Что можно есть в Великий пост и что нельзя? О том, что можно есть, какие продукты исключить во время сухоядения в пост, следует знать тем, кто соблюдает давние традиции. В статье на тему «Календарь питания Великого Поста» вы найдёте много полезной для себя информации. MedAboutMe расскажет, чем можно питаться в дни сухоядения, как часто необходимо их соблюдать и кому противопоказана такая разновидность поста.
Питание в Рождественский пост 2022- 2023 гг.
Можно ли в пост употреблять конфеты и какие? Можно ли в пост есть морепродукты? Так что, если вы думаете, можно ли есть бананы во время поста, ответ ясен — да, можно! Можно ли в пост есть бананы. Какие бананы нужно есть: зеленые или с темными точками Некоторые из нас часто задаются вопросом, когда можно есть банан? Можно ли есть бананы в Великий пост и другие посты? Узнайте, почему некоторые люди исключают бананы из своего постного рациона и каковы основные аргументы в пользу и против употребления этого фрукта во время постов.
Продукты, разрешённые в Великий пост и запрёщенные
Можно ли есть рыбу Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье за неделю до Пасхи. В субботу перед Вербным воскресеньем можно полакомиться рыбной икрой. Можно ли пить вино Употребление вина в умеренных количествах допускается по субботам и воскресениям и в Благовещение Пресвятой Богородицы. Питьевой режим Во время поста необходимо тщательно следить за питьевым режимом. В сутки рекомендуется выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Мозг человека часто ошибочно воспринимает чувство жажды, как голод. При желании отправиться на перекус, рекомендовано выпивать стакан воды. Это предотвратить переедание. Что делать если угощают непостной пищей?
В дни Великого застолья может произойти ситуация, когда в гостях или на застолье угощают непостными блюдами, от которых нельзя отказаться, чтобы не обидеть хозяйку. В таком случае можно позволить себе употребление запрещенных продуктов. Однако после этого следует возложить на себя более строгие обязательства поста. Разрешенные продукты во время Великого поста Овощи и фрукты. Эти продукты являются основой постного питания. Овощи используют для приготовления салатов, основных блюд, закусок и гарниров. Фрукты становятся отличной альтернативой десерта и полезным перекусом. Их большое разнообразие позволяет сделать свой рацион насыщенным и интересным.
Сухофрукты и орехи. Курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью станут главными лакомствами во время поста. Эти продукты богаты витаминами, а орехи содержат высокий процент жиров и белков. Однако не стоит забывать об их высокой калорийности. Рынки и супермаркеты предлагают большое разнообразие круп: рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка, производные пшеницы станут отличным гарниром. Приправив кашу медом, сухофруктами или орехами можно получить сладкий и сытный десерт. Крупы являются источником сложных углеводов, что отвечает за чувство насыщения и позволяет долго не ощущать голода. Бобовые культуры.
Соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — отличный источник белка во время поста. Правильно приготовленные блюда заменят мясные продукты. Тем, кто не может отказаться от молочных продуктов можно разнообразить свой рацион сырами, молоком, йогуртом, которые делаются из сои. По своим вкусовым качествам они не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Ценный источник белка и альтернатива мясу. Их употребляют в пищу в сыром, сушеном, соленом виде, тушат, жарят, варят, готовят на пару. Рыба и морепродукты. Разрешается только 2 раза в пост — на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье.
Рыбу лучше не жарить. Рекомендуется отдать предпочтение тушеным, вареным или приготовленным на пару блюдам. Растительное масло. Служит источником жиров и жирорастворимых витаминов. Добавляется в качестве заправки к салатам и гарнирам. Разрешено в дни нестрого поста.
