Экспертиза Роскачества → Творог обезжиренный Село зеленое → оценка 2,78 из 5,00 по результатам исследования. А вот чуть-чуть опередивший по баллам «Село Зеленое» ульяновский творог марки «СМК» оказался не вполне натуральным. Реализуем творог «Село Зеленое» оптом и мелким оптом по Москве, Московской области и всей территории Росии. В частности, выяснилось, что в производимом женщиной твороге содержится бензойная кислота.
Творог Село Зеленое 5% п/пак 200г
К нам обращались несколько изготовителей с вопросом: что делать, мы моем, и моем всё, а дрожжи и плесень не исчезают. В таких случаях часто приходится полностью закрывать производство и проводить полную дезинфекцию не только оборудования, но и помещения химическими реагентами, — комментирует эксперт по молочной продукции, зам. Однако не только производители виноваты в появлении дрожжей и плесени в твороге. Продукты могли неправильно храниться в торговых сетях. Однако если в магазине условия хранения не соблюдались, грибки и бактерии начинали быстро размножаться. Эксперты производили закупку творога в крупных столичных супермаркетах. Всем этим торговым организациям направлены запросы с требованием подтвердить соблюдение условий хранения.
Аналогичные запросы направляются и производителям, в чьих продуктах выявлены несоответствия. Село Зеленое мне попадалось на обзор единожды, когда речь шла про молоко. Тогда Село Зеленое стало лидером в пятерке испытуемых образцов, показав высшее качество продукции. Давайте узнаем, что не так с результатами экспертизы творога: Ситуация довольно стандартная. Дрожжи и заветная бегеновая кислота - проблемы схожие у многих испытуемых. Собственно, стоит отметить, что я предпочитаю для своих покупок сеть Ашан по простой причине - там я традиционно имею дело с холодильниками, которые отлично настроены и работают правильно, сохраняя нужный температурный режим.
Сам же я делаю закупку довольно быстро, фасуя продукцию в заранее охлажденные при помощи аккумуляторов холода термосумки, там где требуется соблюдение температурного режима, а весь мой маршрут от холодильника в Ашане до холодильника в офисе лаборатории на автомобиле не превышает 10-15 минут. Так что представьте себе, какого качества будет творог из магазинов сетей попроще, если там плохо работает холодильник или сеть не позволяет держать нужную температуру. После своих же экспертиз я стал предвзято относиться к данному бренду. У них было плохенькое масло, плохой кефир и отличный кефирный продукт, плохое молоко. Все показатели ходят по границе, а проблем с дрожжами нет вообще. Как вы можете увидеть, по сравнению с остальными образцами - здесь проблемы минимальные.
Это все равно не дотягивает самую малость до соответствия всем требованиям ТР ТС, но, по большому счету, я бы себе спокойно такой продукт купил.
В твороге «Б. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зелёное» массовая доля белка оказалась меньше, чем требуется.
Еще у одной марки — «Рузское молоко» — нашли несоответствие маркировке.
Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных в рубриках "Комментарии" и "Авторы". Мнение авторов в данных разделах может не совпадать с мнением редакции.
Два производителя представлены в тесте сразу парой образцов: ТМ «Родная Любава» разные упаковки по 500 г и 200 г и образцы ТМ «Дабрович», приобретенные в разных торговых точках города. Не секрет, что творог — продукт деликатный, и у него частенько обнаруживаются проблемы микробиологического характера. Поэтому в первую очередь проверялась безопасность продукта. Далее выяснялось настоящий это творог или фальсифицированный. Для этого проводился анализ на содержание растительных жиров, то есть немолочных жиров. Их быть не должно! И конечно выяснялось соответствует ли реальная жирность заявленной производителями в маркировке. Для испытаний все образцы отправились в соседний Татарстан, в аккредитованную лабораторию, с соблюдением всех правил хранения и транспортировки. Уже на второй день испытаний из лаборатории сообщили, что в нескольких образцах обнаружена кишечная палочка! Поясним: кишечная палочка БГКП в отличие от плесени и дрожжей не может появиться от неправильного хранения в магазине, как часто любят отмечать производители. Она может попасть в творог либо на производстве, либо при фасовке от несоблюдения санитарных норм.
