Тяга к соли является результатом таких факторов, как скука или стресс. Иногда хочется чего-то солёного, и рука привычно тянется к чипсам, сухарикам или огурчикам из домашних заготовок. А о том, почему после приема пищи еще может хотеться сладкого, соленого и газированного, мы решили поговорить с нутрициологом и экспертом по нутригенетике Ксенией Черной.
Почему хочется соленого не только во время беременности?
Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила россиянам возможные проблемы со здоровьем, на которые может указывать внезапная тяга к соленой пище. Три причины, из-за которых человеку постоянно хочется чего-нибудь соленого. Но почему иногда ТАК ХОЧЕТСЯ солёного? Соленое. Ученые считают, что тем, кого тянет на солёную пищу, в организме не хватает некоторых минеральных веществ.
Почему хочется соленого: роль соли в организме и причины возникновения потребности в ней
Она содержит примерно столько же белка, сколько и мясо животных, но усваивается организмом рыбный белок намного легче и быстрее. Не хватает селена Кроме того, селедка является богатейшим источником селена. Этот элемент нужен для правильной работы щитовидной железы, его недостаток опасен для сердечной мышцы, суставов, печени. Не хватает жирных кислот Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 нужны для правильного обмена веществ, нормальной работы мозга и ЦНС.
Когда их не хватает, то человека подсознательно тянет на жирные сорта рыбы, которой и является селедка. Не хватает разнообразия в меню На соленую или запеченную селедку человека может тянуть и при скудном, однообразном меню, отмечают horoshieprivychki. Она содержит практически все необходимые витамины, в ней много нужных организму макро- и микроэлементов.
Оказалось, что они главные обитатели нашего кишечника и наши помощники. К фирмикутам, кроме клостридий, относятся и всем известные лактобациллы, просто их намного меньше. Стрептококки, стафилококки — это тоже всё фирмикуты. А вирусов в кишечнике почти в 100 раз больше, чем бактерий — в основном это бактериофаги, которые живут и размножаются на кишечных бактериях. Вирусам же обязательно нужен объект, на котором они… — Будут паразитировать? Раньше кишечные бактерии тоже рассматривали как паразитов или симбионтов организмы двух разных видов, состоящие в длительном тесном сожительстве — симбиозе. Но потом выяснилось, что мы без них элементарно не можем существовать.
Они делают нам витамины, кормят наш эпителий, защищают нас от врагов — патогенных бактерий и вирусов. Командуют в магазине и предупреждают об опасности — Как же бактерии влияют на наше поведение? Известная « медвежья болезнь » — прямое следствие взаимодействия стресса с микробиотой. По сути, кишечные бактерии «спасаются» бегством, посчитав организм опасным для себя местом. Кишечные бактерии «командуют» нашим мозгом и в магазине. Они определяют выбор тех или иных продуктов, которые мы хотим купить — сегодня нам хочется соленого, а завтра, например, сала. А причина проста — нашей микробиоте нужны те или иные вещества, метаболиты, чтобы восстановить баланс микроорганизмов в организме.
По этой же причине во время беременности женщин часто тянет на солененькое. Происходит перестройка микробиоты кишечника — она начинает нуждаться в определенных видах бактерий. Большинству людей не нравится, когда руки оказываются в чем-то скользком, липком, пристающим к пальцам. Сразу возникает реакция отвращения. Во многом это уже некий архетип, реакция на уровне инстинкта — не получить потенциально опасные микроорганизмы. Мы, даже не задумываясь, воспринимаем что-то липкое как опасность, инфекцию, а исходно эту реакцию когда-то сформировал именно кишечник.
Из-за стресса в организме повышается уровень гормона кортизола. И при помощи солёных продуктов тело пытается как раз справиться со стрессом: научные исследования показывают, что у тех, у кого в организме много натрия, в периоды стресса ниже уровень кортизола. Токсикоз и диарея во время беременности. Всё это может вызвать обезвоживание, поэтому и может тянуть к солёному. Предменструальный синдром. Желание съесть солёную пищу относится к признакам этого синдрома. Также при ПМС у женщин наблюдается бессонница, вздутие живота, перепады настроения.
