Смотреть что такое " ШИНОК" в других словарях: ШИНОК — (польск. szynk, от нем.
Что такое шинка мясо
Последним этапом производства является финишная обработка. На этом этапе шинка металл проходит полировку, покраску и может быть украшена декоративными элементами. В результате получается качественный и эстетически привлекательный продукт, готовый для использования в различных областях промышленности и строительства. Рекомендации по выбору и установке шинки металл Шинка металл — это специальное оборудование, предназначенное для резки металлических изделий.
При выборе и установке шинки металл следует обратить внимание на несколько важных моментов, чтобы гарантировать эффективную работу и безопасность. Во-первых, при выборе шинки металл необходимо обратить внимание на ее технические характеристики. Важно учитывать диаметр и тип резки, а также мощность и скорость работы устройства.
Также стоит обратить внимание на материал лезвия — оно должно быть прочным и долговечным, чтобы обеспечить ровную и аккуратную резку металла. Во-вторых, перед установкой шинки металл необходимо правильно подготовить рабочее место. Важно обеспечить достаточную площадь для установки оборудования и учитывать близость электрической розетки для подключения.
Также следует установить шинку металл на стабильной поверхности и обеспечить ее надежную фиксацию, чтобы избежать непредвиденных ситуаций и предотвратить травмы. Кроме того, при использовании шинки металл необходимо соблюдать все меры безопасности. Работать с оборудованием следует только в специальной защитной одежде, включая маску, перчатки и защитные очки.
Необходимо также следить за состоянием ножей и своевременно их заменять при необходимости. Важно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации шинки металл и соблюдать все указанные рекомендации. В итоге, выбор и установка шинки металл — это ответственный процесс, который требует внимания к деталям и соблюдения правил безопасности.
Правильный выбор оборудования и правильная установка позволяют обеспечить эффективную работу и избежать неприятных ситуаций. Вопрос-ответ Что такое шинка металл? Шинка металл — это процесс нарезания металлической полосы на полосы меньшего размера.
Обычно шинку металла используют для создания уголков, труб и других деталей из металла. Какой инструмент используется для шинки металла? Для шинки металла используется специальный станок, называемый шинкмашиной.
Если шина двухфазная, то на автоматы приходит фаза и ноль. В таком случае необходимы двухполюсные устройства защиты. Правила монтажа При установке соединителей необходимо руководствоваться правилами по электромонтажу, касающимися подобных устройств.
За счет этого повышается безопасность и надежность электрооборудования. Основные принципы монтажа таковы: Подключение однофазных устройств Однофазное включение наиболее простое. Оно используется для автоматов на один полюс.
Порядок действия следующий: Подключение УЗО и дифференциальных автоматов Для подключения однофазных УЗО и дифференциальных автоматов потребуется двухрядная гребенчатая шина. Ее необходимо установить в верхней части защитных устройств. Одна шина считается фазной.
Ее штыри следует подключать к L выводам УЗО. Вторая шина нулевая. Подключается к N выводам.
В собранном виде в линейке будет чередоваться фаза и ноль. А расстояние между отдельными штырями одной шины составит удвоенную ширину обычного автоматического выключателя, то есть 35 мм. Подключение трехфазных автоматов и УЗО С трехфазными устройствами защиты понадобится гребенчатая шина на 3 или 4 полюса.
Четырехполюсная гребенка необходима, когда помимо 3 фаз используется и нулевой провод. Сборка цепи выполняется аналогично предыдущему способу. Шина располагается сверху УЗО или диф автоматов.
Гребенка, к которой подключается провод L1, должна подать напряжение на все выводы L1 защитных устройств. При этом L1, L2, L3 и N не должны замыкаться между собой. После монтажа необходимо отключить все автоматы и убедиться, что подобное замыкание отсутствует.
