Любопытно, что картошку сегодня выращивают по всей России, в том числе в Ямало-Ненецком и Ненецком авт. округах, где в 2023 году собрали 0,7 тыс. тонн и 0,6 тыс. тонн картофеля соответственно. На вопрос, можно ли сократить затраты на выращивание картофеля, Алексей Шурыгин грустно пошутил. В подсобных хозяйствах и КФХ Притамбовья в целом картофель выращивают на площади 4,5 гектара. Основные районы выращивания этой культуры – Нечерноземная зона и Центрально-Черноземный район. Любопытно, что картошку сегодня выращивают по всей России, в том числе в Ямало-Ненецком и Ненецком авт. округах, где в 2023 году собрали 0,7 тыс. тонн и 0,6 тыс. тонн картофеля соответственно.
Картошка ставит Патрушеву подножку: «Стратегии» есть — урожая нет
Взять картофель, по которому у нас колоссальная зависимость, приводит пример глава Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин. Связанное с высоким урожаем прошлого года снижение закупочной цены стало главной причиной сокращения площадей под картофелем в ЛПХ в 2023-м. В ТОП-5 территорий, где сельскохозяйственные организации занимаются выращиванием картофеля в больших объемах, вошли: Березовский, Сухобузимский, Емельяновский и Минусинский районы.
Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
В Енотаевском районе в селе Восток агрохозяйство выращивает сорт Брук, который используется для приготовления чипсов. Рейтинг ТОП-10 регионов России по валовым сборам картофеля в промышленном секторе картофелеводства в 2023 году (данные по уборке на 01 ноября) выглядел следующим образом. Юрист рассказал, в каких случаях за выращенную на даче картошку могут оштрафовать.
Урожай картофеля в России с начала года вырос до 4 млн тонн
На всём этом этапе идёт отбор, селекционеры отбирают лучшие образцы, чтобы в гибриде совпал ряд признаков — и устойчивость к условиям климата, и урожайность, и долгое хранение, и высокие вкусовые качества, устойчивость к механической уборке. Работа проводится огромная, если сеем порядка 30 тысяч, то через 10 лет вот получилось два сорта», — рассказал о процессе селекции Дмитрий Волков, заведующий отделом картофелеводства и овощеводства Федерального научного центра агробиотехнологий Дальнего Востока им. Новый сорт «Посейдон», как рассказал корреспонденту редакции Новостей VL. Клубни созревают за 90-110 дней, урожай можно собирать уже в первой декаде августа. Сорт «Орион» относится к группе среднеранних, клубни овальной формы созревают за 75-80 дней, имеют очень мелкое залегание глазков, тонкую прочную кожуру. У этого картофеля высокая степень развариваемости, а в результате дегустации он получил высшую вкусовую оценку. Биохимические исследования также показали, что этот сорт пригоден к производству картофеля фри. Урожайность у этого сорта чуть ниже, чем у «Посейдона», в среднем около 40-50 тонн с гектара. В настоящее время поданы заявки в Госсорткомиссию на испытание сортов в Дальневосточной климатической зоне. Весной посылки отправятся на испытательные пункты в Приморском, Хабаровском краях, Амурской, Еврейской автономной областях и на Сахалине.
В течение следующих двух лет их будут испытывать, и, исходя из результатов испытаний, будет принято решение о включении сортов в реестр допущенных к использованию и охраняемых патентом. Только в случае успешного прохождения испытаний новые сорта появятся на прилавках магазинов. Беларусь нам поможет если захочет Помимо развития местных культур, в Приморье занимаются изучением заграничных сортов картофеля. В 2020 году специалисты Федерального научного центра агробиотехнологий Дальнего Востока им. Чайки подписали договор с Республиканским унитарным центром картофеля Республики Беларусь. Следующие два года местные селекционеры испытывали 8 сортов белорусского картофеля в приморском селе Пуциловка, чтобы определить, какие из них могут быть пригодны для выращивания на местных территориях. По итогам прошедших испытаний наибольший интерес для приморских селекционеров представили только три сорта: «Першацвет», «Юлия» и «Манифест».
Картофель на этих полях экологически чистый.
