Вне зависимости от причин можно заключить одно, что консервированная печень трески от производителей "Ашан", "Вкусные консервы" и Nord Pilgrim отмечена экспертами как качественный и хороший продукт, вкус которого не разочарует потребителей. Результаты: Из исследованных нами консервов «Печень трески» нет ни одной марки, которая бы полностью соответствовала требованиям технического регламента и ГОСТа. Из 14 торговых марок только в продукции трех марок – «Хозяин Балтики», Fish House и Polinet. Вне зависимости от причин можно заключить одно, что консервированная печень трески от производителей "Ашан", "Вкусные консервы" и Nord Pilgrim отмечена экспертами как качественный и хороший продукт, вкус которого не разочарует потребителей. Консервы Тунайча Печень трески натуральная. Из исследованных нами консервов «Печень трески» нет ни одной марки, которая бы полностью соответствовала требованиям технического регламента и ГОСТа.
Самая лучшая печень трески и икра трески обзор отзыв
И наш тест это подтвердил. История с географией Печень трески имеет особенность очень быстро портиться, поэтому ее часто закатывают в банки прямо на рыболовецком судне. Если на этикетке написано "Изготовлено в море из свежего сырья", то в баночке должен быть свежий качественный продукт. В нашем тесте такой образец оказался только один — печень трески по-мурмански "Рыбное меню". И действительно, по всем органолептическим показателям к нему претензий не было. Единственное — он был уложен не плотно, как требует стандарт. Предприятия, находящиеся в приморских городах, как правило, используют охлажденное сырье, из которого тоже получается достаточно качественный продукт.
Но бывают и исключения из правил. К первому у экспертов возникли замечания по вкусу, запаху и цвету, а ко второму — по вкусу и консистенции см. В банке под названием "Печень трески натуральная" вы найдете один или несколько кусочков печени в масле, а в консервах с пометкой "Печень трески по-мурмански" или "по-приморски" — измельченную печень. Это разные продукты. Разумеется, ее стоимость ниже, чем кусковой печени. Внимательно изучите этикетку: если на ней написано, что продукт изготовлен из замороженного сырья, то он может горчить.
Это относится и к консервам из натуральной печени. Запомните: самые "Вкусные консервы" делают из свежей печени. Если же производство расположено далеко от моря, можно не сомневаться — печень использовали замороженную. В этом случае вкус и консистенция продукта будут хуже, а польза — значительно меньше. Такой образец попал и в наши "сети" — печень трески торговой марки "Рыбарь", изготовленная в подмосковном Домодедово ООО "Дальпромрыба". В ее вкусе и запахе ощущался окислившийся жир, цвет у печени был коричневый, а не светло-желтый или серый, как у свежей печени, цвет выделившегося жира — красно-коричневый, вместо светло-оранжевого.
Правда, в данном случае производитель честно написал на этикетке, что сырье использовал замороженное. Технические условия" рекомендует следующие сроки годности для консервов из печени трески: не более 30 месяцев консервы натуральные в цельнотянутых металлических банках не более 24 месяцев консервы натуральные и из измельченной печени На банках отечественного производства заявлен срок годности — 2 года.
Удивительно, но в трёх банках всё-таки оказалась настоящая печень трески.
Целью в ведомстве обозначили — выяснить, не заменяют ли недобросовестные производители печень трески более дешёвым продуктом. Консервы закупались в сетевых и интернет-магазинах. Их обезличили и направили в лабораторию на экспертизу.
Результаты оказались неутешительными.
Файзиматова, эксперт испытательного центра: "Печень трески торговой марки "Беринг" имеет привкус горечи, а печень торговой марки "Морской котик" - несбалансированный вкус. Образец торговой марки "Капитан вкусов" соответствует всем требованиям стандарта и безопасности". Все под контролем При покупке живой рыбы, остановите выбор на самом активном обитателе аквариума. На чешуе не должно быть черных пятен, которые являются признаком паразитов.