Подведем итог: хлористый натрий просто необходим нашему организму, он участвует во многих жизненно важных процессах. Затрагивает пищеварительную, нервную системы. Помимо этого, соль помогает нормальному функционированию половых органов. Хлористый натрий входит в состав костей, мышц, крови и межклеточной жидкости. Итак, почему хочется соленого? Причины мы рассмотрим ниже. Причины нехватки В этом разделе вы найдете ответ на вопрос: почему хочется соленого? Причиной могут служить многие факторы. Но перед этим предлагаем вам узнать — к чему приводит дефицит или избыток элемента. Мы уже сказали, что соль важна для нашего организма, но ее дефицит или избыток опасен для здоровья человека. Нехватка соли может привести к следующим последствиям: Человек может глупеть прямо на глазах. Это происходит из-за того, что нервные импульсы перестают поступать в кору головного мозга. Ослабевает действие электролитов.
Почему появляется тяга к соли: 7 причин
Как правило, правильное питание и активности на свежем воздухе всегда помогают. Беременность Женщина в «положении» может испытывать токсикоз, где со рвотой организм обезвоживается, что становится следствием желания восполнить запас минералов и солей. Единоразовый позыв к употреблению чего-то соленого может иметь простую причину переедания сладостей или желанием съесть любимое блюдо, давно отсутствовавшее в организме. Коротко о главном При ежедневном желании есть солености лучше выяснить причину.
Правильное питание и набор нужных витаминов и микроэлементов в организме будут благоприятно воздействовать на состояние, кожу, здоровье.
Женщины теряют его во время менструации, поэтому часто в «эти дни» так хочется съесть пару шоколадных конфет или сладкую плитку. Другая причина острой потребности в шоколаде — стресс и хроническая усталость. Кроме магния, шоколад содержит биоактивные вещества, которые повышают уровень гормонов счастья: серотонина и дофамина. Поэтому если в периоды плохого настроения организм запросил шоколадку, не отказывайте ему. Это естественная потребность, которая поможет справиться с затянувшейся хандрой. Сыр В сыре содержится триптофан — вещество, которое нормализует работу нервной системы и улучшает настроение. А потому в минуты огорчений из всех продуктов организм часто выбирает именно его. Эту закономерность, кстати, подтвердили ученые из США, которые установили, что люди, страдающие синдромом дефицита внимания, употребляют сыр чаще и в больших количествах, чем люди, не испытывающие психологического дискомфорта.
Еще одна причина, которая может заставлять вас налегать на сыр, - потребность организма в кальции. Из всех молочных продуктов кальций лучше всего усваивается именно из сыра. Мясо Женщинам может нестерпимо хотеться красного мяса во время жесткой диеты. Ограничения в еде вызывают недостаток многих ценных веществ, включая белок, цинк, железо. Все эти нутриенты содержатся в сочном мясном стейке.
Однако у этого желания много причин — и многие связаны с проблемами здоровья. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, о чем говорит желанием съесть что-то соленое. По словам специалиста, соль важна для человека. Она удерживает жидкость в организме, поддерживает нормальный электролитический баланс и участвует во многих обменных процессах. Также натрий, калий и кальций, базовые составляющие соли, помогают сердечной мышце сокращаться, уточнила Кашух в разговоре с Pravda.
Однако на деле причин такой внезапной тяги может быть несколько. Заведующий хирургическим отделением воронежской клиники "РЖД-медицина" Максим Елисеев в беседе с "Рамблером" ответил на вопрос, почему у человека может появиться такой резкий интерес к соленой пище. В первую очередь эксперт объяснил, почему беременных девушек может тянуть на соленое.
Почему тянет на соленое, объяснила врач
А о том, почему после приема пищи еще может хотеться сладкого, соленого и газированного, мы решили поговорить с нутрициологом и экспертом по нутригенетике Ксенией Черной. На вопрос – почему хочется соленого перед месячными или во время них, можно дать следующий ответ: в организме наблюдается гормональная перестройка и недостаток водно-солевого обмена. Чтобы разобраться, почему хочется соленого именно женщине, нужно рассмотреть некоторые особенности гендера. «Сладкого может хотеться после физической нагрузки, после умственной нагрузки, потому что расход глюкозы очень высокий.
Врач объяснил, на какую болезнь указывает тяга к соленому
Другое дело - если есть потребность в такой пище постоянно. Это часто указывает на проблемы с желудком. Порой под этим скрываются эндокринные заболевания. Также специалист согласился, что вероятной причиной тяги к соленому в некоторых случаях является беременность.
