Ресторан Пхали-Хинкали находится на Заречной улице у метро «Парнас». По кухне все отлично, хинкали бесподобны! Ресторан Пхали-Хинкали находится на Заречной улице у метро «Парнас». О ресторане. Первый ресторан семьи «Пхали-Хинкали» на севере города, его открытие состоялось в 2014 году. Суп+горячее+напиток по будням только в Пхали-Хинкали на Парнасе, Гашека и Просвещения.
пхали хинкали парнас телефон
«Пхали-Хинкали в Санкт-Петербурге» находится по адресу проспект Просвещения, 53к1, местоположение и схема проезда показана на карте. Пхали-Хинкали Парнас. Пхали-Хинкали Парнас. Telegram-бот для поиска билетов. Ресторан «ПхалиХинкали» по адресу Санкт-Петербург, посёлок Парголово, Заречная улица, 45, корп. 1 — забронировать столик, +7 812 409 60 88. Читать 1751 отзыв, смотреть 256 фото, панорамы, меню, часы работы. Посмотреть входы на карте и построить маршрут в Яндекс.
Ресторан «Пхали-Хинкали» в центре города
В ближайшем времени планируем открыть десять ресторанов «Пхали-Хинкали» центр и спальные районы. Мы часто слышим, как гости сравнивают «Пхали-Хинкали» с «Хочу Харчо», с «Мамалыгой» и с другими проектами кавказской кухни. Однако все они в другом классе по ценовой политике, но не по качеству кухни и интерьера. Мы всегда стараемся максимально играть на стороне потребителя. Европейский дизайн и идеология, душевная концепция и приятный сервис. Бюджет открытия одного заведения — от 7 до 15 миллионов рублей в зависимости от готовности помещения.
Достаточно посетить «Пхали Хинкали». Ресторан при гостинице в самом центре СПб ждет вас с 7:00 до 23:00 в уютном уединенном дворике, который скрыт от шума мегаполиса. Особенности обслуживания Ежедневно с 7:00 до 11:00 гостям предоставляется завтрак по системе «шведский стол». С 12:00 для проголодавшихся путников и гостей отеля, ресторан в Санкт-Петербурге работает по системе a la carte. Вы сможете заказать любые блюда, представленные в меню, попробовать самые интересные деликатесы и насладиться настоящими грузинскими винами. Своим гостям «Пхали Хинкали» предлагает не только лучшие блюда грузинской кузни, но и меню для детей, постные угощения и авторскую интерпретацию самых вкусных блюд русской кухни.
Просвещения Пр. Адмиралтейская ул. Проспект Ветеранов Пр.
Цены выше чем в центре Питера! Нет домашнего вина! Курьер опоздал аж на целый час и еда успела практически полностью остыть. Доставлял заказ парнишка нерусский, мигрант. На вопросы где он пропадал и почему так долго хамит и огрызается, пытаясь валить все на ресторан. Пожеланий приятного аппетита я не дождался, конечно. Спасибо, что хоть заказ целым остался. Но сегодня впервые заказали доставку, и она просто отвратительна! Неприятно 3 порция шампиньонов с сыром - это издевательство! А цена та же.
пхали хинкали парнас телефон
А вот хинкали недорогие и вкусные. Пиво в один вечер было кислым, но заменили с извинениями и в счёт включать не стали. Хачапури вкусные тоже, соленья, паштет. Обычно, очень вежливо обслуживание, правда, официанты очень не любят списывать бонусы, говорят, что якобы нужна физическая карта.
Понравилось достаточно быстрое обслуживание. Кухня вкусная, чай это вообще отдельный вид искусства. Мне кажется я еще никогда на столько вкусного чая не пила.
Большое детское меню. Небольшая детская комната, чистая и уютная. Отдельная тема -это тема туалета.
Так как ходили с ребёнком, то очень удобно, что есть лесенка для деток и насадка на унитаз, и плюс пеленальный столик. Нажал на кнопочку и не надо кричать на весь зал. Супер место.