Мы давно не проводили ревизии и вот решили ее повторить. Предыдущий обзор был выпущен пять с лишним лет назад, и почитать его можно тут. И кстати, в комментариях к этому прошлому обзору очень хвалили архангельскую печень «АТФ». В этот раз мы ее таки нашли и присовокупили к новым героям. В итоге для этой статьи мы продегустировали 19 банок. В какие-то влюбились, от каких-то пришли в ужас. Для полноты картины мира мы снабжали каждый образец двумя оценками: либо двумя плюсами, либо двумя минусами, либо плюсом и минусом, когда мнения разделялись или когда пример был спорным. И да, во время дегустации мы выявили закономерность: чем дороже продукт, тем он лучше. Важный нюанс — все эти банки мы покупали в разных магазинах, с разной ценовой политикой. В банке много печени, куски крупные и однородного цвета — аппетитного светло-розового. На вкус — нежнее нежного, не пересолена и не горчит, а еще приятный неяркий запах. Что важно: тут нет едкого масла, оно никак не отвлекает от печени. Нет яркого характерного вкуса, что хорошо для тех, кто не очень любит печень трески. Можно и в салат, а можно и на брускетту. Выглядит эта печень как-то очень анатомически, многие даже нашли визуальное сходство с коровьей печенью. Требуется некоторая решимость, чтобы начать дегустацию. Когда начали пробовать, оказалось, что печень эта плотная и розовая внутри. К сожалению, чувствуется масло, в котором она лежит, и чувствуется некая горчинка и ярко-выраженный рыбный запах. Также нам не понравилась ее текстура: это не маслянистая нежная печень, которую легко намазать на хлеб, а грубая и крупитчатая. В банке нашелся лавровый лист, и его присутствие тут ощутимо. Такого цвета масло бывает в банке со шпротами. Впрочем, печень и пахнет шпротами. Кажется, что она чуть подкопченная. Сама печень розовая, плотнее предыдущих. Вкус у нее настолько невыразительный, что некоторые участники дегустации его даже не почувствовали. Ну то есть ощущается слабый рыбный вкус, но он нам не нравится. Во время дегустации звучали слова-ассоциации «кусок маргарина» и «биомасса» — из-за странной структуры продукта. Кроме того, после этой печени с вами останется прогорклое послевкусие.
Минтай, а не треска
- Тест: печень трески консервированная | РИПИ
- Немного о цифрах
- Лучшие рыбные консервы, рейтинг Роскачества
- Печень трески «натуральная» VS «по-мурмански»: в чем разница? — Сахалинский икорный дом
- Печень трески. Единственный суперфуд из консервной банки
- Лучшие производители печени трески в России — рейтинг 2021 года по отзывам экспертов и покупателей
8. Печень трески «Вкусные консервы»
- Пищевая ценность
- Смотрите также
- Самое обсуждаемое
- Лучшая печень трески
- Рейтинг печени трески консервы 2023
- Контрольная закупка. Консервы Печень трески натуральная |ВИДЕО
Самая лучшая печень трески и икра трески обзор отзыв
Специалисты Роскачества проверили 20 торговых марок консервированной печени трески. Экспертами Роскачества была проведена проверка консервированной печени трески популярных торговых марок. Эксперты Роскачества проверили консервированную печень трески популярных марок и назвал лучшие.
Не первой свежести. "Росконтроль" проверил печень трески с прилавков
Обсудить В Роскачестве назвали три дешёвые консервы «Печень трески», куда положили реальную печень трески Роскачество исследовало консервы с печенью трески 14 торговых марок. В обзор взяли только самые дешёвые продукты — по цене, равной или ниже себестоимости производства. Удивительно, но в трёх банках всё-таки оказалась настоящая печень трески. Целью в ведомстве обозначили — выяснить, не заменяют ли недобросовестные производители печень трески более дешёвым продуктом.
Консервы закупались в сетевых и интернет-магазинах.
Эта печень имеет слишком плотную консистенцию. Отличается и её цвет: он светло-коричневый различных оттенков. Это обман потребителя, — уверена Ирина Аркатова, главный эксперт Росконтроля. Статья по теме К вкусу и запаху образцов претензий у экспертов не возникло. Также все образцы достаточно свежие. Это определялось по показателям перекисного числа жира и кислотного числа.
При этом победителем по этому параметру оказался бренд «5 морей», в отстающих — «Вкусные консервы». По совокупности всех нарушений «Вкусные консервы» занесены в список товаров с замечаниями. Не все производители смогли верно посчитать пищевую ценность своей продукции. Это примерно столько же, сколько в остальных образцах. Возможно, этой маленькой ложью производитель пытался привлечь аудиторию худеющих. Изготовитель печени «Морская радуга» написал, что в его продукте — целых 14 грамм белка, а на самом деле — 3,8.
