Если запоры возникают регулярно, в рацион следует включить максимальное количество продуктов со слабительными свойствами. Указаны продукты питания, которые помогут очистить кишечник, рассмотрены научные основы питания против запора.
12 лучших продуктов против запора
Основные принципы питания при запорах: какие продукты можно и какие нельзя, сколько раз в день кушать и какими добавками и витаминами себе помочь. Основные принципы питания при запорах: какие продукты можно и какие нельзя, сколько раз в день кушать и какими добавками и витаминами себе помочь. В число наиболее распространённых средств фитотерапии при запорах входят корень солодки, сенна, крушина, семена подорожника, душица и продукты, содержащие большое количество клетчатки. Научно обоснованный список из 17 лучших продуктов от запора, способствующих при их регулярном употреблении облегчить симптомы запора, улучшая перистал. Врач рекомендовала вместо слабительных препаратов употреблять в пищу продукты, которые помогают бороться с запором.
Основы питания и диета при запоре и нерегулярном стуле
Как развивается запор? Очень важно попытаться восстановить гастроколитический и гастроилеальный рефлексы, которые зачастую утрачиваются при запорах. Гастроколитический, или гастроколический, рефлекс — реакция кишечника на попадание пищи в пустой желудок, которая заключается в появлении волны перистальтических сокращений в ободочной кишке. Гастроколитический рефлекс направлен на освобождение толстой кишки от содержимого под новые порции переваренной в желудке пищи. Перистальтика в разной степени охватывает также другие отделы кишечника. Следствием гастроколического рефлекса являются позывы к дефекации.
Гастроилеальный рефлекс аналогичен гастроколитическому и заключается в расслаблении илеоцекального клапана при попадании пищи в пустой желудок. Направлен так же, как и гастроколитический рефлекс, на освобождение кишечника для пополнения новыми порциями переваренной пищи. Поэтому дефекация после первого приема пищи утром что часто бывает у малолетних детей физиологична и наиболее полезна. Не секрет, что все люди делятся на жаворонков и сов. Одни засыпают и просыпаются рано без проблем, а другие засыпают поздно и любят поспать по утрам.
А теперь представьте такую сову, которая работает, к примеру, с 8 утра, а еще нужно добраться до работы, преодолевая различные препятствия типа транспортных пробок, и за опоздание по головке не погладят, скорее будут материальные потери. Такая сова вскакивает с постели в последний момент, за несколько минут умудряется умыться, одеться, сделать макияж, даже что-то быстро проглотить. Что дальше? Через 10—15 минут срабатывает гастроколитический рефлекс, а наша сова уже в пути на работу. Посещение туалета на этом пути не предусмотрено, а если начать искать уборную, то это опять чревато опозданием.
Что делает наша сова? Подавляет свои позывы к дефекации. Так проходит некоторое время, рефлекс уже утрачен, и формируются запоры. Точно таким же образом люди, особенно дети, подавляют свои позывы к дефекации в случае плохих гигиенических условий в уборной, терпят до дома, а дома рефлекс зачастую уже не срабатывает. Что можно посоветовать этим людям: Совам — научиться вставать за 40—60 минут до выхода из дома, чтобы после правильного завтрака была возможность провести 15 минут в туалете, потужиться, сделать самомассаж живота.
Чистюлям — иметь с собой набор гигиенических салфеток и влажной туалетной бумаги, чтобы можно было создать благоприятные условия для дефекации, а не подавлять ее до лучших времен. Конечно же, не все люди, страдающие запорами, могут так легко избавиться от недуга. Необходимо решать эту проблему комплексно.
Чернослив содержит сорбитол. Он задерживает воду в кишечнике. В йогурте есть полезные бактерии. Бактерии стимулируют кишечник и улучшают его сократимость.