Принципиальная позиция хозяйства — не использовать в работе химикаты. Как говорят сами аграрии, урожай им дарит лишь вода и матушка-природа. Трудности, конечно, тоже есть. Существенно подросли в цене средства против колорадского жука, главного вредителя волгоградского картофеля. С посадочным материалом проблем не возникает. Реализуют картофель, что называется, прямо с полей. Все, кто знают наш картофель, к нам и приезжают.
Омская область — производит около 100 тыс. Большие страны-производители картофеля в мире Помимо России, крупнейшими производителями картофеля в мире в 2020 году стали: Китай 78,2 млн метрических тонн урожая. Индия 51,3 млн метрических тонн. США 18,8 млн метрических тонн. Германия 11,7 млн метрических тонн. Ему стало интересно, что картофель можно выращивать на разных почвах и в разных климатических условиях. Для того чтобы распространить картофель в России, Петр I собрал клубни в мешок и прислал графу Шереметьеву. Однако первое время этот овощ был малоизвестен в России, считался диковинным и экзотическим, и в основном выращивался для декоративных целей. Полезные советы по выращиванию картофеля Если вы планируете выращивать картофель дома, то важно учесть следующие моменты: Выберите правильное место для посадки картофеля, где есть доступ к солнечным лучам и хороша продуваемость воздуха. Правильно подготовьте грунт.
Это приводит к снижению урожайности и повышенной заболеваемости например, паршой. Источник Внесение извести под картофель. Для обработки растений средствами защиты или внесения удобрений уже продолжительное время пользуются методами точного земледелия, в частности технологиями дистанционного зондирования земли ДЗЗ , к которым относят космоснимки и данные съемки с БПЛА беспилотных летающих объектов в видимом и мультиспектральном диапазоне. Использование ДЗЗ даёт возможность формировать точные карты границ полей агропредприятия, определять рельеф полей, анализировать процент всхожести посевов и развитие биомассы, эффективность применения средств защиты растений и удобрений. Состояние растений при использовании ДЗЗ определяется с помощью вегетационных индексов. Вегетационный индекс — показатель, рассчитываемый в результате операций с разными спектральными диапазонами данных дистанционного зондирования, и имеющий отношение к параметрам растительности в данном пикселе снимка. Эффективность вегетационных индексов определяется особенностями отражения. Расчет большей части вегетационных индексов базируется на двух наиболее стабильных участках кривой спектральной отражательной способности растений. Подробнее ознакомиться с вегетационными индексами можно по ссылке. Самым распространенным и широко применяемым из них является NDVI как наиболее устойчивый к разным факторам: типу съемочной аппаратуры, высоте Солнца и углу сканирования спутника, плотности атмосферы и др. Также данный индекс применяется при расчете некоторых других вегетационных индексов. NDVI Normalized Difference Vegetation Index — нормализованный относительный индекс растительности — простой показатель количества фотосинтетически активной биомассы. Этот индекс вычисляется по поглощению и отражению растениями лучей красной и ближней инфракрасной зоны спектра. Значения индекса для растительности лежат в диапазоне от 0,20 до 0,95. Чем лучше развита растительность во время вегетации, тем выше значение NDVI. Таким образом, NDVI — это индекс, по которому можно судить о развитии зеленой массы растений во время вегетации. Спектр отражения растений. На российском рынке все больше компаний предоставляют услуги по мультиспектральной съемке. На основе данных о стадии роста растений, широкого списка почвенных и погодных данных, а также мультиспектральных снимков, показывающих развитие растений, можно принимать решение о необходимости проведения работ по защите растений или внесению удобрений, а также использовать технологию дифференцированного внесения Variable rate technology, при которой каждому участку поля в зависимости от его потребностей вносится необходимое количество средств защиты растений или удобрений. В широком смысле технологию дифференцированного внесения можно разделить на два принципиальных подхода: online и offline. В первом варианте на трактор или самоходную машину устанавливается сенсо-спектрометр GreenSeeker, CropSpec. Во втором случае нормы внесения по каждому участку поля определяются заранее, и техника работает по уже введенной программе со всеми расчетами. Именно она предполагает всестороннюю аналитику и составление