В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие печень трески торговых марок «5 морей», «Беринг», «Goldfish», «Капитан Вкусов» и «Морской Котик».
Или необходимо выбрать тот товар, который изготовлен близко к районам рыбной ловли. Там тоже печень трески выпускается. Вы должны смотреть, что производство должно быть расположено все-таки ближе к месту добычи данного сырья. Потому что печень не подвергается длительному хранению и перевозкам», — предупредил специалист. Как определить качество печени трески по маркировке Чтобы выявить признаки качественных консервов, провели эксперимент. В нем приняли участие четыре образца разных ценовых категорий и технологий производства. Два образца сделаны из замороженного сырья. За них отдали 190 и 270 рублей. Другие два произведены из охлажденного продукта. Они стоят дороже — 300 и 500 рублей. Готовим с удовольствием: как почистить рыбу без лишних хлопот Удивительно, но самый дорогой образец сходу вызвал у эксперта больше всего вопросов. Маркировка на крышке не выбита, а напечатана на принтере. Стоит потереть ее пальцем — и она стирается. Так быть ни в коем случае не должно. Упаковка должна выглядеть неповрежденной и герметичной. Тогда больше шансов, что продукт окажется качественным. Как определить качество печени трески по внешнему виду В производстве данных консервов используют всего четыре ингредиента: печень трески в собственном жиру, соль, перец и лавровый лист. Продукт выпускается строго по ГОСТу, поэтому больше в банке содержаться ничего не должно, а содержание компонентов должно быть определенным. В ходе эксперимента открыли банки с консервами, слили жир в стаканы, а печень выложили на тарелки. После этого пищевой технолог рассказал о нескольких способах оценить качество продукта до дегустации.
Лучшие рыбные консервы, рейтинг Роскачества
Продукция бренда «Ультрамарин» называется «Печень трески по-мурмански» и фактически является паштетом, тогда как остальные консервы — «Печень трески натуральная». Специалисты Роскачества проверили 20 торговых марок консервированной печени трески. Эксперты проверили консервы из печени трески пяти известных производителей. В консервах Polinet заявлена печень трески атлантической, однако исследования показали, что в банке треска тихоокеанская.
Как выбрать печень трески: лучшие производители, рейтинг
Роскачество исследовало консервированную печень трески и составило рейтинг российских торговых марок, сообщается на сайте службы. Какие производители печени трески лучше? Эксперты Роскачества провели исследование и составили рейтинг консерв «Печень трески натуральная» различных торговых марок. действительно лучший источник витамина D, в одной консервной баночке его содержится 5-8 дневных норм для взрослого человека. Эксперты Роскачества проверили консервированную печень трески популярных марок и назвали лучшую. В консервах ТМ Polinet указана печень атлантической трески, однако по факту в банке оказалась печень тихоокеанской трески.
ТЯЖЕЛЫЙ МЕТАЛЛ В ПЕЧЕНЬ НЕ ПОПАЛ
Роскачество исследовало 14 торговых марок (ТМ) консервированной печени трески, цена которой равна или ниже себестоимости. Рейтинг топ-10 лучших марок консервов печени трески в [year] году с ценами и отзывами. Роскачество впервые исследовало консервированную печень трески. Вместо печени трески атлантической в банках оказалась печень минтая, которая стоит в 3-4 раза дешевле.
Печень трески натуральная «Магуро»,
- Консервы «Печень трески натуральная». Контрольная закупка. Выпуск от 09.06.2017
- Росконтроль назвал марку самой полезной печени трески
- «Внимание! Еда!» проверила качество печени трески. В этом продукте много полезных веществ | 360°
- Печень трески консервы - как правильно выбрать
- В Роскачестве провели исследование консервированной печени трески
- Консервы из печени трески: что действительно прячется в банках?
