Индия, являющаяся крупнейшим в мире поставщиком риса, изучает возможность введения запрета на экспорт всех сортов риса, кроме басмати, что может привести к росту и без того высоких мировых цен по мере возвращения разрушительного погодного явления Эль-Ниньо. Правительство Индии приняло решение о запрете экспорта большинства сортов риса, сообщает Reuters. В субботу правительство Индии — крупнейшего в мире экспортера риса — приняло решение сохранить ограничения на экспорт риса басмати за рубеж и минимальную экспортную цену (MEP) на рис басмати в размере $1200 за тонну. Эта новость не понравилась экспортерам. Особые сорта риса в Индии, такие как басмати, известны как одни из лучших сортов риса в мире, известные своими гладкими, тонкими, сужающимися книзу зернами с уникальным ароматом и вкусом, а также способностью удлинения зерен при приготовлении. Индия, крупнейший в мире поставщик риса, рассматривает вопрос о запрете экспорта всех сортов риса, за исключением басмати, сообщили источники Bloomberg, знакомые с этим вопросом.
Индия ввела запрет на экспорт белого риса, кроме сорта "басмати"
С 10 сентября Индия запретила экспорт дробленого риса, а на все остальные сорта кроме басмати будут введены пошлины в размере 20%. Правительство Индии приняло решение о запрете экспорта белого риса, отличного от басмати. Некоторые зернотрейдеры в Индии настойчиво советуют рисоводам шире сеять новый сорт супертонкого риса Yamini 130, сообщило агентство Oryza. Индия, крупнейший в мире экспортер риса, рассматривает возможность снижения минимальной цены на поставки риса басмати, чтобы сделать премиальный сорт привлекательным на мировом рынке, по словам людей, знакомых с этим вопросом. В июле Индия ввела запрет на экспорт широко потребляемого белого риса, не являющегося басмати.
Индия ввела запрет на экспорт белого риса, кроме сорта "басмати"
Рекомендации Басмати можно готовить разными способами — варить, жарить, запекать, но наиболее полезным и вкусным вариантом приготовления считается пар. Приготовленная в пароварке крупа сохраняет гораздо больше полезных элементов в составе и лучше сказывается на здоровье и самочувствии. Впрочем, сваренный в воде рис также весьма вкусен и по-прежнему сохраняет часть витаминов и минералов в составе. Процедура приготовления продукта мало чем отличается от варки обычного риса: крупу нужно поместить в воду в пропорции 2 к 1 и оставить на слабом огне на 5-10 минут. Обязательно используйте специи и пряности, готовя блюда из басмати! Они придадут приятный аромат и значительно разнообразят вкусовые качества продукта. Лучше всего с рисом данного сорта сочетаются: свежая душистая зелень, тмин, приправа карри, куркума, гвоздика, жгучий перец.
Вывод Людям, заботящимся о своем здоровье, рекомендуется ввести в рацион индийский рис басмати — крупа этого сорта способствует улучшению пищеварения и сердечнососудистой системы, а также снижает риск онкологических заболеваний. Кроме того, басмати — не только полезный, но и вкусный продукт, обладающий неповторимым ароматом.
Жасмин достаточно «молодой рис», возделывать который начали всего около 70 лет назад.
Основной сезон сбора урожая приходится на декабрь. Обусловлено это окончанием сезона тропических дождей, которые добавляют этой культуре удивительные свойства. Рис жасмин отличие от обычного Самое главное отличие — это утонченный аромат. Уже с первых секунд приготовления Жасмин наполняет кухню нежным благоуханием цветов.
В готовом блюде аромат не теряется, а деликатно соединяется с соусом, специями или пряностями. Зерна имеют идеально белую и гладкую поверхность. В процессе варки рисинки равномерно увеличиваются, немного склеиваются, но сохраняют свою форму. При этом цвет готового риса остается ослепительно белоснежным.
Рис жасмин как варить Жасмин MAKFA выпускается в удобных варочных пакетиках, поэтому не требует никакой дополнительной подготовки. Пакетик просто опускается в кипящую воду и варится на умеренном огне. Главное правило — закрытая крышка, которая помогает сохранить аромат. Время приготовления — 12 минут.