Запор — очень неприятное явление, но, к счастью, есть множество домашних средств, которые могут решить проблему. Вода При обезвоживании организм человека начинает вытягивать воду изо всех тканей тела, включая толстую кишку. Чтобы решить проблему, пейте больше воды — по 6-8 стаканов в день. Кофе Кофеин способен стимулировать опорожнение, поскольку вызывает сокращение мышц кишечника. Однако стоит учитывать, что кофе тоже обезвоживает организм, поэтому вместе с ним надо пить много воды, чтобы не ухудшить состояние. Чай Теплая жидкость уже сама по себе успокаивает пищеварительную систему. Черный и зеленый чай также содержат кофеин, который стимулирует работу кишечника. Но есть еще добавки, которые дополнительно помогают при запоре: имбирь — ускоряет пищеварение; мята перечная — успокаивает желудок при расстройстве и способствует продвижению стула через кишечник; ромашка — расслабляет мышцы, в том числе и кишечника; корень солодки — обладает противовоспалительными свойствами, что поможет облегчить работу пищеварительной системы после еды; корень одуванчика — снимает легкие запоры, стимулируя работу печени. Полезно знать Очищаем организм с помощью детокса Как выбрать безопасную программу детоксикации Усталость, плохой сон и подавленное настроение могут быть симптомами интоксикации — тут на помощь приходят различные методы детокса. Узнать больше о детоксе 10 программ детокса Лимонный сок В качестве естественного пищеварительного средства лимонный сок можно добавлять в питьевую воду или чай для усиления стимуляции кишечника.
Овощи, содержащие много железа. Шпинат, брокколи, белокочанная и цветная капуста содержат большое количество железа, которое обладает свойством замедлять перистальтику кишечника. Также стоит отметить, что некоторые люди имеют повышенную чувствительность к железу. Все это приводит к увеличению времени транзита пищи и к снижению частоты опорожнений. При запорах рекомендуется потреблять такие овощи в умеренных количествах или отказаться от них полностью. Высокобелковые продукты. Высокобелковые продукты, такие как говядина, свинина, птица и яйца, содержат мало клетчатки или не содержат ее вовсе. При этом высокая концентрация белка в пище требует больше жидкости для переваривания и обработки. Если употребление жидкости недостаточно, это приводит к образованию более сухого стула, что и способствует появлению запора. Поэтому рекомендуется употреблять уравновешивать белки продуктами, богатыми клетчаткой, а также не забывать про обильное питье. Жирные продукты. Жирные продукты могут вызывать запор из-за своего влияния на секрецию желчи. Желчь, вырабатываемая печенью, помогает переваривать жиры. Однако, если потребление жирных продуктов слишком высоко, это приводит в выработке избыточной желчи, которая затрудняет прохождение каловых масс через кишечник. Кроме того, такие продукты обычно содержат мало клетчатки. Рекомендуется отказаться от них в пользу более легкой и питательной пищи. Молочные продукты. Некоторые люди страдают непереносимостью лактозы. Это означает, что их организм не может эффективно расщеплять лактозу - естественный сахар, содержащийся в молочных продуктах.
Правильное питание при запорах: что можно есть и что нельзя?
Клетчатка содержится в бобовых, отрубях, семенах и орехах. Стоит учесть, что послабление вызывают нерастворимые виды клетчатки. Однако злоупотреблять клетчаткой не рекомендуется, так как может наблюдаться и обратный эффект. Температурный режим. Далее следует разобраться с тем, какие именно продукты можно употреблять, а от каких желательно полностью отказаться. Рекомендуемые продукты при запоре и нерегулярном стуле Большинство продуктов, рекомендованных при проблеме нерегулярного стула и запора, будут содержать клетчатку и иметь послабляющий эффект. Также пища должна быть разнообразна, богата витаминами и микроэлементами.
Различные кисломолочные продукты способствуют росту здоровой микрофлоры кишечника, что тоже полезно при задержке стула. Растительный или животный жир помогает содержимому легче продвигаться по кишечнику, однако продукты с излишним содержанием жира следует исключить. Следующие продукты можно употреблять при нерегулярном стуле и запоре4,5: супы на нежирном бульоне, желательно овощные; ржаной или отрубной хлеб, прочие мучные изделия грубого помола; нежирное мясо, птица и рыба; свежие овощи в сыром или отварном виде свекла, кабачки, фасоль, огурцы и прочее ; зелень — салат, капуста, брокколи, сельдерей, стручковая фасоль; растительное масло и сливочное масло; яйца — вареные или в виде омлета; макароны из твердых сортов пшеницы; кефир, сметана, творог, простокваша низкой или средней жирности; каши — гречка, отруби, пшено и овес; сухофрукты чернослив, курага и напитки на их основе.
