У фасоли корневая система имеет свои особенности, которые стоит знать для правильного ухода за растением. В результате разветвления главного корня у фасоли появляется стержневая многолетняя корневая система. У фасоли корневая система является стержневой, начинающейся с главного корня, выходящего из корешка зародыша. Стержневой корень фасоли может довольно глубоко прорастать вглубь почвы.
Корневая система фасоли: характеристики и особенности
Корешок зародыша — это зачаток будущей корневой системы. Способы посадки и методы выращивания фасоли в открытом грунте. Обычно корневая система многих сортов фасоли невелика и не обширна, а боковые разветвления неглубокие.
Как вырастить фасоль в открытом грунте?
Популярные сорта: Индиана, Секунда, Рант. Фасоль сахарная может применяться в кулинарии как стручковая так и зерновая По сроку созревания ранняя 65 дней - срок созревания ; среднеранняя время сбора урожая через 75 дней ; средняя урожай собирают через 85 дней ; среднеспелая до созревания такому сорту необходимо сто дней ; поздняя более ста дней. Выращивание фасоли в открытом грунте Для фасоли хорошо подойдет известковый легкий грунт, кислотность почвы может варьироваться от 6,5 до 7,0 pH. Не стоит выбирать почвы, излишне удобренные азотом, так как корневая система растения выделяет это вещество и насыщает им землю.
Когда сажать фасоль Оптимальная температура воздуха для выращивания фасоли 20-25 градусов тепла по Цельсию. Эта теплолюбивая культура не переносит резких заморозков, но допустимо кратковременное похолодание до 1-2 градусов ниже нуля. Температура почвы должна быть не ниже 12 градусов тепла по Цельсию, замер производится на глубине 5 см.
Фасоль можно сажать только если возвратные заморозки не предвидятся В средней полосе России посадка фасоли в открытый грунт возможна в апреле. На Урале, Дальнем Востоке и в Сибири ее высаживают не раньше середины мая. Необходимо заранее рассчитать время, удачное для высаживания, чтобы избежать возвратных заморозков.
Выбор места Лучшим местом для высаживания культуры станет хорошо освещенная и открытая территория. Урожайность культуры зависит от освещения, поэтому по соседству нельзя сажать затеняющие высокорослые растения. Каждые 4 года необходимо менять место выращивания фасоли, при этом важно учитывать, что лучшие предшественники для нее - салат, свекла, томаты, огурцы, морковь.
Подготовка грядок к посеву фасоли Фасоль хорошо соседствует с любыми другими культурами, и подкармливает их. Поэтому ее высаживают в междурядьях гряд. Клубеньковые бактерии в корнях фасоли насыщают почву азотом, поэтому ее можно встретить в центре других посадок, или по краям садового участка.
Считается благоприятным соседство фасоли с тыквой, огурцами, капустой, морковью, картофелем; Во избежание нашествия вредителей, не рекомендуется выращивать фасоль с другими бобовыми. Крайне нежелательно соседство с укропом, репчатым луком и чесноком. Подготовка и посев фасоли Выращивание фасоли в открытом грунте возможно семенным и рассадным методом.
Для первого способа отбираются только свежие семена полновесные. Замачиваем фасоль на 10-15 минут, и перемешиваем. Семена, которые пригодны для высаживания окажутся на дне, а верхние снимаем шумовкой.
Оставшуюся на дне фасоль нужно промыть и просушить. Посадочный материал нуждается в дезинфекции, чтобы избежать заболеваний. После процедуры их обязательно промыть и высушить.
Для повышения процента всхожести семена перед высаживанием прогревают. Для этого необходимо засыпать посадочный материал в термос, залить подогретой до 45 градусов водой, герметично закрыть и оставить на 12 часов.
У фасоли корневая система имеет свои особенности, которые стоит знать для правильного ухода за растением.
Фасоль образует мощную корневую систему, состоящую из центрального корня и боковых корней. Чтобы корневая система фасоли развивалась хорошо, рекомендуется посадить растение на плодородную почву. Регулярный полив поможет поддерживать оптимальный уровень влажности почвы для развития корней фасоли.
Вот что будет, если есть фасоль каждый день это чудо-еда Необходимо убирать сорняки вокруг растения, чтобы они не конкурировали с корнями фасоли за питательные вещества.
Поэтому целесообразно выбирать грядку на расстоянии от затеняющих деревьев и построек. Участок должен быть защищен от холодных ветров и сквозняков. Не стоит высаживать культуру на участках с повышенным переувлажнением или с тяжелыми, глинистыми почвами. Рекомендуется выбрать место исходя из принципов севооборота то есть чередование культур. После чего лучше сажать фасоль на грядке? Хорошими предшественниками являются свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры, баклажаны, картофель, баклажаны, перец, капуста. Плохим предшественником для данной культуры является сама фасоль и другие бобовые. Сажать культуру на этом месте снова желательно не ранее, чем через 4-5 лет.
Также можно посадить культуру на грядке между огурцами, картофелем, поздней капустой. Такое соседство пойдет культурам на пользу. Сама фасоль как и другие бобовые культуры является прекрасным предшественником для многих культур, так как она в качестве сидерата обогащает почву азотом, улучшает свойства почвы из-за своей разветвленной корневой системы. Кстати, вьющуюся фасоль можно сразу посадить около забора или стены постройки. Главное, чтобы это была солнечная сторона. Такое соседство защитит от ветра, и вы сможете подвязать такую разновидность культуры сразу к забору или постройке. Как подготовить почву и грядку для фасоли Если на вашей даче или участке дома почва окультуренная, плодородная и в целом отвечает перечисленным выше характеристикам, то можно не заниматься дополнительной подготовкой. В остальных случаях перед посадкой фасоли нужно подготовить грунт и грядку желательно за 1-1,5 месяца или несколько недель. При тяжелой, глинистой, плотной земле на участке необходимо под перекопку внести хорошо перепревший компост или перегной, песок, желательно некислый торф по одному стандартному ведру на 1 квадратный метр.
