использование кюве (cuvée), сока первого отжима, и отсутствие выдержки на кожице красных ягод. Группа компаний "Абрау-Дюрсо", один из крупнейших производителей виноградных вин, планирует выпустить виноградную водку, сообщил РИА Новости президент группы компаний "Абрау-Дюрсо" Павел Титов.
На фоне трёхкратного роста акцизов в России с мая подорожает вино – РБК
По словам эксперта, игристое обойдется немного дороже — в 400-450 рублей. Это объясняется более сложным производственным циклом. Титов добавил, что в себестоимость продукции входят цены на сырье, рабочую силу и комплектующие. Если стекло, мюзле, колпаки и упаковка покупаются за отечественную валюту, то пробки полностью импортные.
Az Abrau Muzeyi станет важной точкой притяжения для посещения региона и яркой туристической достопримечательностью в знаменитом своей историей Шеки. Винодельческие традиции нашей страны насчитывают не одну сотню лет.
Однако особый размах и развитие эта отрасль получила в 70-е годы прошлого века, когда Азербайджаном руководил Гейдар Алиев, 100-летний юбилей которого широко отмечается в этом году в Азербайджане и за его пределами. Сегодня привлечение иностранного инвестора, тем более, с таким уровнем знаний и экспертизы, как у «Абрау-Дюрсо», выводит предприятие на новый уровень. Отрадно, что также уделяется внимание и развитию туристической инфраструктуры, что привлекает в регион как внутренних, так и зарубежных туристов», — прокомментировал заместитель министра экономики Азербайджана Сахиб Алекперов. В настоящее время ГК «Абрау-Дюрсо» полностью выполнила свои обязательства, превысив первоначально обозначенные инвестиции. Общий объем средств, вложенных Группой в предприятие, ресурсную базу и инфраструктуру, составил 6,6 млн EUR.
Дальнейшие усилия «Абрау-Дюрсо» на территории Азербайджана будут сконцентрированы в первую очередь на маркетинге производимых здесь вин и развитии собственного гастрономического проекта 1870 Abrau-Durso», — отметил Борис Титов, основной акционер ГК «Абрау-Дюрсо». Мы очень рады, что Группа компаний «Абрау-Дюрсо» приняла решение расширить свой бизнес в Азербайджане и открыла винодельческий завод.
К тому же этот миллезим вышел под руководством в качестве главного винодела Биссо Атанасова, бессменного автора SWN.
Российское мастерство медали берет Последние годы сложился более-менее постоянный пул виноделен, которые регулярно напоминают, что Россия в мировой винной культуре не новичок. Заодно сверяют свои достижения с общемировыми трендами. Наибольший успех среди них выпал на долю «Фанагории»: все 6 представленных на конкурс вин получили медали, а «100 оттенков красного Саперави 2016» — рекордные для наших вин 96 баллов и золотую медаль.
Вторую золотую медаль и 95 баллов, а также негласный самый высокий рейтинг российского белого, заработало Абрау-Дюрсо Шардоне 2018.
Второй год подряд классические игристые вина «Абрау-Дюрсо» получают эту награду. Для создания игристого вина «Империал» Vintage Brut 2018 используется отборный виноград классических европейских сортов «шардоне» и «рислинг», каждый образец коллекции «Империал» выдерживается в горных тоннелях «Абрау-Дюрсо» не менее трех лет. Особенное достижение — победа в специальной номинации «Вино на винограднике». Центр туризма «Абрау-Дюрсо» получил специальную награду и стал первым в России энотуристическим центром, достижения которого были отмечены GWTO Всемирной организацией винного туризма. По признанию экспертов рейтинга, на сегодняшний день «Абрау-Дюрсо» — лидер направления в России — задает тренды в отрасли. Винодельня Абрау-Дюрсо пользуется популярностью среди туристов и является самой посещаемой в стране. Рейтинг Top100Wines составляется второй год, представляя широкой аудитории лучшие образцы современного отечественного виноделия.
«Абрау-Дюрсо» предупредила о росте цен на вино на 7 35% с мая 2024 года
Вино из Новороссийска признано лучшим по версии Forbes. Фото: Константин Михальчевский / РИА Новости. На юбилейном десятом Всероссийском Саммите виноделов в Абрау-Дюрсо выбрали лучшее красное и белое вино. Владелец «Абрау-Дюрсо» и бизнес-омбудсмен Борис Титов отметил, что в будущем российские виноделы могут столкнуться с дефицитом винной пробки. Сегодня Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» известен своими игристыми винами, однако 149 лет назад, когда указом императора Александра II было создано Удельное имение Абрау-Дюрсо, производство здесь началось именно с тихих вин. Так, за последние три года объем производства вин ЗГУ "Абрау-Дюрсо" вырос почти в два раза.