Помимо того, что сок алоэ способствует мягкой стимуляции стенок кишечника, он еще известен и противовоспалительными свойствами [1] ; ежедневно добавлять в чашку с обычным чаем несколько кусочков имбиря , при этом напиток должен быть горячим; пить несколько раз в день теплый чай на основе корней одуванчиков. Этот напиток стимулирует работу печени и желчного пузыря; ежедневно добавлять в питьевую воду свежеотжатый сок лимона ; выпивать вечером перед сном стакан теплого молока с добавлением 1 чайной ложки топленого масла ; траву сены заваривать и пить отвар как чай в течение дня [2] ; употреблять перед завтраком 1 ч. Опасные и вредные продукты при запоре Пациентам, страдающим запорами, рекомендовано исключить из рациона следующие продукты: 1 сдобу и свежий белый хлеб; 2 крепкий чай, кисель и алкогольные напитки; 3 жареные яйца; 4 овощи, которые провоцируют процессы брожения в кишечнике: чеснок , лук, редиска , а также бобовые; 5 каши из рисовой и манной крупы; 6 мучные блюда — вареники, пельмени, чебуреки, пирожки; 7 фастфуд и магазинные полуфабрикаты; 8 макаронные изделия из пшеницы мягких сортов; 9 копчености и соленья. Лечение лекарственными травами. Екатеринбург: 1999. Насколько материал был полезен?
Врач назвал провоцирующие его продукты Гастроэнтеролог Лопатин: к запорам приводят продукты с «крепящими» свойствами. И в целом, чтобы не знать таких проблем со стулом, нужно сбалансированно питаться, пить достаточно воды и быть физически активным. Кроме этого, рацион стоит проинспектировать на содержание в нём продуктов с закрепляющим стул эффектом — они вызывают это неприятное состояние организма. Что же считается запором?
Это невозможность освободить кишечник в течение трёх дней и более, отметил терапевт, гастроэнтеролог «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Сергей Лопатин. Вдобавок к этому часто появляются вздутие, боль в животе и повышенное газообразование. Для того чтобы таких проблем не знать, организму нужно получать в достатке жидкости и растительной клетчатки. Из-за их дефицита создаётся прекрасная почва для возникновения запора: кал уплотняется и обезвоживается, а кишечник работает вяло.
Секрет в том, что грубая нерастворимая клетчатка, впитывая в себя жидкость, набухает в кишечнике и формирует пищевой комок. А он уже делает своё дело — стимулирует перистальтику кишечника и позволяет ему регулярно работать. Из напитков стоит уделить внимание и чёрному чаю. При склонности к запорам он должен быть некрепким.
Под пищевыми волокнами понимают растительную пищу, устойчивую к влиянию пищеварительных соков. Какие продукты вызывают проблемы со стулом К факторам, провоцирующим застой кала, относятся мучное и жареное, алкоголь и вяжущая пища. Они замедляют работу мускулатуры кишечника, и могут служить причиной дискомфорта, усиленного метеоризма и вздутия. Реакция организма на закрепляющую пищу разная, поэтому рацион подбирается индивидуально. Жареные пирожки, полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления противопоказаны людям с задержками стула.
Чрезмерное употребление мяса приводит к застою каловых масс в кишечнике. Может усугубить ситуацию прием картофеля, макарон и риса. Свежая сдобная выпечка уменьшают перистальтику, что приводит к задержкам дефекаций. Стоит воздержаться от кукурузы — твердая оболочка зерен трудно переваривается. Жирная пища замедляет пищеварение и закрепляет стул.
