Все самые благоприятные дни для посадки баклажанов на рассаду в 2024 году в январе, феврале, марте и апреле. Широко зарекомендовал себя посев семян баклажанов на рассаду улиточным способом.
Как сеять баклажаны на рассаду: 7 тонкостей, чтобы семена взошли быстро и дружно
Когда сеять баклажаны на рассаду, от посева семян до высадки в грунт. Правильно выполнить посадку семян баклажанов на рассаду в отдельные контейнеры поможет следующая пошаговая инструкция. В статье рассказывается о том, когда сажать баклажаны на рассаду и в грунт, как выбрать семена6 осуществить посев и уход.
Когда и как сажать баклажаны на рассаду?
Далее их нужно подготовить в соответствии с инструкцией, подобрать подходящие емкости. Для варианта без дальнейшей пикировки подходят стаканчики и кассеты. Процесс предусматривает следующие действия: Подготовить емкости, сделав на дне отверстие для дренажа; Заполнить стаканчик или кассету земляной смесью, оставив немного места сверху; При помощи колышка или черенка ложки сделать лунку глубиной примерно в 0,5 см; Положить в лунку семечко и слегка присыпать почвой. Утрамбовывать не стоит; Поставить на поддон емкости с семенами. Далее, нужно соблюсти подходящие температурные условия. Сбрызнув из пульверизатора, чтобы слегка увлажнить почву, емкости накрыть пленкой или стеклом. Поместить в теплое место. Оптимальные температурные условия на этом этапе 25-28 градусов. Удобнее поставить их рядом с батареей. Как только появятся первые ростки не раньше чем через 8 дней , пленку снять, емкости разместить в светлое место. На этом этапе температуру воздуха нужно снизить.
Ночью стоит поддерживать 14-16 градусов, днем поднимать до 25. Перепады температуры будут способствовать укреплению ростков и предотвратят сильное вытягивание молодых растений. Метод не предусматривает пикировку. Это объясняется особенностью корневой системы. Она достаточно слабая и легко травмируется при подобных манипуляциях. Для получения крепкой рассады и хорошего урожая, лучше избегать микроповреждений корневой системы. Выращивание и уход в домашних условиях Уход не имеет существенных отличий от других видов огородных культур. Правда, срок будет дольше. Период выращивания составляет от 60 до 75 дней. Необходимо поддерживать температурный режим, график полива и подкормок.
Ростки очень уязвимы, поэтому их нужно надежно защитить от сквозняков. Примерно за 3 недели их постепенно приучают к свежему воздуху и естественным солнечным лучам. В теплые дни ненадолго, выносят на балкон. Нужно следить, чтобы растения не получили солнечный ожог или не попали на сквозняк. Если предстоит высадка в теплицы, закалять их не нужно. Как ухаживать Освещение. Особое внимание следует уделять созданию постоянного и качественного освещения. Сеянцы нуждаются в ежедневной подсветке на протяжении 10-12 часов. Чтобы обеспечить им такие условия, можно поставить емкости с молодыми растениями на южные окна. Дополнительную подсветку обеспечивают при помощи светодиодных фитоламп.
Температура должна быть относительно постоянной, без резких колебаний Не должна опускаться ниже 13 градусов. Днем оптимальный показатель 22-25 градусов, ночью — 17. Оптимальный уровень влажности почвы — одно из важнейших условий здорового развития растений. Обе крайности вредны для роста и будущего плодоношения. Поливать нужно понемногу 3 или 4 раза в неделю. Влага не должна попадать на стебель и листья. Это может привести к образованию гнили или плесени. Поливают у основания стебля. С подкормками можно не торопиться, если перед закладкой семечек почву удобрили. Как правило, по внешнему виду ростков видно, нужны ли им дополнительные удобрения.
Шаг 3. Стаканчики или ящики сверху накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы почва не пересыхала, и помещают в тепло. Оптимальная температура — 25-28 градусов. Если необходимо, до появления всходов поверхность земли опрыскивают из пульверизатора, чтобы поддержать нужный уровень влажности. Если будет слишком сухо — растения не взойдут, а если слишком сыро — могут сгнить еще в земле. Всходят достаточно долго — до 2 недель при использовании сухих семян. Если за этот время ростки так и не появились — придется высевать заново. От всходов и до постоянного места: тонкости выращивания Когда появятся ростки, пленку снимают и емкости переносят в более прохладное помещение с температурой около 16-18 градусов тепла на 5-7 дней.
Это требуется для укрепления корневой системы и лучшего развития — чтоб не «перетянулись». Затем растения возвращают в тепло и дальше держат при 23-26 градусах тепла днем и 17-20 градусах ночью. С момента появления всходов нужно светлое место, но прямые солнечные лучи могут навредить. Досвечивать желательно до 12 часов в сутки, слишком длинный световой день не нужен. Первый полив проводят не сразу после снятия пленки, а примерно на 2 день, стараясь не попадать на сами растения. Затем поливают по мере необходимости теплой, отстоявшейся водой. После поливов почву можно очень осторожно рыхлить, но только не задевая корни. Переувлажнение для рассады губительно, «заливать» ни в коем случае нельзя.