Чтобы питание в пост было рациональным и полноценным, следует помнить о том, в каких продуктах неживотного происхождения содержатся источники необходимых витаминов и микроэлементов. Железо можно найти в шпинате и других зеленых листовых овощах, а также и в цельно-зерновом хлебе. Суточная норма потребления железа у мужчин составляют 10 мг, у женщин - 18 мг. Получить такие количества хорошо усвояемого железа с обычным рационом практически невозможно. Кальций содержится в следующих продуктах питания: брокколи, шпинате, бобах и орехах. Тем не менее, несмотря на ограничения в питании во время Великого поста, необходимо позаботиться о том, чтобы кальций поступал в организм в необходимом количестве 1000 мг для взрослых и 1200 мг для лиц старше 60 лет. Употребление йода необходимо для поддержания функций щитовидной железы и для роста и развития клеток. Йода много в морских водорослях. Стоит обратить внимание на йодированную соль и обогащенные йодированной солью хлебобулочные изделия. Суточная норма употребления йода составляет 150 мкг. Те, кто соблюдают пост, могут найти цинк в орехах, цельном зерне, тыквенных семечках и бобовых. Он присутствует и в грибах, овсяных хлопьях, чесноке. Цинком богаты цветная капуста, спаржа, ягоды черной смородины и крыжовника, цикорий обыкновенный, одуванчик лекарственный, листья березы, картофель и морковь. Суточная потребность цинка составляет 10-15 мг.
В некоторые дни люди, соблюдающие суровый пост, отказываются от утреннего или вечернего приема пищи. Но тем, кто в эти дни работает, необходимы питательные компоненты и энергия. Поэтому можно приготовить салаты из овощей и фруктов. Это могут быть двух- и многокомпонентные блюда, состоящие из таких ингредиентов: тертой моркови и яблока; свеклы и моркови, измельченных в блендере, с добавлением зелени, виноградного или яблочного уксуса; капусты и морковки, с яблоком или луком; авокадо; консервированного перца, пекинской капусты, ржаных сухариков; помидоров, огурцов и зелени с горчичной заправкой; пекинской капусты с огурцом, зеленью и каплей уксуса; сырой свеклы, натертой на терку, и маринованных огурцов; орехов и изюма; моркови, апельсина, яблока, изюма и орехов; банана, яблока, ананаса и киви с медом и пр. В некоторых источниках под видом постных рекомендуются салаты с постным майонезом. Но в них есть вареные овощи, подвергшиеся термической обработке, жареный лук, грибы, приготовленные с использованием термальной обработки. Отбирая рецепты и блюда, чтобы соблюдать сухоядение в пост, нужно знать, что можно есть, и отбирать все ингредиенты особенно строго. Например, домашние сухарики, подсушенные в духовке, — уже термально обработаны, а в магазинных может содержаться запрещенное в дни суровых ограничений растительное масло или животные жиры во вкусовых ароматизаторах. По этой же причине в дни сухоядения нельзя есть покупные корейские салаты — в рецептуре каждого из них есть растительное масло. В приготовлении салатов можно спокойно использовать соевый соус, чеснок и лук, горький перец, зелень, семена кунжута и льна, корицу и ваниль. Варить компот из сухофруктов в дни строгих ограничений нельзя, но можно их замачивать, готовить вкусные закуски. Например, можно начинять чернослив грецкими орехами и сдабривать медом, перемалывать на мясорубке или в блендере с орехами, делать пасту с медом, печенье со свежими ягодами или шарики. Прекрасный вариант обмануть голод — бутерброды из ржаного хлеба с помидорами, огурцами, перцем, чесноком, семенами кунжута или тмина, с измельченной и перетертой с солью зеленью.
Во-первых, они относятся к высококалорийным фруктам из-за содержания природных сахаров. Если целью поста является снижение веса, следует умеренно потреблять бананы, контролируя при этом общую калорийность рациона. Во-вторых, бананы могут вызывать повышение уровня глюкозы в крови из-за высокого содержания углеводов. Это может быть нежелательным для людей с сахарным диабетом или другими проблемами, связанными с уровнем сахара в крови. В таких случаях рекомендуется проконсультироваться с врачом перед включением бананов в рацион во время поста. Тем не менее, бананы также имеют несомненные пользу при посте. Они содержат диетические волокна, которые способствуют нормализации пищеварения и предотвращают запоры. Бананы также содержат калий, который помогает поддерживать нормальное сердечно-сосудистое здоровье и функцию мышц. Польза бананов в рационе при посте Вред бананов в рационе при посте Богаты полезными питательными веществами Высококалорийные из-за содержания природных сахаров Содержат диетические волокна для нормализации пищеварения Могут вызывать повышение уровня глюкозы в крови Содержат калий для поддержания сердечно-сосудистого здоровья Рекомендации по употреблению бананов во время поста В целом, ответ на этот вопрос зависит от конкретных правил и ограничений, которые устанавливаются во время поста. Фрукты, включая бананы, обычно считаются допустимыми продуктами во время поста. Однако, есть несколько нюансов, которые следует учесть. Во-первых, бананы содержат углеводы, в том числе быстроусваиваемые сахара, которые могут вызывать повышение уровня глюкозы в крови. Это может привести к нарушению режима поста, особенно если потреблять бананы в больших количествах. Поэтому рекомендуется умеренное употребление бананов во время поста. Во-вторых, стоит обратить внимание на способ приготовления и употребления бананов во время поста.