Фасоль хорошо отзывается на органические удобрения, поэтому, если последние 3-4 года вы не вносили органику на выбранный участок, рекомендуется внести хорошо перепревший компост или перегной при сильно обедненном грунте около 8 кг на 1 кв. Оптимально внести комплексное удобрение, например, Нитроаммофоску содержит азот, калий, фосфор в разных количествах. Как подготовить семена фасоли к посадке Перед основной обработкой внимательно изучите посадочный материал. Все поврежденные, слишком мелкие, пересушенные, гнилые, сморщенные экземпляры можно отбраковать. Чтобы качественно подготовить семена фасоли к посадке в открытый грунт, достаточно их просто замочить. Для замачивания нужно поместить семена в теплую воду вода должна едва покрывать их, чтобы у семян был доступ к кислороду , оставить на 24 часа, при этом нужно каждые 3-4 часа менять воду на новую. По истечении срока нужно немного подсушить семена и сразу посеять в грунт. Благодаря такой обработке, семена прорастут гораздо быстрее. Также рекомендуется перед замачиванием положить семена в сухом виде в помещении с температурой около 30 градусов тепла.
Схема посадки семян фасоли в открытый грунт Итак, вы дождались оптимального времени для посева, подготовили участок и посевной материал.
Поэтому большое число огородников занимаются выращиванием этой культуры на своих участках. Однако часто не получается собрать богатый урожай. Чтобы избежать этой неприятности, следует правильно посадить фасоль и обеспечить качественный уход за посадками. Правила выбора места для посадки. Фасоль отличается теплолюбивостью и засухоустойчивостью. По этой причине минимальное значение температуры воздуха для хорошего роста культуры составляет 12 градусов. Если температура упадёт ниже -1 градуса, то возможно наступление гибели посадок. Также фасоли необходима умеренная влажность и достаточное увлажнение почвы. Фото: Pixabay Чтобы получить обильный урожай, следует ответственно отнестись к выбору места, где будет располагаться грядка.
Стоит выбирать лёгкую и рыхлую землю.
Овощная фасоль: полезная, вкусная, и …декоративная
Борьба с болезнями и вредителями фасоли это, главным образом, профилактика: правильный посевной режим; хорошая инсоляция и проветривание грядок; повторное выращивание растения на прежнем месте только через три года; грядкапосле сбора урожая должна быть зачищена от остатков корневищ и травы, почва перекопана максимально глубоко во время процедуры желательно подпитать землю калий-фосфорными смесями ; для защиты растения от белой росы и гнили семенной материал перед использованием обрабатывают ядохимикатами путем замачивания; при попадании жучков в собранные бобы их необходимо проморозить при минусовой температуре пару дней или пропарить на водяной бане; использование только здоровых и качественных семян и регулярный осмотр растений на предмет поражения заболеваниями. Во время вегетации фасолевые посевы можно однократно опрыскать агрохимическим составом типа «Актара», «Вертициллина» или «Дециса». Подкормка фасоли Состав подкормки для фасолевых грядок, вопрос, сколько ее вносить, и сама необходимость внесения зависят от характера почвы на конкретном участке и особенностей климата. Так, на черноземах необходимости в подпитки азотом нет, на менее плодородных почвах следует подкармливать Бобовые азотом, фосфором и калием.
Для снижения уровня кислотности почвы в нее добавляется известковая мука в дозировке 0,3-0,4 кг на 1 кв. Под уже взошедшие проростки фасоли вносят только минеральные подкормки — органика может вызвать засорение посевов и их гибель. Только на слабогумусированных участках допускается осеннее использование перегноя.
Используются такие фосфорно-калийные удобрения, как суперфосфат и хлористый калий. Также необходимо позаботиться о достаточном содержании в почве молибдена, недостаток которого приводит к нарушениям в строении семени подрастающей фасоли. Агротехника выращивания Что такое идеальные условия для фасоли?
Это, прежде всего, суглинки или супесчаники с нейтральной или слабокислой реакцией почвы и необходимым уровнем калийно-фосфорных соединений, кальция и магния. Также важны предшественники фасоли на грядках: не рекомендуется сеять ее в местах, где до этого росли другие бобовые или кукуруза, поскольку они переносят заболевания, имеющие наследственный характер. Лучше всего прорастание культуры идет после огурцов, помидоров и капусты, которые корнями рыхлят почву.
Площадка под фасоль должна быть прикрыта от ветра и хорошо прогреваться. Перед посадкой необходимо перекопать почву и подготовить семена, замочив их в марганцовке в течение 2 десятков минут. Готовый посевной материал можно высаживать в два этапа: в середине мая при нагреве почвы до плюс 14 градусов.
Обратите внимание! В холодные годы этот срок сдвигается на две недели. Существует схема выращивания фасоли рассадным способом, поскольку это растение является теплолюбивым.
Вместо этих удобрений допускается использовать 2 стакана древесной золы. Подготовка семян и посев О том, как посадить фасоль, чтобы она быстрее проросла, написано множество советов. Среди распространенных рекомендаций выделяются следующие шаги: Семена перебирают и отбраковывают треснутые, поломанные и неправильной формы. Замачивают на ночь в воде комнатной температуры. Затем 5 минут выдерживают в растворе борной кислоты, который готовят из расчета 1 г борного порошка на 5 л воды. Вместо раствора борной кислоты семена выдерживают 5 минут в малиновом растворе марганцовки, но после этой процедуры их надо промыть. Чтобы ускорить процесс прорастания семян, бобы выдерживают в стимуляторе роста, например, в «Эпине» или «Цирконе». Высаживают семена по следующей схеме: расстояние между лунками — от 18 до 20 см; ширина междурядий — от 45 до 50 см; глубина задела фасолин — 4—5 см. После посадки грядку обильно поливают.
Чтобы ускорить появление всходов, землю укрывают полиэтиленом, создавая тепличные условия. Уход и полив В основе выращивания фасоли лежит регулярный полив, рыхление и прополка междурядий, в случае с вьющейся — подвязка к опорам или шпалерам в теплице. Первые всходы появляются, как правило, через 1-3 недели. Уже в этот период удаляют слабые побеги. Как только куст достигнет высоты в 10 см, его окучивают для придания растению устойчивости. До цветения растение рекомендуется поливать один раз в неделю, а после — два. В период плодоношения фасоль поливают чаще обычного, но переливать нельзя. Подкормка растения Подкормку выполняют калийными и фосфорными удобрениями, хотя это растение настолько неприхотливо, что подкармливать его следует только в редких случаях. Например, в сухие и жаркие летние дни можно пролить кустики раствором золы.