Если растения находятся в общем ящике, то их необходимо рано пикировать. Делать это лучше в стадии семядольных листочков самая первая пара листочков у всходов , не дожидаясь полного появления настоящих листьев. Все манипуляции производят максимально деликатно, стараясь не допустить оголения корней и сохраняя комочек земли. Корешок не прищипывают то есть процедура очень щадящая. В качестве новых емкостей хорошо подойдут небольшие стаканчики. Потом, когда рассада станет крупнее, ее аккуратно переваливают вместе с землей в более объемные горшочки — около 0,5 литра, и в них уже держат вплоть до переезда в теплицу или открытый грунт. Во время перевалки допускается заглублять до семядольных листочков, но не выше. Подкормки, если грунт питательный, а растения крепкие и здоровые не нужны.
Вне зависимости от выбранного вида грунта его необходимо прокалить. Для этого почву определяют в духовой шкаф на 50 минут или ставят на водяную баню на это же время. Можно просто использовать полив кипятком. Подпитать землю для посадки тоже нужно, на одно ведро рекомендуется ввести: сернокислый аммоний — 12 г; суперфосфаты или калийную соль — 40 г. Готовая почвосмесь должна постоять около 2 недель в тепле, за этот срок в ней образуются нужные для растений бактерии. Посадочный материал Семена готовятся к процедуре высадки в несколько этапов. Выбор материала.
Рекомендуется покупать посевной материал в специализированных магазинах с хорошей репутацией. Фасованные семена — лучший выбор, они уже прошли все необходимые этапы обработки, остается просто посеять их. Немаловажно учитывать особенности разновидностей и климат региона. Если материал не обработан должным образом, нужно его перебрать, удалив все мелкие или нездоровые семена. Далее проводится проверка на всхожесть: семена помещаются в раствор соли, подойдет 3-процентный состав. Все, что всплыло, придется выбросить, так как внутри нет нужных зародышей. Экземпляры со дна промываются и высушиваются, они должны быть полностью сухими.
Подготовленные семена кладутся в мешок из ткани и прогреваются, делать это удобнее на отопительном приборе. Оптимальная температура — около 50 градусов, время процедуры — около получаса. Если батареи чересчур нагреты, используйте подложку из марли, сложенной в несколько раз. По окончании процедуры мешок опускается в холодную воду на 3-4 минуты. Мокрый материал кладется в холод на 2 суток, оптимальная температура — около нуля. После этого семена просушиваются. Обеззаразить семена можно с помощью опускания в однопроцентный раствор марганца на четверть часа.
Не стоит продлевать процедуру по времени, поскольку семена могут получить ожоги. Укорачивание дезинфицирования тоже не даст нужного результата. После всего этого семена нужно замочить в специальном растворе стимулирующего типа. Период замачивания и концентрация зависят от выбора препарата, лучше ориентироваться на информацию из инструкции. Методы посадки После подготовительного этапа наступает процедура посадки, у которой есть свои правила. Чтобы правильно посадить баклажаны на рассаду, нужно определиться с методом. Традиционный Самый распространенный способ, позволяющий сеять материал в землю.
Он разделяется на метод с пикированием и без него.
Вот пример почвенной смеси своими руками: 2 части перегноя, 1 часть низинного торфа черного и 0,5 части коричневых лежалых опилок. При подозрении, что грунт может стать причиной грибковых заболеваний и поражения насекомыми, его следует обеззаразить.
Самый действенный способ — пропаривание. Это очень хороший способ, позволяющий убить максимум патогенов, хоть и трудоемкий. Есть и другие, более радикальные методы: прокаливание в духовке, прокаливание в микроволновой печи.
Если есть сомнения в питательности почвенной смеси, после ее обеззараживания можно внести дополнительные удобрения: 1 ст. Выбор емкостей Поскольку баклажаны еще больше чем перцы не любят пикировку, то в основном их высевают сразу в отдельные стаканчики. Лучше, если объем первоначальных емкостей будет небольшим — оптимально использовать стаканчики до 200 мл.
Можно применять и торфяные таблетки. Размещение в общем контейнере, чтобы распикировать в дальнейшем, встречается реже. Если все же выбран этот вариант, нужно помнить, что растениям потребуется около 10 дней на восстановление — у них очень нежная и ранимая корневая система.
В любых емкостях стаканы, ящички, контейнеры следует делать дренажные отверстия на дне. Также необходим поддон, чтобы эти емкости ставить. Подготовка семенного материала Изредка семена выпускают уже покрытыми питательной оболочкой — в таком случае на упаковке будет прямо указано, что их не нужно ни замачивать, ни подвергать какой бы то ни было другой обработке перед посадкой.
Но в большинстве случаев их расфасовывают в пакетики без дополнительной подготовки, и в таком случае лучше кое-что сделать. Для начала это касается не только покупных, но и собственных стоит обеззаразить, прежде чем сеять. Обеззараживание Данная процедура нужна для того, чтобы уничтожить возбудителей болезней.
Существуют разные варианты, самый простой и распространенный - замачивание в достаточно крепком растворе марганцовки. На полстакана теплой воды берут 1 г кристалликов марганцовки и перемешивают. Семена по сортам чтобы не перепутать кладут в отдельные марлевые мешочки и опускают в раствор на 20 минут.
После этого мешочки вытаскивают, промывают под струей воды и подсушивают семена. Обеззараживание — самая распространенная часть подготовки. Остальные процедуры проводятся по желанию.