Пить кофе, есть креветки. Что можно и что нельзя в Великий пост
Что можно и нельзя есть во время Великого поста? Что можно и что нельзя есть в Великий пост. Светлый праздник Пасхи предваряет Великий пост – один из самых строгих и продолжительных в церковном календаре. Относительно рыбы: ее разрешается есть лишь 2 раза за весь пост – на Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье (28 апреля). Важно помнить, что в пост допустимо употреблять только халву без добавок (иногда на упаковке есть пометка «постный продукт»), поскольку, например, в составе халвы в шоколадной глазури присутствуют ингредиенты животного происхождения. Рассказываем, что можно, а что нельзя есть в пост и как правильно к нему подготовиться.
Почему нельзя есть в пост даже бананы, если их очень любишь?
В эту неделю православные чтят победу в иконоборчестве. Особое почтение воздают византийской императрице Феодоре Константинопольской, которая восстановила почитание икон в церкви после их запрета в VIII веке. Вторая неделя — святителя Григория Паламы. Он объяснил связь между Богом и миром. Церковь почитает этого святого за его учение и победу в богословских спорах. Третья неделя — Крестопоклонная. В это время поклоняются кресту. Четвертая неделя — преподобного Иоанна Лествичника. Этот святой — пример постнической и духовной жизни. Пятая неделя — преподобной Марии Египетской. Святую почитают за ее избавление от развратной жизни с помощью усиленного поста.
Шестая неделя — Вход Господень в Иерусалим. Неделя Ваий — иное название Вербного воскресенья, происходящее от слова «вайи», пальмовых ветвей, которыми устилали путь Христа перед въездом в Иерусалим. В славянских странах альтернативой пальмовых ветвей являются ветки вербы. Седьмая неделя — Страстная седмица. В эту неделю вспоминают последние дни земной жизни, страданий, смерти и погребения Иисуса Христа. Как подготовить организм к посту Во время Великого поста православные ограничивают привычный рацион. Поэтому перед постом нужно создать запас белков, чтобы организм не испытывал в них недостатка. Например, как советуют специалисты Роспотребнадзора , ежедневно съедать по яйцу и 150-200 граммов рыбы. Когда начнется пост, и от того, и от другого придется надолго отказаться. За время подготовки к посту нужно дать организму привыкнуть к большому количеству клетчатки в рационе.
За две недели до поста а лучше еще раньше нужно постепенно сокращать количество продуктов животного происхождения и увеличивать долю пищи растительного происхождения в рационе. Также в этот период необходимо употреблять как можно больше кисломолочных продуктов: кефира, йогуртов, простокваши, ряженки. Однако за неделю до поста следует от них постепенно отказываться. В первые дни поста нужно увеличить порции и количество приемов пищи, так как постные блюда менее калорийные К Великому посту нужно быть готовыми не только физически, но и морально. Священнослужители советуют оценить свои силы и не воспринимать пост как подвиг. Перед собой нужно ставить посильные для духа и тела цели. Зачастую верующие переоценивают свои возможности. Когда понимают, что не справляются, отказываются от поста.
Кому нельзя соблюдать пост?
