Предлагаю приготовить на сковороде вкусные, нежные лепёшки, замешанные на кефире без. Как приготовить тушеную капусту – рецепт на сковороде с фото пошагово. А можно ли на кефире приготовить омлет? О том, как легко и быстро приготовить омлет на кефире, смотрите в следующем видео.
Хоть жарь хоть пеки: минутная вкуснота из кефира. Съедается за 1 минуту
Для приготовления пышек на кефире с творогом на сковороде вам потребуются следующие ингредиенты: творог (гр), кефир (стакан), яйца (штуки), сахар (столовые ложки), сода (чайная ложка), мука (стакана), растительное масло для жарки и сахарная пудра для посыпки. Предлагаю попробовать омлет, приготовленный с добавлением кефира на сковороде. Кефир 250 мл. (2.5-3.2%), мука 230 гр., яйцо куриное 1 шт., сахар-песок 1 ст. л., соль 1 щепотка, сода пищевая 1 ч. л., масло подсолнечное 4 ст. л. Перед началом готовки отмеряем необходимое количество сухих и жидких компонентов при помощи кухонных граммовых.
Панкейки на кефире: пошаговый рецепт приготовления с фото
Воду с картофеля слить, хорошо размять, добавить сливочное масло и пассировку. Перемешать и остудить. Очень вкусными получаются лепешки с луком. Для этого необходимо взять кефир, соду, репчатый лук, молотый черный перец, куриное яйцо, зелень и пшеничную муку. Далее все просто: очистить и порезать мелко репчатый лук и добавить его в тесто в середине замеса пока оно еще достаточно жидкое. Любителям колбасных изделий придутся по душе лепешки с колбасой. Для приготовления понадобится любая колбаса, зелень, мука, кефир, соль, сахар и разрыхлитель. Далее можно поступить двумя вариантами: либо продукты для начинки нарезать, соединить и завернуть внутрь, либо добавить непосредственно в тесто.
Лепешки на кефире представляют собой невероятные горизонты для экспериментов.
Замените подсолнечное масло на топленое сливочное — и блины заиграют совсем иначе. Определяясь с консистенцией блинного теста на кефире, следует помнить, что оно должно быть чуть гуще привычного теста на молоке — так блины не будут рваться и позволят с легкостью переворачивать себя. Залог простого приготовления блинов — в хорошей, качественной сковороде. Раскошельтесь на специальную посуду. Лучше, бесспорно, чугунную, но и любая другая, если она от надежного и проверенного производителя, вполне сойдет.
Промыть кусок свинины, отправив его под струю холодной воды. Остатки воды убрать с помощью бумажного полотенца. Разрезать свинину на крупные куски. Подготовить лук, удалив с овоща шелуху и разрезав его на кубики.
Поставить на огонь сковородку, смазать её растительным маслом и добавить кубики лука. Пассеровать их до прозрачности. Лук залить кефиром и перемешать. В процессе смешивания компонентов всыпать пищевую соль, паприку с черным перцем, влить сок лимона и довести полученный соус до кипения. Выложить мясо в кипящий соус, включить максимальный нагрев и готовить свинину в течение 5 мин. Перевернуть куски мяса лопаткой и продолжить готовить на максимальном нагреве еще 3 мин.
Возьмите формочки и сделайте фигурные плюшки. Теперь на раскаленную сковороду с растительным маслом положите заготовки. И жарьте на небольшом огне, пока тесто не будет иметь золотистую корочку. Затем переверните на другую сторону, и снимите со сковороды.
Готовые плюшки нужно будет выложить на тарелку накрытую лучше всего бумажными салфетками, чтобы лишний жир впитался в салфетки. Десерт готов, украсьте их посыпав сахарной пудрой. Подавайте с джемом или вареньем. Воздушные и ароматные пышечки к чаю готовы! Приятного аппетита! Кстати, калорийность таких плюшечек на кефире составляет 325 Ккал на 100 г Постные пышки без яиц У вас когда-нибудь случалось такое, что вы собирались быстренько что-то приготовить и забыли для этого купить в магазине яйцо. Я убеждена, что было, и ни раз. Так вот? Готовьте по нему с удовольствием и результат обязательно порадует вас!
Что приготовить из кефира: рецепты
Налить в сковороду немного растительного масла и выложить лук. Обжарить его до лёгкой золотистости. Капусту смешать с тёртой морковкой и выложить эту смесь в сковороду. Накрыть крышкой и обжарить всё примерно 10 мин, пока капуста и морковка станут более мягкими. Затем добавить соль, специи и вылить кефир.
