свеклу, брокколи и спаржу. Справиться с изжогой помогают бобовые — фасоль, чечевица, горох. Лучше всего их варить.
Бобовые содержат в себе много клетчатки, полезных жиров, растительного белка. Если добавить эти продукты в свой рацион, постепенно снизится кислотность желудочного сока.
Как действовать при появлении изжоги, что можно есть, а что нельзя, можно узнать и самостоятельно, поскольку проблема заброса желудочного содержимого в пищевод стара, как само человечество, и о ней написано немало. Реклама В научных и исследовательских трудах, посвященных актуальным аспектам терапии изжоги специалисты уверяют, что стоит отказаться от тех продуктов, которые имеют механически грубую структуру, химически активны, обладают густой текстурой, а также: провоцируют повышение уровня кислотности в желудке; способны расслаблять запирательную мускулатуру — сфинктер, отвечающий за предотвращение инвазии содержимого желудка в пищевод; приводят к избыточному газообразованию и вздутию; способны раздражать слизистую оболочку желудка и пищевода; провоцируют избыточное выделение желчи и кислоты. На основании списка провоцирующих факторов не сложно составить ограничительный список продуктов и блюд: овощи и фрукты, свежевыжатые соки, мясные бульоны, которые традиционно ведут к увеличению выработки желудочного сока; газированные напитки, алкоголь, кофе и кофеиносодержащие напитки, продукты — чай, шоколад, приводящие к расслаблению сфинктера; острые и пряные блюда, алкоголь в любой форме, так как способны раздражать слизистую; жареные и жирные продукты, вызывающие приток желчи; цитрусовые, поскольку раздражают слизистую и повышают кислотность; свежевыпеченный хлеб, любые сдобные булочки, приводящие к вздутию и газообразованию; мед; бобовые, обладающие эффектом, подобным сдобным изделиям; рафинированные продукты, в том числе все виды колбасных изделий; холодные или горячие напитки, первые блюда ведут к раздражению слизистой. Можно ли есть при изжоге грибы? Нет, поскольку они трудно перевариваются.
Смело можете добавить в этот список экзотические продукты и блюда, некоторые виды орехов, морепродуктов, зерновых, а также кислые, квашеные, с содержанием томатов.
Если у вас избыточный вес, это усугубляет симптомы. Жуйте жевательную резинку. Она может обеспечить краткосрочное облегчение изжоги, стимулируя производство слюны, которая освобождает от избытков желудочной кислоты. Пейте теплую жидкость. Выпив стакан теплой воды или травяного чая после еды, вы поможете желудку растворить кислоту.
Пейте много воды, это помогает пищеварению. Но не пейте слишком много воды за один раз. Учитесь управлять стрессом и начните регулярно заниматься умеренными физическими упражнениями. Но не на полный желудок. Самое главное: Хорошие продукты при изжоге — это: Бананы и сладкие яблоки Овощи такие, как печеный картофель, хорошо приготовленные морковь, зеленая фасоль, горох Постное мясо, куриная грудка, рыба Обезжиренные или с низким содержанием жира молочные продукты А теперь — подробнее.
Ешьте за 3 часа перед сном. Это предотвратит ночную изжогу. Спите на высокой подушке или поднимите изголовье кровати, спите на левом боку. Избегайте ваших триггеров изжоги. Примеры продуктов и напитков, которые могут вызвать изжогу: кофе в том числе кофе без кофеина , алкоголь, жирная пища, лук, чеснок, мята, шоколад, цитрусовые фрукты и соки, помидоры, острая пища, всевозможные соусы и кетчупы. Бросьте курить.
Никотин ослабляет мышцу, которая управляет отверстием между пищеводом и желудком и препятствует выбросу кислотного содержимого из желудка обратно в пищевод. Если у вас избыточный вес, это усугубляет симптомы. Жуйте жевательную резинку. Она может обеспечить краткосрочное облегчение изжоги, стимулируя производство слюны, которая освобождает от избытков желудочной кислоты. Пейте теплую жидкость.
13 продуктов, которые борются с кислым рефлюксом
Из-за чего появляется изжога, какие продукты помогут справиться с этой проблемой? Чтобы избежать изжоги, последний приём пищи должен состояться не позднее, чем за 2 часа до отдыха. Лучше съесть 5 маленьких порций в течение дня, чем 1 большую порцию вечером. Диета при изжоге: подробное меню на неделю и правила питания Что можно и нельзя есть при изжоге. Советы по правильному питанию.
Какие продукты способны вызывать изжогу
Можно питаться правильно — и забыть про приступы изжоги5,6. Что такое изжога Неприятность при беременности 11 правил диеты 17 продуктов, которые можно есть 25 продуктов, которые нужно исключить Примерное меню на день 11 народных рецептов. Для снятия симптомов изжоги можно попробовать принять глоток антацидного препарата, выпить стакан воды, пожевать жвачку, приподнять голову при сне, избегать курения и употребления алкоголя. Что можно есть при изжоге – список продуктов. Для снятия симптомов изжоги можно попробовать принять глоток антацидного препарата, выпить стакан воды, пожевать жвачку, приподнять голову при сне, избегать курения и употребления алкоголя. Рассмотрим возможные причины появления изжоги и ее симптомы, а также разберемся как избавиться от этого неприятного явления в домашних условиях с помощью лекарственных средств и других действенных методик.
13 полезных и 10 вредных продуктов от изжоги
Быстро снимает приступ изжоги настой из семян аниса. Столовую ложку семян аниса залейте 0,5 литра воды и прокипятите на водяной бане в течении 15 минут. чем питаться, чтобы не спровоцировать приступ жжения;- что пить, можно ли минералку.П. Что можно есть при изжоге? Изжога вызвана желудочной кислотой, которая забрасывается в пищевод. Если у вас изжога, на завтрак можно съесть молочные продукты, как йогурт или молоко, кашу, булочки из гречки и кисломолочные напитки. Эти продукты помогут снизить вероятность появления изжоги и облегчить дискомфорт.
7 продуктов от изжоги
toshnota beremennost В том случае, если максимально щадящие методы борьбы с изжогой в домашних условиях не оказали должного эффекта, можно попробовать более действенные методы. Диета при изжоге: подробное меню на неделю и правила питания Что можно и нельзя есть при изжоге. Советы по правильному питанию. Что можно есть при изжоге – список продуктов. Какие продукты можно есть? Основой для составления меню при изжоге может служить классическая диета.
Причины и способы устранения изжоги
Что можно выпить или съесть при изжоге: обзор продуктов и лекарств. При необходимости можно принять препараты, уменьшающие кислотность желудка. Только соблюдая правила здорового питания и принимая лекарственные препараты можно победить изжогу. Какие продукты можно есть? Основой для составления меню при изжоге может служить классическая диета. При необходимости можно принять препараты, уменьшающие кислотность желудка.
Навигация по записям
- Врачи рассказали, какие продукты избавят от изжоги после застолья
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Что можно есть при изжоге?
- Питание при изжоге: общие рекомендации, полезные продукты, примерное меню
- Что кушать при изжоге