Однозначно посетим еще! Есть терраса и детская комната. На день рождения дарят вино.
Время от времени тут кушаем. Приветливое и качественное обслуживание. Обслуживание официантоми выше всяких похвал, всё вежливо, быстро и вообще безукоризненно.
Минусы: Очень странная девушка хостес, не хочется писать все несуразности и глупости, которые она говорила, но суть такая, что пятница вечер и доплачивайте нам 10 процентов, к заказу, за бронь столика, надеюсь что это какая то временная дичь от конкретного человека, а не политика ресторана. Второй минус нереально высокая цена на алкоголь. Всё понимаю, бизнес и тп, но 2300р, за напиток высшая цена которому 400р, это слишком, про остальные напитки вообще молчу, просто космос цена.
Обширное чайное меню. К качеству блюд вопросов нет. Само помещение современное, хорошо оформленное, хотя по ощущениям тесновато.
Несколько залов на разных этажах, лифт. На каждом столике есть пульт, с помощью которого можно позвать официанта, попросить счёт, оценить еду и обслуживание - мечта интроверта.
Он отвечает на вопрос «где лучше всего открыть новую точку сбыта». В России геомаркетинг достаточно новая дисциплина, существует с начала 2000 годов. X5 Retail Group, «Метро», «Дикси», «Вкусвилл» и KFC — эти и многие другие компании с помощью геомаркетинга развивают сети и заранее рассчитывают прибыль будущих локаций. Крупным торговым сетям обычно разрабатывают методики прогнозирования, основанные на машинном обучении, а затем автоматизируют алгоритм, который прогнозирует товарооборот.
В сети из 5 ресторанов такой алгоритм не реализовать — слишком мало данных с пяти заведений, чтобы обучить машину. Решение для малых торговых сетей Чтобы найти новые локации, решили использовать модель зон пригодности. Это математическая модель, основанная на сводном индексе факторов окружения и их влияния на выручку ресторанов. Если модель визуализировать на карте, она показывает, какие места наиболее приоритетны для открытия. Этап 1. Разработка гипотез В первую очередь мы сформировали гипотезы о том, какие факторы окружения влияют на спрос аудитории ресторана и на выручку.
На обеспеченность спроса ресторанами грузинской кухни могут влиять два фактора: наличие определенных типов целевой аудитории и отсутствие конкурентов. Рассматривая целевую аудиторию, стоит ориентироваться на специфику ресторана. Например, ресторан грузинской кухни посещают четыре типа людей: посещающие рестораны около дома, возле развлекательных объектов, около бизнес-центров и пешеходы, проходящие мимо.
Холодные закуски Ассорти сыров Нежный имеретинский сыр, сливочный сыр сулугуни, копченый сулугуни и нити сыра чечил с добавлением пряного сыра дор блю в сопровождении сладкой кураги, чернослива, чурчхелы и мелиссы 490 руб. Капрезе по-восточному Капрезе во-восточному, приготовленное по уникальному рецепту. Ароматный сыр сулугуни и свежие томаты, грузинский соус "песто". С добавлением грузинского соуса наршараб и украшенное свежим базиликом. Аджабсандал Традиционное грузинское блюдо на основе печеных овощей, таких как баклажаны, болгарский перец, лук и сочные помидоры, с добавлением томатной пасты, грузинских специй и ароматной зелени.
Холодная домашнаяя закуска на основе отварной куриной мякоти тушки, с добавлением соуса баже.
Особое место здесь занимает смесь перцев, придающая блюдам особую «остринку». Таким образом еда приобретает особый пряный вкус. В Ресторане грузинской кухни ПхалиХинкали вы можете попробовать традиционные азиатские блюда в исполнении шеф-повара. Итальянская или американская, пицца — это блюдо, любимое всеми.