Моральный аспект поста полезен для человека, но любое ограничение в продуктовом наборе обязательно должно быть компенсировано другими доступными продуктами или добавками к пище. Однако детям, беременным, кормящим, людям с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта ЖКТ не рекомендуется соблюдать пост. Людям с тяжёлыми физическими нагрузками можно соблюдать пост не в полной мере, так как в их случае компенсировать недостаток полезных веществ будет непросто. В пожилом возрасте любое ограничение рациона должно сопровождаться наблюдением компетентного специалиста врача или нутрициолога с постоянной коррекцией привычек и подбором индивидуального питания с учётом особенностей организма. Следуя принципам сбалансированного рациона, вы сможете не только поддерживать своё здоровье, но и открыть для себя новые гастрономические сочетания. Весь пост есть только макароны или каши на воде — плохой вариант, который точно отразится на здоровье.
Они содержат витамин С, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вредными свободными радикалами. Бананы также являются хорошим источником витамина В6, который играет важную роль в обмене веществ и нервной системе. Однако, несмотря на все питательные качества бананов, они также содержат сахара, которые могут нарушить глюкозу крови. Поэтому, если вы придерживаетесь жесткого поста или соблюдаете диету с низким содержанием углеводов, вы можете ограничить потребление бананов. В итоге, решение о включении бананов в рацион во время поста должно быть индивидуальным и основываться на ваших целях и потребностях. Помните, что балансированный рацион и разнообразие пищи являются ключевыми факторами для здоровья, и включение бананов может быть только полезным, если они соответствуют вашим потребностям и ограничениям во время поста. Польза и вред бананов в рационе при посте Однако, при посте следует учитывать некоторые факторы, связанные с употреблением бананов. Во-первых, они относятся к высококалорийным фруктам из-за содержания природных сахаров. Если целью поста является снижение веса, следует умеренно потреблять бананы, контролируя при этом общую калорийность рациона. Во-вторых, бананы могут вызывать повышение уровня глюкозы в крови из-за высокого содержания углеводов. Это может быть нежелательным для людей с сахарным диабетом или другими проблемами, связанными с уровнем сахара в крови. В таких случаях рекомендуется проконсультироваться с врачом перед включением бананов в рацион во время поста. Тем не менее, бананы также имеют несомненные пользу при посте. Они содержат диетические волокна, которые способствуют нормализации пищеварения и предотвращают запоры. Бананы также содержат калий, который помогает поддерживать нормальное сердечно-сосудистое здоровье и функцию мышц.
Утром: блендером взбить замоченные хлопья вместе с клубникой. Печеную свеклу пропустить через мясорубку или пробить в блендере, добавить орехи толченые с чесноком, чернослив кто что любит — отличный паштет на бутерброд. Простой салатик с ней: вермишель замочить в горячей воде на 5 минут , сырая морковь или по-корейски , маринованный огурец, соевый соус; можно добавить грибы, болгарский перец; а в дни с маслом — жареный лук и морепродукты. Быстро, сытно и с пользой. Еще «быстрый салатик»: Банка фасоли, банка кукурузы, сухарики лучше подсушить ржаной хлеб с чесночком , для смазывания потереть авокадо. А можно запечь картошечку со специями в рукаве, добавить туда морковь, болгарский перец, лук, чеснок, любимые специи, консервированный горошек жидкость с горошка тоже влить в пакет — на час в духовку — сочное рагу без капли масла готово. Шампиньоны запечь на гриле пока они не уменьшатся в объеме и станут загорелыми. Где-то около 15 минут. Легкий салат: авокадо, сельдерей можно только зелень , оливки, перец, помидор, фасоль, заправляем соком лимона.
12 рецептов: что можно есть в пост
Образ жизни - 6 марта 2024 - Новости Санкт-Петербурга - В дни строгого поста можно есть только черный хлеб, овощи и фрукты, запивая их водой или несладким компотом. Великий пост в 2024 году: когда начинается, что можно есть, календарь питания.
Можно ли бананы в пост
Это поможет организму перейти на особое питание во время поста. Если в вашем привычном рационе мало и совсем нет бобовых, я рекомендую заранее понемногу вводить их в рацион. Это снизит риск пищевых расстройств или реакций пищеварения. Важно также обеспечить себя достаточным количеством витаминов и минералов, чтобы поддержать иммунитет и общее здоровье. Важно не просто исключить определенные продукты, но заранее подумать, какие продукты станут заменой привычной еде", — отметила специалист.