"Село зеленое" выпускает специальный творог для сырников и запеканок
| Please wait while your request is being verified... | Характеристики. ТВОРОГ м.д.ж. 5% СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ 200 г. |
| Село зеленое | «Село Зелёное» бережно сохраняет традиции, чтобы подарить вам все самое лучшее, что есть в твороге. |
Товары и предприятия
Оно соответствует требованиям безопасности, имеет хорошие органолептические свойства, не содержит растительных жиров. Массовая концентрация лактулозы сравнительно невысокая, но… Продукт молоко «Домик в деревне» не соответствует по идентификационным критериям технического регламента наименованию «молоко». Дело в том, что массовая доля белка в нем ниже допустимой даже с учетом погрешности. В чем производители все-таки обманули? Несмотря на, казалось бы, радужную картину, замечания к участникам теста все-таки были.
Так, например, не слишком довольны остались эксперты органолептическими показателями образцов. Нареканий не вызвала только продукция брендов «Домик в деревне» и Valio. Так, в молоке «Простоквашино» и «Село зеленое» эксперты почувствовали солоноватый привкус, в «Авиде» — кормовой, в «Селе зеленом», «Сарафаново» и «Останкинское» — запах и привкус кипячения. Кроме того, не все изготовители верно указали пищевую ценность своей продукции.
В большей части образцов кроме «Простоквашино» и «Сарафанова» белка оказалось меньше, чем заявлено. Для «Домика в деревне» это обернулось занесением в «Список товаров с замечаниями», поскольку белка в данном молоке оказалось даже меньше, чем полагается по ГОСТу и чем предписывает технический регламент. Андрей КОРЧАГИН Молоко — это источник кальция, полезных ферментов, жирных кислот, витаминов, оно обладает антитоксическими свойствами, благотворно влияет на пищеварение и нервную систему. Об этом говорят диетологи и производители продукта.
Правда, настоящее парное молоко добыть в большом городе невозможно: его нельзя продавать. Поэтому вместо него нам предлагают «пастеризованное», «стерилизованное», «ультрапастеризованное». Потребители уверены: в нет ни витаминов, а наоборот полно «химии». Так ли это на самом деле?
Что такое «ультрапастеризация»? Слово, под которым потребители обычно понимают «убийство всего живого» — ультрапастеризация. На самом деле это процесс очень быстрой обработки сырого молока паром с температурой 130 — 150 градусов. Это позволяет сохранить в продукте витамины, минеральные соли и ценные ферменты.
Зато подавляющее большинство микробов в молоке после этого уже не выживает. И это нам на руку: дополнительно кипятить перед употреблением его не нужно. Иначе потеряете и полезные вещества. Кстати, производители уверяют, что именно ультрапастеризация а не консерванты дает молоку шанс храниться несколько месяцев.
Экспертиза это подтвердила: ни в одном из образцов консерванты не обнаружены. О том, насколько интенсивной была обработка молока на производстве, можно судить по показателю массовой концентрации лактулозы. Чем он выше, тем сильнее было термическое воздействие на продукт. Судя по результатам исследований, бережнее всего производители отнеслись к молоку «Простоквашино», выше всего концентрация лактулозы в образце «Сарафаново».
Для ультапастеризации, точно также, как и для стерилизации, важно качество молока и его термоустойчивость, поэтому в технологии такой продукции разрешено применение фосфатов — солей, позволяющих повысить термоустойчивость молока за счет улучшения его буферности, что предохраняет белки молока от их денатурации при повышенных температурах, — поясняет главный эксперт «Роскотроль» Светлана Димитриева. Ни белка, ни кальция? По нормам в 100 граммах коровьего молока должно быть 120 мг кальция. Собственно, именно ради него мы и пьем молоко.
