Ученые ВШЭ: на продолжительность жизни граждан РФ негативно влияет нездоровое питание.
Половина россиян ведут нездоровый образ жизни
Жители городов никогда не помогали родителям по хозяйству, и редко преодолевают большее расстояние, чем маршрут до ближайшей остановки автобуса. Заметно ухудшилось качество питания. Фаст-фуд напичкан транс-жирами, синтетическими добавками и прочей малоусвояемой гадостью. Зато она быстро откладывается в организме в виде жировой ткани. И все это происходит на фоне гормонального дисбаланса, характерного для подростков. Причем, в их организме все изменения происходят скачкообразно. Свою роль в распространении ожирения среди молодых людей играет и ускорение ритма жизни, частый недосып. Юный организм из-за лишнего веса рискует приобрести не только заболевания сердца, но и опорно-двигательной системы, а также нарушение обмена веществ, которое вызывает атеросклероз, сахарный диабет, нарушения менструального цикла и эректильную дисфункцию.
В действительности, ожирение является одной из наиболее острых проблем современности. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения ВОЗ , каждый второй европейский мальчик из десяти страдает от избыточного веса. Он вызван переизбытком сладостей, недостатком фруктов, отсутствием физической нагрузки и недостатком сна. Эпидемия разрастается Врач персонифицированной медицины, профессор кафедры медицины кафедры гериатрии и антивозрастной медицины Маргарита Королева сообщила «360», что, с учетом статистики, можно говорить о мировой эпидемии ожирения. Ситуация обусловлена разными причинами. Тут и экономическая составляющая, нехватка денег на здоровые продукты, недостаточная информированность или нежелание пользоваться доступными сведениями, огромное количеств рафинированных продуктов, маркетинговые стимуляторы переедания, против которых трудно устоять, тем более, молодому человеку», — перечислила Маргарита Королева. Она подчеркнула, что перечисленные формулы являются стимуляторами для головного мозга и формируют зависимость.
На нее налагаются малоподвижный образ жизни, ненормированный день, неспокойный сон, и к концу школы молодые люди получают серьезные проблемы метаболического характера.
Как среагировали соответствующие госорганы? Роспотребнадзор организовал срочную проверку в кафе, занимавшемся доставкой рационов. И там было обнаружено множество нарушений: не соблюдались правила хранения продуктов и приготовления пищи, у сотрудников не было медицинских книжек. Ведомство временно приостановило работу кафе, возбудив административку за нарушение санитарных требований к организации питания.
Исследователи рассмотрели, как жители российских регионов потребляют продукты по 10 основным группам питания: хлеб, картофель, овощи, фрукты, сахар, мясо, рыба, молочка, яйца, растительное масло. Для каждой из этих категорий установлены нормы потребления, рекомендованные ведомством. В частности, 73 кг мяса в год и 8 кг сахара.
При этом россиянам часто не хватает других солей калия и магния, что приводит к нарушению работы сердечной мышцы, скелетной мускулатуры, запорам и депрессиям. Чтобы компенсировать этот дефицит эксперты рекомендуют увеличить потребление чернослива, кураги, морской капусты, овсяной крупы и фасоли. И еще один порок наших соотечественников — питие. Многочисленные исследования доказали, что безопасными считаются одна-две дозы алкоголя в день для женщин и две-три дозы для мужчин. Доза — это 10-12 г или 12-15 мл "чистого спирта". Две дозы - 24 мл чистого спирта - в пересчете на винно-водочные изделия содержатся в рюмке водки, коньяка, в фужере вина, в банке пива объемом 330 мл. Редко кто из россиян способен остановиться на этой отметке, а тем, у кого уже есть следующие заболевания: диабет, атеросклероз, гиперхолестеринемия, нарушения сердечного ритма или ишемическая болезнь сердца, гипертония или заболевания ЖКТ, пить нельзя вообще. Под третьим принципом правильного питания понимается, что человек должен есть 3-5 раз в день, регулярно, небольшими порциями и, по возможности, строго по расписанию, а последний прием пищи должен закончиться за 2-3 часа до сна. И тогда еда пойдет на пользу. Ведь надо есть, чтобы жить, а не наоборот, как говорится в крылатом выражении.
