5 января в Токио на ежегодном рыбном аукционе за $1,8 миллиона был продан голубой тунец весом в 276 килограммов.
Японский ресторатор заплатил рекордные $3,1 млн за тунца на новогоднем аукционе
В Екатеринбург на самолете доставили тихоокеанского голубого тунца, мясо которого является одним из самых дорогих в мире. предыдущий рекорд был поставлен в 2001 году, когда за тунца отдали 20,2 миллиона иен. Голубой тунец продан в первый день аукциона в Японии за 36,04 млн иен (271 тысячу долларов). Гигантского тихоокеанского голубого тунца весом 276 килограммов продали в Токио за 193,2 миллиона иен (около 1,8 миллиона долларов) во время первых торгов в этом году. В Японии голубой тунец весом 211 килограмм был продан на аукционе за 150 тысяч долларов, сообщили в программе Новости «24 часа» на СТВ.
Миллионы долларов за одного тунца
| К берегам Великобритании приплыла самая дорогая рыба в мире. Что с ней сделали? | EliteThings Самые дорогие вещи в мире. |
| Почему дикий голубой тунец дорогая рыба и какие еще виды тунца существуют / Оффтопик / iXBT Live | Покупателем самого дорогого тунца несколько лет подряд становится владелец компании Kiyomura Corporation, управляющей сетью рыбных ресторанов. |
| Самая дорогая рыба в мире – тунец за 3.000.000 $ | попробовать самую дорогую рыбу на планете можно было за 20 $. |
| Самый дорогой тунец | Самым дорогим лотом первых в 2024 году торгов в Токио стал голубой тунец весом 238 килограммов. |
На аукционе в Японии продали тунца почти за два миллиона долларов
Это традиционный новогодний оптовый аукцион, где закупаются в основном юридические лица. Вот и тунца весом 238 килограммов в итоге купили сеть ресторанов Onodera Group и компания Yamayuki за 114,2 млн йен 72 млн рублей. Предполагается, что из огромной рыбы сделают суши, которые будут подавать в ресторане сети в токийском районе Гинза. Также организаторы аукциона отметили, что Onodera Group уже четыре года закупаются на данном мероприятии, но такую высокую цену они заплатили впервые.
О факте продажи сообщила сеть японских ресторанов суши "Суши Дзаммай". Соответствующее сообщение появилось в официальном твиттере заведения. Владельцы сети ресторанов написали в соцсетях, что испытывают искреннюю радость по поводу продажи "самого лучшего тунца" по удивительной цене. Они сообщили, что каждый посетитель может рассчитывать на одну порцию, которая будет доступна по стандартной для такой рыбы цене, а заказать тунца можно будет в ресторанах сети непосредственно в день продажи. Кстати, рестораны суши "Суши Дзаммай" в скором времени должна открыться на территории России, во Владивостоке.
В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 миллионов иен, что по курсу на тот момент составило 266 тысяч долларов. Первые новогодние торги тунцом обычно привлекают большое внимание, так как они неофициально считаются индикатором экономических тенденций и своеобразным предсказанием на год. Поделиться с друзьями.
О факте продажи сообщила сеть японских ресторанов суши "Суши Дзаммай". Соответствующее сообщение появилось в официальном твиттере заведения. Владельцы сети ресторанов написали в соцсетях, что испытывают искреннюю радость по поводу продажи "самого лучшего тунца" по удивительной цене. Они сообщили, что каждый посетитель может рассчитывать на одну порцию, которая будет доступна по стандартной для такой рыбы цене, а заказать тунца можно будет в ресторанах сети непосредственно в день продажи. Кстати, рестораны суши "Суши Дзаммай" в скором времени должна открыться на территории России, во Владивостоке.
Редкого голубого тунца продали в Японии за $1,8 млн
На рыбном рынке Тойосу в Токио 5 января на первых в этом году торгах голубого тунца продали за рекордную сумму в 336 млн иен ($3,1 млн). Голубой тунец весом 278 кг был продан за $1,8 млн местной ресторанной сети. Сообщается, что на рынке голубые тунцы продаются за тысячи и даже миллионы долларов, что делает таких рыб самыми ценными в мире. EliteThings Самые дорогие вещи в мире. В тот же день самый дорогой тунец в мире был разделан и подан гостям одного из ресторанов.
Откройте для себя 5 самых дорогих видов тунца в 2023 году
Чтобы попасть туда в качестве зрителя нужно приехать на рынок к пяти утра, встать в очередь и надеяться, что вы попадёте в число первых 120 счастливчиков, ведь именно это — максимальное количество на один день. Один из потенциальных покупателей с фонариком осматривает свою вероятную покупку Один из потенциальных покупателей с фонариком осматривает свою вероятную покупку Хотя даже это удаётся не всем, ведь во время особого спроса например в праздники зрителей вообще не пускают — все места занимают потенциальные покупатели. Почему же так рано? Это не рано. Наоборот, это последний час работы аукциона, а начинается он в три часа ночи. Это сделано для того, чтобы обычные покупатели и туристы не мешали работе оптовиков — рынок то действительно не маленький, ежедневно его посещают более 400 тысяч человек. Из-за огромного количество посетителей даже было принято решение разделить рынок, так что теперь «внутренняя» часть находится в другом месте и называется «Тоёсу».