Можно дальше использовать семена в сухом виде, а можно на выбор: замочить их в стимуляторе роста Эпин-экстра, Циркон и др.
Жаркая посевная: что обязательно нужно посеять в марте на рассаду — от томатов до цветов
Растения готовы к высадке уже на 70 день после появления всходов. Сроки посева баклажанов в домашних условиях существенно различаются в зависимости от региона: Средняя полоса России в т. Подмосковье — первая декада марта; Урал и Сибирь — середина марта; южные районы — середина февраля. Слишком ранний посев приведет к перерастанию рассады баклажанов в домашних условиях, а поздний — к ее недостаточному развитию. Для посадки в теплице семена сеют раньше на 1-2 недели, чем для выращивания в открытом грунте.
Грунт увлажняют и раскладывают по поверхности семена. Расстояние между ними оставляют не менее 1 см для удобства ухода. Слишком густая посадка становится причиной гибели растений от грибковых заболеваний или травмирования корней при пикировке. Семена присыпают речным песком или почвой слоем в 1 см.
Емкость накрывают пакетом и убирают в теплое место. Через 7-10 дней появятся первые всходы. Тепличку необходимо ежедневно проветривать, очищать пленку от конденсата.
Учитывая, что органика закисляют почву, можно предположить, что именно кисловатая почва окажется предпочтительнее. Чтобы не добавлять лишних хлопот, лучше всего купить готовую почвосмесь для рассады. Обратите внимание, чтобы она была богата органикой — прежде всего биогумусом и перегноем. Если же вы решитесь сделать почвосмесь самостоятельно, то выберите один из двух рецептов: две части перегноя, одна часть дерновой земли или верхового торфа и одна часть песка или полуперегнивших опилок лиственных деревьев; одна часть перегноя или две части верхового торфа, две части дерновой или листовой земли и одна часть песка. За несколько дней до посева продезинфицируйте полученную по указанным рецептам почвосмесь одним из способов, описанным в статье «Обеззараживание земли для рассады».
Посев В средней полосе России семена баклажанов сеют феврале для дальнейшего выращивания в обогреваемых теплицах. Для выращивания в необогреваемых теплицах посев осуществляют в начале марта. Для выращивания в открытом грунте баклажаны сеют с конца марта до начала апреля. Соответственно, рассада должна быть готовой к высадке в марте-апреле для обогреваемых теплиц, в середине мая — для необогреваемых теплиц и после первой декады июня когда полностью исключается риск заморозков — для открытого грунта. Баклажан любит воду, но излишнее увлажнение приводит к развитию чёрной ножки.
Наиболее подходят для подкормок Унифлор-Микро, Агрикола, Ортон-рассада для томатов, специальные комплексные удобрения для рассады. Подкармливают рассаду раз в неделю. Если она сильно вытягивается, то подкормки проводят раз в 10 дней.
Пикировка рассады В северных регионах вырастить рассаду баклажанов без пикировки не удастся. Она растет долго около 2-2,5 месяцев , поэтому в любом горшке ей станет тесно. На юге баклажаны выращивают и без пикировки. Пикировку проводят, когда у культуры появится 2-3 настоящих листа. Ранее пикировать растения нет смысла, поскольку корневая система у них практически не сформирована, а тонкий и длинный стебелек неизбежно надломится. В возрасте же 1-1,5 месяцев баклажаны гораздо лучше переносят пикировку, чем перцы. Посадка из ящика проводится в отдельные горшки объемом не менее 1 л. Из пластиковых стаканчиков рассаду пикируют в стаканчики большего объема.
Размер горшка нужно подобрать таким образом, чтобы в последующие 1,5 месяца культуре не было в нем тесно. В горшки насыпают землю, делают в ней лунку и хорошо поливают. Перед пикировкой почву в ящике обильно поливают, осторожно лопаткой выкапывают растение и переносят его в новый горшок. При посадке баклажаны держат только за листья, пикируют очень осторожно, иначе хрупкий стебелек сломается. Культура быстро восстанавливает корневую систему. А вот если корень загнется вверх — это значительно затормозит рост растения. Если рассада длинная, то культуру заглубляют в почву по семядольные листочки, если нормальная, то все равно сажают несколько глубже, чем она росла ранее. Главное в первые 2-3 дня после пикировки снизить до минимума испарение листьев, тогда растения хорошо приживутся и быстро тронутся в рост.
Видео о выращивании рассады синеньких: Уход за рассадой после пикировки После пикировки баклажаны хорошо приживаются, выпадов очень мало. В апреле растения уже не досвечивают. Если стоят солнечные дни, их обязательно выносят в утепленную лоджию или на хорошо освещенный подоконник. Солнечный свет благотворно влияет на рост рассады. У рассады крупные листья и тонкий стебель, поэтому она часто валится в сторону. Для предотвращения этого культуру подвязывают к колышку. Поливы проводят 2-3 раза в неделю, поскольку в это время культура активно растет и быстро расходует воду. Поливы можно совмещать с подкормками.