Типичные ошибки при монтаже Подключение гребенчатой шины не является сложной операцией. Достаточно базового понимания того, как и куда должен протекать электрический ток. Однако даже опытные электромонтажники периодически допускают ошибки подключения гребенки: Производители гребенок В продаже представлено множество гребенчатых шин от разных заводов изготовителей.
Как правило, выпуском этих изделий занимаются те же компании, что производят автоматические выключатели. Из наиболее известных брендов выделяются следующие: Дополнительная информация. Гребенчатая шина проста в изготовление.
Поэтому ее подделки производят все кому не лень. В оригинальной шине должна быть прочная межфазная изоляция и качественная гибкая медь. Не стоит экономить на этих изделиях.
Гребенчатые соединители заметно упрощают электромонтаж. Вместе с тем сокращается и обще время сборки щита. Однако за такое удовольствие нужно платить.
Здесь каждый решает сам, нужно оно ему или нет. Если выбор сделан в пользу гребенок, то необходимо задуматься об их технических характеристиках. Гребенка должна соответствовать суммарной мощности всех потребителей, которые через нее будут питаться.
Не менее важно разобраться и с конструктивными особенностями. Ведь есть модели на 1, 2, 3 и 4 полюса, и каждая уместна в своей ситуации. Основные виды и типы электротехнических шин В данной статье будут рассмотрены основные виды и типы электротехнических шин и регламентирующих их производство документов.
Электротехническая шина — это проводник с низким сопротивлением активным и реактивным , к которому могут подсоединяться отдельные электрические цепи в низковольтных установках и сетях или высоковольтные устройства электрические подстанции, высоковольтные РУ и т. Использование шин обеспечивает экономию площади установки, материало- и трудозатрат. В качестве основного материала для изготовления электротехнических шин как правило используют алюминий и медь.
Технические условия. В ГОСТе регламентируются параметры, в соответствии с которыми должны изготовляться алюминиевые шины — толщина, ширина, длина, площадь поперечного сечения, диаметр окружности и соответствующая им масса на 1 метр для готовых шин. Указываются допустимые предельные отклонения от указанных величин, марки алюминия, требования к качеству, внешнему виду, механическим и электрическим параметрам.
Приводятся правила маркировки, упаковки и приема шин данного типа. ГОСТ 434-78 Проволока прямоугольного сечения и шины медные для электрических целей. В стандарте указаны номинальные размеры и расчетные сечения медных шин, марки меди, удельное электрическое сопротивление и предельные отклонения размеров.
Приводятся допустимые длины шин и массы бухт, а также возможные отклонения от данных величин. Предъявляются требования к материалу изготовления шин, внешнему виду готовых изделий допустимые дефекты, цвета.
Клеммы Рексант производитель — СДС групп , используют другую пружинную сталь, которая расслабляется при нагреве. Соответственно, максимальный ток ограничен, кроме как в освещении применять не рекомендуется.
Вот тест в котором они держали 50А и даже не плавились. Ну это в идеальных условиях — на воздухе, охлаждение было хорошее. И клеммы оригинальные, да. Стоимость: от 2 до 6 рублей, в зависимости от количества контактов Клеммы WAGO серии 222 с рычажками.
Видел только ваговские, другие не производят. Для особо сложных случаев, когда есть несколько типов проводов, разной толщины, алюминиевые, медные и тд. Поднимаем рычажок: Запихиваем провода, опускаем рычажок: Если надо — можно поднять рычаг, вытащить провод, вставить другой. И так много-много раз.
Отличная вещь для тех цепей, разводка которых может поменяться кучу раз. Едят все подряд. Ток — до 32А. Внутри — пластина, которая прижимает к общей шине связана с рычажком.
Хитрая конструкция, в общем. Шинка — облуженная медная, как обычно: Стоимость: от 5 до 15 рублей. Скотч-локи, ScotchLok, электрический соединитель с врезным контактом. Это для слаботочки сеть, телефоны, светодиодные светильники, и т.