Lancet: из-за нездорового питания ежегодно умирают 11 миллионов человек
Таблетки для похудения не помогут побороть мировую эпидемию ожирения, а усугубят ситуацию с ней в 2024 году — спрос на такие препараты будет выше предложения, и люди, надеясь на них, но ожидая получения годами, начнут отказываться от спорта и правильного питания, говорится в "шокирующих прогнозах" Saxo Bank. Не до жиру: как делают миллиарды на опасном лекарстве и мечте о стройности 26 ноября 2023, 05:30 Saxo Bank ежегодно публикует "шокирующие предсказания" на следующий год. В основном они касаются серии маловероятных и недооцениваемых событий, которые, однако, могут оказать мощное влияние на ситуацию. Так, в своем прогнозе авторы описывают феномен лекарства для похудения GLP-1.
Он задействуется при обучении, концентрации внимания и возбуждении, помогает кодировать информацию. Причем даже если в дальнейшем животных начинали кормить правильно и сбалансировано, проблема с памятью никуда не девалась, - говорит врач. Юность - важнейший период в развитии мозга. И если в это время есть вредные блюда, механизмы памяти серьезно нарушатся.
Если с пищей поступают лишние калории, то, по закону сохранения энергии, они будут запасаться организмом в виде жира. В России меньше всех двигается среднестатистический житель большого города и количество горожан с избыточной массой тела растет в геометрической прогрессии. Ожирение же, в свою очередь, прямой путь к другим метаболическим нарушениям, в том числе к диабету второго типа и гиперхолестеринемии повышению уровня холестерина в крови , а также к заболеваниям сердчно-сосудистой системы, гипертонии, инсультам и инфарктам. Лишние килограммы тяжелым грузом ложатся на дыхательную систему, почки, опорно-двигательный аппарат и в конце концов приводят к инвалидности. Второй принцип правильного питания — сбалансированность химического состава пищи или правильное соотношение основных нутриентов: белков, жиров и углеводов. Стоит напомнить, что изделия из белой рафинированной муки, полуфабрикаты, колбасы, сосиски и соусы промышленного производства являются продуктами с высоким гликемическим индексом ГИ. Под этим термином понимается скорость всасывания углеводов и подъема уровня глюкозы в крови. Чем выше ГИ, тем вреднее продукт. Проблема еще и в том, что россияне любят жирное и жареное, в том числе во фритюре. Животные жиры и транс-жиры маргарин и кулинарный жир , которые образуются при длительном нагревании растительных масел, оказывают разрушительное действие на здоровье.
Реакция Майяра — химическая реакция между аминокислотами и сахарами, которая происходит при нагревании. Примером такой реакции является жарка мяса или выпечка хлеба. Она делает пищу вкусной, однако образующиеся в результате химические вещества крайне вредны для организма. Они, например, способны вызвать воспаление и окислительное повреждение, способствуя развитию уплотнения кровеносных сосудов, гипертонии, заболеваний почек, неврологических проблем и даже повышают риск развития рака. По словам ученых, накопление этих побочных продуктов метаболизма в нескольких органах является одним из основных факторов старения различных органов и организма в целом. Узнать подробнее Как работает механизм переедания Ученые из Института Бака по исследованию старения, Калифорнийского университета и Университета Аризонырешили выяснить, как устроен механизм, с помощью которого продукты улучшенного гликирования стимулируют переедание. Такое исследование проводили на крошечных червях-нематодах. Эксперты обратили внимание, что даже лабораторные черви не смогли устоять перед привлекательностью КПГ-продуктов конечные продукты гликирования, КПГ и последствиями их поедания. Выяснилось, что эти химические вещества, мало того, что вызывают болезни и сокращают продолжительность жизни, так еще и усиливают тягу у червей к потреблению еще большего количества той же пищи. По словам ученых, они первыми идентифицировали сигнальный путь, опосредованный специфическими молекулами КПГ, усиливающий питание и нейродегенерацию. Специалисты попытались раскрыть биохимический сигнальный путь, ответственный за переедание у нормальных здоровых червей.
Названа главная опасность нездорового питания в детском возрасте
Кардиоваскулярное здоровье напрямую связано с образом жизни человека — это целый ряд поведенческих факторов риска, своевременная модификация которых позволит предотвратить развитие заболеваний сердца и сосудов, снизить смертность, повысить продолжительность и качество жизни пациентов». В число модифицируемых факторов риска входят гиподинамия, избыточное и нерациональное питание, хронический стресс и табакокурение. Регулярная физическая активность, напротив, продляет жизнь и улучшает ее качество, отмечает Лейля Кадырова. Кроме того, можно чаще гулять с детьми и собакой, подниматься и спускаться по лестнице и делать активную генеральную уборку под энергичную музыку, работать на даче». Еще одна причина болезней сердца и сосудов - нерациональное питание. Так, дефицит калия и магния в организме может привести к серьезным проблемам сердечно-сосудистого характера, - предупреждает Лейля Кадырова.