Но, видимо, о таком важном качестве молока производители забыли. Во всех проверенных образцах его несколько меньше: от 100 мг в молоке «Авида» до 114 мг — в «Простоквашино». А вот другая проверка — на наличие растительных жиров а значит, грубой фальсификации — экспертов порадовала. Их не нашлось ни в одном образце.
Собственно, как и антибиотиков. Следовательно, все проверенные образцы можно считать безопасными для здоровья. И, казалось бы, слишком все складывается радужно с этим продуктом. Но не тут-то было.
Ряд замечаний к участникам теста все-таки был. Не все изготовители верно указали пищевую ценность своей продукции. Для «Домика в деревне» это обернулось занесением в список с замечаниями, поскольку белка в данном молоке оказалось даже меньше, чем полагается по ГОСТу и чем предписывает технический регламент. Не слишком довольны остались эксперты органолептическими показателями образцов.
The DairyNews, все права защищены, 2000-2024 Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей. Молочная карта, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли. Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов.
В твороге «Б. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зелёное» массовая доля белка оказалась меньше, чем требуется. Еще у одной марки — «Рузское молоко» — нашли несоответствие маркировке.
На один балл меньше получило от экспертов молоко «Авида». Оно также соответствует требованиям безопасности, не содержит растительных жиров. Более высокую оценку - 67 баллов - получило молоко «Домик в деревне». Оно соответствует требованиям безопасности, имеет хорошие органолептические свойства, не содержит растительных жиров. Массовая концентрация лактулозы сравнительно невысокая, но… Продукт молоко «Домик в деревне» не соответствует по идентификационным критериям технического регламента наименованию «молоко». Дело в том, что массовая доля белка в нем ниже допустимой даже с учетом погрешности. В чем производители все-таки обманули? Несмотря на, казалось бы, радужную картину, замечания к участникам теста все-таки были. Так, например, не слишком довольны остались эксперты органолептическими показателями образцов. Нареканий не вызвала только продукция брендов «Домик в деревне» и Valio. Так, в молоке «Простоквашино» и «Село зеленое» эксперты почувствовали солоноватый привкус, в «Авиде» — кормовой, в «Селе зеленом», «Сарафаново» и «Останкинское» — запах и привкус кипячения. Кроме того, не все изготовители верно указали пищевую ценность своей продукции. В большей части образцов кроме «Простоквашино» и «Сарафанова» белка оказалось меньше, чем заявлено. Для «Домика в деревне» это обернулось занесением в «Список товаров с замечаниями», поскольку белка в данном молоке оказалось даже меньше, чем полагается по ГОСТу и чем предписывает технический регламент. Андрей КОРЧАГИН Молоко — это источник кальция, полезных ферментов, жирных кислот, витаминов, оно обладает антитоксическими свойствами, благотворно влияет на пищеварение и нервную систему. Об этом говорят диетологи и производители продукта. Правда, настоящее парное молоко добыть в большом городе невозможно: его нельзя продавать. Поэтому вместо него нам предлагают «пастеризованное», «стерилизованное», «ультрапастеризованное». Потребители уверены: в нет ни витаминов, а наоборот полно «химии». Так ли это на самом деле? Что такое «ультрапастеризация»? Слово, под которым потребители обычно понимают «убийство всего живого» — ультрапастеризация. На самом деле это процесс очень быстрой обработки сырого молока паром с температурой 130 — 150 градусов. Это позволяет сохранить в продукте витамины, минеральные соли и ценные ферменты. Зато подавляющее большинство микробов в молоке после этого уже не выживает. И это нам на руку: дополнительно кипятить перед употреблением его не нужно. Иначе потеряете и полезные вещества. Кстати, производители уверяют, что именно ультрапастеризация а не консерванты дает молоку шанс храниться несколько месяцев. Экспертиза