Смысл простой — в такую штуку запихиваются несколько проводов: После чего она защелкивается пассатижами или любым давящим инструментом. Нет, есть конечно специальный инструмент, но я не вижу в нем смысла — он представляет собой маленькие пассатижи с плоскими губками. Особенно их любят монтажники СКС и сетей, за простоту, дешевость, водонепроницаемость, и отсутсвие необходимости снятия изоляции. Внутри — гидрофобный гель, защищающий от коррозии, влаги, окисления и т.
И пластина с режуще-зажимающей поверхностью: Или две пластины: Вот тут видно, что происходит с кабелем после заделки: Ножи прорезают изоляцию, и крепко прижимаются к проводу. Еще есть версия для двух кабелей сразу, да и пластины чуть толще — вполне подойдет для освещения: Само-собой они одноразовые и необслуживаемые. Надо заменить — откусывается кусок кабеля с ними, и ставится новый. Стоимость: от 1 до 4 рублей за штуку.
Выводы Шинка в ювелирных изделиях Кольцо — это один из самых популярных видов ювелирных изделий, которое может быть восхитительным дополнением к любому наряду. Одним из ключевых элементов кольца является шинка. Для тех, кто не знает, шинка — это часть кольца, которая надевается на палец. К ней припаивается каст — это небольшой подбородок, который удерживает камни и декоративные элементы, которые украшают обручальное кольцо.
Если есть пожелания создать уникальное и оригинальное обручальное кольцо или какое-то другое ювелирное украшение, можно заказать его на заказ. В этом случае можно выбрать кольцо, которое будет соответствовать Вашим предпочтениям и стилю. Например, можно выбрать материал, тип каста и дизайн обручального кольца.
«Шинка» по вызову: как работает мобильный шиномонтаж
ШИНОК, шинка, муж. (польск. szynk от нем. [Казаки] гурьбой забредали в шинки и громко спорили за хмельным питьем. Смотреть что такое " ШИНОК" в других словарях: ШИНОК — (польск. szynk, от нем. Такая шинка может быть как горячим, так и холодным блюдом. Смотреть что такое " ШИНОК" в других словарях: ШИНОК — (польск. szynk, от нем.
Шинка что это значит
Такая схема позволяет разделить цепи защиты и сигнализации, что повышает надежность их. При несоответствии положений КУ и выключателя соответствующая лампочка горит мигающим светом.
Существуют также различные виды шинки, такие как говяжья шинка, куриная шинка, мясная шинка и даже рыбная шинка. Каждый вид шинки имеет свои особенности и отличается текстурой и вкусом. Выбор шинки зависит от предпочтений каждого человека. Некоторые предпочитают нежную и сочную шинку, а другие — более прочные и плотные сорта. Важно помнить, что шинка — это не только вкусное, но и полезное мясное изделие, богатое белком и витаминами. История и традиции шинки Традиционно шинка готовится из свиного заднего бедра. Мясо маринуется в соли, специях и других ингредиентах, а затем подвергается сушке и варке в течение нескольких недель или месяцев. Процесс выдержки придает шинке уникальный вкус и аромат, а также делает ее более съедобной и безопасной для употребления. Исторически шинка была особенно популярна в Европе, особенно в Испании и Италии.
В Испании шинку называют «Хамон» и считают ее одним из самых драгоценных деликатесов. В Италии шинка известна как «Прошутто» и также пользуется большой популярностью. В современных традициях шинка стала неотъемлемой частью многих кухонь по всему миру. Ее можно найти в различных блюдах, закусках и сэндвичах. Шинка является символом хорошей кухни, и ее наличие на столе считается показателем богатства и достатка. Шинка — это не только вкусное мясо, но и символ древних традиций и мастерства. Ее приготовление требует времени и усилий, но результат стоит этих затрат. Шинка — это наследие наших предков, которое мы гордо переносим в настоящее время. Вкус и аромат шинки невозможно передать словами — это нужно прочувствовать на собственном языке. Почувствуйте волшебство истории и традиций шинки, отведав этот неповторимый деликатес.