Какие продукты помогают при запоре
Причём выбирающим тёмный шоколад снова повезло. Кроме того, что он и так считается полезнее, ещё и для работы ЖКТ — друг. Чего не скажешь о молочном… В нём слишком много жиров и совсем нет помогающей пищеварению клетчатки. А перерабатывается жирная еда долго, поэтому и кал до выхода добирается неспешно. Также желудку трудно справиться и с другими жирностями — булочками, пирожными, бургерами, картошкой фри и пиццей. В них жиры, трансжиры и добавки, которые сильно отодвигают желание сходить в туалет. Помешать этому может и крахмал.
Его много, например, в белом рисе. Поэтому если переесть — пищеварение замедлится. Могут спровоцировать запор и фрукты. В частности, хурма. Но есть несколько уточнений.
Холод провоцирует раздражение рецепторов во рту, что приводит к усилению перистальтики; 10 газированные напитки. Народные средства при лечении запоров Средства народной медицины позволяют легко, деликатно и безопасно решить проблему запоров в домашних условиях: принимать натощак 2 ст. Касторовое масло эффективно даже при стойких запорах; пить перед завтраком по 1 чайной ложке сока алоэ в течение 2-х недель. Помимо того, что сок алоэ способствует мягкой стимуляции стенок кишечника, он еще известен и противовоспалительными свойствами [1] ; ежедневно добавлять в чашку с обычным чаем несколько кусочков имбиря , при этом напиток должен быть горячим; пить несколько раз в день теплый чай на основе корней одуванчиков.
Этот напиток стимулирует работу печени и желчного пузыря; ежедневно добавлять в питьевую воду свежеотжатый сок лимона ; выпивать вечером перед сном стакан теплого молока с добавлением 1 чайной ложки топленого масла ; траву сены заваривать и пить отвар как чай в течение дня [2] ; употреблять перед завтраком 1 ч. Опасные и вредные продукты при запоре Пациентам, страдающим запорами, рекомендовано исключить из рациона следующие продукты: 1 сдобу и свежий белый хлеб; 2 крепкий чай, кисель и алкогольные напитки; 3 жареные яйца; 4 овощи, которые провоцируют процессы брожения в кишечнике: чеснок , лук, редиска , а также бобовые; 5 каши из рисовой и манной крупы; 6 мучные блюда — вареники, пельмени, чебуреки, пирожки; 7 фастфуд и магазинные полуфабрикаты; 8 макаронные изделия из пшеницы мягких сортов; 9 копчености и соленья.
Утром следует выпить воду и съесть немного слив: это ускоряет пищеварение. Активизируют перистальтику и оказывают слабительное действие. Желеобразная внутренность мясистых листьев алоэ действует как мягкое слабительное средство. Сушеный инжир. Его плоды очень хорошо справляются с легкими запорами. Продукты с магнием.
Иногда причиной постоянных запоров становится нехватка магния в организме. Его поставщиками являются цельнозерновой хлеб, миндаль, шпинат, льняное масло или семена, бананы: их употребление стимулирует деятельность кишечника.
Фрукты с низким содержанием клетчатки: бананы, дыни и очищенные мягкие яблоки. Эти фрукты с меньшей вероятностью будут нагружать кишечник. Крупы, приготовленные до мягкости: белый рис, овсянка и киноа. Легкоусвояемые зёрна помогают обеспечить энергию, не вызывая стресса для кишечника.
Читайте также: Врач назвала 4 неочевидные причины расстройства желудка То, что работает для одного человека, может не работать для другого. Поэтому прислушивайтесь к своему организму, обращайте внимание на то, как определённые продукты влияют на вас. Важно проконсультироваться с врачом или дипломированным нутрициологом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в рацион, особенно если у вас есть особые диетические ограничения или заболевания. Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Причины запора — в еде. Врач назвал провоцирующие его продукты
Сделать массаж живота по часовой стрелке в течение 5 минут, комплекс упражнений см. При отсутствии противопоказаний предпочтителен прием овощей и фруктов в сыром виде. Возможно употребление овощей и фруктов в запеченном виде.
Выполняйте регулярные физические упражнения см. Мясо, птица, рыба Жирные сорта мяса, рыбы, птицы, копчености, консервы, пельмени, сосиски, колбаса, сардельки Жиры Сало, бараний, свиной, говяжий жир Супы Протертые супы, крем-суп, супы на крепких куриных мясных, рыбных бульонах Яйца.