В Роскачестве назвали три дешёвые консервы «Печень трески», куда положили реальную печень трески
Лучше всего печень трески сочетается с рисом, яичным белком и луком — зеленым и репчатым. Но почему бы не попробовать оттенить ее насыщенный вкус лимонным соком, зеленым горошком или пекинской капустой? Получится свежо и оригинально. Если смущает «рыбный» вкус и запах печени, смягчите ее сметаной или плавленым сыром. И выложите смесь в тарталетки — закуска получится отменная. Из печени трески легко приготовить паштет — для этого нужно протереть ее через сито. Добавить оливковое масло и свежие овощи: подойдут листья салата, помидорки черри, «ялтинский» красный лук, огурец. Такой паштет хорош и для тарталеток, и просто на бутерброд, например, с бородинским хлебом. Печень трески добавит особый акцент традиционной «Мимозе». С ней салат получится более нежным и изысканным. Готовьте сразу в порционных салатниках и украшайте икрой и зеленью — гости будут в восторге!
Печень трески хороша не только в салатах: Ее можно добавить в рыбные супы и похлебки. Она сделает их более сытными, насыщенными и интересными по вкусу; Горячие рыбные блюда с ней тоже хороши. Попробуйте, например, выложить печеночный паштет на подушку из риса и овощей и подать с запеченной рыбой. Или «приправить» нежными кусочками печени приготовленные в сливочном соусе креветки; Отличный вариант на завтрак — бутерброд с печенью трески и овощами, который можно слегка сдобрить растительным маслом или сбрызнуть лимонным соком. Что можно сделать?
Не заменяют ли недобросовестные производители печень трески более дешевым продуктом?
Консервы закупались в сетевых и интернет-магазинах, обезличивались и направлялись в лабораторию на экспертизу. Первоочередная задача данного спецпроекта — выявление фальсифицированной продукции.
Также все образцы достаточно свежие. Это определялось по показателям перекисного числа жира и кислотного числа. При этом победителем по этому параметру оказался бренд «5 морей», в отстающих — «Вкусные консервы». По совокупности всех нарушений «Вкусные консервы» занесены в список товаров с замечаниями. Не все производители смогли верно посчитать пищевую ценность своей продукции. Это примерно столько же, сколько в остальных образцах.
Изготовитель печени «Морская радуга» написал, что в его продукте — целых 14 грамм белка, а на самом деле — 3,8. Это даже чуть меньше, чем у других участников теста.
В продукции трех брендов — «Новый океан», «Боско-морепродукт» и «Беринг» — оказалось превышено максимально допустимое количество мышьяка. Материалы по теме На всех не хватит Человечеству угрожает глобальный голод. Мясу придется искать замену По итогам проверки, лидером рейтинга стали консервы, произведенные в Исландии и сделанные из свежей рыбы бренда «5 морей». Кроме того, производитель данного образца оказался еще и самым щедрым», — говорится в исследовании.
В Роскачестве назвали три дешёвые консервы «Печень трески», куда положили реальную печень трески
Определена лучшая печень трески | Печень трески «Вкусные консервы» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. |
Консервы из печени трески: что действительно прячется в банках? | Эксперты Роскачества проверили консервированную печень трески популярных марок и назвали лучшую. |
Лучшая печень трески
Нас часто спрашивают,какая печень трески и икра трески хорошая, поэтому мы сделали этот обзор. Нет яркого характерного вкуса, что хорошо для тех, кто не очень любит печень трески. Больше всего печени трески в банке оказалось у «5 морей»: 67% печени и 33% рыбьего жира. Рейтинг производителей консервированной печени трески по контрольным закупкам Роскачества.
Печень трески с мышьяком и химикатами — 4 худших марки
«Внимание! Еда!» проверила качество печени трески. В этом продукте много полезных веществ | Консервы Тунайча Печень трески натуральная. |
Лучшая печень трески в 2024 году | Ассортиментный знак консервов «Печень трески натуральная» — 010. |
Лучшие рыбные консервы, рейтинг Роскачества | Разбираем главные отличия печени трески по-мурмански от натуральной. |
ТОП-9 лучших производителей печени трески: как выбрать, обзор лучших | Роскачество исследовало консервированную печень трески и составило рейтинг российских торговых марок, сообщается на сайте службы. |
Ее там нет. В Роскачестве проверили печень трески
Какие витамины там поселились? Кишечник вместо печени? Один из образцов сразу же выделился на фоне других испытуемых своим названием. Продукция бренда «Ультрамарин» называется «Печень трески по-мурмански» и фактически является паштетом, тогда как остальные консервы — «Печень трески натуральная». Паштет популярен у многих производителей, поскольку позволяет безнаказанно заменять одни ингредиенты на другие. Что же изготовил «Ультрамарин» в данном случае? Гистологический анализ выявил в составе образца гелеобразователь и фрагменты внутренних органов рыбы, предположительно — кишечника. Звучит не слишком аппетитно и к тому же не соответствует составу, заявленному в маркировке.