это подтвердила: ни в одном из образцов консерванты не обнаружены. О том, насколько интенсивной была обработка молока на производстве, можно судить по показателю массовой концентрации лактулозы. Чем он выше, тем сильнее было термическое воздействие на продукт. Судя по результатам исследований, бережнее всего производители отнеслись к молоку «Простоквашино», выше всего концентрация лактулозы в образце «Сарафаново». Для ультапастеризации, точно также, как и для стерилизации, важно качество молока и его термоустойчивость, поэтому в технологии такой продукции разрешено применение фосфатов — солей, позволяющих повысить термоустойчивость молока за счет улучшения его буферности, что предохраняет белки молока от их денатурации при повышенных температурах, — поясняет главный эксперт «Роскотроль» Светлана Димитриева. Ни белка, ни кальция? По нормам в 100 граммах коровьего молока должно быть 120 мг кальция. Собственно, именно ради него мы и пьем молоко. Но, видимо, о таком важном качестве молока производители забыли. Во всех проверенных образцах его несколько меньше: от 100 мг в молоке «Авида» до 114 мг — в «Простоквашино». А вот другая проверка — на наличие растительных жиров а значит, грубой фальсификации — экспертов порадовала. Их не нашлось ни в одном образце. Собственно, как и антибиотиков. Следовательно, все проверенные образцы можно считать безопасными для здоровья. И, казалось бы, слишком все складывается радужно с этим продуктом. Но не тут-то было. Ряд замечаний к участникам теста все-таки был.
Творог фасованный Село Зеленое 5ПРОЦ 200Г ГОСТ 31453-2013
Мы решили не отставать от трендов и попросили искусственный интеллект нарисовать наши фермерские продукты "Село Зелёное". Условия доставки и оптовая цена на Творожное зерно Село Зелёное, в сливках, 5%, 130 г в каталоге b2b-маркетплейса MAY24. 8 апреля 2016 года в упаковке творога марки «Село Зеленое», купленного в одном из магазинов г. Чайковский, покупатель нашел посторонний предмет.
Меню пользователя
- Товары и предприятия
- Please wait while your request is being verified...
- Творожное зерно в сливках от фирмы "Село Зеленое"
- Анализ калорийности продукта
ЗМК расширил линейку мягких творогов «Очень важная корова»
либо члены нашей семьи, если не считать творог у бабушки в деревне. До этого пробовал от "село зеленое" молоко и мороженое, было приятно их употреблять. Смотри, смотри, творог на лошадях развозят, - говорили горожане, которые увидели конные повозки с творогом из «Села Зеленого» на улицах Ижевска. Узнайте про все плюсы и минусы Село Зелёное Творог зерненый 5%, 200 г прямо сейчас! Отзывы реальных людей на Творог "Село зелёное" 9% Молочные продукты, плюсы и недостатки от покупателей. 8 апреля 2016 года в упаковке творога марки «Село Зеленое», купленного в одном из магазинов г. Чайковский, покупатель нашел посторонний предмет.
Главное меню
- 17 отзывов
- В щекинский детский сад поставляли творог с бензойной кислотой - Новости Тулы и области -
- БЗМЖ ТВОРОГ СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ 5% ПАКЕТ 300Г — информация и оценки
- Рекламный ролик творог "Село Зелёное" | Видео
- Село зеленое | Творог и Сыр | реклама 2023 - смотреть бесплатно
БЗМЖ ТВОРОГ СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ 5% ПАКЕТ 300Г
Недостаток белка вскрылся в продукте марок «Б. Ю. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зеленое», а вот «Рузское молоко», наоборот, содержит белка больше, чем заявлено на упаковке, и значит, сырье брали хорошее. Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат расширил линейку мягких творогов «Очень важная корова». Роскачество проверило обезжиренный творог с жирностью от 0 до 1,8%.
Лента новостей
- Творог 0% "Село Зеленое" 200 гр. – купить в интернет-магазине "Сибирский Продукт"
- В Роскачестве вскрыли несоответствие требований в твороге и назвали безопасные марки
- Удмуртский агрохолдинг начал служебную проверку после жалоб на фиолетовое молоко
- Ни белка, ни кальция?