По их мнению, именно внедрение производителями методов устойчивого рыболовства и инвестиции в «экологичные производственные процессы» позволят удовлетворить растущий спрос на экопродукты. Кроме того, развитию этого сектора способствует высокий спрос на готовые к употреблению продукты питания и продукты быстрого приготовления, а также развитие электронной коммерции. Сегмент консервированного тунца является крупнейшим с точки зрения конечного спроса и, как ожидается, будет продолжать лидировать в ближайшие десять лет.
Огромного голубого тунца за 1,8 миллиона долларов купил Киеси Кимура, владелец сети ресторанов суши Sushi Zanmai.
Кимура заявил, что готов заплатить за рыбу большие деньги, чтобы предложить своим клиентам самого вкусного тунца. На прошлом аукционе он купил голубого тунца за три миллиона долларов.
До этого в течение трёх лет цены на деликатесную рыбу падали. Причиной стали локдауны во время пандемии.
К тому же люди до сих пор неохотно едят в общественных местах. Однако мы все будем сотрудничать и сообща сможем противостоять этим трудностям». Подпишись на рассылку, самое интересное за день. Не пропусти самое интересное!
Подписаться Проданного тунца выловили в водах префектуры Аомори. Считается, что мясо рыбы из тех мест очень качественное.
На первом в 2024 году аукционе гигантского тунца продали за $788 тыс.
| Самый дорогой тунец продан в Токио за $800 тыс | Самым дорогим голубым тунцом оказался экземпляр в 222 килограмма. |
| Гигантского тунца продали на аукционе в Японии за 1,8 млн долларов | Самый дорогой гигантский голубой тунец, проданный на крупнейшем рыбном рынке Токио в первый день работы в 2024 году, был продан за ¥ 114,2 млн (788 440 долларов) на аукционе за то, что считается благоприятной рыбой, ставшей традицией японского Нового года. |
| Самый дорогой тунец | В прошлом году самый дорогой тунец на первых торгах был продан за 36 млн иен ($266 тыс.). |
| В Японии продан самый дорогой тунец в истории | Рассказываем о самых дорогих продуктах в мире. |
Миллионы долларов за одного тунца
| В Японии продали тунца почти за 2 миллиона долларов | В прошлом году на первом аукционе самый дорогой тунец был продан за 14 миллионов иен (по курсу на тот момент около 117 тысяч долларов). |
| тунец самый дорогой | Рассказываем о самых дорогих продуктах в мире. |
| Самая дорогая рыба в мире была замечена у побережья Англии | В тот же день самый дорогой тунец в мире был разделан и подан гостям одного из ресторанов. |
| Самый дорогой тунец в мире | Тунец занял четвертое место по стоимости за все время проведения аукционов в Токио и стал самым дорогим за последние 4 года. |
| В Токио гигантского тунца продали за $788 тысяч с аукциона | Самым дорогим лотом первых в 2024 году торгов в Токио стал голубой тунец весом 238 килограммов. |
Почему дикий голубой тунец дорогая рыба и какие еще виды тунца существуют
Чтобы купить свежую акулу, ресторану придется выложить немало денег, ведь стоимость может достигать нескольких миллионов долларов - все зависит от веса рыбы. Самая дорогая была продана за 12 миллионов долларов. Речь идет об огромных рыбинах, вес которых переваливал за сотню килограммов. Чаще всего такие крупные образцы попадаются в Японии. Так как в этой стране высоко ценятся рыба и морепродукты, такие "гиганты" быстро находят покупателей в лице шеф-поваров элитных ресторанов. Цена за одного крупного тунца может достигать 2 миллионов долларов.
В чем же секрет столь колоссальной дороговизны? Удачный ход Впервые открыл это лакомство японец Киеси Кимура, который заплатил за него более полутора миллионов зеленых американских президентов, выкупив специально для своей сети ресторанов и суши баров. Можно схватиться за голову и воскликнуть, что он наверняка сошел с ума и позже обанкротился. Однако Кимура оказался весьма предприимчивым человеком, и не только "отбил" стоимость голубого тунца, но еще и заработал на нем. Как ему это удалось, ответ прост.
Удачный ход Впервые открыл это лакомство японец Киеси Кимура, который заплатил за него более полутора миллионов зеленых американских президентов, выкупив специально для своей сети ресторанов и суши баров. Можно схватиться за голову и воскликнуть, что он наверняка сошел с ума и позже обанкротился. Однако Кимура оказался весьма предприимчивым человеком, и не только "отбил" стоимость голубого тунца, но еще и заработал на нем. Как ему это удалось, ответ прост. Кимура принялся подавать тунца маленькими порциями.
Территория распространения — Российская Федерация и зарубежные страны. Языки: русский и английский. Главный редактор Бабаян Роман Георгиевич. Email: [email protected].
На аукционе в Японии продали тунца почти за два миллиона долларов
Покупателем самого дорогого тунца несколько лет подряд становится владелец компании Kiyomura Corporation, управляющей сетью рыбных ресторанов. Голубой тунец весом 222 кг, выловленный у берегов префектуры Аомори, хотя и не стал рекордсменом по весу, но стал рыбой с самым дорогим мясом. Так, самый большой тунец весил более 680 килограммов, а в длину достигал четырех с половиной метров. В 2021 году самого большого голубого тунца продали за 200 тысяч долларов. Голубой тунец весом 222 кг, выловленный у берегов префектуры Аомори, хотя и не стал рекордсменом по весу, но стал рыбой с самым дорогим мясом. The Japan Times: в Японии 238-килограммового тунца продали за 72 миллиона рублей.