Удобрения при первой подкормке вносят в 4-6 см от ряда растений, при второй — в радиусе 8-10 см.
Две семядоли имеют вытянутую, изогнутую, чуть сплюснутую форму. Кожица защищает их от высыхания, температурных и других неблагоприятных абиотических воздействий. В этой части семени фасоли аккумулирован запас питательных веществ — аминокислот, жиров, сахаров, которые участвуют в прорастании. Внутри створок-семядолей скрыт зародыш, он состоит из почечки, стебелька и зародышевого корешка, из которого в дальнейшем образуется корневая система. Цвета, рисунок и форма семян фасоли различаются в зависимости от разновидности и сорта.
В бобе содержится, как правило, от 4 до 10 семян, чем длиннее стручок, тем более продолговатую форму имеют плоды. В коротких бобах семена обычно округлые, а в плоских — сплюснутые. Интересный факт — всхожесть семян фасоли сохраняется в течение 700 лет. Как прорастить семена фасоли? Проращивание семян фасоли перед посадкой позволяет получить крепкие ростки, которые выдержат снижение температуры и смогут развиться в сильное и здоровое растение. Перед тем как приступать к этому процессу, необходимо отобрать самые качественные семена, отсеяв сморщенные, поврежденные и пораженные плесенью.
Существуют несколько способов проращивания, но все они сводятся к одному принципу — обеспечить оптимальное количество влаги и света, благодаря которым жесткая кожица размягчится, а семядоли быстрее набухнут. Первый вариант Семена оборачиваются во влажную марлю в 2 слоя. Важно, чтобы ткань не была мокрой — иначе может появиться губительная для ростков плесень. Чтобы исключить появление налета, марлю необходимо несколько раз в сутки промывать и отжимать. Если нужно как можно быстрее высадить семена в грунт, можно добавлять в воду, в которой смачивается ткань, стимуляторы роста для бобовых.
Группа ученых из лаборатории органической электроники Линчепингского университета в Швеции под руководством доцента университета Элени Ставриниду превратила корни живых растений в аккумуляторы. Читайте «Хайтек» в Авторы новой работы использовали живые растения. Они взяли обычную фасоль и поливали ее водным раствором с содержанием конъюгированного олигомера ETE-S, который впитывался в ткани корней, создавая проводящую полимерную пленку. Фото: Thor Balkhed Биологи продолжали поливать растение, пока оно не выросло, зацвело и стало плодоносить.
Во время работы фасоль жила в течение своего естественного цикла, но при этом надземная часть и корни стали проводить электричество.
Все секреты выращивания фасоли
Корневая система у фасоли имеет стрежневое строение и проникает у вьющихся сортов на метр в толщу почвы. Корневая система не слишком мощная, для одного куста достаточно обычного цветочного горшка. На ее мощной корневой системе расположено множество клубеньков с бактериями, которые усваивают азот из воздуха и накапливают его в корнеобитаемом слое. На ее мощной корневой системе расположено множество клубеньков с бактериями, которые усваивают азот из воздуха и накапливают его в корнеобитаемом слое. Употребление фасоли регулирует работу сердца и системы кровообращения.
Особенности строения корневой системы фасоли
Корневая система у фасоли имеет стрежневое строение и проникает у вьющихся сортов на метр в толщу почвы. Процедура улучшит поступление кислорода к корневой системе. В Швеции научная группа из лаборатории органической электроники Университета Линчепинга превратила корневую систему фасоли в электропроводник. После этого подождите еще 4-5 дней: у фасоли разовьется большая корневая система, вырастет крепкий стебель, отпадет оболочка семени.
Выращивание фасоли в помещении
- Как вырастить фасоль в огороде
- Место для посадки
- Шведские биологи сделали из корней фасоли аккумулятор
- Фасоль: как вырастить хороший урожай
Какой стороной фасоли нужно сажать её в землю?
Кроме того, сама фасоль является полезным предшественником для большинства овощных культур из-за того, что обогащает почву азотом и улучшает ее качество своей разветвленной системой корней. Стержневой корень фасоли может довольно глубоко прорастать вглубь почвы. В отличие от гороха и многоцветковой фасоли, семядольные листья которых остаются в почве, у овощной фасоли они выносятся на поверхность.
Корневая система фасоли: характеристики и особенности
В узком конце зерна, где находится зародыш, развивается не один, а несколько корней, образуется мочковатая корневая система. В мочковатой корневой системе главный корень отсутствует или не выделяется среди других. Корневая система фасоли стержневая, у вьющихся сортов проникает на глубину до 1 м, занимая пространство в радиусе 60 см. У кустовой фасоли корневая система развита слабее, в основном она расположена на глубине 20-30 см.
Подготовка
- Вегетативное развитие фасоли |
- Выращивание фасоли через рассаду для получения раннего урожая
- Выращивание фасоли. Секреты урожайности. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.
- Овощная фасоль: полезная, вкусная, и …декоративная
- ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
- Фасоль: посадка и уход в открытом грунте, фото
Корневая система фасоли строение и особенности
Корни или остатки корней в почве перегнивают, а сама почва обогащается азотом. Безо всяких других удобрений получает вещество, необходимое росту любого растения. Удобряют бобовые — почву. Прекрасные предшественники многим культурам. Сама представительница семейства, фасоль, тоже почвы любит — питательные. Культуры с мощным выносом питательных веществ из поверхностных слоев, где размещается у фасоли корневая система , в предшественники ей не подойдут. Вместе с подсолнечником фасоль растет, а после — вариант неподходящий. И питания мало останется, и грибковые болезни гнили могут общими оказаться.
Не высевают фасоль и после нее самой. Тут не только одинаковый вынос питательных веществ предыдущая фасоль уже «съела» то же, что надо следующей , но — повышается риск заболеваемости, повреждения вредителями. То же касается бобовых вообще. Не надо сеять после гороха, чины, бобов, даже люцерны. В почве и на остатках растений вполне могут зимовать патогенные микроорганизмы и общие вредители в зимующей фазе. Если участок мал, с севооборотом сложней, но ранее трех лет лучше — пяти на прежнее место лучше фасоль не возвращать. Хорошо фасоли после корнеплодов, картофеля.