Вино ничего решать не может
| «Абрау-Дюрсо» купил винный завод в Азербайджане | ИА Красная Весна | «Абрау-Дюрсо» предупредила о росте цен на вино в диапазоне 7‑35% с мая 2024 года. |
| «Абрау-Дюрсо»: итоги 2022 года | Вино красное сухое Abrau Estates Амурский Потапенко. |
Новинки-2024: конкуренция в стиле винью верде, донские брюты и коллекционные образцы
ГК «Абрау-Дюрсо» впервые представила к конкурсной дегустации вина, экспортируемые с собственного зарубежного завода «Шеки Шараб» в Азербайджане. Белое сухое вино Az Abrau «Баяншира» со сложной, но гармоничной ароматикой, насыщенным вкусом и продолжительным послевкусием, красное сухое вино Az Abrau «Мадраса», обладающее ароматикой черных ягод и пряностей, а также оригинальный белый портвейн «Агдам» были по достоинству оценены экспертами и получили заслуженные награды — золотую и две серебряные медали. Жюри оценило и высокое качество и органолептические свойства двух представленных к конкурсу образцов самой популярной российской линейки «Абрау-Дюрсо» — «Русское игристое». До 10 февраля 2023 года включительно образцы, набравшие наибольшее количество баллов в рамках премии «Винный гид Продэкспо-2023», будут выставлены на специальном стенде призеров конкурса стенд 3С10 в павильоне 3. Площадка станет центром притяжения для желающих ознакомиться с лучшими образцами продукции ГК «Абрау-Дюрсо» и других производителей, также здесь пройдут семинары и мастер-классы от ведущих винных экспертов. О выставке «Продэкспо»: Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо» является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и напитков включая алкоголь и уже более 25 лет определяет вектор развития пищевой индустрии в России. За годы своего существования проект «Продэкспо» сыграл важную роль в процессе формирования и развития продовольственного сектора российской экономики.
Каберне Совиньон по-белому»: Урожай: 2022 года. Вино жемчужного цвета с едва заметным нежно-розовым оттенком, сочным и легким вкусом с тонкими минеральными нюансами и едва уловимыми ягодными тонами. Обладает утонченным, деликатным свежим ароматом с тонами белой сливы, крыжовника, белых яблок и весенних первоцветов. Справка: «Абрау-Дюрсо» — ведущий производитель игристых и тихих вин России.
По итогам 2022 года «Абрау-Дюрсо» было реализовано более 54,1 млн бутылок алкогольной и безалкогольной продукции. По итогам экспертного рейтинга Top100Wines 2022 Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» стал обладателем титула «Винодельня года». О коллекции AbrauEstates: Линейка Abrau Estates была впервые представлена в 2021 году классическими ассамбляжами, выполненными в современной стилистике. В коллекцию вошли вина из классических европейских сортов винограда — белое сухое, которое сочетало в себе такие сорта, как «шардоне» и «совиньон-блан» с элегантным, освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белого персика, свежих тропических фруктов, средиземноморских специй и лаванды, а также красное сухое из «каберне-совиньона» и «мерло» с элегантным ароматом, сотканным из нот фруктов, табака, чернослива, шоколада и мускатного ореха.
В 2022 году коллекция пополнилась двумя моносортовыми винами из уникальных сортов российской селекции — «амурского потапенко» и «достойного», созданными на винодельне «Юбилейная». Современные технологические решения позволили максимально раскрыть в винах линейки «Abrau Estates. Винодельня «Юбилейная» необычные сортовые характеристики: свойственные «достойному» ноты джема, терна и паслена, а в «амурском потапенко» — интригующие и нетипичные для красных вин нюансы цветов и пряных трав. Новости по теме:.
С 1 мая 2024 года в России повысят ставки акциза на вина, за исключением крепленых, с 34 руб. В обоснованиях к закону, который президент подписал в ноябре, указано, что за счет повышения акциза бюджет может получить дополнительно 150 млрд руб. Об этом сообщает « Коммерсант ».
