Диетолог Наталья Денисова предлагает полезную для сердца, богатую калием, но не такую сладкую альтернативу: салат из картофеля, зелени и сметаны. Медь, которой очень богата курага и многие другие сухофрукты, повышает устойчивость организма к ряду инфекций, обладает мощными противовоспалительными свойствами, связывает микробные токсины и усиливает действие антибиотиков.
Сладкая польза: 10 сухофруктов вместо лекарств
В сухофруктах содержатся углеводы, витамины, клетчатка, полезные для организма микроэлементы (калий, железо, кальций): они улучшают обмен веществ, утоляют голод, помогают работе сердца и печени. БАДы для сердца и сосудов. Его употребление одновременно полезно для сердца, зубов, костей и глаз. 5 самых полезных продуктов для сосудов – укрепят их и защитят от инфаркта и инсульта! Подпишись на Доктор 24 Курага для сердца и сосудов Она способствует расширению и очищению сосудов. Благодаря большому содержанию магнию, курага уменьшает спазмы сосудов, способствует улучшению кровотока. Рассмотрим, какие самые полезные сухофрукты, их влияние на организм, возможные последствия приема и особенности употребления во время беременности и диеты.
Изюм для сердца
Если говорить простым языком, то сердце — это главный орган в теле человека, его двигатель. Оно работает без перерывов, прокачивая литры крови каждый день. Этому двигателю важно получать только качественное топливо. Если этого не будет, то от неправильной работы сердца пострадает весь организм. Когда человек питается в основном только углеводной и жирной пищей, то его сосуды утрачивают эластичность, а на их стенках собираются вредные вещества. Какие фрукты полезны для сердца и сосудов?
У человека, следящего за своим здоровьем, в рационе должны присутствовать следующие фрукты и ягоды: Гранат. Обеспечивает постоянство и мощность кровотока, является хорошим средством для профилактики атеросклероза. Также он полезен для гипертоников, потому что поддерживает давление в норме. Употреблять гранат нужно только в свежем виде допустим свежевыжатый сок.
Их лучше запивать зеленым чаем либо добавлять в приготовленные каши. Сушеный абрикос неплохо сочетается с творожными продуктами и йогуртом. Можно просто приготовить фруктовый салат с курагой либо съесть ее перед сном, запивая стаканом кефира. Очень полезным может стать домашнее лекарство, приготовленное из кураги, чернослива, изюма, грецких орехов, лимонной цедры и меда. Все компоненты пропускаются через мясорубку и смешиваются вместе.
Перед приготовлением сухофрукты предварительно на тридцать минут замачиваются в теплой воде. Когда полезный состав будет готов, его нужно принимать по одной столовой ложке до трех раз в сутки. Хранить такое вкусное лекарство из сухофруктов можно в холодильнике. Длительность всего лечебного курса составляет два месяца. Если же человек страдает сахарным диабетом, но при этом ему хочется укрепить свое сердце, разрешается такую смесь съедать по одной ложке в день. Влияние кураги на сердце обширное. Регулярное употребление этих плодов помогает предупредить развитие атеросклероза. Также этот продукт повышает уровень гемоглобина и защищает от малокровия. Сердечная мышца укрепляется в несколько раз.
Сушеный абрикос способен бороться с сердечной аритмией и ишемией. При аритмии нарушается сердечный ритм, что содействует развитию других осложнений для всего организма. Высушенные абрикосы насыщают ткани сердца полезными микроэлементами, быстро снимая все признаки аритмии. Когда речь идет об ишемии, происходит нарушение кровообращения в области сердечной мышцы. За счет того, что курага блокирует развитие холестериновых бляшек, недуг удается остановить. Неудивительно, что такие плоды специалисты рекомендуют включать в свой рацион для предупреждения развития обширного инфаркта. Однако следует помнить об умеренном употреблении вкусного продукта, чтобы не навредит своему организму. Тогда удастся добиться выраженного терапевтического результата и улучшить работу сердца, которое постоянно сталкивается с различными нагрузками. Большое содержание калия, магния и железа, витаминов и пищевых волокон делают ее ценным продуктом для пациентов с заболеваниями миокарда.
Характерной особенностью сухофруктов является то, что после высушивания они не утрачивают биологические активные соединения, наоборот, их польза возрастает из-за большей концентрации витаминов и полезных минералов. В кураге содержится в 5 раз больше ионов калия и магния, чем в свежих плодах. При этом она не подвержена порче, ее легко взять с собой в дорогу, это идеальный перекус между приемами пищи. Влияние кураги на сердечно-сосудистую систему проявляется в таких эффектах: увеличение силы сокращений сердечной мышцы; нормализация сердечного ритма; выведение излишней жидкости, избытка натрия и холестерина; антиоксидантное действие; улучшение проведения сердечного импульса по миокарду; восстановление нормального артериального давления; уменьшение свертывающей активности крови; снятие спазма сосудов, в том числе и коронарных. Несомненная польза этого плода проявляется при умеренном употреблении. Побочным эффектом от блюд, в составе которых находится большое количество этого сухофрукта, может быть расстройство кишечника, вздутие и боли в животе. Особую осторожность нужно проявлять при выборе кураги. Для ее сохранности плоды обрабатывают химическими соединениями с диоксидом серы. Такая курага блестящая прозрачная и очень красивая, но ее польза гораздо ниже, чем у невзрачных плодов, высушенных натуральным образом.
