Традиции и обязательные дела Лакомки Третий день Масленицы называется «Лакомка». «Лакомка» — третий день Масленичной недели, когда хозяйки радушно встречают гостей, угощая их вкуснейшими блинами и сладостями. В третий день масленичной недели особо было принято лакомиться блинами со сладкими начинками.
Сегодня третий день Масленицы — «лакомка», или «день живота»
Третий день масленицы: Лакомка. Автор: ООО «РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ». Третий день Масленицы назывался Лакомка, а также Полес и Скоромная середа. третий день масленичной недели. Он называется «Лакомка» и им заканчивается Узкая Масленица. В конце мероприятия пришла Масленица и угостила всех вкусными блинами.
Масленица гуляет третий день: приморцы празднуют «Лакомку»
Ну, а это не беда — в среду Лакомка пришла! Принесла нам угощенье! Можно начинать веселье! Конкурс «Лакомка» Пусть все приглашённые на праздник принесут с собой угощение, приготовленное своими руками. Блинчики, пряники, печенье выставляются на стол. Возле каждого ставится табличка с именем кулинара. Рядом можно поставить коробку, пусть гости пробуют лакомства, пишут на бумажке имя того, чьё блюдо понравилось больше всего. Затем подводится итог, определяются победители на три призовых места. Ведущий: Вам хозяюшки спасибо — накормили от души! А теперь пора размяться! Нас всех музыка зовёт встать в весёлый хоровод!
Хороводная игра «Мы масленицу встречали» Собираются два хоровода. Внутри — маленький от 4 до 5 человек , снаружи — большой остальные участники. Маленький хоровод берётся за руки и поднимает их вверх, образовывая «ворота». Ведущий произносит слова: «Мы Масленицу встречали, всех блинами-пирогами угощали. Да так угощали, что чуть не лопнули! С последними словами игроки опускают руки — «ворота» закрываются. Те, кто остался внутри круга, присоединяются к остальным — «ворота» становятся шире. Игра продолжается пока внутренний круг не станет больше внешнего. Тогда участники повторяют хором за ведущим слова: «Тридцать блинов съели — наконец-то все наелись! Ешьте гости от души.
Только ешьте не спешите и в канаву не свалитесь! Ну, а кто быстрей съедает, тот подарок получает! Конкурс «Блиноеды» Приглашаются несколько участников. Перед каждым тарелка с одинаковым количеством блинов. Победит тот, чья тарелка первой окажется пустой. Так как поедание блинов всухомятку может оказаться не таким уж простым делом, поставьте каждому участнику стакан с водой или чаем. Ведущий: О таком вы развлечении не слыхали никогда! Будем мы катать друг друга!
Этот день принес знаменитую поговорку: «К теще на блины». Фото: depositphotos Лакомка — третий день Масленицы богат на блины. Именно в среду тещи угощают зятьев блинами и очень важно, чтобы они были, и на молоке, и на кефире, и дрожжевые, и начинка должна быть разная, чтобы зять ушел сытый и довольный. Тещи на «лакомку» изощрялись, кто во что горазд. Угощение тещи было скорее ритуальным событием, а не просто кулинарным. В этот день она должна была своим поведением показать зятю свое расположение.
Особенно старались родители будущих невест — чем лучше тещины блины, тем скорее свадьба! Лакомка завершает Узкую Масленицу — первые три дня недели, в которые праздник набирает обороты, и дает старт Масленице Широкой, раздольной. Готовили на Лакомку много и разнообразно — пекли не только блины, но и пироги и оладьи, а в Сибири, например, и вовсе готовили хворост, еще на стол ставились сбитни и квасы, сыры и кисели. Тесто для блинов готовили перед сном, а рано утром их начинали выпекать в печи — именно выпекать, так как жарение на сковороде с переворачиванием для того времени не было характерно. От мастерства хозяек зависит их личное счастье Хозяйки, у которых были дочери, принимали гостей — замужние дочки приходили с мужьями, а к невестам на выданье приходили женихи.