Она посоветовала добавление в пищу йодированной соли. Кроме того, йодом богаты морская капуста, морепродукты, а также некоторые фрукты, например фейхоа и хурма, пишет сайт kp. Также в январе врач-диетолог Маргарита Королева посоветовала гипертоникам ограничить потребление соли. Она объяснила, что продукты с солью и тем более с солью и жиром ведут не только к увеличению веса, но и к повышению уровня артериального давления. В этой связи из рациона лучше убрать сосиски, сардельки, соленья, соленую рыбу, колбасы, пишет RT.
В декабре хирург Александр Умнов назвал баранину и соленые огурцы худшими закусками к водке. По его словам, тяжелые блюда являются худшей закуской к водке, такие продукты долгое время остаются в желудке, а алкоголь, впитавшийся в них, позднее ударит по организму. Кроме того, хирург рекомендовал не употреблять с алкоголем шоколад, жирную, жареную или острую пищу, сообщает НСН.
Порой под этим скрываются эндокринные заболевания. Также специалист согласился, что вероятной причиной тяги к соленому в некоторых случаях является беременность. Кроме того, на соленое тянет, когда человек испытывает стресс. Она задерживает жидкость в организме, грузит почки, повышает давление.
В этом случае стоит пить больше воды и включать в рацион всевозможные фрукты и овощи. Интенсивные тренировки Когда вы потеете, количество соли в организме уменьшается.
Интенсивные тренировки или бег могут привести к потере натрия. В частности, организму необходимы продукты, богатые этим элементом: например, икра, кукурузные хлопья, оливки или соленая рыба.
Не только беременность: 7 причин, почему тянет на соленое
Исследования показывают, что люди с более высокими уровнями натрия выделяют более низкие уровни кортизола во время стрессовых периодов. Жажда соли может быть одним из способов, которым ваше тело пытается справиться с необычным стрессом. Топ 15 продуктов богатых клетчаткой Вывод следующий, что если вам резко хочется соленого, значит ваш организм так реагирует на стресс, а соответственно, вам немедленно нужно ликвидировать источник стресса. Поэтому не стоит сразу же бежать за тестом на беременность, если вы женщина, возможно вчерашняя ссора с парнем поспособствовала возникновению жажды соли. Хочется соленого: беременность и ПМС Будущие матери часто испытывают рвоту и диарею как ранний признак беременности. Оба условия могут легко привести к обезвоживанию. Когда вы обезвожены, ваше тело жаждет соли, чтобы помочь вам исправить дисбаланс.
На форумах женщины часто обсуждают ранние признаки беременности, и подозрительную усталость выделяет большинство их них.
Материнский организм перестраивается, экономит силы и резервы, чтобы обеспечить всем необходимым двоих. Сонливость и нехватка сил являются нормальным состоянием и поводом проявить особую внимательность к себе. Вдруг и без аптечного теста ты обнаружишь у себя другие признаки ранней стадии беременности, которые мы перечислим. Выделения и боль Лишь у трех из десяти женщин встречаются эти ранние признаки после наступления беременности. Они чувствуют дискомфорт внизу живота и наблюдают небольшое количество выделений. Как мы уже пояснили, это имплантационное кровотечение, и именно малый объем не должен пугать будущую маму. Это примерно пять миллилитров розоватых или светло-коричневых выделений, не более.
Просто идет повреждение сосудов эндометрия, клетки которого растворяются ферментами эмбриона для успешного прикрепления. Последняя становится более жидкой, чтобы сперматозоиды легче добирались до яйцеклетки. Подобные ранние признаки беременности можно заметить как на первой неделе, так и в конце второй после зачатия. Имплантация длится примерно сорок часов, поэтому кровотечение заканчивается очень быстро. Нередко женщина полагает, что у нее раньше времени началась менструация, но на следующий день прокладка оказывается чистой. Тогда она может сослаться на гормональный сбой, особенно если возникнут слабые боли. Если же они интенсивные, острые, похожие на схватки, то так себя нередко проявляют признаки внематочной беременности на раннем сроке.