Если нет уверенности в способе заготовки, то перед применением курагу нужно хорошо промыть в проточной воде и залить теплой водой на 45 минут перед употреблением. О полезных свойствах кураги смотрите в этом видео: Курагу можно использовать для отдельного приема между завтраком и обедом, запивая зеленым чаем, но лучше всего добавить плоды в утреннюю кашу из овсяной крупы, творог или йогурт. С курагой готовят компот, салат из фруктов, фаршируют творожным кремом или ореховой смесью. При склонности к запорам перед сном можно выпить стакан кефира с запаренными отрубями и курагой, он также эффективно снижает чувство голода, предотвращая переедание в вечернее время. Курагу добавляют в хлеб, печенье, запеканки, желе и джемы, а также готовят натуральную лечебную смесь для сердца, соединяя с медом, другими сухофруктами, лимоном и орехами.
В орехах содержится 75 процентов жиров, около 15 процентов белковых веществ. В составе есть жирное масло, состоящее из пальмитиновой, линоленовой, линолевой, олеиновой и других кислот. В грецких орехах есть йод, железо, цинк, каротин, магний, кобальт, медь, дубильные вещества, эфирное масло, фитонцид юглон, витамины РР, С, B1, B2, Е. Орех улучшает мозговую активность, улучшает память. Он незаменим при профилактике болезней печени, при атеросклерозе, анемии, авитаминозе. Особо орехи полезны пожилым людям, детям и беременным женщинам. Грецкий орех является природным афродизиаком, который повышает потенцию и усиливает сексуальную активность. В сочетании с мёдом влияние орехов увеличивается в несколько раз. При совмещении орехов, мёда и сухофруктов получается максимальный общий эффект. При выборе орехов, нужно обращать внимание на их цвет и запах. Прогорклость и тёмный цвет говорят о порче продукта. В изюме содержится витамины В, С, Е, витамин Н биотон , витамин К, пектин, магний, бор, кальций, железо, натрий, калий и фосфор. Изюм содержит антиоксиданты, которые повышают иммунитет и помогают при начальной стадии простуды, быстро вылечить этот недуг. Насморк, кашель и боли в горле проходят намного быстрее и без осложнений. Витамины и микроэлементы, в сочетании с бором позволяют лечить остеохондрозы и остеопорозы. Изюм укрепляет сердце и стенки сосудов. Существует довольно много рецептов этой чудодейственной смеси, которая позволяет укрепить организм. Для создания лечебной смеси из кураги, грецких орехов, меда, изюма понадобится: 300 грамм изюма 300 грамм орехов полтора стакана мёда. Орехи с сухофруктами промываются горячей водой, и высушиваются орехи прогреваются на сковородке. Затем ингредиенты измельчаются в блендере или мясорубке, добавляется мёд. Смесь тщательно перемешивается и остаётся в холодильнике на полторы недели. Смесь получается довольно сладкой и питательной и употреблять её нужно с чаем. В сухомятку употреблять её нельзя! Готовую смесь можно употреблять натощак по 1 столовой ложке трижды день. Детям до трёх лет эта смесь противопоказана, из-за содержания в ней аллергенов: мёда, орехов. Мёд можно заменить на любой джем или варенье из ягод, а грецкие орехи на кешью или вообще исключить. С трёх лет можно давать по 1 чайной ложке дважды в день. Для детей из этой смеси можно скатать шарики-конфетки и обвалять в кунжуте или кокосовой стружке. Такие конфетки для детей будут полезным и вкусным лакомством. При приготовлении смеси из сухофруктов, орехов и лимона берётся по 300 грамм изюма и кураги, добавляется 120 грамм мёда и один лимон. Сухофрукты помещаются в кастрюлю и заливаются на 15 минут кипятком. Вода сливается. Сухофрукты раскладываются на бумажном полотенце для высыхания. Грецкие орехи промываются проточной водой, сушатся и подогреваются в духовке или на сковородке. Лимон опускается в кипяток на пару минут, затем его нужно достать и отложить для остывания. Цедра при этом получается мягкой, горечь уходит. Лимон разрезается на дольки, удаляются косточки. Все компоненты измельчаются в блендере или мясорубке. Смесь смешивается с жидким мёдом. Смесь хранится в плотно закрывающейся стеклянной посуде, в холодильнике. Употреблять такую смесь особенно полезно людям, с тяжелой физической работой. Людям с болезнями ЖКТ лимон добавлять не рекомендуется, так как кислота раздражает слизистые. Этот цитрус является прекрасным противовирусным средством.
Чем полезен инжир Очень полезным может стать домашнее лекарство, приготовленное из кураги, чернослива, изюма, грецких орехов, лимонной цедры и меда. Все компоненты пропускаются через мясорубку и смешиваются вместе. Перед приготовлением сухофрукты предварительно на тридцать минут замачиваются в теплой воде. Когда полезный состав будет готов, его нужно принимать по одной столовой ложке до трех раз в сутки. Хранить такое вкусное лекарство из сухофруктов можно в холодильнике. Длительность всего лечебного курса составляет два месяца. Если же человек страдает сахарным диабетом, но при этом ему хочется укрепить свое сердце, разрешается такую смесь съедать по одной ложке в день. Питательная смесь для сердца и сосудов Натуральным способом укрепления сердечной мышцы является джем из сухофруктов, которые пропущены через мясорубку. Составные части и пропорции могут быть произвольными, в зависимости от вкусовых пристрастий. Каждый компонент этой смеси обладает полезными свойствами, которые при взаимодействии с остальными ингредиентами только усиливаются. Классическое сочетание — изюм, чернослив, курага, мед, грецкие орехи и лимон вместе с цедрой, но без косточек. Сухофрукты до использования должны быть хорошо промыты и замочены в воде на полчаса. Все это измельчается в равных соотношениях и хранится в холодильнике. На прием нужна одна столовая ложка, кратность — от 1 до 3 раз за день. Курс желательно проводить не менее 2 месяцев. При сахарном диабете доза не должна быть больше столовой ложки в день. Показания к применению питательной смеси: дистрофия миокарда;.
