При нехватке витамина С нарушается синтез коллагена, что ведет к повышению проницаемости сосудистой стенки, а значит развитию кровотечений (маточных, носовых, желудочно-кишечных). Этот признак медики считают одним из наиболее распространенных симптомов дефицита витамина С. Нехватка аскорбиновой кислоты плохо сказывается на здоровье любого сустава, но чаще всего страдают от этого суставы в коленях и бедрах.
7 признаков того, что вам прямо сейчас нужен витамин С
Соответственно, его недостаток приводит к утолщению и неровности кожи, а также появлению пигментных пятен. А коже помогает оставаться здоровой и эластичной аскорбиновая кислота.
Здоровому человеку можно помочь и в домашних условиях: вызвать рвоту и очистить желудок от избытка аскорбиновой кислоты; обеспечить обильное питье для очищения; дать абсорбирующий препарат например, активированный уголь. Ожидая, пока витамин C выведется из тела, принимать его не следует. Оставшегося запаса вполне хватит для поддержания иммунитета и выполнения остальных функций. О возобновлении употребления препарата лучше проконсультироваться с врачом. Как правильно организовать прием аскорбиновой кислоты? Необходимо выяснить, нужны ли вообще дополнительные витаминные препараты. Для этого проанализируйте свой рацион с учетом возраста и пола. Например, взрослому мужчине нужно 90 мг аскорбиновой кислоты в сутки.
Использование пестицидов на посевных площадях. Загрязнение воздуха. Длительная транспортировка продуктов, неправильное их хранение. А между тем, суточная норма витаминов и минералов для человека не уменьшилась. Это значит, что дефицит микронутриентов практически неизбежен даже при самом правильном питании. Как получить суточную норму микронутриентов? Так как содержание витаминов и минералов в продуктах падает, то для получения ежедневной нормы микронутриентов нужно увеличить порции до ненормальных размеров. Например, при пересчете содержания микронутриентов в продуктах суточная норма витаминов и минералов для человека составляет: Фолиевая кислота — 300 г печени или полкилограмма листового салата. Железо — 350 г говядины.
Йод — около 2 кг рыбы или от 4 до 6 кг йодированной соли. Витамин B1 — 1 кг черного хлеба. Таким образом, стремление устранить недостаток витаминов и минералов приведет к тому, что человек получит избыток жиров, белков и углеводов, а это грозит такими серьезными последствиями, как ожирение, дисбактериоз, расстройство пищеварения.
У этого важного витамина есть и обратная сторона медали. Его бездумное употребление может серьезно навредить здоровью. Поскольку витамин С тормозит процесс превращения глюкозы в сорбит, прием аскорбиновой кислоты в форме таблеток и драже противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом.
Излишний витамин С может стать причиной гипергликемии — повышения уровня сахара в крови. С осторожностью к витамину С должны относиться люди, страдающие почечнокаменной болезнью, гипероксалурией, гемохроматозом, оксалозом, талассемией, сидеробластной анемией, дефицитом глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы. А также люди, имеющие заболевания ЖКТ, поскольку аскорбиновая кислота может раздражать слизистые поверхности органов пищеварительной системы. Особенно внимательно следует контролировать дозировку витамина С, если предстоит оперативное вмешательство, так как аскорбиновая кислота разжижает кровь. Принимая аскорбиновую кислоту, следует учитывать наличие проблем с зубами, так как витамин С разрушает зубную эмаль и может усугубить ситуацию.
Как правильно определить потребность в витамине С?
Возможны боли вплоть до хромоты или затруднений при ходьбе. Кровотечение в суставах также может возникать у людей с дефицитом витамина С, способствуя образованию отеков и дополнительной боли. Эти симптомы поддаются лечению с помощью добавок витамина С. Часто достаточно одной недели приема лекарства. При осложнениях может возникнуть кровотечение в суставах, способствуя болезненному отеку. Слабые кости При низком потреблении витамина С риск переломов и остеопороза резко возрастает. В ходе исследований ученые установили, что витамин С играет крайне важную роль в формировании костей, поэтому дефицит может привести к высокой скорости потери костной массы. Растущий и развивающийся детский скелет может особенно пострадать от недостатка витамина С.