Кроме того, мужчины чаще перерабатывают, а женщины больше подвержены стрессам. Забота о здоровье связана с материальным положением россиян. Более обеспеченные люди чаще уделяют внимание физической активности и регулярно проходят медицинские обследования.
Состояние здоровья и степень заботы о нем зависят и от места проживания респондентов. Так, жители сел по сравнению с городским населением реже проходят регулярные медицинские обследования, но чаще правильно питаются и поддерживают эмоциональный баланс. Жители Москвы и Санкт-Петербурга в свою очередь чаще работают по ненормированному графику и больше подвержены вредным привычкам. Многие россияне осознают, что вредные привычки и стресс — в числе главных факторов, которые наносят ущерб здоровью. Среди подобных факторов опрошенные также называют материальное неблагополучие, плохую экологию и некачественную медицинскую помощь — другими словами, то, что не зависит от них «напрямую». Например, граждане могут проходить ежегодные бесплатные медицинские обследования по месту жительства; активно создаются городские зоны отдыха, включающие оздоровительную инфраструктуру, проводятся всероссийские и региональные массовые спортивные соревнования и праздники, расширяется сеть туристических и спортивных клубов, секций. Более активное и таргетированное информационное освещение может существенно усилить эффективность реализуемых мер.
Однако правило «маленьких шагов» работает и здесь: менять устоявшиеся пищевые привычки и внедрять новые продукты в рацион лучше постепенно». Самым агрессивным поведенческим фактором риска является табакокурение. Однако далеко не каждый пациент мотивирован на отказ от вредной привычки.
Для пациентов с серьезной табачной зависимостью в рамках концепции снижения вреда стоит рассмотреть переход на бездымные никотинсодержащие продукты — например, на электронные системы нагревания табака, сниженный вред которых, по сравнению с обычными сигаретами, доказан научно ». Особняком по отношению ко всем поведенческим факторам риска стоит хронический стресс, подчеркивает Лейля Кадырова, - однако модифицировать его не так просто. Например, одиночество, отсутствие средств к существованию, сложная или нестабильная работа.
Все это время они попросту были никому не нужны. По факту массового отравления в коррекционной школе-интернате возбуждено уголовное дело по ст. В свою очередь ученики гимназии N1 Чебоксар в марте отравились по вине сотрудников столовой. Тогда за медпомощью обратились 12 учеников и учительница. Также еда, приготовленная в школьной столовой, стала причиной отравления школьников в Башкирии, где в марте с пищевым отравлением госпитализировали 14 учеников лицея N1 в городе Стерлитамак. Заражение произошло от двух сотрудников столовой — носителей стафилококка.
Эти случаи — лишь несколько последних примеров, когда здоровье детей подвергалось опасности из-за нарушений санитарного законодательства. Уполномоченный при президенте РФ по правам ребенка Павел Астахов уже обратился к руководителю федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Геннадию Онищенко с призывом срочно принять решения, ограждающие детей от подобных отравлений. В частности, омбудсмен предложил Онищенко провести совместное селекторное совещание. Надо объединять наши усилия в интересах детей и задействовать все имеющиеся ресурсы", - заявил Астахов. Он также предложил Роспотребнадзору ежеквартально проверять детские учреждения России. Это, по его мнению, позволит значительно снизить риски здоровью детей. Обозреватель Анастасия Николаева.
Ученые выяснили, что делает нездоровую пищу такой притягательной
На продолжительность жизни в России влияет нездоровое питание, а также употребление алкоголя, неравенство в доходах и экология, выяснили в ВШЭ. Нездоровое питание является причиной 11 миллионов предотвратимых смертей во всем мире в год. "Препараты для похудения рассматриваются как решение мировой эпидемии ожирения, но простота приема таблеток заставляет людей прекращать физические упражнения и. «Нездоровый рацион является главным фактором риска развития ожирения и его сердечно-сосудистых осложнений, а также приводит к дефициту различных макро.
