На третий день Масленичной недели существовали и разные запреты, которых наши предки старались придерживаться.
Третий день Масленицы: Лакомка, или Скоромная среда
«Лакомка» – так называется третий день Масленицы, который приходится на среду и последний день Узкой Масленицы (первой половины недели празднования). Если начало масленичной недели в народе называют Узкой масленицей – в эти дни можно посвятить себя хозяйственным работам, то с четверга начинается Масленица широкая. На третий день Масленичной недели существовали и разные запреты, которых наши предки старались придерживаться. Третий день Масленицы называется «Лакомка». Он приходится на среду. Именно в этот день теща принимает зятя и его друзей, угощая блинами. Третий день был последним днем в Узкой Масленице и после него сразу же начиналась Широкая Масленица, когда праздничная неделя набирала обороты и начинались самые шумные развлечения и самые веселые забавы.
Третий день Масленицы
Вторую же половину праздничного периода называют Широкой Масленицей. Она длится с четверга по воскресенье. В этот период категорически запрещалось приступать к труду. Следовало праздничный период посвятить походу к теще на блины, которые она заблаговременно готовит для ожидаемого гостя. Теща всячески старалась проявить по отношению к будущему родственнику максимум почтения, ведь он вскоре мог стать супругом дочери. Чтобы встреча не была слишком интимной, на праздник также приглашали близких и друзей семьи. Интересной является традиция среди хозяек устраивать в третий день праздничного периода застолье, на котором обязательно должны присутствовать блины с многочисленными начинками. Так они не только хвастают своими кулинарными способностями, но и отдают дань большому народному торжеству. Нередко в это время подавались гречневые, овсяные и даже пшеничные бличники.
Таким образом, ассортимент блюд должен быть максимально разнообразным. Среда благоволила продажам и покупкам товаров, поэтому в этот день на улицах проводили бойкую торговлю. Среди предлагаемых товаров обязательно присутствовали пряники, чай, горячие сбитни и каленые орехи.
Третий ее день носит звучное название «Лакомка» — это время, когда в каждом доме гостей чествуют непременно блинами.
Масленичная, или иначе сырная неделя, предваряет собой собой Великий пост. Это самый обычный рецепт блинов, говорит Мария Еремеева. Зато самый проверенный. Из года в год всю масленичную неделю в этом небольшом уютном доме витает запах свежеиспеченных блинов.
Среди множества рецептов есть блины дрожжевые, есть из кислого молока или пшеничной муки. Но секрет удачной выпечки кроется исключительно в мастерстве хозяйки.
Для туляков масленичная среда - день особенный, ведь именно в нашем городе установлен единственный в мире памятник тёще. Так в шутку величают Серпентину Юрьевну - скульптуру динозавра работы Юрия Уваркина, возвышающуюся на улице Октябрьской у здания областного экзотариума. В последние десятилетия появилась в Туле добрая традиция наряжать памятник. На 8 марта — бусы и браслеты, на день знаний — белый школьный фартук, в разгул коронавируса сшили медицинскую маску.
Игра «Подари платочек» Старая русская забава на новый лад. На импровизированный высокий забор развешиваются на нитках носовые платочки. Для участия приглашаются парни. Задача — сорвать платочек и подарить «трофей» девушке, которая нравится. Отличный способ признаться в чувствах, о которых стеснялись сказать вслух. Ведущий: Много весёлых игр и развлечений придумали наши предки. Многие из них дошли до нас! В одну из таких игр предлагаю вам сыграть! А заодно посоревноваться в ловкости! Малечена-калечина Игра начинается словами ведущего: «Малечена — калечина, посчитай часы до вечера? Ведущий считает: «Раз, два, три …. Можно разнообразить игру и сделать чуточку сложнее и веселее. Например, класть палочку на ладонь, и при этом повторять движения за ведущим — приседать, кружиться, ходить быстрым шагом или даже танцевать. Ведущий: Эти птицы по утру будят всю деревню. С важными походками, красными бородками! Догадались это кто? Тогда приглашаем самых бойких парней принять участие в старой русской забаве. Конкурс «Петушиные бои» На полу чертится круг. В центр заходят два участника. Становятся на одну ногу, вторую подгибают, придерживают рукой. Вторая рука — на поясе. Задача — вытолкнуть соперника за границы круга. Главное условие — руки использовать нельзя. Ведущий: Деток вкруг я приглашаю! Есть для вас задание — надо Зиму нам прогнать, чтоб Весна-красавица поскорее к нам пришла, яркие и тёплые денёчки принесла! Игра-потешка «Уходи, Зима» Одного взрослого наряжают в костюм «Зимы». Детям выдают веники. Под весёлую русскую народную музыку дети прогоняют Зиму, которая всеми возможными способами пытается остаться, но в конце концов сдаётся. Если зима снежная, можно прогонять Зиму, играя в «снежки».