И скорее всего боль будет отмечаться чуть позже, не на первых неделях. Плод в утробе прекращает свое развитие и погибает на сроке до 28 недель. Иногда симптомы едва уловимы, что повышает риск интоксикации материнского организма. Чувствительность груди Многие девушки ощущают болезненность и набухание молочных желез в ПМС. Но это не только первые признаки приближения месячных, но и ранние предвестники беременности, которые иногда выделяют ещё до задержки. Отличие в том, что после зачатия ощущения, если они есть, ярче и заметнее. Дело в том, что железистая ткань груди становится более чувствительной к колебаниям гормонов, которые объясняются подготовкой к лактации.
Еще иногда темнеют соски. Но грудь постепенно начнет расти, так что понадобится белье большего размера.
Перед тем как мы вплотную перейдем к вопросу, почему хочется соленого, поговорим о том, какую роль в нашей жизни занимает поваренная соль. В каком виде ее можно употреблять, а в каком нежелательно. Здесь же оговоримся — увеличенная потребность в данном элементе обусловлена множеством факторов. Сюда относятся: нехватка в организме витаминов; привычка, которая берет начало из детства; физиологическое отклонение; начальная стадия какой-либо болезни и так далее.
Все эти случаи стоит рассмотреть в отдельности, объяснение данному желанию в любом из них мы сможем найти логичное. Зачем же люди едят соль? Как, например, новорожденные обходятся без нее? Всякий организм нуждается в соли, только вот грудные малыши получают ее через молоко матери. Так они восполняют в полной мере потребность в данном элементе. Хлористый натрий, другое название соли, способен обеспечить правильную работу систем нашего организма.
Давайте выясним, в каких жизненно важных процессах участвует данный элемент. Начнем с того, что это необходимый участник водно-солевого обмена. Если человек получает достаточное количество хлористого натрия, то эритроциты справляются со своей задачей — транспортировкой кислорода во все ткани и органы человека.
Усиливается эта связь и сладкими подарками на Новый год, которые Дед Мороз, как известно, дарит хорошим детям. Что же происходит в периоды эмоционального спада, когда мы чувствуем себя несчастными, обиженными, нелюбимыми? В такие моменты и активизируется старая подсознательная программа.
Самый простой и быстрый способ почувствовать себя любимыми и хорошими - поесть сладостей. Правда, во взрослом возрасте за это приходится платить лишними килограммами, а если вы на диете - то еще и чувством вины за срыв и слабоволие. В итоге вместо повышения самооценки вы получаете еще больший ее упадок и негативные эмоции. Разорвать эту пагубную нейронную связь очень непросто, но возможно. Во-первых, вредные сладости можно заменить полезными.
Тянет на «солененькое»? Стало известно, о каких проблемах говорит это желание
Где болит: Гастрит пониженной кислотности, простуда или гриппозное состояние, при котором потребность в витамине С резко увеличивается. Совет: Кислое нельзя есть на голодный желудок - это негативно сказывается на состоянии слизистой. Чего хочется: Солёной, острой или горькой пищи. Где болит: Такие требования чаще обусловлены семейными или национальными традициями - например, в Средней Азии специи защищают блюда от порчи, а организм - от кишечных инфекций. Также такое бывает при ускоренном обмене веществ, который наблюдается при активной физической работе, излишней активности гиперфункции щитовидной железы, при беременности. Соль активно выводится из организма и при болезнях мочеполовой системы цистите, простатите, воспалении женской репродуктивной сферы. Тяга к острому отмечается при ленивом желудке, медленно переваривающем пищу, - жгучие специи стимулируют пищеварение. Тяга к горькому - симптом интоксикации отравления организма. Совет: Большое количество соли задерживает жидкость в организме, поэтому чревато отёками, а также повышением артериального давления.
Поэтому тягу к солёному лучше восполнять употреблением природной воды повышенной минерализации.
Однако на деле причин такой внезапной тяги может быть несколько. Заведующий хирургическим отделением воронежской клиники "РЖД-медицина" Максим Елисеев в беседе с "Рамблером" ответил на вопрос, почему у человека может появиться такой резкий интерес к соленой пище. В первую очередь эксперт объяснил, почему беременных девушек может тянуть на соленое.
Четвертая беременность стала самой сложной в плане токсикоза. Я очень сильно потеряла в весе, у меня ни на что не было сил. И вместо прекрасного самочувствия- я худела и слабела. Вот вам и легкая беременность с девочкой. Знаете, почему не сошлось?
