Почему вредно есть на ночь?
Гастроэнтеролог объяснила, почему в новогоднюю ночь от сладкого лучше отказаться
Сладкое кушать совсем вредно, быстрее атрофируется мозг, возникает больший риск к онкологическим заболеваниям, диабету и другим, но если очень хочется, то всегда можно пожевать курагу, чернослив, а то побаловать себя кусочком шоколада, белого зефира. Врач-эндокринолог государственной клинической больницы №52 Яна Соловьева рассказала, почему сладкое лучше есть с утра, но не перед основным приемом пищи. Есть сладкое на ночь не рекомендуется, поскольку оно может вызвать ряд негативных последствий.
Без срывов. В какое время дня лучше всего есть сладкое
Почему нельзя ложиться спать на пустой желудок? Почему нельзя есть сладкое на ночь? Перед тем, как узнать ответ на вопрос, почему нельзя есть много сладкого детям и взрослым, стоит побольше узнать о самом сахаре. Кроме того, врач не советует есть на ночь мясо и вообще жирную пищу: она очень долго переваривается, а это мешает заснуть. Почему переедать на ночь вредно.
Диетолог объяснила, почему нельзя есть сладкое на ночь
'Перед сном нельзя есть сладкие фрукты, жареный картофель, белый рис, выпечку, белый хлеб, печенье и другие сладости. Также надо избегать газированных. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя. Кроме того, врач не советует есть на ночь мясо и вообще жирную пищу: она очень долго переваривается, а это мешает заснуть. Почему нельзя есть сладкое перед сном. Диетолог Лазуренко объяснила, почему нельзя есть сладкое на ночь.
Какие продукты не стоит есть перед сном
Чего, кстати, как я выяснила, не содержится в оливковом масле. Один-два стакана помогут заглушить голод и не навредить фигуре. Покупайте бифидокефир, желательно, подмосковный рузский , его делают на пастеризованном молоке, а не из порошка. От йогуртов толку нет, это мертвый продукт. Кальций, который содержится в обезжиренных йогуртах, не усваивается организмом. Так что лучше выпить меньше, но пользы будет больше. Полезный продукт. Опять же не надо брать обезжиренный.
Только не ешьте очень много. Запивать лучше травяным чаем с ложкой меда. Хлеб — главный враг фигуры. Это углевод, который особенно в вечернее время быстро перерабатывается в жир. К тому же он очень медленно перерабатывается организмом. Хлеб мы едим в основном или к углеводным гарнирам — каши, крупы, макарноы картофель или в составе бутербродов с колбасой, мясом или сыром, что очень вредно для организма особенно если делать это вечером. Дело в том, что хлеб нужно есть в первой половине дня и только с овощными салатами или бутербродом с сыром или маслом.
Другие продукты с хлебом вообще не сочетаются. Для того, чтобы перваривать хлеб него нужен фермент, который выделяет поджелудочная, а для мяса, рыбы белков или углеводов нужны другие ферменты. Так что организм сбивается с толку. Он не понимает, какие же ферменты выделять в данное время.
Стоит поесть перед сном, и мелатонин перестает вырабатываться. В результате человек не может заснуть. Некоторым людям голодать перед сном нельзя. В эту группу входят больные язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Мнение диетологов Как быть, если человек работает ночью? Диетологи разработали специальные диеты.
Режим питания основан на знании правил обмена веществ и поведения организма. Диета и еда на ночь вполне совместимы. Правила: Если человек работает в это время, он тратит энергию. Чтобы хватало сил на труд, требуются углеводы. Необходимо только выбрать те углеводы, что долго перевариваются. Сюда входит крупа, полезные овощи, злаки. Днем нужно есть белки, раз вы отдыхаете и особо в энергии не нуждаетесь. Приводим два примера ночной диеты, которая позволит получить хороший результат — сбросить минимум пять килограмм за месяц.
Это может привести к проблемам с обменом веществ и повышенному риску развития диабета. Во-вторых, сладкие продукты содержат много калорий и могут способствовать набору веса, особенно если употреблять их перед сном, когда обычно физическая активность низкая. Наконец, сладкое на ночь может негативно влиять на качество сна, вызывая беспокойство и нарушения пищеварения.
Что узнали ученые В своей статье , опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, они рассказывают о результатах небольшого эксперимента, в котором приняли участие 19 здоровых человек в возрасте от 22 до 30 лет. Их разделили на две группы, каждую на четыре с половиной дня поместили в условия, симулирующие сменную работу.
Врач объяснила, почему опасно есть сладости натощак
И ничего с ними не происходит. Так в чём же дело? А дело в том, что родители знают, как действует сладкое на взрослый организм. Что метаболизмы у всех разные и кому-то съеденное пирожное не принесёт вреда, а кто-то, наоборот, прибавит в весе просто «понюхав» сладости. И эти установки мы вкладываем в головы наших детей, которые не верят, что сладкое может быть вредно.