Кровоточивость десен и потеря зубов Отечность и кровоточивость десен связаны с дефицитом витамина. В состоянии нехватки витамина С ткань десны воспаляется, а кровеносные сосуды начинают кровоточить. Десны могут приобретать пурпурный оттенок и выглядеть гнилыми в особо запущенных случаях. Следующий этап — выпадение зубов из-за болезней десен и кальцинированного внутреннего слоя зубов. РЕЗЮМЕ Красные кровоточащие десны являются распространенным признаком дефицита витамина С, а серьезный дефицит может даже привести к потере зубов. Плохой иммунитет С болезнетворными патогенами и инфекциями ведут борьбу иммунные клетки нашего организма, которые не могут в полной мере функционировать при дефиците витамина С. Дефицит витамина С связан с плохим иммунитетом и повышенным риском заражения, включая такие серьезные заболевания, как пневмония.
Фактически, многие люди с цингой, заболеванием, вызванным дефицитом витамина С, в конечном итоге умирают от инфекции из-за своей плохо функционирующей иммунной системы. Низкий уровень витамина С связан с повышенным риском заражения, а серьезный дефицит может привести к смерти от инфекционных заболеваний. Стойкая железодефицитная анемия Витамин С и железодефицитная анемия — взаимосвязанные заболевания. Признаки железодефицитной анемии следующие: бледность, быстрая утомляемость, затрудненность дыхания во время физической нагрузки, сухость кожи и волос, головная боль и ложкообразные ногти. При низком уровне витамина С усвоение железа из растительных продуктов резко снижается, способствуя развитию железодефицитной анемии. Дефицит витамина С также увеличивает риск чрезмерного кровотечения, что может привести к анемии.
Дефицит витамина обычно не опасен для жизни, но если его не лечить , он может иметь очень серьезные последствия. Причины дефицита витамина С Дефицит витамина С в современном мире встречается довольно редко.
Он характерен для слаборазвитых стран, потому что там часто нет доступа ко многим овощам и фруктам, которые являются источником аскорбиновой кислоты. Дефицит витамина С часто возникает у людей, соблюдающих диеты , рекомендованные при заболеваниях пищеварительной системы. Овощи и фрукты варят или ошпаривают кипятком, а аскорбиновая кислота разрушается при термической обработке. Люди, которые заняты физическим трудом либо часто испытывают стресс, также подвержены нехватке витамина С.
Боли в суставах Нехватка аскорбиновой кислоты может вызвать локальные воспаления в суставах.
Они болят, опухают, причиняют массу неудобств. Обезболивающие препараты снимут симптомы, но не решат проблему: совмещайте их с продуктами, богатыми витамином С или принимайте аскорбиновую кислоту в виде таблеток. Постоянные недомогания Аскорбиновая кислота — природный антиоксидант, защищающий организм от вирусов и инфекций. В условиях авитаминоза человек беззащитен перед агрессивной средой. Если вас преследуют простуды и общие недомогания, проанализируйте рацион и включите в него побольше фруктов и овощей, богатых витамином С.
Лишний вес Диетологи заметили связь между низким содержанием витамина С и увеличением веса. При стойком дефиците аскорбиновой кислоты жир накапливается в зоне живота, что особенно опасно для здоровья. Срочно замените макароны и гамбургеры салатом из квашеной капусты — он богат аскорбиновой кислотой и легко усваивается. Хроническая усталость Сонливость, вялость, невозможность сосредоточиться — яркие признаки дефицита витамина С. Такое состояние многие наблюдают в конце зимы и ранней весной, когда в меню мало свежих овощей и фруктов.
Дефицит микронутриента может привести к развитию серьезных заболеваний, поэтому важно следить за своим рационом, чтобы обеспечить поступление достаточного количества аскорбиновой кислоты. Свойства витамина C Витамин С впервые был выделен почти сто лет назад, в 1928 году. С тех пор ученые провели огромное количество исследований, которые помогли установить физико-химические свойства микронутриента, выяснить его пользу для организма человека и источники поступления. Аскорбиновая кислота представляет собой белое порошкообразное вещество с кисловатым вкусом и нейтральным запахом. Она хорошо растворяется в воде и спирте, быстро разрушается при высоких и низких температурах, воздействии ультрафиолетовых лучей. С химической точки зрения витамин С является донором электронов или восстановителем. Именно этой его способностью объясняется большинство известных науке физиологических эффектов1. Вступая в биологические реакции, витамин С выполняет роль коэнзима, способствует регенерации клеток костной и соединительной ткани, действует как антиоксидант, помогая организму в борьбе со свободными радикалами.
