К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года. За год стоимость шоколада выросла на 15-20%, а с 1 декабря шоколад подорожает еще на 16%.
Цены на шоколад и косметику вырастут из-за нового закона ЕС
"В 2023 году даже с учетом зафиксированных цен в старых контрактах и запасов производителей в России стоимость шоколада выросла уже на 15–20%", – уточнил Латышев. Интерфакс: В России растет производство шоколада, отечественная кондитерская отрасль за 10 месяцев 2023 года произвела до 243,3 тысячи тонн шоколада (в упакованном виде), что на 7,4% больше, чем год назад, сообщил Минсельхоз и разъяснил, почему шоколад. К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года. В следующем году вырастут цены на шоколад.
Наши проекты
- Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г. - новости Shoppers
- Шоколад в России может подорожать до 20% - Ведомости
- Цены на шоколад и косметику вырастут из-за нового закона ЕС
- Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад
Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60%
Об этом сообщает « МК » со ссылкой на письмо крупнейшего российского кондитерского холдинга ООО «Объединенные кондитеры» за подписью управляющего директора холдинга Алексея Орлова. В организации уточнили, что цены повысятся вследствие ряда факторов.
Как можно приостановить рост цен? Перейдем ли мы на шоколадные суррогаты? Обо всем этом — в материале MSK1. Так что без поставщиков в Африке и Южной Америке не обойтись. Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну.
Это в полтора раза больше, чем в прошлом году. Нынешняя цена на какао-бобы — самый большой показатель с 1977 года, рассказал MSK1. Всё это в совокупности и дает такой «буст» ценникам на прилавках, и производители его сдержать не могут, иначе придется работать себе в минус. И это общемировой тренд, с этим толком невозможно что-либо сделать» Алексей Кричевский, экономист Какао-бобы — ограниченный по произрастанию продукт. RU вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова. Всё это очень сильно влияет на цену какао-бобов.
До сегодняшнего дня работники плантаций получали 100 долларов. Но Африка развивается, и люди уже не хотят за 100 долларов работать, — рассказала она.
Более того, нужно заставить производителей указывать, какой процент пальмового масла содержится в продукте. Нередка ситуация, когда производители намеренно уменьшают размер продукта. Например, делают вашу любимую шоколадку легче на 10 граммов. Это помогает им адаптироваться к новым экономическим реалиям, поддерживая цену на приемлемом уровне. Есть шоколадки весом даже 60 или 70 граммов. Это абсолютно нормальный подход, считает Ирина Эльдарханова.
Покупатель смотрит, что ему больше подходит по цене. Шоколадки есть всех весов и размеров. Но шоколадных плиток весом 100 граммов уже почти нет на рынке, — заявила она. Я считаю, что это не социально значимый продукт. Социально значимым продуктом является то, что приносит пользу для здоровья людей. Субсидировать надо качественные продукты, в которых натуральные ингредиенты, — рассказала она. Шоколад будет всё более элитным продуктом, который является полезным, нужен для здоровья и рекомендуется докторами.
Напомним, ранее Хабаровскстат подсчитал данные о средних ценах на продукты в Хабаровском крае.
Мы сравнили июньские цифры с декабрьскими, чтобы посмотреть, как поменялась стоимость тех или иных товаров. Выяснилось, что некоторые овощи с лета, как ни странно, подешевели , зато мясо и курица стали стоить больше. Источник — РБК.
За гормон радости придётся платить больше: российские производители шоколада повышают цены
Цены на шоколадные конфеты выросли более чем на 20%. С 1 декабря шоколад в РФ вырастет в цене на 16,3 %, указывается в письме российского кондитерского холдинга ООО "Объединенные кондитеры". В России вырастут цены на печенье, шоколад и другие кондитерские изделия.
С 1 декабря 2023 года цена на шоколад вырастет на 16%
Как изменятся в России цены на шоколад, рассказала Финансам Mail. Стоимость какао-бобов растёт высокими темпами с конца 2022 года. Причем, стоит ожидать продолжения этой тенденции», — предупреждает экономист.