Регулярное употребление сладкого действительно может принести вред организму: повышается риск развития кариеса; повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний; повышается риск возникновения ожирения. Но весь этот вред возможно получить только при условии, что вы питаетесь сладким три раза в день, в большом количестве, на протяжении длительного времени, при этом абсолютно не следя за гигиеной полости рта, за здоровьем организма в целом. Вывод: во всё важна МЕРА! Да, зубы могу почернеть от сахара, но случается это только тогда, когда гигиены полости рта нет.
Когда после употребления сладкого рот не ополаскивается водой. Когда есть привычка есть сладкое на ночь, а чистить зубы — нет. Да, от сладкого действительно может заболеть живот, но только если ребёнок ел его много и бесконтрольно. Такое случается не только от сладкого, а от любой еды, съеденной в большом количестве и бесконтрольно.
Про правила И вот в доме в очередной раз происходит скандал, потому что ребёнок требует сладости, а родители эти сладости не дают. Что делать? Как объяснить ребёнку, что свою меру он уже съел, если учесть, что дети в силу своего возраста и опыта не понимают как сладости могут навредить? Что мы делаем в таких ситуациях, когда аргументы перестают действовать?
Правильно, «потому что я так сказал! А ребёнок, слыша эти слова, старается наесться сладким впрок, потому что ждать пока вырастешь не очень хочется. Родители в таком случае думают, что правила не работают. В других случаях полностью убирают сладкое из дома.
Что происходит в этом случае? Сладкое становится под запретом.
Хорошо заходят тортики, мороженое, шоколад… Вот они — долгожданные мгновения счастья.
А утром — отеки, высыпания на коже, лишние сантиметры на талии и очередные обещания не срываться. И так по кругу. Почему так тянет на быстрые углеводы по вечерам, стоить ли бить тревогу и как вовремя остановиться — на эти вопросы в эксклюзивном интервью для 5-tv.
Эксперт отметила, что первая и главная причина, объясняющая тягу к сладкому — нарушенный режим питания. Хочется чего-то сладкого, чтобы быстрее организм восполнил свой дефицит», — объясняет диетолог. Кроме того, сладкого человеку хочется и в тех случаях, когда ему не хватает питательных веществ в течение дня.
Вроде бы правильно весь день питался — ел салаты, диетические супы, но вечером, как назло, неконтролируемый аппетит.
Я расскажу, почему не стоит есть перед сном и как лучше решить вопрос с поздним ужином, чтоб не навредить самочувствию и красоте. Почему не надо ужинать перед сном Многие думают, что слишком поздний ужин вреден в основном тем, кто мечтает или следит за весом. Увы, это далеко не самое главное. Вот основные причины вреда позднего приёма пищи: Пищеварительная система вынуждена трудиться, а не отдыхать, что приводит к ее быстрому износу; Уменьшается выработка соматотропина гормона, который за свои удивительные функции получил название гормон роста и клетки организма не обновляются; Снижается качество сна — в виду того, что некоторые органы продолжают работать, сон будет не крепким, а если еда на ночь будет обильной, то могут присниться кошмары. Диетический аспект Пища служит источником полезных элементов, питательных веществ и «стройматериала» для различных тканей. Повседневная еда обычного человека содержит большое количество простых углеводов — они легко усваиваются, за счет чего уровень сахара в крови поднимается. Сахар в крови может использоваться как для работы мозга, так и для мышечной работы. Если человек ужинает перед сном, то ситуация складывается следующим образом — мышечной работы во сне ничтожно мало даже если человек спит беспокойно , мозг во время сна отдыхает и не использует имеющиеся сахара. Излишки отправляются в печень и преобразовываются в жир.
Он попадает обратно в кровь, и разносится по всему организму, оседая в тканях и на внутренних органах. Все это становится причиной ожирения и плохого самочувствия, а также крайне низкого качества тела. Вам встречались девушки с целлюлитом, которых сложно назвать полными? Их параметры находятся в пределах нормы, но подкожная жировая прослойка низкого качества, кожа выглядит дряблой и под ней различаются комки. Чтобы этого избежать, нужно ужинать не позже, чем за 3-4 часа до сна. Научное обоснование Углеводы повышают сахар в крови, и если организм его не израсходует на «полезные» нужды, то он найдет ему применение в виде жира — после переработки сахара печенью получается жир, который осядет не только на бедрах, но и на внутренних органах. Пища перед сном снижает выработку соматотропина — так называется гормон роста. Его выработка повышается в ночное время сразу после засыпания, благодаря соматотропину обновляются все клетки и ткани организма. Ночной уровень соматотропина в десять раз превышает дневной уровень, что позволяет организму сохранять молодость, здоровье и красоту. Если есть на ночь, повышенный сахар приводит к выработке инсулина, который препятствует выработке соматотропина, являясь его антагонистом то есть противником.