Процесс производства шинки Первым этапом производства является подготовка свежего свиного мяса. Мясо тщательно очищается от возможных загрязнений и инородных включений. Затем производится разделка мяса на отдельные части: грудинку, бедра, шейку и голову. Некоторые сорта шинки могут требовать удаления кости или жира.
Нарезаем зеленый лук. Белую часть добавляем на жарку к картошке. Режем ветчину и отправляем туда же. Трем сыр. В отдельной миске взбиваем яйца, молоко и сырную стружку.
Важно обратиться к врачу, если синька появилась без предварительной травмы, не проходит длительное время или сопровождается другими неприятными симптомами. Что такое синька и как ее определить Определить синьку можно по следующим признакам: Цвет волос Синька придает волосам голубоватый или зеленоватый оттенок. Структура волос Волосы с синькой могут быть более сухими и ломкими, чем обычно. Прическа Синька может быть легко заметна при отделке и придании волосам определенной формы. Если вы заметили изменение цвета волос в сторону синего или зеленого оттенка, рекомендуется обратиться к профессиональному стилисту или парикмахеру для определения причины и выбора наиболее эффективного способа лечения синьки. Главные причины возникновения синьки Травма: Частая причина синьки — это механическое воздействие на ткани, вызванное ударом, падением или сильным трением.
Сосудистые проблемы: Некоторые заболевания и состояния могут сделать сосуды более подверженными к повреждению и вызвать появление синяков без явной травмы. Возрастные изменения: С возрастом кожа становится более тонкой и уязвимой, что может способствовать возникновению синяков. Прием определенных лекарственных препаратов: Некоторые лекарства, такие как аспирин или антикоагулянты, могут увеличить риск кровоизлияний и синяков. Если появление синяков становится частым и необъяснимым явлением, рекомендуется обратиться к врачу для профессионального медицинского осмотра и выявления возможных причин.
Шинка (ветчина) украинская
Улучшение безопасности: использование шинки металл позволяет избежать риска травм и травмирования при резке металла. Грамотно настроенная и обслуживаемая техника обеспечивает безопасность оператора и минимизирует возможность несчастных случаев. В итоге, преимущества использования шинки металл очевидны. Она позволяет получать высокое качество резки, увеличивает производительность, расширяет возможности и повышает безопасность рабочего процесса. Это незаменимое оборудование для предприятий, занимающихся металлообработкой и стремящихся к эффективной и качественной работе. Технология производства шинки металл Производство шинки металл является сложным и инновационным процессом. Оно включает в себя ряд этапов, начиная с изготовления металлической заготовки и заканчивая финишной обработкой готового изделия. Первым этапом производства является раскатка металла. Для этого используется специальное оборудование, которое позволяет создать плоскую и ровную поверхность металлической пластины. Затем пластина проходит через пресс и приобретает требуемую форму.
Следующим этапом является резка заготовки на отдельные части. Для этого используются специальные инструменты, которые позволяют точно и быстро выполнять резку. Заготовки, полученные после резки, проходят дополнительную обработку для удаления заусенцев и придания нужной формы и гладкости поверхности. Далее шинка металл подвергается термической обработке. Процесс заключается в нагреве изделия до определенной температуры и последующем его охлаждении. Термическая обработка придает металлу необходимую прочность и упругость. Последним этапом производства является финишная обработка. На этом этапе шинка металл проходит полировку, покраску и может быть украшена декоративными элементами. В результате получается качественный и эстетически привлекательный продукт, готовый для использования в различных областях промышленности и строительства.
Рекомендации по выбору и установке шинки металл Шинка металл — это специальное оборудование, предназначенное для резки металлических изделий. При выборе и установке шинки металл следует обратить внимание на несколько важных моментов, чтобы гарантировать эффективную работу и безопасность. Во-первых, при выборе шинки металл необходимо обратить внимание на ее технические характеристики.