Да, потому что связи с полом нет. Есть изначальное состояние здоровья матери, на которое "накладывается" сильнейшая перестройка организма. Независмо от того, кто живет у вас под сердцем. Банально, но многие считают, что с мальчиками тянет на соленое и мясное, а с девочками - на сладкое. Но у меня не совпало ни разу. В первую беременность не было четких предпочтений, я ела всё по немногу. Со вторым сыном ела сладкое. А с дочкой , как прошел токсикоз, хотелось просто свежих овощей и легких салатов. Ни мяса, ни сладкого.
Еще пару раз слышала от знакомых такую фразу "Девочки забирают мамину красоту". Подразумевалось, что если женщина беременна девочкой, то для нее характерно ухудшение состояния кожи, у многих начинают выпадать волосы. А с мальчиком женщина "расцветает"- волосы растут как на дрожжах, кожа выравнивается. Но у меня и с девочкой, и с мальчиками кожа и волосы приходили в порядок. А вот все проблемы появлялись уже после родов. Опять-таки я думаю,что это индивидуальная особенность каждой женщины на происходящу в организме гормональную перестройку. А не "реакция" на определенный пол. Моя врач не верила ни в пищевые пристрастия, ни в растущие как на дрожжах волосы- но говорила,что по форме и размеру живота можно предположить пол. Но лишь единожды - с первым сыном-она оказалась права, предположив мальчика.
Живот у меня тогда был большой, да и сын родился немаленький- 3740. А вот во все следующие беременности живот был всегла маленький. Но и второй, и третий у меня сын. Все родились больше 3 кг, хотя по животу все говорили,что вес совсем маленький. И с дочкой, и с двумя сыновьями я всю беременность проходила в своей обычной одежде, ничего специального "для беременных" не покупала. Так что и здесь не совпало. Привычка к соли Соль - это специя, и к ней, как любым другим специям, привыкаешь. Поэтому, когда в очередной раз вам покажется, что "суп досолить надо" или "мясо чуть-чуть подсолить б", то остановитесь и подумайте, а может вы просто привыкли постоянно есть пересоленную пищу. Совет: начните постепенный отказ от соли.
Вы можете меньше использовать соль при приготовлении блюд. Также вы можете обмануть себя: убрать солонку на другой край стола, чтобы во время приема пищи не хотелось на нее отвлекаться. Похожая примета Организм всегда дает знать своему владельцу о каких-то неполадках в работе внутренних систем, посылая те или иные сигналы тела. Это могут быть, например, дискомфортные, болезненные ощущения. А могут быть и внезапные пищевые прихоти. Нередко они возникают из-за нехватки определенного вещества, а иногда свидетельствует о начале серьезного заболевания. Довольно часто женщинам хочется сладкого во время предменструального синдрома или при климаксе. Но одно дело съесть два-три кусочка от шоколадной плитки и совсем другое - съесть целую и не насытиться. Некоторые специалисты полагают, что чрезмерная тяга к сладкому, возникающая в преддверии месячных или при климаксе, свидетельствует о дисгормональных нарушениях, и требует соответствующей коррекции.
На втором месте — плохие жиры. Однако вместо соленого человеку иногда навязчиво хочется съесть что-нибудь сладкое. Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, что такое явление возникает при нехватке в организме некоторых микроэлементов, в частности хрома, магния, витаминов группы B. Восполнить дефицит помогут морепродукты, гречка, зелёные овощи, мясо, пишет Life.
Врач объяснил, почему нам хочется солёного
О том, почему появляется сильная тяга к соленой пище и как помочь организму справиться с ней, рассказываем ниже. Почему нас тянет то на соленое, то на сладкое – ведь не можем все мы быть одновременно беременны (особенно если половина из нас это мужчины). Если женщине сильно хочется съесть солененькое, то это не всегда означает беременность.
«Чем больше ешь, тем больше хочется» – врач рассказала, какие риски для здоровья несет скрытая соль
Он объяснили, как характеризуют людей любовь к соленому, пряному и сладкому. это же может быть сигналом об очаге инфекции в почках или в органах малого таза, гинекологических проблемах. Хочется соли: причины тяги к соленому. потеря жидкости, тяжелый труд.