ежегодное исследование, которое проводится в рамках «Винного гида России».
Игристые вина
Выбор среди игристых вин Инкерман невелик, по содержанию сахара они делятся на брют: Brut Inkerman – игристое вино брют, светло-соломенного цвета. Белое полусладкое игристое вино INKERMAN произведено в Севастополе. В настоящее время игристые вина этой марки разливаются на мощностях одесской компании «Одессавинпром», чьё оборудование, как уверяет Романа Радько, полностью соответствует требованиям группы «Инкерман-Интернешнл» и стандартам качества. И по этому критерию игристое вино Inkerman Rose вполне меня удовлетворило. По оценкам Роскачества игристое вино Semi-Sweet Muskat INKERMAN прозрачное, без осадка и посторонних включений, имеет светло-соломенный цвет с золотистым оттенком и тонкий, развитый аромат с мускатными нотами.
У крымского «Инкермана» появился новый владелец
«Валерий Захарьин — человек непростой и целеустремленный», — пишет винный эксперт Артур Саркисян в своем авторском гиде «Российские вина 2019» о новом владельце «Инкермана». Вино игристое Инкерман белое брют 0.75 л. Винодельня "Кубань-Вино" представила на прошлой неделе лимитированный тираж игристого вина Chateau Tamagne Reserve Collection 2013, созданного по классическому , 31.01.2023.
У крымского «Инкермана» появился новый владелец
Много продавали. В 2000 г. Это был огромный завод: 22 000 кв. В той зоне я в 2002 г. Завез саженцы из французского питомника Jean Guy et Bruno Arrive и посадил 88 га. Но там оказалась вымерзаемая зона, и весь виноград погиб, я потерял пару миллионов долларов. Это потом я получил образование по виноделию и виноградарству в Крымском агротехнологическом университете у нас в Симферополе, а тогда не знал. Надо было делать укрывной виноградник, но это очень дорого. Но я действительно почти разорился.
Однако опять удалось подняться после падения. На Украине не было рынка земли, ты не имел права купить землю. Так что я взял в аренду пай около 100 га, посадили 88 га. Но виноград весь вымерз, мы мучились, мучились и в конце концов его весь раскорчевали. Тот участок оказался экономически невыгоден. Для элитного вина нужны победнее почвы, поинтереснее регион. Я стал подумывать о том, чтобы перейти в регион Качинской и Альминской долины, он славился лучшими сухими винами в Советском Союзе — да и сейчас — за счет климатических условий и интересных известковых почв. В 2006 г.
Они государственные, так называемые «земли запаса». Сейчас под посадками 46 га, плюс еще есть 400 га земли, которую мы готовим к посадке. Плюс мы собираемся заложить два шато в красивых местах — эти земли я уже купил: в одном — 12 га, а во втором — 17 га. Это такая французская история: шато, а вокруг виноградники. Во Франции вино, разлитое в шато, является одним из самых дорогих. Именные вина и «Инкерман» — Когда появилось первое вино под вашей фамилией? Разлили его в 2018 г. А под брендом «Валерий Захарьин» мы стали разливать с 2016 г.
Я к этому долго приходил. Есть разные мнения, насколько важен [для винной марки] завод, давайте расскажу свое. Завод сейчас — это просто железо, набор технологического оборудования. Главное — бренд, сырье и человек. Я был директором государственного винзавода, помню, что это такое. Поэтому, когда мы вернулись в 2014 г. Так появилась марка «Хороший год». А мощностей в Крыму полно, и они недогруженные.
Один «Инкерман» может производить 70 млн бутылок вина в год. И посмотрите, сколько заводов закрылось: у нас в Крыму было 95 заводов, сейчас с десяток, может, будет. Это практика Франции, Италии, когда виноградари, владеющими сотнями гектаров, объединяются в кооперативы, а завод один на всех. Я, кстати, считаю, что это ключевое направление для быстрого развития сегмента качественного вина в России. Валерий Захарьин владелец, директор винодельческой компании «Дом Захарьиных» Родился 6 августа 1959 г. Окончил Симферопольское высшее военно-политическое строительное училище, Таврический национальный университет им. Вернадского исторический факультет , Крымский агротехнологический университет. С 1980 по 1996 г.