За обман потребителя и использование сырья низкого качества товар занесён в Чёрный список Росконтроля. Органолептические показатели образца торговой марки «Вкусные консервы» оказались далеки от совершенства. Эта печень имеет слишком плотную консистенцию. Отличается и её цвет: он светло-коричневый различных оттенков.
Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю сообщило, что фактически ООО «Устькамчатрыба» не осуществляет изготовление и реализацию рыбных консервов «Печень трески натуральная». Кроме того, на территории Камчатского края населенного пункта с наименованием «Усть-Камчатский», сведения о котором содержатся на маркировке товара в части указания адреса производства, не существует. Таким образом, Управлением Роспотребнадзора по Камчатскому краю сделан вывод о том, что установленные факты свидетельствует о фальсификации указанной продукции неустановленными производителями. Информация о выявлении в обороте фальсифицированной рыбной продукции направлена управлением Роспотребнадзора по Камчатскому краю в Управление МВД России по Камчатскому краю. ТМ «Любконсерв» производства Беларусь сообщила, что ГУ «Любанский районный центр гигиены и эпидемиологии» приняло все необходимые меры по изъятию из обращения и прекращению реализации в торговых точках рыбных консервов «печень трески» не соответствующих требованиям ГОСТ.
ТМ Polinet приняла дополнительные меры по недопущению повторных несоответствий. Ответственным сотрудникам вынесен выговор.
О том, что продукт изготовлен из замороженной печени, написали три производителя —«Рыбарь», «Морской Котик» и «GoldFish».
По результатам органолептической экспертизы ко всем трем возникли замечания. История с географией Печень трески имеет особенность очень быстро портиться, поэтому ее часто закатывают в банки прямо на рыболовецком судне. Если на этикетке написано «Изготовлено в море из свежего сырья», то в баночке должен быть свежий качественный продукт.
Среди исследуемых образцов такой оказался только один — печень трески по-мурмански «Рыбное меню». И действительно, по всем органолептическим показателям к нему претензий не было. Единственное — он был уложен не плотно, как требует стандарт.
Предприятия, находящиеся в приморских городах, как правило, используют охлажденное сырье, из которого тоже получается достаточно качественный продукт. Но бывают и исключения из правил. К первому у экспертов возникли замечания по вкусу, запаху и цвету, а ко второму — по вкусу и консистенции.
Если же производство расположено далеко от моря, можно не сомневаться — печень использовали замороженную. В этом случае вкус и консистенция продукта будут хуже, а польза — значительно меньше. Таким оказался образец печени трески торговой марки «Рыбарь», изготовленная в подмосковном Домодедово ООО «Дальпромрыба».
В Роскачестве провели исследование консервированной печени трески, все образцы признаны безопасными. По органолептическим показателям не соответствовала норме продукция двух производителей. У печени был нехарактерный цвет, как и у жира. У одного производителя эксперты обнаружили видовую подмену: в консервах не нашли ДНК атлантической или тихоокеанской трески.
Самая лучшая печень трески и икра трески обзор отзыв
И, наконец, эксперты выяснили, сколько печени трески находится в каждой баночке и проверили, соответствует ли фактическое значение заявленному на этикетке. Этот токсичный элемент обнаружен только в продукции исландской торговой марки«iCan», но его количество не превышает предельно допустимую норму. По органолептическим показателям вкус, запах, консистенция, цвет печени и выделившегося жира, наличие посторонних примесей, состояние печени для консервов — целая, кусочками или измельченная стандарту отвечают три образца из Исландии «OFFICER», «setra», «iCan» и отечественная печень трески «5 Морей» Калининградская обл. Заявления производителей о содержании печени, подтвердились у «iCan», «Вкусные консервы» и «Морской Котик», у образцов «Рыбарь» и «БЕРИНГ» по этому показателю были отмечены расхождения с фактическими значениями. Факт отсутствия жидкости отразился на вкусе образца — паштет оказался нежной консистенции, но не сочный, а суховатый. Содержание омега-3 Содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в образцах заметно отличается.