Тем не менее, именно инжир включают в жевательные кубики, которые действуют как натуральное слабительное средство. Киви богаты растворимыми и нерастворимыми волокнами, увеличивают содержание воды в стуле и объем толстой кишки. Плоды содержат протеолитический фермент актинидин, который, как показали исследования на животных, ускоряет опорожнение желудка и перистальтику кишечника. Киви также может оказывать бифидогенное нормализация флоры толстой кишки и противовоспалительное действие. Для наилучшего эффекта рекомендуется употреблять две-три штуки в день, можно прямо с кожицей", - советует доктор. Павлова предупреждает: если есть киви одновременно с молочными продуктами, например, творогом, то фрукт может горчить, поскольку вступает в реакцию с белками, в том числе, с казеином. Дальше идут чернослив и псиллиум. Эффект остальных не столь значителен.
Более того, в некоторых случаях пациентам дают слабительное с магнием. Однако, прежде чем идти по этому пути, следует добавить в свой рацион больше продуктов, богатых магнием. Фасоль Фасоль содержит устойчивый крахмал, который помогает сократить время транзита в толстой кишке, действует как слабое слабительное и помогает сбалансировать бактериальную флору в желудочно-кишечном тракте. Конечно, увеличение потребления бобов может вызывать газообразование и вздутие живота, но увеличивайте потребление постепенно, тогда адаптация пройдёт незаметно. Зеленая фасоль Если традиционные бобы кажутся слишком жесткими для вашего желудка, вы можете попробовать зеленые бобы. Хотя они очень отличаются от традиционных бобов в них намного меньше белков и углеводах , они всё ещё содержат 4 грамма клетчатки на 1 чашку, что делает их хорошим средством от кишечных запоров. А что ещё лучше, они содержат меньше сбраживаемых сахаров, поэтому не будут вызывать метеоризма. Йогурт Многие йогурты содержат живые активные бактериальные культуры, или пробиотики, которые пополняют бактериальную флору в вашем кишечнике. На самом деле, в одном мета-анализе 2014 года пробиотики помогли увеличить количество движений кишечника в 1,3 раза и улучшили консистенцию. Кофе Если у вас когда-нибудь были кишечные запоры, вы, вероятно, попытались решить проблему, выпив чашку кофе. Специалисты считают, что кофе стимулирует мышечные сокращения в толстой кишке. Кофе также имеет много других преимуществ для здоровья: он улучшает кровообращение, вашу память, делает ваши тренировки более эффективными и полон антиоксидантов. Поэтому, если у вас проблемы с слабой активностью кишечника, когда вы встаете утром, выпейте чашечку кофе. Груша Если вам когда-нибудь говорили пить грушевый сок, чтобы помочь решить проблему кишечного запора, — они были правы: груши — один из лучших продуктов, помогающих при запорах. Груши содержат клетчатку, а также сорбит или фруктозу, нерассасывающийся сахар, который действует как слабительное. Поскольку, в сочетании с миндальным маслом, груши превращаются в отличные низкокалорийные закуски, здесь можно убить двух зайцев одним питательным камнем. Яблоки Яблоки также подходят для борьбы с кишечными запорами, потому что они могут похвастаться теми же преимуществами, что и груши. Помните, если съедать яблоко с кожурой, то одна порция будет приносить вам 3 грамма клетчатки, вместо 1,4 граммов без кожуры.
Боковая панель
пересмотреть свою диету и включить в нее продукты, богатые клетчаткой. Основа питания при запорах – продукты, в состав которых входит много растительных пищевых волокон (овощи, фрукты, ягоды, зелень). Продукты и напитки, которые при запоре желательно исключить.
Диета при геморрое и запорах
Кроме кисломолочных продуктов, помочь в устранении запоров могут продукты с клетчаткой (грубыми растительными волокнами). В нашей статье мы рассказываем про слабительные продукты при запорах. Эти продукты не только облегчают запоры, но и улучшают пищеварение за счет улучшения диеты. Каковы принципы правильного питания, какие существуют ограничения при формировании меню при запорах кишечника?