Необходимы для сердца и нервов: диетолог назвал самые полезные сухофрукты
Увы, социологические опросы и научные исследования, которые мы проводим, показывают, что, к сожалению, наши граждане часто довольно прохладно относятся к рыбе. И тут дело не в цене. Например, сельдь — жирная и полезная рыба, доступна покупателям с любым кошельком. Скумбрия — тоже. Практически любая рыба, особенно морская, полезна для нашего здоровья. Некоторые хозяйки не любят готовить рыбу из-за запаха. Но вполне допустимо потребление консервированной рыбы в собственном соку. В таких консервах минимум добавок, ингредиентов, пищевых красителей.
Это просто кусок рыбы, который можно положить, например, в салат. Приготовить вкусное блюдо с большим количеством помидоров, огурцов, сезонной зелени — той же петрушки, сельдерея; заправить растительным маслом или нежирным йогуртом. Получится действительно здоровый, вкусный и полезный продукт для сердца и сосудов. Орехи и растительные масла И для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и для тех, кто заботится о профилактике этих заболеваний, важно регулярное потребление орехов. Их нужно совсем немного, 30—40 граммов в день. Но при этом орехи чрезвычайно полезны для сосудов. Не забываем и про растительные масла: оливковое, кукурузное, подсолнечное, соевое, рапсовое, льняное.
Они все содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые являются защитниками сосудистой стенки. Растительные масла достаточно добавлять в салаты — по 1—2 столовых ложки в день. Хлеб и крупы Многие люди сейчас полностью исключают из своего рациона хлеб.
Это лакомство принимать можно постоянно, хотя можно делать и перерывы, чередуя равные по продолжительности циклы приёма смеси и воздержания от неё. Найти нужный баланс поможет собственный организм. Следует помнить: не нужно превышать дневную норму приёма, ограничиваясь 3-4 столовыми ложками.
Источник: beregi-serdce. Если употреблять их в пищу грамотно и регулярно, они хорошо поддерживают деятельность сердечной мышцы, обеспечивая организм всеми необходимыми витаминами и минералами, среди которых в первую очередь ценен калий, незаменимый для работы сердца и нормального кровяного давления. Сушеные фрукты и ягоды добавляют в каши, выпечку, десерты и запеканки, готовят из них компоты, узвары, целебные смеси и даже сладости. Курага — это сушеные абрикосы без косточек. Обилие калия, магния, железа и витаминов группы В — их самое большое достоинство, они в обязательном порядке входят в рацион для людей, которые пережили операцию на сердце, следят за составом крови и нервной системой. Курага показана при: аритмии; спазмах сосудов, в том числе коронарных; гипертонии; анемии и повышенной свертываемости крови; ожирении; нарушениях перистальтики кишечника; склонности к аллергии.
Дополнительные плюсы сушеных абрикосов в том, что они являются средством лечения и профилактики заболеваний, которые наблюдаются почти у всех сердечников. При склонности к ожирении употребление кураги должно стать регулярным, но умеренным: всего 3-5 плодов в день. Сушеный виноград с косточками и без косточек так же благоприятен для сердца и укрепления сосудов, как и курага. Но у него есть еще ряд плюсов в профилактике и лечении заболеваний, которые часто сопутствуют болезням сердца. Изюм очень подходит тем, кто испытывает проблемы: с нервной системой и сосудами; с кровеносной системой. Профилактика остеопороза и болезней желудочно-кишечного тракта, нормализация сна, повышение иммунитета, устранение авитаминоза, а также борьба с воспалительными процессами станут дополнительными бонусами к пользе изюма для сердца.
Помощь чернослива в борьбе за здоровые сосуды необыкновенна. Всего несколько недель регулярного употребления этого вкусного продукта — и можно с удивлением обнаружить, что: нормализовалось давление; улучшилась работа желудка и кишечника; активизировались обменные процессы, начал уходить лишний вес и даже уменьшился запах изо рта за счет антибактериального эффекта, который создается при регулярном включении этого сухофрукта в ваш рацион.
Пищевые волокна, калий, магний и марганец оказывают благотворное воздействие на работу сердца, способствуют укреплению сосудов, нормализуют артериальное давление. Регулярное употребление сушеного винограда позволяет уменьшить уровень сахара в крови, обеспечить стабильное течение сахарного диабета второго типа. Изюм является незаменимым продуктом в рационе питания спортсменов, поскольку повышает выносливость, улучшает физическую силу и работоспособность. Сушеные плоды абрикоса обладают относительно небольшой калорийностью не более 250 калорий на 100 граммов продукта , но при этом имеют богатый состав. Качественная курага содержит внушительное количество витамина А, В2, В5, Е, РР, а также калий, кальций, фосфор, кремний, железо, марганец, медь, магний, пищевые волокна. Курага насыщена незаменимыми антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы, защищая организм от развития раковых заболеваний. Присутствие в кураге большого количества клетчатки делает продукт полезным при правильном питании, особенно во время диет.