Нежное тесто, ароматная начинка и пышущая жаром сырная корочка едва ли способны оставить вас равнодушным. В меню Ресторана грузинской кухни ПхалиХинкали можно подобрать пиццу на любой вкус. Если вы подумываете перекусить вне душных помещений, особенно в погожий денек, то здесь имеется крытая терраса. Летом заведение предлагает своим гостям специальное меню, состоящее из сезонных блюд, любимых горожанами в жаркую погоду. Летние кафе отличает быстрое приготовление блюд, что позволяет сократить время ожидания заказа.
В Ресторане грузинской кухни ПхалиХинкали можно заказать банкет для проведения торжественных мероприятий.
пхали хинкали на парнасе меню
Повара готовят четыре вида пхали, хинкали со свининой, говядиной и сыром сулугуни, острый харчо и хашламу, шашлыки и сытные саджи. Большой выбор традиционной выпечки. Также в ресторане можно заказать замороженные мини-хинкали с разными начинками и приготовить их дома. Ресторан занимает три этажа. Интерьер выполнен в современном европейском стиле с национальными мотивами: тёплые краски, расписной потолок и люстры с восточными орнаментами, узоры на обивке диванов.
Читайте также: Заработать на еде. Гастрономический рейтинг — В том, что он намного менее претенциозный и более стабильный, чем рестораны премиум—класса. В высоком ценовом сегменте ситуация может быть такова, что в выходные полная посадка, а в будни в зале никого. Да и сезонные колебания потока гостей могут быть просто фантастическими. Более простые заведения от таких колебаний не зависят. Обратите внимание, что самые крупные в мире ресторанные компании — все как одна из области стрит— и фастфуда: "Макдоналдс", "Сабвей", "Бургер—кинг".
Им не важен размер среднего чека, у них столько гостей, что главное — успеть всех обслужить. Аналогичную стабильность демонстрируют заведения формата столовой. Если столовая работает в территориально удаленном бизнес—центре или заводе, то с высокой точностью емкость рынка для нее — все люди, которые там работают. Уровень проникновения в рынок в этом случае — это уровень охвата сотрудников бизнес—центра. Мы опираемся на этот же принцип, когда планируем открытие новых ресторанов. Они локальные, ориентированные на определенную часть города с понятной емкостью рынка — на микрорайон или несколько.
Простая аналогия — магазины у дома. При этом мы стараемся выбирать места подальше от метро. Во—первых, нам интересен именно местный гость, живущий по соседству, а во—вторых, очень важна низкая арендная ставка, меньше тысячи за квадратный метр. То есть получаются рестораны шаговой доступности? Мне нравится принцип "еда дешевле, чем дома". Ему мы и следуем.
Задумайтесь: чтобы приготовить дома обед, вам нужно потратить время и деньги: заехать в магазин, купить продукты чаще всего в количестве большем, чем нужно , обеспечить их хранение, чтобы они не испортились, приготовить, съесть и вымыть посуду. Соотнесем все это с доходом человека в час. И не стоит также забывать про уровень компетентности того, кто готовит, — ведь хочется, чтобы было вкусно. Иными словами, если рассчитать логистику, вложенные средства, умения и навыки, то у нас, профессионалов, неминуемо получится приготовить любое блюдо лучше, чем у кого бы то ни было на собственной кухне. И дешевле. Постепенно эта простая истина укрепляется в сознании людей.
Например, в Москве многие уже поняли, что завтракать в кафе или ресторане гораздо выгоднее, чем готовить самому.
Выпекают хачапури по региональным рецептам, пиццу в грузинском стиле и чебуреки, на сладкое — пхали с шоколадом и соленой карамелью. К блюдам — домашнее вино в кувшинах, десять вариантов чачи, грузинские и армянские водки и коктейли на национальный манер.
Атмосфера как в гостеприимном грузинском доме: пестрые диваны с подушками, винтажные фото, буфеты темного дерева с домашними соленьями.
Главное место в меню отдали хинкали, которых больше пяти видов и форм с грибами, сыром и мраморной говядиной. В разделе горячего — оджахури со свининой или треской, шашлык из баранины, чахохбили с цыпленком.