Общие правила питания во время Великого поста в 2024 году Великий пост — самый строгий. В этот период не рекомендуется есть пищу животного происхождения: мясо, яйца, молочные продукты. Рыба в Великий пост разрешается только дважды — в праздник Благовещения 7 апреля и Вербное воскресение 28 апреля. В Лазареву субботу 27 апреля сама рыба запрещена, но не возбраняется рыбная икра.
Другие морепродукты также не входят в число запретных. Основными продуктами питания в Великий пост являются крупы, бобовые, овощи и фрукты: капуста, лук, морковь, свекла, яблоки, апельсины, а также грибы, орехи, сухофрукты и мед. В первую и последнюю неделю Великого поста ограничения в приеме пищи соблюдаются с особой строгостью.
Однако, есть несколько нюансов, которые следует учесть. Во-первых, бананы содержат углеводы, в том числе быстроусваиваемые сахара, которые могут вызывать повышение уровня глюкозы в крови.
Это может привести к нарушению режима поста, особенно если потреблять бананы в больших количествах. Поэтому рекомендуется умеренное употребление бананов во время поста. Во-вторых, стоит обратить внимание на способ приготовления и употребления бананов во время поста. Некоторые постящиеся предпочитают употреблять продукты в свежем виде, без термической обработки. В этом случае бананы могут быть прекрасным выбором, так как их можно употреблять сырыми.
Однако, если в вашем посте разрешено употреблять термически обработанную пищу, то бананы также могут быть использованы для приготовления например, коктейлей или выпечки без яиц и молока. Важно помнить, что это только общие рекомендации, и каждый постящийся должен соблюдать правила, установленные его религиозными или духовными предписаниями. Если вы сомневаетесь в допустимости потребления бананов во время поста, рекомендуется обратиться к духовному руководителю или специалисту по питанию для получения более точной информации. Альтернативы бананам в рационе во время поста Однако, существуют альтернативы бананам, которые можно включить в свой рацион во время поста. Ниже приведены некоторые из них: Яблоки — являются отличной альтернативой бананам.
Они содержат меньше сахара и богаты пищевыми волокнами, что помогает поддерживать чувство сытости. Груши — также являются низкокалорийной альтернативой бананам. Они богаты питательными веществами, такими как витамин C и калий.
Дело в том,что рыбу можно вкушать только в дни Благовещение и в Вход Господень в Иерусалим Вербная ,но так как Благовещение всегда проходит неизменно 7 апреля,а так как этот день приходится в этом году в субботу страстной недели,то и вкушать рыбу и морепродукты не желательно запрещено. Инкогнито 6 лет назад Посмотрел таблицу на википедии. Здесь календарь другой. Кому верить?
Где правильный, на этом сайте или википедии? Там два раза рыбу можно есть, здесь один. По вики 20 февраля только вода и хлеб, 22го только вода. Причем там написано, что составлено по церковному уставу.
А растительное масло — в отдельные дни.
Есть и послабления. В праздник Благовещения Пресвятой Богородицы 7 апреля и в Вербное воскресенье Вход Господень в Иерусалим 28 апреля разрешено употреблять рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем дозволяется рыбная икра. По субботам и воскресеньям, а также на Благовещенье допускается выпить 200 мл сухого вина. Но, если алкоголь для вас является привычкой, то на время поста лучше от него полностью отказаться.
Сейчас существует огромное количество постных рецептов, поэтому вы и в пост можете продолжать есть вкусную и полезную пищу ниже будет ссылка на несколько вариантов постного меню на каждый день. Но даже с постной едой нужно быть аккуратнее — важно есть в меру и не переедать. Если вы откажетесь от мяса и вместо этого набьете живот кучей постных пирожков с картошкой, вряд ли получится ощутить всю прелесть воздержания. Постоное меню на каждый день Первая неделя Полный отказ от еды, разрешается только вода; 19. Либо вареную пищу, но не горячую, без приправ и масла.
Разрешены также хлеб, соль, вода.