В дегустационной программе были представлены вина из самых известных винодельческих регионов мира — Франции, Италии, Испании, Чили и других. Тихие и игристые вина самых различных стилей в этом году оценивала комиссия из 51 лучшего сомелье Кореи. Вина ГК «Абрау-Дюрсо» стали единственными российскими винами за всю историю конкурса, завоевавшими призовые места и получившими высокие оценки экспертов. Эксперты присудили ему высокую оценку в 91,25 балла, особо отметив высокие органолептические качества. Свежее игристое вино представляет собой ассамбляж уникальных российских сортов винограда и создано по классической технологии шампанизации.
Элегантное игристое отличается комплексным фруктово-цитрусовым букетом с тонкими нотами грейпфрута, ананаса, нектарина и груши дюшес.
«Абрау-Дюрсо» предупредила о росте цен на вино в диапазоне 7-35%
«Абрау-Дюрсо» поднимет цены на 15 позиций алкогольного портфеля из-за трехкратного роста акцизов, удорожания материалов для производства, комплектующих и перевозок. Так, за последние три года объем производства вин ЗГУ "Абрау-Дюрсо" вырос почти в два раза. Вина ГК «Абрау-Дюрсо» стали единственными российскими винами за всю историю конкурса, завоевавшими призовые места. Интерфакс: "Винодельня Ведерниковъ" (входит в ГК "Абрау-Дюрсо"), ведущий производитель вин из автохтонных сортов винограда, в 2023 году увеличила площадь виноградников до 231 га. Путешествие по Русскому винному дому «Абрау-Дюрсо» с дегустацией игристых вин и крепких напитков. Ведущий производитель игристых и тихих вин России «Абрау-Дюрсо» приобрел завод по производству вина в Азербайджане.
«Абрау-Дюрсо» предупредила о росте цен на вино на 7 35% с мая 2024 года
ТОП-3 красных выдержанных вин, произведенных винодельнями с лицензией крестьянско-фермерского хозяйства. Два из перечисленных игристых вин в результате «слепой» дегустации получили бронзовые медали на данной ярмарке: Абрау-Дюрсо Империал Cuvee L'art Nouveau brut 2008 и Абрау-Дюрсо Премиум Красное полусладкое год 2007. В «Абрау-Дюрсо» корректировке подвергнутся цены на 15 позиций алкогольного портфеля, при этом заметнее всего подорожают вина защищенного географического наименования, пишет издание со ссылкой на имющееся в распоряжении письмо.
Напитки от «Абрау-Дюрсо»: признание экспертов и высокие оценки
Еще одно яркое достижение — награда в номинации «Винодел. Жизнь в профессии», которой был удостоен Гюльбала Зеидов — главный винодел «Винодельни Ведерниковъ». Знаменитый винодел посвятил своей профессии более пятидесяти лет, и за эти годы вина, созданные им, завоевали более 350 медалей на международных и российских профессиональных конкурсах. Я считаю эту победу признанием мастерства виноделов и важности изучения исконно российских сортов винограда, полный потенциал которых еще только предстоит раскрыть. Я рад, что мы причастны к созданию новых страниц российского виноделия», — прокомментировал Павел Титов, президент Группы компаний «Абрау-Дюрсо». В новом конкурсе АВВР, в формате «кубок кубков» приняли участие вина — победители известных в России дегустационных рейтингов 2023 года: авторского гида Артура Саркисяна «Российские вина», рейтинга российских вин Top100Wines, винного гида Роскачества, винного конкурса «Продэкспо», винного конкурса «Южная Россия», а также участники Большой русской винной экспедиции, которую в этом году организовало Simple Wine News — ведущее эногастрономическое издание России. Каждый из организаторов вышеперечисленных исследований мог номинировать до 20 образцов на основе собственных итогов, а пять образцов выбирали сами организаторы «Кубка АВВР».
Он пояснил, что в категории вин это будут в том числе автохтоны. Говоря о результатах ранее выпущенных новинок, он отметил, что "выше всяких ожиданий идут продажи всех безалкогольных напитков, прирост по категориям здесь уже не в процентах, а в разах". Новинку, энергетик "Варяг", вообще продали полмиллиона банок, запустив только в июле", — рассказал Титов. При этом он отметил, что в сегменте крепких напитков более конкурентная среда, поэтому здесь у компании прирост скромнее.