Какао-бобам требуется около 12—18 месяцев с момента сбора урожая, чтобы «прибыть» в Европу, поэтому производителям уже сейчас приходится менять систему работы: в каждой партии должны быть указаны GPS-координаты ферм-поставщиков, эту информацию необходимо загружать в базу данных ЕС. Если производители нарушат закон, им грозят штрафы или временный запрет на торговлю в ЕС. Какао-бобы, признанные несоответствующими требованиям, вероятно, будут поставлять в США или страны Азии — менее прибыльные рынки для западноафриканских поставщиков. Рекордные цены на какао-бобы: причины и последствия В МОКК сообщили, что мировой дефицит какао-бобов, который продолжается уже 2 года, сохранится и в 2024-м. Это связано с распространением болезни, вызывающей увядание стручковых растений, а также с непрекращающимися дождями в Западной Африке и изменениями климата.
Здешние фермеры обеспечивают две трети мировых поставок. Ведущие производители шоколада — компании Hershey Co. При этом участники рынка опасаются, что на фоне подорожания снизится спрос как в Европе, так и в Азии. Повышение цен не будет резким, произойдет постепенно, но оно неизбежно и скажется на всех участниках рынка, в том числе в России, считает президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев: Виталий Муравьев президент кондитерской фабрики «Победа»«В течение года идет рост цен на какао на Лондонской бирже, причем он ускоряется. Год назад цена на Лондонской бирже была 1800 фунтов за тонну какао-бобов, сейчас около 3000 фунтов за тонну.
Ориентируясь на Лондонскую биржу, совершаются все сделки на так называемом физическом рынке, где продают реальные партии какао-бобов и какао-продуктов, цены которых к какао-бобам привязаны. И поскольку многие компании делают долгие контракты — на год, на полтора года, на полгода, — то, что сейчас происходит на Лондонской бирже, не сразу и не у всех компаний отражается на текущей цене, по которой они приобретают какао или какао-продукты.
Подорожание связано с проблемами в Западной Африке, которая традиционно является основным поставщиком какао-бобов на международный рынок. Из-за проливных дождей страдают посевы. Плюс к этому иностранные производители помимо повышения цен могут уменьшить размеры шоколадных плиток.
«Стремительно и высоко»: почему в России вырастут цены на шоколад
| Цены на шоколад в 2024 году вырастут на 15–20% - прогноз | На цену шоколада влияет стоимость какао-бобов, которые не производятся в России, сказал представитель Минсельхоза «Интерфаксу». |
| Россиян предупредили о подорожании популярного лакомства: Рынки: Экономика: | Сколько стоит шоколад, будут ли расти цены на шоколад, что происходит с какао, почему растут цены на какао-бобы, какао в Западной Африке, какао в Кот-д’Ивуаре и Гане. |
| «Стремительно и высоко»: почему в России вырастут цены на шоколад | По данным издания, шоколад в следующем году может вырасти в цене на 15–20%. |
Эль-Ниньо бьет по урожаю какао-бобов в Западной Африке
- Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50% | Аргументы и Факты
- Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время 31 марта 2024 года
- Все новости
- Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад • 02.02.2024 • Новости • Сибдепо
- За гормон радости придётся платить больше: российские производители шоколада повышают цены
- Добро пожаловать!
РОСПиК: Цены на шоколад вырастут
— Цена на какао-бобы выросла с 2500 долларов за тонну в начале года до нынешних показателей, — отметил эксперт. С 1 декабря 2023 года цены на шоколад вырастут на 16%. Опрошенные Forbes эксперты отмечают, что цены на какао-бобы растут третий сезон подряд, и опасаются, что это далеко не предел. С начала года в России выросли цены на шоколад и шоколадные конфеты, причем параллельно увеличился и спрос на продукцию. В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени.
Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60%
По данным исследовательской компании NIQ, в США в конце января 2023 года шоколад в розничных магазинах вырос в цене на 11% по сравнению с январем 2022, а продажи упали на 5%. В июне-июле 2024 года ожидается взлет цен на шоколад, уверен директор Центра агроаналитики Министерства сельского хозяйства Дмитрий Авельцов. В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени. Стоимость сырья, необходимого для приготовления шоколада, выросла на 10%, отметил Алексей Грачев Фото: Вадим Ахметов © Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию. К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года.