Неплохой предшественник: тыква и все ее семейство огурцы, дыня, патиссоны, кабачки. Так же подойдет капуста, но удобрить почвенный слой будет нужно — капуста берет питание из того же почвенного горизонта, откуда будет питаться фасоль. Пищевые предпочтения, правда, у культур — разные. Важно, что общих вредителей с этими предшественниками у фасоли почти нет. Лук и морковь тоже фасоли не родственники, к тому же скромны в питании, почву не обедняют. Они тоже годятся в предшественники. Высевают фасоль и после пасленовых овощей: баклажанов, томатов, перца.
Особенно удобен высев фасоли второй культурой в сезоне. После ранних, уже убранных, овощей. На юге — после подзимних моркови и свеклы, убираемых на раннюю пучковую продукцию. Получается два урожая с участка — сначала корнеплоды, потом — фасоль. Удается вторая культура фасоли и после ранней зелени, ранней капусты. Доступность полива. Кустовая фасоль много влаги не требует, у вьющейся масса зелени больше, больше нужно ее и поить.
Иногда выпадают удачные по погоде вегетационные сезоны, тогда и поливать специально фасоль почти не приходится. Но и год на год — тоже не приходится. Пройдет один хороший сильный дождь, и семена в почве набухнут, проклюнутся ростки. В этот период влага жизненно необходима новорожденному фасолевому растеньицу. И вдруг — засуха. Это — гибель, без вариантов. Чтобы спасти фасолевую делянку, ее нужно поливать, постоянно поддерживая влажность.
Только тогда появятся и окрепнут всходы. Поэтому полив или вода для него — неподалеку — должны быть доступны. Нужна вода и позже, когда подходит время цветения и плодоношения. Ориентация участка. Участки по-разному ориентированы. Часто ориентация по направлению «север — юг». Вроде бы, то, что надо.
Но традиционно огородники разбивают участок дорожкой вдоль пополам, а гряды делают — поперек. Тогда ориентированы посадки будут иначе: «запад — восток». Для лучшего использования листьями солнечного света предпочтительно ряды располагать по первому, с севера к югу, направлению. Если возможности расположить гряды так — нет неудобно же делать много вытянутых гряд или сажать вдоль всего огорода , выход есть. Набивайте гряды, как привыкли, но тогда высаживайте фасоль на них, делая бороздки не вдоль гряды. Поперечные, короткие, на ширину грядки, ряды будут ориентированы правильно. И солнечного света они возьмут — сколько им потребуется.
А требуется — 12 часов в день, больше не надо, меньше — нежелательно. Фасоль и сама помогает себе «ловить» свет. В солнечные дни , когда жара, растение раскрывает лист, ставя его горизонтально. Листовая пластина берет максимум света, одновременно испаряя максимум влаги, чем охлаждает себя, бережет от перегрева. Ночью, в темноте и прохладе, листья отдыхают: опускаются вниз. Заодно и роса с них стекает, не застаивается — защита от грибка. Удивительное растение.
Расположение строений и садовых насаждений. Эти факторы влияют двояко. Близко не посадишь — станут затенять, скажется на росте и урожае. Но на расстоянии, чуть большем, чем «достает» тень — посадить неплохо. Дополнительная защита от ветров и холода. Залегание подпочвенных вод. Величина эта — показатель важный.
Если вода стоит недалеко от поверхности, случаются подтопления во время дождей — это место не для фасоли. Подтопления она не выносит, попросту вымокает и гибнет. Выбирайте место повыше, если такое есть. Если нет — сооружайте высокую гряду, специально под фасоль. И о дренаже не забудьте. Тогда все получится. Качество почвенного грунта.
На тяжелых, слежавшихся глинистых почвах фасоль не удастся. Окультуренные суглинки — подойдут. Еще лучше, если это — чернозем. Удобренные супесчаные почвы тоже неплохи. Главное — структурность: рассыпчатость, легкость и питательность грунта. Не выносит кислых и переувлажненных земель. Фасоль предпочитает нейтральную или близкую к слабощелочной реакцию раствора почвы.
Не подойдут солончаки, но огороды на них обычно разбивать не рискуют. С образцами почвы искать лабораторию дачники обычно не бегут. Но понять состояние «кормушки растений», а заодно и кормилицы — нашей, можно и без лаборатории. Помогут в этом — сорняки. Они молча расскажут нужную информацию. По растущим на участке сорнякам определяют кислотность так: Пупавка полевая. Возможно, информация о ней знакома не всем, но растение это внешне — практически близнец ромашки.
Ромашкой пупавку часто ошибочно и называют. Выраженное отличие только одно — цветоложе верхушка стебля, сформированная чашечкой, в которой расположен цветок. У ромашки оно — полое, а у пупавки коническое, пленчатое, полости у него нет. Если пупавка на участке есть — почва кислая. Щавель кислый, мята, багульник болотный, пырей, донник желтый, хвощ, подорожник — тоже любители кисленького. А вот там, где разбросал свои стебли вьюнок — почва щелочная. Лебеда, пастушья сумка, мокрица подскажут огороднику: повезло, почва близка к нейтральной, такую любят многие овощи, не только фасоль.
Если почва «не очень» — стоит проанализировать, что с нею для фасоли — не так. Многое можно исправить: кисловата почва — известкование поможет. Недостаточно легка — улучшить внесением органики, песка, даже опилки могут помочь. Есть и участки, будто выполненные лоскутным шитьем: где-то лучше делянка, где-то — хуже. Одни места подорожник облюбовывает, на других традиционно селится — вьюнок. На таком огороде можно просто выбрать подходящую именно для фасоли «секцию» и готовить к посадке культуры — ее. Подготовка почвы Любую культуру сеют или сажают в почву, подготовленную специально под ее запросы.
Тогда она отзовется на заботу хорошим ростом. Получить приличный урожай фасоли можно, только, начав заранее готовить почву: Осенью почву перекапывают. Ориентируясь на качество грунта, вносят под перекопку органику зрелый компост, качественно перепревший навоз в умеренном количестве. Органические удобрения, помимо прочих веществ, богаты азотом. Бобовые в его большом количестве не нуждаются, умеют добывать этот минерал прямо из воздуха.