Шинка ювелирное дело в кольце, перстне — ободок, обвивающий палец. Шинка рум. Шинка автосервис — шиномонтаж. Если вы попали сюда из текста другой статьи Википедии, пожалуйста, вернитесь и уточните ссылку так, чтобы она указывала на нужную статью. Эта страница в последний раз была отредактирована 4 августа 2020 в 22:09.
Питейный дом, кабак первонач. Место незаконной продажи спиртных напитков.
Небольшое питейное заведение, кабачок преимущ. Небольшое питейное заведение в дореволюционной России первоначально на Украине , в котором производилась продажа спиртных напитков чаркой чарками ; кабак.
Шынок как заведение Шынок — это еще одно упоминание слова «шинка». В данном случае, «шынок» — это кабак или таверна, где можно отведать лучшие напитки и закуски, наслаждаться приятной атмосферой и общением со своими друзьями. Если вы любите проводить время в теплой и уютной обстановке, то не менее приятным и полезным местом для этого, как раз и является «шынок». Усыновление в аниме В аниме «Наруто» есть персонаж по имени Гаара, который нашел себе ученика по имени Шинки. Гаара начал обучать его управлению своими силами и тому, как правильно использовать их для сражения. Шинка стал для него не только учеником, но и приемным сыном.
Выводы Шинка — слово, которое имеет различные значения и может использоваться в различных контекстах.
Пищевая и энергетическая ценность:
- что такое шинка
- Рецепты вкусных вторых блюд с ветчиной. Блюда из шинки
- Шинка – описание продукта и способы приготовления
- Что такое шинка? (мясо)
- Определение шинка металл
Что такое соединительная шина для автоматов
В глубине — дверь в камору с продуктами и питьем. А еще обязательно есть место для вещей, которые берут в залог. Это на тот случай, если вам захочется пропить свои сапоги или последнюю рубашку. Если голод и жажда поймали вас в чистом поле, не беда.
Главное ехать дальше — рано или поздно у перекрестка дорог, перевоза через реку или просто посреди степи непременно наткнетесь на шинок. У чумаков даже был такой анекдот: Едут двое и смотрят на небо. Один другого спрашивает: — Кум, а сколько верст до небес, как думаете?
Шинок может быть: Местом, чтобы выпить и закусить. Таких больше всего. Кабаком «с заездом».
Там в конюшне можно оставить лошадей, переночевать. Что есть Закуска готовится за ширмой, за шинквасом или в небольшой выгородке в каморе. Ждать особых разносолов не стоит.
Приготовьтесь, вас накормят обычной сельской едой. Это хлеб, каша ячменная, гречневая, пшенная , галушки, фасоль, горох, чеснок, лук, свежие или соленые огурцы, другие овощи. Еще капустник, борщ.
Гостям побогаче предложат вареное или тушеное мясо — говядину, чаще свинину, баранину или птицу. Но основные клиенты — бедные крестьяне. Едят они немного и дома.
Здесь — пьют. Интерьер шинка из села Рудяков. Фото: Национальный историко-этнографический заповедник «Переяслав» Внутри шинка из села Рудяков.
Фото: Национальный историко-этнографический заповедник «Переяслав» Что пить Чего-чего, а питья хватает.
Эта страница в последний раз была отредактирована 4 августа 2020 в 22:09. Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2. Обычно почти сразу, изредка в течении часа. Основа этой страницы находится в Википедии. Нетекстовые медиаданные доступны под собственными лицензиями.
Шинк металл является незаменимым материалом для строительства каркасов многоэтажных зданий, торговых центров, складов и промышленных сооружений. Благодаря своей прочности и устойчивости к нагрузкам, он обеспечивает надежную основу для этих строений. Кроме того, шинк металл используется в строительстве для создания каркасов крыш, фасадов зданий и других элементов, которые должны быть прочными и устойчивыми к воздействию окружающей среды. Он обладает высокой устойчивостью к коррозии и другим агрессивным факторам, что позволяет использовать его в самых различных климатических условиях.