Уровень высокий - но как прима балета, набравшая лишних килограмм 40 - Грация прослеживается, но изящности нет как нет. Вино абсолютно готовое, нет особенного смысла ее додерживать до каких-то сроков. Как и предполагается стандартному чиновничьему подарку - пить можно и нужно прямо сейчас. В этом плане с сирой от Дивноморской всё очень просто. Они весьма недешевы, но это лучшее, что они производят, как мне кажется.
Натуральные показатели компания не раскрывает. В пресс-релизе также сообщается, что в 2023 году технологическая база винодельни пополнилась новыми емкостями из шлифованного бетона для выдержки вина российской фирмы Forma Wine, объем которых составляет 900 литров. Перспективной сферой деятельности в компании считают туризм.
Презентация вин Абрау-Дюрсо в ALCOHALL
- подписаться на новости
- Почему в «Абрау-Дюрсо» начали делать винонады, но не делают виноградный сок
- Сорта винограда, которые выращивают в России
- Вместо Шардоне и Рислинга: российские вина, которые легко заменят санкционный продукт | MARIECLAIRE
Наши проекты
- Напитки от «Абрау-Дюрсо»: признание экспертов и высокие оценки – Рекламный Совет
- Вместо Шардоне и Рислинга: российские вина, которые легко заменят санкционный продукт | MARIECLAIRE
- "Абрау-Дюрсо" выпустит виноградную водку - Экономика. Новости компаний. НИА Самара, 29.11.2023
- Telegram: Contact @abrau_durso_official
«Абрау-Дюрсо»: итоги 2022 года
- «Абрау-Дюрсо» предупредила о росте цен на вино до 35%
- Или воспользуйтесь аккаунтом
- "Абрау-Дюрсо" выпустит виноградную водку
- «Абрау-Дюрсо» предупредила о росте цен на вино на 7–35%
- В России подорожает вино из-за нового акциза - Российская газета
- Российское мастерство медали берет
31 российское вино удостоили медалей на Decanter World Wine Awards
В последние годы компания активно расширяет плантации виноградника, покупая компании на юге России, а также близкие к банкротству. Главное о винодельне «Абрау-Дюрсо» — в материале «ФедералПресс». Это произошло после того, как президент Владимир Путин во время онлайн-встречи со студентами заявил, что после ухода со своего поста может пойти работать в «Абрау-Дюрсо». Но не как бизнесмен, а как специалист, хотя бы в области права», — заявил президент. По словам президента, виноделие — это «хороший вид деятельности, благородный», и сам бы он «когда-нибудь этим позанимался — не как бизнесом, а как видом деятельности». Путин отметил, что небольшим предприятием занимается «один из хороших знакомых с партнером» кто именно, президент не указал. Путин отметил, что в последнее время стал «немного понимать» в виноделии благодаря принятым законам. Еще по теме Прибыль не главное. Винодельни Кубани отчитались о доходах Винный завод «Абрау-Дюрсо» расположен в 50 километрах от Геленджика в Красноярском крае.
Они работают как своеобразные, абсолютно натуральные и экологически чистые элементы питания. Раскаляясь под палящим солнцем, они отдают почве важнейшие микроэлементы и создают комфортные условия для роста и созревания ягод. Настоящее Шампанское изготавливается по технологии Сhampenoise Шампенуаз или, иначе, классическим методом. Этот метод вторичного брожения в бутылках, созданный французскими виноделами, представляет собой сложный и длительный процесс, включающий множество уникальных процедур: ассамбляж, ремюаж, дегоржаж и другие. В «Абрау-Дюрсо» создан и отлажен полный цикл производства игристого вина по классическому методу. Мы производим игристое классическим методом уже более 120 лет! Из собранного винограда отжимается сок, из которого производится сначала "тихое вино", а следом, на его основе - игристое. Кюве фр. В «Абрау-Дюрсо» тщательно следят, чтобы ни одна капля этой драгоценной жидкости не была потеряна.
Поэтому виноград собирается только вручную, в специальные небольшие ящики, не позволяющие мять нежные гроздья. Трудоемко — но результат того стоит. Для создания уникального вкусового букета игристых вин проводится Ассамбляж фр. В «Абрау-Дюрсо» используются еще и другие сорта — рислинг, алиготе, пино-блан и даже каберне-совиньон для красного игристого. Своеобразной «визитной карточкой», изюминкой игристых вин «Абрау-Дюрсо» является как раз добавления в ассамбляж сорта рислинг. Выдержка в тоннелях в течение трех лет. Полученное «тихое» вино разливается в бутылки и отправляется на трехлетнюю выдержку в горные тоннели, где оно постепенно становится игристым… Тоннели — это длинные подвалы, в которых закладывается и зреет игристое вино. Уникальные горные тоннели «Абрау-Дюрсо», созданные в 19 веке князем Голицыным, а в советское время достроенные метростроевцами, по площади равны двум футбольным полям и достигают глубины 60 метров. В завершение трехлетней выдержки для сбора органического осадка на пробку проводится Ремюаж фр.