Входящие в состав кураги пищевые волокна многократно увеличиваются в объеме после попадания в желудок, надолго обеспечивая ощущение сытости. Клетчатка улучшает пищеварение, препятствует развитию ожирения, избавляет от запоров. Наличие в кураге железа позволяет использовать продукт для профилактики анемии заболевание, вызванное дефицитом железа. Это особенно важно для людей пожилого возраста. В сушеных плодах присутствует также витамин С, который облегчает усвоение железа. Витамины A, В2, В5, Е, РР, широко представленные в сухофрукте, крайне положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Сушеным плодам финиковой пальмы нет равных по количеству аминокислот и минералов. Медь, кальций, калий, железо, фтор, цинк, магний, марганец и др. Ретинол витамин А нормализует обмен веществ, участвует в образовании новых клеток, улучшает зрение, замедляет процесс старения.
Кроме того, она является прекрасным профилактическим средством от гипертонии и атеросклероза, противодействует анемии, уменьшает отёчность ног, нормализует работу кишечника, избавляя от запоров. Как и другие сухофрукты для сердца, чернослив является отличным профилактическим средством, нормализует обмен веществ и давление. Он улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, является мощным средством от запоров. Ему присущи антибактериальные свойства, благодаря которым он убивает вредоносные бактерии в полости рта. Чернослив сохраняет зрение, нормализует работу желчного пузыря и почек, а входящие в его состав антиоксиданты повышают иммунитет организма. Курага и изюм для сердца почти одинаково полезны, кроме того, последний благотворно влияет на лёгкие, бронхи и сосуды, успокаивает нервную систему, лечит анемию, укрепляет кости, и препятствует развитию остеопороза. Помня, чем полезен изюм для сердца, следует отметить и его пользу для почек и желудочно-кишечного тракта, он также содержит антиоксиданты, которые препятствуют развитию бактерий, вызывающих стоматологические проблемы. В арабских странах финики величают «хлебом пустыни», а в Китае некоторые долгожители всю жизнь питались почти исключительно ими. Подобно большинству сухофруктов, финики оказались очень эффективны в благотворном воздействии на сердечнососудистую систему, они нормализуют артериальное давление, препятствуют анемии.
Большим плюсом является их полезное влияние на лечение опухолевых заболеваний и туберкулёза. Финики содержат очень много фруктозы и глюкозы, благодаря чему могут активизировать мозговую деятельность. Они заметно повышают выносливость организма, помогают ему быстрее восстанавливаться после болезней, нормализуют работу пищеварительной системы. Поскольку инжир содержит много калия, то и они оказываются полезными для сердечной деятельности. Он расслабляет сосуды, снимая с них спазмы, оказывается очень ценным при венозной недостаточности и гипертонии, способен рассасывать образовавшиеся тромбы. Сушёные плоды смоковницы улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта и почек, проявляют легкий слабительный эффект. При профилактике многих заболеваний дыхательных органов они являются действенным средством. Приготовление смеси из сухофруктов Чтобы работа сердечно-сосудистой системы и других жизненно важных органов и систем организма находилась в норме, настоятельно рекомендуем внести в свой рацион смесь из сухофруктов для сердца, орехов и мёда.
Топ-10 полезных сухофруктов
В этих сухофруктах много пользы. Для сердца полезны практически все свежие фрукты. Польза сухофруктов для сердечно-сосудистой системы обусловлена сохранностью в них полезных веществ фруктов вне зависимости от сезона.
Кардиолог назвала самые полезные для сердца продукты
Какие же сухофрукты наиболее полезны? Ягоды для сердца Самыми полезными считаются свежесобранные плоды, но их замораживание также допускается, поскольку все полезные вещества остаются даже в покрытых льдом ягодах. В статье представлены десять продуктов, которые полезны для сердца. Читайте в нашем блоге Royal Forest описаны свойства пяти самых полезных сухофруктов – кураги, чернослива, изюма, инжира и фиников.
Почему важно употреблять сухофрукты для здоровья сердца?
- Смесь из сухофруктов для сердца. Польза сухофруктов, рецепт смеси из сухофруктов
- Пять сухофруктов, которые помогут сердцу и сосудам
- Для сердца и сосудов полезны сухофрукты
- Витаминные смеси для сердца из сухофруктов — 3 лечебных рецепта
Необходимы для сердца и нервов: диетолог назвал самые полезные сухофрукты
В клюкве также присутствует урсуловая кислота, а она расширяет венозные сосуды, что усиливает кровоток и препятствует сгущению крови. Виноград Эти ягоды эффективно препятствуют образованию тромбов в кровеносных сосудах, повышают уровень гемоглобина. Полезным для сердца будет и красный, и белый виноград любых сортов, потому что содержание в них фенолов улучшают проницаемость сосудов и общую работу сердца — исчезают спонтанная тахикардия, становятся редкими приступы стенокардии. Врачи рекомендуют употреблять виноград и тем людям, у которых отмечались колебания артериального давления. Ягоды его стабилизируют, независимо от того, было оно понижено или повышено. Читайте также: Полезные продукты, понижающие давление без препаратов Калина Этот продукт незаменим при болезнях сердца — его включают в меню гипертоников. Но калину нужно употреблять и здоровым людям, чтобы предупредить развитие: гипертонии и гипертонического криза;.