Вода должна быть отстоянная, комнатной температуры. Поливы можно значительно ограничить, если в горшки перед пикировкой добавить гидрогель. В домашних условиях это очень удобно. Культура сама по мере необходимости берет то количество воды, которое ей нужно. Землю в контейнере поливают раз в 14 дней, и только, если листья увяли. Чтобы вырастить хорошую рассаду при подкормках не следует злоупотреблять азотом. Растения растут очень быстро, а при наличии доступного азота у культуры сильно вытягивается стебель в ущерб развитию корней и листьев. Подкормку делают раз в 10 дней теми же удобрениями, что и в ранний период.
Подросшая рассада значительно устойчивее к холодной погоде. За 2 недели до посадки в грунт культуру закаляют. Если погода прохладная, то в комнате открывают форточки, но закрывают двери, поскольку культура не выносит сквозняков. Неудачи при выращивании баклажанов Семена не всходят. Если они свежие и не прорастают, значит слишком низкая температура. Если невозможно создать такие условия, то вырастить хорошую рассаду баклажанов не удастся.
Остается только прикрыть ящик пленкой и поставить в теплое, темное место до появления первых всходов. Пленку время от времени можно приоткрывать на 3-4 минуты для проветривания. Посев в торфяные таблетки Для выращивания рассады баклажанов подходят торфяные таблетки диаметром не менее 41 миллиметра. Перед посевом замачиваем их в горячем растворе марганцовки. Когда таблетки набухнут, отжимаем каждую так, чтобы она осталась слегка влажной. Потом острой палочкой или карандашом проделываем в таблетке по одной неглубокой ямке 0,5-0,7 сантиметра, не больше. С помощью того же карандаша аккуратно помещаем семена в углубления, ничем не присыпая. Теперь все торфяные таблетки размещаем в пластиковой коробке-тепличке, в лотке или небольшом контейнере. Укутываем посевы пленкой можно просто поставить коробку в пластиковый пакет и завязать. Наконец, отправляем нашу конструкцию в теплое темное место. Опять же потребуется периодическое проветривание. А при сильном конденсате на пленке ее можно переворачивать другой стороной. На прорастание семенам баклажана требуется от одной до двух недель. Добавочное освещение Для полноценного развития рассаде баклажанов нужен дополнительный свет. Специальными фитолампами или обычными люминесцентными лампами придется освещать наши посадки по 12 часов в день с 7-00 до 19-00. Лампы должны находится на расстоянии не менее 50 сантиметров от растений. Радует, что это ненадолго. Где-то с середины марта естественного солнечного света будет достаточно если у вас светлое окно. К тому же, можно помочь сеянцам уловить как можно больше света, установив светоотражающий экран. Его очень легко изготовить из картона и фольги. Выглядит он примерно так: Температурный режим для рассады баклажанов В рекомендациях по выращиванию рассады всегда указывают оптимальный температурный режим для той или иной культуры. В случае с баклажаном температурные перепады в идеале должны быть следующими: Период от посева до всходов. Первые две недели после всходов. До высадки рассады на постоянное место. Температура почвы не меняется. На практике соблюдать такой режим с точностью до градуса очень сложно. У нас не оранжерея, у нас с одной стороны довольно холодное окно, а с другой — пылающая батарея. Тем не менее стараемся приблизиться к идеалу, насколько это возможно. Нужна ли рассаде баклажанов пикировка? В отличие от своих собратьев по семейству — помидоров — баклажан нежен и капризен.
Баклажаны в Сибири
Изработав всю длину основания, улитку ставят вертикально и скрепляют канцелярскими резинками. Если земля сверху немного осыпалась — проводят подсыпку и поливают тёплой отстоявшейся водой с добавление стимулятора роста. После усадки почвы должны образоваться бортики в 0,5 см высотой. Теперь на поверхности почвы раскладываем семена баклажанов с промежутком 4-5 см, двигаясь по спирали. Для этого удобно использовать обыкновенную спичку, смоченную в воде.
Семена хорошо цепляются к шероховатой поверхности и каждое семечко можно положить в нужное место. Затем этой же спичкой углубляем семена баклажанов на 0,5 см вглубь почвы и присыпаем землёй. Устанавливаем «улитку» в контейнер желательно прозрачный , сверху надеваем полиэтиленовый пакет и крепим канцелярской резинкой. Должна получиться импровизированная мини-тепличка.
Всю конструкцию ставят в тёплое место, проводят ежедневные проветривания посевов, следят за уровнем влажности почвы и ждут появления ростков. Этот момент очень важен для получения качественной рассады. Как только наметятся первые петельки всходов, «улитки» перемещают на подоконник. Такая рассада баклажанов будет выращиваться в домашних условиях без пикировки до высадки в теплицу.
Выращивание рассады баклажанов в торфяных таблетках При выборе щадящих способов посева баклажанов рекомендуется использовать торфоперегнойные таблетки. Это спрессованный торф с добавлением питательных микроэлементов. Таблетку помещают в поддон с водой, после чего она превращается в бочонок, превышающий первоначальную высоту в 5-6 раз. В специальное углубление выкладывают обработанное семя баклажана и присыпают тонким слоем грунта.
После появления всходов контейнер с таблетками переставляют в самое освещённое место и внимательно следят за их влажностью и развитием корневой системы. Как только будет замечено, что корешки стали пробиваться наружу, рассаде в торфяных таблетках предоставляют индивидуальную тару больших размеров. При этом важно не забывать убирать пленку с торфяной таблетки, иначе корни не пробьются. Стаканчики объёмом около 300 мл снабжают дренажными отверстиями и насыпают слой плодородной почвы, которая была приготовлена самостоятельно или куплена в магазине.