Первые всходы появляются, как правило, через 1-3 недели. Уже в этот период удаляют слабые побеги. Как только куст достигнет высоты в 10 см, его окучивают для придания растению устойчивости. До цветения растение рекомендуется поливать один раз в неделю, а после — два. В период плодоношения фасоль поливают чаще обычного, но переливать нельзя. Подкормка растения Подкормку выполняют калийными и фосфорными удобрениями, хотя это растение настолько неприхотливо, что подкармливать его следует только в редких случаях. Например, в сухие и жаркие летние дни можно пролить кустики раствором золы. Удобрения при первой подкормке вносят в 4-6 см от ряда растений, при второй — в радиусе 8-10 см. Формирование куста Для устойчивости куста и предотвращения заваливания при ветре и сильном дожде растение окучивают. Впервые это делают, когда кустики достигнут высоты 30 см. В дальнейшем — по мере необходимости. Если листва у растущих рядом кустов сомкнулась, окучивание больше не требуется — растения будут поддерживать себя сами. Возле каждого растения устанавливают вертикальную опору и подвязывают. Болезни и вредители: борьба и профилактика Фасоль подвержена поражению грибковыми инфекциями: Антракнозом. Он проявляется в виде бурых пятен на листьях и стеблях, плоды подвергаются глубоким повреждениям, заполненные розоватой слизью. Корневая гниль. Симптомы выражены в виде сброса листьев и плодов, корни и прикорневая шейка покрываются бело-розовым налетом. Белая гниль. Грибница белого цвета, которая поражает стебли и плоды культуры.
Опоры устанавливаются еще при посадке. Это могут быть как металлические или деревянные трубы, так и сетка с ячейками среднего размера. Каждый огородник выбирает более удобный для себя вариант. Сетку фасоль обычно оплетает сама. Подвязывать побеги растения не приходится. Если же на участке установлены высокие опоры, их надо будет соединить на нескольких уровнях металлической проволокой или прочным шнуром. У огородника получится удобная шпалера. Далее ему нужно будет только подвязывать к этой основе побеги. Располагать их нужно равномерно. Болезни и вредители Как и другие растения, фасоль нередко подвергается заболеваниям. Очень часто растущие в огороде кусты поражает антракноз. На листве заболевших растений появляются светло-бурые пятна. Со временем они только увеличиваются в размере и покрываются слизью. Если растение на этом этапе уже плодоносит, его плоды постепенно загнивают. Заметив признаки заболевания, зараженные участки надо вырезать и сжечь. После этого весь участок необходимо опрыскать бордоской жидкостью. Мучнистая роса. Это распространенное грибковое заболевание. Оно поражает и листву, и стебли растений. Они сначала желтеют, а потом засыхают. На пораженных частях можно заметить белый мучнистый налет. Больные растения нельзя оставлять на грядках. Их обязательно удаляют с участка. Остальные растения обрабатывают обеззараживающими составами. Бактериальная пятнистость. Это заболевание также известно как бактериальный ожог фасоли. Оно поражает все части растения. Листва и стебли покрываются мелкими округлыми пятнами светло-желтого цвета. Со временем они отмирают и опадают. Для лечения растений можно использовать любые препараты, содержащие медь. Белая гниль. Это заболевание поражает как стебли, так и стручки фасоли. Пораженные участки белеют и становятся мягкими. Болеющие растения принято удалять с участка. Оставшиеся кусты нужно опрыскивать раствором любого фунгицида. Корневая гниль. Данное заболевание быстрее всего развивается в дождливую погоду. Корни растения в этом случае покрываются белым или темно-фиолетовым налетом. Растение перестает получать из почвы питательные вещества. Чтобы не допустить гибели кустов, их опрыскивают бордоской жидкостью. Это вирусная инфекция, которая чаще всего поражает молодые саженцы. Растения останавливаются в развитии и покрываются желтыми пятнами. Со временем они выцветают, а листва начинает морщиться. Все эти листы необходимо быстро удалять. Растения после этого опрыскивают бордоской жидкостью. Опасны для культуры и многие вредители. Это один из самых распространенных вредителей. Насекомые распространяются по участку очень быстро. Они скапливаются на стволах растений и питаются их соком. Безопасное средство для борьбы с тлей — настой ботвы пасленовых. Им опрыскивают кусты вечером. Некоторые огородники добавляют в раствор немного жидкого средства для мытья посуды или мыльной стружки. Это помогает повысить эффективность средства. Паутинный клещ.