Как вы к этому пришли? Это семейный финский фонд, там две семьи, они «Стокманнами» владеют и т. У меня великолепные отношения с этими ребятами, с [менеджером фонда] Микаэлем Терманом и другими. У них была стратегия долговременного развития этого предприятия, но ситуация с Украиной создала для них дискомфортные условия. У «Инкермана» последние два года очень резко падали продажи — до 1,8 млрд руб. Я же всегда говорил и сейчас повторяю, что «Инкерман» — это легендарный русский завод по производству русского вина. Есть бренд «французское вино», есть бренд «итальянское вино». Я считаю, что мы должны создать бренд «русское вино».
И «Инкерман» для этого подходит. Он с 1961 г. Мне говорили, что во время Ялтинской конференции [в 1945 г.
Вино «Кокур белый экстра брют» отличается неповторимым уникальным стилем с прекрасной структурой и балансом, ярко выраженной благородной кислотностью, превосходной чистоты и гармонии.
Изготовленное методом Шарма игристое вино обладает легким, воздушным муссом, деликатным перляжем, тонкой, цветочно-фруктовой ароматикой с оттенками белой черешни и персика и лимонно-золотым платьем. Устрицы, прочие моллюски или нежно приготовленная белая рыба также составят ему отличную пару. Цена нового игристого вина является высококонкурентной: аналоги среди импортных образцов этой же категории стоят гораздо дороже из-за разницы в ценообразовании, которая складывается из величины акцизов и пошлин. Выпуск игристого вина «Кокур белый экстра брют» — это заслуга генерального директора Инкерманского завода марочных вин Ларисы Петровны Шимчук, которая лично курировала весь процесс создания вина.
Вся линейка игристых вин производится методом Шарма, с вторичной ферментацией в крупных резервуарах. Цвет, аромат и вкус Вино искрящееся, соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. Аромат тонкий с нотками экзотических фруктов, белых цветов, зрелой дыни и бисквита.
Вино золотистого цвета, нарядное. Аромат очень яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе полное, насыщенное, чистое, очень интенсивное, с хорошим балансом и продолжительным послевкусием.
У крымского «Инкермана» появился новый владелец
Вино игристое, розового цвета, приятно пахнущее. Газовые пузырики играют так, что глаз не оторвать. Смотрите, какая красота! Мне понравился приятный вкус вина, отсутствие неприятных утренних последствий, и хорошее настроение от выпитого. Игристое розовое полусладкое вино от торговой марки Inkerman я буду рекомендовать всем своим друзьям и не только, как чудесный утонченный напиток, который будет кстати на любом праздничном столе. Легкое, игривое, с приятным ароматом, выдержанное в европейском стиле, розового цвета вино прекрасно подойдет и к блюдам из рыбы и морепродуктов, и к фруктам, и к сырам, и к шоколаду.
У нас рынок огромный. И у «Инкермана» еще 10 линеек вин. Не слишком ли у вас много брендов, как вы будете их разводить и со всеми справляться? Виноград и вино». Конечно, чем мощнее у тебя предложение, тем ты сильней. Чем дистрибуторы берут? Тем, что у них мощный пакет брендов. Я говорю банальную вещь: вино — это продукт, производимый из винограда. А не винный напиток из воды и сахара. В этом случае мы обязательно пишем «негоциант». Сколько ушло и кто теперь руководит «Инкерманом»? Гендиректор сейчас — Лариса Петровна Шимчук, она один из старожилов завода, великолепный винодел. Автохтоны Крыма — У вас по-прежнему 4 га засажено оригинальными крымскими сортами винограда? У нас в коллекции высажено 75 сортов автохтонов. За два года мы протестировали 65 сортов, в этом году сделали вина из 63 сортов винограда. В книге «Автохтоны Крыма. Виноград и вино», которую мы только что выпустили, написано, что 45 сортов можно рассматривать для виноделия, из них мы выбрали 11 сортов, а шесть сортов уже подали в Россортинспекцию для того, чтобы стать оригинаторами этих сортов. Если сорт не внесен в реестр, ты не можешь выпускать на рынок вино из него. А чтобы внести в реестр, ты должен посадить один гектар и семь лет за ним наблюдать! И я спрашиваю: эти сорта изучают уже 200 лет, в 1944 г. В 1947 г. Что вы хотите еще изучать? Что этот виноград даст керосин? Что люди им отравятся? Мы купили саженцы, а в [научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия] «Магарач» коллекция уже была создана: собиралась со всех регионов Крыма на протяжении 100—150 лет. Просто за последние 20—30 лет коллекция пришла в