На неё устанавливают бочонок с ростком баклажана и аккуратно по периметру подсыпают грунт. Стебель растения должен быть углублён практически до семядольных листочков. После пересадки баклажаны поливают и при необходимости проводят подсыпку почвы. Уход за рассадой баклажанов до пикировки Освещение.
Молоденькие росточки баклажанов не отличаются привлекательностью и силой. Высокие 3-4 см стебелёчки и слабая корневая система требуют от огородника постоянного внимания и заботы. И на первое место выходит обеспечение ростков достаточным количеством света. Контейнеры с рассадой помещаются на подоконники.
Но очень часто ранним посевам не хватает естественного солнечного света, поэтому используются люминесцентные или специально предназначенные для этого лампы с ультрафиолетовым излучением. Их включают на 2-3 часа в утренние и вечерние часы. Необходимо, чтобы продолжительность светового дня составляла 10-12 часов. В пасмурную погоду освещение оставляют включенным на протяжении всего дня.
Баклажан очень теплолюбивое растение и вырастить здоровую рассаду не получится, если не соблюдать температурный режим.
Побеги становятся более толстыми и хрупкими, наблюдается деформация, засыхание и опадение листвы. Переносят такую болезнь цикадки. Серая гниль Серая гниль тоже является грибковым заболеванием, при этом ее распространение происходит через зараженные растительные остатки. Особую активность данный грибок проявляет при повышенной влажности воздуха, при этом температура должна быть не меньше 20 градусов. У пораженных растений на листве, плодах и побегах образуются водяные пятнышки темного окраса, на поверхности которых спустя какое-то время появляется серый налет. По мере развития заболевания наблюдается поражение соцветий, а также плодов. Цветоносы становятся черными и сохнут, а у плодов сначала образуются расплывчатые, словно подкожные, пятнышки, которые постепенно становятся все больше. Паутинные клещи, а также тля являются сосущими насекомыми, которые питаются соком растений.
Они прокалывают поверхность побегов и листовых пластин, в результате наблюдается их засыхание, увядание и скручивание. Слизни повреждают листву, оставляя от нее лишь прожилки, а еще они вредят и плодам. Обработка баклажанов Чтобы вылечить баклажаны либо избавиться от вредных насекомых, кустики нужно своевременно и правильно обработать. Но лучше не допустить заражение болезнью, чем бороться с ней. В целях профилактики следует соблюдать правила севооборота, для этого данные растения нельзя высаживать на том участке, где ранее росли нежелательные предшественники, например, пасленовые. Также баклажанам надо обеспечить правильный уход, а еще понадобятся профилактические обработки грунта на участке и семенного материала перед посадкой. Для дезинфекции семян их на 30 минут погружают в крепкий раствор марганцевого калия либо в слабый раствор соляной кислоты. Обработку грунта проводят перед высадкой баклажан, затем когда они укоренятся, а также после того как будут собраны все плоды и убраны растительные остатки с участка. В этом случае для обработки почвы используют медьсодержащие средства, к примеру, бордоскую смесь либо медный купорос.
Благодаря данным профилактическим мерам растения будут защищены от заражения мозаикой либо фитофторозом. Если же баклажаны все-таки заболеют, то их нужно будет опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. Если кустики будут поражены столбуром либо черной ножкой, то вылечить их не удастся, но в целях профилактики рекомендуется дезинфицировать субстрат и семена перед высевом. Если на кустиках находится не очень большое количество слизней, то их можно попытаться собрать вручную. Но в том случае, если вредителей очень много, то поверхность между рядами нужно взрыхлить, а потом засыпать слоем смеси, состоящей из табачной пыли, древесной золы и извести. От иных вредителей кустики рекомендуется в целях профилактики опрыскать до цветения и после него инсектицидными препаратами, которые быстро разлагаются, к примеру, Карбофосом либо Кельтаном, а можно при желании использовать средство Стрела, которое является безопасным для человека. Борьба с вредителями народными средствами. Выращивание баклажанов. Сбор и хранение баклажанов Сбор плодов баклажан можно начинать спустя 30—40 суток после окончания цветения, при этом они должны стать блестящими.
Для сбора подходят только полузрелые плоды. При этом нужно учесть, что недозревшие либо перезревшие плоды являются невкусными. Различается 2 вида зрелости, а именно: биологическая плоды полностью зрелые, но невкусные и техническая плоды подходят для сбора и употребления в пищу. Для срезки плодов используется секатор, при этом нужно оставить плодоножку двухсантиметровой длины. Баклажаны не подходят для длительного хранения, в связи с этим их нужно использовать в пищу либо из них можно готовить зимние салаты, а также икру, а еще их рекомендуется замариновать либо засолить. Также при желании плоды можно засушить, предварительно разрезав их на кружочки. Примерно 4 недели баклажаны смогут храниться в темном и прохладном не более 2 градусов месте. Также баклажаны можно сложить в ящик в один слой, при этом каждый плод следует обернуть бумажным листом. Затем емкость переносят в прохладное место, где баклажаны могут сохранить свою свежесть на протяжении некоторого времени.