Это важно для правильного хранения продукта. Приготовленное блюдо хранят в холодильнике. На видео вы можете ознакомится с процессом приготовления: Если человек, готовящий смесь, предпочитает большую сладость, тогда можно добавить дополнительную порцию меда, но это совсем необязательно, поскольку лишний сахар в организме не принесет пользы. Смесь на основе сухофруктов, орехов и меда, названная в честь знаменитого кардиохрурга, считается классическим рецептом по поддержанию молодости и здоровья важного органа в человеческом организме — сердца. Для того чтобы правильно приготовить этот коктейль, потребуются следующие продукты: сушеный виноград, курага, чернослив и финики по желанию в пропорции 300 граммов; один стакан грецких орехов; мед в пропорции 0,5 стакана. При желании можно добавить к основным компонентам инжир или сухие яблоки. Затем продукты выкладывают на чистое полотенце и просушивают. Лимон чистят и нарезают мелкими кубиками. Орехи чищают.
Следующим этапом необходимо перемолоть все ингредиенты на мясорубке. Если мясорубки нет под рукой, тогда можно самостоятельно порезать их острым ножом. Чем мельче получится смесь, тем лучше. Кашицу перекладывают в отдельную посуду и добавляют туда мед в пропорции указанной в рецепте. На видео указано, как можно приготовить ее на 10 минут: Готовый продукт хранят в холодильнике. Салат из клюквы, меда, изюма и грецкого ореха Рецепт, состоящий из клюквы, меда, сухого винограда и грецкого ореха — это мощный витаминный комплекс, воздействующий не только на сердечную мышцу, но и помогающий сосудам очиститься, а почкам справляться с возложенной на них функцией. В ее составе есть полезная для сердца клюква, которая является мочегонным средством, избавляющем организм от вредного холестерина и тем самым защищающее его от развития атеросклероза. Грецкий орех обладает особенностью укреплять сердечную мышцу и препятствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Выбирая рецепт для употребления внутрь в качестве профилактического и лечебного средства, нужно внимательно ознакомиться с составом каждого ингредиента, входящего в состав смеси и исключить наличие аллергических реакций на один из них. В этом рецепте нет опасных компонентов, но индивидуальная непереносимость возможна всегда, поэтому рекомендуется сначала принять малую дозу лечебной смеси, а уже потом, если реакций не последует употреблять остальную часть.
Для приготовления средства понадобятся следующие ингредиенты: грецкий орех в количестве 300 граммов; мед в пропорции 300 граммов; изюм в количестве 300 граммов; клюква, которой должно быть не менее 500 грамм. Готовят этот сбор так: Клюкву и изюм тщательно промывают и измельчают ложкой или через мясорубку. Грецкий орех освобождают от перегородок и также измельчают ножом или мясорубкой. Полученные компоненты смешивают и добавляют в них мед. Смесь хранят в холодильнике. Дозировка при приеме такой кашицы не установлена. Однако, нужно знать допустимую меру. Для взрослого человека она составляет одну столовую ложку, а для ребенка одну чайную ложку. В первый раз лучше съесть половину одной столовой ложки.
Диетотерапия гиперлипидемии Нарушение жирового обмена сказывается и на внешнем виде человека, и поражает важные сосуды в организме. Избыточное количество липидов в рационе повышает риск возникновения атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта. Основные принципы профилактики гиперлипидемий: Рациональное и дробное питание — четыре-пять раз в день с правильным распределением суточного калоража по белкам, жирам, углеводам и приемам еды. Режим рассчитывают индивидуально для каждого пациента, максимально разнообразный и удобный с учетом финансовых возможностей и собственных предпочтений. Отдавать предпочтение домашней пище, а не фастфудам и кафе. Рекомендовано разнообразить рацион, употреблять в равных частях: насыщенные — пальмовое, кокосовое, сливочное, масло какао и животный жир; мононенасыщенные — авокадо, оливковое масло, орехи; полиненасыщенные — хлопковое, сафлоровое, подсолнечное и соевое масла. Контроль за количеством холестеринсодержащих продуктов не более 300 мг в сутки. Рекомендовано употреблять их в первой половине дня, более тщательный контроль советуют пациентам с сахарным диабетом. Есть исследования, рекомендующие два-три раза в неделю употреблять в пищу только белок, который содержится в растениях фасоль, чечевица, соя. Для получения животных протеинов советуют сделать упор на рыбу и морепродукты. Максимально ограничить употребление соли в рецептах. Не секрет, что они задерживают лишнюю жидкость в организме за счет контроля водно-электролитного обмена.
Орехов потребуется примерно четверть от количества сухофруктов с учётом того, что с них будет удалена скорлупа. И то и другое нужно измельчить настолько, чтобы кусочки было легко жевать. Измельчённые орехи и сухофрукты помещаются в миску, куда затем добавляется около чайной ложки корицы и мёд в таком количестве, чтобы масса получилась достаточно густой, а не жидкой в части консистенции можно руководствоваться собственным вкусом. Всё тщательно перемешивается и получается густая, похожая на замазку, смесь, которая перекладывается в стеклянную тару и закрывается крышкой. Смесь хранится в холодильнике. Такая смесь принимается в день 3-4 раза по столовой ложке. Подобным целебным лакомством можно в значительной степени заменить не только бесполезные, но часто и вредные пирожные, торты и конфеты. Это лакомство принимать можно постоянно, хотя можно делать и перерывы, чередуя равные по продолжительности циклы приёма смеси и воздержания от неё. Найти нужный баланс поможет собственный организм. Следует помнить: не нужно превышать дневную норму приёма, ограничиваясь 3-4 столовыми ложками. Поделиться статьей с друзьями:.