карт-заданий. Во всех случаях есть как недостатки, так и преимущества. Специалисты сходятся во мнении, что на ранних и этапах развития растений эффективнее применять offline-технологию, а при более сильном развитии биомассы хорошо работает online-технология. На российском рынке уже присутствует техника, позволяющая вносить сухие и сыпучие удобрения дифференцированным методом. Разбрасыватели удобрений Amazone ZA-TS При дифференцированной обработке полей средствами защиты растений жидкие самоходными или прицепными машинами также необходимо учитывать размеры растений, степень поражения или наличие сорняков если обработка ведется гербицидами. Распределение СЗР по полю осуществляется опрыскивателями через систему насоса и форсунок. Но проблема в том, что форсунка с определенным диаметром сопла эффективно работает лишь в ограниченном диапазоне давления. А увеличение давления иногда существенно, если норма увеличилась ведёт к изменению размера капли в факеле распыла, так как диаметр сопла постоянен, что прямо влияет на качество обработки. Выходом может служить система автоматического переключения форсунок при изменении давления в системе. Для работы с дифференцированным внесением на опрыскиватель устанавливают систему автоматического переключения потока между форсунками установленными по несколько штук в одном корпусе в зависимости от значения давления. Например, система AmaSelect позволяет вне диапазона оптимального давления автоматически переключать работу внутри блока на более мелкую или крупную форсунку, а также подключать несколько форсунок одновременно. Иными словами, реагируют на зелёное. Такие системы позволяют распределять средства защиты растений с максимальной эффективностью при одновременном снижении нормы расхода препаратов, то есть помогают избежать обработки всей поверхности поля гербицидом сплошного действия и внести его лишь там, где есть сорняки или падалица зерновых. Источник Дифференцированная обработка поля на основе карт развития растений по вегетационным индексам. Все перечисленные методы внесения удобрений и обработки растений средствами защиты хорошо работают при обработках всего поля и профилактических обработках. Для выявления и купирования очагов заражения болезнями или вредителями на ранних стадиях можно использовать БПЛА совместно с машинным зрением. Это позволяет проводить точечную обработку химическими или биологическими препаратами для предотвращения дальнейшего распространения заразы. Во время цветения картофеля проявляются все морфологические внешние признаки, позволяющие с максимальной точностью определить сорт. На этом этапе проводится апробация. С ее помощью осуществляют контроль за соблюдением всех необходимых семеноводческих и защитных мероприятий при выращивании семенного картофеля, определяют подлинность сортов, проводят учет сортовых посевов и устанавливают их качество». Привожу дословную цитату с сайта зооинженерного факультета РГАУ-МСХА да, именно с зоофака, не знаю, почему она там располагается , так как она мне показалась более доступной для понимания. Апробация проводится сотрудниками ФГБУ «Россельхозцентр» с привлечением аккредитованных лиц, имеющих право проводить эти процедуры. По факту апробации Россельхозцентром выдаются акт апробации и сертификат соответствия, подтверждающий посадку картофеля определенного сорта и заявленную репродукцию. Уборка семенного картофеля проходит раньше, чем продовольственного: до увядания надземной части ботвы , примерно во время цветения.
Зри в клубень: какую картошку выбирают фермеры и огородники Амурской области
Традиционными лидерами по выращиванию картофеля стали Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области. На эти регионы приходится более трети общего объема производства. Так, в 2022 году площадь под картофелем в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских фермерских хозяйствах в Брянской области составила 30 тыс. Брянский картофель продается в разные регионы России, поставляется в сетевые магазины и широко представлен на региональных ярмарках выходного дня.
Недостающий объём картофеля привозят из регионов Сибири в июле—августе, когда в Приморье уже заканчивают массовую уборку картофеля нового урожая. В 2022 году приморские сельхозпроизводители собрали более 64 тысяч тонн картофеля, превзойдя урожай 2021 года. В прошлом году урожайность картофеля составила 202 центнера с одного гектара. Стоимость реализации при этом находится на уровне себестоимости, в прошлом году она составила 18-21 рубль за килограмм.