упадок. Некоторые сорта были утеряны, а некоторые остались в единичном экземпляре — например, сорт херсонесский. Мы купили с них чубуки и привили у себя. Официально купили, а «Магарач» 26 сентября 2016 г. Мы взяли 11 наших автохтонных сортов и отправили в [Национальный институт высшего агрономического образования] SupAgro в Монпелье — там самое большое сортовое досье винограда в мире. У них каждый сорт винограда оцифрован, на каждый есть ДНК-паспорт. Они 10 сортов нашли у себя, потому что еще в советские времена обменивались биоматериалом, но один сорт — херсонесский — оказался неизвестен даже им! Активы Валерия Захарьина выручка 2017 г. ООО «Интерфин» выручка 2017 г. ООО «Винный дом «Инкерман» выручка 2018 г. ООО «Инкерманский завод марочных вин» выручка 2018 г. В Крыму есть четыре вида дикого винограда. Когда греческие колонисты в V—IV вв. Культурный виноград скрестился с диким, и получались местные сорта. Они называются автохтонными, потому что не знают, откуда они произошли. Но когда начинают рассматривать их ДНК, видно, что у прародителей есть гены восточноевропейских сортов или западноевропейских сортов винограда. А херсонесский сорт абсолютно оригинален, был культивирован народной селекцией из дикой формы. Это исторический факт, что князь Владимир крестился в Херсонесе. Я так и написал [на этикетке]. Но мы сделали из херсонесского всего лишь 6 л вина, т. Сколько вы на следующий год сможете предложить? Сейчас у нас 16 четырехлетних кустов херсонесского, и в этом году мы размножили и еще 60 посадили. Это долгоиграющий процесс. Меня оно поразило оригинальной ароматикой — на мой взгляд, вино из сары пандас должно стать такой же визитной карточкой Крыма, как грюнер вельтлинер — Австрии или малагузия — Греции. Как вы додумались до этого, ведь этот сорт всегда считался малопригодным для виноделия? Мне некоторые говорят: «Мы профессиональные виноделы, работаем на заводах 30—50 лет, а такого вина не можем выпустить». А я им отвечаю: «Есть винодел, а есть технолог.
Творческие винодельческие задумки воплотились в красивое вино, которое получило имя «Кокур белый экстра брют». Оно необыкновенно тонкое, с изумительными тонами белой вишни и цветов, полнотелое, с идеальным сложением. О нем можно рассказывать и рассказывать! Я просто счастлива, хотя волновалась невероятно. В добрый путь, мое долгожданное!
Вина были не арестованы, а рекомендованы для того, чтобы их убрали со стендов», — сказал он, отвечая на вопрос, были ли вина Inkerman представлены на выставке в Италии, в ходе которой часть продукции была арестована. По словам Лебедева, к моменту, когда было необходимо убрать продукцию со стендов, вина Inkerman практически закончились. В начале апреля глава Крыма Сергей Аксенов заявил, что итальянская полиция арестовала на выставке в Италии крымское вино. По данным агентства «Крыминформ», Аксенов назвал действия итальянских правоохранительных органов «вопиющими» и «глупым политическим шагом».
Объявления
Zero dosage, brut nature, pas dose — это самая модная на сегодняшний день категория игристых вин. Новое игристое вино создано из автохтонного сорта винограда Кокур белый, урожая 2019 года. Вино «Кокур белый экстра брют» отличается неповторимым уникальным стилем с прекрасной структурой и балансом, ярко выраженной благородной кислотностью, превосходной чистоты и гармонии. Изготовленное методом Шарма игристое вино обладает легким, воздушным муссом, деликатным перляжем, тонкой, цветочно-фруктовой ароматикой с оттенками белой черешни и персика и лимонно-золотым платьем. Устрицы, прочие моллюски или нежно приготовленная белая рыба также составят ему отличную пару.
Новое игристое вино создано из автохтонного сорта винограда Кокур белый, урожая 2019 года. Вино «Кокур белый экстра брют» отличается неповторимым уникальным стилем с прекрасной структурой и балансом, ярко выраженной благородной кислотностью, превосходной чистоты и гармонии.
Изготовленное методом Шарма игристое вино обладает легким, воздушным муссом, деликатным перляжем, тонкой, цветочно-фруктовой ароматикой с оттенками белой черешни и персика и лимонно-золотым платьем. Устрицы, прочие моллюски или нежно приготовленная белая рыба также составят ему отличную пару. Цена нового игристого вина является высококонкурентной: аналоги среди импортных образцов этой же категории стоят гораздо дороже из-за разницы в ценообразовании, которая складывается из величины акцизов и пошлин.