Lancet: из-за нездорового питания ежегодно умирают 11 миллионов человек
| Ученые заявили о неожиданных последствиях употребления нездоровой пиши » | Автор: Степан Васильев. Lancet: ежегодно из-за нездорового питания умирают 11 миллионов человек. |
| Нездоровое питание | Главный внештатный специалист Минздрава России по терапии и общей практике Оксана Драпкина заявила, что в стране нужно ограничить рекламу нездорового питания. |
Нездоровая одержимость: Как тренды на здоровое питание губят людей
Бедность, урбанизация, изменение климата и неправильный выбор пищевых продуктов формируют нездоровый режим питания. Он объяснил, что нездоровое питание снижает уровень нейромедиатора ацетилхолина. Одной из мер профилактики детского ожирения в России может стать ограничение рекламы нездоровой еды в СМИ. Учёные Института показателей и оценки здоровья (IHME) провели исследование и выяснили, что 11 миллионов человек ежегодно умирают из-за нездорового питания. Анализ показал, что качество регулярно употребляемой пищи напрямую связано с риском депрессии. Нездоровое питание часто ассоциируют с засильем в пище «химии», красителей, ароматизаторов и консервантов, «ненатуральных» продуктов и ГМО, но самом деле.
Значение правильного питания для здоровья
- Главное сегодня
- «Маленькие шаги», к здоровью: врач-диетолог заявила о значимости модификации факторов риска
- Актуальные темы:
- Здоровое питание | Group on OK | Join, read, and chat on OK!
- Призывники заплывают жиром. Сытая жизнь и гаджеты не пошли на пользу человечеству | 360°
Топ-7 болезней из-за неправильной еды
Эксперты утверждают, что из-за употребления в пищу ультрапереработанных продуктов ухудшается состояние всей планеты. Ученые ВШЭ: на продолжительность жизни граждан РФ негативно влияет нездоровое питание. Предыдущие исследования показали, что нездоровое питание ежегодно приводит к более чем 75 000 преждевременным смертям только в Великобритании.
Африка, Ближний Восток и Индия
- Рекомендуем
- Строка навигации
- ВОЗ намерена объявить войну нездоровой пище
- Рекомендуем
Топ-7 болезней из-за неправильной еды
Расчеты исключают детское питание, корма для домашних животных, кофе и питание для людей с некоторыми особыми заболеваниями. Читайте самые свежие новости об интересных событиях в Ростове-наДону и Ростовской области в газете "Наше время". Были проанализированы данные о потреблении 17 основных продуктов питания и питательных веществ, ведущих к ожирению и к основным неинфекционным. Предыдущие исследования показали, что нездоровое питание ежегодно приводит к более чем 75 000 преждевременным смертям только в Великобритании. Как пишет, Naked Science, реакции Майяра делают еду вкуснее, образующиеся в результате химические вещества наносят организму вред. Половина россиян не уделяют должного внимания своему здоровью: не проходят профилактических медицинских обследований, не следят за режимом питания и отдыха.
Здоровое питание
Ученые объяснили, какие ошибки допускают люди при составлении рациона питания. Неправильное питание негативно сказывается на здоровье человека, независимо от возраста и изначального состояния его организма. Многие продукты, которые советуют употреблять в пищу популярные фитнес-блогеры могут негативно сказаться на жизнедеятельности человека. Появилось небольшое число людей, которые стали больше потреблять менее здоровую пищу, чаще вкусненькое и вредненькое. Слишком частое употребление неправильной пищи ведёт к гипертонии, проблемам с внутренними органами, снижению иммунитета и многим другим «неприятностям».
Нездоровое питание
| Новости медцентра: "Нездоровое питание за два дня способно подорвать здоровье" | Ранее научный журнал Lancet опубликовал исследование, в котором утверждается, что нездоровый рацион питания ежегодно приводит к преждевременной смерти 11 млн. |
| Детский врач | MedNovelty» Новости» Ученые заявили о неожиданных последствиях употребления нездоровой пиши. |
НЕЗДОРОВОЕПИТАНИЕ listen online
Она рассказала, что собранные данные говорят о проблемах с питанием школьников и дошколят в домашних условиях. Дети едят слишком мало овощей и фруктов, молочных продуктов и рыбы, при этом потребляют много сладкого и фастфуда, газированных напитков. По мнению эксперта, пандемия коронавируса спровоцировала развитие новых форм обучения детей, которые могут негативно влиять не только на образ жизни в целом, но и конкретно на питание.
Последствием такого процесса может стать болезнь Альцгеймера. Ученые провели эксперименты с участием лабораторных мышей и узнали, что рацион с большим содержанием жиров снижает экспрессию белка Jak3. У мышей при сниженном синтезе этого белка запускаются воспалительные процессы в кишечнике и мозге.
Нездоровое питание нередко провоцирует незначительное воспаление, в том числе в мозге.
Если натрий, важнейшее питательное вещество, поступает в организм с избытком, то это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и преждевременной смерти. Основным источником натрия является поваренная соль хлорид натрия , но он также содержится в других приправах и добавках, таких как глутамат натрия, например.