Масленица Фото: StockSnap с сайта Pixabay Среда Масленичной недели — Лакомка, или Лакомки — традиционный повод тещам угостить блинами своих любимых зятьев и понаблюдать за ними во время обеда Изначально Масленица была языческим праздником, торжеством в честь уходящей зимы и приходящего тепла. С приходом христианства смысл события изменился: Масленичная неделя стала временем подготовки к посту. В славянской традиции Масленичная неделя делилась на два периода: Узкая и Широкая Масленица, пишет "Фома". Узкая Масленица — это понедельник, вторник и среда.
Сегодня третий день Масленицы — «лакомка», или «день живота»
Традиции празднования Лакомки Третий день масленичной недели прозван Лакомкой, и в это время привечают гостей, стараясь угостить их самыми вкусными угощениями. По поверьям, тем, от кого гости уходят сытыми и довольными, не знать бед и печалей. Традиционно на Лакомку делали и добрые дела, бескорыстно помогая всем, кто нуждается в поддержке. В день праздника обязательно посещают близких родственников и друзей. Этот день считается лучшим для знакомства с будущими родственниками, поэтому кавалеры в прежние времена не упускали возможности зайти в гости к родителям невест.
Тщательно вымешиваем. Хорошо прогреваем сковородку, единожды смазав перед выкладкой теста её поверхность. Печем тонкие блинчики, переворачивая их после подрумянивания с одной стороны на другую. Время выдержки на сковороде одной стороны блинка — примерно 1 минута. В творог добавляем все ингредиенты для начинки, хорошо перемешиваем до однородности, можно блендером.
Именно сейчас начиналось настоящее пиршество, связанное с «блинным» торжеством. Масленую среду также принято называть «тёщиными блинами». В среду зять отправлялся к маме жены, чтобы отведать её стряпню. К столу приходили и другие близкие родственники. Они наблюдали, достаточно ли внимания тёща уделяет мужу своей дочери, заслуживает ли его похвалы.
Напомним, что мясо уже кушать нельзя. По средам народ начинает соревноваться в ловкости, силе. На улице под небольшими навесами продают сбитни, напитки из меда, пряностей и воды, пряники, каленые орехи. Часто во дворах стоят самовары, где кипятится вода для того, что приготовить и раздать горячий чай прохожим людям и нуждающимся. В среду начинают открываться ярмарки, начинают работать карусели.
Масленица – среда «Лакомка»
| Лакомка: что принято делать в третий день Масленицы | Третий день Масленичной недели на Руси назывался «Лакомка». |
| Третий день Масленицы- Лакомка! - 14 Марта 2024 - ОГКУСО "СРЦН Усольского района" | В последний день масленичной недели люди просили прощения друг у друга за все обиды, которые нанесли за год. |
Начался третий день масленичной недели – лакомка
Именно поэтому «Лакомка» считалась одним из важнейших дней Масленицы. Ведь к Великому посту нужно было подойти «очистившимся», без конфликтов с соседями и без обиды на ближнего. В этот день зять приходил к теще на блины. Но это был праздник не только для одного человека. Все друзья знакомые и даже незнакомые также приглашались, чтобы отведать блинов.
Также в этот период люди старались решить конфликты, которые возникли за зиму. Это считалось одним из наиболее важных дел во время празднования Масленицы, ведь каждый истинный христианин должен был вступить в Великий пост, не имея за душой зла. Что нужно делать на Лакомку, особенности празднования В этот день на улице уже открывались торговые лавки, где покупателям предлагали многочисленные сладости. Излюбленными товарами становились каленые орехи, горячие сбитни и пряники с медом. Так как на улице еще было довольно холодно, быстро среди народу расходился и горячий чай. День считался прекрасным поводом для посиделок за семейным столом. Безусловно, во главе всех блюд были традиционные блины. Во время праздников семья должна была хотя бы раз собраться в доме тещи. Ведь женщина просто обязана была накормить своих зятьев досыта, так как те переняли ответственность за ее дочерей. Вечером приходил черед молодых девушек выходить на улицу. Они устраивали представления для народа, разъезжая на санях по ближайшим населенным пунктам. В этих сценках главная роль доставалась, конечно, виновнику торжества — теще.