Про печень по-мурмански «GoldFish» нужно сказать отдельно. В образце практически отсутствует омега-3 содержание составило 0. На этикетке содержание омега-3 заявлено только у двух образцов «setra» и «Рыбное меню» , но по факту оно подтвердилось лишь у «setra». А вот обещания производителя печени «Рыбное меню» оказались недостоверными — вместо заявленных 16. Свежая и замороженная ГОСТ разрешает изготавливать печень трески как из свежего, так и из замороженного сырья.
В результате получаются два совершенно разных продукта. Тот, что выпущен из свежего сырья, имеет вкус и запах, свойственный консервам этого вида без постороннего привкуса и запаха.
Продукт из замороженной печени будет более плотной консистенции, горьковатым по вкусу и коричневатым по цвету при замораживании печень быстро поддается окислению из-за содержащихся в ней липидных соединений, поэтому ее поверхность темнеет. И, конечно, не таким полезным. Если печень трески сделана по стандарту, об использовании замороженного сырья должно обязательно сообщаться на этикетке. В данном тесте принимали участие пять гостовских образцов натуральной печени трески «5 Морей», «АВАЧА», «Рыбарь», «Вкусные консервы», «Морской Котик» и две банки печени трески по-мурмански, тоже выпущенных по стандарту »Рыбное меню» и«GoldFish».
О том, что продукт изготовлен из замороженной печени, написали три производителя —«Рыбарь», «Морской Котик» и «GoldFish». По результатам органолептической экспертизы ко всем трем возникли замечания. История с географией Печень трески имеет особенность очень быстро портиться, поэтому ее часто закатывают в банки прямо на рыболовецком судне. Если на этикетке написано «Изготовлено в море из свежего сырья», то в баночке должен быть свежий качественный продукт. Среди исследуемых образцов такой оказался только один — печень трески по-мурмански «Рыбное меню». И действительно, по всем органолептическим показателям к нему претензий не было.
Единственное — он был уложен не плотно, как требует стандарт. Предприятия, находящиеся в приморских городах, как правило, используют охлажденное сырье, из которого тоже получается достаточно качественный продукт. Но бывают и исключения из правил.
Продукт из замороженной печени будет более плотной консистенции, горьковатым по вкусу и коричневатым по цвету при замораживании печень быстро поддается окислению из-за содержащихся в ней липидных соединений, поэтому ее поверхность темнеет. И, конечно, не таким полезным. Если печень трески сделана по стандарту, об использовании замороженного сырья должно обязательно сообщаться на этикетке. В данном тесте принимали участие пять гостовских образцов натуральной печени трески «5 Морей», «АВАЧА», «Рыбарь», «Вкусные консервы», «Морской Котик» и две банки печени трески по-мурмански, тоже выпущенных по стандарту »Рыбное меню» и«GoldFish». О том, что продукт изготовлен из замороженной печени, написали три производителя —«Рыбарь», «Морской Котик» и «GoldFish». По результатам органолептической экспертизы ко всем трем возникли замечания. История с географией Печень трески имеет особенность очень быстро портиться, поэтому ее часто закатывают в банки прямо на рыболовецком судне. Если на этикетке написано «Изготовлено в море из свежего сырья», то в баночке должен быть свежий качественный продукт. Среди исследуемых образцов такой оказался только один — печень трески по-мурмански «Рыбное меню». И действительно, по всем органолептическим показателям к нему претензий не было. Единственное — он был уложен не плотно, как требует стандарт. Предприятия, находящиеся в приморских городах, как правило, используют охлажденное сырье, из которого тоже получается достаточно качественный продукт. Но бывают и исключения из правил.
В этом году Роскачество проверило печень трески 20 торговых марок, как отечественных, так и зарубежных. Специалисты исследовали их по 172 показателям качества и безопасности. Лидеры рейтинга Печень трески отечественных торговых марок «Ашан», «Вкусные консервы» и Nord Pilgrim была признана соответствующей не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Это означает, что данная продукция может претендовать на российский Знак качества. Нарушения В консервах «Спецзаказ» специалисты обнаружили видовую подмену: им так и не удалось найти в банке ДНК рыб рода трески атлантической или тихоокеанской.