Также их можно сложить в пакет из полиэтилена, который помещается в вентиляционное отверстие, еще его можно убрать в темное и холодное место. А самым лучшим местом для хранения таких плодов является полка холодильника. Помните, что они могут храниться лишь в темном и холодном месте. Виды и сорта баклажанов На сегодняшний день имеется классификация баклажан, разделяющая данную культуру на 3 подвида: европейский, восточный и индийский. Восточный подвид. Большинство сортов, вошедших в состав данного подвида, ранние и среднеранние. Кустики у таких растений не очень высокие раскидистые либо полураскидистые. Тоненькие стебли и побеги окрашено в фиолетово-зеленый цвет. Маленькие зеленые листовые пластины яйцевидной формы имеют черешки и жилки фиолетового окраса.
Не очень большие плоды обладают змеевидной, грушевидной, шаровидной, серповидной либо цилиндрической формой, а также темно-фиолетовым окрасом. Мякоть у плодов белая либо светло-зеленая с небольшой горечью. Западный подвид. В него включены позднеспелые и среднеспелые сорта. Кустики полураскидистые либо сомкнутые, они могут быть средней высоты либо высокими. Побеги толстые и зеленые, у их вершин имеется фиолетовая пигментация, которая проявляется достаточно слабо. На поверхности больших листовых пластин удлиненно-яйцевидной формы имеется опушение, они обладают зеленым окрасом, в некоторых случаях в районе черешков и жилок имеется коричневатый оттенок. Форма сравнительно больших плодов может быть различной, после того как они достигнут технической зрелости, их окрас сменится на фиолетово-коричневый, фиолетово-черный, фиолетовый либо темно-фиолетовый. Мякоть окрашена в бело-зеленый либо бело-желтый цвет, она отличается разной степенью горечи.
Индийский подвид. Он представлен в культуре довольно широко, однако в средних широтах сорта, вошедшие в данный подвид, не выращиваются. Самые популярные сорта западного подвида, которые отлично подходят для выращивания в средних широтах: Валентина. Этот раннеспелый сорт отличается своей урожайностью и устойчивостью к табачной мозаике. Черно-пурпурные плоды обладают стандартным размером 5х26 сантиметров. Они имеют вытянутую книзу форму, а также прекрасный вкус. Фиолетовое чудо.
Такая рассада баклажанов будет выращиваться в домашних условиях без пикировки до высадки в теплицу. Выращивание рассады баклажанов в торфяных таблетках При выборе щадящих способов посева баклажанов рекомендуется использовать торфоперегнойные таблетки. Это спрессованный торф с добавлением питательных микроэлементов. Таблетку помещают в поддон с водой, после чего она превращается в бочонок, превышающий первоначальную высоту в 5-6 раз. В специальное углубление выкладывают обработанное семя баклажана и присыпают тонким слоем грунта. После появления всходов контейнер с таблетками переставляют в самое освещённое место и внимательно следят за их влажностью и развитием корневой системы. Как только будет замечено, что корешки стали пробиваться наружу, рассаде в торфяных таблетках предоставляют индивидуальную тару больших размеров. При этом важно не забывать убирать пленку с торфяной таблетки, иначе корни не пробьются. Стаканчики объёмом около 300 мл снабжают дренажными отверстиями и насыпают слой плодородной почвы, которая была приготовлена самостоятельно или куплена в магазине. На неё устанавливают бочонок с ростком баклажана и аккуратно по периметру подсыпают грунт. Стебель растения должен быть углублён практически до семядольных листочков. После пересадки баклажаны поливают и при необходимости проводят подсыпку почвы. Уход за рассадой баклажанов до пикировки Освещение. Молоденькие росточки баклажанов не отличаются привлекательностью и силой. Высокие 3-4 см стебелёчки и слабая корневая система требуют от огородника постоянного внимания и заботы. И на первое место выходит обеспечение ростков достаточным количеством света. Контейнеры с рассадой помещаются на подоконники. Но очень часто ранним посевам не хватает естественного солнечного света, поэтому используются люминесцентные или специально предназначенные для этого лампы с ультрафиолетовым излучением. Их включают на 2-3 часа в утренние и вечерние часы. Необходимо, чтобы продолжительность светового дня составляла 10-12 часов. В пасмурную погоду освещение оставляют включенным на протяжении всего дня. Баклажан очень теплолюбивое растение и вырастить здоровую рассаду не получится, если не соблюдать температурный режим. Поливают молодую рассаду по мере необходимости тёплой отстоянной водой из лейки с узким носиком. Воду льют под корень, стараясь не попадать на семядольные листики. Время полива — раннее утро или вечер, но обязательным является качество и количество подаваемой воды. Чрезмерное переувлажнение почвы ведёт к заболеваниям, а пересушка влечёт за собой отмирание и без того слабой корневой системы. Когда на стеблях баклажанов разовьётся второй настоящий листок, можно приступать к пикированию. Это вариант для тех, кто посеял семена в общие рассадные ящики. Пикировка сеянцев в горшки Баклажаны крайне болезненно реагируют на пересадку, в связи с хрупкой корневой системой. И чаще всего огородники стараются провести посев в индивидуальную тару, с последующим добавлением грунта к корневой системе. В противном случае без пересадки не обойтись. На успешную приживаемость рассады в новой таре можно рассчитывать при её определённой стадии развития: Нельзя трогать ростки в пору семядольных листиков — слишком слабая корневая система. Переросшие кустики баклажанов дольше адаптируются к новым условиям из-за того, что их корешки во время роста в общей ёмкости переплелись и были травмированы при пересадке. А это приводит к затормаживанию развития на 2-3 недели, что, соответственно, откладывает период плодоношения.