Эксперты сельскохозяйственной отрасли говорят, что выращивание картофеля в Приморье процесс трудоёмкий и не всегда эффективный. Во многом результат определяет местный муссонный климат, для которого характерны обильные осадки в июле-августе, сильное переувлажнение почвы и подтопления. Помимо непредсказуемых погодных условий, специалисты также отмечают, что в приморской почве содержится высокая концентрация фитофторы псевдогрибы, паразиты высших растений. Но приморцы всё равно очень любят картошку, возможно, даже слишком. По статистике, ежегодно каждый приморец в среднем съедает 96 кг картофеля, что на 6 кг больше физиологической нормы. Успехи селекции Сельское хозяйство оказалось одной из самых прогрессивных отраслей после объявленного почти десять лет назад импортозамещения. Приморские хозяйства тоже начали активно осваивать земли под картофель, а у селекционеров появился стимул к созданию новых востребованных сортов.
В коллекции приморских селекционеров Федерального научного центра агробиотехнологий Дальнего Востока им. Чайки в Уссурийске сейчас более 350 образцов, собранных со всей России, а также Германии, Голландии и Польши. С 2014 года специалисты проделали огромный объём работ, чтобы создать новые сорта, устойчивые к непредсказуемым условиям Приморья. Сперва селекционеры подобрали родительские формы, произвели скрещивание, после чего получили ягоды, а затем и семена картофеля. На следующий год их посеяли и получили первые клубни. В результате многолетней работы приморские селекционеры создали новые сорта картофеля «Орион» и «Посейдон».
Всего в 2023 году картофель выращивают на площади 3,2 тысячи гектаров пашни. В Мичуринском муниципальном округе под картофель предназначено 570 гектаров, а в Сосновском и Тамбовском округах — более 400. В Моршанском муниципальном округе под культуру выделили 343 гектара полей. Вкусный картофель — бренд нашего региона, и картофелеводы работают очень старательно, — отметила заместитель Главы области Алёна Сытова.
В Ростовской области также активно занимаются выращиванием картофеля. Здесь сельскохозяйственные предприятия используют современные технологии и выращивают сорта, адаптированные к условиям региона. Ростовский картофель пользуется спросом не только на внутреннем рынке, но и в других регионах России. Другие регионы, входящие в Южный федеральный округ, такие как Волгоградская область, Ставропольский край и Астраханская область, также занимаются выращиванием картофеля, причем каждый из них обладает своими особенностями и спецификой производства. В Волгоградской области картофель выращивают как на открытом грунте, так и на питомниках с использованием полива. Этот метод позволяет получить ранний урожай и гарантировать стабильное качество картофеля. Ставропольский край известен своими огромными картофельными полями. Каналы и искусственные водоемы обеспечивают поливные системы, что позволяет получать высокий урожай. Астраханская область специализируется на выращивании картофеля с ранней плодоносностью. За счет теплого климата и доступа к водным ресурсам, здесь можно получить урожай уже в июле-августе. Южный федеральный округ является одним из важнейших регионов по выращиванию картофеля в России.
Российские селекционеры выводят отечественные сорта картофеля
Для потребителя главное — вкусовые качества. Торговля оценивает только внешний вид. Мы пытаемся всё это соединять, поэтому какой-то один сорт картофеля подходит для фермеров, какой-то — для частного хозяйства. И по вкусам они тоже различаются. А тем, кто любит рассыпчатую картошечку, нужно выбирать сорт с повышенным содержанием крахмала — он даёт повышенную развариваемость. Это сорта «амулет», «кавалер», «каштак», «фиолетовый «сапфир», богатый антиоксидантами и витаминами.
Непосредственно на селекцию сорта требуется от 10 до 20 лет. Сам процесс селекции технически не сложный, а вот испытания и отбор занимают по времени до 15 лет. Цель нашей работы — импортозамещение, особенно сейчас, когда действуют санкции против нашей страны. Тем более, что сорта из Западной Европы есть в нашей коллекции, они используются для гибридизации, то есть, в наших сортах уже есть «кровь» европейской селекции. Урожайность сорта «тарасов» достигает 100-120 тонн с гектара К примеру, сорт «спиридон» — и вкусен, и к уральскому климату устойчив.