Корень проростка закрепляется в грунте, начинает добычу воды и питания. Семядоли Фасоль относится к двудольным растениям. Это значит, что у её зародыша имеются две супротивные боковые семядоли. У этого рода растений они толстые и мясистые. Это первая эмбриональная пара листьев будущего растения. Они содержат немало питательных веществ для ростка, взятые из эндосперма Также листья защищают почечку, что немаловажно при пробивании ростка сквозь корку грунта. Когда росток наберёт сил, семядоли засохнут, предварительно отдав ему накопленные питательные вещества Описание семян и их значение Семена фасоли типичны для покрытосеменного двудольного растения. Когда росток наберёт сил, семядоли засохнут, предварительно отдав ему накопленные питательные вещества Видоизменения корней Строение корня некоторых растений может меняться, образуя так называемые видоизменения. Это своего рода приспособления растительных организмов в конкретных условиях обитания. Ниже представлено описание некоторых видоизменений. Корневые клубни характерны для георгина, чистяка и некоторых других растений. Образуются за счет утолщения придаточных и боковых корней. Плющ и кампсис тоже отличаются особенностями строения этих вегетативных органов. У них имеются так называемые корни-прицепки, которые позволяют им цепляться за рядом стоящие растения и другие опоры, находящиеся в их досягаемости. Воздушные корни, отличающиеся большой длиной и всасывающие воду, имеются у монстеры и орхидеи. Растущие вертикально вверх дыхательные корни участвуют в выполнении функции дыхания. Имеются у кипариса болотного, ивы ломкой. У некоторых представителей флоры, образующих обособленную группу растений-паразитов, имеются приспособления, помогающие проникать в стебель хозяина. Это так называемые корни-присоски. Характерны для омелы белой, повилики. У таких овощных культур, как морковь, свекла, редис, имеются корнеплоды, которые образовались за счет разрастания главного корня, внутри которого запасаются питательные вещества. Общий вид А и продольный раз- рез схема Б молодого корешка: I— корневой чехлик, прикрывающий зону деления;II— зона роста; III — зона всасывания; IV — зона проведения; 1 — корневой чехлик, 2 — апекс корня, 3 — калиптроген, 4 — корневые волоски, 5, 6 — боковые корни. Резких границ между зонами корня нет. Место перехода корня в стебель называется корневой шейкой. В высоту растение может достигать нескольких метров. Фасоль в Россию была завезена из Южной Америки. В 17 веке ее начинают выращивать как кормовое растение, а затем и как пищевое. У растения мощный сильный стебель. У некоторых видов он вьющийся, у других — прямой. Листики имеют форму в виде сердца с заостренными концами. Листья очень любят солнце, поэтому в течение дня изменяют угол наклона. Цветет фасоль в летний период с июня по август. При цветении, в зависимости от типа, цветы бывают белыми, красными и фиолетовыми. Цветочки собраны в соцветия. Плоды фасоли созревают в осенние месяцы. Имеют форму цилиндра или горошины, отличаются размерами и окрасками. В зависимости от сорта бывают и белыми и фиолетовыми, и даже черными. Также встречаются пятнистые, крапчатые, мозаичные. Существует большое количество сортов и разновидностей. Между собой сорта отличаются по форме и цвету листиков, цветов и плодов. Но, тем не менее, все сорта можно разделить на 2 группы: зерновые и спаржевые. Спаржевые употребляют в пищу вместе со стручком, а зерновые очищают и потребляют только бобы. Предварительно фасоль необходимо замочить в холодной воде, а затем варить в течении двух часов. Фасоль также пригодна для замораживания, консервирования.
Какой стороной фасоли нужно сажать её в землю?
Ромашкой пупавку часто ошибочно и называют. Выраженное отличие только одно — цветоложе верхушка стебля, сформированная чашечкой, в которой расположен цветок. У ромашки оно — полое, а у пупавки коническое, пленчатое, полости у него нет. Если пупавка на участке есть — почва кислая. Щавель кислый, мята, багульник болотный, пырей, донник желтый, хвощ, подорожник — тоже любители кисленького. А вот там, где разбросал свои стебли вьюнок — почва щелочная. Лебеда, пастушья сумка, мокрица подскажут огороднику: повезло, почва близка к нейтральной, такую любят многие овощи, не только фасоль.
Если почва «не очень» — стоит проанализировать, что с нею для фасоли — не так. Многое можно исправить: кисловата почва — известкование поможет. Недостаточно легка — улучшить внесением органики, песка, даже опилки могут помочь. Есть и участки, будто выполненные лоскутным шитьем: где-то лучше делянка, где-то — хуже. Одни места подорожник облюбовывает, на других традиционно селится — вьюнок. На таком огороде можно просто выбрать подходящую именно для фасоли «секцию» и готовить к посадке культуры — ее.
Подготовка почвы Любую культуру сеют или сажают в почву, подготовленную специально под ее запросы. Тогда она отзовется на заботу хорошим ростом. Получить приличный урожай фасоли можно, только, начав заранее готовить почву: Осенью почву перекапывают. Ориентируясь на качество грунта, вносят под перекопку органику зрелый компост, качественно перепревший навоз в умеренном количестве. Органические удобрения, помимо прочих веществ, богаты азотом. Бобовые в его большом количестве не нуждаются, умеют добывать этот минерал прямо из воздуха.
Кислые почвы — известкуют. Больше внимания уделяется структуре, нужно обеспечить рыхлость участку. При необходимости добавляют песок. Намечают место будущих гряд. Оно не должно подтопляться. Весной почву разравнивают граблями — боронят.
Предварительно можно рассыпать по поверхности просеянную золу — дополнительное удобрение. Перед посевом формируют гряды — при необходимости. Или нарезают борозды для посева. Набивают лунки по выбранной для конкретного сорта схеме. Посев фасоли Сроки посева. Высевают фасоль с учетом ее теплолюбивости.
В почве, рядом с семенем чтобы была — такая. Но это далеко не оптимальные условия по теплу для культуры. При невысоких температурах обычно погода еще неустойчива, может внезапно похолодать. Подобный поворот на холод способен не только рост приостановить — вообще погубить фасоль даже не на корню, а только собравшуюся прорастать. Особенно чувствительны к недостатку тепла пророщенные семена фасоли. Если проращивать — только с таким расчетом, чтобы высев пришелся на время оптимальных температур.
На Юге проще: зацвел каштан, значит, почва как раз готова для высева фасоли. Показатель верный, каштан не ошибется. Севернее надо присматриваться, в каком состоянии растения-аборигены, когда температура подходящая для сева фасоли. В каждом регионе свои приметы. Если синоптики сообщают: среднесуточные температуры по региону 15 или выше градусов — посадка фасоли может стартовать. Хорошо, если предусмотрена возможность укрытия всходов временным пленочным каркасом.
Заморозки — вещь непредсказуемая даже на Юге случаются изредка и в июне , а фасоль не выдерживает такой погоды. Апрель — май — месяцы сева фасоли, только числа сдвигаются с поправкой на местность. Как сеять фасоль. Фасоль высевают либо сухой — если уверенности в невозвратности холодов нет, либо можно замочить ее на ночь перед посевом. Второй вариант, когда установилось устойчивое тепло, перепадают дожди и есть возможность поддерживать влажной землю на делянке поливать. Тут больше — желание растениевода роль играет в выборе: намачивать или нет.
Семена у фасоли не маленькие, поверхностно их не сеют. Иначе взойти-то они могут, но крепко держаться в земле — вряд ли. Ветер или дождь легко положат мелко посаженную фасоль. Принято сеять на глубину спичечного коробка — 5 см. Схему посадки выбирают по возможностям участка. Минимальная для кустовых форм — 30 на 40 см расстояния в рядах и междурядьях.
Есть возможность дать больше площадь питания — дайте, хуже не станет. Хорошо, если посев фасоли проводят, оформляя лунки в шахматном порядке. Это обеспечит лучшее освещение, питание. В лунку поместите два — три семени. Это — страховка. Когда взойдут и укрепятся, проредите.