Всё перемешать и накрыть крышкой. Капуста, тушенная на сковороде, готовится в течение 20-25 минут. Во время приготовления её нужно несколько раз перемешать. Перед подачей на стол блюдо можно украсить зеленью.
Если понадобится, добавьте еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпьте его мукой и, накройте полотенцем, оставьте тесто для лепешек настояться на 10 минут. Тесто для лепешек скатайте в жгут и нарежьте на 8—9 частей. Кусочки раскатайте, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец. По центру выложите заранее подготовленную начинку, защипните края, прижмите и разровняйте немного рукой. Снова оставьте на 2—3 минуты.
Дрожжевые пирожки на кефире с яйцом и зеленым луком Очень пышные и вкусные пирожки на кефире и дрожжах.
Тесто с хрустящей корочкой, мягкое как пух. Вкусная начинка из яиц и зеленого лука. Сахар песок — 3 ч. Дрожжи — 2 ч. Яйцо — 2 шт. Начинка Яйца отваренные вкрутую — 4 шт. Зелёный лук — 100 г Растительное масло — 1 ст. Приготовление Начнем с приготовления теста, а именно опары.
Для этого, в глубокую посуду нальем немного теплой воды, насыпем сахар 1 ч. Оставляем в сторону на 10 минут. По прошествии времени должна получиться «шапочка» из дрожжей. Добавляем в миску остальные 2 ч. Добавляем два желтка и две столовые ложки растительного масла. Опять перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем эластичное тесто, которое вымешиваем 10-15 минут. Когда тесто готово, смазываем его немного растительным маслом.
Смешать сметану с кефиром. Поставить ёмкость с кефирно-сметанной смесью на газ и слегка подогреть. В кастрюлю со смесью влить масло, добавить соль и сахарный песок. Взболтать вилкой куриный желток и вместе со смесью тщательно перемешать.
Просеяв муку, поделить её на 2 части. Первую смешать с кефирно-сметанно-яичной смесью и содой.
Свинина с кефиром на сковороде. Рецепт с фото
Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. Если нужно приготовить пиццу быстро и вкусно, можно итальянский пирог сделать из жидкого теста на основе 0,4 л скисшего кефира. С чем еще можно приготовить лепешки на кефире, жареные на сковороде: с картошкой, с луком, с колбасой.
Лепешки на кефире на сковороде: 5 фото-рецептов и 5 вариантов начинки
| Оладьи на кефире | На сковороде, по рецепту выпечки на несвежем кефире, можно быстро и просто приготовить на завтрак вкусную домашнюю выпечку. |
| Пышки на кефире рецепт | Панкейки на кефире готовятся также, как и оладьи из кефирного теста. |
| Пышки на кефире, жаренные на сковороде | Обязательно попробуйте приготовить шарлотку на сковороде по этому рецепту, она получается удивительно нежной и вкусной! |
| Хачапури на сухой сковороде на кефире быстрый и вкусный рецепт | Смотрите видео онлайн «Ленивый пирог с капустой на кефире. |
Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов
Влейте вторую часть кефира с содой и ещё раз хорошенько взбейте до однородной консистенции. Тесто должно быть гуще обычного блинного. Раскалите сковороду и вылейте туда чуть больше теста, чем на обычные блины. Смазывать сковороду маслом не нужно.
Соду гасить не нужно, ей нужная кислая среда и она погасится кефиром. В готовых оладушках привкуса соды нет совершенно. Готовому тесту можно дать постоять минут 15, чтобы оно немного отдохнуло, клейковина набухла и оладушки были еще пышнее. Но это не обязательно. И еще один момент — тесто больше не перемешиваем, просто набираем ложку теста с края миски, когда начнем жарить оладьи. В сковороде разогреваем растительное масло. И выкладываем ложкой тесто на горячую сковороду.
Жарим оладьи на среднем огне с одной стороны, затем переворачиваем и жарим до румяности с другой стороны. Всеми секретами приготовления теста я с вами поделилась и теперь самый главный секрет пышных оладушек, и заключается он именно в правильной жарке.
Готовим до зарумянивания нижней стороны. Шаг 17 Готовые оладьи перекладываем на блюдо, застеленное бумажными полотенцами или салфетками. Они впитают в себя излишки жира. В сковороду по необходимости подливаем еще масло на все у меня ушло половину стакана , греем его и готовим следующую партию оладий. Всего из указанного в рецепте количества ингредиентов у меня получается 25 штук среднего размера.