Из-за того, что вы едите на ночь, могут преждевременно появиться морщины, складки и другие признаки возраста. Самое неприятное то, что органы и системы организма так же будут лишены возможности полноценно обновляться. Белковая пища приносит наименьшее количества вреда, но в больших количествах даже белок может нанести вред. Заполненный желудок активирует работу пищеварительной системы, но ввиду большой перегрузки ночь — время отдыха ЖКТ пищеварение работает намного хуже. Это означает, что белки будут до утра находиться в желудке. Забывали когда-нибудь котлету в теплой кухне на целую ночь? Помните этот ужасный запах? То же самое будет и в животе. Тяжелая пища мясо , съеденная поздним вечером, может привести к расстройству желудка. Кстати, если на часах около 23 часов, а вы ещё не спите, то скоро вас непременно потянет на кухню.
И виной тому будут в основном гормоны, а не ваша сила воли. Если мы не спим в ночное время а для организма это с 22 вечера до 6 утра , то опустевший желудок вырабатывает , а кровеносная система подаёт сигналы в мозг об упавшем уровне сахара. Два мощных сигнала голода от организма, и сила воли уже падает смертью храбрых в неравном бою. Какую пищу не стоит употреблять поздно В первую очередь это углеводы — в особенности простые. Каши и овощи, прошедшие термическую обработку, сладкое и мучные изделия. Также не стоит отдавать предпочтение фруктам например, яблоками или бананами можно насладиться не позже трёх часов до сна. Мясо и птицу перед сном есть не стоит, исключение можно сделать только для отварного куриного филе и только в том случае, если в течение дня было потрачено значительное количество калорий и мышцам нужна поддержка например после занятий спортом. Нежелательна и белковая пища — к ней относятся молочная продукция, яйца и творог, все виды мяса и рыбы, морепродукты, бобовые. Существует расхожее мнение, что хурма перед сном даже полезна. Это весьма спорно.
С одной стороны, в ней содержится большое количество полезных элементов и витаминов. С другой стороны, хурма также содержит сахар, большое количество пищевого волокна, высокое содержание дубильных кислот приводит к кариесу, а при почечных болезнях хурма может привести к неприятным ситуациям. Что делать, если хочется есть вечером Конечно, лучшее решение этой проблемы — последний серьёзный приём пищи не позже, чем за 3-4 часа до сна. Это то время, за которое уровень глюкозы в крови и инсулина приходит в норму. Но если возникает голод? Лучше придерживаться рекомендаций диетологов. Если перед сном ощущается голод, нужно выпить теплой воды, подогретого молока или обычного кефира, который можно смешать с отрубями. Это успокоит желудок и поможет быстрее уснуть. Правильно составленное меню поможет. Берегите свое здоровье и не ешьте на ночь!
Я не имею в виду сейчас предтренировочные и пост-тренировочные загрузы, там это имеет значение. Но в остальном — кусок торта может иметь фатальные или не фатальные последствия для фигуры как будучи съеденным на ночь, так и на завтрак. Откуда в целом взялся миф о том, что все сладкое, съеденное после шести, а то и после двенадцати, непременно отложится в бока?
Вопросы и ответы ТОП-5 продуктов, которые можно есть на ночь без вреда для веса и здоровья Что можно есть на ночь без вреда для здоровья? Вот несколько продуктов, которые можно использовать в качестве позднего ужина: нежирная рыба вареная или приготовленная на пару ; овощи, например томаты и огурцы, тыква; нежирное мясо птицы, подойдет куриная или индюшиная грудка; ягоды, не содержащие большого количества глюкозы черника, клубника ; кефир или йогурт но только если нет проблем с усвоением кисломолочных продуктов ; Почему нельзя кушать на ночь, что такого? Наш организм подчиняется определенным ритмам. Наши биологические часы настроены таким образом, чтобы днем мы бодрствовали и проявляли основную свою активность, а ночью восстанавливали силы. И отдыхает не только мозг, но и остальные органы. Перистальтика работает менее активно, не выделяется достаточного количества пищеварительных соков. И еда, которая съедена перед сном, ночью остается в желудке.
Желудок из-за этого увеличивается в объеме, упираясь в диафрагму, которая, в свою очередь, оказывает давление на аорту. Из-за этого нарушается кровообращение в нижней части туловища. Еда же за время сна успевает начать бродить, что еще больше затрудняет ее переваривание. В результате утром человек ощущает не прилив сил, а усталость, страдает от неприятного запаха изо рта, изжоги и отрыжки.