Жасмин — король изысканных ароматных блюд.
По самым грубым прикидкам, так на каждом 100-килограммовом мешке риса псевдо-«басмати» можно дополнительно заработать примерно 14.
Агентство отмечает, что принятию такого решения также способствовал рост цен на агрокультуры, включая пшеницу и кукурузу, на фоне конфликта на Украине. Также Индия ограничивала экспорт пшеницы и сахара. В конце ноября запрет на экспорт органического риса был снят. Картина дня.
Индия установила минимальную экспортную цену на рис басмати
Ранее сообщалось , что Индия может оказаться на грани голода из-за роста цен на рис. Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
Это заставило Индию отправлять больше риса на менее прибыльные рынки Ближнего Востока, и Нью-Дели пытается обуздать торговую тенденцию. В целом, анализируя эскалацию противоборства за брендинг между Пакистаном и Индией на рынке риса ЕС, эксперты отмечают, что Нью-Дели несколько продвинулась в деле получения эксклюзивных прав на брендирование риса басмати. Получение Индией статуса GI может быть серьезным вызовом для пакистанских производителей. Кроме того, в настоящее время индийский басмати дешевле на 50 долл.
Об этом пишет Bloomberg со ссылкой на свои источники. По словам источников, знакомых с этим вопросом, правительство обсуждает план по запрету экспорта всех сортов риса, кроме басмати. Это связано с ростом внутренних цен, а власти хотят избежать риска ускорения инфляции. Агентство отмечает, что хотя подобный шаг может снизить цены внутри страны, и без того высокая стоимость риса на мировом рынке может еще вырасти.
Это произошло после того, как вторая по величине в мире компания по контейнерным перевозкам Maersk заявила, что все суда, которые ранее были приостановлены и должны были пройти через регион Красного моря, теперь будут перенаправлены вокруг Африки через мыс Доброй Надежды по соображениям безопасности. Однако Индия ожидает, что рост экспорта других сельскохозяйственных товаров компенсирует дефицит экспорта в этом году, сказал чиновник.
Австралия: Отказ в Регистрации Географического Указания "Basmati"
А в этом отзыве хочу подробнее рассказать о пропаренном длиннозернистый рисе "Басмати Экстра" из Индии. Изменение маршрута крупными судоходными линиями в попытке избежать использования пути по Красному море, где йеменские повстанцы-хуситы неоднократно совершали нападения на суда, может повысить цены на экспорт индийского риса басмати на 15-20%, сообщил. Людям, заботящимся о своем здоровье, рекомендуется ввести в рацион индийский рис басмати – крупа этого сорта способствует улучшению пищеварения и сердечнососудистой системы, а также снижает риск онкологических заболеваний. В субботу правительство Индии — крупнейшего в мире экспортера риса — приняло решение сохранить ограничения на экспорт риса басмати за рубеж и минимальную экспортную цену (MEP) на рис басмати в размере $1200 за тонну. Эта новость не понравилась экспортерам. Общество - 10 сентября 2022 - Новости Санкт-Петербурга - Рис басмати – разновидность белого риса, который обычно выращивают в Индии и Пакистане, причем Индия производит около двух третей мировых поставок.
News18: Индия снизит минимальную экспортную цену на рис басмати до $850 за тонну
В субботу правительство Индии — крупнейшего в мире экспортера риса — приняло решение сохранить ограничения на экспорт риса басмати за рубеж и минимальную экспортную цену (MEP) на рис басмати в размере $1200 за тонну. Эта новость не понравилась экспортерам. Индия хочет ввести запрет на экспорт всех сортов риса, кроме басмати. В прошлом году Индия запретила экспорт дробленого риса и ввела пошлину в 20% на экспорт всего риса за исключением басмати и пропаренного с целью увеличить поставки на внутренний рынок.
Басмати – что это такое
- Правила комментирования
- Чем он отличается от других видов?