Инкерман, Кокур Белый Зеро Дозаж Экстра Брют имеет яркий, освежающий вкус, обладающий высокой кислотностью, благодаря чему вино станет прекрасным аперитивом, а также дополнением к легким рыбным блюдам, морепродуктам, закускам, фруктам и десертам. Насладиться умиротворением морского побережья Крыма и оценить вкус его даров очень легко — достаточно выкроить несколько минут для себя и открыть бутылку игристого вина. Напиток станет прекрасным вариантом для сопровождения праздничной трапезы или романтического ужина.
Общая площадь виноградников «Дома Захарьиных» — 88 га. Большая часть — 55 га — была заложена в 2002 году в степном Крыму, остальные 33 га, в 2008-м в Бахчисарайском районе Крыма. Но известность Захарьин получил со своей линейкой вин из автохтонных локальных сортов винограда — «сары пандас» и «кефесия». Согласно гиду Саркисяна, объем выпуска «Дома Захарьиных» — 200 тыс бутылок в год. Для сравнения, у приобретенного им «Инкермана» этот показатель — 11,5—12 млн. Собственной винодельни у Захарьина нет — переработка винограда, который «Дом Захарьиных производит и частично закупает в нескольких крымских зонах, а также розлив вина происходит на партнерском заводе. Бочки с вином, в частности, хранятся в специальной выделенной штольне Инкерманского завода. По данным СПАРК, Захарьину принадлежит более десяти компаний, занимающихся указано как основной вид деятельности выращиванием винограда или продажей напитков. Оборот самой крупной исходя из представленных данных за 2017 год — оптовой ООО «Интерфин» — 334,167 млн руб.
Выручка только Инкерманского завода в 2017-м — 1,81 млрд руб.
Цены на игристое и банковские переводы: что изменится в мае
Все вина отбираются по итогам двойной дегустации: сначала непосредственно на винодельнях, а затем из розницы. Число виноделен, попавших в гид, с каждым годом увеличивается, отметил Артур Саркисян на презентации. Если в 2013 году их было всего 13, то в 2023-м — уже 83. Причем средний балл продукции российских предприятий вырос с 75 до 87. Количество виноделен, заслуживающих внимания, выросло в 10 раз.
Количество вин с высокой оценкой — на два порядка.
Год розлива — 2020. Виноград: Кокур Белый, Шардоне, Ркацители. Сделано ускоренным методом Шарма.
Аромат: тона печеного и спелого желтого яблока, еле-ощутимые оттенки варенья из желтых груш, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки, минеральные тона мокроватый подвал , соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы мокроватого дерева.
Высокие результаты в производстве игристых вин демонстрируют такие сорта, как Пино Нуар, Рислинг, Мускат, Совиньон Блан. Топ-3 белых брютов с самыми высокими оценками: «Аристов Анима Миллезимато». Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» брют белое, 2022. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань» брют белое, 2022. Вино игристое полусладкое белое, 2022. Российское игристое жемчужное вино с защищенным географическим указанием «Дагестан» полусладкое белое, 2022. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Крым» полусладкое белое, 2022. Российское игристое вино с защищенным наименованием места происхождения «Дивноморское» выдержанное экстра-брют белое, 2019.
Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань» брют белое выдержанное, 2020. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Долина Дона» экстра-брют белое выдержанное, 2017. Российское шампанское выдержанное брют белое, 2016. Российское шампанское выдержанное экстра-брют белое, 2015. Константин Дзитоев». Вино игристое брют белое, 2020. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань» выдержанное брют белое, 2020. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Долина Дона» экстра-брют белое выдержанное, 2019. Российское игристое вино с защищенным наименованием места происхождения «Сенной» экстра-брют белое выдержанное, 2019.
Для производства игристых вин используют не только международные сорта, но и автохтонный сорт Кокур белый, выращенный и собранный на виноградниках Качинской и Альминской долин западного побережья Крыма. А коллекция «Special Reserve» — это ограниченный тираж премиальных вин. Мы благодарим наших партнеров — Инкерманский завод марочных вин и лично Александра Черного за увлекательную презентацию и качественные вина.