Сладкая польза: 10 сухофруктов вместо лекарств
Полезны, как сладкие сорта, потому что в них преобладает витамин С и прочие микроэлементы, так и острый перец чили. Сладкий перец имеет стандартный набор полезных веществ, но кроме этого, он признан одним из продуктов, содержащим наибольшее количество антиоксидантом, что позволяет органам и системам организма работать правильно. Капсаицин в составе жгучего перца налаживает сердечно-сосудистую функцию. Помимо этого, этот вид перца убирает излишки холестерина и выводит его из тела. Флавоноиды защищают тело человека от негативных внешних факторов окружающей среды. Что еще необходимо включить в свой рацион? Составить дневной рацион с максимальной пользой просто. Для этого нужно знать, какая именно пища нужна для правильной работы сердца, потому что есть продукты несущие пользу для тела, а другие приносят только вред и скопление канцерогенов. Для понимания этого, нужно изучить свойства и действие овощей, фруктов и других составляющих питания. Для здоровья сердца нужно употреблять следующие виды продуктов: Сухофрукты и орехи.
В сухофруктах также содержаться витамины, как и в спелых плодах. Медициной уже давно доказано, что в связи с содержанием калия, сухофрукты оказывают общеукрепляющий эффект и налаживает работу органов. Полезных веществ и витаминов в составе сухофруктов выше, чем в спелых плодах, поэтому они и заслужили особое внимание. К наиболее важным для сердца сухофруктам относят курагу и изюм, которые оказывают благотворное влияние на организм. Орехи, особенно арахис и грецкие, укрепляют мышцы сердца и наполняют организм полезными витаминами. Напитки для активного образа жизни. Вода играет определяющую роль в самочувствии человека. Полезные напитки, такие как сок или вино, где есть содержание полифенолов, очищают сосуды от шлаков и налаживают циркуляцию крови. Кофе наполняет тело бодростью, а последние исследования показали, что этот напиток укрепляет сердце.
Зеленый чай — это природный антиоксидант и надежный защитник от воспалительного процесса. Мед в рационе питания. Правильная работа миокарда обеспечивается наличием глюкозы. Сахар, как известно, медленный яд, поэтому с ним нужно быть осторожнее. Мед обладает полезными веществами и глюкозой, но в больших количествах его употреблять не рекомендуется. Молочная продукция. Натуральные молочные продукты рекомендуются для правильного питания. В них содержатся необходимые аминокислоты, способные защитить от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Рыбные блюда.
Приготовление и употребление рыбы принесет благотворное воздействие на органы пищеварительного тракта и сердечной деятельности. Специалисты отмечают, что морская рыба полезнее речной. К тому же, предпочтение следует отдавать жирной рыбе. К ней относят: форель, семгу и скумбрию. Консервированные шпроты и прочие продукты, предназначенные для долгой сохранности употреблять не желательно.
Стоят они по-разному. От 24 рублей за кило светлый, без косточек, «Джамбо», приехал из Чили до 11-12. Узбекский темный изюм из винограда сорта киш-миш — 17-25 рублей за кило. О пользе изюма, собственно, говорить можно долго, так что ограничимся основными плюсами. Этот сухофрукт снимает отечность и снижает раздражительность, быстро восстанавливает силы и лечит от анемии, улучшает состояние зубов и десен и нормализует работу сердца. И что особенно актуально, способствует быстрому излечению от простуд, гриппа и даже ковида и укрепляет иммунитет. А помимо этого — помогает справиться с застарелой бессонницей. Все виды изюма содержат витамины группы В В1, В2, В5 , Н и РР, беспрецедентно большое количество калия, а также кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Ничего кроме пользы Мы, уроженцы северных широт, не умеем выбирать сухофрукты. Ситуация осложняется еще и тем, что в наше время нелегко найти продукт, высушенный по всем правилам. Современные технологии сушки предполагают применение химикатов, что значительно снижает пользу, а порой может сделать сухофрукты и вовсе не полезными для здоровья. Например, для придания кураге интенсивной оранжевой окраски, а также чтобы не допустить гниения при длительном хранении, используется сернистый ангидрид SO2. В современном процессе производства кураги могут участвовать также красители. Слива и виноград имеют толстую кожицу, и чтобы ускорить сушку, их могут обработать каустической содой Е524 — это синтетическое вещество используют при производстве бытовой химии. Чтобы сухофрукты не слипались между собой, их обрабатывают растительным жиром, и насколько он качественный, остается на совести производителя. На самом деле, настоящий качественный и полезный продукт сильно проигрывает в красоте сухофруктам, произведенным с применением вышеназванных веществ. Если абрикосы сушатся в естественных условиях, они, теряя влагу, приобретают темно-коричневый цвет. Курага, которая принесет пользу организму, не должна быть прозрачной. Достаточно жесткая, упругая на ощупь, такая курага имеет матовый или даже сероватый оттенок. Если вы не уверены в качестве приобретенной кураги, лучше залейте ее кипятком на полчаса, потом хорошо вымойте под проточной водой и снова высушите, разложив на бумажной салфетке.