- Регистрация
- Индия пересмотрит минимальную цену на экспорт риса басмати |
- Австралия: Отказ в Регистрации Географического Указания "Basmati"
- Индия, на которую в 2021 году пришлось 70% импорта риса в РФ, ограничила поставки
Bloomberg: Индия хочет запретить экспорт всех сортов риса, за исключением басмати
После запрета Индией на экспорт белого риса не-басмати для стабилизации цен, покупатели обратились к экспортерам с просьбой ускорить отгрузки басмати. После запрета Индией на экспорт белого риса не-басмати для стабилизации цен, покупатели обратились к экспортерам с просьбой ускорить отгрузки басмати. Пересмотр минимальных цен на рис басмати в Индии оказывает влияние на глобальную рисовую индустрию.
Мир ощутит кризис риса в ближайшие месяцы из-за неурожая в Индии
В Индии захотели ввести запрет на экспорт почти всех сортов риса, кроме басмати. Согласно статистике Организации поощрения торговли Индии, экспорт индийского риса басмати упал на 1/5 (20%) в 2021 году в сравнении с предыдущим годом и достиг 4 млн тонн — своего минимума за последние 4 года (с 2017 года). Индия с апреля по декабрь 2023 года экспортировала более 3,54 миллиона тонн риса басмати, что на 10,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщило управление по развитию экспорта сельскохозяйственной и переработанной пищевой продукции Индия собирается снизить минимальную цену на рис басмати до 850 долларов за тонну, с целью помочь фермерам, столкнувшимся с падением экспорта.
Похожие темы
- Специалисты предположили, как мораторий Индии на экспорт риса повлияет на россиян
- Похожие статьи
- Индийские экспортеры риса басмати получают запросы на досрочные поставки
- рис басмати - Последние новости
- Запрет на экспорт из Индии
Индия установила минимальную экспортную цену на рис басмати
Такой шаг может привести к снижению внутренних цен, но он рискует еще больше увеличить глобальные издержки. Цены на рис уже взлетели до двухлетнего максимума из-за опасений, что возвращение Эль-Ниньо нанесет ущерб урожаю. Акции индийских производителей риса упали на новостях о возможном запрете.
Длина одной крупинки составляет 8 мм. Во время варки они значительно удлиняются, не теряя форму. На фото отчетливо видны удлиненные крупинки. Цвет Басмати изначально желтоватый.
После шлифовки он становится светлее и прозрачней. Главная разница между обычным рисом и индийским заключается во вкусе и аромате. У Басмати самый низкий гликемический индекс, по сравнению с другими сортами риса: 56 против 89 — он вызывает меньшее повышение сахара в крови.
При этом дешевле индийского только китайский рис — в среднем 0,5 доллара за 1 кг. За зерно из Таиланда и Пакистана пришлось заплатить больше — по 0,65 и 0,62 доллара за 1 кг соответственно. Больше новостей в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном. По теме.
