В следующем году вырастут цены на шоколад. На цены повлияет изменение стоимости сырья, производящегося за границей, рассказали в министерстве «Известиям»14 декабря.
Производители предупредили о росте цен на шоколад в России на 25%
Мултон Партнерс (Добрый, Rich и Моя семья) увеличит цены на свои безалкогольные напитки на 13 %. Увеличение цены на 20% не покроет рост стоимости сырья и другие издержки, поэтому производители шоколада будут постепенно поднимать цены, считает Муравьев. Цены на шоколад будут расти постепенно, и дороже всего будет стоить горький шоколад, в котором наибольшее содержание какао. Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки. В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени. В России вырастут цены на печенье, шоколад и другие кондитерские изделия.
Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь
Последний раз такие показатели фиксировались 12 лет назад. В нашей стране также взлетели цены на какао-бобы. Узнать подробнее Читайте также:.
Это, например, сыр, масло, сметана и другие товары. Также производители молока пожаловались на постоянный рост цен на электроэнергию, горюче-смазочные материалы и оборудование, что оказывает влияние на стоимость конечного продукта.
Какао-бобы растут на ограниченных географических территориях — в основном в Африке и Южной Америке, и купить такой товар можно лишь за доллары. По этой линии шло раньше Nestle. Есть изготовители, которые сконцентрированы на готовой конечной продукции.
Понятно, что настоящий качественный шоколад будет дорого стоить для покупателей. Поэтому, например, «Магнит» и «Пятёрочка» вместе с «Дикси» вряд ли будет с ним связываться, — рассуждает он. По мнению эксперта, дискаунтеры продают, в основном, так называемый шоколадный продукт с условным шоколадным вкусом. А на самом деле шоколад производили в России и по специальной рецептуре для россиян, сильно отличающейся от оригинальной.
Опять же, есть два варианта: закупать качественный шоколад, но, понятно, что он будет дорогим. Либо брать «дёшево и сердито». Вот второй вариант, как раз многие покупатели и выбирают сами не от хорошей жизни. Увы, но качественного шоколада с каждым годом становится всё меньше.
Его вкус мы скоро начнём забывать, — констатировал он. Эксперт отмечает, что, по здравой логике, шоколад должен был подорожать ещё больше. Это означает, что производители и продавцы всё-таки пока находят способы выживать и выкручиваться из ситуации.
Здесь все всё понимают. Главные, свежие новости Екатеринбурга, России, мира. Репортажи, интервью, расследования, лайфхаки, конфликты, инфографика, фоторепортажи, видео. Публикуем свежие новости, мнения и комментарии популярных людей, события в Екатеринбурге, России, мире на главные темы общества, экономики, политики, культуры, интернета, спорта, развлекательной жизни Екатеринбурга.
Производители предупредили о росте цен на шоколад
По словам президента кондитерской фабрики "Победа" Виталия Муравьева, стоимость какао на бирже выросла на фоне мирового дефицита: последние три года урожай бобов был маленьким из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке. В июне их стоимость поднялась до рекордного уровня за 46 лет: сентябрьские фьючерсы на поставку оценили в 3269 долларов за тонну какао. С января по июнь они подорожали на 32 процента, К концу ноября фьючерсы подорожали до 4522 долларов за тонну. На какао приходится не менее половины себестоимости шоколада, поэтому подорожание основного сырья с учетом других факторов может привести к росту цен на готовую продукцию, - пояснил Востриков.
Для фермеров это были довольно низкие цены, которые никак не стимулировали расширение производства и какой-то особый уход. Это тоже привело к снижению урожая. В 2024 году рост цен может еще серьезнее ударить по кошелькам потребителей, поскольку производители шоколада исчерпают запасы сырья, приобретенные по более низкой стоимости. Больше всего подорожают горькие сорта шоколада. Это связано с тем, что сырье, которое использовали производители, закупалось по старым ценам.
О стоимости роста сырья для производителей сообщает и Грачев. Также он рассказал, что дистрибьюторы и ритейл делают свою наценку с учетом новых цен. Он связывает это с особенностью логистики, общемировой инфляцией, ростом цен на сухое молоко и сахар, который подорожал в два раза, передает URA.