Масленичная неделя: третий день — «Лакомка»
Основной идеей не только «Лакомки», но и всей Масленицы считалось служение близким людям, налаживание отношений и начало нового года с надеждами на лучшее. Блины — главное блюдо «Лакомки» и других дней Масленицы — считались символом солнца. Существовала вера в то, что тот, кто ест блины, вбирает в себя частицу солнечной энергии. Считается, что нехорошо грустить или поддаваться унынию в этот день. Нужно провести его в максимально приподнятом настроении. В этот день приветствовалась и приветствуется готовка большого количества блинов. Нельзя было готовить и есть мясные блюда. Употребление алкоголя в этот день считалось запрещённым действием.
Однако это не касалось пива. Раньше пиво не считалось алкогольным и варилось по особой технологии мужчинами на рынках или открытых площадках. Порой устраивались соревнования между пивоварами. Сейчас этот запрет также сошел на нет. В наши дни из всей масленичной недели отмечают только последний день — Прощёное Воскресенье, что не совсем правильно. Масленица является древним праздником, берущим свое начало в далёких временах. Отмечать всю праздничную неделю можно весьма скромно и согласно своему финансовому состоянию.
Все традиции «Лакомки» и всей масленичной недели не только поднимают настроение, заряжают энергией, но и придают сил для нового года и свершения новых дел. Оцени статью.
В народе этот день называли по разному: Лакомка, Скоромная среда. Эти названия отражают традиции дня. В среду-Лакомку зять приходил в гости к теще на блины, которые она пекла сама.
Какие блины испечь в среду Теща старалась накормить зятя посытнее, чтобы он уж точно не ушел голодным. Отличные сытное и вкусное блюдо для всей семьи — блинные мешочки с курицей и грибами. Контент недоступен Для теста на 8 порций понадобятся 450 г муки, 16 г разрыхлителя, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 3 куриных яйца и 2 столовых ложки растительного масла. Сперва нужно просеять муку и смешать ее со всеми сухими ингредиентами: солью, сахаром, разрыхлителем. В другой миске взбейте молоко с яйцами и понемногу подсыпайте мучную смесь, продолжая взбивать на небольшой скорости. В конце влейте растительное масло и взбейте еще немного до однородности. Тесто должно получиться жидким. Печь блины нужно на хорошо разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковородке. Пекутся они быстро — успевайте переворачивать!
Название служит отсылкой к тому, что на Руси застолья были пышные, а столы ломились от разных яств. В среду женщины вставали с утра пораньше, наводили чистоту в доме и приступали к готовке главного праздничного угощения — блинов. Начинки делали из ягод, сладкой репы, тыквы, рыбы и других продуктов. Блинов готовили много, поскольку день предписывает много и вкусно поесть. Как правильно отмечать каждый день Масленицы Будущие тещи старались продемонстрировать все свои умения, чтобы угодить дорогому гостю и его свите. Но при этом не упускали возможности «протестировать» нового члена семьи. Считалось, что если жених возьмет первым блин со сладкой начинкой, то и характер у него добрый, мягкий. А если с соленой — то человек он непростой, и дочери рядом с ним будет несладко. Чтобы семейная жизнь заладилась, теща пыталась «умасливить» зятя. У славян в связи с этим даже существовал отдельный обряд. Хозяйка дома намазывала голову мужчины маслом, чтобы тот был более податливым и не обижал ее дочь.
Третий день Масленицы — Лакомка
Третий день Масленицы — Лакомка: время ходить к теще на блины. В третий день Масленицы любимая тещенька со всеми своими любимыми родственничками приглашала обязательно своего любимого зятька в гости. Третий день Масленицы: «Лакомка». Главная традиция в «Лакомку» — визит зятя и его друзей к теще на посиделки и богатое застолье. У третьего дня Масленицы несколько названий: "Лакомка", "Скоромная Середа", "Полес" или "Перелом". Лакомка. Вся эта неделя проходит под знаком неумеренности в пище, однако сегодня есть повод постараться особо.
