Сегодня, 27 ноября, состоялась торжественная церемония открытия свинокомплекса «Лесной» — крупнейшего животноводческого предприятия в Камчатском крае. Свиноводство России: новая реальность. В статье приведен анализ актуальной ситуации в отечественном свиноводстве с учетом последствий распространения в мире COVID-19. Свиноводство, комментарий от 15 апрель 2024 Джим Лонг, Президент – Генеральный директор Genesus Inc. Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в России продолжает ухудшаться.
В России растёт производство кормов для свиноводства с использованием современных технологий
Действительно, риск этот существует приблизительно с 2020 года: именно тогда отрасль свиноводства вышла на полную самообеспеченность. Состоялось одно из ключевых бизнес-событий агропромышленного комплекса России – IV Международная выставка племенного дела, кормов, ветеринарии и технологий для животноводства, свиноводства, птицеводства и кормопроизводства – «АГРОС-2023». В Минсельхозе РФ обсудили перспективы российского свиноводства и меры по ветеринарному контролю. Свиноводство в России демонстрирует стабильный рост производства, который не прекратится и в 2024 году. В разделе собраны новости России и мира, затрагивающие отрасль свиноводства. говорится в пресс-релизе.
Вывод напрашивается только один: в России увеличилось число покупающих свинину!
- Новости по теме: свиноводство
- Популярное
- СИСТЕМА ПОДСЧЕТА ПОГОЛОВЬЯ ЖИВОТНЫХ
- Год свиньи который год: российские свиноводы балансируют на грани перепроизводства
Свиноводство
Африканская чума свиней может оставить Россию без традиционного свиноводства. В России объём производства продукции свиноводства за 5 лет увеличился на 26.4%. Портал промышленного свиноводства Piginfo освещает новости свиноводства в России и за рубежом. Африканская чума свиней может оставить Россию без традиционного свиноводства.
Прогноз «ВиЖ»: что ждет отрасль свиноводства в 2023 году
В числе факторов, которые будут влиять на свиноводческий рынок, Юрий Ковалев называет конъюнктуру цен на зерновые и потребительский спрос. За последние 8 лет свинина оказалась самым медленнорастущим в цене мясом. С лета 2023 года оптовые цены на свинину ниже, чем на птицу в аналогичных позициях. Как будет развиваться ситуация в российском птицеводстве в 2024 году, читайте в другой публикации на сайте «ВиЖ».
Новости Свиноводство и птицеводство на АГРОС-2023: всё для эффективной адаптации в условиях импортозамещения Важнейшими слагаемыми успешности и уникальности выставки АГРОС и её авторитета среди профессионалов АПК организаторы считают предоставление всеобъемлющего предложения: самые современные решения от более 300 российских и зарубежных производителей и поставщиков, а также обширная деловая программа с участием свыше 300 спикеров — кладезь современных знаний и поток актуальной, полезной информации, необходимой для эффективного ведения бизнеса. В 13 зале руководители и специалисты свиноводческих и птицеводческих предприятий смогут ознакомиться с современным оборудованием и технологиями для кормления и содержания поголовья свиней и птицы, достижениями российской и мировой генетики, а также современным комбикормовым и элеваторным оборудованием. Со стендом будет также представлен Национальный союз свиноводов. В рамках деловой программы выставки традиционно запланирована серия тематических мероприятий, посвященных разным аспектам развития отрасли свиноводства и птицеводства. Среди ключевых тем мероприятий — возможности адаптации к новым условиям для обеспечения конкурентоспособности предприятия, кормление в условиях импортозамещения, профилактика и борьба с заразными болезнями и другие.
Эхо Севера Как известно, состояние сельского хозяйства Архангельской области в настоящее время пребывает не в лучших кондициях. Эхо Севера Очевидно, что такие условия наиболее всего подходят для свиноводства, думаю, что поросята прекрасно чувствовали бы себя в таких условиях и активно размножались.
Если не будет открыт рынок Китая, а к этому пока каких-то серьезных подвижек нет, то мы ожидаем, что экспорт будет на уровне прошлых лет.
Самым главным законодательным изменением является закон о побочных продуктах животноводства, который начнет работать с марта 2023 года. Этот закон кардинально меняет схему обращения с навозом и пометом для сельхозпроизводителей. Теперь животноводы сами будут выбирать, как классифицировать навоз и помет — как побочные продукты животноводства или как отходы.