Posted 1 августа 2023,, 02:00 Published 1 августа 2023,, 02:00 Modified 1 августа 2023,, 02:02 Updated 1 августа 2023,, 02:02 Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает 1 августа 2023, 02:00 Фото: 1MI Производство шоколада В скором времени в нашей стране поднимутся цены на шоколад. Это может произойти из-за проблем с выращиванием какао-бобов в Африке. Климатические изменения и другие проблемы, которые наблюдаются в этих странах, ведут к повышению цен на кондитерское изделие. В частности, сейчас местное производство какао-бобов страдает от проливных дождей, сообщают « Ведомости », цитируя гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурия.
Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
В июне-июле 2024 года ожидается взлет цен на шоколад, уверен директор Центра агроаналитики Министерства сельского хозяйства Дмитрий Авельцов. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. По словам Михаила Чарного, рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы.
С 1 декабря шоколад в РФ подорожает на 16,3 %
Цены на шоколад на мировом рынке выросли почти вполовину за прошлый год из-за плохих погодных условий, который нанесли вред урожаю. В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. Свой вклад в растущие цены на шоколад внесло ослабление рубля и подорожание логистики и упаковки.
Эксперт спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в мире к середине 2024 года
Но это только пока. Мир на пороге шоколадного кризиса. В этих плитках трех торговых марок мы едва ли смогли найти чистый состав. Читаем: здесь есть молочный жир и какао-порошок и даже добавка с кодом E. Все это сделано, чтобы удешевить стоимость продукта. Есть вероятность, что такая тенденция продолжится", — рассказала корреспондент. На мировых биржах стоимость какао-бобов уже побила рекорд полувековой давности. Причина какао-кризиса в экстремальных погодных условиях и вредителях: грибок стремительно уничтожает всемирные запасы какао-бобов основного поставщика — западной Африки. Болезнь привела к тому, что все деревья какао исчезли", — объяснил президент профсоюза производителей какао Мусса Коне. Урожай сократился, еще и поставки сырья нарушились.
Однако в прошлые месяцы ситуация ухудшилась: Западная Африка побила рекорды по количеству дождей и ветряных бурь. Изменение климата и болезни сельскохозяйственных культур губят деревья. Эксперты считают, что в скором времени мир столкнётся не только с космическими ценами на какао-бобы, но и с их с глобальным дефицитом. Производители кондитерских изделий уже начали сокращать количество этого ингредиента или вовсе от него отказываются. Биржевые цены на какао-бобы на прошлой неделе достигли нового исторического рекорда — более 10 тыс.
Природные катаклизмы приведут к минимальному объёму урожая за последние десять лет, ограниченному предложению сырья на рынке и как итог — ценовому ралли на бирже, указывает эксперт. К концу марта ценник перевалил за девять тысяч за тонну. Обычно при таком росте цен падает спрос на продукцию, указывают аналитики, но в случае с какао этого не происходит. Одна из причин — шоколад для потребителей остаётся в списке обязательных покупок.
На Лондонской бирже — 4670 фунтов стерлингов, почти вдвое больше, чем в январе 2023 года. Но и это оказалось не пределом. Как отмечали некоторые издания, какао стало стоить дороже, чем медь. Почему какао дорожает Если коротко, то виной всему неурожай. При этом средний показатель последних лет — около 2,25 млн тонн какао. Это решение еще больше усугубляет ситуацию с мировыми поставками.
Пальмовое масло и миниатюрные-шоколадки: как производители борются с ростом цен
- Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад
- Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться?
- В России вырастут цены на шоколад
- Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь - Финансы
- Пальмовое масло и миниатюрные-шоколадки: как производители борются с ростом цен
- За гормон радости придётся платить больше: российские производители шоколада повышают цены
Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
Мултон Партнерс (Добрый, Rich и Моя семья) увеличит цены на свои безалкогольные напитки на 13 %. Из-за чего растут цены на какао-бобы на мировом рынке. Тем не менее в премиум-сегменте стоимость конфет и шоколада будет постепенно увеличиваться и может вырасти примерно на 30—40%. Удорожание шоколада в России связано с рекордным за 40 лет ростом мировых цен на какао-бобы. Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну.
Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад
Цены на шоколад и косметику, созданную на основе масла какао, вырастут. Цены на шоколадные конфеты выросли более чем на 20%. «Если исходить из актуальных цен и посчитать стоимость готовой продукции с учетом новых цен на сырье, то увеличение может составить 60-70% в зависимости от вида шоколада», — говорит Виталий Муравьев. Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году.