Кроме того, шинк металл может использоваться в строительстве для создания различных видов ограждений, перил, лестниц и других элементов интерьера и экстерьера зданий. Благодаря своей прочности и эстетическому внешнему виду, он придает любому сооружению современный и стильный вид. В заключение, шинк металл является неотъемлемой частью строительной индустрии и широко используется в строительстве различных объектов. Уникальные свойства этого материала делают его незаменимым при создании прочных и долговечных конструкций, а его эстетический внешний вид придает зданиям современный и стильный облик. Применение шинка металл в автомобильной промышленности Шинка металл является одним из неотъемлемых материалов в автомобильной промышленности. Ее основная задача — обеспечить прочность и долговечность различных элементов и деталей автомобиля. Благодаря высокой механической прочности и устойчивости к коррозии, шинка металл прекрасно справляется с экстремальными нагрузками, которые возникают при эксплуатации автомобилей. Одним из самых распространенных применений шинка металл в автомобильной промышленности является производство кузовных элементов. Благодаря своей гибкости и возможности придать различные формы, шинка металл идеально подходит для изготовления капотов, крыльев, дверей и других внешних частей автомобиля. Это позволяет создавать легкие и прочные детали, которые в свою очередь способствуют повышению эффективности и безопасности автомобиля.
Кроме того, шинка металл широко используется в производстве силовых и подвесных систем автомобиля. Она применяется для изготовления рамы, опор, рычагов и других элементов подвески, а также для создания блоков двигателя, коробки передач и других силовых агрегатов. Благодаря высокой прочности и устойчивости к деформации, шинка металл обеспечивает надежность работы этих важных систем автомобиля. В целом, применение шинка металл в автомобильной промышленности позволяет создавать более современные и эффективные автомобили. Этот материал обладает высокими техническими характеристиками, которые позволяют увеличить прочность, снизить массу и повысить безопасность автомобилей. Кроме того, шинка металл обладает хорошей морозостойкостью и устойчивостью к износу, что позволяет автомобилям прекрасно справляться с различными климатическими и дорожными условиями. Роль шинка металл в производстве судов и морской отрасли Шинкатурка металла, изготавливаемая из сульфатного цемента, набирает все большую популярность в производстве судов и морской отрасли. Этот материал представляет собой смесь цемента, песка и воды, которая после затвердевания образует прочный и долговечный слой для защиты металлических поверхностей судна. Одним из главных преимуществ шинка металла является ее высокая коррозионная стойкость, что особенно важно для судов и других объектов, находящихся в соленой морской воде. Защитив металлическую конструкцию от воздействия окружающей среды, шинка металл способствует увеличению срока службы судна и снижению затрат на его техническое обслуживание и ремонт.
Также стоит отметить, что шинка металла обладает высокими акустическими и теплоизоляционными свойствами, что является важным фактором при проектировании и строительстве судов. Этот материал способен снижать уровень шума и вибрации на борту, что обеспечивает комфорт для экипажа и пассажиров. Шинкатурка металла также применяется для улучшения гидродинамических характеристик судна. Благодаря гладкой и равномерной поверхности, создаваемой этим материалом, уменьшается сопротивление воды и повышается скорость судна. Это особенно важно для судов и яхт, где каждая малейшая экономия в расходе топлива может иметь значительное экономическое значение. В заключение, шинкатурка металла играет важную роль в производстве судов и морской отрасли, обеспечивая прочность, защиту от коррозии, звукоизоляцию, теплоизоляцию и гидродинамические преимущества. Благодаря своим уникальным свойствам, этот материал становится неотъемлемой частью современного судостроения и способствует развитию морской индустрии. Применение шинка металл в энергетической отрасли Шинка металл является важным элементом в энергетической отрасли и используется для передачи электрического тока.