Дополнительно в почву вносят комплексное минеральное удобрение — 50-80 г на ведро грунта. Подготовка семян к посадке Семенам баклажанов нужна предпосевная обработка. Но вначале проводят сортировку и отбор крупных и полновесных семян — это повысит урожайность. В 5 л воды растворяют 50 г поваренной соли. В раствор кладут семена и, помешав их 2 минуты, дают отстояться в течение 5 минут. Все семена, всплывшие на поверхность, удаляют, а остальные промывают 4-5 раз чистой водой и просушивают. Вместо марганцовки можно использовать препарат «Фитоспорин М». После дезинфекции семена промывают водой. Для ускорения прорастания используют различные стимуляторы роста, жидкие гуматы. Применяют эти препараты согласно инструкции. Эффективно замачивание в растворе борной кислоты 5 г на 10 л воды. После таких обработок семена готовы к посадке. Если на упаковке производитель указал, что семена уже прошли предварительную обработку, то повторно проводить подобные операции не требуется. Сроки посадки В средней полосе России оптимальный срок посева семян — вторая половина февраля — первая декада марта. Торопиться с посадками не стоит. Если посеять рано, например, в январе, то растения вытянутся до момента высадки в грунт. Более точно срок посева можно рассчитать, ориентируясь на период развития растения. Для средней полосы подойдут ранние и среднеспелые сорта. Для полного созревания им нужно 110—120 дней. У поздних сортов более длительный период вегетации от 130 до 200 дней и в климате центрального региона они вряд ли успеют вызреть. Посев семян Рассаду баклажанов можно выращивать с пикировкой и без пикирования. Второй способ предпочтительнее, так как корни растения болезненно переносят пересадку. Для выращивания рассады с последующей пикировкой подойдут деревянные ящики, лотки или пластиковые контейнеры высотой 6-10 см. В них насыпают грунт, разравнивают его и слегка уплотняют поверхность. Затем размечают бороздки глубиной 1-1,5 см и с расстоянием 4-5 см между рядками. Бороздки проливают теплой водой.
Выращивание рассады баклажанов из семян в домашних условиях в 2024 году
Все зависит от того, где вы будете выращивать баклажаны. На постоянное место роста баклажаны высаживают в возрасте 70-80 дней. При выращивании в теплице рассаду высаживают в конце апреля. Для этого посевы стоит производить в начале февраля. В открытый грунт рассаду баклажанов переносят после того как минует угроза заморозков, в районе 10 июня. Поэтому на рассаду семена стоит сеять с 10 по 20 марта. Емкости для рассады. Так как баклажаны крайне сложно переносят пересадку, после долго болеют, рекомендуется высаживать семена в отдельные стаканчики, а еще лучше в торфяные горшки, которые с легкостью переносят на грядки вместе с горшками.
Это также негативно действует на семенной материал. Для предотвращения переувлажнения и образования плесени периодически снимают пленку для проветривания контейнеров с посадочным материалом. После проклевывания первых ростков ящики и горшочки перемещают на подоконник. Пленку с контейнеров снимают, делая это поэтапно: в первый день — на 2 часа утром и вечером; на второй день — на 4 часа; на третий день — держать емкости открытыми в течение дня, закрыв на ночь. На следующий день окончательно избавляются от пленки. Вырастить крепкую и здоровую рассаду помогут определенные агротехнические мероприятия: Поддержание оптимального температурного режима. Это поможет укрепить корневую систему, предотвратить излишний рост надземной части. Это необходимо для более быстрой адаптации сеянцев к природным условиям. Освещение ростков. Помимо естественного света молодые всходы нуждаются в дополнительном освещении. Сделать это можно с помощью люминесцентных ламп, включая их утром и вечером на 2-3 часа. Отсутствие нормального освещения приводит к вытягиванию и ослаблению сеянцев. Полив саженцев. Для полива рассады, как и до появления всходов, используют отстоянную теплую воду. Поливают лейкой с узким носиком непосредственно под корень, избегая попадания воды на молодые листочки. Делают это утром или вечером по мере подсыхания верхнего пласта грунта. Молодую рассаду подкармливают через 12-14 дней после прорастания первых ростков. Для приготовления питательной смеси аммиачную селитру 1 ч. Все эти действия помогут укрепить саженцы перед проведением процедуры пересадки в большую емкость. Пикирование Появление первых полноценных листочков говорит о том, что пришло время провести пикировку рассады. Емкость для саженцев баклажан должна иметь хорошую дренажную систему. Предварительно ее дезинфицируют. Грунт берут тот же, что и для семенного материала. Пикировку проводят следующим образом: Перед проведением процедуры рассаду поливают, оставив на 2-3 часа для пропитывания почвы влагой. В центре заполненных почвосмесью контейнеров проделывают лунку. Из емкости извлекают саженец с небольшим количеством грунта, стараясь не повредить корни. Росток опускают в выемку, присыпают грунтом. Землю аккуратно уплотняют и увлажняют, наливая воду под корень. Чтобы пересаженная рассада прижилась, пикировку нужно провести своевременно.