Останется — лучшее. Если все хороши, можно два растения оставить только высевайте не рядом, распределите по лунке , третье — аккуратно пересадить, как рассаду. Или пересадить два, оставив в лунке одно. Когда семян в достатке, можно и по пять высеять. Особенно вьющуюся — у нее после из одной лунки по шпалере можно пустить ветви сразу двух растений — в разных направлениях. Во влажную землю сухие семена сажать можно без полива, если влажность невысока.
Прижать можно плоскостью тяпки или даже — руками. Сверху чуть присыпать непролитой землей — подстраховать от корки. Растения вьющихся форм — мощнее, их сажают с полуметровыми междурядьями, на таком же, как кустовые формы фасоли, расстоянии — 30 см. Заранее заготавливают высокие двухметровые опоры.
Дайджесты Шведские ученые превратили корни живой фасоли в электробатарею В Швеции научная группа из лаборатории органической электроники Университета Линчепинга превратила корневую систему фасоли в электропроводник. При этом бобовая культура никак не пострадала и продолжила приносить плоды, сообщает Phys. Инженеры поливали растение раствором с сопряженным олигомером ETE-S, который обволок корни и естественным образом превратился в токопроводящий полимер.
Травянистый стволик, который после достижения определенной зрелости куста деревенеет возле корневой системы. Он бывает зеленого, фиолетового, серого и розоватого цвета. У кустовой фасоли стебель разветвляется. Корневую систему фасоли нельзя назвать мощной. Большинство основных корней располагается в верхнем слое почвы, а лишь некоторые достигают ее глубин. Отдельные ответвления углубляются в почву примерно на 1 метр. Очень разнообразны, в зависимости от сорта фасоли. У культур, имеющих темную окраску семян, черешки фиолетовые и листья более темные. Сам лист имеет сердцевидную форму и покрыт едва заметным пушком. Располагаются попарно на цветоносах образуя отдельные кисти. Соцветия бывают фиолетового, розового, белого, лилового и ярко-оранжевого цвета. Отдельные цветки напоминают форму мотылька. В пазухах листьев после того, как опадут цветочки, начинают завязываться бобы, в основном зеленого цвета. Они могут иметь как прямую, так и продолговатую форму. Овальные плодовые тела усаживаются в углубления на створках по 3-5 штук. Полезные плоды Плоды фасоли обыкновенной интересны тем, что их используют как безотходное сырье. Здесь приводится 2 сферы применения плодов однолетней культуры. Многие привыкли к тому, что съедобной частью фасоли являются только семена. Но мало кто знает, что створки растения также можно употреблять в пищу. Некоторые сорта фасоли выращиваются с этой целью. Из молодых бобов готовят блюда, не вынимая внутреннюю часть. Их просто нарезают, а затем применяют для приготовления различных рецептов. Это дает возможность человеческому организму пополнить запас полезных элементов, как из внешней части бобов, так и из внутреннего ее содержимого. Полезные вещества, входящие в состав створок: холин, бетоин, лизин, лейцин, тирозин, триптофан, флавоны, аспаранин, гемицеллюлоза и комплекс макро- и микроэлементов. Высушенные створки входят в травяные составы аптечных сборов. В основном, это кровоочистительные препараты. Как народное средство створки используют для лечения таких болезней, как сахарный диабет, ревматизм, водянка, гипертония и некоторые заболевания почек. Практикуется использование фасолевой муки для лечения экземы и других кожных заболеваний. Польза семян фасоли Разнообразие семян фасоли обыкновенной просто поражает. Это и их размер, и их окраска. Семена бывают белого и черного цвета. Встречается фасоль с пятнышками и всевозможными разводами. Семена растения можно назвать сбалансированным продуктом. Знающие люди причисляют их к мясным блюдам. Причиной тому служит содержание количества белков, равных мясу. Наличие жиров и углеводов характеризует плоды растения как необходимый жизненно-важный продукт. Сахариды, крахмал и пищевые волокна предают универсальность пользе семян. Состав полезных веществ: железо, фосфор, аргинин, сера, магний, цинк, витамины РР, Е и группы В. Употребление фасоли обыкновенной в пищу укрепляет организм в целом, нормализует сердечный ритм, снижает риск заболевания органов дыхания. Наличие клетчатки оказывает положительный эффект на работу кишечника. Так как фасоль хорошо сказывается на состоянии кожи, она входит в состав некоторых косметических средств. Как готовят фасоль обыкновенную Плоды зерновой фасоли довольно твердые. Перед приготовлением их нужно предварительно замочить на 3-4 часа. Варить до мягкого состояния на медленном огне. Чтобы ускорить процесс варки, периодически подливают холодную воду, пока фасоль не будет готова. Из нее можно приготовить пюре. Семена растения консервируют. Также их можно жарить и тушить, их перед этим варят до полуготовности. Спаржевая фасоль Спаржевые бобы похожи своим составом на фасоль обыкновенную. Благодаря содержания микроэлементов и витаминов растение приносит колоссальную пользу здоровью человека. Некоторые отличия: Качество, показывающее, чем отличается спаржевая фасоль от обыкновенной, — это цвет стручков. Если у первой они имеют зеленый цвет в разных тонах, то вторая имеет более широкий спектр красок. Спаржевые бобы встречаются в фиолетовых, черных, желтых и зеленых тонах. Какой цвет будут иметь стручки, зависит от соцветий. Белые цветы дают желтый стручок, желтые — зеленые, фиолетовые — сиреневые, а красные — с красноватыми разводами. У спаржевой фасоли немного другая форма бобов. Они узкие и мелкие. Отличие куста спаржевой фасоли от фасоли обыкновенной заключается в его обильной и густой зелени. Бобы свисают в больших количествах на сильных стеблях длинной от 3 до 4 метров. Если снять бобы немного раньше времени, то за этим последует еще одна волна соцветий и появления стручков. В случае просрочки сбора урожая не нужно переживать, что плоды огрубеют. Они остаются маслянистыми и нежными на вкус и не теряют полезные свои качества. Отличие спаржевой фасоли в том, что ее можно употреблять в сыром виде. В пищу идут молочные семена вместе со створками. По своим свойствам плоды спаржевой фасоли являются обладателями питательных веществ, но в то же время содержат мало калорий. Это на руку тем, кто желает сбросить лишний вес, но при этом не остаться голодным. На фото с обыкновенной фасолью и спаржевой, которые прилагаются к данной статье, можно увидеть внешние различия этих культур. Как заготовить спаржевую фасоль Так как в основном блюда готовят из молодых стручков, то чаще всего ее замораживают. В таких условиях она сохраняет свои полезные свойства. Некоторые хозяйки перед заморозкой нарезают молодые стручки фасоли и проваривают их. Бобы иногда оставляют на кустах до полного созревания. Затем извлекают семена, просушивают и хранят до зимы. Готовят их так же, как и обычную фасоль. Противопоказания Полезный продукт может нанести вред при таких заболеваниях как колит, язва желудка, гастрит, панкреатит и холецистит. При обострении кишечных заболеваний фасоль особенно нежелательна. Она способствует образованию и скоплению газов. Огромное значение имеет, в каких количествах полезные семена применять в пищу. Возможно, при некоторых перечисленных заболеваниях в малых порциях она будет допустима.