Если в рационе человека в достаточном количестве присутствуют овощи и фрукты, полезные для сердца, то он может не опасаться за здоровье сердечно-сосудистой системы. Почему важно поддерживать здоровье сердца при помощи питания? Если говорить простым языком, то сердце — это главный орган в теле человека, его двигатель. Оно работает без перерывов, прокачивая литры крови каждый день. Этому двигателю важно получать только качественное топливо. Если этого не будет, то от неправильной работы сердца пострадает весь организм. Когда человек питается в основном только углеводной и жирной пищей, то его сосуды утрачивают эластичность, а на их стенках собираются вредные вещества. Какие фрукты полезны для сердца и сосудов? У человека, следящего за своим здоровьем, в рационе должны присутствовать следующие фрукты и ягоды: Гранат. Обеспечивает постоянство и мощность кровотока, является хорошим средством для профилактики атеросклероза.
С помощью соковыжималки выжимаем сок из свеклы можно измельчить свеклу через блендер и процедить сок посредством сита. Даем настояться свекольному соку в течение двух часов, по истечении которых смешиваем его со свежевыжатым морковным соком и водой лишь при соблюдении данного условия овощной напиток будет максимально полезным. Рекомендуется пить морковно-свекольный сок дважды в день по 200 мл: утром за 30 минут до приема пищи либо через два часа после завершения трапезы, а также в обеденное время. Курс такой домашней овощной терапии не должен превышать трех месяцев, после чего показан месячный перерыв.
Смесь из сухофруктов для сердца: рецепт, чем полезен каждый из сухофруктов
| О пользе сухофруктов - ГБУЗ "Усть-Лабинская ЦРБ" МЗ КК | Полезна ли смесь из сухофруктов для сердца Люди прибегают к различным методам оздоровления, чтобы избавиться от недомоганий и заболеваний. |
| Укрепляем сердце и чистим сосуды дома – незаменимые продукты и напитки :: Инфониак | Какой фрукт самый полезный для сердца? Особенно полезны фрукты высоким содержанием калия – бананы и хурма, укрепляющие стенки сосудов и сердечную мышцу. |
| Какие фрукты полезны для сердца и сосудов? | Чем полезна курага для сердца — секреты эффективного применения? |
Сухофрукты: польза и вред для организма
За счет большого количества магния фрукт рекомендован для профилактики и лечения гипертонии. Сколько кураги нужно съедать в день? Взрослому человеку, у которого нет аллергии на продукт, рекомендуется 50-100 грамм кураги в день. Сухофрукты полезны натощак. Для сердца полезна не только курага в чистом виде, но и витаминные смеси с другими сухофруктами. К примеру: изюм отлично укрепляет мышцу сердца. Смесь из сухофруктов для сердца обязательно должна включать все доступные виды сухофруктов, лимон или лайм. В качестве заправки используется натуральный мед. Польза чернослива Чернослив Чернослив считается эффективным средством для профилактики болезней сердца. Обеспечивает нормализацию давления и ускорение обмена веществ в организме. Чернослив улучшает активность пищеварительной системы, ускоряет работу кишечника, поэтому рекомендуют при запорах.
Обладает антисептическими свойствами, способностью бороться с вредоносными бактериями в ротовой полости. Чернослив поддерживает работу органов зрения, помогает почкам и желчному пузырю, а антиоксиданты, которые входят в его состав, укрепляют иммунную систему. Изюм для здоровья Изюм Изюм и курага одинаково эффективны для профилактики недугов сердца. Изюм оказывает положительное воздействие на сосуды, органы дыхания, успокаивает нервную систему, борется с анемией.
Сушеные бананы Сушеные бананы изготавливают без использования какой-либо химической обработки. Способ их приготовления прост: зрелые бананы очищают от кожуры, раскладывают на противнях и вялят при небольшой температуре в печах на древесных углях.
При этом бананы не теряют полезных свойств. Мякоть содержит большое количество углеводов, витамина C и некоторые необходимые организму минеральные вещества - фосфор, железо, калий, кальций и магний. Бананы применяются и в лечебных целях. Благодаря высокому содержанию железа и сахара они помогают в лечении анемии и общей слабости. В зеленых бананах много калия и натрия. Сушеные бананы можно сочетать с кашами, десертами.
Сушеный персик Персик — очень ценный продукт. Его мякоть не только сочная, ароматная, освежающая, но еще и питательная. Она легко усваивается. Персик сушат без косточек, половинками. Сушеный персик содержит сахара, яблочную, винную, лимонную, хинную, хлорогеновую кислоты, витамины А и С, эфирные масла. Его часто рекомендуют больным сердечно-сосудистыми заболеваниями, применяют как противорвотное средство.
Сушеные персики используют в качестве десертов, сочетают с орехами, кладут в выпечку, добавляют в каши и плов, предварительно измельчив. Инжир Есть мнение, что тщательно высушенный инжир даже вкуснее свежего. Сушеный инжир способен приумножить вырабатываемую нашим организмом энергию, улучшить настроение, работоспособность и умственную деятельность. В сушеном инжире клетчатки больше, чем во всех других сухофруктах, что придает ощущение сытости и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Польза сушеного инжира заключается в изобилии в нем микроэлементов и витаминов, необходимых для нашего организма. Он обладает сильным слабительным действием.