Третий день Масленицы - «Лакомка»
третий день Масленицы. Настоящее пиршество начиналось в третий масленичный день. Сегодня третий день Масленицы и последний день Узкой Масленицы – лакомка. В этот день на Руси принято было созывать в дом гостей (соседей, друзей, родных) и угощать их вкусными блинами, пирогами, медовыми пряниками. Традиции и обязательные дела Лакомки Третий день Масленицы называется «Лакомка».
«Лакомка»: как отмечают третий день Масленичной недели
| Третий день Масленицы: Лакомка | Масленичная неделя продолжается!«Лакомка» – так называется третий день Масленицы, который приходится на среду и последний день Узкой Масленицы. |
| Неперехваченное исключение | Завершающий день Узкой Масленицы называется «Лакомка» или «Скоромная среда». |
| Третий день Масленицы - лакомка. | Третий день празднования Масленицы традиционно называется Лакомкой. В этот день теща со всеми своими родственниками приглашала в гости зятя, кормила его блинами. |
| ЛАКОМКА - третий день Масленицы | Традиции третьего дня Масленицы (Лакомка) и рецепты вкуснейших блинов, которые помогают подготовиться к Великому посту. |
Сегодня третий день Масленицы — «лакомка», или «день живота»
Именно в среду тещи угощают зятьев блинами и очень важно, чтобы они были, и на молоке, и на кефире, и дрожжевые, и начинка должна быть разная, чтобы зять ушел сытый и довольный. Тещи на «лакомку» изощрялись, кто во что горазд. Угощение тещи было скорее ритуальным событием, а не просто кулинарным. В этот день она должна была своим поведением показать зятю свое расположение. За этим наблюдала остальная родня, которая также приглашалась на это застолье. Для всеобщего веселья разыгрывались сценки с участием зятя и тещи, в которых могли принимать участие все желающие.
Можно разнообразить игру и сделать чуточку сложнее и веселее. Например, класть палочку на ладонь, и при этом повторять движения за ведущим — приседать, кружиться, ходить быстрым шагом или даже танцевать. Ведущий: Эти птицы по утру будят всю деревню. С важными походками, красными бородками! Догадались это кто?
Тогда приглашаем самых бойких парней принять участие в старой русской забаве. Конкурс «Петушиные бои» На полу чертится круг. В центр заходят два участника. Становятся на одну ногу, вторую подгибают, придерживают рукой. Вторая рука — на поясе. Задача — вытолкнуть соперника за границы круга. Главное условие — руки использовать нельзя. Ведущий: Деток вкруг я приглашаю! Есть для вас задание — надо Зиму нам прогнать, чтоб Весна-красавица поскорее к нам пришла, яркие и тёплые денёчки принесла! Игра-потешка «Уходи, Зима» Одного взрослого наряжают в костюм «Зимы».
Детям выдают веники. Под весёлую русскую народную музыку дети прогоняют Зиму, которая всеми возможными способами пытается остаться, но в конце концов сдаётся. Если зима снежная, можно прогонять Зиму, играя в «снежки». Подобные развлечения очень нравятся деткам дошкольного и младшего школьного возраста, так что они тоже могут быть активно задействованы на празднике Масленицы. Игра «Танец вокруг Снежной бабы» Ещё одно развлечение для детей. Собирается хоровод, внутри которого Снежная баба с метлой. Ведущий произносит слова, показывает движения, дети повторяют. К Снежной бабе подойдём хоровод сужается , Низкий-низкий ей поклон поклонились и расширили круг. Дружно хлопнем мы в ладоши, Хоровод наш заведём идут вокруг бабы. И поскачем веселей, Хлопая в ладоши ей по кругу скачут вокруг бабы, хлопают в ладоши.
Дружно, громко рассмеёмся: «Ха-ха-ха! Снежная Баба: Очень ловкие ребята, вот с такими я дружу. Но пришла пора прощаться, я сегодня — ухожу. Эстафета «Блинная» Игроков делят на две команды.
Реклама Рассказываем, что необходимо сделать в среду. Среда масленичной недели была последним днем Узкой Масленицы. В народе этот день называли по разному: Лакомка, Скоромная среда.
Сегодня третий день Масленицы — «Лакомка». В среду зятья отправлялись к теще лакомиться блинами — отсюда и появилось выражение «к теще на блины». В каждом доме были накрыты столы, начиналось пированье.
Третий день Масленицы — Лакомка (среда)
В среду зять приходил к теще на блины. По вкусовым пристрастиям зятя можно определить его характер. Например, если молодой человек хочет блины с соленой начинкой, то характер у него непростой. Любители сладкого же мягкие и ласковые.