Ремюоры «Абрау-Дюрсо» должны обладать точностью часовщиков: согласно технологии, им необходимо ежедневно поворачивать бутылку ровно на 7,5 минут, если смотреть на дно бутылки, как на циферблат часов. Пюпитр pupitre — специальная стойка с ячейками, поддерживающими необходимый угол наклона бутылки. В уникальных по площади тоннелях «Абрау-Дюрсо» пюпитры единовременно могут хранить до 10 миллионов бутылок превосходного вина. Дегоржаж фр. Горлышко бутылки вместе с осадком замораживают. Мастер, осторожно сняв скобу, вскрывает бутылку, и пробка с осадком вылетает с огромной скоростью. В «Абрау-Дюрсо» работают уникальные специалисты-дегоржеры, единственные в России представители этой профессии. И практически единственные в мире дегоржеры — прекрасного пола. Укупорка бутылки.
Процесс завершается окончательной укупоркой бутылки с помощью проволочного мюзле.
В основном они представлены в сегменте малых и средних производств. Крупные конгломераты также улучшаются в качестве. Тем не менее, несмотря на позитив прошлого года и большие перспективы, есть и барьеры, признается Титов. Одна из ключевых проблем связана с импортозамещением.
По данным исследовательского центра, после введения таможенных пошлин на вино из ЕС в прошлом году импорт сократился, что могло повлиять на рыночную ситуацию. Эксперты отмечают, что увеличение акцизов приведет к общему росту цен на вино, что сделает напиток менее доступным для потребителей.
В России подорожает вино из-за нового акциза
Источник: Югополис Комментарии Отправить Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников - имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.
Серебряной медали удостоился джин «7 трав» с мягким, тонким вкусом с продолжительным сухим финишем и оригинальной цитрусовой ароматикой. Для производства джина «7 трав» применяется традиционный метод выпаривания, так называемая плимутская технология. Наградами отмечена и безалкогольная продукция ГК «Абрау-Дюрсо». Золотым призёром конкурса стал Abrau Light Zero — безалкогольная версия популярного искристого напитка.
Также признание жюри завоевали и получили «золото» и «серебро» летние новинки в новой для компании категории — лимонады на основе виноградного сока Abrau Vinonade. Призёрами стали «Abrau Vinonade Каберне» и «Abrau Vinonade Траминер», во вкусе которых ярко раскрываются тона винограда этих сортов.
Группа компаний "Абрау-Дюрсо" в этом году выпустит на рынок новые для себя водку и ром, тоник и энергетики, а также откроет собственный питомник саженцев, заявил журналистам президент группы Павел Титов. Эта разработка заняла у нас достаточно много времени. И сегодня мы можем презентовать нашу водку "7 злаков", которая дополняет линейку "7"", - сказал Титов. Он уточнил, что теперь у компании уже три позиции в линейке "7": помимо водки, это горькая настойка "7 овощей" и джин "7 трав". В этом году мы сможем показать еще один интригующий достаточно продукт, уже не российского производства - ром", - сказал он, добавив, что сырье для рома компания будет импортировать из стран Карибского бассейна.
Победу в новой номинации «Винодельня года» одержала ГК «Абрау-Дюрсо», второй год подряд ее вина признаются лучшими игристыми винами в России. Титул «Винодельня года» был учрежден в этом году. Для определения победителя в номинации экспертный совет рассматривал два ключевых критерия: количество образцов, которые вышли в финальную дегустацию, и средний балл, полученный в финале. Винодельня стала лидером по обоим параметрам: сразу 12 вин дошли до финального этапа, набрав наивысший средний балл 91,57 из 100. Приз за развитие энотуристического направления получил Центр туризма компании-победителя в номинации «Винодельня года», став первым в России центром, достижения которого были отмечены GWTO Всемирной организацией винного туризма. Фото предоставлено пресс-службой Абрау-Дюрсо Рейтинг лучших вин возглавило красное сухое «Семисам Резерв» от частной винодельни «Шумринка».