Недостаток витамина С
Симптомы дефицита витамина В7. Дефицит этого витамина проявляется офтальмологическими и дерматологическими расстройствами. Недостаток витаминов и минералов у женщин – причины и последствия. При недостатке витамина С наблюдается. Признаки дефицита витамина С. Признаки и симптомы дефицита витамина А, и как от этого избавиться?
Влияние витамина С на развитие смертельных заболеваний
ухудшается усвоение железа. Кроме того, признаками дефицита витамина С будут служить у женщин постоянная апатия со слабостью, проблемы с деснами, головные боли. Симптомы дефицита витамина D могут быть неопределенными – усталость и мышечные боли, слабость. Она отметила, что сначала при развитии дефицита витаминов В12 и В9 (фолиевой кислоты) симптомы могут и не проявляться.
Нехватка витамина С: чем это опасно
О возобновлении употребления препарата лучше проконсультироваться с врачом. Как правильно организовать прием аскорбиновой кислоты? Необходимо выяснить, нужны ли вообще дополнительные витаминные препараты. Для этого проанализируйте свой рацион с учетом возраста и пола. Например, взрослому мужчине нужно 90 мг аскорбиновой кислоты в сутки. На ужин он съедает: 200 г картофеля 40 мг действующего вещества ; половину помидора весом 75 г 19 мг ; огурец весом 100 г 10 мг.
Если он съест апельсин весом около 100 г, в организм поступит еще 60 мг полезного вещества. Получается даже незначительная передозировка.
Он не только укрепляет кости, но и имеет важное значение для здоровья кожи — помогает уменьшить риск возникновения акне.
Недостаток витамина D может привести к снижению плотности костной ткани, ухудшению состояния зубов. Этот витамин участвует в процессе усвоения кальция, отвечающего за здоровье кожи, ногтей, волос и зубов. Для восполнения дефицита витамина D она посоветовала включить в рацион печень трески и палтуса, сельдь, скумбрию, рыбий жир, лесные грибы и яйца.
Витамин C — наиболее известный и доступный из антиоксидантов, продолжила терапевт. Внешние проявления дефицита этого витамина могут быть связаны с кожей: ухудшение ее цвета, обезвоживание, мелкие морщинки. Более того, витамин C отвечает за выработку коллагена, который влияет на эластичность и упругость кожи.
К богатым витамином C продуктам относятся: киви, болгарский перец, свежие помидоры, цитрусовые, капуста.
Только врач может диагностировать это состояние и назначить соответствующее лечение. Когда их принимают слишком долго или в слишком высокой дозе, некоторые витаминные и минеральные добавки могут накапливаться в организме и оказывать вредное воздействие на здоровье. Дети и пожилые люди особенно подвержены риску передозировки витаминов, поскольку их органы, отвечающие за обработку и удаление добавок, не всегда функционируют в полной мере. Чтобы избежать подобных ситуаций, нужно поговорить со своим врачом. Миф 6: Не нужно говорить врачу, что я принимаю витамины или минеральные добавки Некоторые витамины и минералы могут уменьшать или усиливать действие определенных лекарств, отпускаемых по рецепту или без рецепта, и даже могут быть противопоказаны, если есть проблемы со здоровьем.
Если вы принимаете витаминные или минеральные добавки, сообщите об этом своему врачу. Миф 7: Добавки могут улучшить метаболизм Поскольку ни один продукт не может этого сделать, и метаболизм достоверно невозможно даже измерить, это явная ложь. Продукты, утверждающие, что они ускоряют метаболизм, просто обезвоживают организм, создавая впечатление, что происходит потеря веса. Миф 8: Витамин С может предотвратить простуду Мегадозы витамина С не борются с простудой и не сокращают ее продолжительность. Если вы употребляете витамин С по этой причине, вы просто даром тратите деньги. Организм усваивает только 180 мг витамина С за раз.
Нормализация давления. Согласно данным ученых Университета Хопкинса, прием 500 мг витамина С на протяжении двух месяцев снижает верхнее значение АД примерно 3,6 мм, а нижнее — на 1,45. А значит, нормализуется перенос кислорода к клеткам, улучшается метаболизм холестерина, укрепляется иммунитет. Противоопухолевый эффект. Аскорбиновая кислота препятствует образованию канцерогенных нитрозосоединений из нитратов и аминов. Также борьба со свободными радикалами является базой для профилактики рака. Укрепление центральной нервной системы.