А вот «тарасов» растёт в любых условиях — придётся ко двору в большом хозяйстве и принесёт богатый урожай владельцу небольшого садового участка, уверены селекционеры. Его урожайность достигает 100—120 тонн с гектара!
Южный федеральный округ Южный федеральный округ занимает значительную часть южной территории России и имеет разнообразные климатические условия, что позволяет выращивать картофель в разных регионах округа. Одним из важнейших производителей картофеля в Южном федеральном округе является Краснодарский край. Здесь благоприятный климат и плодородные почвы создают отличные условия для выращивания этой культуры. Картофель из Краснодарского края известен своим качеством и устойчивостью к различным заболеваниям. В Ростовской области также активно занимаются выращиванием картофеля. Здесь сельскохозяйственные предприятия используют современные технологии и выращивают сорта, адаптированные к условиям региона. Ростовский картофель пользуется спросом не только на внутреннем рынке, но и в других регионах России.
Другие регионы, входящие в Южный федеральный округ, такие как Волгоградская область, Ставропольский край и Астраханская область, также занимаются выращиванием картофеля, причем каждый из них обладает своими особенностями и спецификой производства. В Волгоградской области картофель выращивают как на открытом грунте, так и на питомниках с использованием полива. Этот метод позволяет получить ранний урожай и гарантировать стабильное качество картофеля. Ставропольский край известен своими огромными картофельными полями.
Сюда же накладывается обстоятельство, что под каждое направление идет не один и не два сорта, в лучшем случае 5-7 сортов, востребованных на рынке. Не забываем, что только в поле по каждому сорту растет 6 репродукций, итого только картофельных посадок — от 30 сортов в 180 вариациях. И это еще не конец, так как на одно и то же поле картофель может возвращаться минимум раз в 4 года, в промежутке между этим возделываются другие культуры порядок чередования культур в поле называется севооборотом, и уже известно, какие культуры в каком порядке сажать, чтобы получился лучший результат. За этим всем надо постоянно следить, чтобы разные сорта картофеля не перемешались друг с другом.
Раньше все это велось агрономической службой в бумажных журналах, что, конечно, было не эффективно. Сейчас уже появились электронные журналы и системы распределения заданий. Теперь инженерной службе стало сложнее запутаться, где какая техника работает. Благодаря современному программному обеспечению точно понятно, где что растет и что убирается в данный момент. Следующее место, куда попадает картофель, — это хранилище. Здесь раньше все могло хорошенько запутаться. К хранилищам семенного картофеля применяются повышенные требования, при этом не важно, каким типом хранения навалом или в контейнерах располагается продукция. При закладке на хранение картофель проходит тщательную сортировку, так как всего один клубень пораженный, например, мокрой гнилью, за весь период хранения может испортить до нескольких тонн хорошего картофеля.
Одной из самых больших головных болей для заведующего складом является усушка картофеля, которая может достигать трети от массы. Завскладом принял в хранилище 6000 тонн, а весной в них оказалось только 4000 тонн. Для поддержания массы картофеля от высыхания картофельные хранилища периодически увлажняют. Но не все так просто: высокая влажность равна плесени и грибам. Поэтому хранилище надо проветривать, а зимой это делать сложно, так как есть риск испортить картофель, и он не взойдет на следующий год. Хорошо, что сейчас не середина прошлого века и в хранилищах уже много автоматики. Показатели температуры, влажности и др. Но это не исключает человеческого фактора: любой может проморгать что-то и сделать не вовремя, а потеря, например, 3 тонн первого полевого поколения равносильна потере 9000 тонн второй репродукции, которую еще можно продавать как семенную.