Пищевые волокна зерна препятствуют всасыванию желчных кислот, снижая уровень вредного холестерина. Этим рис благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижая риск появления холестериновых бляшек. Блюда из басмати помогают организму очистить печень и почки от токсинов и шлаков, что повышает жизненный тонус человека в целом, придает бодрость, снижает усталость. Наличие в этом сорте риса амилазы делает его полезным при недостаточности поджелудочной железы и муковисцидозе. Для женщин Наличие в басмати витамина Е помогает женщинам нормализовать работу репродуктивной системы. При регулярном употреблении его в пищу стимулируется выработка половых гормонов, снижается риск развития бесплодия. Витамины и минералы, содержащиеся в продукте, благотворно влияют на состояние волос, делая их более сильными и шелковистыми, предотвращают появление ранней седины. Ногти становятся менее ломкими. Устойчивый крахмал, достигая кишечника в неизменном виде, помогает восстановлению естественной микрофлоры. Это позволяет коже выглядеть свежей, исчезают угри и прыщи. Рис басмати способствует эмоциональной устойчивости, особенно при предменструальном синдроме. Уменьшается риск образования злокачественных новообразований. Доктора советуют женщинам этот сорт риса для профилактики хрупкости костей, что становится важным после 40 лет. Для мужчин У мужчин рис басмати усиливает выработку тестостерона, что важно для нормальной половой жизни. Высокое содержание углеводов и постепенное высвобождение энергии дает возможность легче переносить тяжелые физические и умственные нагрузки. Позволяет быстрее восстановиться. При беременности Рис басмати — один из самых полезных продуктов, рекомендованных женщинам, вынашивающим ребенка. Минералы и витамины легко усваиваются организмом, что благотворно влияет на формирование плода, его нервную и костную системы. Блюда из этого продукта помогают при токсикозе, снижают отеки, повышают иммунитет будущей матери, стабилизирует артериальное давление. При грудном вскармливании Врачи рекомендуют начинать есть рис басмати не раньше, чем через две-три недели после родов, начиная с небольшого количества. Его польза заключается в стимуляции выработки грудного молока и увеличении периода лактации. Отсутствие в продукте глютена является гарантий того, что у малыша не возникнет аллергической реакции. Для детей В детский рацион обязательно нужно включать рис басмати. Этот продукт выращивается в экологически чистых регионах, не накапливает соли вредных металлов и других вредных веществ. Он легко усваивается организмом, поддерживает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет костную ткань, мышечные ткани, стимулирует работу мозга. Отсутствие в составе зерен клейковины позволяет давать блюда из басмати в качестве прикорма с шестого месяца жизни. Можно ли кушать рис басмати при похудении Употребление этого сорта риса приводит к быстрому насыщению, а медленное освобождение энергии позволяет долго не ощущать чувство голода. Поэтому его часто советуют при диетах людям, желающим сбросить лишний вес. Также блюда из басмати ускоряют метаболизм, не вызывая раздражения желудочно-кишечного тракта, что способствует похудению. Во время разгрузочных дней можно употреблять отварной рис без соли с фруктами или овощами. Если при этом зерна слегка недоварить, то получится не только избавиться от лишнего веса, но почистить организм от шлаков и токсинов. Самочувствие станет заметно лучше, психоэмоциональный фон стабилизируется, появится энергия. Читать Можно ли диабетикам рис басмати Поскольку гликемический индекс у отварного риса басмати колеблется в районе 54-56 единиц, то скорость усвоения углеводов и насыщения крови глюкозой происходит достаточно медленно. Уровень сахара повышается постепенно, без резкого скачка. При этом блюда из этого зерна хорошо влияют на обмен веществ. Данный сорт зерновых особенно рекомендован людям страдающим диабетом. Его используют для приготовления овощных супов, гарниров, запеканок, салатов. Вред и противопоказания Ограничений и противопоказаний для риса басмати очень мало: Нельзя употреблять его людям с индивидуальной непереносимостью данного продукта. Люди с проблемами желудочно-кишечного тракта должны очень осторожно вводить в рацион этот продукт. Большое количество съеденного риса может вызвать обострение болезни. Как правильно хранить Покупая рис басмати в заводской расфасовке, нужно обратить внимание на срок хранения. Не стоит использовать крупу после указанной на упаковке даты. Если не предполагается быстрое использование купленного зерна, то стоит проверить ее на наличие мусора и насекомых, повышенную влажность крупы. Сохранить получится только чистый сухой рис. Поскольку этот продукт легко впитывает в себя посторонние запахи, то лучше пересыпать басмати в стеклянную или пластиковую емкость, которую можно будет плотно закрыть. Поместив крупу в морозильную камеру, можно значительно продлить срок ее годности. Отварной рис необходимо поместить в контейнер с крышкой и употребить его в пищу в течение 2—3 дней. Если басмати имеет затхлый запах, отсырел, в нем появились насекомые, то крупу придется выбросить.
Индийские экспортеры риса басмати получают запросы на досрочные поставки
- рис басмати - Последние новости
- Газета «Суть времени»
- Что происходит на рынке риса и какими будут цены? | Вестник Кавказа
- В Индии начинают «химичить» с рисом «басмати» - Индия Ру - Новости