Тесто должно получиться жидким. Печь блины нужно на хорошо разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковородке. Пекутся они быстро — успевайте переворачивать! Для начинки возьмите 300 г куриного филе, 300 г шампиньонов, небольшую морковку, среднюю луковицу, укроп и петрушку, соль, специи по вкусу, около 100 мл воды и немного растительного масла для жарки. Контент недоступен Куриное филе порежьте на маленькие кусочки. Обжарьте их на растительном масле 5 минут, затем добавьте воду и протушите под крышкой 10 минут. Порежьте шампиньоны на небольшие кусочки, добавьте их к филе, перемешайте и тушите все вместе до готовности. В отдельной сковородке обжарьте на растительном масле мелко порезанный лук и натертую на терке морковь до золотистого цвета. Добавьте их к курице и грибам, перемешайте.
В этот же день молодые неженатые парни и незамужние девушки катались с гор. Интересно, что над парнями, которым в этом году не повезло, и они не успели жениться, вся деревня подшучивала, придумывала разного рода "наказания", от которых молодые парни откупались угощениями - блинами и конфетами. Существует множество масленичных обрядов и обычаев, в которых центральное место предоставляется "новоженам". Сюда, например, относятся так называемые "столбы". Обычай этот принадлежит несомненно к числу древнейших, так как, по своей ребяческой наивности и простоте, он ярко напоминает ту далекую эпоху, когда весь уклад деревенской жизни не выходил за пределы патриархальных отношений. Состоит этот обычай в том, что молодые, нарядившись в свои лучшие костюмы обыкновенно в те самые, в которых венчались , встают рядами "столбами" по обеим сторонам деревенской улицы и всенародно показывают, как они любят друг друга. Не везде, однако, масленичные визиты на лакомку молодых проходят так мирно и гладко. В некоторых местах визит молодых к теще и поведение при этом зятя принимает иногда характер резко выраженной вражды. Это бывает в тех случаях, когда молодой считает себя обманутым. Тут уж, как ни старается теща "разлепешиться в лепешку" перед молодым, но он остается непреклонным.
Сегодня третий день Масленицы — «лакомка», или «день живота»
Ещё третий день Масленицы называют «перелом», потому что именно в этот день заканчивается Узкая Масленица, и дальше уже народ гуляет на Широкой Масленице. Именно в этот день теща принимала зятя и его друзей, угощая блинами. А нынешний день во время празднования получил «вкусное» название – «Лакомка». В конце мероприятия пришла Масленица и угостила всех вкусными блинами. Третий день масленичной недели — «Лакомка». «Лакомка»» на канале «МУК "РМЦБ"» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 22 февраля 2023 года в 22:23, длительностью 00:01:20, на видеохостинге RUTUBE.
Третий день Масленицы: чего нельзя делать, что можно
Идет масленичная неделя. С понедельника — народные гулянья и лакомства, а в воскресенье вместе с сожением маслиницы — чин прощения перед Великим постом. "Лакомка". Согласно традициям наших предков в этот день было принято ходить в гости. «Лакомка»» на канале «МУК "РМЦБ"» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 22 февраля 2023 года в 22:23, длительностью 00:01:20, на видеохостинге RUTUBE. Третий день Масленицы: «Лакомка». Главная традиция в «Лакомку» — визит зятя и его друзей к теще на посиделки и богатое застолье. В третий день Масленицы, который получил название “лакомка”, во всех домах накрывались пышные столы.