Сейчас уже существует программное обеспечение, которое принимает решения самостоятельно, ориентируясь на достижение идеальных условий хранения. В качестве примера можно привести компанию TECCO, предлагающую технологии зонального климатического контроля при хранении овощей и фруктов, а также, например, российскую систему АСУ «Агрометр», разработанную Научно-исследовательской лабораторией автоматизации проектирования НИЛ АП , выпускаемую под торговой маркой RealLab. Источник Общая схема системы «Агротерм». Источник Закладка картофеля на хранение навалом. Весной надо определить время, когда можно начать высаживать картофель. Для этого есть ряд условий, необходимых для роста корневой системы: температура 7-8оС, но не воздуха, а земли и на глубине 10-12 см, где расположится основная часть корней. Обычно это определяется эмпирическим методом: наблюдение за погодой среднесуточная температура воздуха равна и превышает 8оС ; выдвижение гипотезы, когда почва достигнет необходимых показателей; дедукция — оценка различных гипотез; проверка результатов замер показателей в поле. К такому показателю, как температура, добавляется ещё влажность почвы.
В болото сажать крайне неудобно, да и вредно для будущего урожая. Таким методом оценки пользовались ещё пару десятилетий назад, но сейчас уже доступны компактные метеостанции и почвенные датчики влажности, все показатели, прогнозы и оценка можно посмотреть на портативных устройствах. Американская компания IBM и The Weather Company разработали сервис по прогнозированию рисков возделывания агрокультур. Сервис учитывает данные о виде и сорте сельскохозяйственной культуры, а также о погоде в месте ее выращивания, после чего с помощью искусственного интеллекта предлагает оптимальные даты посева, рассчитывает стадии развития культур, оценивает вероятность массового размножения различных вредителей и болезней на конкретном поле. Сервис также не упускает из вида перенос спор, которые вызывают болезни. В России имеются и собственные проекты точного и локального метеопрогнозирования, например, «Агроплатформа». Система умеет собирать и агрегировать показатели температуры и относительной влажности воздуха, солнечной радиации, скорости и направления ветра, количество осадков, показатели влажности листа и температуры почвы на глубине 5 см. Все собранные данные используются системой для расчета суммарного испарения, формирования погодных окон для проведения агротехнологических операций, подбора оптимальных культур и гибридов, прогнозирования погодных явлений на ближайшие 5 суток для полей конкретного хозяйства.
Уже скоро настанет тот час, когда агрономы будут ходить на работу в деловых костюмах. Источник Общий вид базовой метеостанции. За посадками семенного картофеля следят более пристально, чем за обычным продовольственным. Так как такой картофель не предназначен для использования в качестве продовольствия и для переработки, количество химических обработок средствами защиты растений на нем возрастает. В России для продовольственного картофеля может быть 10-15 обработок за сезон, а на семенных посадках количество обработок с легкостью может превысить 20 раз за сезон. Источник Посадка картофеля с использованием сцепки различных сельхозмашин. Картофель хорошо растет на кислых почвах с pH 5,5-6,0 это северные регионы с легкими торфянистыми почвами. Но также картофель чувствителен к чрезмерно кислой реакцией почвенной среды pH ниже 5,5 , вследствие чего урожайность падает.
Поэтому следует проводить мелиоративные работы по известкованию таких почв и подбирать такие формы удобрений, которое давали бы физиологически щелочную реакцию или нейтральную. Негативно влияет также и повышенная щелочная реакция почвенного раствора pH выше 7,5.
Фермер отмечает, что регулярно изучает новинки в сфере картофелеводства, часто ездит по регионам нашей страны, изучал и белорусский опыт. Как рассказал заместитель главы Нурула Муртазалиев, данное фермерское хозяйство является образцовым, он также осуществляет агрономическое сопровождение личных подсобных хозяйств родного и некоторых соседних сел. В целом в Хасавюртовском районе предстоит провести весенний сев на площади более 33 тысяч гектаров. Из них картофель составит порядка 1600 га, в основном посадки размещаются в личных подсобных хозяйствах населения. Также на площади около 3 тысяч гектаров намерены осуществить сев овощных культур. Комментируя увиденное, Шарип Шарипов заметил, что конкурентное преимущество Дагестана — это ранняя сельхозпродукция.
Нижегородская область поднялась на 3-е место в России по сборам картофеля
По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной — перепревший навоз или птичий помет. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки. Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать?
В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха.