Шаг 18 Необыкновенно пышные, почти невесомые, нежные, ароматные и очень вкусные домашние оладьи на кефире без дрожжей лучше всего есть сразу теплыми. После разогревания они, конечно, не будут жесткими просто храните в герметичной посуде , но и не как со сковороды.
Очень важно хорошо вымесить тесто. Не жалейте на это времени. Уйдёт около 5 минут. Готовое тесто накройте плёнкой и на час поставьте в холодильник.
Температура от 3 до 5 градусов. Стол припылите мукой и раскатайте тесто в пласт. Сформируйте лепёшки небольшого размера. Можно использовать стакан, чтобы лепёшки получились одинакового размера. Можно просто отрезать кусочки и раскатывать их в небольшие лепёшки. Самое главное, чтобы толщина теста не было более 5 миллиметров.
Иначе пышки получатся сырыми внутри.
Кокосовый пирог на кефире — нежнейшая выпечка к чаю или кофе!
- Лепешки из кефира на сковороде популярные рецепты приготовления
- Пошаговый фоторецепт
- Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно
- Ленивый пирог с капустой на кефире. На сковороде
Пышки на кефире рецепт
Как приготовить пышные вергуны на кефире в домашних условиях? Можно приготовить их с начинкой: любое повидло, шоколад или крем станут отличным дополнительным ингредиентом, которые разнообразят вкус этого кондитерского изделия. Предлагаю попробовать омлет, приготовленный с добавлением кефира на сковороде. Жареные пирожки на кефире, какие можно сделать начинки. На сковороде, по рецепту выпечки на несвежем кефире, можно быстро и просто приготовить на завтрак вкусную домашнюю выпечку. Хачапури можно приготовить на завтрак и это не займет много времени!
Хоть жарь хоть пеки: минутная вкуснота из кефира. Съедается за 1 минуту
Смотрите видео онлайн «Ленивый пирог с капустой на кефире. Как приготовить лепешки с зеленью на кефире на сковороде. Вариантов приготовления пышек на сковороде несколько. 20 рецептов простых и пышных лепешек на сковороде На кефире что можно приготовить на сковороде. Очень простые нежирные вафли можно приготовить, используя кефир или кислое молоко. Пышки на сковороде приготовление В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло.
Как приготовить пирожки на кефире
| Пирожки на кефире жареные на сковороде | Эти ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире можно приготовить прямо к завтраку. |
| Оладьи на кефире пошаговый рецепт с фото | Как приготовить вкусные ленивые беляши с мясным фаршем на кефире? |
| Выпечка на кефире на сковороде, рецепты с фото | За полчаса до приготовления выложите из холодильника кефир и яйцо. |
| Рецепты лепешек на кефире | О том, как легко и быстро приготовить омлет на кефире, смотрите в следующем видео. |
| Рецепты приготовления омлета на кефире | Но главное достоинство кефира в том, что из него можно очень быстро приготовить массу разных блюд прямо на сковороде. |
Рецепт лепешек на кефире на сковороде
- Жареные пышки на кефире
- Оладьи на кефире «Пышные» — 73 ответов | форум Babyblog
- Выпечка на кефире на сковороде
- Рецепты из кефира с фото простые и вкусные | Меню недели
- Кокосовый пирог на кефире — нежнейшая выпечка к чаю или кофе!
- 2. Ажурные заварные блины на кефире и воде
Меню учётной записи пользователя
- С чесноком
- Пошаговый фоторецепт
- Комментарии
- Омлет на кефире… такое возможно? Еще как!
- Секреты вкусных и воздушных пирожков на кефире
10 лучших рецептов блинов на кефире
| Блины на кефире тонкие с дырочками - 9 пошаговых рецептов | Эти ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире можно приготовить прямо к завтраку. |
| Пирожки на кефире жареные на сковороде — получаются пышные как пух | тонкие лепешки на сковороде можно готовить на воде, сыворотке, кефире и молоке. |
| Выпечка на кефире на сковороде - рецепты с фото - | С чем еще можно приготовить лепешки на кефире, жареные на сковороде: с картошкой, с луком, с колбасой. |
| Блюда с кефиром: 102 рецепта приготовления с фото на | Вместо кефира можно использовать и свежее молоко, но на кефире пирог получается пышнее. |
| Омлет на кефире… такое возможно? Еще как! | Для приготовления пышек на кефире с творогом на сковороде вам потребуются следующие ингредиенты: творог (гр), кефир (стакан), яйца (штуки), сахар (столовые ложки), сода (чайная ложка), мука (стакана), растительное масло для жарки и сахарная пудра для посыпки. |