- Село Зелёное Творог зерненый 5%, 200 г
Село зеленое | Творог и Сыр | реклама 2023
Творог с сохранённой структурой зерна «Село Зелёное» изготовлен из настоящего, свежего молока. Узнайте про все плюсы и минусы Село Зелёное Творог зерненый 5%, 200 г прямо сейчас! А вот чуть-чуть опередивший по баллам «Село Зеленое» ульяновский творог марки «СМК» оказался не вполне натуральным. Творожное зерно имеет нежную текстуру, мягкий сливочный вкус. Благодаря высокой питательности отлично подойдёт как для завтрака, так и для любого перекуса. Одним из знаковых проектов компании ЕКОКОМ является сотрудничество с агрохолдингом «КОМОС ГРУПП», который является, в том числе производителем крупнозерненого творога торговой марки «Село зеленое».
В щекинский детский сад поставляли творог с бензойной кислотой
реклама 2021 #Селозеленое #ПавелРогожин #ФудстилистСкачать. «Село Зелёное» бережно сохраняет традиции, чтобы подарить вам все самое лучшее, что есть в твороге. Творог обезжиренный с сохраненной структурой зерна 0,5%. Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат расширил линейку мягких творогов «Очень важная корова». Творог "Село Зеленое" (федеральный ролик, май 2018)Подробнее. Творог Село Зеленое рассыпчатый 5% п/пак 200г. 139 ₽. Отзывы (903).
Творог Село Зелёное обезжиренный 0,5%, 200г
| Творог - Село зелёное - 500 | В твороге четырех торговых марок («Б.Ю. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зеленое») массовая доля белка оказалась меньше, чем требуется. |
| Село зеленое | Творог и Сыр | реклама 2023 | Творог обезжиренный с сохраненной структурой зерна 0,5%. |
Творог «Село зеленое»
На один балл меньше получило от экспертов молоко «Авида». Оно также соответствует требованиям безопасности, не содержит растительных жиров. Более высокую оценку - 67 баллов - получило молоко «Домик в деревне». Оно соответствует требованиям безопасности, имеет хорошие органолептические свойства, не содержит растительных жиров. Массовая концентрация лактулозы сравнительно невысокая, но… Продукт молоко «Домик в деревне» не соответствует по идентификационным критериям технического регламента наименованию «молоко». Дело в том, что массовая доля белка в нем ниже допустимой даже с учетом погрешности. В чем производители все-таки обманули?
Несмотря на, казалось бы, радужную картину, замечания к участникам теста все-таки были. Так, например, не слишком довольны остались эксперты органолептическими показателями образцов. Нареканий не вызвала только продукция брендов «Домик в деревне» и Valio. Так, в молоке «Простоквашино» и «Село зеленое» эксперты почувствовали солоноватый привкус, в «Авиде» — кормовой, в «Селе зеленом», «Сарафаново» и «Останкинское» — запах и привкус кипячения. Кроме того, не все изготовители верно указали пищевую ценность своей продукции. В большей части образцов кроме «Простоквашино» и «Сарафанова» белка оказалось меньше, чем заявлено.
Для «Домика в деревне» это обернулось занесением в «Список товаров с замечаниями», поскольку белка в данном молоке оказалось даже меньше, чем полагается по ГОСТу и чем предписывает технический регламент. Андрей КОРЧАГИН Молоко — это источник кальция, полезных ферментов, жирных кислот, витаминов, оно обладает антитоксическими свойствами, благотворно влияет на пищеварение и нервную систему. Об этом говорят диетологи и производители продукта. Правда, настоящее парное молоко добыть в большом городе невозможно: его нельзя продавать. Поэтому вместо него нам предлагают «пастеризованное», «стерилизованное», «ультрапастеризованное». Потребители уверены: в нет ни витаминов, а наоборот полно «химии».