Как рассказал «СП» доктор экономических наук, профессор, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод проблемы с производством картофеля можно было бы решить с помощью развития мелких и средних хозяйств, но сегодня они практически не имеют доступа на рынок. Но ритейлерам не хочется этого делать, потому что они привыкли иметь дело с «арбузолитейным» производством — заказали пять вагонов товара определенного размера к конкретной дате, и им вынь да положи. Но от природы не уйдешь — если превалирует среднеразмерный картофель, значит, нужно брать его. Если же говорить о производстве картошки в России в целом, принципиальных проблем я не вижу. Но в крупномасштабном товарном секторе ее выращивание затруднено, потому что оно требует либо большого количества ручного труда, либо значительных механических усилий.
Ее нужно окучивать, обрабатывать химикатами, поливать и так далее. Поэтому крупные агрохолдинги предпочитают выращивать более дорогую продукцию, которая при этом требует меньших усилий и затрат. Читайте также Картофель хорошо водится в среднеразмерных хозяйствах или у населения, и не самый плохой картофель. Но тут возникает «затык» нашей рыночной инфраструктуры, которая совершенно не приспособлена для работы с малым и средним сектором и нетоварными хозяйствами. На приусадебных участках и в деревнях средней полосы люди в огромных количествах выращивают картошку в целом по стране вместе с завозом ее выращивается больше, чем потребляется.
Но большая часть ее не имеет никаких шансов дойти до рынка. Нет заготовителей, нет скупщиков. А превалирование крупноформатной торговли приводит к тому, что и те не хотят иметь дело с небольшими секторами, так как с ними много возни. Им проще взять предприятие-миллиардер с миллионом гектаров и получить состав картошки, калиброванной как на заводе. Но и за рубежом мало хозяйств, где картофель выращивали бы только хозяйства-миллионники.
Под эту культуру в данном муниципалитете выделили 945 гектаров. На них выращивают разные сорта, в том числе ранний. Он идёт на изготовление чипсов. Всего в 2023 году картофель выращивают на площади 3,2 тысячи гектаров пашни.
С одной стороны, это объясняется тем, что в последние годы в России локализировались зарубежные селекционные компании — мировые лидеры. Они производили сорта, которые были востребованы такими же локализованными в России переработчиками — производителями картофельных чипсов, быстрого питания и т. Аграрии находили гарантированный сбыт, что сформировало определенный стереотип. Однако дело не только в стереотипах, считают российские селекционеры. Лорха», поясняет, что многие традиционные российские сорта по ряду параметров не выдерживали рыночной конкуренции с зарубежными собратьями.
Исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников отмечает, что для картофеля, из которого производят картофель фри и чипсы, по-прежнему используется продукция импортной селекции. При этом представитель Картофельного союза подчеркивает, что российские селекционеры не сидят сложа руки. Около 30 отечественных сортов разработано, находится в различной стадии регистрации и выпуска на российский рынок. Но вывести перспективный сорт мало, нужно, чтобы его взяли в разработку семеноводы, чтобы его семена в промышленных масштабах закупили агропредприятия. А есть ли проблема? Одной из главных задач, поставленных правительством перед отечественными селекционерами и семеноводами, было преодоление зависимости от импорта. Главным аргументом для обозначения важности этой задачи была вероятность того, что при прекращении поставок из-за рубежа отечественный АПК останется без семян. Однако с картофелем такая ситуация сельскому хозяйству не грозит. В частности, по данным Картофельного союза, в 2021 году в России было высажено 724 тыс.
В общей массе всего 63 сорта были выведены отечественными селекционерами, а 460 сортов зарубежной селекции. Казалось бы, результат неутешительный. Но это только если не учитывать, что большинство семян иностранной селекции было произведено на территории РФ.
Владислав Шапша рассказал о перспективных направлениях аграрного сектора
Вторая часть Дня поля в хозяйстве Николая Юзефова была посвящена традиционному обзору наиболее перспективных сортов картофеля. В полях Алексеевского района региона уже реализуют первый картофель. Кроме российского сорта, выращивают уже опробованные импортные сорта картофеля «Гала» и «Редледи». Главная» Лента новостей» Экономика» Аграрии региона приступили к раннему сбору картофеля: как по-научному вырастить качественный и вкусный корнеплод.