Не стоит употреблять его при панкреатите, диабете или острых заболеваниях кишечника. Сушеный инжир - отличное дополнение к сырным ассорти и вину. Его сочетают с медом и орехами. Из инжира делают разного рода брускетты. Изюм Изюм - это сушеный виноград с косточками. Это один из самых полезных и популярных сухофруктов.
Изюм способен укреплять нервную систему, действовать как успокоительное средство.
Натуральный молотый кофе в умеренных количествах, то есть не более 300 мл в день, что соответствует трем кофейным чашкам. Гранатовый сок, нормализующий артериальное давление, улучшающий состав крови и успокаивающий нервную систему. И, конечно, не следует забывать о простых профилактических мерах, помогающих предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Купить курагу в наше время не проблема, вот только какого она качества будет — вопрос.
В натуральном виде сушеный абрикос приобретает коричневый или серый цвет, но откуда же берутся ровненькие и аккуратненькие дольки ярко-желтого или насыщено оранжевого цвета? Понятно, что занимающиеся массовым производством сухофрукта компании имеют свои секреты. Одни используют относительно безопасные методы, а другие прибегают к помощи агрессивных химикатов, таких, как например ангидрид. Он обеспечивает яркий цвет кураги, но при этом становится причиной аллергий, астм и может даже привести к летальному исходу, вызвав сильное отравление. Нередко для окраса используют каустическую соду и щелочи, разные виды газа и даже мазут. При покупке обратите внимание на цвет плода.
Если сушились спелые ягоды, они будут иметь серый или коричневый оттенок, если для заготовки применялись недозревшие плоды, они могут быть желтыми или насыщено оранжевыми, но в любом случае форма будет сморщенная. Аккуратные дольки природным способом не получаются. Запах у кураги тонкий натуральный, ни в коем случае не должно быть присутствия винного аромата, или кислоты. Кстати, кипятка красители не выдерживают, так что обратите внимание на цвет воды, оставшейся после замачивания. Хранить курагу надо в герметично закупоривающихся емкостях в сухом, слегка прохладном месте. Чтобы быть уверенными в качестве продукта, проще всего заготовить его самостоятельно.
Есть несколько вариантов. Первый способ — ягоды разделить на половинки, достать косточку, разложить на солнце. Второй способ — половинки абрикосов подсушить в духовке в три захода до готовности. Однако помимо своего сладкого вкуса с небольшой кислинкой поставляет в организм не только необходимую дозу энергии, но и огромное количество важнейших витаминных элементов. Под этим сухофруктом скрывается высушенный абрикос, который содержит все витамины группы B, магний и калий, аминокислоты, фосфор и железо, витамины PP и A, цинк и медь. Именно таким целебным и уникальным составом обеспечивается польза кураги для сердца.
Этот вкусный продукт должен обязательно присутствовать в рационе тех, кто следит за своим здоровьем и имеет проблемы с плохой работой сердечной мышцы. А все потому, что регулярное употребление высушенного абрикоса приводит к следующим изменениям, происходящим в организме: Начинает увеличиваться сокращение сердца. Выводится лишняя жидкость, а также ненужный холестерин и избыток натрия. Нормализуется и восстанавливается нарушенный сердечный ритм. Оказывается антиоксидантное воздействие, ускоряется регенерация поврежденных клеток и тканей. В несколько раз улучшается проходимость сердечного импульса.
Сосуды защищаются от изменений атеросклеротического характера. Уменьшается свертываемость крови, снимается спазм сосудов. Стабилизируется повышенное артериальное давление. Такое положительное влияние кураги на сердце обеспечивается ее уникальным составом. Несмотря на огромную пользу такого плода, его нужно употреблять в умеренном количестве. Особенно это касается тех людей, кто страдает сахарным диабетом.
В день разрешается съедать до пяти штук этого пода, не более. Иначе человек может столкнуться с такими побочными эффектами, как: повышенное газообразование; желудочные боли; расстройство работы кишечника. Помимо того, что нужно следить за количеством употребления такого продукта, его нужно уметь правильно выбирать. Достаточно часто абрикос при сушке обрабатывают соединениями, в которых содержится сера. Это делается для того, чтобы как можно дольше сохранить его товарный вид. Поэтому если плоды сушеного абрикоса выглядят блестящими, гладкими или прозрачными, от покупки такой кураги лучше отказаться.
Какие сухофрукты нужно есть перед сном: просто удивительная польза!
| Смесь из сухофруктов для сердца | Чем же полезны для сердца отдельные сухофрукты и другие компоненты витаминных смесей. |
| Пять правил питания для здорового сердца | Полезный рецепт для сердца с курагой, орехами, изюмом и медом можно усилить еще больше, добавив по 100 г шиповника и боярышника, и не 1, а 3 лимона (с кожурой). |
| Какие продукты укрепляют сердечную мышцу и полезны для нее: правильное питание | Калий, как и магний, участвует в проведении сердечного импульса, предотвращает образование тромбов, способствует поддержанию эластичности стенок кровеносных сосудов, замедляет рост атеросклеротических бляшек, способствует регуляции обменных процессов. |
| «Сердечная каша»: полезно ли блюдо из сухофруктов, орехов, лимона и меда | Этот продукт для укрепления сосудов сердца содержит такие полезные компоненты, как: эфирное масло, витамины и минеральные вещества. |