Витамин С оказывает общее оздоравливающее действие на клетки ЦНС, улучшает резервы мозга по отношению к стрессам, помогает синтезироваться нейротрансмиттерам.
Самодиагностика. Как заподозрить у себя дефицит витаминов?
Обогатить рацион продуктами, содержащими витамин С. К такой категории относят чёрную смородину, щавель. Полезно включать в меню капусту, перец, яблоки, зеленый горошек. Рекомендуется ввести в питание брокколи, цитрусовые. Но не спешите практиковать самолечение. Очень легко можно спровоцировать передозировку витамином. А это состояние не менее опасно для человека.
Алкоголь и никотин разрушают витамин С и снижают его запасы в организме. Сама аскорбиновая кислота увеличивает всасывание пенициллинов и железа, улучшает усвоение витамина Е и фолиевой кислоты. Можно ли беременным принимать витамин С Да, в период беременности и лактации аскорбиновую кислоту принимать можно.
Минимальная доза 60 мг соответствует ежедневной потребности беременной женщины во II и III триместре. Нельзя превышать максимальную суточную дозу 300 мг. В каких продуктах содержится витамин? Витамин С не синтезируется в организме человека, а поступает в основном с растительной пищей.
Но важно правильно определить уровень этого витамина в организме. Гиповитаминозов болезни, возникающие из-за недостатка витаминов витамина C у нас уже не встречается. Это была болезнь моряков — цинга, которая проявляла себя очень сильно. А сейчас, поскольку витамин C практически везде участвует, как консервант, мы в большом количестве получаем его с продуктами», — продолжил Кондрахин. Он обратил внимание, что проверять витамин C в организме имеет смысл, если у человека продолжительное ослабленное состояние, постоянные непрекращающиеся простудные заболевания. Тогда имеет смысл посмотреть уровень витамина С, потому что он участвует в противовоспалительных механизмах. Важно иметь ввиду, что слабость может возникать не только на фоне дефицита витамина С, но и по другим причинам. Мнение коллеги поддержала и терапевт, кардиолог, начальник медицинской службы «Лахта клиники» Амина Платунова. Не нужно сдавать анализы и пить витамины просто так, лучше потратить эти деньги на сезонные фрукты и овощи. Если очень хочется «полечиться» витаминами, то от пары приемов ничего плохого не будет.
Но важно правильно определить уровень этого витамина в организме. Гиповитаминозов болезни, возникающие из-за недостатка витаминов витамина C у нас уже не встречается. Это была болезнь моряков — цинга, которая проявляла себя очень сильно. А сейчас, поскольку витамин C практически везде участвует, как консервант, мы в большом количестве получаем его с продуктами», — продолжил Кондрахин. Он обратил внимание, что проверять витамин C в организме имеет смысл, если у человека продолжительное ослабленное состояние, постоянные непрекращающиеся простудные заболевания.
Тогда имеет смысл посмотреть уровень витамина С, потому что он участвует в противовоспалительных механизмах. Важно иметь ввиду, что слабость может возникать не только на фоне дефицита витамина С, но и по другим причинам. Мнение коллеги поддержала и терапевт, кардиолог, начальник медицинской службы «Лахта клиники» Амина Платунова. Не нужно сдавать анализы и пить витамины просто так, лучше потратить эти деньги на сезонные фрукты и овощи. Если очень хочется «полечиться» витаминами, то от пары приемов ничего плохого не будет.
Терапевт перечислила признаки дефицита «витаминов красоты»
Дефицит витамина С наблюдается практически повсеместно: жители 67 из 83 регионов страдают от его нехватки (по Крыму и Севастополю данных нет). ухудшается усвоение железа. Недостаток витаминов и минералов у женщин – причины и последствия. Симптомы дефицита витаминов и микроэлементов*. Эндокринолог Дарья Михайлова назвала нехватку витамина D характерной для России.
Суточная норма витамина C
- Витамин С: зачем он нам? Какой выбрать? +ТОП-35 продуктов
- Врач перечислила признаки нехватки витаминов и нарушений обмена | Новости | Известия | 16.04.2024
- 11 скрытых признаков дефицита в организме витамина C
- «Чего-то не хватает». 7 признаков того, что вам срочно нужен витамин С этой осенью
- 10 ранних признаков нехватки витамина С в вашем организме