Игристое вино Инкерман Пино Блан Зеро Дозаж белое экстра брют 0,75л
Игристое Инкерман Кокур Зеро Дозаж Экстра Брют. Купите вино игристое Инкерман по выгодной цене в сети магазинов «Красное&Белое», оформив online-заявку на сайте. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы пользователей о Игристое вино Инкерман Брют 0,75 л, а также предлагаем альтернативные товары. Вся линейка игристых вин компании Инкерман производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных крупных резервуарах. Вино игристое Инкерман Мускат белое полусладкое 0.75 л.
Глава Inkerman: о рынке, о вине и планах компании
Ещё на службе он возил курсантов на подшефные виноградники — помогать советским колхозам убирать урожай и отправлять янтарные ягоды на переработку. Именно тогда, по собственному признанию, он понял, что хочет посвятить виноделию дальнейшую жизнь. Постигать азы бизнеса он начал с торговли — продавал вина «Массандра». Через несколько лет стал закупать виноматериал и разливать вина под собственными марками на той же «Массандре», в Симферополе и на других крупных предприятиях полуострова. В начале 2000-х годов Захарьин заложил первый виноградник. Сейчас у него собственное винодельческое хозяйство «Дом Захарьиных» на 100 гектаров земли в Бахчисарайском районе Крыма.
Недавно предприниматель взял в аренду около 430 гектаров под новые виноградники. Вина под собственными марками Захарьин разливает в основном на «Инкермане» тихие и на расположенном в Балаклавской долине Крыма заводе «Золотая балка» игристые. От сбора винограда до его переработки проходит не более часа. Наш винодел на месте полностью контролирует весь процесс производства вина. Нам на десять лет выделили подвал около тысячи квадратных метров , в котором мы установили бочки из французского дуба для выдержки вин», — рассказал г-н Захарьин «Эксперту ЮГ».
Что такое «Инкерман» Инкерманский завод марочных вин — мощный производственный комплекс с собственной сырьевой базой. Общая площадь виноградников ИЗМВ составляет почти 2,8 тысячи гектаров.
Вся линейка игристых вин производится методом Шарма, с вторичной ферментацией в крупных резервуарах. Цвет, аромат и вкус Вино искрящееся, соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. Аромат тонкий с нотками экзотических фруктов, белых цветов, зрелой дыни и бисквита.
Без закуски пьется без особых приятных ощущений. Цена: около 4 евро продается во многих супермаркетах и в Интернете. Резюме: слабоватое но близко к банальное 5 из 10.
Виноград: Кокур Белый, Шардоне, Ркацители. Сделано ускоренным методом Шарма. Аромат: тона печеного и спелого желтого яблока, еле-ощутимые оттенки варенья из желтых груш, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки, минеральные тона мокроватый подвал , соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы мокроватого дерева. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, плотноватое, тона печеного и спелого желтого яблока, заметная фруктовая кислинка, еле-ощутимые оттенки варенья из желтых груш, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки, минеральные тона мокроватый подвал , соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы мокроватого дерева, легкие нотки сухих трав.
Игристое вино Инкерман
Игристое вино Инкерман Розе Зеро Дозаж Экстра Брют 0.75 л. 1. Полусухое игристое розовое вино «Мысхако» от одноименной винодельни из Новороссийска (лучшее среди всех исследованных вин). Когда весной 2019-го корреспондент НВ открыл страницу украинского интернет-магазина крупнейшей сети супермаркетов METRO в категории “Инкерман”, первым появилось вино “Бастардо. Формально, игристым считается только то вино, что создано и разлито в одноименной области Франции, только оно может называться Шампанским. «Игристые вина ТМ INKERMAN давно завоевали свою аудиторию, – отметил бренд-амбассадор компании Евгений Сеган.
«Инкерман» продан
| игристое вино ИНКЕРМАН игр. 0.75 л оптом | — быстрее, чем Я, самые свежие и актуальные новости Инкермана — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! |
| Игристое вино Инкерман Кокур Белый, белое, 0.75 л | «Валерий Захарьин — человек непростой и целеустремленный», — пишет винный эксперт Артур Саркисян в своем авторском гиде «Российские вина 2019» о новом владельце «Инкермана». |
| Игристое вино Инкерман Zero Dosage Пино Блан Экстра Брют | Винодельня "Кубань-Вино" представила на прошлой неделе лимитированный тираж игристого вина Chateau Tamagne Reserve Collection 2013, созданного по классическому , 31.01.2023. |