Если это побочные продукты животноводства, тогда надо соблюдать все требования, которые прописаны правительством, перерабатывать навоз и помет, не допускать загрязнения окружающей среды. Контролировать обращение с побочными продуктами животноводства будет Россельхознадзор. Отмечу, что этот закон будет стимулировать предприятия переходить на новые, передовые технологии для переработки навоза и помета.
Россия решила стать крупнейшим в мире экспортером свинины
Свиноводство в России демонстрирует стабильный рост производства, который не прекратится и в 2024 году. Главная» Новости» Сельское хозяйство» Животноводство» Российское свиноводство: итоги, прогнозы, тренды. Россельхознадзор: Свиноводство в России может стать невозможным Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в России продолжает ухудшаться, сообщил. Новости свиноводства – один из крупнейших производителей электроники в Китае, фирма Huawei, в 2021 году приступит в внедрению масштабных проектов в свиноводстве. Главная Новости Животноводство Прогноз «ВиЖ»: как будет развиваться российское свиноводство в 2024 году.
Новости свиноводства // Портал Piginfo
В будущем году хамон — провисной окорок будет дороже. Потому что дорожает все, в том числе и корма для животных. Гуси-бройлеры При российских рекордных урожаях зерновых они, основа кормов, дорожают. А вместе с ними дорожают и все виды мяса. Фермер уверен, что из-за посредников, каждый из которых добавляет свою «маржу».
Потому что в Подмосковье на базах этот мешок стоит уже 700—750 рублей. Очень дорого. Такие цены не стимулируют развитие мелкого производителя. Фермеры давно просят власти ввести для них какие-то купоны со скидкой.
Поскольку у фермера в хозяйстве практически весь набор сельхозживотных, спрашиваю: с чего лучше начинать свое дело, чтобы не прогореть? Дмитрий уверен, что гуси — самые надежные из птиц, им не нужны, в отличие от бройлеров, особые корма и уход. А до этого времени его можно подкармливать зерном и мелко порезанной травой. Гуси поднимаются сами, только в августе, если планируете готовить тушенку, для жира, им в кормушку можно добавлять зерно.
К Новому году, под заказ, фермер делает печено-копченого рождественского гуся в своей коптильне и начиняет его ароматными антоновскими яблоками. Заказов много, стоит 2,5 тысячи рублей килограмм, но к нынешнему Новому году будет подороже. Чтобы гуси были «морозоустойчивыми», он долго приглядывался к деревенским гусям. В конечном счете скрестил эту породу с инкубационными.
Бройлеры у фермера выращиваются не 40 дней, как на крупных птицекомплексах, а два месяца. Вообще, он сторонник деревенского «воспитания»: чтобы ходили по двору, и никаких стимуляторов роста и гормонов. Сегодня свари магазинную, бульон даже не пожелтеет. Если помните «Повесть о настоящем человеке» Бориса Полевого, то легендарного летчика Маресьева, когда он отморозил ноги, пробираясь к своим, восстанавливали горячим куриным бульоном.
Тогда, в войну, у нас были натуральные куры, а сейчас их нет… Василий — предводитель коз Идем на подворье, где блеют овцы, гогочут гуси и кудахчут бройлеры. Нас встречает очень общительный козел-производитель зааненской породы по имени Василий. Он настоящий вожак стаи, козы за ним в огонь и в воду. Однажды он умудрился открыть ворота и увел «девчат» в близлежащую деревню за 5 километров.
Деревенские, которые уже давно не держат никакой живности на своих участках, перепугались и разбежались. Похозяйничав на их огородах, Василий привел свое стадо обратно. И смешно, и грустно. В современных деревнях жители не знают, как выращивать скотину, как за ней ухаживать.
Старики, которые держали коров, свиней и коз, умерли, а их дети и внуки понятия не имеют, с какой стороны подойти к буренке. Пропущены все этапы крестьянского сознания. Ищут счастья в городе. Получается, что подмосковные фермеры — как флагманы, наставники современных крестьян.
Мы в курсе и юридических законов, которых очень много и которые нужно соблюдать. И практического опыта. Просто выращивать скотину на мясо невыгодно, его нужно перерабатывать на конечные продукты, тогда будет какая-то прибыль.
Китай, по оценке НСС, в 2023 году импортирует 2,1 млн тонн свинины, Филиппины — 600 тыс.