По оценкам ВОЗ общемировые стремления по снижению потребления соли могут спасти 7 миллионов жизней к 2030 году. В отчете также оценивается реализация странами политики по сокращению содержания натрия в продуктах питания с помощью «Страновой оценочной карты натрия» со шкалой от 1 самый низкий уровень реализации до 4 самый высокий уровень.
Люди считают, что есть волшебный способ похудения. Называешь свою методику похудения уникальной и выстраивается очередь из желающих ее попробовать. Проводить марафоны может кто угодно. Ты стройная, симпатичная и хочешь денег? Назначаешь себя экспертом по похудению и готово! Во-третьих, легко продавать продукт. Даешь громкие лозунги и люди покупают, потому что хотят такой результат. Что внутри любого, даже самого уникального, марафона по похудению?
Питание: выдадут готовые меню на определенную калорийность, или обложат правилами питания исключить глютен и молоко, есть фрукты только до обеда, не сочетать 2 вида белка, убрать перекусы , или выдадут вашу норму КБЖУ для похудения и заставят носиться со счетчиком калорий. Спорт: одинаковые тренировки для всех, или несколько видов тренировок: для тех, кто не хочет прыгать, для тех, кто у кого мало времени, для тех, у кого нет инвентаря. Психолог и чат поддержки: вам что-то расскажут про мотивацию, про то, что у вас все получится, про то, как вы похудеете и полюбите себя.
Призывники заплывают жиром. Сытая жизнь и гаджеты не пошли на пользу человечеству
В исследовании Роспотребнадзора также отмечается, что к регионам, где факторы образа жизни больше всего сказываются на здоровье граждан, относятся Воронежская область, Ненецкий автономный округ, Ленинградская область, Удмуртская Республика, Свердловская область, Ямало-Ненецкий автономный округ, Республика Хакасия, Амурская область, Еврейская автономная область, Республика Крым. Ранее врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, что маложирные или обезжиренные продукты являются источниками калорий, люди, придерживающиеся диет или здорового образа жизни должны учитывать это, чтобы не переедать, передает Ura.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог, диетолог центра «СМ-Клиника» Оксана Михалева заявила , что для того, чтобы избежать переедания в праздники, нужно заранее спланировать меню и делать меньше салатов и нарезок.
Холестерин в небольших количествах нужен для нормальной жизнедеятельности организма, однако его высокий уровень в крови способствует развитию атеросклероза, а значит, инфарктов и инсультов в будущем. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно 1,7 миллионов летальных исходов в результате нарушений работы сердечно-сосудистой системы связаны с чрезмерным потреблением соли или натрия. Соль в промышленном производстве используется как консервант.
Она "задерживает" в гастрономических продуктах воду, благодаря чему увеличивается нетто. Разумеется, производителям такое положение вещей на руку. Пока все попытки законодательно ограничить использование поваренной соли в мясоперерабатывающей и хлебобулочной промышленности не увенчались успехом.
Так что, фактически, вместе с готовой продукцией или полуфабрикатами россияне покупают бомбы замедленного действия. Чрезмерное потребление соли — путь к развитию гипертонии. При этом россиянам часто не хватает других солей калия и магния, что приводит к нарушению работы сердечной мышцы, скелетной мускулатуры, запорам и депрессиям.
Чтобы компенсировать этот дефицит эксперты рекомендуют увеличить потребление чернослива, кураги, морской капусты, овсяной крупы и фасоли.
Несмотря на то, что многие люди знают о пользе омега-3, некоторые, возможно, не осознавали, насколько активно влияет на здоровье эта жирная кислота. Это, безусловно, убедительный аргумент в пользу того, чтобы включить в свой рацион этот элемент.
Заменители мяса — белки самого низкого качества Те, кто придерживается растительной диеты, могут быть шокированы, узнав, что многие растительные заменители мяса считаются белками самого низкого качества. В прошлом году исследователи сравнили обычную курицу с куриным мясом на растительной основе из сои. Эти результаты важны для тех, кто не ест мясо, потому что это означает, что им, возможно, придется приложить больше усилий, чтобы получить высококачественный белок в своем рационе.
Нездоровое питание повышает риск смертельного заболевания, даже если вы занимаетесь спортом Есть те, кто уверен: если заниматься спортом, то можно не соблюдать здоровую диету. Однако в прошлом году исследователи обнаружили, что нездоровое питание может увеличить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний или рака, даже если вы регулярно занимаетесь спортом. Исследование, опубликованное в британском журнале спортивной медицины, пришло к выводу, что поддержание здорового питания и регулярных физических упражнений одинаково важны для снижения риска заболеть.