Так ли это на самом деле? Что такое «ультрапастеризация»? Слово, под которым потребители обычно понимают «убийство всего живого» — ультрапастеризация. На самом деле это процесс очень быстрой обработки сырого молока паром с температурой 130 — 150 градусов. Это позволяет сохранить в продукте витамины, минеральные соли и ценные ферменты. Зато подавляющее большинство микробов в молоке после этого уже не выживает.
И это нам на руку: дополнительно кипятить перед употреблением его не нужно. Иначе потеряете и полезные вещества. Кстати, производители уверяют, что именно ультрапастеризация а не консерванты дает молоку шанс храниться несколько месяцев. Экспертиза это подтвердила: ни в одном из образцов консерванты не обнаружены. О том, насколько интенсивной была обработка молока на производстве, можно судить по показателю массовой концентрации лактулозы. Чем он выше, тем сильнее было термическое воздействие на продукт.
Судя по результатам исследований, бережнее всего производители отнеслись к молоку «Простоквашино», выше всего концентрация лактулозы в образце «Сарафаново». Для ультапастеризации, точно также, как и для стерилизации, важно качество молока и его термоустойчивость, поэтому в технологии такой продукции разрешено применение фосфатов — солей, позволяющих повысить термоустойчивость молока за счет улучшения его буферности, что предохраняет белки молока от их денатурации при повышенных температурах, — поясняет главный эксперт «Роскотроль» Светлана Димитриева. Ни белка, ни кальция? По нормам в 100 граммах коровьего молока должно быть 120 мг кальция. Собственно, именно ради него мы и пьем молоко. Но, видимо, о таком важном качестве молока производители забыли.
Во всех проверенных образцах его несколько меньше: от 100 мг в молоке «Авида» до 114 мг — в «Простоквашино». А вот другая проверка — на наличие растительных жиров а значит, грубой фальсификации — экспертов порадовала. Их не нашлось ни в одном образце. Собственно, как и антибиотиков. Следовательно, все проверенные образцы можно считать безопасными для здоровья. И, казалось бы, слишком все складывается радужно с этим продуктом.
Но не тут-то было. Ряд замечаний к участникам теста все-таки был.
Три исследованных образца творога не соответствовали требованиям ГОСТа по белку. Санкт-Петербург , «Сударыня» г. Великий Новгород.
Достоинства: Натуральный, крупное зерно, удобная упаковка. Недостатки: Нет. Отзыв: Творог покупаю часто, любимой марки как таковой нет, беру обычно тот, что дешевле.
В твороге не обнаружили антибиотиков, красителей, консервантов. Однако эксперты все-таки нашли ряд нарушений. Продукт бренда «Благода» обладает признаками фальсификации. В образцах марок «Избёнка», «Ирбитский», «Простоквашино» не хватает полезных молочнокислых бактерий.
Творог Село Зелёное 5%
В твороге четырех торговых марок «Б. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зеленое» массовая доля белка оказалась меньше, чем требуется.
В настоящее время служба качества и безопасности пищевой продукции ООО "Комос групп" проводит служебное расследование", - говорится в ответе компании на запрос ТАСС. В пресс-службе уточнили, что напрямую обращений на горячую линию качества продукции компании, номер телефона которой указан на всей продукции холдинга, от покупателя не поступало, кроме того, в компании не зарегистрировано других аналогичных жалоб на молоко этой марки. В агрохолдинге попросили потребителя оказать помощь компании в проведении служебного расследования и выйти на связь по телефону горячей линии. На предприятии также отметили, что молочные продукты в условиях производственного процесса не могут менять цвет.
Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зеленое» массовая доля белка оказалась меньше, чем требуется.
Его можно сочетать с любимыми фруктами, ягодами, орехами, джемом или топпингом.
Также такой творог — удачная основа для нежных сырников и запеканки. Его можно применять в качестве начинки для блинчиков и выпечки.