В список крупнейших импортеров входят также Япония, Великобритания и Южная Корея, однако пробиться на эти рынки российской свинине вряд ли возможно, в том числе по геополитическим причинам. Эти страны тесно дружат с США и покупают американскую свинину. Соперничество на этих рынках по понятным причинам просто бессмысленно. К сожалению, Китай для российской свинины пока закрыт из-за наличия вируса африканской чумы свиней АЧС.
Китай закрыл импорт из всех стран, в том числе из европейских, где был обнаружен этот вирус, который быстро распространяется по миру. Например, в 2019-м вирус добрался до Германии, и Китай прикрыл импорт немецкой свинине. Но Китай понимает, что рано или поздно ему все равно придется открыть свой рынок, так как этот вирус продолжает распространяться. Он уже в большей части Европы, уже попал в Америку, хотя его еще нет в Бразилии и Соединенных Штатах.
Многие уже поняли, что даже с этим вирусом можно торговать. Нельзя закрывать всю страну, если там присутствует вирус. Есть такое понятие, как регионализация. Это означает, что можно разрешить ввозить свинину из тех регионов, где этого вируса нет.
У нас есть абсолютно свободные от АЧС регионы.
По мнению Сергея Каспарьянца, основная долгосрочная тенденция в свиноводстве — развитие цифровизации. В первую очередь это затронет сферу диагностики, которой сейчас уделяется неоправданно мало внимания. В ближайшие пять лет темпы развития увеличатся в 10 раз, что приведет к уменьшению затрат на ветеринарию: имея большой массив данных, который анализируется и четко отрабатывается, можно ставить диагнозы точнее. Однако в связи с этим минимум в два раза вырастут затраты на гигиену и дезинфекцию. Директор дивизиона свиноводства группы компаний ВИК Александр Кляндин сориентировал аудиторию по трендам и подходам к ветеринарии, которые будут актуальны в 2024 году. Первым важным моментом являются глобализация и консолидация: во всем мире — и в США, и в Китае — большую часть рынка свинины занимают крупные компании.
Эксперт также рассказал о необходимости сосредоточиться на диагностике, позволяющей контролировать качество закупаемых ветеринарных препаратов, предупреждать распространение инфекционных заболеваний, вовремя и эффективно менять схемы ветеринарных обработок. В связи с этим основной задачей ЕЭК является обеспечение продовольственной безопасности, которое реализуется развитием нескольких ключевых направлений: образование, подготовка кадров в секторе АПК запущен проект академической мобильности, включающий в себя обмен информацией между профильными вузами ЕАЭС и взаимодействие между странами; оптимизация логистики — ведется создание товаропроводящих сетей, анализ существующих логистических цепочек, создается цифровая инфраструктура между странами, организуются зеленые коридоры, выстраиваются и улучшаются оптимальные маршруты; поддержка производителей — планируется организовать льготное финансирование проектов, которые имеют кооперационный или интеграционный характер. Директор по управлению цепями поставок группы компании ВИК Григорий Григорюк рассказал о трансформации логистических цепочек. Вступившие с 1 сентября изменения в законодательстве РФ в части ветеринарных препаратов серьезно повлияют на российский рынок. По словам эксперта, в начале 2024 года случится перебалансировка спроса и предложения: будет сокращен ассортимент по производителям и, скорее всего, возможен дефицит некоторой продукции. Произойдет это не из-за невозможности воспроизвести необходимые объемы, а вследствие того, что не была проведена предварительная работа с производителями.
Главное, что наш рынок от китайских аппетитов не пострадает. Мощности ферм и мясокомбинатов в российских регионах рассчитаны на широкий сбыт. Благодаря переговорам на уровне правительств и усилиям дипломатов Россия снова отправляет свинину в Китай. Татьяна Смирнова, директор департамента по маркетингу и продажам мясного бизнес-направления ГК «Русагро»: «Открытие китайского рынка имеет вес в свиноводстве в России.
Это громадная страна, 1,4 миллиарда население. Культура потребления свинины — 40 килограммов в год, тогда как в России это 30 килограммов в год». В 2008 году Китай запретил ввоз российской свинины. Меры безопасности были приняты в связи с африканской чумой свиней. Сейчас власти Поднебесной признали, что Россия сделала много для борьбы с инфекцией, теперь наше мясо — одно из самых безопасных в мире.