В среду зятья приходили к тёщам отведать блинов. Женщине полагалось проявить свое расположение к мужу дочери, сытно и вкусно угостить его. Богатый и обильный стол всегда был показателем не только достатка, но и кулинарных способностей хозяйки. Блины пекли самые разные: пшеничные, овсяные, гречневые и многие другие. В народе говорили: блин не клин, брюха не распорет.
В больших семьях могло быть много дочерей, и чтобы накормить полдюжины зятьев, теще приходилось изрядно потратиться.
В народе говорили: блин не клин, брюха не распорет. В больших семьях могло быть много дочерей, и чтобы накормить полдюжины зятьев, теще приходилось изрядно потратиться. Отношение к таким расходам отражает поговорка: хоть всё с себя заложи, а Масленицу проводи.
Быть неженатым считалось зазорным. На Масленицу холостым парням и мужикам иногда в шутку вешали на шею деревянные колодки — в наказание за то, что не женятся. В среду на улицах начиналась оживленная торговля.
Если он предпочитал более сытные начинки, то характер у него крепкий и строгий. Однако мясные блюда в этот день запрещены. Оттого и называют «Скромная среда». Уже с четверга стартуют широкие гуляния по Масленичному календарю. В Волгограде отмечать будут 16 и 17 марта. В ЦПКиО гостей ждут игры, забавы, тонны мяса и тысячи блинов, а также сжигание чучела.
Третий день Масленицы "Лакомка"
| Третий день Масленицы 10 марта 2021 года: Лакомка | Какие традиции соблюдают в третий день масленичной недели, расскажем далее. |
| Начался третий день масленичной недели – лакомка | НКК | Сегодня, 10 марта, третий день масленичной недели – лакомка. По традиции, в этот день без устали лакомились разнообразнейшими блинами: пшеничными, ячневыми, овсяными, гречневыми, из пресного и кислого теста. |
| Telegram: Contact @gorodhm_official | Жители Новосибирска продолжают отмечать масленичную неделю — сегодня её третий день, который называют "Лакомка". |
Третий день Масленицы - лакомка.
Считалось, что чем добрее теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у ее дочери с новой семьей. Кроме зятя хозяйка приглашает к себе друзей, родных и соседей. Стол ломится от угощений: блинов, пирогов, медовых пряников, сбитней и др. Начиняют блины исходя из своего достатка: от икры до картофеля с луковым припеком. Напомним, что мясо уже кушать нельзя.
В конце влейте растительное масло и взбейте еще немного до однородности. Тесто должно получиться жидким. Печь блины нужно на хорошо разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковородке. Пекутся они быстро — успевайте переворачивать! Для начинки возьмите 300 г куриного филе, 300 г шампиньонов, небольшую морковку, среднюю луковицу, укроп и петрушку, соль, специи по вкусу, около 100 мл воды и немного растительного масла для жарки. Контент недоступен Куриное филе порежьте на маленькие кусочки.
Обжарьте их на растительном масле 5 минут, затем добавьте воду и протушите под крышкой 10 минут. Порежьте шампиньоны на небольшие кусочки, добавьте их к филе, перемешайте и тушите все вместе до готовности. В отдельной сковородке обжарьте на растительном масле мелко порезанный лук и натертую на терке морковь до золотистого цвета.
В среду зять отправлялся к маме жены, чтобы отведать её стряпню. К столу приходили и другие близкие родственники. Они наблюдали, достаточно ли внимания тёща уделяет мужу своей дочери, заслуживает ли его похвалы. К слову, зять не только кушал сочные блины. В этот день тёща мазала ему маслом голову, чтобы «умаслить» его на ласковое обращение с супругой.
Теща пристально наблюдала, как зять ведет себя за столом, рассказывает "Фома". Согласно поверьям, если зять выбирал сладкие блины, с женой он тоже должен быть сладким и ласковым. А еще в среду было принято есть блинов, сколько душа пожелает, — без ограничений.
Третий день Масленицы — Лакомка
| Масленица – среда «Лакомка» | Ещё третий день Масленицы называют «перелом», потому что именно в этот день заканчивается Узкая Масленица, и дальше уже народ гуляет на Широкой Масленице. |
| Третий день Масленицы: чего нельзя делать, что можно | Третий день Масленицы называется «Лакомка». Он приходится на среду. Именно в этот день теща принимает зятя и его друзей, угощая блинами. |
| Telegram: Contact @gorodhm_official | Третий день Масленицы в одних регионах называли Лакомкой, в других — Скоромная середа или Смотрины. |