Владельцу ресторана в Петербурге грозит штраф на полмиллиона за «лучшие хинкали» в городе
Теперь гостям здесь предлагают отведать и блюда Петербургской кухни: котлеты Пожарские с пюре, винегрет с бутербродом и килькой, а на десерт цветаевский пирог.
Мобильное приложение семьи ресторанов "ПхалиХинкали" поможет вам найти ближайший ресторан, ознакомиться с меню и интерьерами ресторанов, забронировать столик. Также вы можете, не покидая приложения, заказать доставку или самовывоз великолепных блюд грузинской кухни и отслеживать свой заказ.
Дальше мы будем развивать франшизное направление. Уже сейчас по франшизе работает два ресторана — в Пензе и во Владивостоке. А в своих проектах будем и дальше работать над улучшением качества продукта и уровнем подготовки персонала. Я мечтаю, чтобы век жизни ресторанов был дольше, чем наш. В Ирландии я был в пабе, который работает с 1600 года. А самый старый паб открыт в 900 году. Ну а пока нам всего 5 лет, мы еще малыши. Это мы говорили про "Пхали—Хинкали". А "Хачо и Пури"? В частности, в формате "Хачо и Пури" требуется обязательное наличие дровяной печи. А еще это не просто рестораны, а грузинские винные бары с самой большой винной картой в городе, все вина аутентичные, высокого качества. Эту сеть мы также планируем расширять. Таких заведений будет в конечном счете семь. А что у вас с доставкой? Мы разработали для нее свой собственный сайт, — уже сейчас большую часть заказов обрабатываем через него. Благодаря крупным агрегаторам люди стали привыкать к этому сервису и понимать, как он работает. В этом сегменте мы стараемся соответствовать уровню ресторанов: внимательно выбираем упаковку, чтобы продукт при перевозке не портился и не терял внешний вид. Сейчас мы начинаем прорабатывать логистику полностью своими силами, без привлечения подрядчиков, потому что иначе не можем управлять сервисом, а от его уровня многое зависит. А еще мы на опыте убедились, как много стоит бренд: если люди о нас знают, то даже вывеска уже дает гарантированный большой поток посетителей. Главное — чтобы во всем, в том числе и в доставке, было соответствие стандартам качества этого бренда: не хуже, не лучше, а эталонно. И это нужно во всем, не только в продукте, но и в сервисе. Потому что сервис и гостеприимство — это самое главное. Провалы могут свести на нет работу всего коллектива, а успехи, напротив, привести к уверенному и красивому взлету. Кризиса не боитесь? Ресторанные эксперты пугают им уже почти год!
Сегодняшний выбор — безупречен! Мясное ассорти «Садж»: три вида нежного шашлыка — свинина, курица и баранина в грузинских специях, с овощами на гриле и армянским лавашом. Салат бабушки Нино — старинный рецепт этого салата основан на сочетании отварного языка, соленых огурцов, свежих помидоров, обжаренных шампиньонов, красного лука и зелени под салатной заправкой на основе грузинских специй и сладкого чили соуса.
«Далеко не лучшие в городе»: петербуржец пожаловался на ресторан за обманчивую рекламу хинкали
Детям понравилось. Достоинства: Бесплатно, познавательно и увлекательно, приятная обстановка, хороший персонал. Снимок сделан в Пхали Хинкали пользователем X C. 4/25/2021. Очень любим это заведение, постоянно ходим и считаем его на 5/5, даже в сравнении с другими Пхали хинкали. Ресторан Пхали-Хинкали находится на Заречной улице у метро «Парнас».
Меню доставки
Компании, выбравшие услуги аутстафинга и миграционного аутсорсинга у «МиграСтафф» в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Пхали-Хинкали Парнас. Пхали-Хинкали Парнас. г. Санкт-Петербург, пос. Парголово, Заречная ул., д. 45 к. 1. Читайте отзывы, сравнивайте оценки покупателей, просматривайте снимки экрана и получайте дополнительную информацию об этом контенте (Phali Hinkali). Загрузите этот контент (Phali Hinkali) и используйте его на iPhone, iPad или iPod touch.