Зри в клубень: какую картошку выбирают фермеры и огородники Амурской области
Как поясняют эксперты, повышению урожайности способствовало использование качественных семян, внедрение современных технологий, а также грамотное применение удобрений на полях. А, к примеру, в 2019 году — 237 центнеров с гектара, — отмечают в пресс-службе Правительства Тамбовской области. Сегодня самую высокую урожайность картофеля показывают аграрии Тамбовского муниципального округа. Полеводы хозяйства «ВиГроу» Татановского сельсовета собирают с полей 619 центнеров с гектара. В этом сезоне картофель полеводы посеяли на площади 408 гектаров, фактически к 8 сентября убрано 64,2 гектара. Валовой сбор составляет 3976 тонн.
Фото "Про Город" Читайте нас в Посадка картофеля может стать основанием для административного наказания. Но это только в случае, если картофель выращивается из "нелегальных" семян с целью последующей продажи. Материал опубликовали на сайте "Прайм". Закон обязывает приобретать посевной материал, специально выращенный с целью посадки, только в предназначенных для этого магазинах.
По словам начальника отдела сельского хозяйства администрации Тамбовского района Виктора Попова, добиться столь высоких результатов по урожайности предприятию «ВиГроу» позволяет единая информационная система управления производством, а вместе с тем точное земледелие, умное орошение и хранение, цифровая платформа сбыта продукции. Информационные технологии также помогают принимать правильные решения при выращивании сельхозкультур и добиваться оптимального экономического результата. Фермер Касимов в Комсомольском сельсовете посадил 2,5 гектара картофеля, убрано 0,5 гектара. При урожайности 200 центнеров с гектара валовой сбор составил 10 тонн. В хозяйстве Саидашрафи, что также располагается в Комсомольском сельсовете, под картофель заложено 2 гектара площадей.
На сегодняшний день урожайность в среднем составляет 200 центнеров с гектара.
Буквально на этой неделе в Липецкой области, в обстановке строгой секретности гостил глава Германского семенного альянса господин Фердинанд Шмиц. Альянс, который производит семена не только картофеля, но большинства культур, работает с крупнейшими отечественными агрохолдингами. За два года увеличил оборот в восемь раз. Немецкие селекционеры, штаб-квартира которых расположена в Кельне, плотно подсадили на свою продукцию наше сельское хозяйство. Их семена прорастают на каждом четвертом гектаре российской земли. Тотальная зависимость от импорта семян не только у картофелеводов.
По другим позициям он доходит до 90 процентов. Наибольший дефицит испытываем по сахарной свекле, кукурузе, подсолнечнику. Не только растениеводство, но и животноводство остается импортозависимым. Эта ферма в Рязанской области пыталась завезти голштинских коров только с российских ферм, но племенных животных с российской пропиской все еще мало. Такая же ситуация, например, с инкубационными яйцами. Если зарубежные партнеры откажутся от поставок, куриное производство просто встанет. Возникнет серьезный дефицит.
Урожай картофеля в России с начала года вырос до 4 млн тонн
Эксперты, констатируя рост производства, говорят и об увеличении импорта, но куда уходит выращенный картофель? Совещание прошло на полях крестьянского хозяйства Анатолия Липатова в Шимском районе, который много лет занимается выращиванием семенного картофеля высоких репродукций и готов делиться опытом. Но насколько изменился сбор картофеля за последние десятилетия в СССР и России, и в каких регионах собирают больше всего картофеля? Основные поставщики картофеля в Россию — это Египет (на его долю в 2021 году приходится почти половина поставок), Белоруссия с долей в 16,3% и Азербайджан (14,6%). В Дубенском районе рассчитывали выращивать его на 20 гектарах, но уже 27 мая отчитались о засаженных картофелем 45 гектарах.
Российская специфика
- Российские селекционеры выводят отечественные сорта картофеля // Новости НТВ
- Нижегородская область поднялась на 3-е место в России по сборам картофеля
- Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись»
- Российские селекционеры выводят отечественные сорта картофеля