Антракноз проявляется коричневыми вдавленными пятнами неправильной или округлой формы на всходах, жилки на листьях становятся бурого цвета, пластины желтеют, на них образуются дыры, и они отмирают. На плодах возникают рыжие, красноватые или бурые пятна, превращающиеся с течением болезни в язвы. Мозаика характеризуется появлением на листьях фасоли некротических пятен и обесцвечиванием жилок. Обработка фасоли На вопрос, чем обработать фасоль от вирусной мозаики, с прискорбием отвечаем: ничем. Вирусное заболевание лечению не поддается, но его можно избежать, если организовать правильный уход за фасолью, соблюдать севооборот и серьезно относиться к подготовке посевного материала. Что касается антракноза и бактериоза, то и в борьбе с этими болезнями правильный уход играет не менее важную роль, а избавиться от заболеваний можно удалением и обязательным сжиганием больных растений или их пораженных частей и обработкой фасоли и участка однопроцентной бордоской жидкостью. Но перед тем, как обработать фасоль фунгицидом, подумайте, может лучше взять за правило проведение профилактического опрыскивания фасоли и участка от грибных болезней? Обработку фасоли и грунта вокруг нее препаратом Фитоспорин осуществляют весной, когда всходы достигнут высоты 12-15 см, и после сбора урожая. Эта мера при соблюдении вами агротехники и севооборота может сделать вашу фасоль неуязвимой. Что касается борьбы с насекомыми, то предупредить появление совок можно глубокой перекопкой грунта на участке осенью, но если они все-таки весной появились, и их много, придется обрабатывать фасоль однопроцентным раствором Битоксибациллина или полупроцентным раствором Гомелина, являющихся бактериальными препаратами. А не допустить появления на участке фасолевой зерновки можно, тщательно перебирая семена перед посевом, замачивая их для набухания и подвергая их предпосевной обработке борной кислотой. Уборка и хранение Если вы хотите есть молодую фасоль, то начинать ее собирать можно через две недели после появления цветков, когда плоды достигнут максимальной величины и самых высоких вкусовых качеств. Срезают стручки ножницами каждые два дня по утрам, пока они еще насыщены ночной влагой и прохладой. Употребляют молодую фасоль в салатах, овощных рагу, в супах, в тушеном виде как гарнир к мясу и рыбе. К сожалению, молодая фасоль в свежем виде хранится недолго. Если вы хотите есть ее зимой, вам нужно будет фасоль заморозить или законсервировать. Если вы выращиваете фасоль на зерно, то убирать урожай можно один раз, когда фасоль созреет, а стручки высохнут. Стебли срезают у самой земли, связывают пучками и подвешивают вниз верхушкой в сухом проветриваемом месте — на чердаке или в сухом сарае. Через две недели, когда семена дозреют и высохнут, их вылущивают из стручков и отправляют на хранение в стеклянные емкости с металлической крышкой «твист», которые держат в прохладном помещении. Корни фасоли остаются в земле, разлагаются и обогащают грунт азотом. Всхожесть семян сохраняется до десяти лет. Виды и сорта Сорта фасоли для открытого грунта классифицируются по разным признакам. Например, по срокам созревания фасоль делится на раннеспелую, созревающую в течение 65 дней, среднераннюю, срок созревания которой от 65 до 75 дней, среднюю со сроком созревания 75-85 дней, среднеспелую, которой для достижения спелости нужно от 85 до 100 дней, и позднюю, зреющую 100 и более дней. По форме наземной части фасоль делят на кустовую или вьющуюся. По вкусовым качествам и назначению сорта фасоли делят на три группы: лущильные или зерновые, сахарные или спаржевые и полусахарные. Лущильная, или зерновая фасоль Выращивается для получения зерен, потому что внутри стручка у нее находится пергаментный слой, не позволяющий использовать ее в пищу вместе с оболочкой, как спаржевые сорта. В средней полосе культивировать такую фасоль не имеет смысла, поскольку она не вызревает, а в недозрелом виде лущильная фасоль несъедобна. В более теплых районах зерновая фасоль выращивается довольно успешно. Лучшие сорта лущильной фасоли: Грибовская 92 — кустовой, в меру ветвистый сорт среднего срока созревания биологической спелости достигает за 90 дней , с зелеными мечевидными стручками длиной до 12 см; Шоколадница — кустовая среднепоздняя фасоль высотой до 60 см с прямыми, средней длины коричневыми стручками, устойчивыми к осыпанию; Мечта хозяйки — среднеспелый кустовой сорт с широкими, длинными стручками желтого цвета, в которых находятся белые семена с высоким содержанием белка; Баллада — невысокие кусты среднего срока созревания с зелеными стручками и бежевыми зернами в фиолетовую крапину. Сорт устойчив к засухе и отличается высоким содержанием белка; Золотистая — кусты высотой до 40 см с изогнутыми золотистого цвета стручками и насыщенными белком желтыми семенами высоких вкусовых качеств; Рубин — среднеспелая кустовая фасоль с узкими стручками, в которых находятся вишневого цвета семена, обладающие высокими вкусовыми качествами.