Это может быть плоский узор из металла или выпуклая вставка из камней. Верхняя часть кольца в свою очередь состоит из следующих основных элементов: вставки, каста, ранта и накладки. Это, по сути, главный декоративный элемент кольца, который крепится на верхушке. Чаще всего, вставкой является ограненный драгоценный или декоративный камень. Хотя возможны самые разные варианты — от керамики до дерева, слоновой кости и муранского стекла. Вставок может быть одна или несколько, а может и не быть совсем. Так правильно называется оправа, в которую крепится камень или другая декоративная вставка. Форма и размеры каста могут значительно отличаться. Кроме полезного функционала в нем заложен и декоративный смысл. При помощи формы каста изделию придается выразительность и завершенность. Существует также много способов крепления камня в касте.
Рецепты вкусных вторых блюд с ветчиной. Блюда из шинки
Узнайте, что такое шинок по-украински, как переводится это слово на русский язык, откуда оно произошло и какие традиции связаны с украинскими шинками. Шинка бывает полой или сплошной, выполненной с применением разных художественных техник. Что такое шинка? И как правильно подобрать размер кольца? это разновидность мясного продукта, изготовленного из свинины и подвергнутого специальной солевой обработке и длительной сушке, обладающая особым вкусом и ароматом. Шинка бывает полой или сплошной, выполненной с применением разных художественных техник.
Шинка: что это значит
При готовности мяса а чтобы проверить, проткните его глубоко - сок должен выделиться прозрачный или обмазать кусок сметаной, или сбрызнуть лимонным соком, или сделать глазурь - смазать сиропом от сливового или абрикосового варенья и посыпать крупной солью. Это всё для красивейшей и вкуснейшей корочки. А теперь прибавить температуру в духовке до двухсот градусов и запечь до уверенного зарумянивания. Выключить духовку и дать ей остыть с мясом внутри. Такая шинка может быть как горячим, так и холодным блюдом. Шинка - это свиная шея и даже шкурка с салом Для этих шинок нам понадобится: килограмм свиной шейки, полкилограмма свиной шкурки со слоем сала примерно в полтора-два сантиметра, много чеснока, мускатный орех, лавровый лист, смесь перцев молотых, смесь итальянских трав, растительное масло, соль.
Первая прелесть Приготовить маринад для свиной шеи: чеснок целую почищенную головку потолочь или пропустить через давилку, перемешать с ним все специи, добавить семь ложек растительного масла и этой смесью щедро натереть кусок. Закрыть в контейнер и мариновать двое суток, после чего натереть солью, на большом огне обжарить со всех сторон, поместить в рукав для запекания, проколов несколько дырочек для выхода пара, запечь в духовке в течение часа при температуре двести градусов. Затем разрезать пакет и запечь до румяной корочки. Вторая прелесть Три зубца чеснока мелко нарезать или натереть крупно, распределить по всей поверхности сала, посыпать всеми травами и перцами, покрыть поверхность веточками укропа, скрутить в рулет и плотно перевязать. Положить в кипяток, варить около часа.
Незадолго до окончания варки добавить мускатный орех, перец разный горошком и лавровый лист. Вынуть в дуршлаг и, когда обтечёт, натереть солью, перцем чёрным и красным, завязать в рукав для запекания, проделав дырочки, и запекать полчаса при температуре двести градусов. Затем мешок разрезать и дать зарумяниться. Шкурка будет таять во рту!
Здесь заключают сделки, договариваются о браках. Здесь встречают интересных путешественников типа Григоровича-Барского , философов вроде Сковороды, бродяг, запорожцев, дьяков, монахов.
Все они не против рассказать о своих приключениях крестьянам, особенно если их угостят штофом водки. Больше водки — больше напряжения. Ссоры, после драки. Иногда кровавые, куда же без них, убийства. Все это под веселые танцы. Обычно, играют троистые музыки — скрипка, бас, бубен.