Пустые семечки всплывут на поверхность, а полные опустятся на дно. Пустые семена выбрасывают, а полные промывают проточной водой и высушивают. Обеззараживание в насыщенном растворе марганцовки, погрузив в него семечки на 20-25 минут. Можно протравить семена в растворе «Фитоспирина», приготовленном по инструкции. Обработки биостимулятором гетероауксином, эпином, цирконом , насыщающим семена полезными микроэлементами Проращивания, необходимого для ускорения появления всходов. Для этого семена помещают между предварительно смоченными ватными дисками и оставляют на 2-3 дня в теплом месте. При выборе семян на посадку предпочтение лучше отдавать гибридным сортам. Они более устойчивы к болезням, температурным перепадам, дают высокий урожай. Подготовка грунта Для капризных, привередливых баклажан требуется плодородный, рыхлый грунт с нейтральным показателем уровня кислотности. Почвосмесь можно приобрести в готовом виде в специализированном магазине либо заготовить самому. Существует несколько вариантов грунта для баклажан: Смешивают дерновую землю, перегной и песок в соотношении 2:3:1. К полученной смеси добавляют древесную золу 1 стакан. Берут компост из перегноя 8 частей , коровий навоз, калийную соль, суперфосфат по 1 части , смешивают все ингредиенты, добавив дерновую землю 2 части. Готовят состав из опилок, торфа, перегноя и дерновой земли в соотношении 0,5:1:2:1. Почву необходимо продезинфицировать, прокалив в духовке либо обработав промышленными препаратами перманганатом калия, раствором фитоспирина. Высадка в емкости Выбор контейнеров под рассаду баклажан зависит от предпочтений огородника. Для посева зерен используют: рассадные ящики; одноразовые стаканчики; пластиковые кассеты. При высаживании баклажан в ящики почвой заполняют емкость до самого края, так как после полива земля оседает. Затем карандашом либо деревянной палочкой на расстоянии 2-3 см друг от друга прочерчивают канавки глубиной около 1 см. В подготовленные желобки высевают семена, присыпают их землей и поливают. Поверх ящиков натягивают полиэтиленовую пленку. Объем одноразовых стаканчиков, используемых под рассаду, должен быть не меньше 200 мл. Торфяные таблетки состоят из прессованного торфа, смешанного с перегноем и питательными микроэлементами. Таблетку предварительно опускают в емкость с водой. Набухнув, она увеличивается в несколько раз. После этого в специальное углубление помещают зернышко и засыпают почвой. Сверху накрывают пленкой. Во всех емкостях должны быть проделаны отверстия и присутствовать дренажный слой. Емкость нужно продезинфицировать, обдав кипятком либо поместив на несколько минут в духовой шкаф.
Так, например, молодые растения ранних сортов баклажана обычно размещаются на постоянное место не важно, теплица это или открытый грунт , когда достигнут возраста в 62—64 дня. Для сортов среднего срока спелости наиболее оптимальный возраст — 68—69 дней. Культивары поздних сроков созревания лучше всего высаживать на постоянное место в возрасте примерно 75 суток, можно на пару дней взрослее. Итак, теперь вы знаете оптимальный возраст рассады для того или иного сорта Следовательно, можно без труда вычислить время для посева, пока отталкиваясь только от особенностей сорта. Например, если у вас ранний сорт и для него оптимален возраст рассады в 62 дня, то к нему прибавьте пару дней, необходимых для обработки семян. Итого мы получим 75 дней от начала подготовки семян до посадки рассады на постоянное место. Когда сажать баклажаны на рассаду: сроки по регионам Следующий расчет исходит из тонкостей климата в вашем регионе проживания. Баклажаны выращивают во многих регионах, однако не стоит забывать, что культура эта обожает тепло — не только теплый воздух, но и теплую почву.
Когда сеять баклажаны на рассаду, выращивание и уход, сроки высадки в грунт
И если семена томатов прорастают на 3-5 день, а баклажаны тоже относятся к пасленовым культурам, то у баклажанов чуть подольше происходит прорастание семян, проклевывание так называемое, когда и следует высаживать их уже в стаканчики. Для определения срока посадки семян баклажанов на рассаду руководствуются правилами. Посев семян баклажанов. Можно сеять сухими семенами, но быстрее прорастают замоченные (2–3 дня на влажной фильтровальной бумаге в теплом месте).
Выращиваем баклажаны. От рассады до урожая
Посадка семян баклажан на рассаду, а потом и содержание появившихся растений осуществляется при хорошем свете. Таким образом, оптимальный срок посева семян перцев и баклажанов на рассаду можно определить, отсчитав от даты предполагаемой высадки в грунт два с небольшим месяца на развитие рассады и 10 дней на всходы. Техника посадки и выращивания баклажанов схожа с агротехникой перцев и томатов, но есть нюансы. Как и когда правильно высаживать семена баклажан на рассаду. Чтобы правильно определить время посадки баклажан, важно совместить сразу несколько дат, и учесть несколько разных критериев. Если рассада предназначена для высадки в теплицу, то посев семян осуществляется дней на 14-15 раньше, чем при высаживании саженцев в грунт. Сроки посева семян баклажан на рассаду рассчитываются в зависимости от планируемой даты высадки рассады на постоянное место.