Источник: Закарпатский областной художественный музей им. Бокшая, Ужгород Танцы в шинке у города Копычинцы Чертковского уезда. Иллюстрация из книги «Народные песни Галицкой и Венгерской Руси» Якова Головацкого После танцев и драк можно порефлексировать под грустные песни кобзарей , которых радушно принимают по шинкам. В завершение вечера наслаждаются женской компанией. Для утех отдельные «нумера» — тесные каморки с топчаном. Проституция в трактирах очень раздражала современников.
Падение нравов описывали в таких гневных стихах, как произведение Климента Зиновиева «О жонах в корчемницах в градах, а найпаче где в полях в корчемних гостиницах блудно жывущых». В нем поэт и священник рассказывает, что редко какая корчма обходится без проституток. В великои отважности тые жены бувают: которые в корчемних дворах где пробувают… …Кгды ведают же корчмы без того не бывают: иные до корчмы болше за тым и прихожают. В значительной части уголовных дел, которые рассматривают суды Гетманщины, речь идет об обворованных проститутками клиентах. Известна история дочери полтавского обывателя Андрея Наливайченко и ее подруги. Они работали в шинке и были обвинены в неоднократных кражах вещей у задержанных, которым «стелили» в комнатах.
Источник: Львовская национальная галерея искусств Сколько платить Чтобы чувствовать себя гетманом, в шинке надо иметь один царский рубль. Для сравнения, годовой бюджет крестьянской семьи конца 18 века — не более 25 рублей. На рубль можно купить: 4 литра водки, 16 килограммов рыбы или свинины.
Когда вы в селе хотите выпить и поесть, внимательно осмотрите местность. Увидите церковь, смело направляйтесь туда, а придя к храму, обернитесь к нему спиной.
Шинок обязательно должно быть на противоположной стороне улицы или площади. Редко его ставят на краю села. Одно и то же, синонимы. Шинок из села Рудяков. Конец 19 века.
Музей народной архитектуры и быта Среднего Поднепровья. Фото: Национальный историко-этнографический заповедник «Переяслав» Шинок села Верхний Быстрый ныне Межгорский район Закарпатья , сооружение второй половины 1860-х годов. Закарпатский музей народной архитектуры и быта под Ужгородом. Как выглядит На шинке нет ярких вывесок. Среди хат он отличается формой — удлиненной за счет длинной светлицы, заставленной столами.
Вместо печи, внутри стоит прилавок шинквас. За ним на полках — большие бутылки сулии , графины, посуда. Кое-где лежат бытовые товары, ведь кабак — еще и лавка. В глубине — дверь в камору с продуктами и питьем. А еще обязательно есть место для вещей, которые берут в залог.
Это на тот случай, если вам захочется пропить свои сапоги или последнюю рубашку. Если голод и жажда поймали вас в чистом поле, не беда. Главное ехать дальше — рано или поздно у перекрестка дорог, перевоза через реку или просто посреди степи непременно наткнетесь на шинок. У чумаков даже был такой анекдот: Едут двое и смотрят на небо. Один другого спрашивает: — Кум, а сколько верст до небес, как думаете?
Шинок может быть: Местом, чтобы выпить и закусить.
Сначала мясо маринуют, потом коптят и варят. Вареная шинка хороша в бутербродах гамбургерах, врапах, канапе или в подобных холодных закусках , нарезанную соломкой, ее можно использовать в различных салатах, в нее можно завернуть сырную закуску, использовать при приготовлении пиццы и т. Последние записи:.
что такое шинка
В кольцах с верхушкой шинки выступают как составные части изделия, а в обручальных кольцах — основной. Не дожидаясь, пока хозяин шинка принесёт щи, новгородцы выбрались на свежий воздух, уселись в розвальни и погнали из города. В остальных типах все аналогично, только вместо одной шинки используется две, три или четыре, т.е. на каждый полюс своя шинка.
Определение и происхождение шинки
- Устройство и виды автомобильных шин
- Что такое шинка в салате - 90 фото
- Что такое шинка? (мясо)
- Шинка: что это значит и какие сорта существуют
- Шинка у кольца что это такое - 88 фото